san damian cafe
Post on 07-Feb-2017
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CAFETERÍA SAN DAMIAN
MisiónCubrir las necesidades de nuestros comensales ofreciendo un servicio de calidad, siendo eficaces y efectivos día con día.
VisiónSer una empresa que ofrezca servicios de alimentos, que dé confianza, promueva valores acordes a la filosofía institucional educativa y cubra las expectativas de los comensales enla universidad en: tiempo, atención, sabor, cantidad y precio.
SEGMENTO
• Alumnos que estudian la licenciatura en la Universidad La Salle campus Oaxaca yURSE
• Personal docente y administrativos • Edades: de 15 a 45 años. • Género: Femenino y masculino • NSE: D+, C, C+
• Psicográfico: se desenvuelven dentro de las instalaciones de la universidad, cuentan con poco tiempo para adquirir y consumir sus alimentos, demandan variedad y bajo costo.
Campaña concientización• Como parte de la responsabilidad social, colaboramos con las campañas de
reciclaje, de cuidado del medio ambiente y consumo y alimentación saludable, con lo cual estamos comprometidos con la salud de nuestros clientes y el cuidado del medio ambiente.
RESPONSABILIDAD SOCIAL
Campaña informativaPara reforzar la campaña de una mejor alimentación, se investigó acerca de las propiedades que te ofrecen diversas frutas y verduras, con la finalidad de conocer que es lo que tu cuerpo puede necesitar para sentirse mejor. Anexo 7 Es por eso que para completar el proceso se diseñó el menú de ensaladas y jugos presentados anteriormente.
RESPONSABILIDAD SOCIAL
JUNTOS AYUDANDO A MEJORAR
Dilema ético: el hambre
Oaxaca de Juárez como
un municipio en necesidad
Mayor concentración de
pobreza extrema
Población con
alimentación deficiente
• San Bartolo Coyotepec es una de las poblaciones cerca de la capital con mayor concentración de pobreza extrema.
JUNTOS AYUDANDO A MEJORAR
PASOS DE LA CAMPAÑA “JUNTOS AYUDANDO A MEJORAR”
1.Conocimiento de las características
y estilos de vida que tienen las
personas
2.Exploración de los terrenos e
investigación sobre el tipo de
flora y fauna
3.Adaptación de áreas específicas
para el proceso de producción
4. Intercambio de materias primas
JUNTOS AYUDANDO A MEJORAR
PROYECCIÓN DE RECAUDACIÓN DE FONDOS PARA EL PROYECTO “CRECIENDO
PAQUETE DE AYUDA Combo 1
PAQUETES VENDIDOS (DIARIOS)
$ DESTINADOS AL PROGRAMA
TOTAL RECAUDADO AL MES
TOTAL combo 1 + combo 2
ESCENARIO PESIMISTA 80 $5.00 $9600.00 $18000.00
ESCENARIO CONSEVADOR
110 $5.00 $13200.00 $25200.00
ESCENARIO OPTIMISTA 150 $5.00 $18000.00 $33600.00
COMBO 2 Al semestre
ESCENARIO PESIMISTA 70 $5.00 $8400.00 $108000.00
ESCENARIO CONSEVADOR
100 $5.00 $12000.00 $151200.00
ESCENARIO OPTIMISTA 130 $5.00 $15600.00 $201600.00
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