![Page 1: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/1.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
Dipl.-Ing. Mariana Yordanova, M.Sc. (Clima Design)
16.10.2018
![Page 2: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/2.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
4. URBANISIERUNG
1. BEVÖLKERUNGSWACHSTUM
2. NAHRUNGSMITTEL- VERSORGUNG
3. ALTERNATIVE WEGE FÜR ANBAU VON NAHRUNGSMITTELN
5. ÄSTHETISIERUNG MIT LICHT
WIE KOMMEN DIE THEMEN FASSADENBELEUCHTUNG UND PFLANZE
ZUSAMMEN?
![Page 3: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/3.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
1960 2005 2050
3 Mrd. 6,5 Mrd. 9 Mrd.
4.379 m²/Person 2.424 m²/Person 1.823 m²/Person
Konsum von frischem Gemüse in Deutschland ***
1950
~ 50 kg/Jahr
2013
~ 93 kg/Jahr
Bevölkerungswachstum*
Anbaufläche **
* Hrsg. Vereinte Nationen, Department of Economic a. Social Affairs.
** World Agriculture Towards 2030/2050. The 2012 Revision.ESA Working Paper No. 12-03.
*** Stracke, Stefan; Homann, Birte, Hans Böckler Stiftung, Branchenanalyse Obst-, Gemüse- und Kartoffelverarbeitende Inmdustrie
![Page 4: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/4.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
Deutschlandin '000
TonnenFrankreich
in '000
TonnenGroßbritannien
in '000
TonnenTomaten 691 Tomaten 535 Tomaten 375
Gurken 463 Karotten 156 Zwiebeln 220
Paprika 380 Paprika 150 Salat 210
Karotten 216 Zucchini 135 Paprika 175
Zwiebeln 193 Zwiebeln 130 Gurken 145
Salat 298 Gurken 75 Blumenkohl/Brokkoli 125
Zucchini 87 Andere 709 Pilze 95
Pilze 93 Sellerie 70
Blumenkohl 82 Andere 455
Andere 592
3.095 1.890 1.870
* Quelle für die Zahlen für Export von Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus. Landbauforschung vTI Agriculture and Forestry Research. Sonderheft 330.
DREI GRÖSSTE IMPORTLÄNDER in der EU Gemüseimport 2017*
50% DER IMPORTIERTEN GEMÜSEARTEN IN DEUTSCHLAND zw. 1960-2008 **
![Page 5: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/5.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
ca.30%
1960 ca.70% 3 Mrd.
ca.70% 2050 ca.30%
9,3 Mrd.
Daten Stadt/Land-Bevölkerung: Hrsg. Vereinte Nationen, Department of Economic a. Social Affairs. Population Division. World Urbanization Prospects. The 2011 Revision.
![Page 6: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/6.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
ca.70% 2050 ca.30%
9,3 Mrd.
![Page 7: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/7.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
URBANE LANDWIRTSCHAFT KANN ZU EINER LOKALEN VERSORGUNG MIT
FRISCHEN NAHRUNGSMITTELN BEITRAGEN
![Page 8: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/8.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
1. Auf Dächern; z.B. in Flachbeeten
2. Schreber- und Mietgärten 3. Auf Dächern in Gewächshäusern –Sky Garden 4. Vertical Farming bei voll klimatisierten Bedingungen 5. In nachträglich installierten Container bei voll klimatisierten Bedingungen 6. Im Keller bei voll klimatisierten Bedingungen 7. AGRICUKTURAL LIGHTING FACADE
1
2
3 4 5
6
7
1
2
3
4 5
![Page 9: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/9.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
1
4
2
3
5
![Page 10: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/10.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
1
4
2
3
5
![Page 11: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/11.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
Lic
htq
ue
lle Sonne
Sonne +
künstliche Beleuchtung
nur künstliche Beleuchtung Sonne +
künstliche Beleuchtung
An
ba
um
eth
od
e
Im Freien Gewächshaus Vertical Farming Vertical Farming
![Page 12: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/12.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
Toplighting
Interlighting
![Page 13: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/13.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
Lichtempfindlichkeitskurve des menschl. Auges V(λ)
PAR (Photosynthetisch aktive Strahlung)
280 - 2.800 nm
400 - 700 nm 380 - 780 nm
Spektralbereich der Sonnenstrahlung von 400 bis 700
Nanometer, die Photosynthetische Organismen im
Rahmen der Photosynthese verwenden.
![Page 14: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/14.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
Schwimmende hydroponische Systeme
![Page 15: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/15.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
Systeme mit Nährlösungsfilm-Technik (NFT)
![Page 16: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/16.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
Vertikale hydroponische Systeme
![Page 17: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/17.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
Vertikale hydroponische Systeme
![Page 18: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/18.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
![Page 19: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/19.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
D3 D1
A1
A2
D2
![Page 20: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/20.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
360 º drehbare Hydro-Säule
Lineare LED-Assimilationsbeleuchtung
Aufnahmevorrichtung für die Gitternetztöpfe
Glashülle
Wasserbehälter / Nährlösung
![Page 21: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/21.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
360 º drehbare Hydro-Säule
Lineare LED-Assimilationsbeleuchtung
Aufnahmevorrichtung für die Gitternetztöpfe
Glashülle
Wasserbehälter / Nährlösung
![Page 22: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/22.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
![Page 23: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/23.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
![Page 24: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/24.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
4. URBANISIERUNG
1. BEVÖLKERUNGSWACHSTUM
2. NAHRUNGSMITTEL- VERSORGUNG
3. ALTERNATIVE WEGE FÜR ANBAU VON NAHRUNGSMITTELN
5. ÄSTHETISIERUNG MIT LICHT
SYNERGIE ?
![Page 25: AGRICULTURAL Green Technologies in Landscape ......Gemüse im Jahr 2017: Fruit Logistica-Messebericht 2018 ** Dirksmeyer, Walter (Hrsg.) Status quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus](https://reader035.vdokument.com/reader035/viewer/2022071401/60ecc91b58c648710a591c3b/html5/thumbnails/25.jpg)
Green Technologies in Landscape Architecture Prof. Dr.-Ing. Ferdinand Ludwig www.gtla.ar.tum.de [email protected]
Lehrstuhl für Raumkunst und Lichtgestaltung Univ. Prof. Dipl.-Ing. Hannelore Deubzer www.lrl.ar.tum.de [email protected]
AGRICULTURAL
LIGHTING FACADE
VIELEN DANK FÜR IHRE AUFMERKSAMKEIT!