getränkekarte 16 03 2015 -...
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Flammkuchen ‚Klassisch‘2,3,10,A,G 9,10mit Speckwürfeln, geriebenem Käse und Schnittlauch
Flammkuchen ‚Kongress Bar‘10,A,G 9,10vegetarisch mit Lauch
Salat mit gegrilltem Ziegenkäse 9,90Knackiger Salat mit gegrilltem Ziegenkäseund Kräuter-Vinaigrette, dazu Baguette
Salat Huhn 10,80bunte Blattsalate mit gebratenene Hähnchenstreifen, Speck, Parmesan und Caesar-Dressing, dazu Baguette
-Burger mit geräuchertem Scamorza, Bacon 11,00und hausgem. Jack Daniels-Chipotle-Chili-Soße, dazu Pommes2,3,8,14,A,K
U.S. Flanken-Steak vom Grill (300g)G 26,60mit Kräuterbutter, Ratatouille-Gemüse und Kartoffelgratin
Tagliata vom Rind (150g)A,G 16,90(U.S. Flanken-steak in Scheiben geschnitten) auf Rucola-salat mit Kirschtomaten und Parmesansplittern
Euro
K
SpEISEn
Speisekarte bis 22:00 Uhr
SUPPE
Rinder-Gulasch-Suppe mit Brot A 5,60
HAUPTSPEISEN
Warmes Schokoladenküchlein 3,9,10,A,C,G 6,80auf Kirschragout mit Vanille Eis
DESSERT
K-Burger K-Burger
K
Euro
SpEISEn
Chorizo, Frischkäse und Tomaten Toast 6,00 1,2,3,7,14,A,G
Emmentaler - Tomaten Toast 2,3,A,G 6,00
- TOASTSK EuroK Euro
SNACKS
Grüne Oliven, dazu hausgemachte Brezenchips mit Käse & Chili 2,13,A,G 3,00
Grüne Oliven 13 1,80
Hausgemachte Brezenchips mit Käse & Chili 1,80A,G
Theresienhöhe 15 | 80339 München | 089.452 117 00 | info@kongressbar.de
www.kongressbar.de
SPS Bavariapark Gaststätten GmbH & Co. KG
Soweit es uns möglich ist, beziehen wir unsere Zutaten über regionale Hersteller.
Wir bitten Sie daher um Verständnis, dass wir manche unserer Cocktail-Variationen
nur saisonal anbieten können.
K
SEITEÜbErSIchT
ApErITIf
- Liköre (6)
- cocktails (10)
KLASSIKEr
- cocktails (12)
- Sours | fizzes | collins (14)
Gimlets | Daiquiris (15)
KonGrESS bAr - MAnhATTAnS (16)
DIGESTIfS (18)
ALKohoLfrEIE cocKTAILS (19)
LonGDrInKS hIGhbALLS (20)
ErfrISchunGEn & bIEr (21)
hEISSGETränKE (22)
WEIn & SpIrITuoSEn (23)
K
5cL Euro
ApErITIf - LIKörE
Pastis 5,50Der typisch französische Schnaps wurde ursprünglich aus Anis destilliert. Heute wird meist der aus China und Vietnam stammende Sternanis verwendet, in Verbindung mit Kräutern, Fenchelsamen, Wasser und Alkohol entsteht der klassische Anislikörgeschmack.
Suze 4,00Ein Bitter-Aperitif aus Frankreich, der aus der gelben Enzianwurzel und weiteren Wurzeln gewonnen wird. Dieser sehr beliebte Aperitif ist ein Klassiker unter den franz. Aperitifs und ist neben Pernod unerlässlich bei einem französischen Menü.
Moscatel de Setubal 5,00Fruchtiger Dessertwein aus dem Setúbal mit herrlichen Orangen- und Rosinen-Aromen. Der Wein reift drei Jahre lang in kleinen Eichenfässern.
Guignolet 4,00(Crème de Cerises), ein traditionell in Frankreich hergestellter Fruchtsaftlikör, er zählt zu den französischen Likör-spezialitäten. Ein Aperitif aus einer Mischung von süß-sauer Kirschen, Schwarzkirschen und sehr feinem Mandelgeschmack.
(6)
5cL Euro
K
ApErITIf - LIKörE (7)
Chambord 5,00Ein wahrhaft königliches Getränk. Er ist ein wahrer Liqueur Royale, mit einem nicht zu kopierenden, komplexen Geschmack, der die sanfte, natürliche Süße der Beeren und ihren vollen Geschmack mit lebendiger Würze auf der cremig abrundenden Basis von edlem Cognac vereint.
Pineau des Charentes 4,50Der Likörwein aus der Cognac-Region genießt in Frankreich einen guten Ruf als ein starker, süßer Aperitif.
Commandaria St. John 5,00Premium Dessertwein aus Zypern, mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung, mit schweren angenehmen Aromen von Nüssen, Orangen, Dörrfrüchten, Kirschen und Brombeeren.
Lillet 4,00Ein Spitzenaperitif, basierend auf Weißwein aus Bordeaux, benannt nach seinen Gründern, den Brüdern Lillet. Schöner, leichter, goldener und floraler Weinaperitif, eine erfrischende Alternative.
K
5cL Euro
ApErITIf - LIKörE(8)
Rinquinquin 5,50Ein sehr fruchtiger, leichter Aperitif mit nur 15% Alkohol. Sieben Sorten Pfirsiche, ein selektionierter Weißwein, eine Infusion aus Pfirsichblättern und Rohrzucker sind sein Inhalt. Er hat den unvergleichlichen Geschmack nach weißen und gelben Pfirsichen, Aprikosen und Vanille.
Carpano Antica Formula Vermouth 5,50Eine Rekreation der ersten Wermutflaschen-abfüllung aus dem Jahre 1786 von Giuseppe Benedetto Carpano, ein unbekanntes Geschmackserlebnis mit intensiven Würz- und Weinnoten und ein sehr komplexes Trinkerlebnis.
St. Raphael 5,00Der aus Frankreich stammende Likör ist ein hervorragender Aperitif, der auf Rotweinen und ausgewählten Kräutern und Gewürzen basiert. Chinarinde, Bitterorangen, Kakao und Vanille schaffen eine feine Balance und regen die Magensäfte in Anbetracht eines nahenden Essens auf unvergleichliche Weise an.
K
5cL Euro
ApErITIf - LIKörE (9)
Picon 5,00Beliebter, leicht süßlicher Aperitif mit köstlichen Noten von Orangenschalen, Enzianwurzeln, Karamell und Gewürzen - harmoniert wunderbar mit Bier und Wein. Als Teil klassischer und moderner Cocktails ist er unverzichtbar.
Carpano Classico 5,00Köstlich warme Weinaromen stehen im Wechselspiel mit ausgesuchten Kräutern und Gewürzen - Sie warten nur darauf mit Wacholderdestillat oder bestem amerikanischem Roggen-Whiskey vermählt zu werden.
Punt E Mes 4,00Punt E Mes gehört zu den beliebtesten Bitter Aperitifs. Er hat einen starken, unverwechselbaren Geschmack, der auf halbem Weg zwischen dem klassischen roten Wermut und Campari liegt. Hierfür werden beste italienische Weine sowie 50 verschiedene Kräuter eingesetzt, um ihm seinen besonderen Geschmack zu verleihen.
K
Euro
(10) ApErITIf - cocKTAILS
Dry Martini 8,50Gin, Vermouth Dry, Oliven
Martinez 8,50Gin, Vermouth Rosso, Maraschino
Vesper Martini 8,50Gin, Vodka, Lillet
Americano 8,50Campari, Vermouth Rosso, Soda
Negroni 9,00Gin, Campari, Vermouth Rosso
Bologna 8,50Gin, Aperol, Vermouth Dry
Hit me! 8,00Rum, Cherry Heering, Grenadine
Pimm`s Cup 9,00Pimm´s No.1, Ginger Ale, Früchte
K
Euro
(11)ApErITIf - cocKTAILS
Bordelaises 8,50Lillet, Seven Up, Angostura, Limette, Peychaud‘s Bitter
Kir / Kir Royal 7,00Wein, Cassis Champagner, Cassis 12,00
French 75 Gin, Zitronensaft, Maracujasaft, Prosecco 8,00mit Champagner 12,00
Death in the Afternoon 12,00Absinth, Champagner
Aperol Spritz 6,50
Hugo 6,50
K
Euro
(12) KLASSIKEr
Bloody Mary 9,00Vodka, Zitronensaft, Tomatensaft, Gewürze
Mai Tai 10,50Rum, Mandelsirup, Zitronensaft, Triple Sec, Limette
Long Island Iced Tea 11,50Rum, Gin, Vodka, Tequila, Triple Sec, Limette
Pisco Sour 9,00Pisco, Eiweiss, Zitronensaft, Amargo Bitter, Limette
Singapore Gin Sling 9,50Gin, Zitronensaft, Ananassaft, Grenadine, Benedictine, Cherry Heering, Triple Sec
Margarita 9,00Tequila, Cointreau, Zitronensaft
Pink Lady 9,00Gin, Pink Grapefruitsaft, Grenadine, Limette
K
Euro
(13)KLASSIKEr
Cosmopolitan 9,00Vodka, Triple Sec, Cranberrysaft, Limette
Moscow Mule 9,50Vodka, hausgem. Ginger Beer, Soda
Horse`s Neck 8,50Bourbon, Angostura, Ginger Ale
Golden Gate Sling 9,00Rum, Zitronensaft, Cointreau, Grenadine
Planter`s Punch 9,00Rum, Zitronensaft, Angostura, Grenadine,Dry Orange, Limette, Soda
Prince of Wales 13,00Cognac, Cointreau, Angostura, Champagner
Minzners Dream 9,00Gin, Apricot Brandy, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine
Old Fashioned 8,50Bourbon, Angostura, Soda, Zucker
New Yorker 8,50Bourbon, Grenadine, Limette
K
Euro
KLASSIKEr(14)
Sours 8,50Als Sour werden sämtliche alkoholhaltigen Cocktails bezeichnet, die dem Prinzip Spirituose, Süssungsmittel und saurer Zitrussaft zugrunde liegen. Wie bei dem klassischsten Repräsentanten dieser Cocktailgattung, dem Whiskey Sour, geht es weniger um die Säure, sondern um deren perfekten Balance in Verbindung mit der Süsse. Stellen Sie sich bei uns Ihren ganz persönlichen Sour zusammen.
Fizzes 8,50Fizzes gehören zu den absoluten Klassikern und bilden innerhalb der Cocktails ihre eigene Gruppe. Sie sind Variationen der Sours und bestehen aus einer Basis-spirituose, Zitronensaft, Zucker und Soda. Bestellen Sie Ihren Fizz Royal, wenn Ihnen der Sinn nach etwas Besonderem steht und wir Ihnen den Soda durch Champagner ersetzen sollen.
Collins 8,50Der Collins ist ein traditioneller Long-drink, der auf dem klassischen Sour auf-baut, aber zusätzlich mit Soda aufgefüllt wird. Um seinen berümtesten Vertreter, dem Tom Collins ranken sich viele Mythen bezüglich seiner Herkunft. Fest steht nur, wer Lust auf einen erfrischenden, leicht herben Drink hat wird an dieser Variation des Sours seine Freude haben.
K
Euro
(15)KLASSIKEr
Gimlets 8,50Der Gimlet ist ein traditioneller Cocktail, der in seinem Original nur aus zwei Zutaten besteht, Gin und Lime Juice Cordial. Wir lassen es uns hier nicht nehmen, dem angestaubten Ruf dieses Klassiker‘s mit ein wenig Limettensaft etwas Frische hinzuzufügen.
Daiquiris 8,50Als Daiquiris bezeichnet man alkoholhaltige Cocktails auf der Basis von Rum, Zitrussaft und Zucker, denen man ein gewisses tropisches Flair nicht absprechen kann. Zu den Bekanntesten dieser variationsreichen Familie der Cocktails gehören der Classic, Old und El Floridita Daiquiri. Auch Ernest Hemmingway kam nicht an ihnen vorbei und bevorzugte eine leicht saure Abwandlung des Klassischen Daiquiri, indem er ihn mit Maraschinolikör und Grapefruitsaft verfeinern liess.
El Floridita 9,00
Hemmingway 9,00
K
Euro
KonGrESS bAr - MAnhATTAnS(16)
Boulevard 9,00Elijah Craig Bourbon, Campari, Antica Formula
Rob Roy 9,00Famous Grouse Scotch, Cinzano Rosso, Angostura
Rat Pack 9,00Makers Mark-Bourbon, Noilly Prat, Angostura
Formula 86 9,00Woodford Bourbon, Antica Formula, Port
The Kongress 9,00Hennessy Cognac, Cherry Heering, Cinzano Rosso, Orange Bitter
Wild Widow 9,00Old Overholt Rye Whisky, Cinzano Bianco, Cinzano Rosso, Peychaud Bitter
Broadway 9,00Wild Turkey Rye Whisky, Rosso Antico, Absinth
K
Euro
(17)KonGrESS bAr - MAnhATTAnS
George Best 9,00George Dickel Bourbon, Cinzano Dry, Cinzano Bianco, Peychaud Bitter
Womanizer 9,00Johnny Drum Bourbon, Noilly Prat, Lillet, Menthepastille
WestEndies 9,00Barbancourt Rum, Noilly Prat Ambre, Chambord
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Euro
(18) DIGESTIf
After Hour 9,00Aperol, Dry Orange, Vermouth Bianco, Zitronensaft
Awake 9,00Brandy, Frangelico Likör, Baileys, Sahne, Espresso
Godfather 8,00Bourbon, Amaretto
Alexander 8,50Brandy, Crème de Cacao, Sahne
Grasshopper 8,50Crème de Cacao, Crème de Menthe, Sahne
White Russian 8,50Vodka, Kahlua, Sahne
Rusty Nail 8,00Whisky, Drambuie
Golden Cadillac 8,50Crème de Cacao, Galliano Vanille, Sahne
Between the Sheets 9,00Cognac, Rum, Cointreau, Zitronensaft
K
Euro
(19)ALKohoLfrEIE - cocKTAILS
Shirley Temple 6,00Ginger Ale, Seven Up, Grenadine, Limette
Ipanema 6,00Ginger Ale, Zucker, Limette
Tropical Sunrise 6,00Maracujasaft, Apfel-Mangosaft, Orangensaft, Zitronensaft, Mandelsirup
Virgin Mary 6,00Tomatensaft, Zitronensaft, Gewürze
Drivers Spritz 6,00Sanbitter, Ginger Ale
K
Euro
(21)ErfrISchunGEn & bIEr
Säfte 3,00auch als Schorle (0,2/0,3 l)
Apfel, Ananas, Orange, Mango, Pink Grapefruit, Rhabarber, Cranberry
Limonaden Coca-Cola/Cola Light (o,2 l) 2,50Schweppes (0,2 l) 2,50Spezi (0,3l) 3,00
Wasser Stilles (0,2 l/0,75 l) 2,50Sprudel (0,2 l/0,75 l) /6,50
Bier Augustiner Helles (0,3 l) 3,50
Augustiner Weißbier (0,3 l) 3,50
Augustiner Pils (0,3 l) 3,50
Clausthaler, Alkoholfreies Bier (0,3 l) 3,50
Espresso 2,10
Espresso doppio 3,60
Espresso macchiato 2,30
Capuccino 3,10
Latte macchiato 3,60
Caffe Latte 3,60
Tee (Eilles Tee) 3,10Kräuter, Kamille, Grün, Schwarz, Pfefferminz, Früchte
ALKohoLISchE hEISSGETränKE
Grog 8,00Rum, Zitrone, Zucker, Wasser
Irish Coffee 8,00Whisky, Kaffee, Zucker
K
Euro
(22) hEISSGETränKE
K
Euro
(23) WEISSWEInE
Grüner Veltiner 1,00 l 21,00Österreich, Gerhard Markowitsch.
Rivaner QbA 0,75 l 18,50 Graf Neipperg, Württemberg, Deutschland.
Dr. Loosen Weißburgunder QbA 0,75 l 24,00Mosel, Deutschland.
Silvaner Schloß Castell QbA 0,75 l 22,00Fürstlich-Castell´sches Domänenamt, Franken, Deutschland.
Lugana “Wighel” DOC 0,75 l 24,00Tenuta Rovelgia, Lombardei, Italien.
L II Bavarian White QbA 0,75 l 25,00Sommerach, Franken, Deutschland.
Chardonnay „L´Altro“ DOC 0,75 l 35,00Pio Cesare, Piemont, Italien.
Joseph Drouhin Chablis A.C. 0,75 l 36,00urgund, Frankreich.
WEISSWEIN OFFEN Grüner Veltliner 0,1 l 3,00 0,25 l 5,50
Rivaner QbA 0,1 l 3,50 0,25 l 6,50
Dr. Loosen Weißburgunder 0,1 l 4,00 0,25 l 7,50
Lugana “Wighel” 0,1 l 4,50 0,25 l 8,50
K
Euro
(24)roTWEInE
Primitivo del Salento IGT 0,75 l 20,50 Cantine San Marzano, Apulien, Italien.
Zweigelt 21,00 l 21,00Gerhard Markowitsch, Österreich.
Dornfelder QbA 0,75 l 24,00Graf Neipperg, Württemberg, Deutschland.
L II Bavarian Red QbA 0,75 l 25,00Sommerach, Franken, Deutschland.
Côtes du Rhône Rouge A.C. 0,75 l 28,00Château Mont-Redon, Côtes du Rhône, Frankreich.
Rosso di Montepulciano DOC 0,75 l 32,00Avignonesi, Toskana, Italien.
Spätburgunder „Vitus“ QbA 0,75 l 32,00Dr. Heger, Baden, Deutschland. Barbera d´Alba DOC 0,75 l 32,00Pio Cesare, Piemont, Italien. Barbera “par excellence”.
ROTWEIN OFFEN Zweigelt 0,25 l 5,50
Primitivo del Salento IGT 0,25 l 7,50
Dornfelder QbA 0,25 l 8,50
K
Euro
(25) SchAuMWEInE
Prosecco Treviso Bertoldi DOC 0,1 l 4,50Italien. 0,75 l 19,50
Crémant de Bourgogne 0,75l 34,00 „Tasteviné“ Brut A.C. Confrérie des Chevaliers du Tastevin, Burgund, Frankreich. Fraenzi, Bayerischer Frizzante 0,75 l 24,00Deutschland, Fürst Castell.
Champagne Billecart Salmon 0,75 l 70,00Reims, Frankreich
Champagne Ruinart NV 0,75 l 90,00Non-Vintage von der Region Champagne, Frankreich
Champagne Ruinart 0,75 l 110,00Blanc de Blancs Brut GV, Frankreich
Champagne Ruinart Rosé 0,75 l 110,00Reims, Frankreich
K
4cL Euro
SpIrITuoSEn (26)
COGNAC
Delamain X.O. 12,50
Camus X.O. 11,50
Otard V.S.O.P. 7,50
Hennessy V.S. 6,50
BRANDY
Cardenal Mendoza 7,50
Lustau Gran Reserva 12,50
Lepanto 8,50
Conde de Osborne 6,50
Veterano Osborne 5,50
K
4cL Euro
SpIrITuoSEn(27)
WHISKEY AMERIKANISCH
Wild Turkey 101 7,00
Rebel Yell 5,50
Johnny Drum 6,00
George Dickel No. 8 7,00
George Dickel No.12 8,00
George Dickel Sour Mash 8,00
Elijah Craig 7,00
Makers Mark 5,50
Woodford Reserve 7,50
Jefferson Rye Whiskey 10Y 7,50
Knob Creek Straight Bourbon 9Y 8,50
K
4cL Euro
SpIrITuoSEn (28)
WHISKY SCHOTTISCH
Balvenie Double Wood 12Y 8,00
Bunnahabhain Islay 12Y 8,50
Ardberg Islay 10Y 10,00
Slyrs 9,00
Red Breast 12Y 8,50
Oban 14Y 9,50
Highland Park 18Y 12,50
Glenfarclas High.12Y 9,00
The Macallan Amber 9,50
The Glenlivet 12Y 7,50
Lagavulin Islay 16Y 12,50
Laphroig Islay 10Y 7,50
Coal Ila Islay 12Y 10,50
Bruichladdich Islay 12Y 10,50
Springbank 10Y 9,50
K
4cL Euro
SpIrITuoSEn(29)
RUM
Clement Rhum 8,00
Saint James Gold 5,50
Saint James Blanc 5,50
Trois Rivières 8,00
Trois Rivières 5J. 9,50
Rivièra Blanc 5,50
Ron Caney Anejo 9,50
Ron Caney Blanc 5,50
Guayabita Del P. 6,50
Gosling s Black Seal 5,50
Bacardi 8 anos 6,50
Ron Matusalem Rum Gran Reserva 15 J. 8,00
K
SpIrITuoSEn
4cL Euro
(30)
RUM
Diplomatico 9,50
Legendario Elixir 6,50
Sailor Jerry 6,50
Santa Teresa 7,00
Mount Gay Extra Gold 9,50
Ron Zacapa 23Y 11,50
Barbancourt***** 5,50
Pusser´s Navy 5,50
Flor de Cana 5,50
K
SpIrITuoSEn
4cL Euro
(31)
GIN
Plymouth Smooth 6,00
Both`s Old Tom 7,00
Tanqueray Ten 7,00
Tanqueray 6,00
Citadelle 6,00
Cadenhead`s Old Raj 7,50
The Duke Munich Dry 6,50
Hendrick`s 8,00
Brokers 7,50
Monkey 47 8,00
Bombay 1761 7,50
Bombay Sapphire 6,50
Finsbury Platinum 7,50
Old English Gin 8,00
The Botanist Islay Dry Gin 8,00
Sipsmith London Dry Gin 8,00
Ferdinands Saar Dry Gin 7,50
No.3 London Dry Gin 8,00
K
SpIrITuoSEn
4cL Euro
(32)
Blue Gin 6,50
Gin Mare 8,00
TEQUILA
Amate Reposado 5,50
Tapatio 5,50
Antiqua Cruz 5,50
Gusano Rojo 5,50
Tres Generaciones 9,50
Corralejo Blanco 6,00
Corralejo Reposado 6,00
Casa Noble 11,50
K
SpIrITuoSEn
4cL Euro
(33)
VODKA
Ciroc 8,00
Held 5,50
Partisan 5,50
Grasovka 5,50
Parliament 5,50
Finlandia 5,50
Grey Goose 9,00
Koskenkova 013 5,50
Sky 5,50
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