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Ein Aperitif zum Verlieben

„Lillet Wild Berry“

Zum Einstimmen & Anregen

Wildkräutersalat | Balsamicodressing | Holunderaceto

Geräucherte Entenbrust | Apfel - Kürbis Chutney

In Liebe vereint

Kokos - Curry - Cappuccino

mit Schwarzbrotbrösel

Rendezvous vom Oberpfälzer Weide Angus & Meer

Filetsteak vom Grill unter der Kräuterkruste

an Schalottenrotweinsoße, Rispentomaten, Speckböhnchen

& hausgemachte Kartoffelplätzchen

oder

Fischteller Gourmet

Gebratenes Filet von Donau Zander, Wels, Saibling & Riesengarnele

in Safranschaumsoße auf Wurzelgemüsestreifen & hausgemachte Tagliatelle

oder

Fleischlos Glücklich:

Orecchiette mit Zucchiniwürfel, Tomaten und Walnüssen

in einer leichten Gorgonzola-Rahm-Sauce

Süße Verführung

Dessertkreation „Think Pink“

Joghurtcreme mit Himbeermousse | fruchtiges Himbeerpüree |

eine Kugel Himbeereis vom Irrganghof in Vilzing

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Vier-Gänge-Menü 38.80 €

Drei-Gänge-Menü 32.90 € (ohne Vorspeise)

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