liebe gäste, herzlich wilkommen in longhorn … · herzlich wilkommen in longhorn steakhouse!...
Post on 17-Sep-2018
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Longhorn Steakhause, Stadl 7, D-83135 Schechen, Tel.: +49 (0) 8031 50150 www.longhorn-steakhouse.de
Liebe Gäste,
herzlich wilkommen in Longhorn Steakhouse!
Bitte, vertrauen Sie auf uns zu Ihren Feiern
– wir bieten Ihnen einen besonderen Rahmen
bis 45 Personen zu Ihrer
Geburtstags – Kindergeburtstag –
Familien – Betriebs oder gar
Hochzeitsfeier.
– Catering ab 20 personen möglich.
Wir freuen uns auf Sie und Ihrer Planung teilhaben zu dürfen.
Ihr Steakhouse – Team
1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung
Longhorn Steakhause, Stadl 7, D-83135 Schechen, Tel.: +49 (0) 8031 50150 www.longhorn-steakhouse.de
Kalte Vorspeise
Rinder Carpaccio mit Rucola und Parmesan
Kleiner gemischter Salat
Krabbencocktail mit Zitronen und Baguette
Lachs Tartar mit Knoblauch Baguette
Suppen
Tomatensuppe mit Sahne - Gin – Haube
Tafelspitzbrühe mit Pfannkuchenstreifen
1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung
Longhorn Steakhause, Stadl 7, D-83135 Schechen, Tel.: +49 (0) 8031 50150 www.longhorn-steakhouse.de
Salate
Rucola Salat mit Rinderfiletsteak streifen und geriebenen
Parmesan
Gemischte Salat Teller mit Putensteak streifen
Salat mit gegrilltes Lachsfilet
Salatvariation mit Scampi und Shrimps
Kindergerichte
Chicken Wings 5 Stk. mit Pommes und Ketchup
Kinder Burger
Spätzle mit Soße
Kinder Putensteak mit Pommes
1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung
Longhorn Steakhause, Stadl 7, D-83135 Schechen, Tel.: +49 (0) 8031 50150 www.longhorn-steakhouse.de
Rinderfiletsteaks
Rinderfilet mit Kartoffelgratin, Speckbohnen und Rotwein
Schalottensoße 250 g
Rinderfilet mit Kartoffeln Senfkruste Pfeffer Rahmsoße
und hausgemachte Spätzle 250 g
Surf – N - Turf Duett von Rinderfilet, Lachsteak, mit
Bratkartoffeln, Scampi und zweierlei Soße
Rinderfilet Classic auf Rotwein Spiegel mit Kroketten
180 g/250 g
1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung
Longhorn Steakhause, Stadl 7, D-83135 Schechen, Tel.: +49 (0) 8031 50150 www.longhorn-steakhouse.de
Rinderlendesteaks
Rumpsteak mit Ofenkartoffeln und Kräuterbutter
250 g/500 g
Rinderlende Mexico mit roten Bohnen (scharf) dazu
Westernkartoffeln 250 g
Rinderlende Bärlauch mit Herzogin Kartoffeln
250 g
T-Bonne Steak mit große Salat teller, Kräuterbutter und
Knoblauch Baguette 500 g
Amerikanisches Steak mit gebratene Bacon, Spiegel Ei,
Knoblauch Pommes und BBQ Soße 250 g
1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung
Longhorn Steakhause, Stadl 7, D-83135 Schechen, Tel.: +49 (0) 8031 50150 www.longhorn-steakhouse.de
Hüftsteaks
Santo Domingo Hüftsteak mit kleiner gemischter Salat
200 g/ 300 g/ 600 g
Entrecote
Ribeye Steak aus dem Zwischenrippenstück gut
marmoriert mit kleinem Fettauge auf Burgunder Spiegel
mit Maiskolben und Pommes Frites
300 g/500 g/1000 g
1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung
Longhorn Steakhause, Stadl 7, D-83135 Schechen, Tel.: +49 (0) 8031 50150 www.longhorn-steakhouse.de
Vom grill und aus der pfanne
Ranger - Spies auf Tomatensoße mit Pommes Frites
Stadl - Pfanne zartes Schweinefilet mit
Schwammerlrahmsoße und Käsespätzle
Putensteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken und
Bärlauch Nudeln
Putensteak Natur mit Grillgemüse und Westernkartoffeln
Hirschmedaillons auf Rosmarin Rotwein Soße mit Rösti
und Preiselbeeren Birne
Grill-Platte für zwei Personen
1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung
Longhorn Steakhause, Stadl 7, D-83135 Schechen, Tel.: +49 (0) 8031 50150 www.longhorn-steakhouse.de
Fisch
Lachsfilet Steak auf Hummerrahmsoße mit Gemüse Nudeln
vegetarische gerichte
Ofenkartoffeln mit Salat und Schrimps
Grillgemüse mit Kartoffeln
Bärlauch Nudeln mit beilagen Salat
1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung
Longhorn Steakhause, Stadl 7, D-83135 Schechen, Tel.: +49 (0) 8031 50150 www.longhorn-steakhouse.de
Burgers
Texas Style: Fleisch vom Grill – 250 g,
Salat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Knoblauch Soße und Pommes
Longhorn Style: Fleisch vom Grill – 250 g,
Gebratener Speck, Salat, Tomate, Zwiebel, Gurke,BBQ Soße und
Pommes
Stadl Style: Fleisch vom Grill – 300 g,
Salat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Käse, Doppelt belegt mit Soße
und Pommes
Lady´s Style: Chicken Burger – 250 g,
Salat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Käse, BBQ Soße und Pommes
1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung
Longhorn Steakhause, Stadl 7, D-83135 Schechen, Tel.: +49 (0) 8031 50150 www.longhorn-steakhouse.de
Dessert
Dessertvariation „Steakhause“ reichlich garniert
Apfelkücherl mit Zimtzucker Vanilleeis und Sahne
Palatschinken zweifach gefüllt, mit Vanilleeis und
Marmalade
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Kleine gemischte Eis
1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung
Longhorn Steakhause, Stadl 7, D-83135 Schechen, Tel.: +49 (0) 8031 50150 www.longhorn-steakhouse.de
Beilagen
Pommes Frites
Knoblauch Pommes
Westernkartoffeln
Kroketten
Maiskolben
Bratkartoffeln
Ofenkartoffeln
Speckbohnen
Grillgemüse
Knoblauch Baguette
Rösti
1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung
Longhorn Steakhause, Stadl 7, D-83135 Schechen, Tel.: +49 (0) 8031 50150 www.longhorn-steakhouse.de
Biere vom Flotzinger Bräu
Rosenheim
Hell 0,5 ltr
Hell alkoholfrei 0,5 ltr
Weißbier 1543 0,5 ltr
Bierbichler Weißbier 0,5 ltr
Weizen Hell 0,5 ltr
Weizen Dunkel 0,5 ltr
Leichte Weiße 0,5 ltr
Pils 0,33 ltr
Export Dunkel 0,5 ltr
Weizen Alkoholfrei 0,5 ltr
Radlerhalbe 0,5 ltr
Russenhalbe 0,5 ltr
Cola Weizen4 0,5 ltr
1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung
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Aperitifs, Spirituosen, Drinks
Marillen Brand 2 cl
Williams Birne 2 cl
Sliwowitz 2 cl
Obstler 2 cl
Grappa 2 cl
Ramazzotti 2 cl
Jägermeister 2 cl
Baileys 4 cl
Hennesy 4 cl
Jack Daniels 4 cl
Ballantine´s 4 cl
Tequila weiß und gold 2 cl
Vodka 2 cl
Campari Orange/Soda 4 cl
Aperol Spritz2
Hugo3
Bacardi Cola
Cuba Libre4,2
1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung
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Weinkarte
Weissweine
Chardonnay „Serenissima“ (Secco) Glass Flasche Goldgelb, elegante Frucht, angenehmer Geschmack, Indicazione Geografica Tipica del Veneto Abf. Vinicola Tombacco, Trebaseleghe. Italien/Venetien
Pinot Grigio (Secco)
Glass Flasche Gelb mit grünlichen Reflexen, fein ausgewogene Frucht, wohl ausbalancierte Säure Indicazione Geografica Tipica del Veneto Vinicola Tombacco, Trambacco, Trebaselghe. Italien/Venetien
Grüner Veltliner (Trocken)
Glass Flasche Gelbrün, duftiges Bouquet, am Gaumen sehr saftig und rund. Qualitätswein. Gutsabf. Zöhrer, Krems
Lugana-Santa Cristina (Trocken)
Flasche Strohgelb mut einem ausladenden Duft nach Blumen, Honig und süßen Gewürzen, voller Körper Denominazione O.C., Abf. Zenato, San bendetto di Lugana
Glas = 0,2 L, Flasche = 0,75 L, Prosecco Glas = 0,1 L
1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung
Longhorn Steakhause, Stadl 7, D-83135 Schechen, Tel.: +49 (0) 8031 50150 www.longhorn-steakhouse.de
Rotwein
Merlot del Garda (Secco)
Glas Flasche Rubinrot, intensive Duftnoten von roten Früchten angenehm harmonisch abgerundet Denominazione O.C.. Abf. Cantina di Castelnuovo del Garda Italien/Venetien
Schatzberg Zweigelt (Trocken)
Glas Flasche Intensive Farbe, attraktive Fruchtaromen, weich eingebundene Tannine. Qualitätswein. Arco von Kammersbründl, Untermarkersdorf
Cabernet-Sauvignon (Trocken)
Glas Flasche Schönes Rubinrot, ausgewogene Aromen erinnern an Gewürze und rote Beeren, kräftig strukturiert Vin de Pays d´Oc. Celliers du Soleil, Cuxac Frankreich/Languedoc
Chianti (Secco)
Flasche Rubinrot mit angenehmer Säurestruktur und ausgewogenem Gerbstoffaroma Denominazione O.C.G. Abf. Vecchia Cantina, Montepulciano Italien/Toscana
Glas = 0,2 L, Flasche = 0,75 L, Prosecco Glas = 0,1 L
1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung
Longhorn Steakhause, Stadl 7, D-83135 Schechen, Tel.: +49 (0) 8031 50150 www.longhorn-steakhouse.de
Roséwein
Vin de Pays Rosé De l ´Herault Glas Flasche
(Trocken) Lachsfarben, fruchtiges Aroma, Harmonisch Französischer Landwein rosé. Vignerons Catalans en Roussillon, Perpignan. Frankreich/Languedoc.
Prosecco
Prosecco Galadino (Trocken) Glas Flasche Erfrischen blumiges Aroma, feine Perlage Vino Frizzante, Denominazione O.C. Abf. Masseria La Volpe
Prosecco 0,1 L mit Aperol Glas Prosecco 0,1 L mit Hollunder Glas
Glas = 0,2 L, Flasche = 0,75 L, Prosecco Glas = 0,1 L
1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung
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Warme Getränke
Tasse Kaffee4
Haferl Cappuccino4
Haferl Milchkaffee4
Tasse Espresso4
Doppelter Espresso4
Latte Macchiato4
Tee
Haferl heiße Schokolade mit Sahne
1=Geschmeckesverstärker, 2 = Farbstoff, 3 = Säurerungesmittel, 4 = Coffein, 5 = Umrüstung
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Alkoholfreie Getränke
Adelholzener Gastro Classic 0,75 ltr
Adelholzener Gastro Still 0,75 ltr
Pepsi Cola4,2 0,4 ltr
Pepsi Cola light4,2 0,33 ltr
Mirinda2 0,4 ltr
Zitronen Limo 0,4 ltr
Spezi4,2 0,4 ltr
Apfelschorle 0,4 ltr
Orangenschorle 0,4 ltr
Johannisbeerschorle 0,4 ltr
Holunderschorle 0,4 ltr
Wasser 0,4 ltr
Wasser 0,25 ltr
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