salate, dips und soßen, antipasti, räucherfisch und dessert
Post on 24-Jun-2022
1 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Premium-Feinkost
Salate, Dips und Soßen, Antipasti, Räucherfisch und Dessert ...
2
Kartoffelsalate
Nudelsalate
Klare Gemüsesalate
Weiße Gemüsesalate
Käsesalate
Fleischsalate
Geflügelsalate
Matjes- und Heringssalate
Sonstige Fischsalate
Tiefseekrabben und Gambas
Räucherfische
Aufstriche, Frischkäse, Dips
Dressing
Saucen und Mayonnaisen
Antipasti
Dessert
Allergenschlüssel
Glutenhaltiges Getreide(d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybrid-stämme davon) u. -erzeugnisse
Krebstiere undKrebstiererzeugnisse
Eier undEiererzeugnisse
Fisch undFischer zeugnisse
Erdnüsse undErdnusserzeugnisse
Soja undSojaerzeugnisse
A B C D E F
Milch und. Milch-erzeugnisse einschließ-lich Lactose
Schalenfrüchte (d. h. Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss)sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Sellerie undSellerieerzeugnisse
Senf undSenferzeugnisse
Sesamsamen undSesamsamenerzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfi-te in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO
2 angegeben
G H I J K L
2
Titelbild: © Alistair Cotton - Fotolia.com
3
Kartoffelsalate
Nudelsalate
Klare Gemüsesalate
Weiße Gemüsesalate
Käsesalate
Fleischsalate
Geflügelsalate
Matjes- und Heringssalate
Sonstige Fischsalate
Tiefseekrabben und Gambas
Räucherfische
Aufstriche, Frischkäse, Dips
Dressing
Saucen und Mayonnaisen
Antipasti
Dessert
04
05
06 - 07
08 - 09
09
10
10 - 11
11 - 12
12 - 13
13 - 14
14 - 15
15 - 16
17 - 18
19
20 - 21
22
3
4
Kartoffelsalate • Nudelsalate
Kartoffelsalate23991050
5,00 kg
Münsterländer Kartoffelsalat
Feine Kartoffelscheiben, Gewürzgurken, Zwiebeln und Eierscheiben in delikater Salatcreme
Allergene: CJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1305432,2
12,87,8
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
29985030 29985040
1,00 kg 5,00 kg
Schwäbischer Kartoffelsalat
Typisch süddeutsch. Feine Kartoffelscheiben in würzigem Essig-Öl-Dressing.
Allergene: J
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
994141,8
14,03,9
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
23979050
5,00 kg
Speckkartoffelsalat exclusiv
Kartoffeln, deftiger Speck und Zwiebeln in einem klassischen Eigelb-Essig-Öl-Dressing
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Natriumisoas-corbat; Farbstoff: Beta-Carotin Allergene: CG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1536382,6
16,38,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
23894010 23894020
1,00 kg 5,00 kg
Kartoffelsalat „bürgerlich“
Kartoffeln, Eier, feine Fleischwurst, knackige Gewürzgurken und Zwiebeln in einer milden Salatmayonnaise
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Farbstoff: echtes Karmin; Stabilisa-tor: Diphosphate Allergene: CI
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2118783,3
13,915,8
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
29985050
5,00 kg
Kartoffelsalat „Sommer“
Klassisch mit Essig und Öl, aber OHNE Zwiebeln
Allergene: J
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
964001,2
12,73,9
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
23997040 23997050
1,00 kg 5,00 kg
Westfälischer Pellkartoffelsalat
Traditionell mit Kartoffeln, Eiern und Gewürzgurken in feiner Salatcreme
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Beta-Carotin Allergene: CJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1385762,3
15,07,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
23974000
1,00 kg
Wegdes Feinschmecker Salat
Der Besondere: Kartoffelspalten mit Schale, gegrillte Champignons und Lauchzwiebeln in einem mit Sahne und Kräutern abgerundeten Salatdressing
Allergene: CG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1676961,7
14,810,9
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
23984050
5,00 kg
Kartoffelsalat mit Einlage
Kartoffeln, Eier, Gurken, Fleischwurst und Zwiebeln in einer delikaten Sahne-Mayonnaise
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Allergene: CGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1727183,2
13,811,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
5
Bitte beachten Sie den Allergenschlüssel auf Seite 2. Es gelten unsere AGB, Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
23997060 23997065
1,00 kg 5,00 kg
Pellkartoffelsalat mit Schnittlauch und Joghurt
Kartoffeln in Scheiben, Schnittlauch und Zwiebeln in einer leichten Joghurt-Mayonnaise.
Allergene: GJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1385751,9
15,47,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
Nudelsalate28160220 28160230
1,00 kg 5,00 kg
Münsteraner Nudelsalat
Klassisch mit Gabelspaghetti, Lyoner Fleischwurst, Gewürzgurken, Eiern und Mandarinen in feiner Salatcreme
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Farbstoff: echtes Karmin; Stabilisa-tor: Diphosphate Allergene: ACJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2399985,0
27,012,3
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28076050 28076051
1,00 kg 5,00 kg
Nudel-Gemüsesalat
Bunte Spiral-Nudeln, frische rote und grüne Paprika, junger Mais, und Zwiebeln im klaren Dressing
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Ammonsulfit-Zuckerkulör Allergene: AFF
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1446062,9
24,73,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28160190 28160200
1,50 kg 3,00 kg
Süddeutscher Nudelsalat
Gabelspaghetti, feine Fleischwurst und zarte Erbsen in einer cremigen Sahnemayonnaise
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Farbstoff: echtes Karmin; Stabilisa-tor: Diphosphate Allergene: ACG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2239273,5
18,714,9
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
23970020
1,50 kg
Tortellinisalat Italia
Frische Tortellini, knackig-grüner Brokkoli und delikate Putenbrust in einer köstlichen Basilikum-Sahnemayonnaise
Allergene: ACGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1817565,0
14,111,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28160135
1,00 kg
Italienischer Nudelsalat
Mini-Penne mit getrockneten Tomaten, frischer Zucchini und frischen Mozarella in einen aromatischen Basilikum-Dressing.
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel Natrium-ascorbat Allergene: AG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2379967,5319,2
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28160240
1,00 kg
Nudelsalat Calabrese
Penne Rigate, getrocknete Tomaten, mediterrane Kräuter und gegrillte Paprika in Joghurt-Salatcreme
Allergene: ACGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2399932,9
19,416,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28160333
1,00 kg
Asia-Nudelsalat
Feine Wok-Nudeln, Hähnchenbrust, Karotten, frischen Gurken, Lauch, Mu-Err-Pilzen und bunter Paprika in würzigem Red-Pepper-Dressing.
Allergene: AJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1235175,9
14,94,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28160330
1,00 kg
Pesto-Nudelsalat
Penne-Nudeln in würzigem Pesto-Dressing. Mit frischen und getrockneten Tomaten und gegrillter gelber, frischer roter Paprika sowie frischen Gurken.
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Natrium-ascorbat Allergene: AG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
150630
318,9
7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
6
Klare Gemüsesalate
Klare Gemüsesalate
25773150 25773160
1,00 kg 5,00 kg
Rendsburger Krautsalat
Weißkraut, frische grüne Paprika und feine Zwiebeln
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
943941,4
13,53,8
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
25508020
5,00 kg
Rotkrautsalat
Feiner Rotkohl und würzige Zwiebeln in einem aromatischen Aufguss mit Zitronensaft verfeinert
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1144771,1
11,47,2
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28121040 28121050
1,00 kg 5,00 kg
Gurkensalat mit Dill
Knackig-frisch Gurkenscheiben in einem klaren Dill-Dressing
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
441850,58,31,0
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24198060 24198070
1,00 kg 5,00 kg
Karottensalat spezial
Feine Möhren und Äpfel in fruchtigem Dressing mit Orangen- und Zitronensaft
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
562370,5
13,10,1
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26045030 26045040
1,00 kg 5,00 kg
Maissalat
Junger Zuckermais, frische Paprika und Zwiebeln in kulinarischer Vinaigrette
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2501060
5,540,97,1
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26709070
1,00 kg
Toskanischer Bohnensalat
Weiße Bohnen mit Zwiebeln und frischen Tomaten in klarem Kräuter-Dressing
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Ammonsulfit-Zuckerkulör
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
974064,17,35,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
25499010
1,00 kg
Italienischer Gemüsesalat
Leckere Komposition von Zucchini, Paprika, Karotten und fruchtigen Apfelstückchen in einem klaren Dressing
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
632691,07,53,3
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
22987020
1,00 kg
Berliner Linsensalat
Feine Linsen, köstliche Paprika, frischer Staudensellerie Karotten und Kräuter in einem leichten, klaren Dressing
Allergene: IJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1024263,2105,5
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28137015
1,00 kg
Tomatensalat klar
Frische Tomaten und Zwiebeln in einem würzigen weissen Balsamico-Dressing
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
793270,95,55,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28059005
1,00 kg
Sommersalat
Grüne Bohnen, Wachsbrechbohnen, Zwiebeln, Gurken, Paprika und Mais in einem aromatischen Kräuter-Dressing
Pflichtdeklaration: Süßstoff: Saccharin-Natrium
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
421790,9
90,2
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
7
Bitte beachten Sie den Allergenschlüssel auf Seite 2. Es gelten unsere AGB, Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
26709080
1,00 kg
Grüner Bohnensalat
Grüne Brechbohnen und feine Zwiebeln in klarem Dressing
Allergene: I
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
321341,36,50,1
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
22805105
5,00 kg
Rohkostsalat
Weißkraut, knackige Gurken, frische Paprika- und Karottenstreifen in einer klassischen Vinaigrette
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
953961,06,77,2
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24650030
1,00 kg
Südamerikanischer Gemüsesalat
Frische Paprika, feine Gurken, Kidneybohnen und zarter Mais in pikanter Vinaigrette
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
813392,5
11,72,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
21933020
1,00 kg
Waldpilzsalat
Pfifferlinge, Stockschwämmchen, Minichampignons, herzhafter Staudensellerie und Lauch in einer würzigen Kräuter-Vinaigrette
Allergene: I
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
522201,74,23,1
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
27292010
1,00 kg
Fitness Salat
Frische bunte Paprika, Gurken, Äpfel, Tomaten und Rettich in bekömmlicher Vinaigrette
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
984080,79,66,2
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24193010
1,00 kg
Apfel-Fenchelsalat
Fein geschnittene geschälte Apfel- und Fenchelstückchen, würzig-klares Dressing, veredelt mit feinen Mangowürfeln
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
592470,69,02,3
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
21934015
1,00 kg
Zigeunersalat
Knackig frisch mit Paprika, Weißkraut, Zwiebeln und Kidneybohnen in würzigem Kräuter-Dressing
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1114591,17,97,8
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
27293020
1,00 kg
Couscous-Salat „Oriental“
Orientalischer Couscous-Salat mit Kichererbsen, Karotten, Zucchini, Auberginen, Tomaten und Zwiebeln
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Beetenrot, Beta-Carotin, Zuckerkulör Allergene: AFI
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1435993,3
17,36,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26048020
1,00 kg
Indonesischer Reissalat
Reis, grüne und rote Paprika, Erbsen, Mais, Ananas, Mandarinen und Bambusstreifen in Curry-Ingwer-Dressing.
Allergene: J
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
943981,7
15,42,9
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
23039020
1,00 kg
Grünkernsalat indisch
Grünkern, Fruchtcocktail, Cashewkerne, Bambus und Haselnüsse in einem delikaten klaren Dressing
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Citronensäure Allergene: AHJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2299625,1
31,28,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26066020
1,00 kg
Sechskornsalat
Sechs-Getreide-Mix, Paprika, Gurken und Cashewkerne in aromatischer Vinaigrette
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure Allergene: A
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2389965,1
30,19,9
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
8
Weisse Gemüsesalate • Käsesalate
Weisse Gemüsesalate
28126030 28126035
1,00 kg 5,00 kg
Gurkensalat mit Joghurt
Frische Gurkenscheiben in einer aromatischen Sauce blanche, verfeinert mit Sahne und Joghurt
Allergene: CGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
813380,98,94,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
27783050 27783055
1,00 kg 5,00 kg
Coleslaw
Salat aus Weißkraut und jungen Karotten in einer fruchtigen Mayonnaise
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure Allergene: GJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1807441,19,1
15,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28066080 28066090
1,00 kg 5,00 kg
Farmersalat
Knackige Möhren und feine Selleriestreifen in einem raffinierten Orangen-Sahne-Dressing
Allergene: CGI
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1797420,9
10,314,9
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
21731050 21731060
1,00 kg 5,00 kg
Brokkolisalat
Leckerer Brokkoli, Vorderschinken, erlesene Champignons, Tomaten und junger Mais in einer cremigen Sahnemayonnaise
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Stabilisator: Di- und Triphosphate Allergene: CG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1606634,27,5
12,5
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24194020 24194030
1,00 kg 5,00 kg
Apfel-Selleriesalat mit Früchten
Würziger Sellerie, saftige Äpfel, süße Mandarinen, Ananas und knackige Haselnüsse in einer cremigen Sahnemayonnaise
Allergene: CGHI
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2239241,1
13,418,3
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28126025
1,50 kg
Melonen-Gurkensalat
Aromatische Charentais-Melonen und frische Gurkenhappen in einem leichten Dill-Joghurt-Dressing
Allergene: CGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1194940,99,88,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28098040 28098045
1,00 kg 5,00 kg
Fruchtiger Lauch-Salat
Würziger Lauch, knackige Äpfel, Eier, Sellerie, Mandarinen und Ananas in einer köstlichen Sahnemayonnaise
Allergene: CGI
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1867742,4
12,214,2
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28098030
1,00 kg
Porree-Schinken-Eiersalat
Porree, Hinterschinken, feine Äpfel und Eier in einer cremigen Mayonnaise
Pflichtdeklaration: Stabilisator: Di- und Triphosphate Allergene: CDGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2971230
7,57,1
26,5
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
9
Bitte beachten Sie den Allergenschlüssel auf Seite 2. Es gelten unsere AGB, Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Käsesalate28074030 28074035
1,50 kg 5,00 kg
Hirtensalat
Frische Tomaten in Achteln, Hirtenkäse und schwarze Oliven in fein abgeschmeckter Vinaigrette.
Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1767282,7
615,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
23267020
5,00 kg
Bauernsalat Athen
Milder Schafskäse, feine Paprikastücke, Zwiebeln, Lauch und köstliche Oliven in einer pikanten Vinaigrette
Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1827534,95,5
15,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
27784040 27784045
1,50 kg 5,00 kg
Schäfersalat
Weichkäse, schmackhafte Tomaten, knackige Gurken und Porree in einem milden Joghurt-Sahne-Dressing
Allergene: CG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1968305,94,0
17,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
27784070 27784080
1,00 kg 5,00 kg
Bauernsalat Akropolis
Weichkäse, aromatische Tomaten, frische Gurkenstücke und schwarze Oliven, milde Paprika in einer leichten Vinaigrette
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Eisengluconat Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1365644,74,3
14,1
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
25773165
1,00 kg
Sahne-Krautsalat
Weißkohl in einer feinen Sahnesauce mit Ananas verfeinert.
Allergene: CGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
217899
18,2
20,1
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28036025
1,50 kg
Sellerie-Salat mit Mandeln
Aromatischer Sellerie, fruchtig-süße Ananas, Mandarinen und Äpfel sowie feine Mandeln in einer köstlichen Sahnemayonnaise
Allergene: CGHI
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2269361,1
11,219,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28064075
1,00 kg
Eiersalat
Eier, feiner Spargel und erlesene Champignons in köstlichem Dressing
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Beta-Carotin Allergene: CGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2158907,13,3
19,3
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
10
Fleisch- und Gef lügelsalate • Matjes- und Heringssalate
Fleischsalate28034035 28034040
1,00 kg 5,00 kg
Frühstücks-Fleischsalat
Feine Fleischwurst und knackige Gewürzgurken in einer herrlich mundenden Sahnemayonnaise, Fleischwursteinwaage: 45 %
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Farbstoff: echtes Karmin; Stabilisator: Diphosphate Allergene: CGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
3571475
6,35,9
34,3
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28034060
1,00 kg
Berliner Fleischsalat
Leckere Fleischwurst und deftige Gurken in einer köstlichen Mayonnaise
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat; Farbstoff: echtes Karmin; Stabilisator: Diphosphate Allergene: CGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
3591480
4,05,6
35,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28152080
1,00 kg
Pikanter Wurstsalat
Knackige Bockwurstscheiben, pikant eingelegte Champignons, Gurken und Zwiebeln, mit würziger Tomatensauce mariniert
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Farbstoff: Beetenrot; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Stabilisator: Diphosphate Allergene: GJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1506365,18,5
10,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28152070
1,00 kg
Badischer Wurstsalat
Feine Fleischwurststreifen, aromatische Kräuter, bunter Paprikamix und Zwiebelringe in klassischem Essig-Öl-Dressing
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Farbstoff: Paprikaextrakt; Stabilisator: Diphosphate
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
783251,26,05,5
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28034030
1,00 kg
Rindfleischsalat nach Zigeunerart
Zartes Rindfleisch, frische Paprika, Gurken und würzige Zwiebeln in einer pikant-aromatischen Tomatensauce
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Paprikaextrakt, Rote-Bete-Saftkonzentrat
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1586598,18,2
10,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28152090
1,00 kg
Ochsenmaulsalat
Erstklassiges Ochsenmaulfleisch, Zwiebeln und Schnittlauch, in einer kräftig abgeschmeckten Vinaigrette
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Süßstoff: Natrium-Cyclamat
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
12500,62,3
0
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
Gef lügelsalate
11
Bitte beachten Sie den Allergenschlüssel auf Seite 2. Es gelten unsere AGB, Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Fleisch- und Gef lügelsalate • Matjes- und Heringssalate
28101120 28101130
1,00 kg 5,00 kg
Geflügelsalat nach Großmutter Art
Leckeres Geflügelfleisch, köstlicher Spargel, würziger Sellerie, feine Champignons und Früchte in würziger Salatmayonnaise
Allergene: ACIJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1927988,58,8
13,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28101110
1,50 kg
Hähnchensalat mediterran
Gebratene Hähnchen-Filets, Paprika, getrocknete Tomaten und grüne Oliven in Balsamico-Olivenöl-Dressing
Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
265109810,1
2,923,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28101090
1,00 kg
Exotischer Curry- Geflügelsalat
Hähnchenbrust, fruchtige Ananas, ausgewählte Champignons und exquisiter Spargel in einer pikanten Curry-Sahnemayonnaise
Pflichtdeklaration: Farbstoffe: Paprikaextrakt, Zuckerkulör Allergene: ACFGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2421022
8,38,220
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28101100
1,00 kg
Geflügel-Reis-Salat
Fruchtig leichter Reissalat mit Hähnchenbrustfleisch, angerichtet in einem exquisiten Curry-Dressing
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Beta-Carotin Allergene: CGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1747258,1
13,19,9
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
Matjes- und Heringssalate
28018055
5,00 kg
Heringssalat klassisch
Heringshappen, schmackhafter Sellerie, Gurkenstücke und Zwiebeln in einer milden Joghurt-Sahnemayonnaise, Fischeinwaage: 41 %
Pflichtdeklaration: Süßstoff: Saccharin-Natrium Allergene: CDGIJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2641094
6,97,0
23,2
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28019040 28019050
1,00 kg 5,00 kg
Roter Heringssalat Stockholm
Heringshappen, Apfelstücke, Rote Bete und Zwiebeln in einer pikanten Mayonnaise, Fischeinwaage: 40 %
Pflichtdeklaration: Süßstoff: Natrium-Saccharin Allergene: CDG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2451015
8,38,3
19,8
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28055060
1,50 kg
Dillhappen
Delikatess-Heringshappen, herzhafte Senfgurken und Dill in feiner Sahne-Mayonnaise, Fischeinwaage: 50 %
Pflichtdeklaration: Süßstoff: Saccharin-Natrium Allergene: CDGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2641095
8,37,9
22,1
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28021030
1,00 kg
Heringssalat mit Dillsahne
Heringshappen und deftige Zwiebeln in sahniger Dilltunke, Fischeinwaage: 45 %
Pflichtdeklaration: Süßstoff: Saccharin-Natrium Allergene: CDGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2971230
7,57,1
26,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28056050
1,00 kg
Hamburger Heringstopf
Heringshappen, frische Äpfel, Zwiebeln und frische Gurken in delikater Sahne-Mayonnaise, Fischeinwaage: 50 %
Pflichtdeklaration: Süßstoff: Saccharin-Natrium Allergene: CDGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2661104
8,08,4
22,3
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28055050
1,00 kg
Westerländer Heringshappen
Heringshappen, frische Tomaten, frische Gurken, frische Äpfel und Zwiebeln, in Sahnemayonnaise, mit Petersilie veredelt, Fischeinwaage: 40 %
Pflichtdeklaration: Süßstoff: Saccharin-Natrium Allergene: CDGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1998256,98,1
15,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
12
Matjes- und Heringssalate • Sonstige Fischsalate • Tiefseekrabben und Gambas
24236020
1,00 kg
Heringshäckerle
Matjes nach nordischer Art, feine Gurken, Zwiebeln
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Natrium-isoascorbat; Konservierungsstoff: Natrium benzoat; Kaliumsorbat Allergene: CDG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2611080
9,55,4
22,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24235060
1,00 kg
Husumer Matjeshappen
Zwiebeln, frische Tomaten, Äpfel, Porree, Paprika und Gewürzgurken in delikater Vinaigrette, Fischeinwaage: 55 %
Allergene: DG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1666917,47,4
11,9
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24235050
1,00 kg
Matjessalat
mit frischen Tomaten, Gurken und Zwiebeln in einer feinen Kräutermarinade, Fischeinwaage: 50 %
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Beetenrot Allergene: DG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
165683
74,1
13,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28021070
2,00 kg
Sahneheringsfilet
14 - 16 St. Heringsfilets ohne Haut, mit Extra-Portion Sahne und frischen Äpfeln in milder Mayonnaise, Fischeinwaage: 40 %
Pflichtdeklaration: Süßstoff: Saccharin-Natrium Allergene: CDJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
5342223
9,836,1
39
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
Sonstige Fischsalate
24239020
1,00 kg
Frutti di Mare-Salat
Exquisite Komposition aus Flusskrebsschwänzen, Tintenfisch, Garnelen, Tomaten, Oliven und Paprika in Knoblauch-Vinaigrette, Meeresfrüchteeinwaage: 50 %
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Beetenrot, Beta-apo-8-Carotinal Allergene: B
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1526307,44,2
11,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24239030
1,00 kg
Thunfisch-Gemüsesalat
Exquisiter Thunfisch, frische Tomaten, junger Mais, Paprika und köstliche Kapern in Vinaigrette
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Paprikaextrakt Allergene: D
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
753156,64,13,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24239080
3,00 kg
Rollmöpse
Ca. 40 St. Fischeinwaage: 2.000 g – Einwaage mit Aufguss: 3.000 g
Pflichtdeklaration: Süßstoff: Saccharin-Natrium Allergene: D
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
199827150,5
6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24239090
3,00 kg
Bismarckheringe
Ca. 24 – 26 St. Fischeinwaage: 2.000 g – Einwaage mit Aufguss: 3.000 g
Pflichtdeklaration: Süßstoff: Saccharin-Natrium Allergene: D
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
19982715,80,5
14,9
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
13
Bitte beachten Sie den Allergenschlüssel auf Seite 2. Es gelten unsere AGB, Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Matjes- und Heringssalate • Sonstige Fischsalate • Tiefseekrabben und Gambas
24239100
1,00 kg
Bratheringsröllchen
Ca. 30 St. Fischeinwaage: 600 g – Einwaage mit Aufguss: 1.000 g
Allergene: ADJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
192803146
12
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24239010
1,00 kg
Curry-Chunks
Feine Surimistreifen in einem pikant-würzigen Curry-Joghurt-Dressing
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat Allergene: BCG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
180750
125,2
12,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24239070
1,15 kg
Gabelrollmöpse
Ca. 23 St. Fischeinwaage: 700 g
Pflichtdeklaration: Süßstoff: Saccharin-Natrium Allergene: D
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
199827150,55,9
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24239110
1,50 kg
Bornholmer Röllchen
Ca. 45 St. Fischeinwaage: 900 g – Einwaage mit Aufguss: 1.500 g
Pflichtdeklaration: Süßstoff: Saccharin-Natrium Allergene: DH
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
141590
15,80,28,9
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24239120
2,50 kg
Bratheringe
Ca. 15 St. Fischeinwaage: 1.750 g – Einwaage mit Aufguss: 2.500 g
Allergene: ADJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
232971
174
16
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24239130
2,50 kg
Matjesfilets in Öl
Ca. 34 St. Fischeinwaage: 2.000 g – Einwaage mit Aufguss: 2.500 g
Allergene: DG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
219916131
18
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
Tiefseekrabben und Gambas
24237020
1,50 kg
Garnelen in Knoblauch-Kräuter-Öl
Gambas in Spitzenqualität, mit würzigem Knoblauch und köstlichem Kräuter-Öl, Gambaseinwaage: 65 %
Allergene: BD
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2791151
8,02,2
26,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24233040
1,00 kg
Gambas in Dillsahne
Gambas in Spitzenqualität, mit Weinbrand veredelt, in einer raffinierten Dill-Sahne-Mayonnaise, Gambaseinwaage: 50 %
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat Allergene: BCDGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
180750125,2
12,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24239170
1,00 kg
Riesengarnelen exquisit
Riesengarnelen mit Knoblauch und Kräutern exquisit verfeinert, Garneleneinwaage: 50 %
Allergene: B
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
345142610,93,0
32,14
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24234020
1,50 kg
Krabbencocktail Exquisit
Krabben, vorzügliche Champignons und fruchtige Mandarinen in einer edlen Cocktailsauce, Krabbeneinwaage: 40 %
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Beetenrot, Beta-apo-8-Carotinal Allergene: BJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1767326,27,2
13,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
14
24234040
1,00 kg
Krabbencocktail
Krabben, Champignons und Mandarinen in einer pikanten Cocktailsauce, Krabbeneinwaage: 35 %
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Betenrot, Apocarotenal Allergene: BGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1927967,76,415
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24238020
1,00 kg
Flusskrebssalat „Alexis“
Flusskrebsschwänze, knackig-grüner Brokkoli und aromatische Tomaten in einer genussvollen Kräuter-Sahnesauce
Allergene: BCDGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1958077,13,8
16,8
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24239160
1,00 kg
Surimisalat
Surimistücke und leckere Garnelen in einer pikant-aromatischen Sahne-Mayonnaise, Surimieinwaage: 33 %, Garneleneinwaage: 22 %
Pflichtdeklaration: Farbstoffe: Calciumcarbonat, Paprikaextrakt, Beetenrot, Beta-apo-8-Carotinal; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat Allergene: ABCDFGIJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2781152
7,69,8
23,2
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
Tiefseekrabben und Gambas • Räucherfisch • Aufstriche, Frischkäse, Dips
Räucherfisch85000330
1,00 kg
Norwegischer Räucherlachs
Handgesalzen, getrimmt an Bauch und Rücken, Stehgräten gezogen
Allergene: D
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
13857919,5
06,5
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
85000400
1,00 kg
Heißrauch Klassiker-Mix
Schillerlocken, zart und goldgelb geräuchert Lachsstremel, Makrelenfilet, natur, mit versch. Gewürzen, saftig geräuchert
Allergene: D
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
AAAAA
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
85000345
1,00 kg
Norwegischer Gravedlachs
Fein gebeizt, mild gereift, erlesene Küchenkräuter verleihen diesem Lachs eine ganz besondere Note
Allergene: D
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
13857919,5
06,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
85000425
1,00 kg
Lachsspieße pikant-fruchtig
Fein gespießte Lachskreationen, natur, geräuchert, verfeinert mit grünen und schwarzen Oliven sowie Ananas, ca. 25 - 35 g Lachs-Spieße
Allergene: D
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
13857919,5
06,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
15
Bitte beachten Sie den Allergenschlüssel auf Seite 2. Es gelten unsere AGB, Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Tiefseekrabben und Gambas • Räucherfisch • Aufstriche, Frischkäse, Dips
85000410
1,00 kg
Räucher-Pralinen
Feinste Lachshäppchen, mundgerecht geschnitten mit Kräutern, Sesam oder Pfeffer, ca. 15 - 30 g pro Stück
Allergene: DK
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
138579
19,50
6,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
85000435
1,00 kg
Makrelenfilet 3-fach sortiert heiß geräuchert
Mit verschiedenen Gewürzen geräuchert, 3-fach sortiert-natur, Pfeffer und Zwiebeln
Allergene: DI
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
3091283
21< 0,5
25
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
85000460
0,40 kg
Forellenfilets, ohne Haut
Mild wacholdergeräuchert
Allergene: D
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
128536220
3,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
85000430
1,00 kg
Lachsspieße fein-würzig
Fein gespießte Lachskreationen, geräuchert, mit Curry-Sesam, rotem Pfeffer und Majoran/Kerbel, ca. 25 - 35 g Lachs-Spieße
Allergene: DK
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
138579
19,50
6,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
85000390
1,00 kg
Stremellachs - Mix
Geräucherte Lachstranchen mit Frühlingskräutern, Madagaskar-Pfeffer und Schmelzkäse-Knoblauch, ca. 80 - 120 g pro Stück
Allergene: DG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
13857919,5
06,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
85000445
1,00 kg
Makrelenfilethappen, 5 -fach sortiert
Makrelenfilethappen, mediterran-geräuchert, Bruschetta, Roter Pfeffer, Asiamix und Zitronenpfeffer
Allergene: DI
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
3091283
210
25
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
Aufstriche, Frischkäse, Dips
55000735
1,50 kg
Schalottencreme Finesse
Creme aus feinem Sauerrahm, Quark und Lauchzwiebeln
Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2249275,74,4
20,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
55000725
1,50 kg
Tomatencreme Roma
Die mediterrane Creme aus feinem Sauerrahm, Quark, Tomaten und Zwiebeln, mit Basilikum verfeinert
Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1857674,94,6
16,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
55000745
1,00 kg
Tomatensugo Bruschetta
Tomatenstückchen, Basilikum, Knoblauch und Zwiebeln in einem aromatischen Tomaten-Kräuter-Dressing
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure;
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
325781,2
65,5
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
55000880
1,00 kg
Feines Tomaten- Gemüse-Tatar
Bunte Gemüsewürfel in einem aromatischen Tomaten-Balsamico-Dressing.
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
397951,67,36,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
16
55000695
1,00 kg
Senf-Honig-Creme aus Frischkäse
Einzigartige Kombination aus cremigem Doppelrahm-Frischkäse, Dijon Senf und Bienenhonig
Allergene: GJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2841177
9,98,4
23,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
55000700
1,00 kg
Bärlauch-Creme aus Frischkäse
Delikater Doppelrahm-Frischkäsecreme mit pikantem Bärlauch
Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
265109810,12,9
23,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
55000720
2,00 kg
Joghurt-Creme- Aufstrich
Leichter Creme-Dip mit Gemüsestücken und feiner Joghurtnote
Allergene: GI
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
4671975
0,315,545,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
55000705
1,00 kg
Mediterrane Gemüse-Creme aus Frischkäse
Mediterran gewürzter Doppelrahm-Frischkäse mit Champignons und Auberginen
Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2441033
9,52,5
21,8
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
55000710
1,00 kg
Paprika-Creme aus Frischkäse
Doppelrahm-Frischkäsecreme mit Paprika und Kräutern
Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
281118810,83,225
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
55000760
1,50 kg
Tonno sur Mer
Thunfisch, feine Äpfel, Tomaten und Paprika -köstlich zubereitet
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat Allergene: CDG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2421024
154,5
18,3
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
55000889
1,00 kg
Griechisches Käse-Tatar
In feine Würfel geschnittener Hirtenkäse und Gemüse in einer mediterranen Vinaigrette.
Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
57713810,2
87,2
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
55000750
1,50 kg
Ei-Schnittlauch-Spread
Leckerer Aufstrich aus Eiern und feinem Schnittlauch
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Beta-Carotin Allergene: ACFGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
3501482
7,34,1
33,9
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
55000755
1,50 kg
Kräuter-Knoblauch-Creme
Creme mit feinem Sauerrahm, Quark, deftigen Zwiebeln, Knoblauch und feinen Kräutern
Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2239225,74,0
20,5
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
55000770
1,00 kg
Tapenade Olive-Tomate
Paste aus zweierlei Oliven und getrockneten Tomaten, mit gerösteten Pinienkernen und Basilikum aromatisiert
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Eisengluconat; Konservierungsstoff: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
3421447
4,713,330,1
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
Aufstriche, Frischkäse, Dips • Dressing
17
Bitte beachten Sie den Allergenschlüssel auf Seite 2. Es gelten unsere AGB, Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
5000780
1,00 kg
PeppadewTM-Creme
Creme aus feinem Sauerrahm, Frischkäse und pikant-süßen Kirschpaprika
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2078615,61016
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
Dressing27290165 27290162 27290164
2,00 ltr. 3,00 ltr. gastroFIT* 3,00 ltr.
Joghurt Dressing
Locker und leicht im Geschmack. Es ist weiß und mit sichtbaren grünen Kräutern durchsetzt. Mit 35% Vollmilchjoghurt. Die gastroFIT-Variante ist ausschließlich mit Fructose gesüßt.
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe Allergene: CFFG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1516271,98,2
12,3
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g gastroFIT
27290117 27290112 27290113
2,00 ltr. 3,00 ltr. gastroFIT* 3,00 ltr.
Italian Dressing
Ist ein leicht grün gelbliches Essig-Öl-Dressing. Es ist mit sichtbaren Kräutern durchsetzt. Die gastroFIT-Variante ist mit Süßungsmitteln gesüßt und enthält weniger Öl.
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe Allergene: I
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
843480,3
85,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g gastroFIT
27290055 27290056 27290057
2,00 ltr. 3,00 ltr. gastroFIT* 3,00 ltr.
American Dressing
Herrlich tomatig und mit zahlreichen Kräutern. Es schmeckt lieblich fruchtig. Ist rötlich mit Kräutern durchsetzt. Die gastroFIT-Variante ist ausschließlich mit Fructose gesüßt.
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe Allergene: CFFGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2349660,68,8
21,8
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g gastroFIT
27290139 27290134
2,00 ltr. 3,00 ltr.
Balsamico Dressing
Dunkles mild-säuerliches Balsamico Dressing mit hochwertigem Bio-Balsamico-Essig und Olivenöl. Hat nur 2,2% Fett und ist dadurch ein sensationelles Low-Fat-Produkt.
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe Allergene: I
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
582430,3
92,3
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
27290083 27290082
2,00 ltr. 3,00 ltr.
French Dressing
Ist gelblich und mit sichtbaren grünen Kräutern durchsetzt. Der Senfanteil sorgt für die frische Farbe und den vollmundigen Geschmack.
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe Allergene: CFGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2128750,66,9
20,2
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
*gastroFIT Spezialrezeptur zur besonderen Ernährung bei Diabetes Melitus im Rahmen eines Diätplans.
1435940,78,8
11,7
1104561,68,77,6
602460,41,25,9
18
Dressing • Saucen und Mayonnaisen
27290369
3,00 ltr.
Honig-Senf Dressing
Kräftiges Dressing mit feinen Senfsaatpartikeln, feiner Honignote und zahlreichen Kräutern. Sehr schön zu vielen Partysalaten, wie z.B. Geflügelsalat oder auch zu Salaten mit geräuchertem Fisch.
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe Allergene: CFGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2118750,7
12,717,5
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
27290142
2,00 ltr.
Cocktail Dressing
Ein mild fruchtiger Tomatengeschmack, ideal für Krabben-Cocktail und gegrillte Krustentiere.
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe Allergene: CFGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1435940,78,8
11,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
27290370
2,00 ltr.
Sylter Sauce
Das pikant frische Dressing eignet sich perfekt als Basissauce für viele Salate. Weiße Soßenzubereitung, im Geschmack süß-säuerlich-lieblich mit dezenter Zwiebelnote. Frisch nach Joghurt mit cremiger Konsistenz.
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe Allergene: ACGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
3311369
1,710,731,3
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
27290371
2,00 ltr.
Mango-Chili Dressing
Eine erfrischende Mangonote mit rotem Chili. Auch als Topping für Hähnchenspieße geeignet.
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1466090,1
13,310,3
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
27290072
3,00 ltr.
Knoblauch Dressing
Angenehm und in keinster Weise aufdringlich dominiert das herzhafte Knoblaucharoma diese reinweiße Dressingkreation ohne Kräuterzusätze.
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe Allergene: CFG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2491028
0,56,4
24,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
27290262
3,00 ltr.
Toscana Dressing
Mit seiner mediterranen, leicht rötlichen Farbgebung macht dieses Essig-Öl-Dressing Appetit auf die unterschiedlichsten Salatkreationen. Mit Paprika-stückchen und Kräutern durchsetzt, schmeckt dieses Dressing herrlich nach Sommer – zu allen Jahreszeiten.
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
984050,33,59,2
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
27290317
3,00 ltr.
California Dressing
Rötlich wie die untergehende Sonne Kaliforniens und mit zahlreichen grünen Kräutern durchzogen, hat dieses Dressing viele Liebhaber. Es schmeckt nicht nur so richtig schön fruchtig nach Tomate, sondern vor allem auch nach mehr.
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe Allergene: CFGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2319550,7
10,420,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
27290318
3,00 ltr.
Kartoffel Dressing
Nicht nur für Blattsalate (z.B. Feld, Endiviensalat) geeignet, auch Kartoffelsalat gibt dieses würzige Dressing einen eigenen unverwechselbaren Charakter. Neben Kartoffeln bildet hochwertiges Rapsöl die Grundlage für dieses klassische Dressing.
ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1295340,47,311
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
19
Bitte beachten Sie den Allergenschlüssel auf Seite 2. Es gelten unsere AGB, Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Saucen und Mayonnaisen
55000800 55000805
1,00 kg 3,00 kg
Tzatziki
Frischkäse und Joghurt mit Mayonnaise abgerundet, mit frischen Zwiebeln
Allergene: GJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1817524,86,2
15,3
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
55000810
1,00 kg
Aioli-Dip
Frischkäse mit würzigen Zwiebeln, Knoblauch und Schnittlauch
Allergene: CGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
4011695
7,02,7
40,3
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
55000815 55000816
1,00 kg 5,00 kg
Sour-Creme
Quark und Sauerrahm mit feinen Gartenkräutern
Allergene: AFGJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1656857,36,912
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
27910108 27910117
5,00 kg 10,00 kg
Salatmayonnaise 50%
50% Fettgehalt, mit Eigelb
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Beta-Carotin Allergene: CF
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
5202138
0,62,8
56,2
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
27910130
5,00 kg
Salatmayonnaise 80%
80% Fettgehalt, mit Eigelb
Allergene: CJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
75531080,974,3
51,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
55000820 55000825
1,00 kg 5,00 kg
Remoulade
Mit Kräutern, Gurken und Eiern
Allergene: CJ
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
5642381
3,04,7
59,2
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
Dressing • Saucen und Mayonnaisen
20
Antipasti
Antipasti26958025
1,00 kg
Cocktailtomaten
Mini-Tomaten mit einer pikant würzigen Frischkäsecreme gefüllt
Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1787482,83,5
16,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
23259035
1,00 kg
PeppadewTM
Scharf und süß zugleich entfaltet die Peppadew ihr volles Aroma mit der Frischkäse-Creme
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
3221351
5,210,727,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26959040
1,00 kg
Gefüllte rote Paprika-glocken
Rote Paprikaglocken, gefüllt mit cremigem Frischkäse
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Kaliumsulfit; Konservierungsmittel: Natriumbenzoat Allergene: GL
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2441025
4,12,9
23,2
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26962050
1,00 kg
Gefüllte grüne Peperoni
Gefüllt mit Kräuter-Frischkäsecreme, nach italienischer Art in mildem Olivenöl eingelegt
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Kaliumsulfit; Konservierungsstoff: Natrium-benzoat Allergene: AGL
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2401005
4,12,5
22,9
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26958036
1,00 kg
Halbgetrocknete Tomaten
Tomaten „Semi dried“, mariniert mit Basilikum, Petersilie, Thymian und Oregano
Allergene:
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
3521453
3,19
33
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26969020
1,00 kg
Balsamico-Zwiebeln
Italienische Zwiebeln mit mildem Balsamico Essig veredelt
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1094570,47,28,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26915015
1,00 kg
Artischockenherzen
Italienische Artischockenherzen mit einem Hauch Zitrone gegart und in einem milden Kräuter- Öldressing veredelt
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsmittel: Natrium-benzoat
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
481981,31,43,9
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26472030
1,00 kg
Gegrillte Champignons
Eingelegt und veredelt in einem fein würzigen Kräuteröl
Pflichtdeklaration: Konservierungsstoff: Sorbinsäure
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
4241779
1,73,5
43,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
21
Bitte beachten Sie den Allergenschlüssel auf Seite 2. Es gelten unsere AGB, Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
26962060
1,00 kg
Gefüllte rote Peperoni
Milde rote Peperoni, gefüllt mit feinem Frischkäse
Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1707133,23,1
15,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26472040
1,00 kg
Gefüllte Champignons
Champignonköpfe gefüllt mit einer würzigen Pfeffer-Frischkäse-Füllung
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsmittel: Natrium-benzoat Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2309664,24,1
21,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26958030
1,00 kg
Gefüllte getrocknete Tomaten
In Balsamico-Kräuter Marinade, gefüllt mit Frischkäse, von der Sonne verwöhnt und gereift
Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
3121311
5,511,826,1
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26949060
1,00 kg
Gefüllte Auberginen-röllchen
Zarte Auberginenscheiben umhüllen den milden, aromatischen korsischen Schafskäse
Pflichtdeklaration: Konservierungsmittel: Natriumbenzoat, Sorbinsäure Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
3521476
4,81,1
35,3
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26955050
1,00 kg
Gefüllte Weinblätter
Blanchierte Weinblätter, gefüllt mit einer mediterran aromatisierten Reismischung
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2088722,1
17,114
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26958035
1,00 kg
Getrocknete Tomate
Veredelt mit Balsamico und mediterranen Kräutern
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2068674,1
21,910,9
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26952050
1,00 kg
Gegrillte Zucchini in Scheiben
Gegrillt und in mildem Olivenöl eingelegt.
Pflichtdeklaration: Konservierungsstoff: Sorbinsäure
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
3811600
0,40,1
40,8
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26949050
1,00 kg
Gegrillte Aubergine in Scheiben
Gegrillt und eingelegt in mildem Olivenöl
Pflichtdeklaration: Konservierungsstoff: Sorbinsäure
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
3171328
0,40,1
33,8
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26954040
1,00 kg
Gegrillte rote und gelbe Paprikafilets
Gegrillte Filets von roter und gelber Paprika, verfeinert mit südländischen Aromen
Pflichtdeklaration: Konservierungsstoff: Sorbinsäure
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
622611,12,6
5
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
24323505
1,00 kg
Gefüllte Mini-Kürbisse
Mini-Kürbisse mit Frischkäse und pikanter Paprikapaste gefüllt
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
3541461
1,28,9
34,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26933050
1,00 kg
Gefüllte grüne Oliven
Gefüllt mit mildem Schafskäse und Kräutern
Pflichtdeklaration: Konservierungsmittel: Natriumbenzoat Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1737272,90,7
17,1
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26936035
1,00 kg
Mammouth Oliven
Ohne Stein, vollmundiger Olivengeschmack mit zartem Basilikum veredelt
Pflichtdeklaration: Konservierungsmittel: Natriumbenzoat
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1606701,30,8
16,3
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
22
* siehe Monoartikel
Antipasti • Dessert
26934060
1,00 kg
Schwarze Mini-Oliven
Ohne Stein, kleine griechische schwarze Oliven mit mildem Aroma
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Eisengluconat
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1968220,75,2
18,5
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26935070
1,00 kg
Schwarze & grüne Oliven
Kombination aus schwarzen und grünen Oliven, ohne Knoblauch
Pflichtdeklaration: Konservierungsstoff: Kaliumsorbat
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2229331,72,622
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26934070
1,00 kg
Schwarze Oliven
Tiefschwarze Oliven, gefüllt mit einem mediterran abgestimmten Frischkäse
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Eisengluconat Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2369901,84,9
22,4
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26910090
1,00 kg
Antipasti-Spieße
Spieß 1: Pikante kleine Florini gefüllt mit Doppelrahmfrischkäse / schwarze Olive Spieß 2: Grüne Olive gef. Paprikapaste / Peppacaps gef. mit Doppelrahm-Frischkäse / schwarze Olive Spieß 3: Balsamicozwiebel / getr. Tomate / grüne Olive ohne Stein
Pflichtdeklaration: Antioxidations-mittel: Kaliummetabisulfit; Konser-vierungsmittel: Natriumbenzoat Allergene: GL
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2239353,78,4
18,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26919050
1,50 kg
Schafskäsemix, 4-fach
Mild-würziger Schafskäse, natur und veredelt mit Kräutern, Knoblauch, Pinienkernen und Parmesan
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit; Konservierungsmittel: Natriumbenzoat Allergene: GL
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2831190
4,10,1
28,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26910065
1,50 kg
Antipasti-Mix „Toskana“
Sonnengereifte und marinierte getrocknete Tomaten, Basilikum-Oliven und in Balsamico-Essig eingelegte Zwiebeln.
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid; Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat Allergene: AGL
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2901213
41126
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26910060
1,50 kg
Antipasti-Zwiebel-Mix, 3-fach
Ob gegrillt, in Balsamico oder in Rotwein – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Ascorbin säure, Schwefeldioxid; Kon ser vier ungs-stoffe: Natrium benzoat, Kalium-sorbat; Farbstoff: Anthocyane Allergene: L
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1014231,2106
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26918020
1,50 kg
Party-Platte
7 Kammern - 7 Spezialitäten: Mit Frischkäse gefüllte PeppadewTM Piquanté Früchte, Rote Peperoni, Grüne Peperoni und Champignons sowie Basilikum-Oliven, Balsamico-Zwiebeln und marinerte getrocknete Tomaten
Pflichtdeklaration: Allergene: GL
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
*****
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26910080
1,50 kg
Antipasti Misto „Romana“
Tomaten, gegr. Zucchinistreifen und gegr. Kräuterchampignons, mariniert mit südländischen Kräutern und Olivenöl
Pflichtdeklaration: Konservierungsstoff: Sorbinsäure
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
3691547
2,610
34,2
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26910085
1,50 kg
Gefüllter Antipasti-Mix „Athen“
Sonnengereifte Cocktailtomaten, kombiniert mit roter und grüner Peperoni, gefüllt mit einer sahnigen Frischkäsecreme
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Kalium-metabisulfit; Konservierungsmittel: Natriumbenzoat Allergene: AGL
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1958193,83,9
17,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
23
Bitte beachten Sie den Allergenschlüssel auf Seite 2. Es gelten unsere AGB, Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Dessert28083160 28083170
1,50 kg 5,00 kg
Rote Grütze
Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Kirschen und Erdbeeren, mit Rotwein und Weinbrand verfeinert
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
783330,6
17,40,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28083190
1,00 kg
Dunkles Schokoladen-mousse
Dunkle Kuvertüre, Ei, Sahne und Milch, mit einem Schuss Weinbrand kulinarisch gekrönt
Allergene: CFG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
2701143
8,615,819,2
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28083220
1,00 kg
Weißes Schokoladen-mousse
Ein herrliches Dessert aus weißer Kuvertüre, Ei, Sahne und Milch
Allergene: CFG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
4351838
7,126,233,5
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28083250
1,00 kg
Mandarinensahne-Creme
Eine genussvolle Quarkkomposition mit feinen Mandarinen und Sahne
Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1405845,7
11,87,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28083210
1,00 kg
Tiramisu
Geschichtete Löffelbisquits, in Kaffee und Amaretto getränkt, überzogen mit Creme aus Mascarpone und Ei, garniert mit Kakao
Allergene: ACG
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
3501482
6,925,224,6
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28083270
1,00 kg
Panna Cotta
Italienische Dessertspezialität mit frischer Sahne und leckerer Bourbon-Vanille
Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
1717213,313
11,7
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
28083260
1,00 kg
Erdbeer-Rhabarber-Kompott
Köstliche Erdbeeren und Rhabarber, verfeinert mit Bourbon-Vanille
Pflichtdeklaration: Farbstoff: Rote-Bete-Saftkonzentrat
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
672850,6
15,70,2
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26910075
1,50 kg
Antipasti-Oliven-Mix, 3-fach
Mamouth Oliven gefüllt mit Mandeln, Paprikapaste und Knoblauch
Pflichtdeklaration: Konservierungsmittel: Natriumbenzoat Allergene: G
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
248104111,53,6
20,1
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
26910070
1,50 kg
Gefüllter Antipasti-Mix „Hellas“
Mit Frischkäse gefüllt: Peppacaps, getrocknete Tomaten und grüne Peperoni
Pflichtdeklaration: Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat Allergene: L
KilokalorienKilojoule
Eiweiß (g)Kohlenhydrate (g)
Fett (g)
195815
31414
durchschnittl. Nährwerte pro 100 g
CF Gastro Service GmbH & Co. KG Beusselstraße 44 N-Q · 10553 Berlin
Telefon (030) 39 87 90 90 Fax (030) 39 87 90 91 info@cfgastro.de · www.cfgastro.de
Systemlösungen für die Gastronomie deutschlandweit und standortnah. CF Gastro ist der Partner der Gastronomie und liefert System lösungen aus einer Hand nach einheitlich hohen Qualitätsstandards. CF Gastro und sein Netzwerk aus leistungsstarken Partnern bieten der System-Gastronomie exzellente Produkte und überzeugende Dienstleistungen im Frische-Sortiment.
Von Rohware bis High-Convenience – ganz nach Ihren Bedürfnissen.
Frische mit System ...
Gru
pp
e X
© 0
3/20
10
... immer in Ihrer Nähe :
Bequem bestellen per Internet: www.cfgastro.de Zugangsdaten erhalten Sie bei unserem Kundendienst.
top related