donnerstag, 20. november 2014 greinbach: inlands- nachfrage … 2017. 1. 8. · mind. 72 hl 130,–...
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15MARKTDonnerstag, 20. November 2014landwirtschaftskammersteiermark
Marktplatz
Geflügel ist „in“ Welches Potenzial birgt die Nachfrage nach Geflügel-fleisch? Koller: „Der Pro Kopf Ver-brauch steigt bei Geflügel-fleisch seit Jahren kontinu-ierlich. Leider verliert die Ös-terreichische Produktion an Marktanteilen, da die gesetz-lichen Rahmenbedingungen unsere Produktionskosten ge-genüber ausländisch produ-ziertem Geflügelfleisch ex-trem verteuern. Vor allem die in Österreich „einzigarti-ge“ GMO-freie Fütterung hat diese Produktionskostener-höhung stark gefördert, die die Konsumenten nicht ho-norieren. Diese Entwicklung lässt unsere Bestände in der konventionellen Geflügel-mast bestenfalls stagnieren, in der Putenmast sind sie so-gar rückläufig. Zuwächse ver-zeichnet nur das Biosegment.“
MARKTBERICHTNr. 47, Jg. 46 E-Mail:markt@lk-stmk.at
Interview mit Anton Koller, Land-wirtschafts-kammer Steiermark
Greinbach: Inlands-nachfrage besser
Die Zuchtrinderversteigerung am 17. November in Greinbach war gekenn-zeichnet von einer sehr regen Nachfrage nach Kühen in Milch sowie von einer gesteigerten Nachfrage heimischer Landwirte nach trächtigen Kalbinnen. Die Qualitätsförderungsmaßnahme des Landes Steiermark hat sicherlich zur
VorweihnachtlichDer heimische Eiermarkt zeigt sich in den Novemberwochen deutlich belebt, das initiiert bereits die vorweihnacht-liche Backsaison. Stärker gesucht ist große Freilandware sowie Ware aus dem Biosegment. Sorgen macht wei-terhin die aktuelle Preisentwicklung bei Sojaschrot, da diese am internationalen Markt Bocksprünge vollzieht. Daher fallen Preisrückgänge bei Futtermitteln nicht so hoch aus wie ursprünglich er-wartet. Der Import-Preisdruck bei klei-ner Ware sollte langsam nachlassen, da auch in Deutschland und Holland diesbe-zügliche Notierungen anziehen.
Eier & Geflügel
SchlachtgeflügelQuelle: AMA-Marktbericht
2014 2013
Österr-Erz.Preis Ø Okt., €/100 kg 198,54 197,79
EU-Erz.Preis Ø, Okt., €/100 kg 183,14 191,62
Masth. bratfertig zugestellt, lose, Wo. 45, €/kg
2,35 2,36
Schlachtung in 1000 Stk., Sept. 6.496 5.953
51 8,39 8,63 11,25 11,64 11,14 10,41 10,8152 8,52 8,63 11,24 11,69 11,13 10,39 10,73
9,85 11,44 10,93 10,48 10,23
10,5
11,0
11,5
12,0
12,5
1. bis 52. Woche
Eier aus Bodenhaltung
Gewichtete Packstellenabgabepreise, Klasse L, sortiert auf Höcker, mind. 25 Kts., in Euro je 100 Stück, exkl. Ust.
2014 2013 2012
Q: AMA
Eier aus Bodenhaltung
Masthuhn/Pute Stallplätze2011 2012 2013 2014 - Stand Juni
Q: Gefl ügelregister Bio Boden Bio Boden Bio Boden Bio BodenMasthuhn Stmk 65.375 3.073.180 79.775 2.965.230 91.115 2.935.368 91.115 2.907.718Anteil in % d.ö.Stallplätze 29 32 30 31 23 30 21 30Pute Stmk 5.765 55.510 6.865 55.510 7.703 54.348 13.651 42.262Anteil in % d.ö.Stallplätze 37 6 41 6 44 5 50 4
17. Nov. 2014
Auf-trieb
Ver-kauft
Ø-Pr. nto
StiereA FV 7 6 2.817
KüheKühe 6 5 1.772Jungkühe 42 42 1.927Summe 48 47 1.911
Trächtige Kalbinnen24 kg Milch 1 1 1.94022 kg Milch 37 35 1.713Summe 38 36 1.719
JungkalbinnenII FV 20 16 718
Zuchtkälber weibl.Fleckvieh 78 67 454
angekauft. Das Angebot an trächtigen Kalbinnen war aber relativ gering. Die Nachfrage nach Zuchtkälbern und Jungkalbinnen war rückläufi g.Sechs formatvolle Herdebuchstiere wur-den zu überdurchschnittlichen Preisen angekauft. Peter Stückler
Nachfragestabilisierung beigetragen. Für die Preisbildung bei den Kühen trug das starke Kaufi nteresse der slowenischen Züchter ebenfalls bei. Zu etwa einem Drittel wurden von Genetic Austria trächtige Kalbinnen für den Export nach Algerien im höheren Qualitätssegment
Nutzrindermarkt Leoben
18. NovemberZweinutzung Milchrassen Kreuzungen
D.Gew N.Pr. D.Gew N.Pr. D.Gew N.Pr.Stierkälber bis 120 kg 98,44 3,59 84,00 1,35 97,67 4,02Stierkälber 121-200 kg 148,12 3,38 159,25 2,86 156,82 3,49Stierkälber 201-250 kg 218,30 2,95 – – 214,00 3,20Stierkälber über 250 kg 262,50 2,67 – – 284,50 2,85Kuhkälber bis 120 kg 79,75 2,16 – – 84,50 2,82Kuhkälber 121-200 kg 174,50 2,62 126,00 3,60 151,50 3,02Kuhkälber 200 - 250 kg 221,67 2,56 – – 226,50 2,82Einsteller bis 10 M. 354,50 2,39 – – 357,93 2,34Einsteller über 10 M. 423,00 2,05 – -– – –Kühe nicht trächtig 706,86 1,20 680,00 0,98 664,50 1,08Kalbinnen bis 10 M. 297,46 1,88 – – 338,17 2,02Kalbinnen 10 bis 12 M. 318,33 1,62 – – 346,00 1,88Kalbinnen über 12 M. 495,15 1,64 – – 451,67 2,00
Getreide & Futtermittel
Ersteller des Marktberichtes: Landwirtschaftskammer Steiermark, 8011 Graz, Hamerlinggasse 3. Für den Inhalt verantwortlich: Dipl.-Ing. Robert Schöttel, Tel. 0316/8050-1411, Fax 0316/8050-1515. Mail: markt@lk-stmk.at. Der „Steirische Marktbericht“ erscheint zum Wochenblatt NEUES LAND.
M I T U N TE R S T Ü T Z U N G V O N
M I T U N T E R S T Ü T Z U N G V O N
Futtermittelpreise Steiermark Erhobene Detailhandelspreise beim steir.
Landes produktenhandel für die 47. Woche, ab Lager, in Euro je t
Sojaschrot 44 % lose, Dez. 445,– bis 450,–
Sojaschrot 49 % lose, Dez. 470,– bis 475,–
Rapsschrot 35 % lose, Dez. 240,– bis 245,–
Sonnenbl.schrot, 37% lose, Jän.-Mrz.15 235,– bis 240,–
Gemüse & Heu
Getreideerzeugerpreise Stmk.erhoben frei Erfassungslager, in €/t, KW 47
Futtergerste mind. 62 hl 125,– bis 130,–
Futterweizen, mind. 72 hl 130,– bis 135,–
Mahlweizen, mind. 78 hl 140,– bis 145,–
Körnermais, interv.fähig 90,– bis 100,–
Da die heimische Körnermaisqualität stark schwankt, schwanken auch die zugehörigen Preise sehr stark. Preisbe-festigung registriert man dadurch zuneh-mend im übrigen Futtergetreidebereich, etwa bei notierter Futtergerste an der Wiener Börse. Viele Erzeugerländer rund
um die Steiermark bringen ihre eigenen Ernten erst unter Dach und Fach. Aber auch dort gibt es keine durchgängigen Topqualitäten. Die ostösterreichischen Verarbeiter Agrana und Jungbunzlauer haben ihre Einkaufspreise bereits wieder angehoben.
Schwankende Qualitäten, schwankende Preise Börsenpreise Getreide Notierungen der Börse für lw. Produkte in Wien, 12. November, in Euro je t, ab Raum
Wien, Großhandelsabgabepreise
Futtergerste 134,– bis 136,–
Futterweizen EU 148,– bis 159,–
Futtermais EU 133,–
Sojaschrot, 44%, GVO 440,– bis 450,–
Sojaschrot, 49%, GVO 465,– bis 475,–
Verbraucherpreisindex2010 = 100 Q: Statistik Austria
Monat 2013 2014 13/14 in%Jänner 106,6 108,3 +1,6Februar 106,9 108,5 +1,5März 107,8 109,6 +1,7April 107,9 109,7 +1,7Mai 108,1 110,0 +1,8Juni 108,1 110,1 +1,9Juli 107,6 109,5 +1,8August 107,7 109,5 +1,7September 108,5 110,2 +1,6Oktober 108,4 110,1 +1,6November 108,5 Dezember 109,2 Jahres-Ø 107,9
Lamm & Wild
GemüseErhobene Gemüsepreise in Euro je kg ohne
Ust. für die Woche vom 17. bis 23. November Erzeugerpreis Erz.pr. Gr. frei Rampe GH Großmkt.Chinakohl 0,30-0,35 0,60Endiviensalat,Stk. 0,28-0,35 0,60Wintersalat,Stk. 0,40-0,45 Vogerlsalat 4,00-5,00 8,00
LämmerQualitätslämmer, leb., in Euro je kg inkl. Ust.
Qualitätsklasse I 2,35 bis 2,60Qualitätsklasse II 2,15 bis 2,30Qualitätsklasse III 1,95 bis 2,10Qualitätsklasse IV 1,70 bis 1,90
Preise in € je tFutterweizen Steiermark Fixpreise
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009Jän 136,70 162,80 97,80 102,00 136,40 97,10 85,70 135,00 169,20 149,00Feb 133,60 136,30 98,20 94,10 131,40 101,40 85,80 130,00 200,00 142,40März 136,50 200,00 122,20 * 113,05 148,80 105,70 88,90 118,80 190,01 103,97April 137,00 133,70 116,30 * 113,05 133,90 98,20 92,00 104,20 215,00 117,20Mai 137,90 178,00 118,60 132,00 142,30 116,10 100,00 118,50 203,36 130,50Juni 152,00 139,60 117,30 110,00 135,00 98,30 109,70 123,50 223,10 110,70Juli 157,90 147,20 101,50 104,50 129,00 92,80 95,90 163,58 165,25 95,00Aug 159,70 155,50 100,70 106,40 96,60 81,50 98,70 147,04 147,66 93,80Sept 162,10 147,10 102,70 126,20 97,60 74,50 102,90 203,55 143,20 92,10Okt 163,30 160,00 102,40 113,70 99,80 75,80 112,00 217,50 139,19 107,00Nov 152,00 144,00 105,11 127,20 114,70 80,50 102,50 215,00 135,00 100,00Dez 125,30 128,60 103,30 141,40 97,80 84,00 121,40 209,57 156,00 96,70Qu.: AMA-Marktbericht - Getreide und Ölsaatenrot = Näherungswert schwarz = endgültige Erzeugerpreiseblau = vorläufige Erzeugerpreise
grün = Wert aus monatl. Marktbericht; endgült. kein Wert
Erzeugerpreise exkl. Mwst.
130
160
190
220
250
Jän Feb März April Mai Juni Juli Aug Sept Okt Nov Dez
Futterweizen (in Euro je Tonne)
2014 2013 2012
Fixpreise Steiermark, Q: AMA
Qualitätsprogramm Weizer Schafbauern
Preisbasis für Schlachtkörper 18 – 23 kg warm, ohne Innereien, in Euro je kg ohne Ust.
Klasse E2 5,90 Klasse E3 5,50Klasse U2 5,50 Klasse U3 5,10Klasse R2 5,10 Klasse R3 4,70Klasse O2 4,70 Klasse O3 4,30ZS für AMA-GS 45 Ct., Bio 60 Ct.,Bio Ernteverband 80 Ct.Schafmilch, Okt. 1,17
Futterweizen (in Euro je Tonne)
Marktvorschau21. November bis 21. Dezember
Zuchtrinder 24.11. Leoben, BV 10 Uhr, HF 10.30 Uhr, FV 10.40 Uhr 4.12. St. Donat, 11 Uhr
Nutzrinder/Kälber 25.11. Greinbach, 11 Uhr 2.12. Leoben, 11 Uhr 9.12. Greinbach, 11 Uhr 16.12. Leoben, 11 Uhr
Steirisches Kürbiskern(öl)Unverbindl. erhobene Preise ab Hof inkl. Ust.
Steir. Kürbiskerne 3,80 - 4,20Kernöl g.g.A. 1/4 Liter 5,50 - 7,00Kernöl g.g.A. 1/2 Liter 9,00 - 11,00Kernöl g.g.A. Liter 17,00 - 20,00
WildErhobene Preise je nach Qualität in Euro je kg
inkl. Ust., frei Aufkäufer
Schwarzwild bis 20 kg 0,70-0,80 21 bis 80 kg 1,00-1,10 über 80 kg 0,70-0,80Rehwild 6 bis 8 kg 2,00 8 bis 12 kg 3,00 über 12 kg 4,00 Rotwild 2,00-2,50Gamswild 2,50-3,00Muffelwild 1,00-2,50Fasan, Stk. 0,50-1,50Wildente, Stk. 0,50-1,00
Heu und StrohErzeugerpreise in Euro je 100 kg inkl. Ust.
(Preiserhebungen bei steir. Maschinenringen)
Heu Kleinballen zugest. 18,– bis 24,–Heu Großballen zugest. 14,– bis 22,–Stroh Kleinballen zugest. 16,– bis 22,–Stroh Großb. geschn. zug. 10,– bis 14,–Stroh Großb. gem. zugest. 13,– bis 17,–Reg. Zustellk. je 100 kg 3,– bis 5,–
SilageErzeugerpreise in Euro je Ballen inkl. Ust.
(Preiserhebungen bei steir. Maschinenringen)
Siloballen ab Hof Ø 130 cm 29,– bis 35,– Siloballen ab Hof Ø 125 cm 26,– bis 32,–Reg. Zustellk. bis 30 km, 7,– bis 15,–
50
200
350
500
650
800
Jän11 Aug11 Mär12 Okt12 Mai13 Dez13
Weltmarktpreise (in $ je Tonne)
PHOSPHATE ROCK ($/mt)
DAP ($/mt) DAP
Urea ($/mt) UREA_EE_BULK
Potarsium chloride ($/mt) POTASH
Phosphat Diammonphosphat
Harnstoff
Kaliumchlorid
Q: Weltbank; Grafik: Landwirtschaftskammer
Okt13
100
300
500
700
900
Jän05 Apr06 Jul07 Okt08 Jän10 Apr11 Jul12 Okt13
Weltmarktpreise für Düngemittel (in Dollar je Tonne)
DAP ($/mt)
Urea ($/mt)
Potarsium chloride ($/mt)
Okt14
Diammonphosphat Harnstoff Kaliumchlorid
Q: Weltbank
Internationales
Weltmarktpreise für Düngemittel (in Dollar je Tonne)
46 1,60 2,05 1,95 2,00 1,35 2,25 1,75 1,70 2,20 2,40 2,35 1,8047 1,65 2,15 2,00 2,10 1,40 2,25 1,85 1,75 2,30 2,50 2,40 1,8548 1,65 2,15 2,10 2,20 1,50 2,35 1,90 1,80 2,30 2,50 2,4549 1,55 2,20 2,20 2,20 1,60 2,45 1,95 1,95 2,45 2,50 2,5550 1,45 2,30 2,30 2,20 1,70 2,45 1,95 2,05 2,50 2,50 2,5551 1,45 2,40 2,35 2,20 1,80 2,50 1,95 2,10 2,50 2,50 2,5552 1,45 2,50 2,35 2,20 1,80 2,50 2,05 2,10 2,50 2,50 2,5553 2,60
Quelle: Styriabrid - Wochenmeldung
1,6
2,0
2,4
2,8
3,2
1. bis 52. Woche
St-Ferkel (Notierung in Euro je Kilogramm)
2014 2013 2012
Rindermarkt
Schweine- und Ferkelmarkt
Mastleistung steigt wieder an
Notierungen EZG Styriabrid 13. bis 19. November
Basispreis Schweinehälften, in Euro je Kilo, ohne Zu- und Abschläge, lt. Preismaske
Basispreis ab Hof 1,35Basispreis Zuchtsauen 1,13
Der EU-Schlachtschweinemarkt zeigt sich in der ablaufenden Schlachtwo-che bestenfalls ausgeglichen. Negative Schlagzeilen wie gescheiterte Gespräche für eine Marktöffnung Russlands und an-geblich illegale Embargoeinfuhren haben positive Aspekte wieder aufgewogen.
Dennoch geben deutsche Vermarkter an, regen Absatz vorzufinden, es ist aber eher nur von unveränderten No-tierungen auszugehen. Der Heimmarkt hätte mehr Potenzial, allerdings steigt die Mastleistung wieder an. Der Markt sollte aber jedenfalls stabil bleiben.
Alle Preise ohne Umsatzsteuerangabe verstehen sich als Nettobeträge.
www.lk-stmk.atNotierungsband
Rinderringe Stmk
Qualitätskl. R, Fettkl. 2/3, in Euro je kg
Stiere3,56 bis 3,67
Kühe2,13 bis 2,63
Kalbinnen3,22 bis 3,43
Qualitätskalbinnen3,40 bis 3,60
Ochsen3,56 bis 3,64
Notierung EZG Rind, 17. – 22.11.exklusive qualitätsbedingter
Zu- und Abschläge Qualitätskl. R, Fettkl. 2/3, in Euro/kg
Kategorie/Gew. kalt von/bis Stiere (310/470) 3,56/3,60Ochsen (300/440) 3,56/3,60Kühe (300/420) 2,17/2,34Kalbin (250/370) 3,22Kalbin -24 M, EU2/3/4; R3/4 +0,15Kalbin -24 M, R2 +0,05Programmkalbin (245/323) 3,56Schlachtkälber (80/105) 5,60Zuschläge in Cent: AMA: Stier (-19 M.), Ochse, Kalbin 22; Schlachtkälber 20Jungstier (-21 M., 314/460): 10Bio: Ochse 50, Kuh 42, Kalbin 50M: Kuh 20, Kalbin ab 24 Mon. 15
SpezialprogrammeKategorie/Gew. von/bis ALMO R3 (340/420), 20-36 M. 4,00Zuschlag Cent: Treue 5, Aufschlag U 15 Styriabeef, Proj. R2-3 (185/300) 4,55Murbodner-Ochse (EZG) 4,40
Erhobene steir. Erzeugerpreise 10. bis 16.11. – Totvermarktung
Klasse Stiere Kühe Kalbin
EØ-Preis – 2,72 –Tend. – – –
UØ-Preis 3,72 2,62 3,43Tend. – 0,04 ±0,00 – 0,17
RØ-Preis 3,61 2,38 3,21Tend. – 0,07 – 0,12 – 0,15
OØ-Preis – 2,12 2,76Tend. – – 0,02 – 0,01
SuE-P 3,70 2,28 3,20
Tend. – 0,02 – 0,07 – 0,20inkl. ev. Zu- und Abschläge
Ferkel, 17. bis 23. Novemberin Euro je Kilo, bis 25 kg
ST- und System-Ferkel 1,85
Übergewichtspr. ab 25 - 31 kg 1,10
Übergewichtspr. ab 31 - 34 kg 0,45
Impfzuschlag Mycopl., je Stk. 1,563
Impfzuschlag Circo ST, je Stk. 1,50
Ab-Hof-Abh. d. Mäster je Stk. 1,00
Erhobene steir. Erzeugerpreise10. – 16.11. – Lebendvermarkt.
Kategorie Ø-Gew. Ø-Preis Tend.
Kühe 726,0 1,24 +0,03
Kalbinnen 394,0 1,98 +0,03
Einsteller 372,5 2,29 ±0,00
Ochsen 398,0 2,28 ±0,00
Stierkälber 127,3 3,86 +0,08
Kuhkälber 131,2 3,14 ±0,00
Kälber ges. 128,0 3,73 +0,05bei zentraler Vermarktung, inkl. Gebühren
Fester StiermarktInfolge der saisonüblich steigenden Nachfrage konnten die heimischen No-tierungen bei Jungstieren für die laufen-de sowie für die nächste Woche um fünf Cent angehoben werden. Die weiblichen Schlachtrinder konnten sich mit gleich-bleibenden Notierungen behaupten. Auch in den anderen EU-Mitgliedsstaaten zeigt sich dasselbe Bild. Viele Anbieter versuchen, in Erwartung höherer Preise die Lieferzeitpunkte hinauszuschieben.
3,4
3,6
3,8
4,0
1. bis 52. Woche
Stiere tot (in Euro je Kilogramm)
Durchschnitt aller Klassen
2014 2013 2012
ab KW 17/2014 inkl. Zu- und Abschläge
Preise frei Rampe Schlachthof, inkl. Transport, Zu- und Abschläge, 3. bis 9. November
Österreich Stiere Kühe Kalbinnen
EDurchschnitt 3,86 2,90 3,82Tendenz +0,01 ±0,00 +0,02
UDurchschnitt 3,82 2,77 3,64Tendenz +0,04 – 0,05 +0,02
RDurchschnitt 3,72 2,58 3,53Tendenz +0,03 – 0,02 +0,01
ODurchschnitt 3,39 2,21 2,91Tendenz +0,01 – 0,09 +0,03
E-PDurchschnitt 3,77 2,37 3,52Tendenz +0,03 – 0,04 +0,01Ermittlung laut AMA, Viehmelde-VO BGBL.42/2008
Erhobene steir. Erzeugerpreise 6. bis 12. November
SØ-Preis 1,56Tendenz +0,02
EØ-Preis 1,44Tendenz +0,02
UØ-Preis 1,23Tendenz +0,02
RØ-Preis –Tendenz –
SuS-P 1,51Tendenz +0,02
Zuch tsau
Ø-Preis 1,12Tendenz ±0,00
inkl. ev. Zu- und Abschläge
AMA-Österreich, 3. bis 9.11.
Klasse Ø-Preis TendenzS 1,55 +0,03E 1,43 +0,02U 1,23 +0,03R 1,09 +0,01
S-P 1,51 +0,03Ermittl. lt. VM-VO BGBL.42/2008, der
Ø-SH-Einst. preise (inkl. ev. Zu- u. Abschl.)
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