natur, kultur, kulinarik in kÖniglicher kulisse · zimmern auf schloss hohenschwangau oder schloss...
Post on 29-Jul-2020
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NATUR, KULTUR, KULINARIK IN KÖNIGLICHER KULISSE
Willkommen zu Füßen der Schlösser Hohenschwangau und Neuschwanstein.Tagen Sie an einem der schönsten Orte Deutschlands!
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III+D
II+D
II
II+D
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DSP AHD
BikeBike
Recline
Vario
Laufband
Hantelbank
Seehaus 4 elements spa, EG39 Zimmer & Suiten,1.-3. OG
Lisl Restaurant & Terrasse,22 Zimmer, 1. & 2. OG
Jägerhaus12 Zimmer & Suiten,EG-2. OG
Galeria50 Zimmer & Suiten,EG-3. OG
Unterirdischer Durchgang
ALPSEE
1. OG, 3 Veranstaltungsräume
(43-106 m2)
Übergang
Übergang
Bräustüberlmit Alpseestubeund Biergarten
HOTELEINGANG
Lobby,Ludwig Bar Konferenz Bereich:Räume mit 46-60 m2 im EGSäle mit 133 m2 & 344 m2
im 1. OG
Waschhaus
SCHLOSS HOHENSCHWANGAU CA. 850 METER
SCHLOSS NEUSCHWANSTEIN
CA. 1,5 KM
Alpenrose am SeeRestaurant & Café2. & 3. OG,4 Zimmer & 10 Suiten
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Recline
Vario
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Seehaus 4 elements spa, EG39 Zimmer & Suiten,1.-3. OG
Lisl Restaurant & Terrasse,22 Zimmer, 1. & 2. OG
Jägerhaus12 Zimmer & Suiten,EG-2. OG
Galeria50 Zimmer & Suiten,EG-3. OG
Unterirdischer Durchgang
ALPSEE
1. OG, 3 Veranstaltungsräume
(43-106 m2)
Übergang
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Bräustüberlmit Alpseestubeund Biergarten
HOTELEINGANG
Lobby,Ludwig Bar Konferenz Bereich:Räume mit 46-60 m2 im EGSäle mit 133 m2 & 344 m2
im 1. OG
Waschhaus
SCHLOSS HOHENSCHWANGAU CA. 850 METER
SCHLOSS NEUSCHWANSTEIN
CA. 1,5 KM
Alpenrose am SeeRestaurant & Café2. & 3. OG,4 Zimmer & 10 Suiten
Das neue AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa. AUF EINEN BLICK
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BikeBike
Recline
Vario
Laufband
Hantelbank
Seehaus 4 elements spa, EG39 Zimmer & Suiten,1.-3. OG
Lisl Restaurant & Terrasse,22 Zimmer, 1. & 2. OG
Jägerhaus12 Zimmer & Suiten,EG-2. OG
Galeria50 Zimmer & Suiten,EG-3. OG
Unterirdischer Durchgang
ALPSEE
1. OG, 3 Veranstaltungsräume
(43-106 m2)
Übergang
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Bräustüberlmit Alpseestubeund Biergarten
HOTELEINGANG
Lobby,Ludwig Bar Konferenz Bereich:Räume mit 46-60 m2 im EGSäle mit 133 m2 & 344 m2
im 1. OG
Waschhaus
SCHLOSS HOHENSCHWANGAU CA. 850 METER
SCHLOSS NEUSCHWANSTEIN
CA. 1,5 KM
Alpenrose am SeeRestaurant & Café2. & 3. OG,4 Zimmer & 10 Suiten
Mit jahrelanger Erfahrung im Bereich der Veranstaltungsplanung und -durch-führung setzen Sie mit uns auf wahre Spezialisten.
Vom freundlichen Fachpersonal, über ausgewählte Speisen und Getränke bis hin zu jeglichem Equipment, profitieren Sie von unserem hohen Maß an Professio-nalität und Erfahrung. Wir bleiben während des gesamten Planungsprozesses an Ihrer Seite und freuen uns auf die Möglichkeit, Sie vor Ort zu begrüßen und auf Ihre individuellen Wünsche einzugehen.
Auf bald in Hohenschwangau, Ihr Bankettverkaufsteam
Ihr Ansprechpartner für alle Veranstaltungen: Ramona Bach, bach@ameron-neuschwanstein.de
GRÜSS GOTT
Im AMERON NeuschwansteinAlpsee Resort & Spa
IN DIREKTER NACHBARSCHAFT ZU DENKÖNIGSSCHLÖSSERN
Eine einzigartige Mischung aus Kultur, Natur und Historie des Hauses Wittelsbach – das AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa.
An einem der prominentesten Orte Deutschlands verbindet das neue AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa mehrere historische Traditions-häuser zu einem Resort mit 137 Zimmern und Suiten mit Tagungs- und Event-Bereich, dem 4 elements spa sowie unterschiedlichsten Gastronomieange-boten.
Zu Füßen der beiden Königsschlösser Hohenschwangau und Neuschwanstein, von Wäldern umgeben und mit Blick auf
den Alpsee entstand das Resort & Spa in einem über 100 Jahre alten Gebäude-ensemble, dessen touristische Ge-schichte bis in die Zeit der königlichen Hofhaltung zurückreicht.
Der Komplex um die Traditionshäuser Schlosshotel Lisl, Jägerhaus und Alpen-rose wurde dafür saniert und durch die Neubauten Galeria und Seehaus zu einer Einheit ergänzt.
Das Traditionshaus Alpenrose, direkt am Ufer des Alpsees gelegen, zu Füßen der beiden Königsschlösser Hohenschwangau und Neuschwanstein.
ZAHLEN UND FAKTEN
137 Zimmer und Suiten, 4 Tagungsräume, 1 Ballsaal, 3 Private Dining Rooms, Restaurants, Café und Bars, 4 elements spa und Kids Club.
ALPSEESTRASSE 21 87645 HOHENSCHWANGAU
IHR ANSPRECHPARTNER:RAMONA BACHBACH@AMERON-NEUSCHWANSTEIN.DE
AMERONHOTELS.COM
137 Zimmer und Suiten 4 Tagungsräume mit Tageslicht 1 Ballsaal mit Tageslicht 3 separate Private Dining Rooms in der Alpenrose Lisl Restaurant & Terrasse Alpenrose am See Restaurant & Café Schloss Bräustüberl mit Alpseestube und Biergarten Ludwig Bar 4 elements spa Kids Club kostenfreies WLAN Parkplatz in direkter Hotelnähe
SCHLAFENSIE GUT!
Unsere Zimmer und Suiten für Ihren perfekten Aufenthalt
Der neue Look des AMERON Neuschwan-stein Alpsee Resort & Spa folgt dem Prinzip ausbalancierter Kontraste. Natürliche Materialien und warme Farben zitieren die ursprüngliche Ausstattung der historischen Räume und werden eingebettet in ein zeitgemäßes Interi-eur-Konzept: Behaglich, vertraut und modern zugleich. Einzig das pittoreske Jägerhaus wird nahezu vollständig im Originalzustand belassen.
Die drei Häuser – Lisl, Jägerhaus und Alpenrose –, deren Geschichte bis in die Zeit der königlichen Hofhaltung zurück-reicht, gehen mit den Neubauten Galeria und Seehaus eine spannungsreiche Symbiose ein. Tradition trifft auf Moder-ne, Geschichte auf Zeitgeist.
In allen Zimmern und Suiten haben Sie eine Basis-Ausstattung mit: Minibar Kaffeestation Kostenfreies WLAN Safe
Der neue Look des AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa folgt dem Prinzip ausbalancierter Kontraste.
UNSERE ZIMMER
137 Zimmer und Suiten in den Gebäuden Lisl, Jägerhaus, Galeria, Seehaus & Alpenrose
LISL Gleich neben der Einfahrt zu unserem Resort liegt das einstige Schlosshotel Lisl. Hier befindet sich das Lisl Restaurant & Terrasse, in dem u. a. das Frühstücks-buffet für alle Resort-Gäste serviert wird. Im 1. und 2. OG befinden sich insgesamt 22 Zimmer in den Kategorien Standard, Comfort, Deluxe. Highlight ist der traumhafte Blick von allen Zimmern auf Schloss Hohenschwangau oder Schloss Neuschwanstein.
JÄGERHAUS Direkt gegenüber demSchlosshotel Lisl gelegen, wurde dieses historische Gebäude behutsam renoviert und der ursprüngliche, pittoreske Stil beibehalten. Insgesamt erwarten Sie 9 Zimmer in den Kategorien Comfort und Deluxe und 3 Suiten mit bis zu 43 m2 Wohnfläche.Genießen Sie die märchenhaft roman-tische Ausstattung mit Antiquitäten, Betten mit Baldachinen und gemusterte
Tapeten sowie den wundervollen Blick von allen Zimmern und Suiten auf Schloss Hohenschwangau oder Schloss Neu-schwanstein.
HAUPTHAUS UND GALERIA Vom Lisl gelangen Sie direkt in das Hauptge-bäude mit Lobby, Ludwig Bar, Shop sowie den Konferenzräumlichkeiten im EG und 1. OG und dem Kids Club.
Direkt daran anschließend finden Sie das neu errichtete Gebäude Galeria mit insgesamt 50 Zimmern in den Kategorien Standard, Comfort, Deluxe, Premium sowie Suiten und Familien-Suiten. Entspannen Sie sich und genießen Sie den Blick von allen Zimmern und Suiten auf Schloss Hohenschwangau oder den Wald.
SEEHAUS Von der Galeria führt Sie ein unterirdischer Gang direkt zum Seehaus –
ein ausgeklügeltes Lichtkonzept und abwechslungsreich gestaltete Vitrinen machen diesen Gang zu etwas ganz Besonderem. Das Seehaus wurde ebenfalls neu errichtet und beherbergt neben 39 Zimmern in den Kategorien Standard, Comfort, Deluxe, Premium, Suiten und Familien-Suiten im gesamten Erdgeschoss das 4 elements spa mit Blick über den Alpsee – Sonnen-untergang inklusive. Ganz egal welches Zimmer Sie buchen, ein idyllischer Blick zum Schloss Hohen-schwangau, oder zum Wald oder zum Alpsee ist garantiert!
ALPENROSE Das historische Gebäude Alpenrose am See Restaurant und Café verdient seinen Namen aufgrund der exponierten Lage direkt am Alpsee.Insbesondere die großzügige Terrasse lädt zum Verweilen und Genießen ein. Im 1. OG befinden sich 3 Veranstaltungs-
räume, die miteinander verbunden werden können und bestens geeignet sind für private Veranstaltungen wie Geburtstags-feiern, Hochzeiten, Jubiläen etc. oder auch für kleine und feine Tagungen und sonstige Events.Vom Seehaus führt ein direkter verglaster Gang zur Alpenrose oder Sie nutzen den Haupteingang von der Alpseestraße, direkt neben dem Museum der bayerischen Könige.Im 2. OG und 3. OG stehen Ihnen insgesamt 14 neue und hochwertig ausgestattete Premium-Zimmer und Suiten sowie Grand Suiten für einen erholsamen Aufenthalt auf höchstem Niveau zur Verfügung. Alle Suiten und Grand Suiten mit Blick auf den Alpsee und größtenteils mit Balkon.
Je nach gebuchter Kategorie genießen Sie noch weitere Annehmlichkeiten. Bitte sprechen Sie uns gerne an!
TANNHÄUSER
PARSIFAL I
PARSIFAL II
PARSIFAL I + PARSIFAL II
SIEGFRIED
RICHARD WAGNER
RHEINGOLD
WALKÜRE
LOHENGRIN
16—20
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16—24
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24—32
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3,60—5,60
3,20
3,20
3,20
8,15 x 7,08
6,50 x 7,08
8,40 x 7,08
14,90 x 7,08
10,31 x 12,86
19,92 x 17,26
13,00 x 2,90
9,00 x 4,80
20,00 x 3,20
RAUM ↕ M L x B (M)M2
EVENTS UNDTAGUNGEN
Raum für Ihre Ideen und Ihren Erfolg
HAUPTGEBÄUDE EG
HAUPTGEBÄUDE EG
HAUPTGEBÄUDE EG
HAUPTGEBÄUDE EG
HAUPTGEBÄUDE 1. OG
HAUPTGEBÄUDE 1. OG
ALPENROSE 1. OG
ALPENROSE 1. OG
ALPENROSE 1. OG
GEBÄUDE BLOCK U-FORM BANKETT PARLAMENT THEATER
Ein unvergessliches Ambiente für Hochzeiten, Familienfeste oder Galadiners sowie flexible Räumlichkeiten für vielfältige Veranstaltungen im Business-Kontext.
APERITIFEMPFEHLUNG FÜR IHRE VERANSTALTUNG
SEKTSaar Riesling Sekt Brut „A“, Weingut Reverchon 0,75 l 50,00 EUR
CHAMPAGNERBricout Brut 0,75 l 75,00 EURBruno Paillard 1er Cru Brut 0,75 l 98,00 EURBruno Paillard 1er Cru Brut Rosé 0,75 l 115,00 EUR ALKOHOLFREIALPSEE IN THE SUN 5,00 EURHausgemachte Limonade mit regionalen Kräutern der Saison
APERITIF DRINKSSPRITZ DES HAUSES 9,00 EURSchwangauer Zwetschgenlikör | Sekt | Kräuter der Saison
ITALIAN TONIC 9,00 EURLimoncello | Basilikum | Tonic
GET THE PARTY STARTED!
Unsere Aperitif- und Fingerfood- Auswahl
DIE PASSENDE KULINARISCHE ERGÄNZUNG ZU IHREM APERITIFFingerfood/Canapés ab jeweils sechs Stück pro Sorte
FINGERFOODKartoffelblinis | Sauerrahm | Forellenkaviar 4,50 EUR/ Stk.
Allgäuer Salami | Perlzwiebeln | Kerbel 3,80 EUR/ Stk.
Gebackene Oliven | Kräuteraioli 2,40 EUR/ Stk.
Bresaola | Parmesan | Rucola | Crostini 4,00 EUR/ Stk.
CANAPÉS vom Natursauerteig BaguetteRosa Roastbeef | Jus Mayonnaise | eingelegtem Gemüse 4,00 EUR/ Stk.
Geräuchertes Forellenfilet | gepickelten Gurken | Dill 3,80 EUR/ Stk.
Bergkräuterkäse | Walnuss | Aprikose 4,00 EUR/ Stk.
Allgäuer Topfen | Schnittlauch | Bergpfeffer 3,00 EUR/ Stk.
Preisänderungen vorbehalten.
ZUM WOHL!
Unsere Getränkeauswahl
AUSZUG AUS UNSERER WEINKARTE (jeweils 0,75 l)
WEISSWEINE
2016 Riesling Althoff Sommelier-Collection Weingut Knewitz Rheinhessen 39,00 EUR
2017 Sauvignon Blanc Weingut Franz Keller Schwarzer Adler Baden 39,00 EUR
2016 Grauburgunder Althoff Sommelier-CollectionWeingut Dr. HegerBaden 49,00 EUR
ROTWEINE
2014 Rioja Crianza Sierra CantabriaRioja 45,00 EUR
2014 Valpolicella Classico Superiore DOC Marchesi FumanelliVenetien 39,00 EUR
2012 Spätburgunder Malterdinger Bienberg Weingut Bernhard Huber Baden 49,00 EUR
UNSER GETRÄNKEANGEBOT FÜR IHRE VERANSTALTUNG
WASSERGerolsteiner Sprudel 0,75 l 7,50 EURGerolsteiner Sprudel 0,25 l 3,00 EURGerolsteiner Naturell 0,75 l 7,50 EURGerolsteiner Naturell 0,25 l 3,00 EUR
SÄFTE 0,2 l je Sorte 3,50 EURVaihinger Orangensaft I Apfelsaft I Johannisbeersaft I Traubensaft I Kirschsaft
LIMONADEN 0,2 l je Sorte 3,80 EURCoca Cola I Coca Cola Light I Fanta I Sprite 3,80 EUR
LIMONADEN 0,33 l je SorteBionade Ingwer-Orange I Litschi I Holunder 4,50 EURFritz MischMasch 4,50 EURFritz Rhababerschorle 4,50 EUR
BIER 0,5 l je SorteKönig Ludwig Helles 5,00 EURKönig Ludwig Weissbier Leicht 5,00 EUR König Ludwig Weissbier Hell 5,00 EURKönig Ludwig Weissbier Dunkel 5,00 EURKönig Ludwig Weissbier Alkoholfrei 5,00 EUR
König Pilsener 0,33 l 3,50 EUR
KAFFEE & TEECafe Creme 3,50 EUREspresso 2,90 EURDoppelter Espresso 5,40 EURCapuccino 3,80 EURLatte Macchiato 4,50 EUR
Kännchen loser Tee Ronnefeldt 7,50 EURTasse Tee Ronnefeldt 3,00 EUR
Preisänderungen vorbehalten.
GUTEN APETIT!
Lassen Sie sich von uns verwöhnen. Unsere Menü- und Buffetvorschläge
UNSERE MENÜVORSCHLÄGE
BEISPIEL 3-GANG-MENÜ Preis p. P. 42,00 EUR
Allgäuer Festtagssuppe mit Leberknödel und jungem Gemüse***Knuspriger Spanferkelrücken mit Kümmelsafterl, Champagner Kraut und Thymianmousseline***Mohnnudeln mit Cornell–Kirschkompott und weißem Zimteis
BEISPIEL 4-GANG-MENÜ Preis p. P. 48,00 EUR
Lauwarmer Ziegenkäse mit Waldhonig, gerösteten Walnüssen und Rucola Salat***Flädlesuppe mit Schnittlauch***Kross gebratenes Zanderfilet auf Waldpilz-Gurkenragout und cremigen Quark-Estragon-Gnocchis***Zweierlei Knödel mit Nougatsoße und gerösteten Haselnuss-Bröseln
BEISPIEL 5-GANG-MENÜ Preis p. P. 68,00 EUR
Gebackener Ochsenschwanz mit Dijon-Senf, Kapuzinerkresse und jungem Kopfsalat***Petersilienschaumsüppchen mit süßen Tomaten und Mohnöl von der Allgäuer Mühle***Lauwarmes Filet von der Regenbogenforelle auf Kartoffel-Wildkräuterragout mit geräuchertem Sauerrahm***Filet vom Weiderind aus dem Heu mit weißen Portweinschalotten, zweierlei Kohl und Allgäuer Rahmkartoffeln***Gebrannte Schokoladencreme mit Macadamia-Nusseis und Orangenchips
Preisänderungen vorbehalten.
VORSCHLÄGE FÜR SNACKBUFFETS
SNACKBUFFET BRÄUSTÜBERLPreis p. P. ab 25 Personen 18,50 EUR
Auswahl an Rohschinken und Kaminwurzen mit frischem Meerrettich
Gebackene Münchner Weißwurst auf süßem Senf und Petersilie
Mini Fleischpflanzerl mit bayerischem Senf-Duett
Allgäuer Käsespezialitäten mit Seelen und frischem Landbrot
Kleiner Gugelhupf
SNACKBUFFET LISLPreis p. P. ab 25 Personen 28,00 EUR
Dinkelbowl mit bayerischen Radieserln, bunten Rüben und Wildkräuter-Mayonaise
Gebeiztes Filet von der Lachsforelle mit Gurkennudeln und Bergkräutern
Flammkuchen mit Allgäuer Rohschinken und Sauerrahm
Gebackener Ochsenschwanz auf Dijon-Kartoffelpüree mit gebrannten Schalotten
Kässpatzen mit Bergkäse und Schnittlauch
Gebrannte Bayerisch Creme mit saisonalen Toppings
Weißer Schokoladenkuchen von der Valrhona Schokolade mit salzigem Karamell
BUFFETVORSCHLÄGE
BUFFETVORSCHLAG IPreis p. P. ab 25 Personen 45,00 EUR
Zweierlei vom Blumenkohl mit Trüffelvinaigrette
Kleiner Eiersalat mit Allgäuer Schübling Spinatmousse mit Blutampfer, Mandeln und Wachtelei
Sellerie-Vanillecremesuppe mit Brioche Croutons
Geschmorte Beinscheiben vom Rind mit Rahmkohlrabi und Kartoffelmousseline
Gegrilltes Zanderfilet auf süßsaurem Paprikaragout und Rotem Reis
Vollkornnudeln mit Brokkoli, Mandeln und Ricotta
Crumble vom „Topaz“ Apfel mit geschlagener Vanillecreme
Crème brûlée von der Alpenschokolade
Zitronen-Joghurtwürfel mit Ananas-Minzragout
BUFFETVORSCHLAG 2Preis p. P. ab 25 Personen 58,00 EUR
Salat von bayerischem Dinkel mit Rosmarin- Mayonnaise und Schmortomate
Mille feuille von Ziegenkäse und geröstetem Graubrot mit eingekochten Aprikosen
Kleiner Rindfleischsalat mit Kerbel und süßer Paprika
Allgäuer Salatauswahl mit Essig und Ölen von der „Allgäuer Ölmühle“
Waldpilzcremesuppe mit „Andechser“ Sauerrahm und Brez´n Croutons
Kalbsragout mit Morcheln und Pappardelle
Gegrillte Brust vom Landhuhn auf geschmolzener Paprika und Wildreis
Pochiertes Forellenfilet auf Kartoffel-Lauchmelange mit frischem Meerrettich
Allgäuer Kässpatzen mit Bergkäse und Schnittlauch
Nougatmousse mit Fleur de Sel und Orangen
Crumble von der Sauerkirsche mit Amarettini und Honigkresse
Gelierte Waldbeeren mit geschlagenem VanillerahmDie Vorschläge dienen
lediglich der Inspiration Gern können die Menüs oder Buffets für ihre Veranstaltung individuell gestaltet und Ihren Wünschen entsprechend angepasst werden. Preisänderungen vorbehalten.
*Mindestberechnungsgrundlage: 10 Personen. Wir stellen Ihnen auch gerne das Angebot à la carte zusammen. Angebote für Menüs, Buffets, Getränke oder Technik schicken wir Ihnen gerne auf Wunsch zu.
BUSINESS
Haupttagungsraum inkl. Schreibblöcke und Stifte
Beamer, Leinwand, 1 Flipchart, 1 Pinnwand
Moderatorenkoffer
WLAN-Zugang
Begrüßungskaffee inklusive Smoothies und frischen Säften
Tagungsgetränke im Haupttagungsraum – Mineralwasser undApfelsaft unlimitiert
Tagungsgetränke im Haupttagungsraum – Mineralwasser und Soft Getränke unlimitiert
Tagungsgetränke – Mineralwasser und Soft Getränke unlimitiert im Haupttagungsraum, in bis zu 2 Gruppenräumen & zum Mittagessen
Kaffeepause am Vormittag mit Kaffee, Tee, herzhaften Snacks und Obst nach Saison
Mittagessen als Lunch Buffet oder 3-Gang Menü (je nach Buchungslage) nach Saison
Mineralwasser zum Lunch
Mineralwasser und/oder 1 Soft Getränk zum Lunch
1 Heißgetränk zum Lunch
Kaffeepause am Nachmittag mit Kaffee, Tee süßen Snacks und Obst nach Saison
Get Together inklusive 1 Getränk nach Wahl (Soft Getränk, Bier, Rot- oder Weißwein, Prosecco)
EXECUTIVE
74 EUR* 84 EUR*
64 EUR* 74 EUR*
Ganztagspauschale
Halbtagspauschale mit einer Kaffeepause weniger
ECONOMY
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64 EUR*
54 EUR*
Unsere Tagungspauschalen
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LEISTUNGEN INKLUSIVE DER TAGUNGSPAUSCHALEN
Preisänderungen vorbehalten.
LISL RESTAURANT & TERRASSE Unser Restaurant im historischen Gebäude des ehemaligen Schlosshotel Lisl bietet zu jeder Tageszeit ein besonderes Ambi-ente. Im großen Wintergarten sowie auf den drei Terrassen des Hauses kann man herrliche Ausblicke auf die Schlösser Neuschwanstein und Hohenschwangau genießen.
Mit Gerichten der modernen bayerischen Alpenküche empfängt Sie unser Küchen-direktor Alexander Raddatz mittags wie auch abends. Tagsüber können Sie au-ßerdem aus einem vielfältigen Kuchen-buffet wählen. Auch individuelle Menüs machen wir auf Wunsch für Sie möglich.
Unser kulinarisches Credo: Saisonal muss es sein, regional und mit beson-derem Augenmerk auf der Qualität aller verarbeiteten Lebensmittel. Nach dem Prinzip „Farm to Table“ beziehen wir diese deshalb fast ausschließlich von traditionellen Betrieben aus der Region.
So kommt der Käse von der Käserei HochAlp aus dem nahegelegenen Bu-ching und wird ausschließlich aus Heu- und Weidemilch hergestellt. Fleisch und Wurst stammen von der Landmetzgerei Baur & Kaufmann, welche nur Tiere aus der Region verarbeitet und auch eine eigene Bratwurst für das Lisl produziert. Unsere regionalen und saisonalen Obst- und Gemüsesorten beziehen wir von der Insel Reichenau in der Bodenseeregion, während Gebäck und Natursauerteigbrot täglich frisch für uns von der Bäckerei Gschwill geliefert werden. Nicht zuletzt rundet eine feine Auswahl deutscher und internationaler Weine Ihr kulinari-sches Erlebnis im Lisl ab.
SCHLOSS BRÄUSTÜBERL Bodenständig, rustikal und gemütlich: Im Schloss Bräustüberl mit der Alpseestube und dem dazugehörigen Biergarten erleben Sie die Romantik des Allgäus hautnah.
Hier speisen Sie einfach – aber gut! Denn die bayerische Lebensart kommt bei uns in Form authentischer Wirts-hausküche auf den Tisch. Fleisch-, Wurst- und Käsespezialitäten stammen von Metzgern und Käsereien aus der Region und lassen sich am besten zu einem frisch gezapften Bier aus der König Ludwig Brauerei genießen.
Je nach Jahreszeit sitzen Sie in unserer großzügigen behaglichen Stube oder unter Bäumen in unserem sonnigen Biergarten – immer mit Blick auf das Alpenpanorama und die Ludwigsschlösser.
Ideal für Wanderer und Tagesausflügler: Kleine Spezialitäten vom Grill werden im Biergarten auch zum Mitnehmen angeboten. Abends kann das Schloss Bräustüberl für private Veranstaltungen gemietet werden.
KULINARIK UNDTRADITION
Unsere vielfältige Gastronomie
LISL RESTAURANT & TERRASSE Moderne bayerische Alpenküche mit herrlichem Ausblick auf die Königsschlösser.06.30—10.30 Uhr Frühstücksbuffet mit regionalen Spezialitäten 12—16.30 Uhr und 18–22.00 Uhr Moderne bayerische Alpenküche
SCHLOSS BRÄUSTÜBERL MIT ALPSEESTUBE UND BIERGARTEN Traditionelle bayerische Brauhausküche. 11.00—18.00 Uhr
ALPENROSE AM SEE RESTAURANT & CAFÉ Den wohl schönsten Blick auf den Alpsee genießen Sie in der Alpenrose am See. Genauer: auf unserer herrlichen Terrasse,wo Sie in entspannter Atmosphäre das Lichtspiel auf dem See beobachten kön-nen. Der perfekte Ort, um einen kühlen Drink oder köstliche „König Ludwig Glace Royale“ Eisspezialitäten zu genießen. Die Alpenrose hat saisonal geöffnet.
Zur besonderen Atmosphäre der Alpenrose am See trägt nicht nur die herausragende Lage bei, auch das Haus selbst ist ein wahres Kleinod. Seit über 100 Jahren gehört es fest zum Ortsbild von Hohen-schwangau. Für unsere Gäste haben wir es behutsam saniert und zeitgemäß modernisiert – ohne seine regional-typische Anmutung aufzugeben.
Mit ihrer traditionellen Architektur und dem ungestörten Blick auf den Alpsee bietet die Alpenrose auch einen einzig-artigen Rahmen für Hochzeiten, Familienfeiern und Galadiners im kleinen Kreis (10—60 Personen).
LUDWIG BAR Stilvolle Bar-Atmosphäre, geprägt von der royalen Geschichte Neuschwansteins: Die Ludwig Bar ist der zentrale Treffpunkt des AMERON Neu-schwanstein Alpsee Resort & Spa. Ein behaglicher Rückzugsort am Fuße der bayerischen Königsschlösser — ideal für den entspannten Ausklang nach einem Tag in der Natur, für das lockere Get-to-gether mit Businesspartnern oder für den Digestif nach Ihrem kulinarischen Erlebnis in einem unserer Restaurants.
Gemäß der Maxime „Classic meets Bavaria“ setzen wir neben einer Auswahl klassischer Drinks auch auf Kreationen aus der Heimat.
In unserer Küche finden sich interna-tionale Einflüsse ebenso wieder wie Schwangauer Spezialitäten — etwa in Form saisonaler Kräuter und regionaler Produkte aus dem Allgäu.
ALPENROSE AM SEE Saisonal geöffnet.
LUDWIG BAR „Classic meets Bavaria“. Eine feine Auswahl klassischer Drinks und Kreationen aus der Heimat. 18.00—01.00 Uhr
LAGE UNDKONTAKT
Bahnhof Füssen 4 km Flughafen Memmingen 85 km Flughafen Augsburg 115 km Flughafen München 155 km Flughafen Stuttgart 220 km
AMERON NEUSCHWANSTEIN ALPSEE RESORT & SPA, ALPSEESTRASSE 21, 87645 HOHENSCHWANGAUT. 0049 8362 7030 0, INFO@AMERON-NEUSCHWANSTEIN.DE
AMERONHOTELS.COM
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