FICHA DE CATA DOS VIÑOS

Sucédense por ondanadas o branco aromático da pera e a flor de tilo, co amarelo dos froitos do pais: mirabel, ameixa e pavía, as herbas aromáticas da corredoira e ese fondo mineral do limpo empedrado de granito despois da choiva. O gusto no seu paso pola boca é un equilibrio entre o frescor cítrico, a densidade agarimosa e a profundidade atlántica que nos deixa no padal.