Download - 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011
![Page 1: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/1.jpg)
1
KROATIEN
(BIO-) LEBENSMITTELerfolgreich exportieren
OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011
![Page 2: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/2.jpg)
2
AUSSENHANDEL
Österreichischer Außenhandel 2010
Insgesamt: 21.-wichtigster Exportmarkt(hinter Japan, vor Korea)
Lebensmittel: Top 15-Exportmarkt
4.-wichtigster LM-Exportmarkt außerhalb der EU(hinter USA, Rußland, Schweiz)
Exporte 2010:Gesamt: EUR 1.129,7 Mio.LM: EUR 98,5 Mio. (= 8,7%)
Importe 2010:Gesamt: EUR 522,1 MioLM: EUR 30,5 Mio. (= 5,8%)
![Page 3: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/3.jpg)
3
AGRAR / LM-AUSSENHANDEL Ö-HR
01 Lebende Tiere 1.924 9.870 413,0 6.574.889 5.159.921 -21,5
02 Fleisch, Innereien, Schlachtanfall 147.048 596.138 305,4 13.237.295 13.672.295 3,3
03 Fische, Krebs- und Weichtiere 6.378 730 -88,6 68.111 46.402 -31,9
04 Milch, Molkereierzeugnisse, Vogeleier, Honig 598.025 858.997 43,6 2.779.127 3.623.559 30,4
05 Andere Waren tierischen Ursprungs 174.595 71.984 -58,8 371.373 201.951 -45,6
927.970 1.537.719 65,7 23.030.795 22.704.128 -1,4
06 Lebende Bäume, Pflanzen, Schnittblumen 0 16.892 - 436.137 598.625 37,3
07 Gemüse, genießbare Pflanzen, Wurzeln, Knollen 102.956 101.138 -1,8 1.954.022 2.920.964 49,5
08 Genießbare Früchte, Schalen von Zitrusfrüchten, Melonen 289.334 1.639.365 466,6 2.539.507 2.178.695 -14,2
09 Kaffee, Tee, Mate und Gew ürze 29.399 21.240 -27,8 1.511.745 1.645.156 8,8
10 Getreide 139.448 62.063 -55,5 632.735 1.204.224 90,3
11 Müllereierzeugnisse, Malz, Stärke und dergleichen 29.135 41.481 42,4 3.787.812 3.343.308 -11,7
12 Ölsaaten, ölhaltige Früchte, Körner, Samen, Früchte 1.439.895 1.545.680 7,3 1.679.232 1.474.082 -12,2
13 Schellack, Gummen, Harze; Pflanzensäfte 964 7.699 698,7 29.700 30.203 1,7
14 Flechtstoffe, andere Waren pflanzlichen Ursprungs 0 0 - 29.409 6.456 -78,0
2.031.131 3.435.558 69,1 12.600.299 13.401.713 6,4
15 Tierische und pflanzliche Fette und Öle 1.449.914 2.447.591 68,8 2.052.314 1.300.443 -36,6
16 Zubereitungen von Fleisch, Fisch und Schalentieren 6.042.231 5.715.398 -5,4 1.209.305 688.961 -43,0
17 Zucker und Zuckerw aren 3.339.406 4.350.264 30,3 2.219.964 2.705.713 21,9
18 Kakao und Kakaozubereitungen 2.375.943 1.920.247 -19,2 8.423.420 9.742.044 15,7
19 Zubereitungen von Getreide, Mehl, Stärke, Milch; Backw aren 631.231 983.727 55,8 12.002.943 12.750.353 6,2
20 Zubereitungen von Gemüsen, Früchten und anderen Pflanzen 358.548 1.654.448 361,4 8.710.021 8.879.717 1,9
21 Verschiedene eßbare Zubereitungen 12.220.181 5.194.077 -57,5 13.101.434 11.292.566 -13,8
22 Getränke, alkoholische Flüssigkeiten, Essig 4.574.090 3.097.885 -32,3 8.194.647 6.599.780 -19,5
23 Rückstände, Abfälle der Lebensmittelerzeugung; Futtermittel 304.609 4.848 -98,4 8.694.590 8.476.254 -2,5
24 Tabak und verarbeiteter Tabakersatz 224.804 187.021 -16,8 47.577 0 -100,0
30.071.043 23.107.915 -23,2 62.603.901 61.135.388 -2,3
34.480.058 30.528.783 -11,5 100.287.309 98.541.672 -1,7
Quelle: Statistik Austria, FV der Lebensmittelindustrie
Jahr 2010 Verä. in % Jahr 2009 Jahr 2010 Verä. in %
Agraraußenhandel Österreichs mit K R O A T I E N
IMPORTE in € EXPORTE in €
2009 bis 2010
Jahr 2009
![Page 4: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/4.jpg)
4
INVESTITIONEN
Österreichische Investitionen (1993 – März 2011)
Top Investor - EUR 6,1 Mrd.
Ca. 25% aller ausländischen Investitionen
Ca. 750 Niederlassungen
![Page 5: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/5.jpg)
5
RAHMENBEDINGUNGEN 2011 (1)
Nur langsame wirtschaftliche Erholung
Wirtschaftswachstum ~ +0,7%Arbeitslosigkeit ~18% Kaufkraft, Investitionen sinkenAuslandsverschuldung ~105% des BIPAusländische Direktinvestitionen brechen einTourismus - Einnahmen steigen leicht an……
![Page 6: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/6.jpg)
6
RAHMENBEDINGUNGEN 2011 (2)
Reformstau
Wahljahr – kein Wille zu ernsthaften ReformenVerbesserung der Rahmenbedingungen für InvestorenStrukturreformen in der staatlichen WirtschaftPensionssystemBudget – Ausgabendynamik, NeuverschuldungReform von Administration, JustizwesenKorruptions-Bekämpfung…..
![Page 7: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/7.jpg)
7
AUSBLICK 2012
Schwache Wachstumsprognose 1,0%Neuerliche Konjunktureintrübung?Neue RegierungEU-ReferendumEU-VorbereitungenTiefe soziale/wirtschaftliche ReformschnitteMassive BudgetkonsolidierungStarke EnergiepreissteigerungenSteigende FinanzierungskostenWeiteres Sinken der Kaufkraft…….
![Page 8: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/8.jpg)
8
EU-FAHRPLAN
EU-Beitrittsverhandlungen – Abschluss Ende Juni 2011
EU-Beitrittsvertrag – Unterzeichnung 9. bis 20. Dezember 2011
EU-Volksabstimmung – Ende Jänner / Februar 2012
Ratifizierungsprozess in EU-Mitgliedsstaaten
EU-Mitgliedschaft - voraussichtlich ab 1.7.2013
![Page 9: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/9.jpg)
9
LANDWIRTSCHAFT (1)Produktion
![Page 10: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/10.jpg)
10
LANDWIRTSCHAFT (2)
Eigenversorgung
GeflügelGetreideZuckerrübenKartoffelnGemüse (saisonabhängig)ÄpfelMandarinenEier
Importbedarf
Schweine, Rinder Milch (> 35% des Bedarfs)Mehl/BackmischungenFrüchteÖlsaatenKakaoKaffeeTierfutter
![Page 11: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/11.jpg)
11
LEBENSMITTELINDUSTRIE (1)Produktion
![Page 12: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/12.jpg)
12
LEBENSMITTELINDUSTRIE (2)Wichtigste Produzenten
![Page 13: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/13.jpg)
13
LEBENSMITTELINDUSTRIE (3)
Eigenversorgung
GeflügelfleischFischprodukteVerarbeitetes Obst/GemüseZuckerMineralwasserBier und WeinTabakprodukte
Importbedarf
Rind- und SchweinefleischFleischprodukteMilchprodukteMehl und GetreideprodukteFruchtsäfteSüßwarenKaffee
![Page 14: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/14.jpg)
14
WICHTIGSTE KROATISCHE EXPORTPRODUKTE (2010)
Zucker (122,5 Mio. USD)Zigaretten und Tabakprodukte (88,5 Mio. USD)Thunfisch (60 Mio. USD)Schokoladen (53 Mio. USD)Gewürze („Vegeta“) (43,3 Mio. USD)Bier (40,5 Mio. USD)Kekse und Waffel (35,3 Mio. USD)Fischkonserven (28 Mio. USD)Fertigsuppen (22,4 Mio. USD)Wein (12,6 Mio. USD)
![Page 15: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/15.jpg)
15
AGRAR / LM-AUSSENHANDEL Ö-HR
01 Lebende Tiere 1.924 9.870 413,0 6.574.889 5.159.921 -21,5
02 Fleisch, Innereien, Schlachtanfall 147.048 596.138 305,4 13.237.295 13.672.295 3,3
03 Fische, Krebs- und Weichtiere 6.378 730 -88,6 68.111 46.402 -31,9
04 Milch, Molkereierzeugnisse, Vogeleier, Honig 598.025 858.997 43,6 2.779.127 3.623.559 30,4
05 Andere Waren tierischen Ursprungs 174.595 71.984 -58,8 371.373 201.951 -45,6
927.970 1.537.719 65,7 23.030.795 22.704.128 -1,4
06 Lebende Bäume, Pflanzen, Schnittblumen 0 16.892 - 436.137 598.625 37,3
07 Gemüse, genießbare Pflanzen, Wurzeln, Knollen 102.956 101.138 -1,8 1.954.022 2.920.964 49,5
08 Genießbare Früchte, Schalen von Zitrusfrüchten, Melonen 289.334 1.639.365 466,6 2.539.507 2.178.695 -14,2
09 Kaffee, Tee, Mate und Gew ürze 29.399 21.240 -27,8 1.511.745 1.645.156 8,8
10 Getreide 139.448 62.063 -55,5 632.735 1.204.224 90,3
11 Müllereierzeugnisse, Malz, Stärke und dergleichen 29.135 41.481 42,4 3.787.812 3.343.308 -11,7
12 Ölsaaten, ölhaltige Früchte, Körner, Samen, Früchte 1.439.895 1.545.680 7,3 1.679.232 1.474.082 -12,2
13 Schellack, Gummen, Harze; Pflanzensäfte 964 7.699 698,7 29.700 30.203 1,7
14 Flechtstoffe, andere Waren pflanzlichen Ursprungs 0 0 - 29.409 6.456 -78,0
2.031.131 3.435.558 69,1 12.600.299 13.401.713 6,4
15 Tierische und pflanzliche Fette und Öle 1.449.914 2.447.591 68,8 2.052.314 1.300.443 -36,6
16 Zubereitungen von Fleisch, Fisch und Schalentieren 6.042.231 5.715.398 -5,4 1.209.305 688.961 -43,0
17 Zucker und Zuckerw aren 3.339.406 4.350.264 30,3 2.219.964 2.705.713 21,9
18 Kakao und Kakaozubereitungen 2.375.943 1.920.247 -19,2 8.423.420 9.742.044 15,7
19 Zubereitungen von Getreide, Mehl, Stärke, Milch; Backw aren 631.231 983.727 55,8 12.002.943 12.750.353 6,2
20 Zubereitungen von Gemüsen, Früchten und anderen Pflanzen 358.548 1.654.448 361,4 8.710.021 8.879.717 1,9
21 Verschiedene eßbare Zubereitungen 12.220.181 5.194.077 -57,5 13.101.434 11.292.566 -13,8
22 Getränke, alkoholische Flüssigkeiten, Essig 4.574.090 3.097.885 -32,3 8.194.647 6.599.780 -19,5
23 Rückstände, Abfälle der Lebensmittelerzeugung; Futtermittel 304.609 4.848 -98,4 8.694.590 8.476.254 -2,5
24 Tabak und verarbeiteter Tabakersatz 224.804 187.021 -16,8 47.577 0 -100,0
30.071.043 23.107.915 -23,2 62.603.901 61.135.388 -2,3
34.480.058 30.528.783 -11,5 100.287.309 98.541.672 -1,7
Quelle: Statistik Austria, FV der Lebensmittelindustrie
Jahr 2010 Verä. in % Jahr 2009 Jahr 2010 Verä. in %
Agraraußenhandel Österreichs mit K R O A T I E N
IMPORTE in € EXPORTE in €
2009 bis 2010
Jahr 2009
![Page 16: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/16.jpg)
16
WICHTIGSTE ÖSTERREICHISCHE EXPORTPRODUKTE (2010)
Fleisch & Fleischprodukte (13,7 Mio. EUR)Mehl und Getreideprodukte (12,7 Mio. EUR)Nahrungsmittelzubereitungen (11,3 Mio. EUR)Kakaoprodukte und Süßwaren (9,7 Mio. EUR)Obst- und Gemüseprodukte (8,9 Mio. EUR)Tierfutter (8,7 Mio. EUR)Getränke - v.a. alkoholfrei (8,2 Mio. EUR)Lebende Tiere (5,2 Mio. EUR)Milchprodukte (3,6 Mio. EUR)
![Page 17: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/17.jpg)
17
LM-MARKTCharakteristika (1)
Durchschnittliche Kaufkraft nur ca. 40% von Österreich> 30% des Durchschnittsgehalts für LebensmittelStarke MarkenaffinitätWachsender Anteil an LM-EigenmarkenTouristenKaffee-KulturHoher FleischkonsumTraditionelle deftige kontinentale Küche vs. dalmatinische (v.a. Fisch-)Spezialitäten
![Page 18: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/18.jpg)
18
LM-MARKTCharakteristika (2)
Unterschiede Lebensmittelverbrauch Ö-HR
Quellen: Statistik Austria, kroatisches Statistikamt (DZS)
![Page 19: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/19.jpg)
19
EXPORTE nach KROATIENMarktnischen (1)
Fleisch / lebende Tierezu geringe/sinkende Eigenproduktion bei Schweine- und Rindfleischdeutlich höherer pro Kopf Verbrauch als in Österreich
Milchzu geringe Eigenproduktion (Bedarf: ca. 1 Mrd. Liter; derzeitige Produktion: 600 Mio. Liter)
Mehl / Backmischungenstarker Konsum von Brot und Backwarenrelativ schwache Eigenproduktion, hohe Produktionspreise
![Page 20: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/20.jpg)
20
EXPORTE nach KROATIENMarktnischen (2)
Süßwarenstarke Eigenproduktion, wird größtenteils exportiertImport von bis zu 50% des Bedarfs (Markenprodukte; Billigware)
GetränkeAlkoholfreie Getränke (Fruchtsäfte, Limonaden, Energy Drinks, etc.)kaum Chancen: starke Bier- und Weinproduktion – geringer Bedarf nach Importprodukten (u.a. wegen hoher Einfuhrzölle), starke Mineralwasserproduktion
![Page 21: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/21.jpg)
21
EINFUHRBESTIMMUNGEN (1)
Zu beachtenbis EU-Beitritt keine Direktlieferungen möglichEinfuhr nur durch kroatischen Importeurunbedingt Einschaltung eines SpediteursÜberprüfung der Zollabgaben und sonstiger
Abgaben/Beschränkungen
GrenzkontrollenSanitärinspektion (Überprüfung, ob Ware
„gesundheitlich einwandfrei“)Veterinärinspektion (Fleisch, Milch, Eier, lebende
Tiere)Marktinspektion (Verpackung, Etikettierung, etc.)
![Page 22: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/22.jpg)
22
EINFUHRBESTIMMUNGEN (2)
EinfuhrgenehmigungenGetreide, Mehllebende Tiere (Rinder)Fleischprodukte (frisch, bearbeitet)Milch und ButterObst (Bananen, Äpfel)
Veterinärzeugnisselebende TiereFleisch und FleischprodukteMilch und MilchprodukteTierfutter
![Page 23: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/23.jpg)
23
EINFUHRBESTIMMUNGEN (3)
SondersteuernBier: 40 HRK je 1% AlkoholgehaltAlkoholfreie Getränke: 40 HRK/hlAlkoholische Getränke: <15% Alkoholgehalt: 500
HRK/hl
>15% Alkoholgehalt: 800 HRK/hl
Kaffee: nicht geröstet 5 HRK/kg; geröstet 6 HRK/kgTabakprodukte (unterschiedliche Steuersätze)
Etikettierung von Lebensmittelnunbedingt in kroatischer Spracheunterschiedlich bei verschiedenen Produktengrößtenteils EU-konform
![Page 24: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/24.jpg)
24
GROSSHANDEL, DISTRIBUTION, HoReCa
Wichtigste Spieler im LM-Großhandel
ATLANTIC TRADEMETRO CCVELPRO-KONZUM AWT INTERNATIONALORBICOALCAROTO DINAMIC (Getränke)GASTRO GRUPA (v.a. Getränke)
![Page 25: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/25.jpg)
25
FÜHRENDE LEBENSMITTELKETTENMarktanteile (1)
Marktanteile führender Lebensmittelketten(Basis: Umsatz 2010)
1. KONZUM – 28%2. MERCATOR – 8-9% 3. PLODINE – 7-8% 4. KAUFLAND – 7%5. LIDL – 6-7%6. BILLA – 4%7. TOMMY – 3-4%8. SPAR – 3-4%9. DIONA – 3%10.K.T.C. – 3%Gesamtanteil der 10 führenden Ketten: ca. 80 %
![Page 26: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/26.jpg)
26
FÜHRENDE LEBENSMITTELKETTENMarktanteile (2)
![Page 27: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/27.jpg)
27
ÄNDERUNGEN DURCH EU-BEITRITT (1)
Marktzugangsofortige Anwendung der EU-RegelungenWegfall zahlreicher Einfuhrbeschränkungen,
Kontrollen und Schutzzölle (aber: Übergangsfristen, s.u.)
Direktlieferungen an Privatpersonen, Groß- und Einzelhandelsketten möglich
sinkende Logistikkosten
![Page 28: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/28.jpg)
28
ÄNDERUNGEN DURCH EU-BEITRITT (2)
Marktchancenweitere Marktöffnung für ImportprodukteAufbrechen der geschützten heimischen ProduktionEU-Anpassung (Sanitärvorschriften,
Qualitätsstandards, …) überfordert zahlreiche Rohmaterial-Lieferanten und LM-Erzeuger
kleinere/mittlere LM-Erzeuger mit nur lokalen/regionalen Absatzgebieten in HR überstehen Preis-/Konkurrenzkampf nicht
Möglichkeiten zu Firmenübernahmen
![Page 29: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/29.jpg)
29
EU-ÜBERGANGSFRISTEN (1)
Landwirtschaft / LM-ErzeugungVerkauf nicht EU-konformer Lebensmittel in HR und Drittländern (bis Vorräte aufgebraucht sind)Für HR-Landwirte zur Erfüllung aller Voraussetzungen für EU-DirektzahlungenAutonome Einfuhrquote für HR von 40.000 to Rohzucker mit Einfuhrzollsatz von EUR 98,-/to
LebensmittelsicherheitÜF bis 31.12.2015 für Lebensmittelhygiene (Erfüllung der EU-Standards für Fleisch, Milch)ÜF bis 31.12.2014 für nicht EU-konformes Saatgut
![Page 30: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/30.jpg)
30
EU-ÜBERGANGSFRISTEN (2)
FischereiÜF bis 2014 (EU-konforme Fischerei)
Produktionsquoten/JahrZucker: 192.877 TonnenMilch: 765 Mio. Liter
![Page 31: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/31.jpg)
31
BIO-LEBENSMITTEL
Anteil der Bio-Landwirtschaft (2011)2,33 % an der gesamten LandwirtschaftPreise für Bio-Produkte20-50 % höher als für konventionelle LebensmittelUmsatzsteigerung im Segment ‚gesunde Nahrung‘2008: 25-50% je nach Produktgruppeseither eher langsame Entwicklung trotz EU-Förderungen und steigender NachfrageImport von Bio-Lebensmitteln Importanteil ca. 70 %überwiegend aus EU-Staaten
![Page 32: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/32.jpg)
32
BIO-PRODUZENTEN
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 20090
100
200
300
400
500
600
700
800
900
2
130
189
269
342
477
632
817
Anzahl registrierter Bio-Hersteller
Quelle: Kroatisches Landwirtschaftsministerium
![Page 33: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/33.jpg)
33
BIO-LANDWIRTSCHAFTAnteil
JAHR LANDWIRTSCHAFT
Gesamtflächeha
BIO
LANDWIRTSCHAFT
Gesamtflächeha
ANTEIL
BIO LANDWIRTSCHA
FT
2007 1.109.558 7.577 0,68 %
2008 1.085.919 10.010 0,92 %
2009 ca. 1.100.000 14.193 1,29 %
2010 ca. 1.000.000 23.282 2,10 %
Quelle: Kroatisches Landwirtschaftsministerium
![Page 34: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/34.jpg)
34
BIO-LANDWIRTSCHAFTAnbauflächen
Jahr/ Fläche in ha
2007
2008
2009 2010
Ackerfläche 2915,69 2800 9766 17066
Obstgärten 574,72 792 1264 1770
Weingärten 74,84 212 191 400
Olivenhaine 82,83 100 228 322
Wiesen/ Weiden
3495,81 5603 1998 2452
Brachfelder 40,15 100 84 156
Wälder 86,94 82 315 444
Gemüse 92,17 95 68 284
Heilpflanzen 214,14 226 279 388Quelle: Kroatisches Landwirtschaftsministerium
![Page 35: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/35.jpg)
35
BIO-LEBENSMITTELImporte
Warengruppe Importmenge 2008kg/ l
Mühlenprodukte aus Getreide, Stärke, usw.
1.704.825
Milchprodukte 1.343.984
Sonstige Lebensmittel 826.057
Homogenisierte Lebensmittelpräparate und diätetische Nahrungsmittel
405.421
Obst und Gemüse 200.597
Pflanzliche und tierische Fette 73.550
Gewürze 48.215
Getränke 6.777
Fleisch und Fleischprodukte 0
Quelle: Kroatisches Landwirtschaftsministerium
![Page 36: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/36.jpg)
36
BIO PRODUKTIONGesetzliche Rahmenbedingungen
Gesetz über die Herstellung biologischer Agrarprodukte und Lebensmittel (2001)2010 Anpassung an EU-VorgabenHerstellung, Bezeichnung und Zertifizierung von Bio-ProduktenAktionsplan für die Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft von 2011 bis 2016kroatisches Bio-Siegel
![Page 37: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/37.jpg)
37
BIO PRODUKTEEinfuhrbestimmungen
Vor dem EU-BeitrittEinfuhr nur durch registrierte Bio-Importeure
möglichzusätzliche Kontrolle und Qualitätsprüfung durch
kroatische Zertifizierungsstellenvor der Inverkehrbringung: Versiegelung und
Kennzeichnung mit dem kroatischen Bio-Siegel
Nach dem EU-BeitrittAnerkennung von EU Bio-Siegel und EU-
QualitätszeugnissenWegfall zollrechtlicher EinschränkungenEU-konforme Qualitätskontrollen für in Kroatien
produzierte Bio-Produkte
![Page 38: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/38.jpg)
38
BIO-LEBENSMITTELKontrollstellen
Kontrollorgane für Bio-LebensmittelBIOINSPEKT d.o.o.PRVA EKOLOLSKA STANICAHRVATSKE SUME d.o.o.ZADRUGA AGRIBIOCERTBIOTECHNICON d.o.o.TRGO-INVEST d.o.o.OMEGA-CERT d.o.o.
![Page 39: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/39.jpg)
39
BIO-LEBENSMITTELVertriebskanäle (1)
Bio-Fachhandel
BIOVEGA d.o.o. „bio & bio“ Läden
ENCIAN d.o.o. GARDEN d.o.o.
ADVENT d.o.o.
![Page 40: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/40.jpg)
40
BIO-LEBENSMITTELVertriebskanäle (2)
Lebensmittel-Einzelhandel
Drogeriemärkte
Sonstige Verkaufskanäle
![Page 41: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/41.jpg)
41
BIO-LEBENSMITTELPotentiale
7 % der Landwirtschaft müssen auf BIO umgestellt werden (EU: 2014-2020)Aktionsplan für biologische Landwirtschaft 2011-2016steigende Nachfrage durch kroatische Konsumentenweiterhin (viel) zu geringe inländische Produktion
PotentialeProduktion (Anbau, Anlagen, Know-How, Logistik, …)Vertrieb von Rohstoffen und Fertigprodukten
![Page 42: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/42.jpg)
42
AußenwirtschaftsCenter ZagrebVeranstaltungen (1)
Austria Showcase Nahrungsmittel und Getränke – Frühjahr 2012
Einkäufer-Meetings bei Spar, Metro oder Billa mit Produktpräsentation und Direktgesprächen
Österreich-WochenFokus: Bio-Produkte und Gastronomie
Gruppenstand des AC Zagreb bei der Messe „Mystic“ – September 2012
Fach- und Verkaufsmesse für Bio-Produkte und alternativen Lifestyle
B2B Gespräche / B2C Direktverkäufe
![Page 43: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/43.jpg)
43
AußenwirtschaftsCenter ZagrebVeranstaltungen (2)
Marktsondierungsreise Bio-Landwirtschaft und EU-Förderungen – November 2012
Chancen in der Bio-LandwirtschaftErzeugung, Verarbeitung, Logistik und
Vermarktung von ökologischen ErzeugnissenLandwirtschafts- und LebensmitteltechnologieBeratung im Bereich Erfüllung von LM-Standards,
Zertifizierung und Logistik von biologischen Nahrungsmitteln
Know-How Transfer bei EU-Förderungen und Finanzierungsprogrammen
![Page 44: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/44.jpg)
44
AußenwirtschaftsCenter ZagrebInformationen
Fachreportshttp://wko.at/awo/hr
AWO-Wirtschaftsreport KroatienAWO-Länderreport KroatienEU Top Thema: Beitrittskandidat KroatienExportleitfaden Wein
Informationen für individuelle AnfragenAllgemeine EinfuhrbestimmungenEinfuhr von Lebensmitteln und GetränkenEtikettierung in KroatienGroßhändler, Einzelhändler, Ketten, …
![Page 45: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/45.jpg)
45
LANDWIRTSCHAFT / LM-IndustrieSonstige Fachberichte
Kroatische WirtschaftskammerAgriculture and Food Industryhttp://www2.hgk.hr/en/depts/agriculture/Poljoprivreda_10_web.pdf Fishery and Fish processing http://www2.hgk.hr/en/depts/agriculture/Ribarstvo_2010.pdf Distributive trade http://www2.hgk.hr/en/depts/trade/distributivna_trgovina_2010_web.pdf
Kroatische Landwirtschaftskammer Jahresberichte http://www.hpa.hr/Po%C4%8Detna/Godi%C5%A1njeizvje%C5%A1%C4%87e/tabid/227/language/en-US/Default.aspx
![Page 46: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/46.jpg)
46
VERANSTALTUNGEN / MESSEN (1)
GAST (7.-11.03.2012) http://www.gastfair.com
FRÜHLINGSMESSE OSIJEK (März 2012)http://www.os-sajam.hr/sajmovi/proljetni.html
PROMOHOTEL POREČ (9.-12.05.2012)http://www.promohotel.hr
FRÜHJAHRSMESSE ZAGREBFACHMESSEN INGA, VINOVITA (9.-12.05.2012)http://www.zv.hr/sajmovi/149/index_en.html
![Page 47: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/47.jpg)
47
VERANSTALTUNGEN / MESSEN (2)
MEDITERANMESSE DUBROVNIK (März 2012)www.mediteranski-sajam.com
FRÜHLINGSMESSE BJELOVAR (März 2012)http://www.bj-sajam.hr
HERBSTMESSE ZAGREB - „MYSTIC“ - FACHMESSE FÜR ALTERNATIVE LEBENSWEISE UND BIO-PRODUKTE (19.-23.9.2012)http://www.zv.hr/default.aspx?id=3098
INTERNATIONALE MESSE FÜR LANDWIRTSCHAFT UND VIEHZUCHT (September 2012)http://www.bj-sajam.hr
![Page 48: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/48.jpg)
48
LEBENSMITTELFachzeitschriften
PROGRESSIVE MAGAZINhttp://www.progressive.com.hr/JA TRGOVAChttp://www.jatrgovac.com/IĆE I PIĆEhttp://iceipice.hr/SVIJET U ČAŠIhttp://www.mam-vin.hr/
AGRO GLAShttp://www.agro-glas.com/POLJOPRIVREDNI GLASNIKhttp://www.poljoprivredni-glasnik.hr/
![Page 49: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/49.jpg)
49
WEITERFÜHRENDE LINKS
Kroatisches Landwirtschaftsministerium http://www.mps.hr
Kroatische Wirtschaftskammerhttp://www.hgk.hr Kroatische Landwirtschaftskammerhttp://www.komora.hr
Kroatische Landwirtschaftsagenturhttp://www.hpa.hr
![Page 50: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/50.jpg)
50
HERZLICHEN DANK
AußenwirtschaftsCenter ZagrebRoman Rauch
T: +385 1 488 1900F: +385 1 488 1912E: [email protected]
W: http://wko.at/awo/hrW: http://www.advantageaustria.org/hr
![Page 51: 1 KROATIEN (BIO-) LEBENSMITTEL erfolgreichexportieren OÖ Exporttag 2011 Linz, 14. November 2011](https://reader036.vdokument.com/reader036/viewer/2022081422/55204d7349795902118c6dc6/html5/thumbnails/51.jpg)
51