auf initiative des umweltreferats jena fairer kaffee!
Post on 05-Apr-2015
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Auf Initiative des
Umweltreferats Jena
Fairer Kaffee!
Auf Initiative des
Umweltreferats Jena
Warum gerade Kaffee ?!
• Kaffee ist das Lieblings-Heißgetränk der Deutschen• nach Erdöl ist er der weltweit wichtigste
Exportrohstoff• in 76 Anbauländern (vornehmlich Entwicklungs-
ländern) sind über 100 Millionen Menschen direkt oder indirekt abhängig vom Kaffeehandel
Auf Initiative des
Umweltreferats Jena
Kaffeehandel auf dem Weltmarkt!
• Handel mit Kaffee meist über die Börse
• Stark schwankende Weltmarktpreise
• Kleinbauern abhängig von Zwischen-händlern, die große Teile der Gewinne abschöpfen
Auf Initiative des
Umweltreferats Jena
Kaffeehandel auf dem Weltmarkt!
• Produzenten erhalten nur einen sehr geringen Anteil des Ladenpreises
• Produktionskosten können davon oft nicht gedeckt werden
• Für den Lebensunterhalt bleibt kaum etwas übrig
Auf Initiative des
Umweltreferats Jena
• Direkter Handel mit Kooperativen, in denen sich Kaffeekleinbauern zusammengeschlossen haben
• Langfristige und partnerschaftliche Handelsbeziehungen
• Zahlung garantierter Mindestpreise über dem Weltmarktniveau plus Prämien für soziale Projekte
• Beratungsangebote z.B. zu Produktionsmethoden, Umstellung auf biologischen Anbau, Qualitäts-verbesserung, Marktzugang...
Was bedeutet fair gehandelter Kaffee?
Auf Initiative des
Umweltreferats Jena
Gut für die Produzenten!
• etwa 1 Million Produzenten mit ihren Familien profitieren weltweit vom Fairen Handel
• Durch die langfristigen Verträge ist eine nachhaltige Entwicklung möglich
• Aufbau von Infrastruktur und Verwirklichung von Projekten (Gesundheitsstationen, Bildungsprojekte, Kleinkreditprogramme,…)
Auf Initiative des
Umweltreferats Jena
Einiges zu TransFair
• große Fairhandels-Importeure sind:- El Puente e.V ( 1972 gegründet)
- Gepa Fair-Handelshaus (1975 gegründet)
- Dritte-Welt-Partner GmbH (dwp)(1988 gegründet)
• aus der Nische in den Supermarkt- 1992 erstes TransFair-Siegel und Gründung des
TransFair-Vereins- Ziel: Presse und Öffentlichkeitsarbeit, Siegel-
marketing, Kontrolle der Einhaltung der Kriterien des Fairen Handels
- 2003 Umstellung auf international einheitliches Fairtrade-Siegel
Auf Initiative des
Umweltreferats Jena
Einiges zu TransFair
• Jahresumsatz fair gehandelter Produkte:- gepa: 36,8 Mio Euro- Deutschland insg.: 100 Mio Euro- Europa: rund 300 Mio Euro
• In Deutschland erreichen faire Produkte weniger als 1% Marktanteil- NL: Kaffee 5%- Schweiz: Bananen 25%
• Andere Produkte wie Tee, Bananen Fruchtsaft, Schokolade, Honig, Wein, Sportbälle, Blumen, Reis,...
Auf Initiative des
Umweltreferats Jena
Hintergrund Fairer Handel
Nationale und internationale Netzwerke:• FLO – Fairtrade Labelling Organizations International
(Dachverband der nationalen Fairtrade-Siegel-initiativen wie z.B. TransFair, Max Havelaar, u.v.m.)
• IFAT – International Fair Trade Association (Zusammenschluss von Produzenten aus den Ländern des Südens und Fair-Handelshäusern/ –Importeuren wie z.B. gepa, dwp, EL PUENTE)
• NEWS! – Network of European Worldshops (Zusammenschluss der Weltläden auf europäischer Ebene)
Auf Initiative des
Umweltreferats Jena
Weitere Informationen auf
• TransFair e.V. - www.transfair.org• FLO - www.fairtrade.net• Kampagne „fair feels good.“- www.fair-feels-good.de• gepa Fairhandelshaus - www.gepa.de• EL-PUENTE e.V. - www.el-puente.de• dwp GmbH - www.dwp-rv.de• IFAT - www.ifat.org• Weltladen-Dachverband - www.weltladen.de• NEWS! - www.worldshops.org• Deutscher Kaffeeverband - www.kaffeeverband.de• Internat. Kaffeeverband - www.ico.org
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