Esskultur in Deutschland

Lesen Sie den Text und dann setzen Sie die Wrter in Fettdruck in die richtigen Kisten.In Deutschland gibt es viele internationale Restaurants. Viele Deutsche mgen die internationale Kche lieber als das traditionelle deutsche Essen. Die italienische, die trkische und die asiatische Kche sind besonders beliebt. Auch amerikanische Fast-Food-Restaurants sind sehr beliebt. Allerdings ist in den letzten Jahren das biologische Essen immer begehrter geworden. kologisches Gemse und Vollkorn sind Mode. Es gibt aber auch die traditionelle deutsche Kche. Es ist wahr, dass in Deutschland viele Kartoffeln gegessen werden: bekannte Kartoffelgerichte sind Kartoffelbrei, Kartoffelkndel und Kartoffelsalat. Typisch deutsche Gemse sind Sauerkraut und Rotkraut. Das deutsche Bier ist in der ganzen Welt bekannt. Weniger bekannt ist, dass in Sddeutschland auch Wein angebaut wird. Im Rheinland gibt es einen richtigen Weinbau. Die Wrste kommen aus Sddeuschland: Bratwurst, Frankfurter Wrstchen und Weiwurst. In Norddeutschland gibt es Fischereihfen und daher viele Fischgerichte. Berhmt sind die Nordseekrabben und der Bismarckhering, dieser Fisch nach dem berhmten Politiker benannt wurde. Die sterreichische Kche hnelt der bayrischen Kche. Wien ist berhmt fr Kuchen und Torten (Wiener Bckerei) und fr das Wiener Schnitzel. Die Schweiz dagegen ist berhmt fr ihren Kse und fr ihre Schokolade. das

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