the taste of india · 2016. 9. 25. · the famous south indian pottage, simmered with lentils and...
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the taste of india
R E S T A U R A N T · C A F É · B A R
(Der Geschmack)Indisches Restaurant · Café · Bar
Namaste,die Geschäftsleitung und das Team von „Zaika“ heißen Sie sehr
„Herzlich Willkommen“
Der Name „Zaika“ bedeutet ziemlich buchstäblich, hochentwickelte Aromen, oder einfach gesagt der Geschmack.
Indische Cuisine ist eine Kombination des subtilen Geschmacks. Die Aromen sind mannigfaltig wie das Klima in Indien und exotisch
wie die Menschen aus Indien.Wohlriechende, scharfe und warme Gewürze werden in
genauen Anteilen gemischt, um jedes Gericht so zu würzen, dass es seinen eigenen individuellen Geschmack erhält.
In unserer Speisekarte stehen nicht nur die milden Gerichte aus Nordindien, sondern auch die scharfen Gerichte aus Südindien.
Makhni und Korma sind aus der Mughlai Küche die aus dem Norden kommt. Madras Curry ist ein gutes Beispiel für Südindien.
Vindaloo ist eine bekannte Westindische Art von Curry.
Lassen Sie sich entführen in die kulinarischen Geheimnisse Indiens in unserem Restaurant „Zaika“.
Natürlich bieten wir die beste Qualität und bereiten alle Gerichte frisch zu.Wenn Sie einen speziellen Wunsch haben, können Sie ihn uns gerne wissen lassen.
Wir erfüllen ihn gern.
Wir wünschen Ihnen einen angenehem Aufenthalt und einen
„Guten Appetit“
ALLE GERICHTE WERDEN VON UNS GANZ FRISCH FÜR SIE ZUBEREITET.
WIR BITTEN UM VERSTÄNDNIS, WENN ES MAL ETWAS LÄNGER DAUERT.
SUPPEN / SOUPS ?
1. Madras Rasam 3,60 Rote Linsensuppe nach köstlicher südindischer Art mit Kokosraspeln The famous South Indian pottage, simmered with lentils and spices with coconut flakes
2. Tarkari Shorba 3,60 Gemischte Gemüsesuppe Mixed vegetable soup
3. Tamatar Shorba 4,00 Tomatensuppe A tangy tomato soup
4. Garam Shorba 4,10 Sauer-scharfe Suppe mit frischem Gemüse (vegetarisch) Hot and sour soup with fresh vegetable (vegetarian)
5. Murgh Shorba 4,10 Typisch indische Currysuppe mit Hühnerfleisch A rich chicken soup, mildly garnished
6. Garam Shorba 4,40
Sauer-scharfe Suppe mit gegrilltem Lammfleisch Hot and sour soup with grilled lamb
PAKORAS / HOT APPETIZERS ?
Die Pakoras werden in Kichererbsenmehlteig gewendet und frittiert. Dazu werden drei schmackhafte Saucen serviert. All warm starters are served with three tasteful sauces. All pakoras are dipped in gram flour paste and deep fried.
7. Samosas 4,00 Zwei gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, grünen Erbsen und Mandeln (pikant) The celebrated triangular vegetable filled patties
8. Gobhi Pakoras 3,70 Blumenkohl cauliflower
9. Baingan Pakoras 3,70 Auberginen brinjol
10. Khumbi Pakoras 3,70 Champignons mushrooms
11. Onion Bhaji 3,90 Zwiebelstreifen onions
12. Paneer Pakoras 4,20 Hausgemachter Rahmkäse Fresh homemade cheese
13. Chicken Pakoras 4,30 Hühnerfilet chicken
14. Scampi Pakoras 5,60 Großgarnelen prawns
15. Gemischte Vorspeisenplatte 8,50 Eine Zusammenstellung der oben genannten vegetarischen Pakoras Mixed vegetarian starter plate
SALATE / SALADS ?
16. Hara-Bhara-Salat (klein) 3,50 Kleiner gemischter Salat Mixed salad (small)
17. Hara-Bhara-Salat (groß) 5,10 Großer gemischter Salat Mixed salad (big)
18. Zaika-Salat 6,60 Großer indischer Salat mit hausgemachtem Rahmkäse, garniert mit exotischen Früchten Our exotic salad with fruits and Indian cheese
19. Punjabi Raita 3,00 Joghurt mit gekochten Kartoffeln und speziellen indischen Gewürzen Yoghurt with cooked potatoes and spices
20. Raita 3,30 Joghurt mit gehackten Gurken und Tomaten Yoghurt mixed with minced cucumber, tomatoes and spices
PLATTEN / PLATERS ?
21. „Zaika’s“-Platte für 2 Personen / for 2 persons 40,9022. „Zaika’s“-Platte für 4 Personen / for 4 persons 79,80
* Martini Martini
* Hühnersuppe Chicken soup
* Mixed Grill: Großgarnelen und Spieße aus gehacktem Lammfleisch mit Kartoffeln und Tomaten nach Tandoori-Art King prawns and skewers of chopped lamb with potatoes and tomatoes Tandoori style
Chicken Mughlai: Hühnerfilet in Cashew-Sahnesauce mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen nach Mughlai-Art Tender chicken pieces in mild cream cashew sauce with almond and raisins in Mughlai style
Mutton Rogan Josh: Lammfleisch mit frischen Gewürzen und Kräutern in pikanter Curry-Paprika-Sauce Lamb pieces with special spices served in a curry capsicum sauce
* mit speziellem Basmatireis, frischem Salat, Mango Chutney, Mixed Pickles, Brot und drei verschiedenen Saucen with Basmati rice, salad, bread, mango chutney, pickles and 3 sauces
* Dessert
23. „Uttar“-Platte (aus Nordindien) für 2 Personen / for 2 persons 36,90 24. „Uttar“-Platte (from North India) für 4 Personen / for 4 persons 71,80
* Mangosekt Mango Champagne
* Linsensuppe Lentil soup
* Bhuna Ghosht: Eingelegtes Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, frischem Ingwer und Gewürzen Marinated lamb, cooked with fresh ginger, garlic and fresh herbs
Sabji Korma: Hausgemachter Rahmkäse mit verschiedenen Gemüsen in Cashew-Sahnesauce mit Cashewnüssen, Rosinen und Mandeln Homemade cheese with vegetables in a cashew cream sauce garnished with cashews, almonds and raisins
Chicken Tikka: Hühnerfiletstücke mariniert in einer speziellen Joghurtsauce mit Paprika und Zwiebeln Grilled boneless chicken, cooked with capsicum and onions in yoghurt sauce
* mit speziellem Basmatireis, frischem Salat, Mixed Pickles, Brot und drei verschiedenen Saucen with Basmati rice, salad, bread, pickles and 3 sauces
* Dessert
25. „Dakshin“-Platte für 2 Personen / for 2 persons 36,90 (Aus Südindien – mittelscharf)
26. „Dakshin“-Platte für 4 Personen / for 4 persons 71,80 (From South India – medium hot)
* Ananas-Kokos-Sekt Pineapple coconut sparkling wine * Linsensuppe Lentil soup
* Chicken Banglori: Hühnerfilet mit Gemüse, Zwiebeln, Ananas, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Kokosraspeln und exotischen Gewürzen Chicken cooked with vegetables, pineapple, onions, capsicum, ginger, garlic, coconut and spices
Paneer Jhalfrezi: Hausgemachter Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, Ananas, Ingwer und frischen Tomaten in einer Gewürzsauce Indian cheese with capsicum, onions, pineapple, ginger and fresh tomatoes in spicy sauce Mutton Tikka: Mariniertes Lammfleisch mit Zwiebeln und Paprika Marinated lamb with capsicum and onions * mit speziellem Basmatireis, frischem Salat, Mango Chutney, Brot und drei verschiedenen Saucen with Basmati rice, salad, mango chutney, bread and 3 sauces * Dessert
27. „Vaishnu“-Platte für 2 Personen / for 2 persons (Vegetarisch) 34,90
28. „Vaishnu“-Platte für 4 Personen / for 4 persons (Vegetarian) 67,80 * Guaven-Sekt Guava Champagne
* Gemüsesuppe Vegetable soup
* Channa Massala: Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer, in speziellen Gewürzen Chickpeas with onions, tomatoes, garlic and ginger, in special spices
Malai Kofta: Gemüsebällchen mit Mandeln und Rosinen in Cashew-Sahnesauce Vegetable balls in a cashew cream sauce
Paneer Tikka: Marinierter Rahmkäse mit Zwiebeln und Paprika Marinated Indian cheese with capsicum and onions
* mit speziellem Basmatireis, frischem Salat, Mango Chutney, Mixed Pickles, Brot und drei verschiedenen Saucen with Basmati rice, salad, bread, mango chutney, mixed pickles and 3 sauces
* Dessert
VEGETARISCH/VEGETARIAN DISHES ?
29. Matar Panir 8,10 hausgemachter Rahmkäse mit Erbsen in Currysauce Homemade cheese with peas cooked in curry sauce
30. Daal Makhni 8,00 Linsen in Butter mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten Mixed lentils cooked with butter, garlic, ginger and tomatoes
31. Sabji 8,50 Frisches gemischtes Gemüse mit Rahmkäse in Currysauce Mixed fresh vegetables with cream cheese in curry sauce
32. Shahi Sabji (mild) 9,10 fein geschnittenes frisches Gemüse mit gehackten Cashewnüssen und Rosinen in milder Käsesahnesauce finely cut fresh vegetables with chopped cashew nuts and raisins in a mild cheese cream sauce
33. Khumbi Paneer Masala 9,10
Frische Champignons mit hausgemachtem Rahmkäse und Erbsen in Sahnesauce Fresh mushrooms, Indian cheese and peas in cream sauce
34. Kesri Paneer 10,20 Hausgemachter Rahmkäse mit Gemüse, Cashewnüssen und Rosinen in Safran-Tomaten-Sahnesauce Homemade cheese and vegetables in a delicious tomatoe cream sauce with real saffron
35. Malai Kofta (mild) 9,90 Gemüse-Käsebällchen aus Kartoffeln, Rahmkäse und Blumenkohl mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in exotischer Cashew-Sahnesauce Vegetable cheese balls made from potatoes, cream cheese and cauliflower with almonds, sultanas and cashew nuts in exotic cashew cream sauce
36. Paneer Jhalfrezi (scharf) 10,20 Hausgemachter Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Ananas und frischen Tomaten in einer Gewürzsauce Indian cheese with capsicum, onions and pineapple in a spiced sauce (hot) 37. Channa Masala (pikant) 8,70 Kichererbsen mit Zwiebeln und frischen Tomaten in speziellen Gewürzen Chickpeas with onions and fresh tomatoes in special spices (spicy)
38. Alu Gobhi 9,10 Frischer Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten Fresh cauliflower and potatoes with ginger, garlic and tomatoes
39. Palak Paneer 9,20 Hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, Tomaten und Gewürzen Fresh homemade cheese with spinach
40. Simla Mirch 9,70 Grüner Paprika gefüllt mit Gemüse-Käsebällchen in einer speziellen sanften Sauce mit Rosinen und Mandeln Green peppers stuffed with vegetable cheese balls in a special soft sauce with raisins and almonds
41. Tinda Masala 9,60 Typisch indischer Babykürbis gekocht mit Ingwer, Knoblauch frischen Tomaten und Zwiebeln, nach alter nord-indischer Art zubereitet A typical Indian baby pumpkin cooked with tomatoes, onions and herbs
42. Shahi Baingan 9,80 Auberginen gefüllt mit Gemüse-Käsebällchen, Rosinen und Nüssen in spezieller Tomaten-Sahnesauce Aubergines filled with vegetable cheese balls, raisins and nuts in special tomato cream sauce
43. Punjabi Thali 10,90 Zusammenstellung von zwei verschiedenen Gerichten: Channa Masala und Palak Paneer Channa Masala and Palak Paneer
44. Tinda Vindaloo (scharf) 9,30 Typisch indischer Babykürbis gekocht mit Kartoffeln, Ingwer und Kokosraspeln in scharfer Vindaloo-Currysauce nach westindischer Art Typical Indian baby pumpkin cooked with potatoes, ginger and coconut flakes in hot Vindaloo curry sauce West Indian style (hot)
Alle vegetarischen Gerichte werden mit Basmatireis serviert. All vegetarian dishes are served with Basmati rice.
HÄHNCHEN/ CHICKEN ?
45. Chicken Curry 8,90 Hühnerfilet in Currysauce nach köstlicher indischer Art zubereitet Chicken filet in curry sauce prepared in a delicious Indian style
46. Chicken Sabji 9,50 Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse in exotischer Currysauce Chicken filet in a special curry sauce with different fresh vegetables
47. Chicken Saagwala 9,80 Hühnerfilet in Spinat mit frischem Ingwer, Knoblauch und Tomaten nach köstlicher nordindischer Art Chicken filet in spinach with fresh ginger, garlic and tomatoes in a delicious North Indian style
48. Chicken Dahiwala (mild) 10,30 Hühnerfleisch mit Mandeln und speziellen Gewürzen in einer Joghurtsauce Chicken filet in yoghurt sauce with spices, garnished with almonds
49. Chicken Korma (mild) 10,90 Hühnerfilet in milder Safran-Cashew-Sahnesauce mit Mandeln, Rosinen, geriebenem Rahmkäse und Cashewnüssen Tender chicken pieces in mild saffron cashew cream sauce with almonds, cashew nuts and raisins
50. Murgh Makhni 10,90 Mariniertes Hühnerfilet kurz gegrillt in feiner Butter-Tomaten-Sahnesauce mit echtem Safran Tender chicken pieces lightly roasted in fine butter tomato sauce with real saffron
51. Chicken Madras (mittelscharf) 10,60 Hühnerfilet mit Kokosraspeln in original südindischer Madras-Currysauce Chicken fillet with coconut flakes in original South Indian Madras curry sauce (medium hot)
52. Chicken Vindaloo (scharf) 10,50
Hühnerfilet gekocht mit Kartoffeln, Ingwer und Kokosraspeln in scharfer Vindaloo-Currysauce nach westindischer Art Chicken pieces cooked with potatos, ginger and coconut in Vindaloo curry sauce (hot)
53. Chicken Jhalfrezi (scharf) 10,90 Hühnerfilet mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Ananas in einer Gewürzsauce Chicken filet with fresh ginger, tomatoes, onion,s capsicum and pineapple finished in an unique gravy (hot)
54. Chicken Tikka Masala 10,90 Mariniertes, gegrilltes Hühnerfilet gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen, zubereitet nach alter nordindischer Art Chicken pieces marinated and lightly grilled, served in a sauce with fresh ginger, garlic, onions and spices
111. Chicken Mango 10,90 Saftiges Hühnerfilet in milder Mango-Sahnesauce, garniert mit Mandeln und Cashewnüssen Juicy chicken pieces in mild mango cream sauce, garnished with almonds and cashew nuts
112. Chicken Zaika 10,80 Hühnerfilet mit speziellen Gemüsen und Ananas in einer Sauce aus frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und exotischen Gewürzen, garniert mit Kokosraspeln und Mandeln Chicken with vegetables and pineapple in a sauce with fresh ginger, garlic, onions and spices, garnished with coconut flakes and almonds
113. Chicken Khumbi 9,90 Hühnerfilet mit frischen Champignons in Curry-Sahnesauce Chicken pieces with fresh mushrooms in a curry cream sauce
Alle Hähnchengerichte werden mit Basmatireis serviert. All chicken dishes are served with Basmati rice
BIRYANIS ?
55. Sabji Biryani 9,30 Basmatireis, gebraten mit frischem Gemüse, Rahmkäse und feinen Gewürzen, garniert mit Rosinen und Nüssen Basmati rice, fried with fresh vegetables, cream cheese and fine spices, garnished with raisins and nuts
56. Chicken Biryani 9,90 Basmatireis gebraten mit Hühnerfleisch, Paprika, Zwiebeln und Gewürzen, garniert mit Nüssen und Rosinen Basmati rice fried with tender chicken, capsicum and onions, garnished with raisins and nuts
57. Lamm Biryani 10,90 Basmatireis, gebraten mit Lammfleisch, Paprika, Zwiebeln und Gewürzen, garniert mit Nüssen und Rosinen Basmati rice, fried with lamb, paprika, onions and spices, garnished with nuts and raisins
58. Scampi Biryani 12,90 Basmatireis gebraten mit Garnelen, Paprika, Zwiebeln und Gewürzen, garniert mit Rosinen und Nüssen Basmati rice fried with prawns, peppers, onions and spices, garnished with raisins and nuts
59. Zaika’s Biryani 10,90 Basmatireis, gebraten mit Hühnerfleisch, Lammfleisch, verschiedenen Gemüsen, garniert mit Nüssen und Rosinen Basmati rice, roasted with chicken, lamb, various vegetables, garnished with nuts and raisins
Alle Biryanis werden mit Raita serviert. (gewürztem Joghurt mit Gurken und Tomaten)
All Biryanis are served with raita.
LAMMGERICHTE / LAMB ?
60. Lamm Curry 9,90 Lammfleisch in einer Currysauce, auf köstliche indische Art zubereitet Lamb in a curry sauce, prepared in a delicious Indian way
61. Lamm Sabji 10,70 Lammfleisch mit verschiedenen Gemüsen in exotischer Currysauce Lamb cooked with different vegetables in exotic curry sauce
62. Lamm Saag Lammfleisch in Spinat mit frischem Ingwer, 10,90 Knoblauch und Tomaten, nach köstlicher nordindischer Art Succulent pieces of lamb cooked with spinach and flavored with spices, ginger and garlic
63. Mutton Dahiwala (mild) Lammfleisch mit Mandeln und 11,50 speziellen Gewürzen in einer Sauce aus Joghurt Lamb cooked in yoghurt sauce and spices, garnished with almonds
64. Lamm Korma (mild) 11,90
Lammfleisch in mild gewürzter Safran-Cashew-Sahnesauce mit Mandeln, Rosinen, geriebenem Rahmkäse und Cashewnüssen garniert Lamb pieces in a mild cashew cream sauce, garnished with almonds and raisins
65. Mutton Josh 11,20 Lammfleisch mit frischen Gewürzen & Kräutern in Curry-Paprika-Sauce Lamb with fresh spices & herbs in curry paprika sauce
66. Lamm Madras (mittelscharf) 11,70 Lammfleisch mit Kokosraspeln in original südind. Madras-Currysauce Lamb cooked with coconut in an exotic Indian style (medium hot)
67. Lamm Vindaloo (scharf) 11,50 Lammfleisch gekocht mit Kartoffeln, Ingwer und Kokosraspeln in scharfer Vindaloo-Currysauce nach westindischer Art Lamb cooked with potatoes, ginger and grated coconut in hot Vindaloo curry sauce West Indian style (hot)
68. Sukha Banglore (mittelscharf) Lammfleisch mit 11,90 speziellen Gemüse in einer Sauce aus frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und exotischen Gewürzen, garniert mit Kokosraspeln und Mandeln Lamb with vegetables in a sauce with fresh ginger, garlic, onions and spices, garnished with coconut flakes and almonds (medium hot)
114. Lamm Karahi Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Paprika, 11,90 Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Koriandersamen in einer pikanten Sauce Lamb fried with onions, capsicum, tomato, ginger, garlic and coriander seeds in spicy sauce
115. Lamm Khumbi 10,90 Lammfleisch mit frischen Champignons in Curry-Sahnesauce Lamb with fresh mushrooms in curry cream sauce
Alle Lammfleischgerichte werden mit Basmatireis serviert. All lamb dishes are served with Basmati rice.
THALIS für 1 Person - for 1 person ?
69. Zaika Thali Eine Zusammenstellung von drei köstlichen Huhn-, 13,50 Lamm- und Gemüsegerichten (Shahi Sabji, Chicken Madras, Lammcurry) A combination of three delicious dishes: chicken, lamb and vegetarian (Shahi Sabji, Chicken Madras, Lamb Curry)
70. Yogi Thali Eine Zusammenstellung von drei köstlichen 12,50 vegetarischen Gerichten (Palak Paneer, Tinda Vindaloo, Shahi Sabji) A combination of three delicious vegetarian dishes (Palak Paneer, Tinda Vindaloo, Shahi Sabji)
Alle Thalis werden mit Basmatireis serviert. All Thali dishes are served with Basmati rice.
TANDOORI-SPEZIALITÄTEN ?
71. Tandoori Chicken 10,50 zwei Hähnchenkeulen, 24 Stunden in Joghurt mit speziellen indischen Gewürzen mariniert und im Ofen gebacken mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer two chicken legs marinated 24 hours in yoghurt with special Indian spices and baked in an oven with capsicum, onions and ginger
72. Chicken Tikka 11,50 Gegrillte Hühnerfiletstücke mariniert in einer speziellen Joghurtsauce mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer Grilled chicken fillet pieces marinated in a special yoghurt sauce with paprika, onions and ginger
73. Paneer Tikka 11,70 Gegrillter hausgemachter Rahmkäse mariniert in spezieller Joghurtsauce mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer Grilled homemade cream cheese marinated in special yoghurt sauce with paprika, onions and ginger
74. Mutton Tikka 12,60 Gegrillte zarte Lammfleischstücke, mariniert in spezieller Joghurtsauce mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer Grilled tender pieces of lamb marinated in special yoghurt sauce with paprika, onions and ginger
75. Scampi Tikka 13,70 Gegrillte Großgarnelen mariniert in spezieller Joghurtsauce mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten und Ingwer Grilled king prawns, marinated in special yoghurt sauce with capsicum, onion, tomatoes and ginger
76. Seekh Kebab 12,60 Gehacktes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Cashewnüssen und speziellen Gewürzen, am Spieß gegrillt Minced lamb with peppers, onions, tomatoes, cashew nuts and pecial spices, grilled on a skewer
77. Fisch Tikka 11,90
Fischfilet, mariniert in einer exotischen Mischung aus verschiedenen Gewürzen und Zitronensaft, mit Paprika und Zwiebeln Fish fillet marinated in an exotic mixture of different spices and lemon juice, with paprika and onions
78. Ente Tikka 12,50 24 Stunden mariniertes Entenfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Kräutern 24 hours marinated duck meat with onions, capsicum and herbs
79. Ente Shahzan 12,90 Gegrilltes Entenfleisch mit Honig, Zwiebeln, Paprika und Tomaten, nach Art des Hauses Grilled duck meat with honey, onions, peppers and tomatoes, house style
80. Zaika’s Grillplatte 13,10 Eine Zusammenstellung von verschiedenen Tandoori-Spezialitäten (Huhn, Lamm und Ente) A selection of different Tandoori specialities (chicken, lamb and duck)
Alle Tandoori-Gerichte werden mit Basmatireis serviert. All Tandoori dishes are served with Basmati rice.
ENTENGERICHTE / DUCK ?
81. Batak Madras (mittelscharf) 12,20 Entenfleisch mit Kokosraspeln in original südindischer Madras-Currysauce Duck with coconut flakes in original South Indian Madras curry sauce (medium hot)
82. Batak Dahiwala (mild) 12,50 Entenfleisch mit Mandeln und speziellen Gewürzen in einer Sauce aus Joghurt Duck meat with almonds and special spices in a yoghurt sauce
83. Batak Korma (mild) 12,90 Entenfleisch in mild gewürzter Safran-Cashew-Sahnesauce mit Mandeln, Rosinen, geriebenem Rahmkäse und Cashewnüssen garniert Duck meat in a mild cashew saffron cream sauce, garnished with almonds, raisins and grated cheese and cashew nuts
84. Batak Makhni 12,90 Entenfleisch in feiner Butter-Tomaten-Sahnesauce mit echtem Safran duck meat in fine butter tomato sauce with real saffron
85. Batak Vindaloo (scharf) 12,10 Entenfleisch gekocht mit Kartoffeln, Ingwer und Kokosraspeln in scharfer Vindaloo-Currysauce nach westindischer Art Duck meat cooked with potatoes, ginger and grated coconut in hot Vindaloo curry sauce West Indian style
Alle Entengerichte werden mit Basmatireis serviert. All duck dishes are served with Basmati rice.
FISCHGERICHTE / FISH ?
86. Fisch Curry 10,00 Fischfilet in Currysauce nach köstlicher indischer Art Fish fillet in curry sauce in a delicious Indian style
87. Fisch Madras (mittelscharf) 10,70 Fischfilet mit Kokosraspeln in original südindischer Madras-Currysauce Fish fillet with coconut flakes in original South Indian Madras curry sauce (medium hot)
88. Fisch Masala 10,90 Fischfilet gebraten mit frischen Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer, nach einer alten nordindischen Art zubereitet Fried fish fillet with fresh onions, tomatoes, garlic and ginger, prepared in an old North Indian style
89. Fisch Vindaloo (scharf) 11,30 Fischfilet gekocht mit Kartoffeln, Ingwer und Kokosraspeln in scharfer Vindaloo-Currysauce, nach westindischer Art zubereitet Fish fillet cooked with potatoes, ginger and grated coconut in hot Vindaloo curry sauce, prepared West Indian style (hot)
120. Fisch Korma (mild) 10,70
Fischfilet in mild gewürzter Safran-Cashew-Sahnesauce mit Mandeln, Rosinen, geriebenem Rahmkäse und Cashewnüssen garniert Fish fillet in mildly spiced saffron-cashew cream sauce garnished with almonds, raisins, grated cream cheese and cashew nuts
90. Scampi Korma (mild) 13,50 Großgarnelen in mild gewürzter Safran-Cashew-Sahnesauce mit Mandeln, Rosinen, geriebenem Rahmkäse und Cashewnüssen garniert King prawns in mildly spiced saffron-cashew cream sauce garnished with almonds, raisins, grated cream cheese and cashew nuts
91. Scampi Madras (mittelscharf) 12,70 Großgarnelen mit Kokosraspeln in original südindischer Madras-Currysauce King prawns with coconut flakes in original South Indian Madras curry sauce (medium hot)
92. Scampi Masala 12,70
Großgarnelen gebraten mit frischen Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer, auf alte nordindische Art zubereitet Prawns fried with fresh onions, tomatoes, garlic and ginger, prepared the old North Indian way
93. Scampi Dahiwala (mild) 12,70 Großgarnelen mit Mandeln und speziellen Gewürzen in einer Sauce aus Joghurt King prawns with almonds and special spices in a yoghurt sauce
116. Scampi Jhalfrezi (scharf) 13,50
Großgarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Ananas und frischen Tomaten in einer Gewürzsauce King prawns with peppers, onions, ginger, pineapple and fresh tomatoes in a spicy sauce
Alle Fischgerichte werden mit Basmatireis serviert. All fish dishes are served with basmati rice.
KINDERGERICHTE CHILDREN’S MEALS ?
94. Kinderteller / For Juniors 5,50 (für Kinder bis 14) (for children under 14) Leicht gewürztes Hähnchenfleisch oder Gemüse in einer milden Sauce, dazu Pommes frites oder Reis Lightly seasoned chicken or vegetables in a mild sauce, served with French fries or rice
DESSERTS ? 95. Gulab Jamun 3,30 Hausgemachte Käsebällchen, leicht frittiert, in Honigrosenwasser eingelegt, warm serviert Homemade cheese balls, lightly fried, pickled in honey rose water, served warm
96. Heiß und Eis 4,50 Hausgemachte Käsebällchen mit Vanilleeis Homemade cheese balls with vanilla ice cream
97. Mango Tango 4,80 Vanilleeis mit Mangoscheiben Vanilla ice cream with mango slices
98. Fruchtcreme-Salat 3,90 Mit sieben Jahre altem indischem Rum (Old Monk1) Fruit cream salad with seven years old Indian rum (Old Monk 1)
BEILAGEN / SIDE DISHES ?
99. Bhatura 1,90 Frittiertes Brot aus feinstem Weißmehl Deep-fried bread made from the finest white flour
100. Naan 1,90 Fladenbrot aus Weißmehl, im Ofen gebacken Flatbread made from white flour, baked in the oven
101. Knoblauch-Naan 2,50 Fladenbrot aus Weißmehl mit Knoblauch, im Ofen gebacken Flatbread made of white flour with garlic, baked in the oven
102. Cheese Naan 2,70 Fladenbrot aus Weißmehl mit geriebenem Rahmkäse, im Ofen gebacken Flat bread made of white flour with grated cream cheese, baked in the oven
103. Mixed Pickles 1,50 Sauer-scharfes eingelegtes Gemüse und Früchte Pickled vegetables and fruits
104. Mango Chutney 1,50 Eingelegte Mangofrüchte in einer süß-sauren Sauce Pickled mango fruits in a sweet-sour sauce
105. Extra Reis Extra rice 2,00107. Chapati 2,20 Fladenbrot aus Weizenvollkornmehl Flatbread from wholemeal wheat flour
108. Papadam 0,50109. Minzsauce / Tamarindsauce / Scharfe Sauce je 1,00 Mint sauce / Tamarind Sauce / Hot Sauce
GETRÄNKE ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
0,2 l 0,4 l 210. Coca-Cola 1, 2, 4 1,80 3,20211. Fanta 1, 3, 4, 9 1,80 3,20212. Sprite 4 1,80 3,20 213. Cola Light 1, 2, 4, 6, 7 1,80 3,20 214. Spezi 1, 2, 3, 4, 9 1,80 3,20 215. Malztrunk 1, A Fl. 0,33 l 2,30 216. Ginger Ale 1, 4 2,30 3,80 217. Bitter Lemon 3, 4, 8 2,30 3,80 218. Tonic Water 4, 8 2,30 3,80219. Tafelwasser 1,80 3,20 220. Gerolsteiner mit Kohlensäure Fl. 0,75 l 4,90 221. Gerolsteiner naturell Fl. 0,25 l 1,90 222. Gerolsteiner naturell Fl. 0,75 l 4,90
mit Kohlensäure
ALKOHOLFREIE INDISCHE GETRÄNKE ?
0,2 l 0,4 l 223. Mango-Lassi G Mango mit Naturjoghurt 2,50 4,40 224. Mango-Shake G Mango mit frischer Milch 2,30 4,10 225. Lassi süß G mit Naturjoghurt 2,10 3,70226. Lassi salzig G mit Naturjoghurt 2,10 3,70227. Lychee-Shake G Lychee mit frischer Milch 2,30 4,10
NEKTAR UND SÄFTE ? 0,2 l 0,4 l230. Mango-Saftgetränk 3 2,30 3,90231. Guaven-Saftgetränk 3 2,30 3,90232. Orangensaft 2,10 3,70233. Apfelsaft 2,10 3,70234. Bananennektar 2,10 3,70235. Sauerkirschnektar 4 2,10 3,70236. Ananas-Kokos-Saftgetränk 3 2,30 3,90237. Lychee-Saftgetränk 3 2,30 3,90238. Kiba 4 2,30 3,90
SAFTSCHORLE ?
0,2 l 0,4 l 240. Apfelsaftschorle 1,90 3,20 241. Orangensaftschorle 1,90 3,20242. Sauerkirschschorle 4 1,90 3,20 243. Mango-Saftgetränk 3-Schorle 2,10 3,70244. Guaven-Saftgetränk 3-Schorle 2,10 3,70 245. Ananas-Kokos-Saftgetränk 3-Schorle 2,10 3,70 246. Lychee-Saftgetränk 3-Schorle 2,10 3,70
WARME GETRÄNKE ? 250. Chai G indischer Tee mit Milch, Honig und Gewürzen 1,80251. Pfefferminztee 1,60252. Grüner Tee 1,60253. Ingwertee frischer Ingwer mit Honig und Limette 3,00254. Kamillentee 1,60255. Earl Grey Tee 1,60256. Darjeeling Tee 1,60257. Kaffee 2 Tasse 1,80 258. Espresso Macchiato 2, G 1,80259. Espresso 2 1,70260. Cappuccino 2, G 2,20261. Milchkaffee 2, G 3,20 262. Latte Macchiato 2, G im Glas 2,90263. Heißer Kakao mit Sahne G, 10 3,20264. Heißer Kakao G ohne Sahne 2,40265. Getreidekaffee 1,80266. Getreidemilchkaffee G 2,80267. Doppelter Espresso 2 3,00
BIER ?
270. Wernesgrüner A vom Fass 0,3 l 2,70 271. Wernesgrüner A vom Fass 0,5 l 3,70272. Köstritzer A vom Fass 0,3 l 2,70273. Köstritzer A vom Fass 0,5 l 3,70277. Benediktiner Weißbier Hell A 0,5 l 3,70278. Benediktiner Weißbier Dunkel A 0,5 l 3,70 279. Franziskaner Weißbier Kristallklar A 0,5 l 3,70 280. Benediktiner Weißbier A alkoholfrei 0,5 l 3,70 281. Bitburger A alkoholfrei 0,33 l 2,70282. Indisches Bier A 0,33 l 3,20
Bierhaltige Mixgetränke 274. Alsterwasser 4, A 0,3 l 2,60 275. Alsterwasser 4, A 0,5 l 3,50
APERITIVE ?
285. Martini 12 5 cl 3,70 rot oder weiß287. Pernod 1 5 cl 3,90 288. Campari 1 Orange
oder Soda 5 cl 5,10289. Gin Tonic 4, 8
oder Orange 5 cl 5,90 290. Aperol Spritz 1,8,12 0,2 l 6,50
LONGDRINKS 5 cl ?
291. Bacardi Cola 1, 2, 4 5,10 292. Wodka Lemon 3, 4, 8, A 5,10 293. Wodka Orange A 5,30294. Whisky Cola 1, 2, 4, A 5,30 295. Martini Orange 1, 12 4,50
DIGESTIVE 2 cl ?
296. Averna 1 2,90 auf Eis und Zitrone297. Ramazzotti 2,90 auf Eis und Zitrone299. Fernet Branca 2,90300. Grappa 12 3,10301. Amaretto 1, H 2,90302. Jägermeister 2,90303. Malteser Aquavit 2,90 304. Mango-Schnaps 3,10
SPIRITUOSEN 2 cl ?
306. Bailey’s 1, 2, G 3,10 307. Sambuca 2,90 308. Tequila Weiß 2,90309. Tequila Braun 1 2,90310. Wodka Absolut A 3,40311. Wodka Moskovskaya A 3,30312. Old Monk 1 3,20 7 Jahre alter indischer Rum313. Vecchia Romana 1, 12 3,10314. Remy Martin 1, 12 3,10
WHISKY 2 cl ?
316. Ballantine’s 1, A 3,10 Scotch317. Chivas Regal 1, A 3,40
Whisky318. Johnnie Walker 1, A 3,10 Red Label319. Jim Beam 1, A 3,10 Bourbon
SEKT 0,1 l ?
320. Prosecco del Vinito 2,70 321. Mango-Sekt 2,90322. Guaven Sekt 2,70323. Ananas-Kokos-Sekt 2,80 324. Lychee-Sekt 2,90 325. Cava Mascaro Fl. 0,75 l 21,00 Spanische Flaschengärung
OFFENE ROTWEINE ?
0,2 l 0,5 l326. Cabernet Sauvignon Frankreich 3,80 8,60 trocken, fruchtig, elegant
327. Tempranillo Spanien - trocken, nachhaltig 3,80 8,60328. Merlot Chile - trocken, vollmundig, weich 3,90 9,00 329. Portugieser Deutschland - halbtrocken, fruchtig 3,50 8,50 330. Indischer Rotwein Indien 3,90 9,00 harmonisch, angenehm, trocken
OFFENE WEISSWEINE ?
0,2 l 0,5 l331. Chardonnay Italien 3,80 8,60 fruchtig, körperreich
332. Riesling Deutschland - spritzig, aufregend 3,90 9,00333. Pinot Grigio Italien 3,90 9,00 trocken, frisch
334. Indischer Weißwein Indien 3,90 9,00 würzig, vollmundig
335. Portugieser Weißherbst 3,50 8,50 Roséwein aus Portugal - blumig, frisch, fruchtig
Weinhaltiges Mixgetränk336. Weinschorle 3,50
FLASCHENWEINE ROT ?
340. Corbières Frankreich - trocken, kräftig, voll Fl. 0,75 l 18,00 341. Primitivo Apulien Fl. 0,75 l 18,50 trocken, körperreich, warmtönig, vollmundig
342. Rioja Vine Herminia Spanien Fl. 0,75 l 19,90 trocken, fruchtig, beerige Aromen, Fassreife, angenehme Tannine
FLASCHENWEINE WEISS ?
350. Verdejo Spanien Fl. 0,75 l 19,30 trocken, fruchtig, leichte Säure
351. Picpoul de Pinet Frankreich Fl. 0,75 l 18,00 trocken, frisch, blumig, lebendig
Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite. All the wines and sparkling wines contain sulfites.
ALKOHOLFREIE COCKTAILS ?
613. Virgin Caipirinha 5,10 Limette, brauner Zucker, Lime juice, Ginger Ale 1, 4
614. Coconut Kiss 4,90 Kokossirup 1, 4, Sahne G, 5, 9, Grenadine 1, 4, 5, Ananassaft
615. Magic Mango 5,20 Mango-Saftgetränk 3, Orangensaft, Mangomark 4, Buttermilch, Grenadine 1, 4, 5
616. Lustiger Krishna 5,50 Erdbeersirup 1, Mango-, Guaven- und Lychee- Saftgetränk 3, Orangensaft
601. Caipirinha 5,50 Pitu, Limette, brauner Zucker, Lime Juice 5
602. Pina Colada 5,50 Rum, Kokossirup 1, 4, Sahne G, 5, 9, Ananasaft
603. Mango Colada 5,80 Rum, Mangosirup 1, Sahne G, 5, 9
Mangosaftgetränk 3, Kokossirup 1, 4
604. Mexican Colada 5,80 Sierra Tequila, Kokossirup 1, 4, Sahne G, 5, 9, Ananassaft
605. Long Island Ice Tea 6,90 Rum, Gin, Wodka A, Sierra Tequila, Triple Sec., Limette, Cola 1, 2, 4
606. Swimming Pool 5,50 Wodka A, Rum, Curaçao Blue 1, Sahne G, 5, 9, Kokossirup 1, 4, Ananassaft
607. Lady Killer 5,80 Gin, Apricot Brandy 1, Triple Sec., Ananas- und Orangensaft
608. Punjabi Punch 6,90 Limette, brauner Zucker, Ramazzotti, indischer Rum 1 (7 Jahre alt), weisser Rum
609. Indian Summer 5,90 Campari 1, Mango-, Guavensaftgetränk 3, Orangensaft, Sekt 12
610. Dream of India 6,30 Gin, Mangoschnaps, Wodka A, Limette, Mangosaftgetränk 3, Mangomark 4
611. Tequila Sunrise 5,70 Sierra Tequila, Zitronensaft, Grenadine 1, 4, 5, Orangensaft
612. Mai Tai 6,70 Ananassaft, Orangensaft, Rum, Old Pascas 73 % Triple Sec., Lime Juice 5, Mandelsirup 1, H, Zitronensaft
617. Kamasutra 6,90 House Special Old Monk 1 (indischer Rum, 7 Jahre alt), Amaretto 1, H, Apricot Brandy 1, Grenadine 1, 4, 5, Ananassaft, Orangensaft
COCKTAILS ?
SUPPEN1 1, A, G, H 2 4, A, G3 4, 9, G4 1, 4, A, G5 4, A, G6 1, 4, A, GPAKORAS7 A, H12 G14 B, 1215 GSALATE16 417 418 4, G19 G20 G
PLATTEN21 und 22 A, B, G, H, 1, 4, 9, 1223 und 24 A, G, H, 1, 4, 925 und 26 A, G, H, 1, 4, 927 und 28 A, G, H, 1, 4, 9VEGETARISCH29 G30 4, G31 G32 G, H33 G34 4, G, H35 A, G, H36 4, G39 G40 A, G, H42 4, A, G, H43 G44 1, H
HÄHNCHEN48 G, H49 G, H50 G, H51 1, H52 1, H53 4, G54 1, G111 G, H112 1, H113 GBIRYANI55 G, H56 H57 H58 12, B, H59 HLAMM63 G, H64 G, H66 1, H67 1, H68 H115 G
THALI69 1, G, H70 1, G, HTANDOORI71 1, G72 1, G73 1, G74 175 1, 12, B76 1, H77 1, 4, D78 179 1, 680 1, GENTE81 1, H82 G, H83 G, H84 4, G85 1, H
FISCH86 D87 1, D, H88 D89 1, D, H90 12, B, G, H91 1, 12, B, H92 12, B120 D, G, H116 4, 12, BFÜR KINDER94 GDESSERT95 G, H96 9, G, H97 9, G, H98 9, G, HBEILAGEN99 A, G100 A, G101 A, G102 A, G107 A109 1, 4, G
allergens:A contains cereals containing gluten · (wheat, rye, barley, oats, spelled, etc.)B contains shellfish and crustacean products · C contains eggs or egg productsD contains fish or fish products · E contains peanuts or peanut productsF contains soy or soy products · G contains milk or milk products (lactose)H contains nuts or their products (almond, hazelnut, walnut, chashew nuts, pecan, Brazil nut, pistachio, macadamia, Queensland nut)additives:1 with colouring agent · 2 caffeinated · 3 with antioxidant · 4 acidifying agent 5 with preservative · 6 artificial sweetener · 7 phenylalanine · 8 quinine · 9 stabilizers10 foamed up with nitrous oxide · 11 taurin · 12 contains sulfite · 13 flavor enhancers
Allergene: A enthält glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel usw.) B enthält Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse · C enthält Eier oder Eiererzeugnisse D enthält Fisch oder Fischerzeugnisse · E enthält Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse F enthält Soja oder Sojaerzeugnisse · G enthält Milch oder Milcherzeugnisse (Laktose) H enthält Schalenfrüchte oder deren Erzeugnisse (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Chashewnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoff · 2 coffeinhaltig · 3 mit Antioxidationsmittel · 4 Säuerungsmittel 5 mit Konservierungsmittel · 6 mit Süßstoff · 7 enthält eine Phenylalaninquelle 8 chininhaltig · 9 Stabilisatoren · 10 aufgeschäumt mit Stickoxydul · 11 Taurin12 enthält Sulfite · 13 Geschmacksverstärker
Sehr geehrte Gäste, wir haben für Sie eine Liste mit den Allergenen und Zusatzstoffen zusammen gestellt. Wir beraten Sie gern.
Dear guests, we have compiled a list of allergens and additives for you. We will be happy to advise you.
MuskatnussnutmegMuskatnussnutmeg
Safransaffron
Kardamomcardamom
Kreuzkümmelcumin
Koriandercoriander
Zimtcinnamon
Nelkencloves
Schwarzkümmelblack cumin
gelber Curryyellow curry
Senfkörnermustard seeds
Ingwerginger
KnoblauchgarlicKurkuma
kurkuma
MuskatnussMuskatnuss
Bockshornkleefenugreek
the taste of india
Zaika bedeutet GeschmackWichertstraße 57 / Ecke Gudvanger Str. (am Humannplatz) · 10439 Berlin
Tel.: 030 / 40 00 34 35 · www.restaurant-zaika.de
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