kuchen 2020/21 torten co....russischer zupfkuchen der altbewährte klassiker – auf einem krossen...
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Gastronomie-Großhandel
2020/21
Torten Co.&Kuchen
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Gastronomie-Großhandel
– Unsere Bäcker –
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Donut, Muffi n & Co.
Strudel süß & herzhaft
ab S.8
Rundkuchenab S. 10
Landbackhaus
Torten ab S. 11ab S. 15
Sahneschnitten
Genuss plus
S. 17
Alle Artikel sind fertig gebacken, tiefgefroren und einzeln entnehmbar.
ab S. 5
Blechkuchen S. 4Homemade Style
ab S. 18
Gastronomie-Großhandel
3
Inhalt
ab S. 5
spezielleErnährungsformen üß & h h ft
ab
S. 4
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Blechkuchen
8109902 Kirsch-StreuselkuchenSüß- und Sauerkirschen für alle Geschmacks-knospen. Ein lockerer Rührteig mit Kirschen be-legt und knusprig gebackenen Streuseln.
Gewicht Portionsvorschlag
1950g 16
8109899 ZwetschgenkuchenSaftige Zwetschgenhälften auf dem luftig ge-backenen Hefekuchen. Wild belegte Früchte, mit feinem Guss abgeglänzt.
Gewicht Portionsvorschlag
2300g 16
8109897 ApfelkuchenGroße, frisch geschälte Apfelstücke sind leicht versunken im hellen Rührteig, dekoriert mit Mandelblättchen, Zimt und Zucker.
Gewicht Portionsvorschlag
1250g 16
8110026 Mandarinen-Käse-Quark-KuchenDer cremige Käsekuchen wird liebevoll mit Man-darinenfi lets dekoriert und mit hauchzartem Guss abgeglänzt.
Gewicht Portionsvorschlag
2700g 16
Traditionelle Plattenkuchen
in handwerklicher Optik und
dem vertrauten Geschmack
guter Zutaten
wie hausgemachtHomemade Homemade StyleStyle
4
-
Maßgeschneiderter Genuss im neuen Kuchenstreifenformat.
Entscheiden Sie selbst über die Portionsgrößen.
Das ist Qualität mit besonderer Rafi nesse!
Gastronomie-Großhandel
5
Blechkuchen
8109268 ZimthefekuchenFür Zimtliebhaber ein absolutes Muss! Der locker gebackene Hefekuchen wurde mit einem würzigen, mit Butter verfeinerten Zimt-Guss überzogen und mit Puderzucker bestreut. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
1250g 417 g
8109547 ButterkuchenstreifenAuf einem luftigen Butterheferührteig liegt eine Schicht zarter Creme mit Butter und Marzipanrohmasse. Gehobelte Mandeln und Kristallzucker verfeinern die Optik und sorgen für eine knackige Konsistenz. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
1300g 434 g
8109545 StreuselkuchenstreifenEin lockerer Heferührteig wird durch eine sanfte Creme bedeckt, auf der knusprige Butterstreusel liegen. Unkompliziert lecker! Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
1950g 650 g
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3
3
3
UnsereKuchenstr eifen
Gastronomie-Großhandel
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Blechkuchen
6
8100494
Pfl aumenkuchen mit ButterstreuselnEine Schicht aus süß-säuerlichen Pfl aumen-hälften mit groben, knusprigen, goldgel-ben Butterstreuseln, die mit Tortenguss abgeglänzt sind, liegen auf einem kross gebackenen Mürbeteig. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
2750g 172 g
8100506
Mohn-Butterstreusel-SchnitteHell-dunkle Verführung! Leckere Mohnpud-ding-Creme liegt auf einem hellen Rührteig. Ganz-fl ächig abgedeckt mit goldgelben Butterstreuseln, abgestäubt mit Dekorpuder! Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
2350g 147 g
8109895
Gedeckter ApfelkuchenEin Klassiker mit frischen Äpfeln! Umhüllt durch Mürbeteigböden liegt eine fruchtige Apfelschicht. Der seidenmatte Zuckerguss rundet die fein-säuerliche Geschmacksnote dieser Schnitte ab. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
2100g 188 g
8100492
Apfel-Schnitte mit ButterstreuselnAuf einem krossen Mürbeteig liegt eine saftige Schicht aus Frischapfelstücken und Rosinen. Darauf grobe goldbraun gebackene Butterstreusel. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
3300g 206 g
8100505
Apfel-Mandel-SchnitteApfelspalten der Sorte ‚Cripps Pink‘, einge-bettet in einen hellen Rührteig, abgerundet mit gerösteten Mandelstiften, verleihen dem Kuchen handwerklichen Charakter und unvergleichbaren Genuss. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
2250g 141 g
8105658
BrowniesAmerican Style! Ein dunkler Rührteig wird durchzogen von köstlicher Schokocreme. Dekoriert mit gehackten Walnüssen und dunklen Kringeln. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
1000g 63 g
16 16 16
161616
8109268
Kirsch-Marmor-SchnitteEin lockerer hell-dunkler Rührteig umschließt aromatische, saftige Kirschen. Abgeglänzt mit Tortenguss. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
1850g 116 g
BV50860
Rhababer-Stachelbeer-KuchenRührteig gefüllt mit Puddingtropfen, belegt mit Rhabarber und Stachelbeeren,dekoriert mit Butterstreuseln, abgeglänzt, vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
2.800 g 133 g
BV42088
BienenstichLockerer Hefeteig mit Sahnefüllung (Vanillegeschmack), dekoriert mit Mandeln. Einfach sensationell. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
2.050g 98 g
B
BienenstichBV42088
Bienenstich088
16 2121
Blechkuchen
-
7
8100493
Kirsch-Rhabarber-SchnitteFruchtig-saftige Mischung aus Sauerkirschen und Rhabarberstückchen, eingebettet in locke-rem Rührteigboden. Mit Tortenguss überzogen und mit Hagelzucker bestreut. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
1800g 113 g
8107518
Käse-Mandarinen SchnitteEin Mürbeteigboden ist mit leckerer Käsemasse gefüllt und mit fruchtigen Mandarinenfi lets be-legt. Mit Tortenguss abgeglänzt. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
3200g 200 g
8100496
DonauwelleIn lockerer heller und dunkler Rührteigmasse liegen saftige Sauerkirschen. Darauf eine helle Creme, überzogen mit einer kakaohaltigen Fettglasur in Wellendekor. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
2100g 131 g
8109911
Käsekuchen mit Eischaum und RosinenEinfach verführerisch! Ein feiner Käsekuchen mit Rosinen wird getoppt durch eine luftig ge-schlagene Eischaumhaube. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
2950g 185 g
8100510
Rhabarber-Erdbeer-SchnitteSaftige Rhabarberstückchen und aromatische Erd-beeren – gebettet in Rührteig – liegen auf einem krossen Mürbeteig. Leckere Butterstreusel runden das Geschmackserlebnis ab. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
2400 g 150 g
8100495
Käse-SchnitteSchmeckt wie selbst gebacken! Klassischer Mürbeteig mit leckerer Käsemasse, aus Speise-quark und Eiern zubereitet. Goldgelb gebacken, ein Muss in jedem Sortiment! Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
3100g 194 g
8100496
Blechkuchen
16
16 1616
16 16
BV43008
Schoko-Kokos-KuchenSchokorührteig mit Kokosfüllung, dekoriert mit Kokosraspeln. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
2500g 125 g
BV43007
Kirsch-StreuselkuchenQuark-Hefeteig mit Kirschfüllung, dekoriert mit Streuseln. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
2500g 125 g
BV43001
Apfel-StreuselkuchenMürbeteig mit stückiger Apfelfüllung, dekoriert mit Streuseln. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
2650g 132 g20 2020
ohne deklarationspfl ichtige
Zusatzstoffe.
ohne deklarationspfl ichtige
Zusatzstoffe.
ohne deklarationspfl ichtige
Zusatzstoffe.
Blechkuchen
-
8107360Pfi rsich-Rahm-Käse-TorteEine fruchtige Variante des Klassikers: Der cremige Rahm-Käse-Kuchen mit Mürbeteigboden ist mit aromatischen Pfi rsichspalten belegt und mit Guss besprüht.
Blechkuchen
8
8102685Fruchtkuchen ErdbeerDünner Mürbeteig – darauf ein lockerer Biskuitboden und eine Puddingcreme mit Vanille-Geschmack, auf der eine üppige Schicht aromatischer Erdbeeren liegt. Abgeglänzt mit Tortenguss und randgarniert mit gehackten, gerösteten Haselnüssen.
8104002Rahm-Käsekuchen Krosser Mürbeteig unter einer Schicht cremiger Käsefüllung. Zubereitet mit frischem Quark, Sauerrahm und Eiern. Sieht nicht nur aus wie hausgemacht – schmeckt auch so!
39000439Heidelbeer-Butter-milch-Kuchenmit Heidelbeerfrucht-zubereitung verstrudelte Buttermilchcreme zwischen einem dunklen und einem hellen Rührteigboden. Üppig belegt mit ganzen Heidelbeeren.
8100485Rahm-Käsekuchen mit Mandarinenaufl ageKrosser Mürbeteig unter einer Schicht cremiger Käsefüllung, zubereitet mit frischem Quark,Sauerrahm und Eiern. Üppig belegt mit exquisiten Mandarinenfi lets in aromatischem Tortenguss!
en 8105894Omas RahmkäsetorteKlassisch lecker! Eine Rahm-Käsemasse mit Eiern und frischem Quark gebettet auf einem Tortenboden aus Mürbeteigbröseln.
E03463082Russischer ZupfkuchenDer altbewährte Klassiker – auf einem krossen Kakao-Mürbeteig liegt eine saftige Käsemasse, mit dunklen Mürbeteigstreuseln bedeckt.
etorte
Gewicht Maße
1750 g ø 26 cm
Gewicht Maße
2150 g ø 28 cm
Gewicht Maße
2500 g ø 28 cm
Gewicht Maße
1850 g ø 28 cm
Gewicht Maße
2150 g ø 28 cm
Gewicht Maße
2300 g ø 26 cm
Gewicht Maße
2400 g ø 28 cm
Rundkuchen
ungeschnitten
ungeschnitten
ungeschnitten
ungeschnitten
ungeschnittenvorgeschnitten12 P.
vorgeschnitten12 P.
m
8108612Feinster Erdbeer-FruchtkuchenDünner Mürbeteig, darauf ein lockerer Biskuitboden und Sahne-Pudding. Üppig belegt mit aromatischen Erdbeerhälf-ten. Abgeglänzt mit Tortenguss und randgarniert mit gehackten, gerösteten Haselnüssen.
Gewicht Maße
2100 g ø 28 cm
vorgeschnitten12 P.
-
8106385Premium-Kirsch-Butterstreusel-TorteWie hausgemacht! Köstlicher Quarkmürbeteig, darauf eine fruchtig-sprit-zige Kirschfüllung aus ganzen Sauerkirschen. Belegt mit groben, goldbraunen Butterstreuseln und mit Dekorzucker dekoriert. Zum Reinbeißen!
8105590Premium-Zebra-Rahm-Käse-TorteKlassisch, aber aufregend! Eine leckere Käsemasse, hergestellt aus köstlichem Quark, Sauerrahm und Eiern, befi ndet sich auf einem krossen, dunklen Kakao-Mürbeteigboden. Eine dunkle Käsemasse durchzieht die helle Käsemasse und die Zebra-Optik ist perfekt.
8107362Gedeckte ApfeltorteUnter einem krossen ab-
gepuderten Mürbeteig-deckel befi ndet sich eine saftige Frischapfelfüllung aus „Cripps-Pink-Äpfeln“. Unser Klassiker im neuen Gewand – immer wieder ein Genuss!
8104881SchokokuchenSchokoladige Verführung! Leckerer Schoko-Rührteig mit Schokoladencreme gefüllt. Überzogen mit kakaohaltiger Fettglasur und Kringeln aus Nougatcreme.
Gastronomie-Großhandel
Blechkuchen Gastronomie-Großhandel
9
Rundkuchen
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8104677Aprikosen-Jogurt-KuchenSchmeckt verführerisch frisch! Auf einem lockeren Rührteig liegen exquisite Aprikosenhälften in einer unwiderstehlichen Jogurtcreme.
8109280Feinster Zwetschgenkuchenmit ButterstreuselnMit Schmandpuddingverfeinert! Er zeichnet sichdurch seinen Hefemürbe-teigund die darauf liegendeVanillecreme aus. Großzügigmit Zwetschgen und groben Butterstreuseln belegt, mit Tortenguss abgeglänzt.
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gn
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8108417
SMARTIES® Party CakeSchokoladig-lecker vom Teig bis zur Dekoration: Marmorkuchen aus verstrudeltem dunklen und hellen Rührteig, mit kakaohaltiger Fettglasur überzogen und mit SMARTIES® dekoriert.
ke
Gewicht Maße
2500 g ø 28 cm
Gewicht Maße
2000 g ø 28 cm
Gewicht Maße
1750 g ø 28 cm
Gewicht Maße
1000 g ø 24 cm
Gewicht Maße
2250 g ø 28 cm
Gewicht Maße
1600 g ø 28 cm
Gewicht Maße
430 g ø 18 cm
vorgeschnitten12 P.
vorgeschnitten12 P.
vorgeschnitten12 P.
vorgeschnitten12 P.
vorgeschnitten12 P.
8102840Premium ApfeltorteAuf einem krossen Mürbeteig liegt einesaftige Apfelfüllung. Eingestreute 1/12- Äpfel unterstützen die hand-werkliche Optik. Das Mandelblättchen-De-kor rundet den Apfel-Genuss knackig ab.
rte
uss
Gewicht Maße
2500 g ø 28 cm
vorgeschnitten12 P.
vorgeschnitten12 P.
ungeschnitten
-
Blechkuchen
10
8106471Landbackhaus-Käse-Mandarinen-Kuchen
Die cremige Käse-
füllung liegt auf dem krossen Mürbe-
teigboden. Darauf liegen saftige
Mandarinenfi lets, leicht eingesunken.
Abgeglänzt mit Tortenguss.
8108721Landbackhaus-
Apfel-Mandel Kuchen
Mürbeteig- und Rührteigboden
mit Apfelspalten und Streuseln, mit gerösteten
gehobelten Mandeln und Zuckerglasur dekoriert.
8108750Landbackhaus
Heidelbeerkuchen Brösel-Mürbeteig-
boden mit Käsemasse und
Heidelbeer-Zubereitung,
mit Tortenguss abgeglänzt.
Landbackhaus ø 38 cmLandMand
Abge
8108748Landbackhaus Käsekuchen
Eine cremige Käse-füllung bedeckt
den leckeren, krossen Mürbe-
teigboden. Abgerundet wird
dieses Geschmack-erlebnis durch
dicke, goldbraune Butterstreusel.
8106747Landbackhaus-Rhabarber-
Erdbeer-KuchenKnackiger Genuss! Auf einem krossen
Mürbeteigboden liegt ein Rührteig
belegt mit leckeren Rharbarber- und
Erdbeerstücke. Bestreut mit knackigen
Zuckermandeln.
8108712Landbackhaus Kirsch-Marmor KuchenHeller und dunkler Rührteigboden mit Sauerkirschen mit Tortenguss abgeglänzt und gerösteten Mandel-Stiften dekoriert
r it
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geund Zuck
HeidelbB
Gewicht Maße
2x 3800 g ø 38 cm
Gewicht Maße
2x 3000 g ø 38 cm
Gewicht Maße
2x 2600 g ø 38 cm
Gewicht Maße
2x 3000 g ø 38 cm
Gewicht Maße
2x 4000 g ø 38 cm
Gewicht Maße
2x 4000 g ø 38 cm
Gewicht Maße
2x 3100 g ø 38 cm
Gewicht Maße
2x 4000 g ø 38 cm
8106479Landbackhaus-
ZwetschgenkuchenEin Hochgenuss!
Auf einem lecker-krossen Mürbeteig-
boden liegt lockerer und saftiger Rühr-teig mit süßsäuer-
lichen halben Zwetschgen, darauf grobe, goldbraune
Butterstreusel.
8108419Landbackhaus-ErdbeerkuchenEin dünner Mürbeteig,
darauf ein lockerer Biskuitboden und
Sahne-Pudding. Üppig belegt mit
handgeschnittenen Erdbeerhälften
und abgeglänzt mit Tortenguss..
4 halbe Kuchen
4 halbe Kuchen
4 halbe Kuchen
4 halbe Kuchen
4 halbe Kuchen
4 halbe Kuchen
4 halbe Kuchen
4 halbe Kuchen
-
Genuss ohne Schnick-Schnack
Nordic by NatureDie Rezepte sind einfach und traditionell, die Zutaten direkt aus der heimischen Natur und die Ergebnisse immer unverfälscht und klar. Nordisch eben.
8109289
Heidelbeere-TorteEin feines Rendezvous von Heidelbeeren, umspielt von cremig-leichter Butter-milch-Sahne mit Holunderblüten-Ge-schmack, getragen von lockeren Muffi n-Böden.
Gewicht Maße
1900g ø 24 cm
vorgeschnitten12 P.
8109405
Schoko-Kirsch-TorteDrei herrlich schokoladige-Brownie-Böden verfeinert mit Schichten aus Kakao-Sahne und Kirschsahne. Mit knackig-zarter Schokolade verfeinert ist diese Torte ein Genuss.
Gewicht Maße
1850g ø 24 cm
vorgeschnitten12 P.
8109314
Sanddorn-TorteWeiche Schoko-Brownie-Böden wechseln sich ab mit Schichten aus Buttermilch-Sahne und fruchtigem Sanddorn. Als krönender Abschluss sind großzügig Schoko-Raspeln gestreut.
Gewicht Maße
1750g ø 24 cm
vorgeschnitten12 P.
8109310
Hagebutten-TorteDrei Nuss-Böden nach klassischem Rezept tragen jeweils eine Schicht Vanille-Skyr-Sahne und eine fruchtig-feine Kombination aus Hagebutten und Preiselbeeren.
Gewicht Maße
1450g ø 24 cm
vorgeschnitten12 P.
gebnisse immer unverfälscht und klar. Nordisch eb
8109418
Karamell-Rübli-TorteCremig – knackig – frisch. Drei würzig, saftige Rübli-Böden nach klassischem Rezept tragen jeweils eine Schicht Vanille-Skyr-Sahne und eine cremige-knackige Kombination aus Nüssen und Karamell.
Gewicht Maße
1600g ø 24 cm
vorgeschnitten12 P.
11
-
12
8100455
Kirsch-Käse-Sahne-TraumZwischen drei lockeren Rührteigböden liegt eine leckere Käse-Sahne mit fruchtiger Kirsch-füllung. EInfach traumhaft: Das verstrudelte, marmorierte Dekor mit Randgarnierung aus weißer Schokolade.
Gewicht Maße
2500g ø 28 cm
8100450
Himbeer-Käse-Sahne-TorteEin frischer Genuss! Auf einem Mürbeteigbo-den liegen helle Biskuitböden, dazwischen eine lockere Käse-Sahne. Üppig belegt mit aromatischen Himbeeren und fruchtigem Tortenguss.
Gewicht Maße
2200g ø 28 cm
8106780
Himbeer-Jogurt-Sahne-TorteErfrischenden Jogurtsahne und Himbeer-sahnecremefüllung, zwischen lockeren Torten-böden. Ganzfl ächig bedeckt mit aromatischen Himbeeren und randgarniert mit weißen Schokorondies.
Gewicht Maße
2100g ø 24 cm
vorgeschnitten12 P.
ungeschnitten ungeschnitten
39000595
Zitronen-Buttermilch-Torte
Der Frischekick in Ihrer Tortenvitrine: Ein Mürbeteig- ein Biskuit- und zwei Rührteigböden,gefüllt mit Buttermilch-Sahne, Zitronen-Buttermilch-Sahne und Zitronen-Zubereitung,Dekor aus Zitronen-Sahne, Geleeguss, gehackten Pistazien und weißen Schokoladen-Rondies.
Gewicht Maße
2450g ø 28 cm
Unsere Torte
desJahres
Torten
8108463
Chocolate Crunch CakeAuf einem dunklen Rührteigboden liegt eine Crunch-Schicht aus Nougatcreme, feinen Waffel-blättchen und gehackten Haselnüssen. Darauf folgen eine helle Creme und eine mit Schlag-sahne und Frischkäse verfeinerte Schokocreme-Füllung. Ein Topping aus Rührteigwürfeln, Kakaocreme und grob gehackten Haselnüssen. Randgarniert mit dunklen Rührteigbröseln.
Gewicht Maße
1600g ø 24 cm
vorgeschnitten12 P.
ungeschnitten
8107837
Erdbeer-Vanille-TorteZwischen zwei hellen Muffi nböden liegt ein Duett aus feiner Bourbon-Vanille-Sahne- und Erdbeer-Joghurt-Sahne-Füllung. Darauf eine Bourbon-Vanillesahne und ein heller Biskuit-boden. Aromatische, leckere Erdbeeren mit Tortenguss.
Gewicht Maße
2150g ø 24 cm
8107369
Flockensahne-TorteAuf einem hellen Muffi nboden liegen abwech-selnd lockere Vanille-Sahne und luftig-leckere Brandteigböden, dazwischen befi ndet sich eine Schicht Kirschfruchtzubereitung. Der Brandteigdeckel ist mit Dekorpuder abgestaubt.
Gewicht Maße
1500g ø 24 cm
vorgeschnitten12 P.
8108450
Erdbeer-Buttermilch-TorteErfrischend fruchtig! Leckerer Mürbeteig und darauf, zwischen einem Rührteig- und einem Biskuitboden, Buttermilch-Sahne-Fül-lung mit verstrudelter Erdbeer-Buttermilch-Sahne-Füllung. Üppig belegt mit halben Erdbeeren.
Gewicht Maße
2250g ø 28 cm
8108450
ungeschnitten
vorgeschnitten12 P.
-
8108178
Schwarzwälder-Kirsch-TorteMit Kirschwasser getränkte Biskuitböden, dazwischen mit Kirschwasser verfeinerte Sahne-Füllung mit fruchtiger Sauerkirsch-zubereitung. Garniert mit Schokospänen, Sahnetupfen und Dekorkirschen. Enthält Alkohol.
Gewicht Maße
2050g ø 28 cm
ungeschnitten
810817888
13
8100451
Mandarinen-Käse-Sahne-TorteUnwiderstehliche Käse-Sahne-Füllung liegtzwischen lockeren Biskuitböden auf einem Mürbeteigboden. Üppig mit saftigen Mandarinenfi lets belegt und mit fruchtigem Tortenguss abgeglänzt.
Gewicht Maße
2500g ø 28 cmungeschnitten
8104361
Käse-Sahne-TorteCremige Käse-Sahne-Füllung liegt zwischen zwei hellen Biskuitböden und einem Deckel aus Rührteig. Die Oberfl äche ist leicht mit Dekorzucker bestreut und kann ganz individuell weiterveredelt werden.
Gewicht Maße
1800g ø 28 cm
8108187
Herrentorte Mürbeteigboden mit fünf Schichten aus Rum getränkten Biskuitböden in Wechsel mit köstlicher Schokocreme. Die Torte ist mit dunk-ler Kakaocreme überzogen und mit dunklen Schokorondies randgarniert. Enthält Alkohol.
Gewicht Maße
2200g ø 28 cm
8108204
Haselnuss-Sahne-TorteDrei Lagen Haselnuss-Biskuitböden, jeweils bedeckt mit haselnusshaltiger Sahne-Füllung auf einem Mürbeteigboden. Mit Nougat-creme-Kringel und kandierten Walnuss-Stücken dekoriert, mit Tortenguss abgeglänzt.
Gewicht Maße
2200g ø 28 cm
8109282
Schoko-Sahne-DuoAuf einem Mürbeteigboden liegen zwischen drei dunklen Rührteigböden köstliche helle Sahne und Kakao-Sahne, attraktiv geschichtet. Die edle, marmorierte Garnierung macht den Genuss perfekt!
Gewicht Maße
2050g ø 28 cm
ungeschnitten
ungeschnitten
ungeschnitten
ungeschnitten
8108185
Pfi rsich-Creme-Fraiche-TorteCrème-Fraîche-Sahne-Füllung, Pfi rsich-Mango-Sahne-Füllung, Pfi rsich-Zubereitung und Pfi rsichwürfel zwischen drei Biskuitböden auf einem Mürbeteigboden, mit Tortenguss abge-glänzt und Kokosnussraspeln randgarniert.
Gewicht Maße
2250g ø 28 cm
8108185
ungeschnitten
8109254
„Panna Cotta“-Heidelbeer-TorteFruchtige Verführung! Eine moderne Heidelbeer-Sahnecremetorte auf zarten Mürbeteig- und Biskuitböden mit cremiger Vanille-Sahne und erfrischender Heidelbeer-Vanille-Sahnecreme.
Gewicht Maße
2050g ø 28 cm
8109254
ungeschnitten
8108197
Marzipantorte Auf einem Mürbeteigboden liegt ein Muffi n-boden, bedeckt mit Marzipansahne-Tupfen und Nusssahne, darauf ein zweiter Muffi n-boden mit Marzipansahne, gekrönt mit einer Decke aus Marzipan und Sahnetupfen.
Gewicht Maße
2550g ø 28 cm
ungeschnitten
Torten
-
Torten
39000531
Fruchttorten-Mischkarton je 1/4 Himbeer-Käse-Sahne-Torte, Mandarinen-Käse-Sahne-Torte, Mango-Crème-Fraîche-Torte, Torte „Panna Cotta Heidelbeer“
Gewicht Maße
2300g ø 28 cm
39000562
Torten-Mischkarton je 1/4 Tiramisu-Torte, Schwarzwälder-Kirsch-Torte, Himbeer-Käse-Sahne-Torte, Käse-Sahne-Torte
Gewicht Maße
2000g ø 28 cm
34001549
Frankfurter KranzKlassicher, runder Sandkuchen gefüllt mit zarter Buttercreme und feinherber Fruchtzu-bereitung. Garniert mit Haselnusskrokant, 18 Cremetupfen und 18 halben Belegkirschen. Enthält Alkohol.
Gewicht Maße
2000g ø 24 cm
8107364
Tiramisu-Erdbeer-Torte Auf einem dunklen Muffi nboden liegen ab-wechselnd Tiramisu-Sahne und mit Kaffeeextrakt getränkte Löffelbiskuitböden, eine Schicht Erd-beer-Fruchtzubereitung dazwischen. Mit Kakao abgestaubt und mit Schokoröllchen randgarniert.
Gewicht Maße
2100g ø 28 cm
39000448
Torte Birne Helene Fruchtige Birnensahne, eingestrudelt mit Birnenstückchen und leckerer Kakaosahne, liegt zwischen zwei lockeren Biskuitböden und einem Mürbeteigboden. Belegt ist die Torte mit saftigen Birnenspalten.
Gewicht Maße
2450g ø 28 cm
8109124
Mango-Joghurt-Crunch-TorteZwischen zwei Mandel-Rührteigböden liegt eine Schicht aus heller Creme und Waffel-blättchen. Darauf umschließen eine fruchtige Mango-Joghurt-Sahne und eine Joghurt-Sah-ne einen weiteren Mandel-Rührteigboden. On top eine edel verstrudelte Oberfl äche.
Gewicht Maße
2600g ø 28 cm
vorgeschnitten4x 1/4
vorgeschnitten4x 1/4
ungeschnitten
ungeschnitten ungeschnittenungeschnitten
39000569
Eierlikör-TorteEierlikör-Crème und Vanillesahne schichtweise aufgebaut. Mit Schokofl ocken zwischen dunklen Biskuitböden und einem klassischen mit Pistazien dekorierten Sahnekranz.
Gewicht Maße
2050g ø 28 cm
39000382
Crème Ricotta-Pfi rsich-Torte Leckere Ricotta-Sahne mit eingestrudelten Pfi rsichstückchen auf Biskuitboden, darunter Mürbeteigboden und dunkler Biskuitboden. Mit köstlicher Sahne und Pfi rsichstückchen umhüllt.
Gewicht Maße
2200g ø 28 cm
ungeschnitten ungeschnitten
14
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Blechkuchen Gastronomie-Großhandel
15
Blechkuchen
Sahneschnitten
8109803
Erdbeer-Vanille-Schoko-SchnitteEinzeln gut, zusammen eine Wucht. Bei der Erdbeer-Vanille-Schoko-Schnitte treffen gleich mehrere beliebte Geschmäcker aufeinander. Eine leckere Kakao-Sahne mit Kakao-Creme liegt auf einem dunklen Muffi n-Boden. Darauf schmiegen sich ein heller Muffi n-Boden und eine cremige Bourbon-Vanille-Sahne. On top: eine fruchtige Erdbeer-Sahne mit Frucht-püree, Vanille-Sahne-Tupfen, Erdbeerwürfel und Schokoladendrops. Eine Schnitte zum Verlieben.
Gewicht Portionsgewicht
1700g 114 g
8109801
Maracuja-Skyr-SchnitteAchtung, jetzt wird’s fruchtig. Bei der neuen Maracuja-Skyr-Schnitte wird eine cremige Skyr-Vanille-Sahne von zwei lockeren Muffi nböden umhüllt. Die Sahne bekommt durch Pfi rsichwürfel und Pfi rsich-Maracuja-Zube-reitung zusätzlich eine fruchtige Note. Gelber Guss und eine extra wilde Oberfl äche runden das Fruchtspektakel ab.
Gewicht Portionsgewicht
1750g 117 g
8109786
Mousse au Chocolat SchnitteEinfach cremig-schokoladig: Bei der neuen Mousse-au-Chocolat-Schnitte umhüllen zwei dunkle Muffi n-Böden eine dunkle Mousse au Chocolat. Darauf trohnt eine weiße Mousse au Chocolat mit weißen Schokoraspeln und Kakaocreme. Unvergleichlich cremig!
Gewicht Portionsgewicht
1500g 100 g
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Salted Caramel SchnitteBei der Salted-Caramel-Schnitte trifft crispy auf cremig. Auf einem knusprigen Crisp-Boden liegen eine leckere Karamell-Sahne und Karamell-Stückchen. On top: ein dunkler Muffi n-Boden mit cremiger Bourbon-Vanille-Sahne und salziger Karamell-Creme. Einfach mal probieren.
Gewicht Portionsgewicht
1650g 110 g
Gastronomie-Großhandel
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mit SKYR
UnsereUnsereSahnestückeSahnestücke
Altbewährt Leckeres in moderner Optik und mit neuen Ideen. Perfekt geeignet als Schnitte oder als Dessert.
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Blechkuchen
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8103268
Himbeer-Käse-Sahne-SchnitteZwischen zwei lockeren Rührteig-böden liegt eine leckere Käse-Sahne. Großzügig mit aromatischen Himbeeren belegt. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgew.
2000g 167 g
8106026
Erdbeer-Himbeer-Jogurt-SchnitteZwischen zwei Rührteigböden liegt eine Joghurt-Sahne-Füllung mit eingestrudelter fruchtiger Erdbeerzubereitung. Ganzfl ächig belegt mit aromatischen Erdbeeren und Himbeeren,mit Tortenguss abgeglänzt. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgew.
2000g 167 g
8104186
Mandel-Bienenstich-SchnitteLockerer Hefeteig, gefüllt mit einer luftigen Vanillecreme. Die üppige Mandelaufl age macht diese Schnitte zu einer Delikatesse. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgew.
1250g 104 g
8103247
Panna-Cotta-Orangen-SchnitteZwischen zwei lockeren Rührteigböden liegt unwiderstehliche Vanille-Sahne verstrudelt mit Pfi rsich-Ananas-Orangen-Fruchtzubereitung. Aufgelegte Orangenscheiben vollenden dieses Meisterwerk.Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
1750g 146 g
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Mandarinen-Käse-Sahne-SchnitteLeckere Käse-Sahne liegt zwischen zwei lockeren Rührteigböden. Üppig belegt mit unwiderstehlichen Mandarinenfi lets. Tortenguss. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgew.
2000g 167 g
8104782
Latte-Macchiato-SchnitteEine Kaffee-Sahne-Füllung mit schokolierten Haselnüssen liegt zwischen zwei dunklen Rührteigböden. Darauf eine Sahne-Füllung mit Vanillegeschmack. Gehobelte helle und dunkle Schokospäne dekorieren die Schnitte. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
1500g 125 g
8109014
FlockensahneschnitteAuf einem hellen Muffi nboden liegt eine herr-liche Vanillesahne-Füllung. Darauf befi ndet sich ein Brandteig, der mit feiner Kirschfruchtzube-reitung und einer weiteren Schicht Vanillesahne bedeckt ist, ein mit Dekorpuder abgestaubter Brandteigdeckel. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgewicht
1650g 137 g
8103250
Erdbeer-Buttermilch-SchnitteZwischen zwei Rührteigböden liegt lockere Erdbeer-Buttermilch-Sahne. Ganzfl ächig belegt mit fruchtigen Erdbeerhälften. Tortenguss. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgew.
2000g 167 g
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Sahneschnitten
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Kirsch-Schoko-Crisp-SchnitteAuf einem Crispboden befi ndet sich eine köstliche hell-dunkel verstrudelte Creme. Darauf ein locke-rer Rührteigboden. Belegt mit einer Mischung aus süßen und sauren Kirschen. Vorgeschnitten.
Gewicht Portionsgew.
2100g 175 g 1212
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8108744Pfi rsich-Käse-Sahne-SchnitteKäse-Sahne-Füllung zwischen zwei Rührteigböden, mit Pfi rsich-Würfeln belegt und Tortenguss abgeglänzt, vorge-schnitten. Glutenfrei. Hergestellt mit laktosefreien Milch-erzeugnissen.
8109045Himbeer-BrownieSuperfoods for Supercakes: Auf einem saftigen, glutenfreien Schokoladen-rührteig mit Roter Beete, betten sich jede Menge köstlicher Superfoods: Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Haselnüsse, Mandeln und Himbeeren.
8108733Heidelbeer-Käse-Sahne-SchnitteKäse-Sahne-Füllung zwischen zwei Rührteigböden, Heidel-beeren belegt und Tortenguss abgeglänzt, tiefgefroren,glutenfrei. Hergestellt mit laktosefreien Milcherzeugnissen.
8108737Erdbeer-Käse-Sahne-Schnitte Käse-Sahne-Füllung zwischen zwei Rührteigböden, mit Pfi rsich-Würfeln belegt und Tor-tenguss abgeglänzt, vorgeschnit-ten, glutenfrei. Hergestellt mit laktosefreien Milcherzeugnissen.
8108746Schoko-Sahne-SchnitteDunkle Rührteigböden mit Kakao-Sahne-Füllung tiefgefroren, glutenfrei, vorgeschnitten. Hergestellt mit laktosefreien Milcherzeugnissen.
Blechkuchen Gastronomie-Großhandel
17
Gewicht Portionsgewicht
2000g 167 g
Gewicht Portionsgewicht
1050g 88 g
Gewicht Portionsgewicht
1150g 96 g
Gewicht Portionsgewicht
1300g 109 g
Gewicht Portionsgewicht
1450g 121 g
Gewicht Portionsgewicht
1950g 163 g
Gewicht Portionsgewicht
2050g 171 g
Gewicht Portionsgewicht
1300g 108 g
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Genuss Plus
8109043Banane-Johannisbeer-SchnitteFruchtig-süßes Powerpack:
Ein veganer Bananenrührteig mit Walnüssen, getoppt von fruchtigen roten Johannis-beeren und einer Nuss-Man-del-Haferfl ocken-Mischung, lässt nicht nur vegane Herzenhöher schlagen.
8109041Apfel-Dinkelvollkorn-SchnitteKernig trifft auf fruchtig: Ein köstlich, saftiger Apfel-Din-kelvollkorn-rührteig wird getoppt von fruchtigen Apfelspalten, Heidelbeeren und einer kernigen Mischung aus Kür-biskernen und Haferfl ocken. Ein vollwertig, kräftigender Genuss.
8109471Beeren-Skyr-SchnitteCremige Vanille-Skyr-Sahne garniert mit fruchtig-fri-schen Heidelbeeren und Himbeeren und einem knackig-kernigen Topping aus Sonnenblumen- und Kürbiskernen sowie ge-hackten Haselnüssen. Das alles auf einem glutenfreien Mandelboden.
glutenfrei laktosefrei 100% vegan Vollkorn
mit SKYR
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BV14036
DonutZum Dekorieren und Veredeln.
Portionen
72 x 44g/Karton
Leckere Desserts
Portionen
36 x 55g/Karton
BV44477
Donut mit belgischer Schokolade
BV21232
Blaubeer-Muffi nMit Vanillegeschmack und Blaubeeren.
BV24951
Mini-Plunder Mix-BoxMini-Buttercroissant, Mini-Butterschokobrötchen, Mini-Butter-Rosinenschnecke
BV21231
Schoko-Muffi nMit Schokoladenstückchen.
BV12993
Mini-Windbeutelmit Sahnefüllung
Portionen
240 x 12,5 g/Karton
Portionen
40 x82g/Karton
Portionen
3 x45 St. á 32 g/Karton
Portionen
40 x 82g/Karton
Donuts, Muffi ns & Co.
Blaubeeren.
Portionen
40 82 /K t
Mini Butter Rosinenschnecke
Portiotionennen
Portionen
Dekoriert mit original belgischer Schokolade
Portionen
48 x 60 g/Karton
BT5114
Berliner Krapfen Mit bester Mehrfruchtmarmelade gefülltes Hefegebäck und mit Dekorzucker bestreut.
BV46620
Mini-Donut-Mix-Boxin den Geschmacksrichtungen Schoko, Vanille, Erdbeer
Portionen
3 x 30 St. á 22 g/Karton
in den GeschmacksrichtungenSchoko, Vanille,Erdbeer
Portionen
3x30 St. á 22g/Karton
BV22761
Donut, Mix-Box, 12er
Gewicht
55 –58 g/St.
Portionen
5 x 12 Stk./Karton
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12501
Quarkstrudel-Schnittenmit einer delikaten Quarkfüllung, Sultaninen und einem leichten Vanillegeschmack ist unvergleich-bar im Geschmack.
Gewicht160 g
12509 12500
Apfelstrudel-Schnitten aus gezogenem Teigbis zu 65% Fruchtanteil mit frischen, in unserem Hause geschälten Äpfelscheiben, Rosinen, Zucker und Zimt in dünnem Teig gehüllt ohne Geschmacksverstärker oder Bindemittel, nach bayrischem Rezept. Bereits fertiggebacken und portioniert.
Gewicht Gewicht
125 g 160 g
14505
Apfelstrudel-SchnittenMit Äpfelwürfeln aus frisch geschälten Tafeläp-feln, Rosinen, Zucker und Zimt in knusprigen Blätterteig gehüllt ohne Geschmacksverstärker oder Bindemittel.
Gewicht
110 g
15511
Apfelküchlein
Saftige Apfelringe umhüllt von feinem Bierteig – ein weiterer Klassiker aus der Südtiroler Küche.
Gewicht Maßeca. 40 g/Stk 5 x 1 kg/Karton
12525
Gemüsestrudelmit einer Fülle aus 9 erlesenen Gemüsesorten und bestem italienischen Mozzarella-Käse, eingerollt in gezogenem Teig.
Gewicht160 g
PAN-Strudel – süß & herzhaft
Gestaltung & Druck: www.walther-druck.de
PAN-Strudel – süß und herzhaft
12500
12043
Käsesouffl é gerolltmit Paprika und Kräuter, portniert, backfertig
Gewicht134 g
C15603
Kaiserschmarrn Fertig gebacken und gerissen, mit Rosinen
Gewicht2x2,5kg/Kt
14075
Mini-Mix alpin/mediterran6 verschiedene Sorten mit Füllung: Würstel, Spinat, Speck, Paprika, Olive, Rosmarin
Gewicht1000 g Btl.
2020
2020 2020
4848 3636
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C12568
Landstrudel-Schnitten
Gewicht4 x 8 St. à 225 g 3232
Roher, traditoneller Apfelstrudel aus dünn gezogenem Ölteig, mit fein geschnitten Apfelstückchen gefüllt, stark gewickelt, mit Butter verfeinert, handwerkliche Optik. Fertig gebacken
C12046Landstrudel am Stück
Gewicht4 x 1500 g
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gibt‘s auch als...
gibt‘s auch als...
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12564
Krautkrapfen vegetarischTraditionelles Rezept aus dem Alpenraum, gegart und angebraten
Gewicht127 g
3030
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Gastronomie-Großhandel
Eis & Friends GmbH
Morxdorfer Hauptstraße 306917 JessenTel.: 035387.71060Fax: 035387.71089info@eisundfriends.de
www.eisundfriends.de
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