starter salate auswahl an marktfrischen blattsalaten · die burger wir verzichten bei unseren...
Post on 30-Apr-2020
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STARTER
Tapas Löffelbar 9,90 €Falafel, Oliven, Manchego, Serranoschinken, Chorizo, Pimientos, Kirschtomaten, hausgemachte grüne Mojo und Focaccia
Tapas Gambas 10,50 € Gambas al ajillo, Pimientos, Serranoschinken, Manchego, Oliven, extra nativen Olivenöl, Meersalz und Focaccia
SALATE Auswahl an marktfrischen Blattsalaten
Honey & Cheese 12,90 €Ziegenkäse in Bierteig, Waldhonig, Röstkerne
hausgemachte Green Falafel frittierte Kichererbsen-BällchenAvocado, Joghurt Lime3 Stück 8,90 € 5 Stück 12,90 €
Black Pepper Rinderhüftstreifen 15,90 €Waldpilze, rote Zwiebeln, Lauch, Kirschtomaten, Pepperjus9
Sweet-Chili 13,50 €Hähnchenbruststreifen, süße Chilimarinade10, Sprossen
Tandoori 13,90 €Hähnchenbruststreifen, Tandoorisauce8, Sesamsaat, Curry-Dip
PASTA Handwerkliches aus der Düsseldorfer Nudelmanufaktur „Pasta Fresca“
Pasta „Schafskäse“ 11,90 €Basilikumpesto, Rucola, Kirschtomaten, Pinienkerne
Ravioli „Kürbis“ 14,90 €Waldpilze, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Pinienkerne, junger Mangold, Grana Padano
Pasta „Avocado“ vegetarisch möglich 15,30 €Serranoschinken, Avocado - Frischkäsecreme, junger Spinat, Röstkerne, Grana Padano
STARTER · SALATE · PASTA
DIE LIEBLINGSSUPPEN - EINE MAHLZEIT ZUM LÖFFELNaus altbewährten und neuen Rezepturen und unter Verwendung von Fleisch aus kontrollierter Herkunft hergestellt
Käse-Lauchcremesuppe 7,40 €Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Sahne, Milch, Zwiebeln Glutenfrei
Kokos Laksa9,10 7,90 €gekochte Hähnchenbrust, Frühlingslauch, Chili, Sprossen, Kokosmilch, Zwiebeln, Curry, Sahne, Milch Glutenfrei, vegetarisch möglich
Chili Con Carne auf Wunsch mit einem Schlag Sauerrahm 7,40 €fünferlei Bohnen, Rinderhackfleisch, Paprika, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Nachos Glutenfrei, Laktosefrei
Hokkaido-Kürbissuppe9 - für alle Kürbisherzen!! 7,90 €Kürbischips, Röstkerne, Kürbiskernöl, Sahne, Zwiebeln, Chili(Glutenfrei, auch vegetarisch möglich)
Kartoffelcremesuppe mit Waldpilze 7,90 €Speck, Sellerie, Zwiebeln, Sahne, CroutonsGlutenfrei möglich, vegetarisch möglich
Safran Fischsuppe 8,90 €Gamba, Fisch catch of the Day, Karotten, Lauch, junger Spinat, Kirschtomaten, Sahne, hausgemachte grüne Mojo & RöstbrotGlutenfrei möglich
Beilagensalat 3,20 €
POMMES nur als Beilage zu den Lieblingssuppen oder einem Gericht 2,80 €Mayonnaise 0,80 €
LIEBLINGSSUPPEN
DIE BURGER Wir verzichten bei unseren Burger Buns auf maschinelle Herstellungsweise und setzen auf handwerkliche Backkunst. Sie können daher leicht in Größe und Form variieren.
Rucola Cheese 11,90 €Hausmacher Kalbsbulette ca. 200gCheddar6, Tomate, Röstzwiebeln, Cocktailsauce11,10
Pulled Beef Burger langsam geschmorte, gezupfte Rinderschulter 14,90 €Schmorzwiebeln, Cranberries, Rucola
Avocado Chicken 11,40 €saftig gegrilltes Hähnchensteak 130g
Tomate, Röstkerne, Avocado-Frischkäsecreme
Bacon Swiss 15,50 €100% saftiges Angus Rindfleisch 280g
Schweizer Käse, Bacon7, Röstchampignons, Tomate, BBQ Sauce
Angus Beef 14,50 €100% saftiges Angus Rindfleisch 280g
Tomate, Gurken-Relish, Honig-Senf Sauce, Ketchup
Green Falafel vegan möglich 13,90 €Hausmacher Green Falafelburger 180g
Waldpilze, Tomate, rote Zwiebeln, hausgemachte grüne Mojo, Joghurt Lime, Rucola
„Ziege“ vegetarisch 11,90 €lauwarmer Ziegenkäse ca. 100g mit Röstkernkruste,rotes Zwiebelconfit, Rucola, Honig-Senf Sauce
TOP DEINEN BURGERCheddar6, Bacon7, gebratene Champignons, Röstzwiebeln je 1,00 €
Spiegelei natur 1,20 €
Beilagensalat 3,20 €
POMMES (nur als Beilage zu den Lieblingssuppen oder einem Gericht) 2,80 €Mayonnaise 0,80 €
BURGER
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