bio-wellness-hotel holzleiten
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Wintermagazin 2013/2014TRANSCRIPT
Winter 2013/2014
DAS MAGAZINim Zeichen der Lärche
Ludwig Gruber:
1) Was waren die Beweggründe, die Vereinigung der BIO HOTELS zu gründen? Wann und wie ist es zur Gründung des Vereins gekom-men?
Wir wollten nach dem „1. Bioho-tel“ im Jahr 1999 in einer Grup-pe gemeinsam für ökologische Hotellerie arbeiten, unsere Betriebe nachhaltig und gesamtheitlich führen, sie in der Region wirk-lich verankern. Wir wollten auch mit Ähnlichdenkenden, wie z. B. Biobauern vor Ort, zusammenarbei-ten. Bald nach der Gründung des Vereins im Jahr 2001 sind wir aber
draufgekommen, dass wir auch „andere Gäste“ brauchen. Also solche, die verstehen, was wir tun, und die das schätzen und genießen können.
2) Was bedeutet BIO HOTEL? Was erwartet den Gast? Geht es um mehr als um Speisen und Ge-tränke aus biologischer Landwirt-schaft? Welche Bereiche betrifft diese Philosophie noch?
Es geht um viel mehr! Es geht darum, eine Gegenbewegung zu immer mehr Industriefood, Fertig-gerichten und Massenproduktion zu etablieren. Wo sollen Köche kochen lernen, wenn nicht Hotels auf handwerkliche Frischküche set-zen und Mikrowelle und Fritteuse verbannen? Sollen Bergbauern ihre Edelerzeugnisse zu Billigpreisen in die Einheitsverarbeitung liefern oder gelingt es, daneben zugege-ben aufwändigere Strukturen zu schaffen? Daher haben die BIO HOTELS als Mindeststandard die Speisen und Getränke in Bioqua-lität, die Kosmetik zumindest in Naturkosmetikqualität und die Res-sourcengewinnung im Allgemeinen sehr ökologisch. Das ist eine völlig andere Welt im Vergleich zur sonst
üblichen Hotellerie. Selbstver-ständlich sollen die Gäste vor allem genießen und eine Auszeit erleben, in der eben die weniger sichtbaren Qualitäten auch stimmen. 3) Gibt es in den letzten Jahren ein gesteigertes Bio-Bewusstsein beim Konsumenten?
Ja und nein. Beides boomt: echte Ökologisierung, aber noch mehr das Greenwashing, also so zu tun, als wäre ein Produkt oder eine Leis-tung durchdacht und nachhaltig. 4) Was macht den Erfolg der BIO HOTELS aus?
Die Überzeugung der Mitglieder und unserer Partner ist glaubwür-dig, sodass unsere Biogäste zu treuen Stammgästen für die Grup-pe wurden. Fast immer gelingt es, ein neues BIO HOTEL in kurzer Zeit überwiegend mit dieser Zielgruppe zu füllen, sodass beide – Gäste und Gastgeber – zufrieden sein können. 5) Wie sind die BIO HOTELS orga-nisiert? Wer darf Mitglied werden?
Die BIO HOTELS sind als Verein
Seit heuer sind wir mit dem Bio-Wellness-Hotel Holzleiten
Mitglied bei der Vereinigung der BIO HOTELS. Damit wird der
schonungsvolle Umgang mit der Umwelt, den wir schon seit Jahren verfolgen und leben, auch offiziell für Sie
greif- und überprüfbar. Alles, was wir anbieten, verarbeiten oder verwenden, ob Getränke und Speisen, ob
Massage- und Kosmetikprodukte oder Reinigungsmittel, ist zu 100 % biologisch. Das wird nun jährlich durch die
Vereinigung der BIO HOTELS kontrolliert und zertifiziert – Ihrer Gesundheit und unserer Umwelt zuliebe! Unser
nachhaltiger Ansatz hat sich schon seit Jahren in unseren Köpfen und in unserem Privatleben manifestiert. Dies
in unsere Hotelphilosophie überzuführen, ist für uns daher nur der nächste konsequente und logische Schritt.
Im Interview sprechen Simon Wilhelm und Ludwig Gruber über die BIO HOTELSund welche Vorteile der „Bio-Gedanke“ für Hotelgäste mit sich bringt.
Der nächste Schritt ist BIO! Interview mit Simon Wilhelm, Geschäftsführer vom Bio-Wellness-Hotel Holzleiten,
und Ludwig Gruber, Begründer der Vereinigung der BIO HOTELS.
I N T E R V I E W
2 DAS MAGAZIN im Zeichen der Lärche
organisiert und jedes Hotel, das die Richtlinien erfüllt sowie die Werte der Gruppe ernsthaft mitträgt, ist willkommen und wird nach Leibes-kräften unterstützt. 6) Was hat es mit den „Friends of BIO HOTELS“ auf sich? Wie unterscheiden sich diese Betriebe von den „echten“ BIO HOTELS?
Die „Friends of BIO HOTELS“ sind jene Betriebe, die einen Umstel-lungsprozess durchlaufen und nicht gleich mit „100 % Bioqualität“ starten. Sie bauen oft neue Liefer-strukturen auf, brauchen noch Zeit für die Mitarbeiterentwicklung und sammeln Erfahrungen mit Biozerti-fizierung und Bioverbänden. 7) Die BIO HOTELS sind seit heu-er mit dem ehc-Label (eco hotels certified), dem Gütesiegel für öko-logischen Urlaub, ausgezeichnet. Was waren die Beweggründe, die BIO HOTELS als Gruppe mit die-sem Label zertifizieren zu lassen?
Wir können uns nicht auf dem aus-ruhen, was da ist. „Ökologisieren“ ist eine Never-ending-Story, weil wir unsere Umwelt und unsere Nachwelt immer beeinflussen. Das ehc-Label macht das sichtbar und ist eine wertvolle Hilfe, die Betriebe dabei zu unterstützen, den öko-logischen Fußabdruck laufend zu verkleinern.
Simon Wilhelm:
1) Das Bio-Wellness-Hotel Holzleiten ist seit heuer Mitglied der BIO HOTELS. Was war für Sie ausschlaggebend dafür, der Gruppe beizutreten?
Ausschlaggebend für unseren Schritt in Richtung 100 % bio und somit für den Beitritt zu den BIO HOTELS war unsere persönliche Überzeugung, dass in einem Hotel nur so möglichst nachhaltig und ressourcenschonend gearbeitet werden kann, und dass die Lebens-mittelindustrie in der Herstellung konventioneller Produkte unglaub-lich viel Schlechtes produziert! 2) Wie erleben Sie die Zusammen-arbeit mit dem Verein? Wo gibt es Unterstützung und Synergieeffek-te?
Der Zusammenhalt, die Gemein-schaft innerhalb der BIO HOTELS ist unglaublich stark. Die Unterstüt-zung, auch von Seiten des Vereins direkt, ist außergewöhnlich groß, und gerade während der Umstel-lung war dies enorm wichtig und wertvoll. 3) Hat die Mitgliedschaft bei den BIO HOTELS bereits posi-tive Effekte bewirkt? Sind neue Gäste dazugekommen? Oder hat es vielleicht Gäste gegeben, die sich nicht damit identifizieren konnten? Wie war die Resonanz der Gäste im Allgemeinen? Ist es ihnen überhaupt aufgefallen?
Die Mitgliedschaft bei den BIO HOTELS hat uns sowohl sehr viel mediales Interesse als auch neue Gäste gebracht. Wir haben unzählige neue Gäste gewonnen, aber sicherlich auch einige ver-loren. Dieser Prozess ist immer zu verspüren, wenn man etwas Neues versucht. Der ganz große, überwiegende Teil der Stammgäste hat die Umstellung jedoch sehr gut aufgenommen und honoriert.
4) Die BIO HOTELS geben Min-destkriterien vor, die ein Betrieb erfüllen muss, um Mitglied zu werden. Etwa Speisen und Getränke aus biologischer Land-wirtschaft, Naturkosmetik im Spa und auf den Zimmern, ressourcen- schonende Energiegewinnung, seit heuer auch das ehc-Label. Welche Bio-Besonderheiten er-warten die Gäste im Bio-Wellness-Hotel Holzleiten?
Selbstverständlich ist auch bei uns alles zu 100 % bio. Unsere Besonderheiten sind sicherlich die Lebensmittel unserer Bio-Bauern aus Obsteig. Von ihnen beziehen wir Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurst, Eier, Getreide, Kartoffeln u. v. m. Ebenfalls ganz besonders ist unsere hauseigene bio-zertifizier-te Körperpflegelinie „Alpenlarch“. 5) Seit heuer müssen sich alle Mitgliedsbetriebe der BIO HOTELS mit dem ehc-Label bewerten lassen. Ist das im Bio-Wellness-Hotel Holzleiten bereits passiert? Welches Ergebnis zeigt der öko-logische Fußabdruck des Hau-ses? Muss noch nachgebessert werden?
Die ehc-Zertifizierung war ganz besonders spannend. Wir haben unsere Daten, wie zum Beispiel den Wasser- und Energieverbrauch oder das Müllaufkommen, in die ehc-Datenbank eingetragen. Hier sieht man auch selbst, ganz un-verblümt, welche Ressourcen der Hotelbetrieb verschlingt. Wir waren gleich beim ersten „Antreten“ auf einem sehr guten Weg. Unser CO2-Fußabdruck liegt bei 20,8 Kilogramm pro Gast und Nacht. Wir haben uns durch die Mitgliedschaft dazu verpflichtet, diesen jährlich um 2,5 Prozent zu senken. Ich per-sönlich habe mir jedoch 5 Prozent als Ziel gesetzt.
Meine Herren, vielen Dank für das Interview!
I N T E R V I E W
DAS MAGAZIN im Zeichen der Lärche 3
S T A M M G Ä S T E W O C H E
Holzleiten-Stammgästewoche » 7 Übernachtungen » Holzleiten-Genießerpension plus » Stammgästeprogramm wie beschrieben
Pauschalpreis pro Personexkl. Kurtaxe
13.10. – 20.10.2013
Typ „Simmering“ € 685
Typ „Grünstein“ € 735
Typ „Wanneck“ € 800
Typ „Lärche“ € 935
Suite „Lärche“ € 1.335
FREUNDSCHAFTSBONUS von € 35 pro Person und Woche bereits berücksichtigt!
Programm – 13.10. bis 20.10.2013
• Fahrtindaswunderschöneund malerische Örtchen Mittenwald
Dort besuchen wir das Geigenbaumuseum und
lassen uns anschließend an eine Stadtführung
auf der „Gröblalm“ bei Zithermusik mit regiona-
len Köstlichkeiten verwöhnen.
• FührunginBrauereiundSchloss Starkenberg in Tarrenz zum Thema Bio-Bier
Unser neues Bio-Bier namens „Bio-Perle“
kommt von dieser Tiroler Traditionsbrauerei.
Welche Unterschiede zu „normalem“ Bier
bestehen, werden wir erfahren und
„erschmecken“ können.
• WeinverkostungmitSimonWilhelm
• GeführteWanderung
• MagischerAbendmitJakob
• HolzleitnerSUPER-BINGO
Holen Sie sich den fantastischen Hauptgewinn:
1 Woche Urlaub im Holzleiten für 1 Person inkl. Frühstücksbuffet.
HolzleitnerFreundetreffen 2013
4 DAS MAGAZIN im Zeichen der Lärche
Pflanzenschutz: Im Bio-Weinbau dürfen nur biologisch abbaubare Produkte, die nicht von der Pflanze aufgenommen werden, zum Einsatz kommen (Kontaktmittel).
Bodenmanagement: Die Böden im Bio-Weinbau sind ständig begrünt, um Humusaufbau zu betreiben. Es dürfen nur nachhaltige, organische Dünger eingesetzt werden. So wird das Bodenleben/die Biodiversität gefördert und dadurch auch der Geschmack der Trauben.
Keller/Vinifikation: Im Bio-Weinbau versucht man, den Wein nur unterstützend auszubauen und ihn nicht in eine bestimmte Richtung zu zwingen. Es dürfen ledig-lich wenige Weinbehandlungsmittel zur „Verschö-nerung“ eingesetzt werden. Außerdem ist die Schwefel-Höchstgrenze für Bio-Weine niedriger (Bioweinverordnung ab Jahrgang 2012). Ab dem Jahrgang 2012 dürfen die Weine auch als „Bio-Weine“ bezeichnet werden (nicht mehr als „Wein aus Biotrauben“).
So erkennen Sie Bio-Weine: Auf dem Etikett muss „Wein aus Bio-Trauben“ (bis Jahrgang 2012) oder „Bio-Wein“ (ab Jahrgang 2012) vermerkt sein.
Info: Bio-Wein – was ist das?
Bio als edler Tropfen – „HolzleitnerNaturschönheit“vomWeingutHareter
Bei uns genießen Sie Speisen und Getränke aus bio-
logischer Landwirtschaft. Wir kaufen unsere Produk-
te, soweit möglich, bei den Bauern der Region und
tischen Ihnen saisonale Köstlichkeiten auf. Seit kurzem
genießen Sie bei uns auch unseren eigenen Bio-Wein.
Mit dem klingenden Namen „Holzleitner Naturschön-
heit“ präsentieren wir Ihnen einen edlen Tropfen, der
vom Weingut Hareter aus dem Burgenland extra für
uns abgefüllt wurde. Das Cuvée aus Zweigelt und
Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch strahlendes
Violett mit fast schwarzem Kern aus. In der Nase ist
der Wein intensiv und dunkel, duftet nach Heidelbee-
ren, Brombeeren, Kirschen und etwas Lakritze. Am
Gaumen stechen Heidelbeeren und Brombeeren her-
vor, der Geschmack ist weich, würzig, voll und lang.
Als exzellenter Bio-Wein ist die Naturschönheit „ve-
gan“ ausgebaut. Das bedeutet, dass der Wein ohne
tierische Produkte, wie zum Beispiel Hühnereiweiß zur
Gerbstoffverminderung, vinifiziert wird.
Über das Weingut Hareter Der Weinbau-Weg ist für Claudia und Thomas Hareter
vom Weingut Hareter in Weiden am See im Burgen-
land ganz klar BIO. Beim Streben nach reinster Qualität
kommen die beiden immer wieder zurück zur Basis:
zu absolut rückstandsfreien Trauben. Und die erhält
man nur dann, wenn sie in einem unverfälschten und
wirklich gesunden Umfeld wachsen. Keine Herbizide,
keine Pestizide, keine Mineraldünger, keine nackten
Böden. Sondern ein Zusammenspiel von Kraut und
Beikraut, ein frühzeitiges Erkennen und Abwenden
von Krankheiten, ein gezieltes Einsetzen organischer
Masse zur Stärkung der Reben und zur Erhaltung der
Lebensvielfalt im Weingarten. „Wenn man die Wirk-
kraft der Natur und die Zusammenhänge ‚da draußen‘
erkannt hat, ist Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein
und dadurch die biologische Wirtschaftsweise die
einzige Konsequenz unserer Denkprozesse“, erklärt
Thomas Hareter und unterstreicht seinen Ansatz mit
einem Zitat von Charles Darwin: „Alles, was gegen die Natur ist, hat auf Dauer keinen Bestand.“
So sind die Weine aus dem Hause Hareter vor allem
eines: ehrlich und unverfälscht. Ein jeder nach seinen
Eigenarten ausgebaut, nicht uniform, einem jeden
seine Frucht gelassen, nicht marmeladig, nicht holzig,
jedem Wein sein ihm eigener Gehalt, keine überzu-
ckerten Alkoholwerte. Ganz einfach: die Traube im Glas!
B I O - W E I NUnser neuer Hauswein ist da!
DAS MAGAZIN im Zeichen der Lärche 5
Das Holzleiten ist im Advent 2013 durchgehend geöffnet!
6 DAS MAGAZIN im Zeichen der Lärche
Der Schnee glitzert magisch im Sonnenlicht, Wald
und Wiesen sind tief verschneit, bei jedem Schritt
durch die wunderschöne Natur knirscht und knis-
tert es unter den Füßen – die Winterzeit und ganz
speziell der Advent entfalten ihren einzigartigen
Zauber am Mieminger Plateau.
Zum ersten Mal in der Geschichte seines Beste-hensöffnetdasBio-Wellness-HotelHolzleitenheuer auch im Advent seine Pforten. Für Sie
bedeutet das, dass Sie eine der schönsten Zeiten
des Jahres nun auch bei uns verbringen können.
Wir erwarten Sie mit einem wunderschön ge-
schmückten Haus und stimmungsvollem Ambien-
te. Backen Sie in der Hotelküche mit unserem Pa-
tissier Manuel selbst Weihnachtskekse, genießen
Sie den Duft der leckeren Bäckereien, lauschen
Sie der Stubenmusik von den „Saitenstimmen“
aus Nassereith, lassen Sie sich bei einer weih-
nachtlichen Lesung von der festlichen Atmosphäre
anstecken oder besuchen Sie mit uns den Christ-
kindlmarkt in Innsbruck. Sie werden sehen – der
Advent bei uns am Mieminger Plateau hat seinen
ganz besonderen, einzigartigen Charme!
Winterzauber & Adventzeit am Mieminger Plateau
Adventprogramm vom 1. Adventsonntag bis zum Heiligen Abend1. – 24. Dezember 2013
» WöchentlichesKeksebacken
mit Patissier Manuel in der Hotelküche
» WöchentlicherAusflug zum Christkindlmarkt Innsbruck
» WöchentlicherMusikgenuss
mit adventlichen Weisen von und mit den
„Saitenstimmen“ aus Nassereith
» Lesungen von weihnachtlichen Gedichten
A D V E N T
DAS MAGAZIN im Zeichen der Lärche 7
8 DAS MAGAZIN im Zeichen der Lärche
W I N T E R - A R R A N G E M E N T S
Holzleiten-SilvesterwocheLassenSiesichzumJahreswechselsorichtigverwöhnen!
» 7 Übernachtungen » Holzleiten-Genießerpension plus » Silvester-Gala-Menü inkl. Mitternachtsbuffet
» Stimmungsvolle Silvesterfeier
mit Live-Musik und Tanz
» Großes Feuerwerk inkl. Klangwolke
Pauschalpreis pro Person 22.12.2013 – 06.01.2014
Typ „Simmering“ € 855
Typ „Grünstein“ € 890
Typ „Wanneck“ € 995
Typ „Lärche“ € 1.205
Suite „Lärche“ € 1.625
Der oben angeführte Pauschalpreis gilt für Wochenbuchungen, die über den Jahreswechsel gehen!
Winter-Vorteils-Wochen1 Woche urlauben,aber nur 6 Nächte bezahlen …
» 7 Übernachtungen, davon 1 Nacht GRATIS » Holzleiten-Genießerpension plus
Pauschalpreis pro Person 01.12. – 22.12.201306.01. – 02.02.2014
Typ „Simmering“ € 593
Typ „Grünstein“ € 635
Typ „Wanneck“ € 695
Typ „Lärche“ € 817
Suite „Lärche“ € 1.180
Winter-Wellness à la carteAnreise am Sonntag, Montagoder Dienstag
» 3 Übernachtungen » Holzleiten-Genießerpension plus » Wellnessgutschein im Wert von € 90
Pauschalpreis pro Person 01.12. – 22.12.201306.01. – 02.04.2014
Typ „Simmering“ € 375
Typ „Grünstein“ € 395
Typ „Wanneck“ € 425
Typ „Lärche“ € 485
Suite „Lärche“ € 665
Anreisetäglichmöglichnach Verfügbarkeit
» 7 Übernachtungen » Holzleiten-Genießerpension plus » Wellnessgutschein im Wert von € 150
Pauschalpreis pro Person 01.12. – 22.12.201306.01. –02.04.2014
Typ „Simmering“ € 780
Typ „Grünstein“ € 830
Typ „Wanneck“ € 895
Typ „Lärche“ € 1.030
Suite „Lärche“ € 1.425
DAS MAGAZIN im Zeichen der Lärche 9
Gesichtskosmetik
Für die trockene und feuchtigkeitsarme Gesichtshaut – „Der Morgentau“80 Minuten € 95
Für die gereizte und sensible Gesichtshaut – „Die Ruhe“80 Minuten € 95
Für die fahle, schlaffe und zu Unreinheiten neigende Haut – „Die Kraft“80 Minuten € 95
Empfehlenswerte Tiefenreinigung für jeden Hauttyp – „Die Reinheit“80 Minuten € 95
Das intensive Luxusprogramm für die reife Haut – „Die Reife“80 Minuten € 95
ego-personal-Gesichtsbehandlung55 Minuten € 68 Slow down – Expressbehandlung für gestresste Männerhaut55 Minuten € 65
Hände & Füße
Spa-Maniküre50 Minuten € 43Aufpreis Lack € 5 Spa-Pediküre50 Minuten € 45Aufpreis Lack € 5Aufpreis de luxe inkl. French-Lack € 10
Das Vitalis-Bad
Verschiedene Badewelten 90 Minuten € 105
Spa für zwei Preise für 2 Personen
Alpenlarch-Spa-Zeit70 Minuten € 170 Stutenmilch-Bio-Spa70 Minuten € 170 Entspannung & Genuss70 Minuten € 170 Entschlackung & Reinigung70 Minuten € 170
Individuelle Anwendungs-programme im Alpenlarch Spa© Schön durch die Kraft der Lärche
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„’s Lärchen-Nest“Treten Sie ein in ein unglaubliches Auftreten der Natur!
Durch ein sanftes Peeling auf Ihrer Haut mit dem natürlichen
Wirkstoff aus Honig und Salz fallen Sie und Ihr Körper
langsam in eine entspannende Atmosphäre. Eingebettet von
der Lärche empfinden Sie Wärme und Ruhe. Beruhigende
und langsame Massagegriffe umhüllen Ihren Körper mit
Wacholder- und Propolismilch. Durch die angenehme und
warme Wacholderbeeren-Stempelmassage schließen wir diese
Wirkstoffe in Ihrem Organismus ein. Umrahmen Sie Ihre Be-
handlung mit einer Gesichtsreinigung und Gesichtsmassage
mit echten Lärchenholz-Herzen.
Die Lärche: spendet Wärme, Kraft und Energie …
Der Wacholder: liefert Energie, regt die Verdauung an,
blutreinigend, harntreibend, appetitanregend …
Die Propolis: desinfizierend, wundheilend, entzündungs-
hemmend, hilft gegen Rheuma, bei Hexenschuss und Gicht,
gut gegen Krampfadern …
GanzkörperanwendungDauer 50 Minuten € 85Auch als Paarbehandlung buchbarDauer 50 Minuten für 2 Personen € 165
Gesichts- & GanzkörperanwendungDauer 80 Minuten € 115Auch als Paarbehandlung buchbarDauer 80 Minuten für 2 Personen € 195
AlpeNlArch’S eINZIGArTIGe ANweNDuNG
10 DAS MAGAZIN im Zeichen der Lärche
Empfehlung: Buchen Sie Ihre Anwendungen im Rahmen der Zimmerreservierung, damit wir Ihre Wünsche
berücksichtigen können! Für ein individuelles Beratungsgespräch zur Zusammenstellung Ihrer Spa-Reise
stehen wir Ihnen gerne telefonisch zur Verfügung: +43 5264 8244.
Klassische Massagen Klassische Rücken- & Nackenmassage 25 Minuten € 30 Fußreflexzonenmassage25 Minuten € 30
Ganzkörpermassage50 Minuten € 55 KombimassageKlassische Rücken-, Nacken-, Kopf- und Fußreflexzonenmassage50 Minuten € 55 Alpenlarch-Verwöhnmassage mit Lärche-Enzian-Öl25 Minuten € 35 Alpenlarch-Anti-Stress-Massage mit Lärchenmilch25 Minuten € 35
Energiebehandlungen
Chakra-Balance70 Minuten € 85 Sensitive Entspannungsmassage – SGM80 Minuten € 90
Entspannungsmassagen
Resonanzmassage© Rücken50 Minuten € 54 Klangmassage nach Peter Hess© – „Klang-Entspannung“50 Minuten € 65
Alpine Kräuterstempelmassage50 Minuten € 70
Cellulite-Resonanz-Massage©
70 Minuten € 80
Chinesische Heilkunst
Akupunkt-Massage50 Minuten € 52 Moxatherapie25 Minuten € 27
KörperreiseindieWeltderSteine
Vitastone-Massage70 Minuten € 90 La Stone-Therapie© oder Hot Stone70 Minuten € 90
Schön durch die Kraft der Lärche
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12 DAS MAGAZIN im Zeichen der Lärche
Holzleiten-Bonus-Tage5 Übernachtungen genießen, nur 4 zahlen!
Buchbar nur von Sonntag bis Freitag
» 5 Übernachtungen, davon 1 Nacht GRATIS » Holzleiten-Genießerpension plus » Alpenlarch-Verwöhnmassage (25 Min.)
Pauschalpreis pro Person 01.12.2013 – 20.12.201306.01.2014 – 31.01.201409.03.2014 – 11.04.2014
Typ „Simmering“ € 425
Typ „Grünstein“ € 450
Typ „Wanneck“ € 490
Typ „Lärche“ € 570
Suite „Lärche“ € 810
Wellness für Freundinnen » 4 Übernachtungen von So – Do ODER
» 3 Übernachtungen von Do – So » Holzleiten-Genießerpension plus » Individuelle Gesichtsbehandlung –
abgestimmt auf Ihr Hautbild
» Wahlweise eine Spa-Maniküre oder
eine Spa-Pediküre
» Antistress-Alpenlarch-Teilmassage mit
Lärche-Arnika-Milch (25 Min.)
Pauschalpreis pro Person 01.12. – 22.12.201306.01. – 11.04.2014
Typ „Simmering“ € 450
Typ „Grünstein“ € 470
Typ „Wanneck“ € 500
Typ „Lärche“ € 570
Suite „Lärche“ € 750Tiroler Wellness-Genuss2-Tages-Short-Break mit Ihrem Partneroder unter Freundinnen » 2 Übernachtungen » Holzleiten-Genießerpension plus » Alpenlarch-Verwöhnmassage mit
Lärche-Johanniskraut-Öl (25 Min.)
Pauschalpreis pro Person 01.12. – 22.12.201306.01. – 11.04.2014
So – Fr Fr – So
Typ „Simmering“ € 220 € 230
Typ „Grünstein“ € 235 € 245
Typ „Wanneck“ € 255 € 265
Typ „Lärche“ € 295 € 310
Suite „Lärche“ € 415 € 435
S P A - A R R A N G E M E N T S
Entspannte Auszeit für sie & ihn » 4 Übernachtungen von So – Do ODER
» 3 Übernachtungen von Do – So » Holzleiten-Genießerpension plus » 1 Flasche Champagner und Früchte nach Saison
» 1 x Spa für zwei – Entschlackung & Reinigung
Pauschalpreis pro Person 01.12. – 22.12.201306.01. – 11.04.2014
Typ „Simmering“ € 410
Typ „Grünstein“ € 435
Typ „Wanneck“ € 465
Typ „Lärche“ € 530
Suite „Lärche“ € 720
Die Saunalandschaft im Überblick: » Panorama-FinnSauna 80 – 100 °C
» Zirben-InfrarotSauna
» SoftSauna 70 °C
» BioSauna 50 °C/50 %
» Dampfbad 45 °C/100 %
» Aromagrotte
» Grander Wasser direkt vom Brunnen, Säfte,
Tees, Trockenfrüchte & Knabbereien im
Vital-Wintergarten
U N S E R E W E L L N E S S L A N D S C H A F T
DAS MAGAZIN im Zeichen der Lärche 13
Wenn der Körper entspannt und der Geist auf Reisen geht – unsere Yoga-Wochen-enden
Yoga ist mehr als ein Bewegungsprogramm. Es
ist eine ganzheitliche Lebenslehre, die neben der
körperlichen vor allem auch die geistige Ebene mit
einbezieht. Die Übungen stärken die Muskulatur
und das Herz-Kreislauf-System und – im Stress und
Trubel des Alltags besonders wichtig – der Geist
kommt zur Ruhe. Gleichzeitig unterstützt Yoga die
Entgiftungsprozesse im Körper und wirkt sich po-
sitiv auf die Verdauungsorgane aus. Die intensive
Ein- und Ausatmung fördert die herrliche Erfahrung
wohltuender Entspannung. Wer seine Grenzen
achtet und sich ganz hingibt, dem eröffnet Yoga
Wege zum innersten Ich.
Unsere ausgebildeten und zertifizierten Yoga-Leh-
rer Julia und Martin Svigir praktizieren traditionelle
Yogatechniken und kombinieren diese mit moder-
nen Trainingsprinzipien. Dabei nützen sie Hilfsmittel
wie Gurte, Bälle, Blöcke und Schulterplatten, um
gezielt auf klassische Yogahaltungen vorzubereiten.
Seit März gestalten die beiden jeweils einmal im Monat ein Yoga-Wochenende bei uns im Bio-Wellness-Hotel Holzleiten. Die Kurse finden
in Kleingruppen von maximal 10 Teilnehmern statt,
sowohl Anfänger (Basic-Level) als auch Fortge-
schrittene (Medium-Level) sind herzlich willkom-
men. Was Sie benötigen: bequeme Kleidung.
– Yogamatten, Decken, Kissen und Bälle sind für
Sie vorbereitet. Nach der Yogapraxis warten im
Alpenlarch Spa® herrliche Entspannungsmomente
im Zeichen der Natur auf Sie. Gemeinsame Medita-
tionseinheiten lassen Sie außerdem jenseits von
Zeit und Raum Ihre innere Harmonie erfahren.
Yoga-Wochenende im HolzleitenTermine:29.11. – 01.12.2013: Yoga für Schwangere Spezial
13.12. – 15.12.2013: Asana, Mantra und Meditation
24.01. – 26.01.2014: Yoga DETOX fürs neue Jahr
21.02. – 23.02.2014: Technik & Vinyasa Flow
(Einsteiger-/Medium-Level)
14.03. – 16.03.2014: Nacken und Rücken Spezial
11.04. – 13.04.2014: Yoga & Ernährung im Frühjahr
Leistungen » 2 Übernachtungen » Holzleiten-Genießerpension plus
- Großzügiges Frühstücksbuffet mit gesunden
Bio-Naturprodukten
- Nachmittagsbuffet mit Suppen, Salaten und
Kuchen
- 5-Gang-Abendessen mit Rohkostbuffet und
Käseangebot – Wahlmöglichkeit zwischen
Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten
» Badekorb mit Bademantel, Saunatuch,
Badeschuhen
» Teilnahme am Yogaprogramm
2 Übernachtungen inkl. Yogaprogramm
ab € 299
Kleingruppe garantiert bis max. 10 Teilnehmer
Y O G A
© S
onja
Her
pich
14 DAS MAGAZIN im Zeichen der Lärche
Y O G A
OsterwocheVerbringen Sie die Zeit rund um Ostern bei uns und lassen Sie sich nach allenRegelnderKunstverwöhnen.
» 7 Übernachtungen » Holzleiten-Genießerpension plus » Ostergalamenü am Ostersamstag
mit vielen regionalen Spezialitäten
» Großer Osterbrunch am Ostersonntag
mit Live-Musik
Pauschalpreis pro Person 13.04. – 21.04.2014
Typ „Simmering“ € 650
Typ „Grünstein“ € 700
Typ „Wanneck“ € 765
Typ „Lärche“ € 900
Suite „Lärche“ € 1.300
Bei unserem Special „Yoga für Schwangere“
tanken werdende Mütter Kraft für die Zeit der
Schwangerschaft und bereiten ihren Körper sanft
auf die bevorstehende Geburt vor. Im Gegensatz
zu herkömmlichen Yoga-Einheiten werden dabei
bestimmte Asanas (Haltungen) wie tiefes Vor-
wärtsbeugen, Bauchmuskelübungen oder extreme
Drehhaltungen vermieden. Stattdessen übt Yoga-
Lehrerin Julia Svigir mit Ihnen individuell angepass-
te Positionen und Flows (z. B. den Sonnengruß),
welche die Beckenweitung und Balance fördern
und die Beine kräftigen. Auch hinsichtlich der
Atmung gibt es beim Pränatal-Yoga Besonderhei-
ten: „Der Atem ist das unsichtbare Band zwischen
Mutter und Kind. Beim Yoga für Schwangere
fokussieren wir eine ruhige Bauchatmung und eine
lange, entspannte Ausatmung. So können sich
Verspannungen und Stress lösen, eine herrliche
Leichtigkeit stellt sich ein“, erklärt die erfahrene
Yoga-Lehrerin.
Yoga für zwei
Yoga in der Schwangerschaft wirkt sich generell
sehr gut auf das Allgemeinbefinden aus: Ein po-
sitives Gefühl für den eigenen Körper wird geför-
dert, Rückenschmerzen können gelindert werden.
Deswegen ist es sinnvoll, bereits zu einem frühen
Zeitpunkt mit den Übungen zu beginnen – ein Ein-
stieg ist aber jederzeit möglich: „Ich empfehle bis
zur 12. SSW eine ganz sanfte Praxis. Im zweiten
Trimester kann gerne intensiver und auch kraftvol-
ler geübt werden, soweit es Mutter und Kind gut
geht. Im dritten Trimester geht es darum, innerlich
zur Ruhe zu kommen und Entlastung zu finden, um
sich körperlich und seelisch auf die Geburt einzu-
stellen“, so Julia Svigir.
© S
onja
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DAS MAGAZIN im Zeichen der Lärche 15
Fünf-Elemente-ErnährungDie Ernährung nach den „Fünf Elementen“ ist
eine Ernährungsform, die das uralte Wissen der
Traditionellen Chinesischen Medizin über die Wirk-
samkeit der Nahrungsmittel aufgreift. Es werden
vollwertige, naturbelassene Nahrungsmittel aus un-
seren Breitengraden geschmackvoll und schonend
nach den Kochgewohnheiten der westlichen Küche
zubereitet. Die bewusste Ernährung nach den
„Fünf Elementen“ ist eine sinnvolle Ergänzung zur
bestehenden Küchenphilosophie der „Gesunden Naturküche“. Die Symbiose zum Naturgedanken
lässt sich in der Verwendung von Bioprodukten
bestens darstellen.
AlleangebotenenSpeisenkönnenimRahmender Holzleiten-Genießerpension plus gewählt werden.
16 DAS MAGAZIN im Zeichen der Lärche
Holzleiten- Genießerpension plus
KleinekulinarischeKöstlichkeitenvomFrühstück bis zum Finale des Abends:
» Großzügiges Frühstücksbuffet mit gesunden
Naturprodukten von 7.30 bis 10.30 Uhr
» Mittags- und Nachmittagsbuffet von 13 bis 15
Uhr mit Suppe & Salaten und von 15 bis 17 Uhr
mit hausgemachten Strudeln und Kuchen
» Grander-Quellwasser, Kaffee & Tee untertags
von 10 bis 18 Uhr
» Abends 5-Gang-Dinner mit Rohkostbuffet & Käseangebot: Wählen Sie aus drei verschiede-
nen Menüs mit Fleisch-, Fisch- & vegetarischen
Gerichten, ebenso werden verschiedene
Themenabende geboten.
K U L I N A R I K
DAS MAGAZIN im Zeichen der Lärche 17
Die angeführten Preise sind pro Person und Nacht inkl. Holzleiten-Genießerpension plus – exkl. Kurtaxe (€ 2 pro Person/Nacht), gültig bis 21.04.2014.
Zimmer „Simmering“ ca. 20 – 22 m2, für 2 PersonenDoppelbett (180 x 200 cm), Dusche und WC, Saunatasche
und Bademantel, Fön, Kosmetikspiegel, Radio, SAT-TV,
Telefon, WLAN, Zimmersafe, Holzboden, Balkon straßen-
seitig, iPhone-/iPod-Dockingstation
01.12. – 22.12.201306.01. – 21.04.2014
So – Fr Fr – So Wochenpreis
€ 98 € 103 € 650
22.12.2013 – 06.01.2014*
Mindestaufenthalt 7 Nächte
Tagespreis Wochenpreis
€ 115 € 805
Natürlicher WohnkomfortGesundes Schlafen und natürlicher Wohnkomfort in unseren
41 Zimmern und Suiten – alle mit Balkon und Gipfelblick. Die
ausgedehnten Lärchenwälder der Umgebung spiegeln sich in
unzähligen gestalterischen Details wider. Der wertvolle Bau-
stoff verleiht jedem einzelnen Raum ein einzigartiges Ambien-
te, das mit Glas, Stein und hochwertigen Naturmaterialien aus
den Alpen eine Symphonie des Wohlgefühls vermittelt.
Zimmer „Grünstein“ ca. 22 – 26 m2, für 2 PersonenDoppelbett (180 x 200 cm), Dusche und WC, Saunatasche
und Bademantel, Fön, Kosmetikspiegel, Radio, SAT-TV,
Telefon, WLAN, Zimmersafe, Holzboden, Balkon oder
Terrasse mit Berg- und Wiesenblick, iPhone-/iPod-Docking-
station
01.12. – 22.12.201306.01. – 21.04.2014
So – Fr Fr – So Wochenpreis
€ 105 € 110 € 700
22.12.2013 – 06.01.2014*
Mindestaufenthalt 7 Nächte
Tagespreis Wochenpreis
€ 120 € 840
Stammgäste-Bonus*
• Ab 5 Aufenthalten 5 % Reduktion
• Ab 10 Aufenthalten 10 % Reduktion
• Ab 15 Aufenthalten 15 % Reduktion
* Der Stammgästebonus ist nicht bei
Pauschalangeboten sowie Wochenpreisen
anwendbar und nicht gültig im Zeitraum
22.12.2013 bis 06.01.2014.
Einzelzimmerzuschläge – pro Nacht auf die gebuchte Zimmertype
Typ „Simmering“ € 15
Typ „Grünstein“ € 15
Typ „Wanneck“ € 25
Typ „Lärche“ € 35
KinderpreisePreise pro Kind und Nacht inkl. Kinderpension – gültig ab
einem Aufenthalt von 2 Übernachtungen. Frei von Kurtaxe!
• Im Zimmer der Eltern (ab 2 vollzahlenden Personen):
von 0 – 2 Jahren GRATIS
von 3 – 5 Jahren € 25 pro Kind und Nacht
von 6 – 14 Jahren € 55 pro Kind und Nacht
• Im eigenen Zimmer:
bis zum vollendeten 9. Lebensjahr 30 % Ermäßigung
Wissenswertes
• An- und Abreise
Ihr Zimmer steht Ihnen am Anreisetag ab 15.00 Uhr zur
Verfügung. Am Abreisetag bitten wir Sie, Ihr Zimmer bis
11.00 Uhr freizugeben.
• Buchungsanfrage
Grundlage des Vertrages sind ausschließlich die
Angaben, Beschreibungen und Bedingungen in unserer
Preisliste, die am Buchungstag gültig ist. Mit Ihrer
telefonischen oder schriftlichen Fax-/E-Mail-Anmeldung
bieten Sie uns den Vertragsabschluss bindend an. Für
uns wird der Vertrag dann fix, wenn wir Ihnen die
Buchung schriftlich bestätigen und diese Ihrerseits
binnen 7 Tagen schriftlich rückbestätigt wird.18 DAS MAGAZIN im Zeichen der Lärche
* Aufpreis Silvesterabend ohne Wochenbuchung € 50 pro Person! Betriebsruhe von 21.04. bis 23.05.2014
Zimmer „Lärche“ ca. 40 m2, für 2 – 3 PersonenDoppelbett (180 x 200 cm), große Dusche, WC & Bidet
getrennt, Wohnteil mit Sitzecke, begehbarer Schrank,
Saunatasche und Bademantel, Fön, Kosmetikspiegel,
Radio, SAT-TV, Telefon, WLAN, Zimmersafe, Holzboden,
Balkon mit Bergblick, iPhone-/iPod-Dockingstation
01.12. – 22.12.201306.01. – 21.04.2014
So – Fr Fr – So Wochenpreis
€ 135 € 142 € 900
22.12.2013 – 06.01.2014*
Mindestaufenthalt 7 Nächte
Tagespreis Wochenpreis
€ 165 € 1.155
Suite „Lärche“ ca. 80 m2, für max. 4 Personen2 Schlafzimmer (Betten 180 x 200 cm), große Dusche,
WC & Bidet getrennt, Doppel-Whirlwanne mit Panoramablick,
Wohnbereich mit offenem Kamin, Schrankraum, Saunatasche
und Bademantel, Fön, Kosmetikspiegel, Radio, 2 x SAT-TV,
Telefon, WLAN, Zimmersafe, Holzboden, 2 Balkone mit Berg-
blick, iPhone-/iPod-Dockingstation
01.12. – 22.12.201306.01. – 21.04.2014
So – Fr Fr – So Wochenpreis
€ 195 € 205 € 1.300
22.12.2013 – 06.01.2014*
Mindestaufenthalt 7 Nächte
Tagespreis Wochenpreis
€ 225 € 1.575
Zimmer „Wanneck“ ca. 33 m2, für 2 – 4 PersonenDoppelbett (180 x 200 cm), Badewanne, WC getrennt,
Wohnteil mit Sitzecke, Saunatasche und Bademantel,
Fön, Kosmetikspiegel, Radio, SAT-TV, Telefon, WLAN,
Zimmersafe, Holzboden, Balkon oder Terrasse mit
Berg- und Wiesenblick, iPhone-/iPod-Dockingstation
01.12. – 22.12.201306.01. – 21.04.2014
So – Fr Fr – So Wochenpreis
€ 115 € 120 € 765
22.12.2013 – 06.01.2014*
Mindestaufenthalt 7 Nächte
Tagespreis Wochenpreis
€ 135 € 945
• Hunde auf Anfrage – € 15 pro Tag ohne Futter
• Internet @ WLAN
Im gesamten Hotel können Sie mit unserem WLAN-Netz-
werk kostenlos surfen. In der Zeit von 23:00 bis 06:00 Uhr
bleibt das WLAN deaktivert! Weiters befindet sich in der
Hotelhalle eine kostenlose Surfstation.
• Parken – Parkmöglichkeiten auf dem gesamten Areal
ohne Gebühr.
StornobedingungenEine Stornierung ist bis 21 Tage vor Urlaubsantritt kostenfrei.
Bei einer Stornierung innerhalb von 21 bis 7 Tagen vor An-
reise beträgt die Stornogebühr 50 %, innerhalb von 7 Tagen
70 % des gesamten Zimmerpreises. Bei vorzeitiger Abreise
oder verspäteter Ankunft berechnen wir den Zimmerpreis
von bis zu 3 Tagen.
Unsere Empfehlung: Mit unserem Versicherungspartner,
der Europäischen Reiseversicherung, können wir Ihnen eine
Reiserücktrittsversicherung zum Top-Preis mit Top-Leistung
anbieten. Mit nur 5 % des Reisepreises sind Sie umfangreich
abgesichert!
Wir sind ein Nichtraucher-Hotel.Für Raucher steht eine beheizte Lounge
im Außenbereich zur Verfügung.
ZahlungsmittelIhre Rechnung können Sie in bar, mit EC-Karte und Code,
Kreditkarten oder per Überweisung begleichen.
Bankverbindung für Anzahlungen:
Bank für Tirol und Vorarlberg
IBAN: AT06 1640 0001 4011 8524
BIC: BTVAAT22
ZimmerwünscheGerne erfüllen wir nach Möglichkeit Ihren Zimmerwunsch.
Es ist uns leider nicht möglich, eine bestimmte Zimmer-
nummer zu bestätigen.
DAS MAGAZIN im Zeichen der Lärche 19
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