amt für ernährung, landwirtschaft und forsten landshut … · 2017-02-14 · markus göttl...
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Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
1. Einlegegurken parthenokarp Sortenversuch 2016
- Standort Haidlfing –
2. Einlegegurken – N-Düngeversuch 2016
- Standort Neusling –
Markus GöttlStraubinger Vortragsreihe – bayerischer Industriegemüsebautag, Aiterhofen 9. Januar 2017
„Gelbes Heft“:ab Seite 45!
Straubinger Vortragsreihe – Aiterhofen 09.01.2017
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
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3522
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.4 2.5
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23.7
25.7
27.7
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28.8
30.8 1.9
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5.9
7.9
9.9
11.9
13.9
Niederschlag [mm] Lufttemperatur [°C] Minimum
RegenerationErnte 18 - 21
Kulturverlauf und Witterung (Wetterstation auf der Versuchsfläche)
vere
inze
ln
Aus
saat
22.
4.
Ern
tebe
ginn
< 15
°C
> 15
°C
Reg
ener
atio
n
Letz
te E
rnte
13.
9.
Auf
gang
Frühertrag Ernte 1 - 4
Min. Temp. < 15 °CErnte 5 - 9
Min. Temp. > 15 °CErnte 10 - 27
Wetterdaten mit eigener Wetterstation ermittelt (Da ten vor 11.5 . aus Wetterstation Uttenkofen)
5 Monate Kulturdauer: ca. 460 mm Regen(2015: ca. 250 mm)
Foto 4. Mai 2016-> Nachsaaten, Fehlstellenausgleich
Straubinger Vortragsreihe – Aiterhofen 09.01.2017
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
Ertragsverlauf
!!! !!! hohle rttrtt Gurken
!!! hohle rttrtt Gurken
Straubinger Vortragsreihe – Aiterhofen 09.01.2017
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
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10
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0 500 1000 1500
RZ 12-310 (gest.)
Rossini (RZ 12305, gest.)
RZ 12-308 (gest.)
NUN 51028 (gest.)
NUN 51034 (gest.)
Platina (gest.)
SV 4097 CV (gest.)
BJ 3073 (BJ 10170, gest.)
BJ 30-376 (gest.)
NUN 51033 (gest.)
BJ 30-375 (gest.)
4-7cm 6-9cm 9-12cm 12-15cm Salat Krüppel
1538 abcd
1447 bcd
1639 a
Zahl weiß = Anteil jew. Sortierung in %
1580 abcd
1617 abc
1637 ab
1435 cd
1442 cd
1513 abcd
1569 abcd
1405 d
1538 abcd
1447 bcd
1639 a
1617 abc
1637 ab
1435 cd
1442 cd
1513 abcd
GD 5% = 191 dt/ha
1405 d
Erträge
Gel
dert
rag
in %
-G
D 5
% =
9,8
109 a
Ertragsunterschiede bei Sorten mit gleichen Buchsta ben sind statistisch nicht abgesichert
dt/ha
104 ab
108 a
107 a
95 bc
101 abc
99 abc
96 bc
95 bc
95 bc
91 c
Straubinger Vortragsreihe – Aiterhofen 09.01.2017
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
SorteHer-kunft
rel. Geldertrag % in Phasen rel. Geldertraggesamt %
Regener-ation 1)Frühertrag unter 15 ° C über 15 °C
Regener-ation
Platina (gest.) Nun 106ab 103abc 100bcd 98ab 101 abc 6
NUN 51028 (gest.) Nun 101b 111a 106ab 104a 107 a 6
NUN 51033 (gest.) Nun 99b 99abc 92d 96ab 95 bc 6
NUN 51034 (gest.) Nun 89bc 92cd 97bcd 98ab 95 bc 7
Rossini (RZ 12305, gest.)
RZ 104b 100abc 107ab 101ab 104 ab 6
RZ 12-308 (gest.) RZ 103b 106ab 110a 108a 108 a 6
RZ 12-310 (gest.) RZ 128a 107ab 105abc 110a 109 a 6
BJ 3073(BJ 10170, gest.)
Bj 97b 98abc 96cd 94ab 96 bc 7
BJ 30-375 (gest.) Bj 70c 85d 93d 109a 91 c 8
BJ 30-376 (gest.) Bj 104b 97bcd 95cd 87b 95 bc 5
SV 4097 CV (gest.) Se 102b 102abc 99bcd 93ab 99 abc 5
Durchschnitt 100 100 100 100 100 6
GD 5 % 22 12 10 16 9,8
rel. Gelderträge in Witterungsphasen
Ernte 1-4: Frühertrag, Ernte 5-9: unter 15 °C nachts, Ernte 10-17:über 15 °C nachts , Ernte 18-21: RegenerationRegeneration: optische Bewertung der Pflanzen am 13.08.; 01.09.
Straubinger Vortragsreihe – Aiterhofen 09.01.2017
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
Länge : Dicke Verhältnis
Messungen am: 29.06./13.07./03.08./30.08.
73 % zu lange Gurken in 6-9 cmQualitätsstandards für Einlegegurken, LfL, 2010 für kleine Sortierungen weiter unrealistisch!
Züchtungsentwicklung:Mittelwert 6-9 cm 2014: 3,55 2015: 3,51
Großteil neue Sorten ≤ Platina
Sorte Herkunft6-9 cm 12-15 cm
Gurken > 3,3 L:D < 2,7 L:D in %
6 - 9 cm 12- 15 cm
Durchschnitt Durchschnitt > 3,3 < 2,7 > 3,3 < 2,7
Platina (gest.) Nun 3,51 a 3,07 abc 68 ab 1 a 19 abc 8 ab
NUN 51028 (gest.) Nun 3,47 a 3,11 abc 73 ab 0 a 24 abc 8 ab
NUN 51033 (gest.) Nun 3,56 ab 3,25 cd 83 b 1 a 39 cd 1 a
NUN 51034 (gest.) Nun 3,44 a 3,04 ab 76 ab 2 a 15 ab 14 ab
Rossini (RZ 12305, gest.) RZ 3,48 a 3,09 abc 71 ab 1 a 19 abc 5 ab
RZ 12-308 (gest.) RZ 3,36 a 2,95 a 54 a 0 a 7 a 15 b
RZ 12-310 (gest.) RZ 3,45 a 3,02 ab 74 ab 1 a 17 ab 8 ab
BJ 3073 (BJ 10170, gest.) Bj 3,42 a 3,02 ab 73 ab 2 a 12 ab 11 ab
BJ 30-375 (gest.) Bj 3,48 a 3,15 bcd 74 ab 1 a 32 bcd 11 ab
BJ 30-376 (gest.) Bj 3,47 a 3,13 bcd 68 ab 1 a 24 abc 4 ab
SV 4097 CV (gest.) Se 3,72 b 3,30 d 90 b 1 a 48 d 2 ab
Durchschnitt 3,48 3,10 73 1 23 8
GD 5 % 0,21 0,19 27 4 22 14
Straubinger Vortragsreihe – Aiterhofen 09.01.2017
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
Innenqualität
1,2) Auszählung am 29.06./13.07./03.08./30.08.3) Qualitätsbewertung der verarbeiteten und verkosteten Essiggurke (je höher die Zahl desto besser die Qualität)
2016: Konservierung Fa. Stangl Gemüse, Verkostung Fa. Develey, Auswertung GBZ Bayern Süd-Ost, 1. Messung November 2016
SorteHer-kunft
Kerngehäuse Ø 6-9 cm und
12-15 cm in % 1)
hohle Gurken Ø 6-9 cm in % 2)
hohle Gurken Ø 12-15 cm in % 2)
Sensorik 3)
Platina (gest.) Nun 54,9 a 8abc 4a 7,4
NUN 51028 (gest.) Nun 55,9 a 10abc 7a 7,9
NUN 51033 (gest.) Nun 55,6 a 2ab 5a 7,4
NUN 51034 (gest.) Nun 53,5 a 2ab 4a 7,6
Rossini ..(RZ 12305, gest.)
RZ 55,3 a 11bc 21b 7,3
RZ 12-308 (gest.) RZ 54,3 a 11bc 2a 7,9
RZ 12-310 (gest.) RZ 54,3 a 6abc 4a 7,7
BJ 3073 ..(BJ 10170, gest.)
Bj 54,3 a 4ab 3a 6,8
BJ 30-375 (gest.) Bj 53,7 a 8abc 0a 7,5
BJ 30-376 (gest.) Bj 53,5 a 15c 10ab 7,5
SV 4097 CV (gest.) Se 54,4 a 0a 5a 7,1
Durchschnitt 55 7 6 7,5
GD 5% 3 10 11
BJ 30-375 (gest.), 29.06.
Straubinger Vortragsreihe – Aiterhofen 09.01.2017
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
SorteHer-kunft
marktf. Ertrag dt/ha relativer Geldertrag 1) L:D Ø 2015-2016 Pflückbarkeit Sensorik 2)
Ø 2014-2016 Ø 2015-2016 2014 2015 2016 6-9 12-15 Ø 2015-2016 Ø 2015-2016*
Platina (gest.) Nun 1620 a 1554 ab 106 a 99 bc 101 abc 3,55 b 3,07 b 3 7,4
NUN 51028 (gest.)
Nun 1586 ab 104 ab 107 a 3,40 a 2,97 ab 4 7,7
Rossini (RZ 12305, gest.)
RZ 1680 a 1647 a 102 ab 103 ab 104 ab 3,44 ab 2,99 ab 5 7,3
RZ 12-308 (gest.) RZ 1639 a 109 a 108 a 3,36 a 2,89 a 4 7,7
BJ 3073 (BJ 10170, gest.)
Bj 1511 b 1481 b 99 ab 102 ab 96 bc 3,44 ab 2,98 ab 4 6,8
Durchschnitt 1603 1581 102 103 103 3,44 2,98 4 7,4
GD 5 % 97 120 7,6 7,6 9,8 0,14 0,13
* Ø 1. und 2. Verkostung 2015 und 1. Verkostung 2016
Einlegegurken, Sortenversuch 2014-2016
2014: 14 Sorten im Versuch / 2015: 10 Sorten im Versuch / 2016: 11 Sorten im Versuch
1) Relativer Geldertrag: Werte der Einzeljahre / Die Bezugsbasis 100 % entspricht dem Durchschnitt der Versuchssorten des jeweiligen Jahres 2) Qualitätsbewertung der verarbeiteten und verkosteten Essiggurke (je höher die Zahl desto besser die Qualität)
2015 und 2016: Konservierung Fa. Stangl Gemüse, Verkostung Fa. Develey, Auswertung GBZ Bayern Süd-Ost* Ø 1., 2. Messung 2015 und 1. Messung 2016
Straubinger Vortragsreihe – Aiterhofen 09.01.2017
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
Einlegegurken Sortenempfehlung
Straubinger Vortragsreihe – Aiterhofen 09.01.2017
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
Einlegegurken Sensorik – Vorgehensweise 2016
2016: Konservierung Fa. Stangl Gemüse, Verkostung F a. Develey, Auswertung GBZ Bayern Süd-Ost
Reduziert auf Kohäsion (2 fach gewichtet), Knackigke it (3 fach gewichtet) und Ledrigkeit
Darstellung als Wert mit Standardabweichung + und-
Straubinger Vortragsreihe – Aiterhofen 09.01.2017
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
Einlegegurken Sensorik - Kohäsion
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st.)
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(ge
st.)
Ros
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(R
Z 1
2305
, ges
t.)
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t.)
RZ
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t.)
BJ
3073
(B
J 10
170,
ges
t.)
BJ
30-3
75 (
gest
.)
BJ
30-3
76 (
gest
.)
SV
409
7 C
V (
gest
.)
Kohäsion nach Kabba mit Fehlerbalken (Standardabweichung + und - Mittelwert)
Je höher der Wert desto besser2016: Konservierung Fa. Stangl Gemüse, Verkostung Fa. Develey, Auswertung GBZ Bayern Süd-Ost Verkostung 2016 am 10.11.2016Kabba* Testung und Auswertung der Kriterien gemäß Schulung Kabba (HSWT)
Straubinger Vortragsreihe – Aiterhofen 09.01.2017
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
Einlegegurken Sensorik - Knackigkeit
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76 (
gest
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V (
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.)
Knackigkeit nach Kabba mit Fehlerbalken (Standardabweichung + und - Mittelwert)
Je höher der Wert desto besser2016: Konservierung Fa. Stangl Gemüse, Verkostung Fa. Develey, Auswertung GBZ Bayern Süd-Ost Verkostung 2016 am 10.11.2016Kabba* Testung und Auswertung der Kriterien gemäß Schulung Kabba (HSWT)
Straubinger Vortragsreihe – Aiterhofen 09.01.2017
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
Einlegegurken Sensorik - Ledrigkeit
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BJ
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ges
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gest
.)
BJ
30-3
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gest
.)
SV
409
7 C
V (
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.)
Ledrigkeit nach Kabba mit Fehlerbalken (Standardabweichung + und - Mittelwert)
Je höher der Wert desto besser2016: Konservierung Fa. Stangl Gemüse, Verkostung Fa. Develey, Auswertung GBZ Bayern Süd-Ost Verkostung 2016 am 10.11.2016Kabba* Testung und Auswertung der Kriterien gemäß Schulung Kabba (HSWT)
Straubinger Vortragsreihe – Aiterhofen 09.01.2017
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
Einlegegurken Sensorik - Gesamtwerte
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Pla
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(ges
t.)
NU
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(ge
st.)
NU
N 5
1033
(ge
st.)
NU
N 5
1034
(ge
st.)
Ros
sini
(R
Z 1
2305
, ges
t.)
RZ
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308
(ges
t.)
RZ
12-
310
(ges
t.)
BJ
3073
(B
J 10
170,
ges
t.)
BJ
30-3
75 (
gest
.)
BJ
30-3
76 (
gest
.)
SV
409
7 C
V (
gest
.)
Gesamtwerte nach Kabba mit Fehlerbalken (Standardabweichung + und - Mittelwert)
Je höher der Wert desto besser2016: Konservierung Fa. Stangl Gemüse, Verkostung Fa. Develey, Auswertung GBZ Bayern Süd-Ost Verkostung 2016 am 10.11.2016Kabba* Testung und Auswertung der Kriterien gemäß Schulung Kabba (HSWT)
Straubinger Vortragsreihe – Aiterhofen 09.01.2017
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
Platina (gest.)
Joelina (gest.)
NUN 51027 (gest.)
NUN 51028 (gest.)
RZ 12-303 (gest.)
RZ 12-305 (gest.)
RZ 12-308 (gest.)
BJ 3073 (gest.)
BJ 4037 (gest.)
BJ 4040 (gest.)
T. 1 T. 2 Ø T. 1 T. 2 Ø T. 1 T. 2 Ø T. 1 T. 2 Ø T. 1 T. 2 Ø T. 1 T. 2 Ø T. 1 T. 2 Ø T. 1 T. 2 Ø T. 1 T. 2 Ø T. 1 T. 2 Ø
Kohäsion 7,6 7,7 7,6 7,8 7,8 7,8 7,8 7,7 7,8 7,9 7,7 7,8 7,5 7,7 7,6 7,7 7,4 7,5 7,5 7,9 7,7 6,9 7,2 7,1 7,0 7,3 7,2 7,3 6,9 7,1
Knackigkeit 7,2 7,1 7,1 6,9 6,6 6,7 5,9 6,1 6,0 7,1 6,7 6,9 7,6 7,3 7,5 7,2 6,9 7,0 7,5 7,1 7,3 6,7 6,5 6,6 7,5 6,9 7,2 6,1 6,2 6,1
Ledrigkeit 7,8 7,8 7,8 7,7 7,9 7,8 8,0 7,9 8,0 8,0 7,8 7,9 8,0 7,8 7,9 8,2 7,8 8,0 8,0 8,1 8,1 7,0 7,3 7,1 7,5 7,8 7,6 7,7 7,4 7,6
Gesamtwert 7,4 7,4 7,4 7,3 7,2 7,3 6,9 6,9 6,9 7,5 7,2 7,4 7,6 7,5 7,6 7,5 7,2 7,3 7,6 7,6 7,6 6,8 6,9 6,8 7,4 7,2 7,3 6,8 6,6 6,7
SorteHerkunft
Gesamtwert Sensorik
1. Termin 2013 2. Termin 2013 1. Termin 2014 1. Termin 2015 2. Termin 2015 1. Termin 2016 Ø 2014-2016 Ø 2015- 2016
Platina (gest.) Nun 7,4 7,4 7,7 7,4 7,3 7,4 7,5 7,4
Rossini (gest.) RZ 7,6 7,5 7,1 7,3 7,4 7,3
BJ 3073 (gest.) Bj 7,6 6,8 6,8 6,8 7,0 6,8
RZ 12-308 (gest.) RZ 7,6 7,5 7,9 7,7
Nun 51028 (gest.) Nun 7,5 7,2 7,9 7,5
Durchschnitt: 7,6 7,4 7,2 7,5 7,3 7,3
Einlegegurken Sensorik – mehrjährig und Gesamtergebnis 2015
! ! !
! !
!
Gesamtwerte Sensorik mehrjährig
Je höher der Wert desto besser2013 / 2014: Konservierung, Verkostung, Auswertung HSWT, Kabba
2015/2016: Konservierung Fa. Stangl Gemüse, Verkostung Fa. Develey, Auswertung GBZ Bayern Süd-Ost
Zusammenfassung Sensorik 2015, 1. und 2. Verkostung (1. Verkostung 27.10.2015 und 2. Verkostung 7.4.2 016)
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
1. Einlegegurken parthenokarp Sortenversuch 2016
- Standort Haidlfing –
2. Einlegegurken – N-Düngeversuch 2016
- Standort Neusling –
Markus GöttlStraubinger Vortragsreihe – bayerischer Industriegemüsebautag, Aiterhofen 9. Januar 2017
Straubinger Vortragsreihe – Aiterhofen 09.01.2017
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
N-Düngung in kgN/ha der Versuchsvarianten (Brutto): Nmin Ende März: 23 kg N/ha 0-30 N-Eintrag aus Bewässerung (10 kgN/ha?)
Düngemittel: Fertigation: Krista K (13% N, 46% K2O), Harnstoff (46% N), Kalksapeter (15,5% N, 26,3 % CaO), Bittersalz (16% Mg, 13% SO4),
SSA (21% N, 24% SO4), NPK-Nährsalz (16% N, 24% K2O, 8% P2O) Grund- und Zwischenreihendüngung: Alzon
Die Mengen aller übrigen Nährstoffe wurden an die Praxisgaben des Betriebes angepasst (Grunddüngung + Fertigation).
Bodenuntersuchung 19. März 2016
Versuchsaufbau
N-Düngung der Varianten in kg N/ha - P,K, Mg usw. in allen Varianten gleich gestaltet
Grund-düngung
Zwischen-reihendg.
Tropfdg.KW 26
Tropfdg.KW 27
Über-kopfdg.KW 27
Tropfdg.KW 28
Tropfdg.KW 29
Tropfdg.KW 30
Tropfdg.KW 31
Tropfdg.KW 32
Tropfdg.KW 33
Tropfdg.KW 34
Tropfdg.KW 35
Tropfdg.KW 36 Σ
1.) Dü.-VO 80 0 15 15 0 15 15 15 15 15 15 10 10 0 2202.) Beratung 80 30 18 18 35 15 20 28 22,5 22,5 22,5 21,5 15 10 3583.) Praxis 90 40 18 18 35 15 15 28 15,75 22,5 22,5 21,5 22,5 10 374
pH-Wert P 2O5 (CAL) mg/100 g K2O (CAL) mg/100 g Mg (CaCl 2) mg/100 g Corg % Humus %7,2 18 11 18 1,04 1,8
Variante 3 Variante 2 Variante 1DüngeVO 1 Beratung 1 Praxis 1 6,4 m
DüngeVO 2 Beratung 2 Praxis 2 6,4 m
DüngeVO 3 Beratung 3 Praxis 3 6,4 m
DüngeVO 4 Beratung 4 Praxis 4 6,4 m6 Folienbahnen 6 Folienbahnen 6 Folienbahnen
<25
m>
<25
m>
<25
m>
<25
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m>
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m>
<25
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Straubinger Vortragsreihe – Aiterhofen 09.01.2017
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
Ertrag (optimale Versuchsbedingungen)
55
68
74
407
470
504
698
749
775
549
637
649
91
113
99
0 500 1000 1500 2000 2500
DüngeVO
Beratung
Praxis
4-7cm 6-9cm 9-12cm 12-15cm Salat Krüppel
Zahl weiß = dt/ha jew. Sortierung
dt/ha
90 c
102 b
108 a
0 20 40 60 80 100 120
DüngeVO
Beratung
Praxis
%
rel. Geldertrag nach Informationen der GEO-Bayern 20 16
1829 b
2065 a
2131 a
GD 5 % = 114 dt/ha GD 5 % = 5 %
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Landshut
Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
DüngeVO Gesamt Beratung Gesamt Praxis Gesamt
dt/ha
Erntetermine
Ertragsverlauf
Keine Ertragsunterschiede bei Septemberernten 2016späte Düngung trotz extrem niedriger Nmin Ausgangswe rte nicht wirksam
-> Entleeren des Bodenvorrats
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Landshut
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0
10
20
30
40
50
60
70
0
5
10
15
20
2520
.422
.424
.426
.428
.430
.4 2.5
4.5
6.5
8.5
10.5
12.5
14.5
16.5
18.5
20.5
22.5
24.5
26.5
28.5
30.5 1.6
3.6
5.6
7.6
9.6
11.6
13.6
15.6
17.6
19.6
21.6
23.6
25.6
27.6
29.6 1.7
3.7
5.7
7.7
9.7
11.7
13.7
15.7
17.7
19.7
21.7
23.7
25.7
27.7
29.7
31.7 2.8
4.8
6.8
8.8
10.8
12.8
14.8
16.8
18.8
20.8
22.8
24.8
26.8
28.8
30.8 1.9
3.9
5.9
7.9
9.9
11.9
13.9
15.9
17.9
19.9
Niederschlag Temperatur 2 m Ø
mm
minNmin Werte
untypisch niedrige N min Werte – bestätigt Messungen aus 2015 wiederDüngung „von der Hand in den Mund“ ?Mineralisation unter Folie?
Datum16.4 23.5. 8.6. 23.6. 7.7. 27.7. 11.8. 31.8. 16.9. 18.10.
KW 15 KW 21 KW 23 KW 25 KW 27 KW 30 KW 32 KW 35 KW 37nach
Kultur1. Dünge-VO
unter Folie
zw. Folie
unter Folie
zw. Folie
unter Folie
zw. Folie
unter Folie
zw. Folie
unter Folie
zw. Folie
unter Folie
zw. Folie
unter Folie
zw. Folie
unter Folie
zw. Folie
0-30 23 167 85 71 44 10 30 27 16 16 9 14 16 10 8 9 18 2330-60 15 19 23 13Gesamt 38 28 41 36
2. Beratungsempfehlung0-30 23 12 20 18 15 20 18 11 5 37 12 35 13 4130-60 15 45 16 34Gesamt 38 80 29 75
3. Praxisvariante0-30 23 45 82 36 55 61 30 56 20 110 17 110 66 7230-60 15 115 60 61Gesamt 38 225 126 133
mm°C
Straubinger Vortragsreihe – Aiterhofen 09.01.2017
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N-Bilanz
Düngung in Variante Beratung 358 dt/haAbfuhr über Erntegut 304 dt/ha
(Ca. 100 kgN/ha in Aufwuchs → 50 kgN/ha z.B. für Zwischenfrucht)
SortierungN- Gehalt Feldabfuhr kg/100
dt *Ertrag dt/ha
Variante BeratungEntzug dt N/ha
Ø 4-7 cm 24,0 68 16
Ø 6-9 cm 17,5 470 82
Ø 9-12 cm 14,0 749 105
Ø 12-15 cm 12,9 637 82
Ø Salat (Wert 12-15 cm angesetzt) 12,9 113 15
Ø Krüppel (Mittelwert 15 kg/100 dt angesetzt) 15,3 27 4
Summe: 2065 304
* Werte 2015 Saisonbeginn und Saisonende einzelne Sortierungen untersucht Labor LWG Veitshöchheim (Methode Kjeldahl)
Variante DüngeVO 220 kgN/haFeldabfuhr durch Fruchtertrag: 270 kgN / ha (+ ca. 1 00 kgN/ha in Aufwuchs)
Wo kommt N her? Größenordnung Mineralisation?
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Fazit
• Düngeempfehlung nach Feldabfuhr funktioniert gut!
• Tendenz: zum Schluss durch früheres Einstellen der Düngung bessere Bodenentleerung möglich!
• Tendenziell: 1800 dt/ha mit 220 kg N/ha möglich –unterschätzte N-Mineralisierung (Ackerzahl ca. 75)?
Kritische Anmerkung:keine randomisierte Verteilung – Einfluss einer Flie gerspurenhälfte
(6 Folienbahnen) kann enorm sein (Erfahrung Sortenv ersuch)
... und herzlichen Dank an die Versuchsbetriebe für die gute Zusammenarbeit!
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
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