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Alte Schule WanderupP A R T Y S E R V I C E , M I T T A G S T I S C H & M E H R
Feiern und genießenin gemütlicher Atmosphäre
Organisation und Durchführung von privaten und geschäftlichen Feierlichkeiten
www.alteschulewanderup.de
Bestellung in der Alten Schule Wanderup
Bei uns haben Sie die Möglichkeit telefonisch, persönlich oder per Email zu bestellen.Bitte melden Sie sich rechtzeitig bei uns, wenn Sie bestellen möchten - je größer die Bestellung, umso früher.
Dann benötigen wir: Datum, Uhrzeit und die Personenzahl
Anschließend folgt die Beratung: Warme oder kalte Speisen, in Thermo gepackt oderals Bu�et? Je mehr wir wissen, umso besser können wir beraten: welcher Anlass, wie ist der Altersdurchschnitt, sind Vegetarier unter den Gästen oder gibt es Unverträglichkeiten von Lebensmitteln.
Lieferung oder Abholung? Der Lieferpreis richtet sich nach den Kilometern.
Wir bieten auch die Möglichkeit des Geschirrverleihs.
Es gilt immer Barzahlung. Bei Stammkunden besteht die Möglichkeit der Bezahlungbei Rückgabe, falls jemand anderes abholt oder es beim Liefern gerade unpassend ist.Bei Festen, bei denen Personal benötigt wird, beim Cocktailmobil oder Grillen vor Ort, bitte rechtzeitig anmelden.
Unsere neue Liste soll ein Auszug aus unserem Angebot darstellen.Andere Wünsche können natürlich auch berücksichtigt werden. @[email protected]
(0 46 06) 96 312
Mittagstisch Grillexpress PartyraumvermittlungZeltvermittlung Cocktailmobil
*Preisliste gültig ab Frühjahr 2017
Pro Person berechnen wir 2,- €, inkl. Gläser 3,- €Lieferung und Abholung ab 15,- € (nach Entfernung)Ab 50 Personen gelten andere Pauschalen.
Mieten Sie unsere BOTTOMS UP Zapfanlage. Schnelles, freihändiges Zapfen durch den
Becherboden - schneller als jede andere Anlage!
Der Knüller auf jeder Party !
Wir liefern Ihnen unseren Mittagstisch auch gern in Ihre Firma (ab 10 Personen)
Bekannt aus Die Höhle der Löwen
BOTTOMS UP BEER2017 NEUbei uns
Geschirrverleih
Mittagstisch für Firmen
Preise 4 Stück:5 Stück:6 Stück:
13,00 €16,00 €19,00 €
16,00 €8 Stück Handbeißer / Häppchenfür die Stehparty:
Preise 4 Stück:5 Stück:6 Stück:
14,00 €17,00 €21,00 €
18,00 €8 Stück Handbeißer / Häppchenfür die Stehparty:
Alle Schnittchen werden auf Weizen- oder Schwarzbrot angerichtet.Die Platten werden von uns zusammengestellt.
RäucherlachsGrönlandkrabbenDk. HeringEibrotGekochter SchinkenGeräucherte PutenbrustSchweinebratenPasteteRoastbeefKäse
mit Rührei & Sahnemeerrettichmit Kressemit Zwiebelnmit Kressemit Spargel & italienischem Salatmit Fruchtmit Rotkohl, Remoulade & Röstzwiebelnmit Rotkohl, Remoulade & Gurkensalatmit fr. Meerrettich & Remoulademit Paprika & Frucht
RäucherlachsNordseekrabbenZarter RäucheraalHering Gekochter Saftschinken Dänische PasteteMagerer SchweinebratenZartes RoastbeefKäse
mit Rührei & Sahnemeerrettichmit Zitrone & Eiauf Rührei mit frischem Meerrettichmit Ei und Zwiebelnmit Spargel & italienischem Salatmit Rotkohl, Remoulade, Gurke & Baconmit Rotkohl, Remoulade & Röstzwiebelnmit Remoulade & frischem Meerrettichmit Frucht
Wenn es mehr Fisch sein soll empfehlen wir:
Stellen Sie Ihre Platten selbst zusammen. Alle Brote werden nach dänischer Art garniert und angerichtet auf Weizen- und Schwarzbrot.
Geräucherter LachsMild geräucherte ForelleZarter RäucheraalGrönlandkrabbenNordseekrabben Dänischer HeringKrabbensalatGebackenes Fisch�letEibrot EibrotGekochter SchinkenGeräucherte PutenbrustGebr. Hähnchenbrust�letDänische PasteteSchweinebratenZartes RoastbeefPaniertes Schweine�let FrikadelleKäsebrotKäsehäppchen
mit Rühreimit Eiauf RühreiMit Kresse und Ei(natur) mit Zitronemit Zwiebelnmit Eimit Remoulademit Seelachsmit Tomate & Kressemit Spargel & italienischer Salatmit Fruchtmit Fruchtmit Rotkohl, Remoulade, Gurke & Baconmit Rotkohl, Remoulade & Gurkemit fr. Meerrettichmit Spiegeleimit Remoulade & Röstzwiebelnmit Frucht & Crackermit Frucht
4,00 €4,50 €4,50 €3,40 €4,00 €3,00 €3,00 €4,50 €3,00 €3,00 €3,00 €3,00 €4,00 €3,00 €3,00 €4,00 €5,00 €3,00 €3,00 €1,80 €
Unsere Auswahl an Schnittchen nach dänischer Art
Platte Wanderup
Luxusplatte
Ihre Wunschplatte…
Preis pro Person:16,50 €
Preis pro Person:17,80 €
Preis pro Person:15,00 €
Preis pro Person:18,40 €
Preis pro Person:21,50 €
Preis pro Person:23,50 €
…jeweils auf Weizen- & Schwarzbrot, nach dänischer Art garniert.
Geräucherter LachsGrönlandkrabbenGekochter SchinkenDänische LeberpasteteKäseschnittchen
auf Rührei, mit Sahnemeerrettichmit Ei & Kressemit Spargel & italienischer Salatmit Rotkohl & Baconmit Frucht & Paprika
Zarter RäucheraalRäucherlachsSchweinebratenZartes RoastbeefKäseschnittchen
auf Rührei mit frischem Meerrettichauf Rührei mit Sahnemeerrettichmit Rotkohl & Remoulademit frischem Meerrettichmit Frucht
Gekochter SchinkenDänische LeberpasteteSchweinebratenGeräucherte PutenbrustKäseschnittchen
mit Spargel & italienischem Salatmit Rotkohl & Baconmit Rotkohl, Remoulade & Röstzwiebelnmit Fruchtmit Frucht
RäucherlachsZarter RäucheraalForellen�letDänischer HeringKäseschnittchen
mit Rührei & Sahnemeerrettichauf Rührei mit Meerrettichmit Ei & frischem Meerrettichmit Ei & Zwiebelnmit Frucht
RäucherlachsGebackenes Fisch�letNordseekrabbenZarter RäucheraalDänischer HeringGrönlandkrabben
mit Rührei & Sahnemeerrettichmit Remoulade & Zitronenaturauf Rührei, mit Meerrettichmit Zwiebelnauf Ei mit Kresse
Zarter Räucheraal Geräucherter LachsGrönlandkrabbenPaniertes SteakDänische PasteteKäsehäppchen
auf Rührei, mit Meerrettichauf Rührei mit Sahnemeerrettichauf Ei mit Kressemit Spiegeleimit Rotkohl, Remoulade, Gurke & Bacon2 Stück
Plattenvorschläge
Platte 1:
Platte 2:
Platte 3:
Platte 4:
Platte 5:
Platte 6:
1 Getränk (0,33 l)2 Sandwich oder
Brötchen 1 Joghurt
1 Obst 1 Snack
1 Getränk (0,33 l) 1 Sandwich oder
Brötchen1 Joghurt
1 Obst 1 Snack
5,50 €
6,50 €
... oder:
Für die Bus-Tour, Picknick, Aus�ug oder Arbeit
Gefüllt mit ...
Mindestbestellmenge 10 Stk./Sorte
Stellen Sie sich eine Auswahl Ihrer Lieblingshäppchen zusammen.
Oder wählen Sie unser warm-/kaltes gabelgerechtes Bü�et mit Pasta und Rosmarinkarto�eln in verschiedenen Soßen.
Frische, halbe Brötchen belegt mit:
KäseKochschinkenGeräucherter SchinkenSchweinebratenMettFleischsalatEiPasteteRoastbeefLachsAalNordseekrabbenGrönlandkrabbenNordseesalat
…oder mit Deckel
1,60 €1,60 €1,60 €1,60 €1,60 €1,60 €1,60 €1,60 €4,00 €3,50 €4,50 €4,00 €4,00 €4,00 €
+ 0,30 €
Belegte Brötchen
Flying Buffet / Fingerfood / Of�ce Catering
Die Lunch-Tüte
Als Dessertverschiedene Cremes in der Wa�el 2,00 €Mini-Kopenhagener / Mini-Wienerbrot 1,00 €
Lachsroulade am Spieß 2,00 €Datteln im Speckmantel 1,50 €
Käsespieß mit Frucht klein:groß:
1,00 €2,00 €
Frikadellenspieß Gurke klein:groß:
1,00 €2,00 €
Garnelenspieß klein:groß:
2,00 €4,00 €
Tomate Mozzarella 1,50 €Honigmelone / Schinken 1,50 €Mini-Würstchen im Blätterteig 2,00 €Gefüllte Mini-Paprika am Spieß 1,50 €verschiedene Canapees 2,00 €ab
Wenn wenig Platz beim essen istund im Stehen gegessen wird
Lassen Sie sich beraten!
(0 46 06) 96 312
Preis pro Person:19,90 €
Preis pro Person:24,50 €
Preis pro Person:19,80 €
Dänischer Hering in 3 verschiedenen SortenLachs mit SahnemeerrettichForellen�let mit RühreiDänische Pastete mit RotkohlRoastbeef mit frischem MeerrettichGekochter Saftschinken und SchinkenspeckEiersalat, Grüner SalatHackbällchenKäsevariation
ab 10 Personen,inkl. Brot und Butter
ZucchiniPaprikaChampignonsTomate / MozzarellaBruccettaHonigmelone & SchinkenPutengeschnetzeltesGemüseau�aufLasagneAioli,Brot & Salat
ab 15 Personen
Grönlandkrabben mit Kresse & ZitroneRäucherlachs mit SahnemeerrettichZarter Räucheraal mit RühreiNordseekrabben (natur)Eiersalat, grüner SalatLeberpastete mit RotkohlSchweinebraten mit Remoulade & RöstzwiebelnRoastbeef mit frischem MeerrettichGekochter SchinkenGeräucherter SchinkenHähnchenkeuleKäsevariation
ab 15 Personen, inkl. Brot und Butter
Alle Desserts bekommen Sie aufWunsch portioniert (0,50 € Aufpreis)
oder in großen Schüsseln
HimbeertraumDänischer ÆblekageDänischer Obstsalat Rote GrützeZitronencremeMousse au Chocolat
Käseplatte Käse-Igel
3,20 €3,20 €3,20 €
3,00 €2,00 €2,50 €
4,00 €
25,00 €
(200g/Person)(200g/Person)mit Sahne, garniert mit Schokolade & Mandelsplittern (200g/Person)mit Sahne oder Vanillesoße (200g/Person)mit Sahne garniert (200g/Person)mit Sahne (200g/Person)
in Würfeln, garniert mit Frucht & Cracker (200g/Person)Ananas gespickt mit Käsewürfel & Frucht(ca. 30 Würfel)
ab
Vegetarisches Kalt-/warmes Buffet
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mal vegetarischund Sie werden sehen: keinem fehlt das Fleisch!
Salatplatte mit DressingMöhren-Ingversuppe Antipastiplatte mit Dip/Tomate MozarellaGemüsegratin und Rosmarinkarto�elnSellerieschnitzel mit Bratkarto�eln und Remoulade Gebackenes Gemüse mit DipAusternpilze gebraten Vegetarische Aufschnittplatte mit Brotverschiedenes Brot und Käse
Preis pro Person: 16,50 €
Einige Buffetvorschläge für Ihre Party
Buffet I
Italienisches Buffet
Buffet II
Desserts
Wir grillen für Sie!
Pasta Mobil
Grill 1Bratwurst, Nackensteak, Putensteak
Preis pro Person:15,50 €
Grill 2Bratwurst, Nackensteak,Putensteak, Hähnchenkeule
Preis pro Person:16,90 €
Preis pro Person:16,50 €
Grill 3Bratwurst, Nackensteak,Hähnchenkeule, Lachssteak
Preis pro Person:18,50 €
Grill 4Bratwurst, Schweine�let,Putensteak, Hähnchenkeule,Lachssteak
Preis pro Person:20,00 €
Extras2,50 €4,50 €3,00 €
2,00 €2,00 €
Mediterane GemüsepfanneGarnelenpfannePellkarto�eln/Rosmarinkarto�el mit Sour cremeBratkarto�elnTeller, Messer, Gabel
Preis pro Person
Wählen Sie IhrenWunschcocktail aus unserer
reichhaltigen Karte.
6,50m Tresen mit Musik!
Der Renner für Ihre Party
... ab 30 Personen
Immer dabei: Zwei Salate nach Wahl + Karto�elsalat aus eigener Herstellung, Senf, Ketchup, Sweet Chilly, verschiedenes Brot
Für Ihre Änderungenswünsche sind wir immer o�en.Auf Wunsch grillen wir auch Steaks und Wild.
Mieten Sie unser
Tomate/MorzarellaHonigmelone/SchinkenRosmarinkarto�elnMediterraneGemüsepfanneSalate, Dips & Dressing
GarnelenLachsNaturSchinkenBoloVegetarisch
Antipasti
6xPasta
Old School Cocktails
11,50 €
10,50 €
12,50 €
8,50 €
11,50 €
16,50 €
16,50 €
24,50 €
Zu allen Gerichten mit Salat servieren wir auf Wunschanstelle des Salats eine mediterrane Gemüsepfanne
Kalt angerichtet:
Kalt angerichtet:
Kalt angerichtet:
garniert mit Früchten, dazu frischer Salat,Remoulade, Bratkarto�eln und Speckbohnen
garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Farmersalat und Brot
garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Bratkarto�eln und Speckbohnen
Kalt angerichtet:
mit Bratkarto�eln und Bohnen
garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Farmersalat und Brot
Kalt angerichtet:
Hack�eisch im Blätterteig, ca. 4 Pers.mit Soße und Gemüse 24,50 €
mit Butterkarto�eln, Senfbutter,Salat & Pfannengemüse
Hack�eisch im Blätterteig, ca. 6 Pers.mit Soße und Gemüse 36,50 €
4,20 €0,50 €4,00 €4,20 €4,20 €4,50 €4,80 €
2,00 €
Gulaschsuppe
Erbsensuppe oder Karto�elsuppeGemüseeintopfSpargelcremeTomatencremeLauchkäsesuppe
Cremesuppen / Vorsuppen
Herzhaft mit Gemüse & Karto�elwürfeldazu empfehlen wir Brötchen oder Brotmit Wurststückenmit Rind�eisch, Fleisch- und Mehlklößenmit Fleischklößenmit Reis & Fleischklößenmit Hack�eisch
Diverse Suppen zur Auswahl
Alle Preise für ¾ Liter (1 Person)
* für die Vorsuppen berechnen wir nur ¼ Liter
Warme Speisen
Geräucherte Putenbrust
Geräucherte Putenbrust
Roastbeef, Kasseler, Pute
Sauer�eisch
Roastbeef, Kasseler, Pute
12,00 €mit Remoulade, frischem Salatund Bratkarto�eln
Putenschnitzel
Kleine Herrentorte
Zander�let
Große Herrentorte
13,00 €Kleine Haxe, Hähnchenkeule, Schaschlik, Bratkarto�eln und Salat
Herrenessen
13,50 €in Sahnesauce mit Gemüse und Bratkarto�eln
Schweine�letgeschnetzeltes
13,00 €bei uns aus dem Schweine�let, lecker paniert, kross gebraten, mit Bratkarto�eln oder Karto�elsalat -nach Art des Hauses- und Salatbeilage
Schnitzel Wiener Art
11,00 €mit Remoulade, frischem Salatund Bratkarto�eln
Schweineschnitzel
Suppen & Eintöpfe
6,50 €Stückca. 1000 gHaxe
Wir liefern Ihnen unseren Mittagstisch auch gern in Ihre Firma (ab 10 Personen)
12,00 €
15,00 €
14,50 €
14,00 €
14,00 €
11,00 €
11,00 €
11,00 €
10,00 €
10,00 €
14,50 €
17,50 €
11,50 €
10,00 €
12,50 €
13,00 €
8,90 €
12,00 €
12,00 €
13,50 €
12,50 €
in Sahnesauce mit Gemüse und Bratkarto�eln
in Metaxasauce, dazu Kaisergemüse, frischer Salat und Bratkarto�eln / Gratin
im Speckmantel in Sauce, mit Salzkarto�eln und Gemüse
in Sahnesauce, mit Salzkarto�eln und Gemüse
auf Champignons und Zwiebeln, mit Bratkarto�eln, Gemüse und Sauce Hollandaise
mit Sauerkraut, Bratkarto�eln, frischem Salat und Senf
mit verschiedenen Salaten, Pellkarto�el und Sourcream
mit Salzkarto�eln, Gemüse und Sauce
mit Sauerkraut und Brot
Der Renner für Kenner: Spanferkelschinken mit Schwarte/Burgunder
mit Kasseler, Kochwurst und Bauch�eisch
aus der Keule mit Salzkarto�eln, Rotkohl, Speckrosenkohl und Preiselbeerbirne
mit Salzkarto�eln, Rotkohl, Speckrosenkohl und Preiselbeerbirne
mit Bratkarto�eln, Kasseler, Kochwurst, Schweinebacke
inkl. süßen Karto�eln 12,50 €
mit Rotkohl und Salzkarto�eln
mit Gemüse und Salzkarto�eln
mit Meerrettichsauce, Salzkarto�eln und Butterbohnen
mit Salzkarto�eln und Gemüse
mit Salzkarto�eln und Gemüse
mit Salzkarto�eln und Gemüse nach Wahl
Bürgerlich:
Ab 20 Personen sind alle Speisen auch als Bu�et lieferbar!
mit Schwein, Hähnchen, Pute,Bratkarto�eln, Salat, Jägersoße/Zigeunersoße
Rinder- und Schweinebraten, Erbsen & Wurzeln, Bratensauce und Toastbrot
Putengeschnetzeltes
2 pikante Schweine�letspieße
Schweine�letköpfe
Schweine�let Scheiben
Schweine�let Steak12,00 €
mit frischem Salat, Fetakäse, Tzaziki und Fladenbrot
Pfannen-Gyros
14,00 €mit frischem Salat, Fetakäse, Tzaziki und Karto�elgratin
Pfannen-Gyros
11,50 €mit Salzkarto�eln, Bratensauce und Gemüse
Schnitzel
12,50 €gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Rahmsauce und Gemüse nach Wahl
Extra Schnitzel 6,00 €
Schnitzel
Spanferkel
Spanferkel
Spanferkel
Spanferkel
Rübenmus
Hirschbraten
Wildschweinkeule
Grünkohl
Schweinenackenbraten
Rinder- und Schweinebraten
Gekochter Tafelspitz
1 Rinderroulade
2 Rinderrouladen
Putenoberkeule
Schnitzelplatte
Rundstück warm
12,50 €mit Salzkarto�eln, Gemüseund Buttersauce
Schinkenplatte
der Hit 2017bei uns
Preis pro Person:19,50 €
Preis pro Person:19,50 €
Preis pro Person:19,50 €
Preis pro Person:19,50 €
Preis pro Person:19,50 €
Das Bu�et wird in Warmhaltegeräten bei Ihnen aufgebaut.Wenn mal etwas länger gegessen werden soll….
Kleine Fischplatte (kann auch auf Tellern serviert werden)
1.) Schweine�let in Sahne mit Erbsen & Möhren2.) Spanferkel mit Sauerkraut3.) Putensteak in Paprikasauce mit Salat Dazu: Karto�elgratin, Bratkarto�eln und Brot
Dessert nach Wahl
ab 15 Personen
Salat mit Thun�sch (kann auch auf Tellern serviert werden)
1.) Filetspieß in Metaxasauce und Kaisergemüse2.) Bifteki mit Dicken Bohnen3.) Gyros mit Zwiebeln, Peperoni und Hirtensalat
Dazu: Karto�elgratin, Bratkarto�eln, Reis, Brot und Tzaziki
Dessert nach Wahl
ab 15 Personen
Tomate / Mozzarella(kann auch auf Tellern serviert werden)
1.) Picata Milanese auf Spaghetti mit Tomatensauce2.) 3 verschiedene Penne (z.B. vegetarisch oder mit Filetspitzen)3.) Hähnchenbrust in Gorgonzolasauce
Dazu: Gemüsepfanne, Karto�elgratin und Salat
Dessert nach Wahl
ab 15 Personen
Hering und Schwarzbrot1.) Schollen�let mit Remoulade2.) Schweine�let in Sahnesauce mit Erbsen & Wurzeln und gestovtem Weißkohl3.) Dänisches Bøf mit Zwiebeln
Dazu: Bratkarto�eln und Salzkarto�eln
Dessert nach Wahl
ab 15 Personen
Klare Suppe1.) Grünkohl, Kochwurst, Kasseler und Schweinebacke2.) Sauer�eisch und Schinkenplatte3.) Krustenbraten und Rotkohl
Dazu: Bratkarto�eln und Salzkarto�eln
Dessert nach Wahl
ab 15 Personen
Warme Buffets
Buffet I
Buffet III
Buffet IIDänisches Buffet
Schleswig-Holstein-Buffet
pro Person:16,50 €
pro Person:17,00 €
pro Person:18,00 €
7,50 €
5,00 €
7,50 €
7,50 €
3,50 €
Alte Schule WanderupP A R T Y S E R V I C E , M I T T A G S T I S C H & M E H R
mit Sourcream
mit Bauernkäse
mit Dip
(Top)
pro Stück
500g Fleisch, 300g Karto�eln, 400g Gemüse oder Salat 300g Fleisch, 300g Karto�eln, 400g Gemüse oder Salat
… ist die Portion reichlich:
für die festliche Runde
TomatensuppeSchweine- und Rinderbraten, Salzkarto�eln, Gemüse nach WahlRote Grütze mit Vanillesauce
SpargelsuppeRouladen, Salzkarto�eln, Gemüse nach WahlObstsalat
Klare SuppeSchweine�let in Sahnesauce, Salzkarto�eln, Gemüse nach WahlZitronencreme
Salzkarto�eln, Bratkarto�eln, Reis, Nudeln, Knödel, Röstis, Gratin und Karto�elsalat.Beim Gemüse immer die Auswahl von 2 Sorten zum Essen, z.B. Salat & Bohnen, Rotkohl & Erbsen und Wurzeln oder Gemüsegratin & Pfannengemüse
… haben Sie die Wahl aus verschiedenen Sättigungsbeilagen:
… muss nicht langweilig sein:
* zum Vergleich: Ein Schnitzel im Imbiss wiegt ca. 140-170g, eine Portion Pommes 200g
Bei Braten:Bei Kurzgebratenem:
vegetarisch
PelliGemüsepfanneTomate, Mozzarella und AntipastiGemüse im BackteigSellerie-Schnitzel
Menüvorschläge
Menü I
Menü II Menü III
Bei uns ...
Bei uns ...
Bei uns ...
Tel (0 46 06) 96 312 • Fax (0 46 06) 96 360 • Mobil (0 172) 455 99 05 • [email protected] Schule Wanderup • Familie Michelsen • Flensburger Straße 19 • 24997 Wanderup
www.alteschulewanderup.de
nah & frisch Wanderup • Reiner Thordsen • Flensburger Str. 15b • Wanderup • Tel: 04606 9658-131
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Bis zu 100 Personen
Familienfeiern, GeburtstagePolterabende, Seminare
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Frühstück Brunch Mittag Kaffee Abendessen
Feiern und genießenin gemütlicher Atmosphäre
Mieten Sie unsere Räumlichkeitenfür Ihre Feierlichkeit bis 30 Personen
Getränke auf KommissionKühlwagenAusschankwagenLieferserviceLotto- und PostannahmestelleSalatbarPräsentkörbeWäscheannahmeDruckerpatronen