al dente catering berlin gmbh...al dente catering - seit 1986 erstellen wir individuell abgestimmte...
TRANSCRIPT
-
AL DENTE CATERING BERLIN GMBHTEILESTRASSE 13 12099 BERLINFON: 030 3041661 @:[email protected]
AL DENTE CATERING - seit 1986 erstellen wir individuell abgestimmte Konzepte für das Catering im Rahmen unterschiedlichster Events in Berlin und setzen diese professionell um. Kreative Komplettpakete machen Ihre Veranstaltung einzigartig und unverwechselbar.
BUFFETARRANGEMENT ABENDVERANSTALTUNG IN DER SAMMLUNG SCHARF GERSTENBERG MIT EMPFANG UND BUFFET:
Zur Begrüßung Ihrer Gäste reichen wirkleine Häppchen begleitet von einem Crémant und hausgemachter Bitterlimonade
Ihre Gäste wählen aus kalten , warmen und süßen Leckereien am Buffet
Ackersalat mit Balsamico-Honigvinaigrette und Speck-LauchcroutonsGelbe Beete in Kurkumadressing mit Rosa Pfeffer und SpinatblätternRoter Chicorée und Boskoop karamellisiert mit OrangenhonigGerösteter Blumenkohl mit etwas Chili, Zitrus, Knoblauch und MandelnAuswahl verschiedener Brotsorten aus unserer Hausbäckerei
Konfierte Ente in eigener JusSchmorbraten von der Brandenburger Färse in BurgunderKirschrotkohlKartoffelklößchen gefüllt mit Portweinpflaume und CashewbröselnServiettenknödel in PetersilienbutterWaldpilzgulasch mit Steckrüben, Pastinaken und Kürbis
Mousse au ChocolatBratapfelcreme mit Cassis
Käse und Früchte
Begleitende Getränke werden von unserem Servicepersonal am Tisch serviert.Kaffeespezialitäten und hausgemachte Pralinen werden an der Espressobar gereicht.
Ab 80 Personen und bei einer Veranstaltungsdauer von 7 Stunden beträgt der Preis pro Person 99,00 €
inklusive Mobiliar, Geschirr, Besteck, Gläser, Servicepersonal, Buffetequipment, Logistikkosten und Mwst.Anpassungen nach Ihren Wünschen sind selbstverständlich möglich.
zzgl Locationmiete zugunsten des Museums
-
AL DENTE CATERING BERLIN GMBHTEILESTRASSE 13 12099 BERLINFON: 030 3041661 @:[email protected]
MENÜARRANGEMENT ABENDVERANSTALTUNG IN DER SAMMLUNG SCHARF GERSTENBERG MIT EMPFANG UND VIER GÄNGE MENÜ
Zur Begrüßung Ihrer Gäste reichen wirkleine Häppchen begleitet von einemCrémant und hausgemachter Bitterlimonade
VORSPEISEN AUF DEN TISCHEN EINGESTELLTAuswahl verschiedener hausgebackener Brotsorten und DippsButternutkürbis mit Tahin, karamelliserten roten Zwiebeln und GranatapfelkernenRote Beete mit etwas Ingwer, Orange, Datteln, Walnuß und ZiegenkäseSteinchampignons in Sojasauce flambiert mit Petersilie und PreiselbeerenBabycalamares auf pikanten Balsamicolinsen mit Wurzelgemüsen
ZWISCHENDURCH SERVIEREN WIR EINEN HEIßEN SHOTMöhrensuppeKokosschaum und Koriander-Cashewpesto
UND ALS HAUPTGERICHT VEGETARISCHE ALTERNATIVESous-vide gegarte Lammhüfte oder Rinderflanke Lasagne von Steckrübe und AusternseitlingenWurzeln in Petersilienkaramell Wurzeln in PetersilienkaramellKartoffel-Selleriepürée Roquefortsauce
SüßESSchokoladentarteCalvadosapfel
Käse und Birnenchutney
Begleitende Getränke werden von unserem Servicepersonal am Tisch serviert.Kaffeespezialitäten und hausgemachte Pralinen werden an der Espressobar gereicht.
Ab 80 Personen und bei einer Veranstaltungsdauer von 7 Stunden beträgt der Preis pro Person 109,00 €
inklusive Mobiliar, Geschirr, Besteck, Gläser, Service-/Küchenpersonal, Küchenequipment, Logistikkosten und Mwst.Anpassungen nach Ihren Wünschen sind selbstverständlich möglich.
zzgl Locationmiete zugunsten des Museums