APERITIF. DIGESTIF
SCHAUMWEIN. SPARKLING
Champagne Dehours, Cerseuil Frankreich
Terre de Meunier extra brut Meunier 0,1 l 23,00 €
ALTA ALELLA MIRGIN, Alella
Opus Paratge Brut Nature Xa.rello, Chradonnay 0,1l l 20,00 €
VERMOUTH. SHERRY. PORT
PRIORAT NATUR, Tarragona SPANIEN
Vermouth 5 cl 12,00 €
YZAGUIRRE, Katalonien SPANIEN
Vermouth Dry Reserva 5 cl 8,00 €
DORST UND CONSORTEN, Pfalz DEUTSCHLAND
Merwut 5 cl 9,00 €
TRADICIÓN, Jerez-Xérèz-Sherry SPANIEN
Palo Cortado V.O.R.S. 30 años 5 cl 14,00 €
BRÄNDE. GEISTE
CLOS MOGADOR, Priorat SPANIEN
La Quinta del Llops Hefebrand 2 cl 12,00 €
FAUDE FEINE BRÄNDE, Baden DEUTSCHLAND
Fichtensprossengeist 2 cl 12,00 €
Rote-Beete-Geist 2 cl 12,00 €
Walnussgeist 2 cl 12,00 €
Blutorangengeist 2 cl 12,00 €
Gartenhimbeere 2 cl 12,00 €
Weintresterbrand Spätburgunder Fass gelagert 2 cl 12,00 €
STÄHLEMÜHLE, Baden Württemberg DEUTSCHLAND
Mitcham-Minze 2 cl 18,00 €
Echter Salbei 2 cl 18,00 €
Bergamotte und Bourbon-Vanille 2 cl 29,00 €
Wilde Hegauer Vogelbeere 2 cl 32,00 €
COGNAC. BRANDY
LEOPOLD GOURMEL, Genté FRANKREICH
Age du Fruit Cognac XO 2 cl 14,00 €
Age de Fleur Cognac 15 carats 2 cl 18,00 €
MARTELL, Cognac FRANKREICH
Martell XO Cognac 2 cl 22,00 €
HENNESSY, Cognac FRANKREICH
Paradis Impérial 4 cl 150,00 €
RÉMY MARTIN, Cognac FRANKREICH
Rémy Martin Louis XIII 4 cl 170,00 €
PEINADO, Ciudad Real SPANIEN
Brandy Gran Reserva Solera 100 2 cl 32,00 €
BODEGAS TRADICION, Jerez de la Frontera SPANIEN
Brandy GOLD Solera Gran Reserva 2 cl 19,00 €
Brandy PLATINUM Solera Gran Reserva 2 cl 29,00 €
XIMÉNEZ-SPÍNOLA, Jerez de la Frontera SPANIEN
Tres Mil Botellas Liquor de Brandy, 100% Pedro Ximenéz 2 cl 19,00 €
SCHAUMWEIN. SPARKLING WINE
DEUTSCHLAND. GERMANY
RHEINHESSEN
RAUMLAND, Flörsheim-Dahlsheim
TraubenSecco alkoholfrei 0,2 l 12,50 €
2013 Cuvée Katharina brut nature Pinot Noir, Meunier 62,00 €
2010 X. Triumvirat Grand Cuvée brut Pinot Noir, Meunier, Chardonnay 104,00 €
SPANIEN. SPAINPENEDÈS
RECAREDO, Barcelona
2015 Relats Gran Reserva brut nature Xarel.lo, Macabeu 66,00 €
2013 Subtil Gran Reserva brut nature Xarel.lo, Chardonnay 95,00 €
2005 Particular Gran Reserva brut nature Macabeu, Xarel.lo 179,00 €
TON RIMBAU, Penedes
2011 Porcellanic brut natural Xarel.lo 199,00 €
ALTA ALELLA MIRGIN, Alella
Opus Paratge Brut Nature Xa.rello, Chradonnay 105,00 €
FRANKREICH. FRANCE
CHAMPAGNE - MONTAGNE DE REIMS
KRUG, Reims
Grande Cuvée brut Chardonnay, Pinot Noir 445,00 €
BOLLINGER, Aÿ
Special Cuvée brut Pinot Noir, Chardonnay, Meunier 142,00 €
2002 R.D. extra brut Pinot Noir, Chardonnay 369,00 €
2004 R.D. extra brut Pinot Noir, Chardonnay 369,00 €
JACQUESSON, Dizy
Cuvée N° 741 extra brut 150,00 €
MOËT & CHANDON, Épernay
2009 Dom Pérignon brut Chardonnay, Pinot Noir 389,00 €
PERRIER JOUËT, Épernay
2000 Belle Epoque Blanc de Blanc brut Chardonnay 699,00 €
POL ROGER, Épernay
Reserve brut Chardonnay, Pinot Noir, Meunier 114,00 €
2009 Vintage brut Pinot Noir, Chardonnay 175,00 €
2004 Cuvée Sir Winston Churchill brut Pinot Noir, Chardonnay 428,00 €
LAURENT PERRIER, Tours-sur-Marne
La Cuvée brut Chardonnay, Pinot Noir, Meunier 110,00 €
2007 Millésime brut Pinot Noir, Chardonnay 130,00 €
Cuvée Rosé brut Pinot Noir 145,00 €
CHAMPAGNE - CÔTE DES BLANCS
SALON, Le Mesnil-sur-Oger
2006 Salon Cuvée "S" Les Mesnil Chardonnay 869,00 €
LAHERTE FRÈRES, Chavot
Blanc de Blancs brut nature Chardonnay 119,00 €
LARMANDIER-BERNIER, Vertus
Longitude 1er Cru extra brut Chardonnay 95,00 €
2012 Terre de Vertus 1er Cru non dosage Chardonnay 155,00 €
VEUVE FOURNY, VERTUS
Blanc de Blanc brut nature Chardonnay 92,00 €
Les Rougemonts Rosé extra brut Pinot Noir 122,00 €
Eine Rebsorte, ein Terroir, ein einzelner Weinberg mit Cru-Status, ein einzelner Jahrgang: Dieser
2006 Salon Cuvée "S" ist in jeder Hinsicht etwas Besonderes und erst der 40. Jahrgang seit Gründung im Jahr 1905. Absolut
Zeitlos!
Only one grape, one terroir, a single cru village, one vintage: This 2006 Salon Cuvée "S" is the 40th Vintage since founding
in 1905. Timeless!
CHAMPAGNE - VALLÉE DE LA MARNE
CHRISTOPHE MIGNON, Festigny
Pure Meunier brut nature Meunier 112,00 €
CHAMPAGNE - CÔTE DES BAR
CHARLES DUFOUR, Landreville
Oeil de Perdrix "Le Corroy" LR 15 Pinot Noir 135,00 €
Les Champ du Clos LR 15 Pinot Blanc 139,00 €
VOUETTE & SORBÉE, Buxières-Sur-Arce
Blanc d'Argile Chardonnay 172,00 €
Fidele Pinot Noir 159,00 €
JACQUES LASSAIGNE, Montgueux
Les Vignes de Montgueux extra brut Chardonnay 119,00 €
WEISS & ROT. THE WHITE & THE RED.
DEUTSCHLAND. GERMANY
MOSEL-SAAR-RUWER
CLEMENS BUSCH, Pünderich
○ 2016 Riesling vom grauen Schiefer trocken 49,00 €
○ 2013 Marienburg Fahrlay Riesling GG 105,00 €
○ 2012 Marienburg Fahrlay Riesling GG 110,00 €
○ 2011 Marienburg Fahrlay Terrassen Riesling GG 118,00 €
○ 2013 Marienburg Rothenpfad Riesling GG 95,00 €
○ 2012 Marienburg Rothenpfad Riesling GG 99,00 €
Der Rothenpfad ist wie der Name schon verrät von rotem Schiefer dominiert, das bringt Würze und Kraft!
The Rothenpfad is dominated by red slate soil, this brings Spicieness and Power in the wine!
WALTER, Briedel
○ 2015 Briedeler Riesling trocken 53,00 €
○ 2015 Marienburg Riesling trocken 66,00 €
Clemens ist einer der bedeutensten Vorreiter für den biodynamischen Weinbau in Deutschland. Ein Charakter der
Winzerszene und unglaublich liebenswürdig. Seine Rieslinge sind saftig, mineralisch, mit viel Schmelz und Power.
Clemens is one of the most important winemakers especially for the biodynamic winemaking in Germany. His rieslings are
jucy, mineral, creamy and with a lot of power.
Clemens baut alle seine Parzellen einzeln aus auf der Marienburg. Die Fahrlay ("Fahr" altes Wort für Fähre und "Lay"
bedeutet Schiefer) liegt unten direkt am ehemaligen Fähranleger und ist geprägt vom blauen Schiefer. Fein, elegant, frucht
und exotisch.
Clemens vinifies all his plots individual. The Fahrlay lies directly at the Mosel river, just where the ferry used to land at the pier. It is
dominated by blue slate soil. Elegant, delicate, fruity and exotic.
Gerrit Walter ist ein talentierter Jungwinzer, der vor einigen Jahren das Familienweingut übernommen und längst seinen
eigenen Stil gefunden hat. Die Lage Marienburg hier noch eimal ganz anders interpretiert als bei Clemens Busch. Auch
kraftvoll, aber eher kräutrig, mineralisch, modern, mit viel Trinkfluss.
Gerrit Walter is a young winemaker, who took over the family businnes a couple of years ago. He found his style and shows
a completely different side of the wineyard Marienburg. Also powerfull, but ruther herbal, mineral, modern, with a lot of
flow.
DEUTSCHLAND. GERMANY
IMMICH-BATTERIEBERG, Enkirch
○ 2012 Batterieberg Riesling trocken 78,00 €
○ 2011 Batterieberg Riesling trocken 83,00 €
○ 2010 Batterieberg Riesling trocken 88,00 €
○ 1991 Batterieberg Riesling Auslese 91,00 €
edition bee, Maring-Noviand
○ 2015 Steinzeug Honigberg Riesling trocken 64,00 €
Vinified in concrete container, best parts of the vinyard, slightly phenolic, dry, fullbodied, vibrant.
○ 2016 Falkenborn Honigberg Riesling Spätlese feinherb 54,00 €
○ 2013 Falkenborn Honigberg Riesling Spätlese feinherb 68,00 €
Von alten Reben, tiefgründig, lang, reife Früchte, kraftvolle balancierte Süße, viel Cremigkeit.
Old vine stocks, very deep, long finish, ripe fruit character, powerful but balanced sweetness.
In einem ruhigen Seitental der Mosel haben die zwei Weinverliebten Timo Dienhart und Andreas Thran ein großartiges
Projekt gestartet. Nicht nur Spitzenrieslinge aus den Steillagen der Moselregion zu kreiiren, sondern sich gleichzeit dem
Schutz der Bienen verschrieben. Entstanden ist die Idee in ihrer Weinbergslage "Honigberg". Ökologisch-biologischer
Weinbau ist Grundvoraussetzung, aber vor allem die Begrünung richtet sich nach den Bedürfnissen für möglichen
Lebensraum der Bienen.
In a calm side valley of the Mosel river the two wine fans Timo Dienhart und Andreas Thran started a great project. Not
only they creating top Riesling wines, but also they created a living room to protect our bees. The idea came up in their
vineyard called "Honigberg - honey mountain".
Im Betonbehältnis vergoren, beste Parzellen, mit 25 %iger ganzen Trauben Vergärung, leichte Gerbstoffe, trocken, kraftvoll,
vibrierend.
DEUTSCHLAND. GERMANYRHEINGAU
GEORG BREUER, Rüdesheim
○ 2016 Terra Montosa Riesling trocken back soon
"Die steile Erde". Die zweitbesten Partien aus den Toplagen des Weinguts. Vielschichtig, saftig, mineralisch.
"The deep earth". The second best parts of the top vineyards. Complex, juicy, mineral.
○ 2014 Nonnenberg Riesling trocken 101,00 €
○ 2004 Nonnenberg Riesling trocken 3,0 l 490,00 €
This single vineyard is exclusive owned by the winery Breuer and brings powerful, slightly exotic Riesling wines.
○ 2005 Berg Roseneck Riesling trocken 85,00 €
○ 2001 Berg Roseneck Riesling trocken 95,00 €
Die 2016 vom Falstaff Magazin zur Winzerin des Jahres gewählte Theresa Breuer führt mittlerweile das 36 ha große
Familienweingut und produziert kraftvolle und elegante Spitzenweine. Sie steht für trockene, besonders langlebige
Rieslinge und ist ganz weit oben wenn es um unseren Lieblingswein geht!
The winemaker Theresa Breuer was voted to winemaker of the year in 2016 and manages the family owned
winery. The stands for powerful and elegant wines. She is just at the top for our favorite Riesling from Germany!
Die kleine Einzellage liegt in Rauenthal und ist im Alleinbesitz des Weinguts. Die steile Südlage bringt kraftvolle, exotische
Rieslinge hervor.
Vielleicht die langlebigsten sind die Weine der Rüdesheimer Lage Berg Roseneck. Bodenbetohnt, mineralisch, verschlossen in
der Jugend.
Probably the most long term wines are from the vineyard Berg Roseneck. Terroir thinking, mineral, in the youth often
reserved.
DEUTSCHLAND. GERMANYGUNTER KÜNSTLER, Hochheim
○ 2018 Hochheimer Stielweg Alte Reben Riesling 69,00 €
○ 2016 Hochheimer Hölle Riesling GG 99,00 €
○ 2015 Kirchenstück Riesling GG 90,00 €
HANS LANG, Hattenheim
○ 2009 Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling GG 85,00 €
PETER-JAKOB KÜHN, Oestrich-Winkel
○ 2017 Rheinschiefer Riesling trocken 55,00 €
○ 2016 Hendelberg 1. Lage Riesling trocken 71,00 €
○ 2016 St. Nikolaus Riesling GG 103,00 €
○ 2016 Doosberg Riesling GG 106,00 €
DEUTSCHLAND. GERMANYRHEINHESSEN
KÜHLING-GILLOT, Bodenheim
○ 2016 Nierstein Riesling trocken 69,00 €
○ 2014 Petthenthal Riesling GG 135,00 €
○ 2013 Pettenthal Riesling GG 140,00 €
○ 2009 Pettenthal Riesling GG 150,00 €
○ 2013 Rothenberg Riesling GG Wurzelecht 180,00 €
○ 2011 Rothenberg Riesling GG Wurzelecht 190,00 €
○ 2010 Rothenberg Riesling GG Wurzelecht 195,00 €
BATTENFELD-SPANIER, Hohen-Sülzen
○ 2013 Mölsheim Riesling trocken "late release" 79,00 €
○ 2015 Frauenberg Riesling GG 119,00 €
○ 2013 Frauenberg Riesling GG 129,00 €
○ 2012 Kirchenstück Riesling GG 95,00 €
○ 2007 Kirchenstück Riesling GG 98,00 €
DEUTSCHLAND. GERMANY
WAGNER-STEMPEL, Siefersheim
○ 2015 Siefersheimer Silvaner 55,00 €
○ 2015 Heerkretz Riesling GG 89,00 €
○ 2015 Höllberg Riesling GG 78,00 €
○ 2010 Höllberg Riesling GG 80,00 €
NAHE
GUT HERMANNSBERG, Niederhausen
○ 2015 Mördergrube Riesling trocken 55,00 €
○ 2015 Mördergrube Riesling trocken 1,5 l 110,00 €
○ 2013 Bastei Riesling GG 104,00 €
FRANKEN
ZEHNTHOF LUCKERT, Sulzfeld
○ 2014 Maustal Silvaner GG 99,00 €
WEIGAND, Iphofen
○ 2018 Wild Wild White 36,00 €
○ 2017 Julius-Echter-Berg Silvaner 59,00 €
DEUTSCHLAND. GERMANY
PFALZ
RINGS, Freinsheim
○ 2015 Saumagen Riesling GG 89,00 €
● 2015 Das kleine Kreuz trocken 78,00 €
DR. BÜRKLIN-WOLF, Wachenheim
○ 2003 Deidesheimer Hohenmorgen Riesling GC 147,00 €
○ 2002 Deidesheimer Hohenmorgen Riesling GC 158,00 €
REICHSRAT VON BUHL, Deidesheim
○ 2013 Deidesheimer Riesling trocken late release back soon
MARGARETHENHOF, Forst
○ 2017 Pechstein Riesling SPITZE trocken 49,00 €
Schwarzer Basalt Boden. Filigrane, sehr mineralische, langlebige Rieslinge.
Black basalt soil. Elegant, very mineral, long term riesling.
○ 2017 Ungeheuer Riesling SPITZE trocken 59,00 €
Bundsandstein und Kalk Böden. Vor Winden geschüzt; warmes Mikroklima. Fülliger, fruchtiger, wärmer.
Mottled sandstone with limestone. Protected against wind; warm mikroclimate. More full-bodied, fruity, warm.
○ 2017 Jesuitengarten Riesling SPITZE trocken 65,00 €
Lehm- und Sandböden. Der Eleganteste! Feine Mineralität und Frucht. Perfekte Balance.
Clay Soil and sand. The most elegant! Very finde minerality and fruit. Perfect balance.
Ein kleines Familienweingut, mittlerweile übernimmt die Tochter Yvonne Lucas als junge Winzerin die Produktion der Weine.
Unglaublich tolle Weine aus den besten und teuersten Lagen Deutschlands, zu Preisen die einfach Spaß machen - so darf das
auch mal sein finden wir!
A small family owned winery. More and more is taking over the daughter Yvone Lucas the wine buisiness. Unbelievable
great wines from the best and most expensive vineyards in Germany, but still very fair prices. We think this is great!
DEUTSCHLAND. GERMANYVON WINNING, Deidesheim
○ 2017 Sauvignon Blanc II trocken 45,00 €
Der Einstieg. Im Stahltank ausgebaut. Viel Trinkfluss - darf einfach Spaß machen!
First step. Vinified in steel tank. Delicious - is allowed to be fun!
○ 2017 Sauvignon Blanc I trocken 59,00 €
Ein kleines Premieur Cru. Zu 70% im Holz vergoren. Exotisch, salzig, kraftvoll.
A little Premier Cru. Vinified to 70% in wood barrels. Exotic aromas, salty, powerfull.
○ 2016 Sauvignon Blanc 500 trocken 99,00 €
○ 2017 99,00 €
○ 2016 Kalkofen Riesling GG 80,00 €
○ 2013 Pechstein Riesling GG 151,00 €
○ 2011 Pechstein Riesling GG 159,00 €
○ 2013 Kirchenstück Riesling GG 172,00 €
○ 2011 Kirchenstück Riesling GG 189,00 €
○ 2010 Kirchenstück Riesling GG 199,00 €
Das Pfälzer Weingut gehört zur absoluten Spitze des Deutschen Weinbaus. Das Team um Stephan Attmann bringt druckvolle
und körpereiche Weine in die Flasche, zumeist mit dezentem Holzeeinsatz, aber dabei niemals mit fehlender Eleganz. Fast
burgundisch und immer groß!
Von Winning is just at the top of the German wine production. The team around Stephan Attmann produces powerfull and
full bodied wines, using a touch of wood, but never missing the elegance.
Nearly Burgundian and always big!
Wahrscheinlich der beste Sauvignon Blanc Deutschlands!! 500 Liter Holzfass. Präzise, druckvoll, straffe Mineralität. Ein
großer Wein! Gerne karaffieren.
Probably the best Sauvignon Blanc in Germany!! 500 Liter barrels. On the point, very powerful and mineral.
A huge wine! Needs air.
Weißburgunder Fass 208
DEUTSCHLAND. GERMANY
BADEN
WÖHRLE, Lahr
○ 2016 Herrentisch Weissburgunder GG 89,00 €
SALWEY, Oberrotweil am Kaiserstuhl
● 2018 Spätburgunder Rosé 42,00 €
● 2014 Eichberg Spätburgunder GG 98,00 €
● 2011 Eichberg Spätburgunder GG 119,00 €
● 2011 Kirchberg Spätburgunder GG 145,00 €
● 2010 Kirchberg Spätburgunder GG 145,00 €
HOLGER KOCH, Vo-Bickensohl
○ 2018 Kaiserstuhl Grauburgunder trocken 42,00 €
○ 2017 Chardonnay *** trocken 74,00 €
● 2016 Pinot Noir Reserve trocken 125,00 €
WASENHAUS, Staufen im Breisgau
○ 2017 Gutedel trocken 55,00 €
● 2016 Spätburgunder Vulkan trocken 93,00 €
● 2016 Spätburgunder Bellen trocken 158,00 €
ZIEREISEN, Efringen-Kirchen
○ 2014 Lügle Weißburgunder Badischer Landwein trocken 64,00 €
● 2012 Tschuppen Spätburgunder Badischer Landwein trocken 76,00 €
● 2011 Rhini Spätburgunder Badischer Landwein trocken 89,00 €
● 2012 Jaspis Pinot Noir Badischer Landwein trocken 119,00 €
SPANIEN. SPAINRÍAS BAIXAS
BODEGAS FULCRO
○ 2016 Albariño Finca a Pedreira back soon
ATTIS
○ 2017 Xíon Albariño 42,00 €
Frisch, belebend, spritzig, elegant, trinkfreudig. Fresh, acidic, elegant, very drinkable!
BODEGAS PALACIO DE FEFIÑANES
○ 2015 Albarino de Fefiñañes III Ano 99,00 €
BODEGA GERARDO MENDEZ
○ 2016 Do Ferreiro Cepas Vellas 79,00 €
EULOGIO POMARES
○ 2018 Zarate Albarino 59,00 €
Die Region Rías Baixas liegt direkt an der Atlantikküste im nordwesten Spaniens. Die Verbundenheit der Winzerinnen und
Winzer zum Meer ist groß, teilweise werden die Weine unter der Meeresoberfläche gelagert und ausgebaut. Das atlantisch
geprägte Klima spielt eine große Rolle und bringt unerwartet frische, elegante Weiß- und Rotweine hervor. Die wichtigste
weiße Rebsorte ist die Albariño: säurebetont, elegant, exotisch, kräutrig, mineralisch, fast salzig im Geschmack.
The wine region Rías Baixas is directly located at the atlantic coast in the northwest of Spain. The connection to the sea is
huge and the wines are influenced by the atlantic climate. Sometimes the wines are stored even under the sea. The most
important grape variety is Albariño: fresh, elegant, exotic, herbal and very mineral, nearly salty in taste.
SPANIEN. SPAINRIBEIRA SACRA
DIRK NIEPOORT
● 2010 Ladredo 149,00 €
FEDELLOS DO COUTO
● 2017 Cortezada Mencia 57,00 €
BIERZO
LA VIZCAÍNA
● 2012 Mencía "La Vitoriana" 95,00 €
VERONICA ORTEGA
● 2015 Mencía "ROC" 85,00 €
Eine junge, dynamische Winzerin aus Jerez. Produziert in handarbeit und biozertifiziert sehr feine, elegante Menzía Rotweine.
Ätherische Frische, mit einer tollen Säure-Tannin-Balance.
A young, dynamic winemaker from Jerez. She produces handmade, very elegant and delicate Menzía red wines. Al wines
are bio. Ethereal fresh aromas, with a perfect acidic-tannin-balance.
Das Bierzo liegt im Nordwesten Spaniens und ist eine der aufstrebenen Weinregionen Spaniens. Die teilweise
sehr alten Rebbestände wachsen auf Quarzit und Schieferböden und bringen strukturierte, kraftvolle, aber
immer elegante Rotweine hervor. Vor allem die autochthone Trendrebsorte "Mencía" bringt spannende,
saftige Weine, die durch ihre ätherische Aromen trotzdem elegant und lebendig sind.
The Bierzo is located in the northwest of Spain and is one of the aspiring wine regions. The old vine stocks
are growing on quartzite and slate soil and the wines are quiete structured, full bodied, but always elegant.
Manly the original grape variety "Mencía" is fascinating and brings soft, round redwines, with beautiful
elegant ethereal notes.
Ein 2 ha großes Weingut, 2011 gegründet von Raul Pérez und Cesar Marquez. Die zwei Starönologen produzieren mit diesem
kleinen Projekt 4 Weine aus der Menzía Traube. Jeweils kleine Parzellen, aus über 100 Jahre alten Rebstöcken und alle Weine
werden in gebrauchten Barriques ausgebaut.
A 2 hectar large winery, which was founded in 2011 from Raul Pérez und Cesar Marquez. The two star wine maker are
producing for this project only 4 wines from the Menzía grape. Verry small parcelled with over a hundred years old vine
stock. All wines are vinified in old barrique barrels.
SPANIEN. SPAINMÉNTRIDA
DANIEL GOMEZ & JIMENEZ-LANDI
● 2012 Cantos Del Diabolo 140,00 €
CASTILLA Y LEÓN
COMANDO G
● 2012 La Bruja Averia 1,5 l 120,00 €
● 2012 Tumba Del Rey Moro 145,00 €
● 2011 Rumbo Al Norte 175,00 €
CONCA DE BARBERÀ
MIGUEL TORRES
● 2011 Grans Muralles 249,00 €Garnacha Tinta, Monastrell, Garró,
Querol, Cariñena
SPANIEN. SPAINMICRO BIO WINES
○ 2016 Verdejo "Sin Nombre" back soonEine 0,4 ha große Parzelle mit einem Rebbestand von 1872. Kühl, elegant, saftig. Animierende Phenolik.
A 0,4 ha single vineyard with Verdejo vine stocks from 1872. Cool, elegant, juicy. Animating phenolic structure.
○ 2015 Verdejo "Respública" 146,00 €Ein "Grand Cru" Weinberg in El Carril. Ausbau in 228l französischen Barriques. Verdejo burgundisch.
A "Grand Cru" vineyard in El Carril. Aging in 228l french oaks. An burgundy interpretation of a Verdejo.
○ 2015 Verdejo "Rack" 81,00 €Spiel mit Oxidation und Reduktion: im Edelstahl ausgebaut, aber nur zu 40% gefüllt.
Game with oxidation and reduction: vinified in the tank, but only filled for 40%.
○ 2015 Verdejo "Fragil" back soonAusgebaut im Glasballon. Saftig, Schmelz, Süße, Extrakt.
Vinified in the carboy. Juicy, creamy, sweet extract.
● 2015 Rufian 85,00 €Ein burgundisch anmutender Wein aus Kastilien! Seltene Rebsorte Rufete. Elegant, helle Farbe, Säure und Frucht.
A burgundy like red wine from Castilia! Grape variety is Rufete. Elegant, light in colour, acidic and fruity.
Ismael Gozalo startete 1998 sein eigenes Weinbauprojekt. Hier arbeitet er so naturnah wie möglich und versucht in jedem
seiner Weine das einzigartige Terroir Spaniens wieder zu geben. Alle Weine sind ungeschwefelt und vor allem aus alten
wurzelechten Rebstöcken der Sorte Verdejo vinifiziert. Miniproduktion von ca. 6000 Flaschen im Jahr!
Ismael Gozalo started his wineproject in 1998. He works as close to nature as possible and tries to represent the terroir of
the spanish soils in his wines. All of them are without any sulfit and vinified from very old vine stocks. Miniproduction of
6000 bottles per year!
SPANIEN. SPAINPENEDÉS
CLOS LENTISCUS
○ 2016 Perill Blanc 89,00 €
○ 2015 Xarel.lo Domaine back soon
MIGUEL TORRES
● 2015 Belaterra Tinto Merlot 64,00 €
● 2013 Mas La Plana Cabernet Sauvignon 185,00 €
TON RIMBAU
○ 2016 Spill Xarel.lo 85,00 €
○ 2011 Xarel.lo "Porcellanic" 189,00 €
TARRAGONA
ESCODA-SANAHUJA
● 2017 Nas del Gegant Rosé restsüß/sweet 54,00 €
Cabernet Franc, Merlot, Cariñan, Sumoll. Spritzig, leicht, restsüß und frisch!
Cabernet Franc, Merlot, Cariñan, Sumoll. Easy, fresh, bubbly, enjoyable!
○ 2014 Els Bassots 83,00 €
Ein biodynamisch arbeitendes Weingut südlich von Barcelona im Naturpark gelegen. Der Winzer Manel Aviño arbeitet mit
katalonisch autochthonen Rebsorten. Die Nähe zum Meer lässt sich auch in seiner salzig mineralischen und kräutrigen
Weinstilistik erahnen.
A biodynamic working winery, located south of Barcelona in a nature reserve. The winemaker Manel Aviño grows
autochton grape varieties from Catalonia. You can taste the proximity to the sea in his salty mineral and herbal wine
stilistik.
Ein Chenin Blanc, anders als man ihn erwarten würde. Der Winzer Joan baut hier im Nordosten Spaniens ungewöhnliche und
charakterstarke Weine. Zwei Wochen Maischestandzeit fördert eine kräftige Tanninstruktur, ohne dass die Eleganz und
Feinheit abhanden geht. Saftig mit viel Extrakt und Spannung. Trüb im Glas und geprägt von Herben, Rauchigen Aromen.
Großer Speisebegleiter!
A Chenin Blanc different than you would expect. The winemaker Joan grows natural wines in the north eastern part of
Spain. This wine is fermented two weeks on the skin and has a great tannin structur. Never loosing the eleganz. Cloudy in
the glas and dominated by herbal and smoky flavors.
Die "Weiße Gefahr" aus der Rebsorte Xarel.lo. Die Reben wurden 1939 gepflanzt und der Wein wird in
der 30 L Tonamphore ausgebaut. Kräuter, karg, elegant, mineralisch, kaum Frucht.
The "White Danger" made from the grape Xarel.lo. The vines were planted in 1939 and the wine is vinifed in the amphorae.
Herbaceaous, dry, elegant, mineral, barely fruity.
Der Grand Cru Wein unter den Xarel.los. Eine kleine seperate Parzelle, mit den ältesten Rebstöcken des Weingutes. Intensiv,
vielschichtig, spirituell. The Grand Cru beneath the Xarel.los. A very small part of the vineyard, stocked with the oldest
vines. Intense, complex, spiritual.
SPANIEN. SPAINPRIORAT
TERROIR AL LIMIT
○ 2014 Cartoixa 110,00 €
Rebsorte Xarel.lo, Maischevergoren. Feine Gerbstoffe, Körper, großartiger Speisebegleiter!
Crape variety Xarel.lo, fermentedt with the skins. Fine tannins, full bodied, perfect partner for food!
○ 2011 Terra De Cuques 1,5 l 142,00 €
Rebsorten PX und Muscat. Würzig, phenolisch, steinig. Grape varieties PX and Muscat. Spicy, phenolic, mineral.
○ 2010 Pedra De Guix 1,5 l 285,00 €
Unglaublich elegant, schmelz, burgundisch, großes Kino! Rebsorten: Garnacha blanca, Macabeu und PX.
Unbelievable elegant, creamy, Burgundy stile, amazing! Grape varietes: Garnacha blanca, Macabeu and PX.
● 2014 Torroja 1,5 l 163,00 €
Die Rebberge liegen um das Dorf Torroja, Garnacha und Cariñena. Kühl, Frucht elegant.
The vineyards are around the village Torroja, Garnacha and Cariñena. Fruit, elegant, cool.
● 2014 Arbossar 135,00 €
Reinsortiger Cariñena von alten Rebbeständen eines nordausgerichteten Weinbergs. Karg, straff, fein, filigran.
Pure Cariñena from old vines from a north facing vineyard. Bare, cold, very fine and elegant.
● 2013 Dits del Terra 148,00 €
● 2013 Dits del Terra 3 l 585,00 €
Pendant zum Arbossar, aber südausgerichtet. Dadurch wärmer, kraftvoller.
Pendant to the Arbossar, but south facing vineyard. Therefore warmer, more full bodied.
SPANIEN. SPAIN
Gegründet wurde das Weingut von dem Münchener Dominik Huber und dem südafrikanischen Kultwinzer Eben Sadie. Seit
2013 betreibt Dominik Huber dieses in Eigenregie und spätestens seit dem sind die Weine noch eleganter geworden. Auf den
schwarzen Schieferböden des Priorat produziert dieser charaktervolle Lagenweine aus kühlen, hoch gelegenen
Kleinstparzellen, mit burgundischer Feinheit.
Dominik Huber from Munich founded this winery with the star winemaker Eben Sadie from South Africa. Since 2013 he is
working alone and the wines even increased in elegance. On the black slate soils are growing characterful terroir wines,
with an burgundy like delicateness.
PRIORAT
FAMÍLIA NIN ORTIZ
● 2015 Nit de Nin "Mas d'en Caçador" Garnatxa Peluda, Cariñena 172,00 €
● 2013 Nit de Nin "Mas d'en Caçador" Garnatxa Peluda, Cariñena 182,00 €
● 2011 Nit de Nin "Mas d'en Caçador" Garnatxa Peluda, Cariñena 1,5 l 349,00 €
Nachdem Ester Nin als Weinmacherin für Daphne Glorian und ihren Wein Clos Erasmus zuständig war, wagte sie 2004 den
Schritt und kaufte 3 ha in dem spektakulären und berühmten Weinberg "Mas d'en Caçador". Extrem Steil und mit sehr alten
Rebstöcken beflanzt ist dieser Weinberg nur mit dem Maulesel zu bewirtschaften. Die Weine sind biodynamisch
bewirtschaftet. In 2008 heiratete sie Carles Ortiz, der den Weinberg "Planetes" besaß und sie gründeten das Weingut Famíla
Nin Ortiz.
After Ester Nin became the viniculturist for Daphne Glorian and her famous wine Clos Erasmus, she took the step to get her
own 3 ha of vineyard. It is a spectecular deep vineyard called "Mas d'en Caçador". In 2008 she married Carles Ortiz, who
owns the vineyard "Planetes". They founded the winery Familia Nin Ortiz and merged their properties. All wines are
vinified biodynamic and in the vineyard it is only possible to work with the Mule.
SPANIEN. SPAINMONTSANT
TERROIR SENSE FRONTERES
● 2017 Negre Garnacha, Cariñena 58,00 €
● 2017 Vèrtebra Figuera Garnacha Fina 87,00 €
RENE BARBIER
● 2014 Espectacle Garnacha Tinta 219,00 €
VENUS LA UNIVERSAL S.L.
● 2006 Venus Carignan, Syrah, Grenache 119,00 €
RIOJA
LOPEZ DE HEREDIA
● 2009 Viña Cubillo Crianza 69,00 €
● 2005 Viña Bosconia Reserva 85,00 €
● 2006 Viña Tondonia Tinto Reserva 90,00 €
● 2005 Viña Tondonia Tinto Reserva 95,00 €
● 1995 Viña Tondonia Tinto Gran Reserva 389,00 €
TELMO RODRIGUEZ
● 2010 Altos de Lanzaga 160,00 €
● 2009 Altos de Lanzaga 160,00 €
● 2007 Altos de Lanzaga 179,00 €
● 2005 Altos de Lanzaga 173,00 €
● 2001 Altos de Lanzaga 165,00 €
Das neue Projekt von Dominik Huber von Terroir al Limit! Diesmal in der das Priorat umgebenden Region D.O. Montsant. Die
Weinberge liegen hoch oben auf dem Montsant Gebirge in kühlen Regionen. Alle Weine sind im Zerment ausgebaut. Seidig
und elegant. Hell in der Farbe. Pures Terroir.
The new project of Dominik Huber from Terroir al Limit. Here he has his vineyards in the region D.O. Montsant, which is
surounding the Priorat. The vines grow in high altitudes on the Montsant mountains. All wines are vinified in cement. Silky
and elegant. Light in colour. Pur terroir.
SPANIEN. SPAINARLANZA
OLIVIER RIVIÈRE
● 2011 El Cadastro Cosecha 102,00 €
RIBERA DEL DUERO
VEGA SICILIA
● 2006 Unico 1.135,00 €
HACIENDA MONASTERIO
● 2013 Hacienda Monasterio Reserva 132,00 €
BODEGA FELIX CALLEJO
● 2011 Gran Callejo 135,00 €
AALTO
● 2016 Aalto 105,00 €
● ISMAEL ARROYO
2009 ValSotillo Gran Reserva 225,00 €
TORO
QUINTA DE LA QUIETUD
● 2014 Quinta Quietud 68,00 €
● 2014 Quinta Quietud La Mula 172,00 €
SPANIEN. SPAINTENERIFFA / RIBEIRA SACRA
ENVINATE
TENERIFFA
○ 2016 Palo Blanco Listan Blanco, Teneriffa 65,00 €
● 2016 Migan Tinto Listan Negro, Teneriffa 52,00 €
● 2016 Táganan "Parcela Margalagua" 89,00 €
EXTREMADURA
● 2015 Tinta Amarela "Parcela Valdemedel" 69,00 €
RIBEIRA SACRA
● 2013 Lousas "Parcela Seoane" 89,00 €
● 2015 Lousas "Viñas de aldea" 69,00 €
wild, würzig, balsamisch, dunkle Früchte. Mencía aus 25-50 Jahre alten Rebstöcken.
● 2013 Lousas "Parcela Camiño Novo" 89,00 €
konzentriert, intensiv, ätherisch. Mencía und Garnacha Reben, 70 Jahre alt, kühle Lage.
Táganan ist das alte Wort für die Weinbauregion im Nordosten Teneriffas. Ein Weinberg im Norden von Teneriffa,
bepflanzt mit 100 Jahre alten Rebstöcken, die wild am Boden wachsen. Die Rebsorten sind noch ursprünglich im
gemischten Satz ausgebaut. Ein komplexer, tiefgründiger Rotwein.
Táganan is the old word for the vineyards in the northeast of Teneriffa. A vineyard in the north of Teneriffa,
planted with wild vines up to 100 years old. A complex, impressive red wine cuveé.
elegant, kühl, seidig, Kirschfrucht. 80 Jahre alte Mencía Rebstöcke, Schieferböden.
Tinta Amarela ist eine rote Rebsorte, die auch in Portugal vorkommt. Diese kleine, nordausgerichtete Parzelle liegt in
der kontinental geprägten und heißen Region Extremadura. Dunkle Beeren und Kräuter, trotz des heißen Klimas
sehr frisch.
Tinta Amarela is a red grape variety. This north facing single vineyard is located in the hot climate area
Extremadura. Dark beeries and very herbal, but also surprisingly fresh and elegant.
Das Weinbauprojekt Envinate wurde 2009 von den vier Weinverrückten Laura Ramos Jimenez, Jose Àngel Martínez
Marchante, Roberto Santana Morales und Alfonso Torrente Solana gegründet. Auf der Suche nach besonderen kleinen
Einzellagen sind sie sowohl in der Region Ribeira Sacra, als auch auf den Kanarischen Inseln fündig geworden. Jeder ihrer
Weine folgt auf ganz besondere Weise dem Terroir-Gedanken und gibt die Einzigartigkeit des Weinberges wieder.
The wineproject Envinate was founded in 2009 from the four wine lovers Laura Ramos Jimenez, Jose Àngel Martínez
Marchante, Roberto Santana Morales und Alfonso Torrente Solana. They were looking for outstanding single vineyards
and found them in the region Ribeira Sacra, as well as on the Canary Islands. Each of their wines are representing the
terroir and the unique charakter of the vineyard.
SPANIEN. SPAIN
BULLAS
JULIA CASADO MARCO
● 2017 La del Terreno tinto Monastrell/Mourvedre 72,00 €
LA PALMA
MATÍAS i TORRES
○ 2016 Las Migas Listan Blanco/Palomino 66,00 €
○ 2016 Las Machuqueras Listan Blanco/Palomino 82,00 €
MALLORCA
SISTEMA VINARI
● 2016 Chalet 71,00 €
SES TALAIOLES
● 2015 Sestalino 58,00 €
● 2015 Sestal 98,00 €
Ein kleiner Parzellenwein aus einem 500 NN m hoch gelegenem Weinberg. Eine 2 m dicke vulkanische Ascheschicht prägt das
Terroir. Der Wein reift in großen Kastanienfuderfässern für 16 Monate auf der Hefe. Absolut ein großer Wein!
A very rare wine from high altitudes. A thick layer of vulcanic ash lies on the ground. The wine is aging in chestnut barrels
for 16 month on the lees. A big wine!
Bereits in 5. Generatino betreibt die sympathische Winzerin Victoria Torres ihr Weingut auf dieser Kanarischen Insel. Ihre
Weingärten sind verteilt über die ganze Insel, sie hat viele alte Rebbestände die dort auf vulkanischen Böden wachsen. Ihre
Weine verköpern Tradition und Moderne, Kraft und Eleganz, sind puristisch und damit so spannungsgeladen.
In the 5th generation Victoria Torres is handeling the winery of her family. Her vineyards are situated all over the canary
island La Palma and growing on vulcanic soils. Her wines embody tradition and modern, power and elegance, they are
very pure, but at the same time so full of energie.
Ein Wein aus der Rebsorte Listan Blanco, auf dem Festland auch Palomino genannt. Kombiniert aus den unterschiedlichen
Höhenlagen ihrer Weingärten. Elegant, kühl, sehr steinige Aromen und Kräuter. Understatement pur und so aufregend dabei.
A wine from the grape Listan Blanco. Pur, elegant, stony aromas and herbals. Very understatement, but so exciting at the
same time.
PORTUGALDOURO / BAIRRADA
DIRK NIEPOORT
○ 2014 Viñhas Velhas Branco Bairrada 96,00 €
● 2011 Ultreia Raul Perez Douro 135,00 €
● 1996 Redomo Tinto Douro 0,375 l 70,00 €
BAIRRADA / DÃO
ALEXANDRE DE ALMEIDA
○ 2013 Bussaco Branco Reservado 115,00 €
MINHO - VINHO VERDE
SOALHEIRO
○ 2017 Alvarinho Vinho Verde 58,00 €
○ 2017 Alvarinho Vinho Verde Reserva 89,00 €
ANSELMO MENDES
○ 2016 Alvarinho Contacto 51,00 €
○ 2014 Alvarinho Curtimenta 85,00 €
○ 2013 Alvarinho Parcela Unica 90,00 €Beim Curtimenta werden die Trauben mit den Schalen vergoren. Dadurch entsteht eine tolle Struktur und Körper. Trotzdem
helle Farbe, balanciert, exotische Früchte und Kräuter. Ausbau in 400 Liter gebrauchten Barriques. Alvarinho burgundisch
interpretiert mit so unglaublich viel Schmelz!
The Curtimenta is fermented with the skins of the grape. Therefore it is a full bodied white wine with body and structure. It
has nevertheless a light color, is very balanced, with great exotic fruit and herbal flavors. It is aged in 400 liter used
barrels. A very burgundy interpretation of Alvarinho!
Ein großer Weinmacher aus dem Vinho Verde. Ein toller anspruchsvoller Wein, der trotzdem einfach Spaß macht. Frisch,
fruchtbetohnt, balanciert, mit etwas mehr Körper und Schmelz. "Contacto" steht für einen 12 stündigen Schalenkontakt.
Verändert nicht den kompletten Charakter aber bringt etwas Fülle und macht diesen Wein zu einem fantastischen
Speisebeleiter.
A great winemaker from the Vinho Verde Valley. A very good wine, which makes us a lot of fun. Fresh, fruity, balanced,
with just a little bit more body and creamy texture. "Contacto" means a skin contact of the grapes for 12 hours. This simply
doesn't changes the character of the wine, but brings a little bit more structure and makes this wine a great food partner.
FRANKREICH. FRANCE
BORDEAUX LINKES UFER. LEFT BANK
SAINT ESTÈPHE AOC
● 2006 Château Calon-Ségur 3er Grand Cru Classé 235,00 €
● 2000 Château Calon-Ségur 3er Grand Cru Classé 319,00 €
● 1982 Château Calon-Ségur 3er Grand Cru Classé 630,00 €
PAUILLAC AOC
● 2013 Château Batailley 5er Grand Cru Classé 139,00 €
● 2012 Château Batailley 5er Grand Cru Classé 149,00 €
● 2011 Château Batailley 5er Grand Cru Classé 159,00 €
SAINT JULIEN AOC
● 2000 Château Branaire-Ducru 4er Grand Cru Classé 223,00 €
● 2000 Château Saint-Pierre 4er Grand Cru Classé 160,00 €
● 1998 Château Saint-Pierre 4er Grand Cru Classé 157,00 €
● 1996 Château Saint-Pierre 4er Grand Cru Classé 196,00 €
MARGAUX AOC
● 2012 Château des Graviers 99,00 €
PESSAC-LÉOGNAN AOC
● 2002 Château Haut-Brion 1er Grand Cru Classé 1.620,00 €
FRANKREICH. FRANCE
BORDEAUX RECHTES UFER. RIGHT BANK
LALANDE DE POMEROL AOC
● 2007 La Fleur de Boüard 0,375 l 52,00 €
POMEROL AOC
● 2012 Château Trotanoy 473,00 €
● 2011 Château Trotanoy 324,00 €
● 1983 Château L'Evangile 295,00 €
SAINT ÉMILION AOC
● 2006 Château Valandraud 1er Grand Cru Classé (B) 489,00 €
● 1995 Château Angelus 1er Grand Cru Classé (A) 869,00 €
CÔTES DE FRANCES
● 2006 Château Le Puy Emilien 110,00 €
FRANKREICH. FRANCE
BURGUND. CHABLIS
CHABLIS DOC
○ 2016 Chablis Grand Cru Les Clos Domaine Christian Moreau 149,00 €
BURGUND. CÔTE DE NUITS
BOURGOGNE BLANC.ROUGE AOC
○ 2013 Bourgogne Blanc "Bigotes" Domaine De Chassorney 109,00 €
● 2015 Bourgogne Pinot Noir Domaine D'Ardhuy 59,00 €
● 2013 Bourgogne Rouge "Le Bon" Domaine Ballorin 95,00 €
HAUTES-CÔTES DE NUITS AOC
● 2008 Cote de Nuits Villages "vieilles vignes" Domaine de la Douaix 85,00 €
MARSANNAY AOC
○ 2013 Marsannay Blanc "Longeroies" Domaine Jean Fournier 97,00 €
● 2012 Marsannay Rouge Domaine Sylvain Pataille 91,00 €
GEVREY CHAMBERTIN AOC
● 2012 Gevrey Chambertin 1er Cru "Craipillot" Domaine Confuron-Cotetidot 289,00 €
● 2014 Gevrey Chambertin 1er Cru "Craipillot" Domaine Confuron-Cotetidot 283,00 €
CHAMBOLLE-MUSIGNY AOC
● 2011 Chambolle-Musigny 1er Cru "Derrière la Grange" Domaine Confuron-Cotetidot 287,00 €
VOUGEOT AOC
● 2012 Clos Vougeot Grand Cru Domaine Chantal Lescure 432,00 €
FLAGEY-ÉCHEZEAUX AOC
● 2012 Échezeaux Grand Cru Domaine Cecile Tremblay 509,00 €
FRANKREICH. FRANCEVOSNE-ROMANÉE AOC
● 2012 Vosne-Romanée Vieilles Vignes Domaine Cecile Tremblay 180,00 €
● 2012 Vosne-Romanée Domaine Confuron-Cotetidot 119,00 €
● 2007 Vosne-Romanée Domaine Confuron-Cotetidot 139,00 €
● 2006 Vosne-Romanée 1er Cru "Les Suchots" Domaine Confuron-Cotetidot 255,00 €
NUITS-SAINT-GEORGES AOC
● 2014 Nuits-Saint-Georges Maison Nicolas Morin 149,00 €
● 2012 Nuits-Saint-Georges Domaine de la Douaix 96,00 €
BURGUND. CÔTE DE BEAUNE
VOLNAY AOC
● 2015 Volnay Domaine Chantal Lescure 103,00 €
PULIGNY MONTRACHET AOC
○ 2015 Puligny-Montrachet Domaine Bachelet-Monnot 130,00 €
○ 2012 Batard Montrachet Grand Cru Domaine Leflaive 580,00 €
CHASSAGNE-MONTRACHET AOC
○ 2015 Chassagne Montrachet Domaine Michel Niellon 110,00 €
● 2016 Chassagne Montrachet "vieilles vignes" Pinot Noir Domaine Fernand et Laurent Pillot 96,00 €
MARAGNES AOC
○ 2014 Maranges 1er Cru Blanc "La Fussiére" Domaine Bachelet-Monnot 75,00 €
● 2011 Maranges 1er Cru Rouge "Clos de la Boutiére" Domaine Bachelet-Monnot 75,00 €
SAINT-AUBIN AOC
○ 2016 Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" Domaine Bachelet-Monnot 109,00 €
FRANKREICH. FRANCEBURGUND. CÔTE CHALONNAISE
MERCUREY AOC
○ 2016 Mercurey Blanc "Les Grillots" Domaine Marie Jacqueson 89,00 €
○ 2011 Mercurey Blanc "Le Bacs" Domaine Genot-Boulanger 75,00 €
RULLY AOC
○ 2017 Rully Chardonnay Domaine Marie Jacqueson 82,00 €
BURGUND. MÂCONNAIS
POUILLY-FUISSÉ AOC
○ 2012 Pouilly-Fuissé "Tradition" Domaine Valette 99,00 €
○ 2005 Pouilly-Fuissé "Clos de Mr Noly" Domaine Valette 195,00 €
VIRÉ-CLESSÉ AOC
○ 2015 Viré-Clessé "Quintaine" Domaine Guillemot-Michel 75,00 €
○ 2011 Viré-Clessé "EJ Thevenet" Domaine de La Bongran 82,00 €
FRANKREICH. FRANCEJURA
DOMAINE LES DOLOMIES
○ 2016 Chardonnay "Les Boutonniers" 80,00 €
○ 2014 Chardonnay "Les Combes" 92,00 €
JEAN FRANCOIS GANEVAT
○ 2013 Chardonnay "Florine" 65,00 €
○ 2013 Savagnin "Chalasses Marnes Blues" 150,00 €
● 2014 Trousseau "Plein Sud" 89,00 €
LOIRE
DOMAINE DE L ÉCU
○ 2015 Muscadet Sèvre et Maine "Classique" 64,00 €
○ 2012 Melon de Bourgogne "Carpe Diem" 110,00 €
DOMAINE AGNÈS & RENÉ MOSSE
○ 2015 Anjou Blanc 62,00 €
○ 2015 Anjou Blanc "Rouchefer" 89,00 €
DOMAINE RICHARD LEROY
○ 2013 Anjou Sec "Les Clos de Rouliers" 99,00 €
○ 2013 Anjou Sec "Les Noels de Montbenault" 120,00 €
DOMAINE DU COLLIER
○ 2011 Saumur Blanc 85,00 €
○ 2012 Saumur Blanc "La Chapentrie" 142,00 €
● 2010 Saumur Rouge "La Chapentrie" 95,00 €
DOMAINE GÉRARD BOULAY
○ 2017 Sancerre "Chavignol" 78,00 €
DOMAINE PASCAL COTAT
○ 2016 Sancerre Le Grande Coté 123,00 €
DOMAINE JONATHAN PABIOT
○ 2017 Pouilly-Fumé 75,00 €
FRANKREICH. FRANCENÖRDLICHE RHÔNE
DOMAINE GEORGES VERNAY
○ 2015 Condrieu "Terrasses de l'Empire" 170,00 €
● 2006 Côte-Rotie "Blonde du Seigneur" 1,5 l 264,00 €
DOMAINE PIERRE GONON
● 2013 Saint Joseph Rouge 119,00 €
DOMAINE DARD ET RIBO
● 2013 Saint Joseph Rouge 99,00 €
● 2013 Hermitage Rouge 145,00 €
● 2012 Hermitage Rouge 155,00 €
MAISON NICOLAS PERRIN
● 2014 Cornas 90,00 €
SÜDLICHE RHÔNE
CHÂTEAU DE SAINT COSME
● 2015 Châteauneuf-du-Pape 95,00 €
LANGUEDOC-ROUSSILLON
DOMAINE DE L' HORIZON
○ 2011 Blanc 89,00 €
○ 2010 Blanc 99,00 €
● 2010 Rosé 1,5 l 215,00 €
ÖSTERREICH. AUSTRIAWACHAU
VEYDER-MALBERG, Spitz
○ 2011 Bruck Riesling 99,00 €
WAGRAM
CLEMENS STROBL, Feuersbrunn
○ 2014 Rosenberg Riesling 75,00 €
● 2013 Hengstberg Pinot Noir 187,00 €
BURGENLAND
ROSI SCHUSTER, St. Margarethen
● 2010 Rusterberg Blaufränkisch 91,00 €
● 2009 Zagersdorf St. Laurent 107,00 €
UWE SCHIEFER, Welgersdorf
○ 2012 Weisser Schiefer S 99,00 €
MORIC, Großhöflein Roland Velich
● 2010 Lutzmannsburger Alte Reben Blaufränksich 155,00 €
● 2010 Neckenmarkt Alte Reben Blaufränkisch 155,00 €
UNGARN
HIDDEN TREASURES/ A MORIC PROJECT
○ 2016 Tokaj Furmint 49,00 €
SCHWEIZ. SWITZERLANDTESSIN
CHRISTIAN ZÜNDEL
○ 2011 Chardonnay "Velabona" 99,00 €
● 2008 Merlot "Terraferma" 109,00 €
ITALIEN. ITALY
TRENTINO
FORADORI
○ 2013 Fontanasanta Nosiola 85,00 €
○ 2011 Fontanasanta Nosiola 1,5 l 160,00 €
Floral, würzig, kräuter, leichte Phenolik. Floral, elegant, herbal, intense, slightly phenolic.
● 2010 Foradori Teroldego 78,00 €
Basis Teroldego… kraftvoll UND trinkspaß. Riesen Wein, perfekt gereift!
Basic Teroldego… powerfull AND easy drinking. Huge wine, perfectly aged!
● 2013 Morei Teroldego 109,00 €
Teroldego aus der Einzellage Morei. Auf Kiesboden gewachsen und in der Amphore ausgebaut.
Teroldego from the single vineyard Morei. Grown on gravelly soil and vinified in the amphora.
● 2013 Sgarzon Teroldego 109,00 €
● 2013 Granato Teroldego 132,00 €
● 2009 Granato Teroldego 137,00 €
Die besten und ältesten Teroldego Rebstöcke aus ihren Weingärten. Ausgebaut im kleinen Barrique Faß.
The best and oldest Teroldego vines from her vineyards. Vinified in small barrique barrels.
Teroldego aus der Einzellage Sgarzon. Auf Sandböden gewachsen und in der Amphore ausgebaut.
Teroldego from the single vineyard Sgarzon. Grown on sand soil and vinified in the amphora.
Die einzigartige und verzaubernde Elisabetta Foradori leitet im Trentino eines ihrer Weingüter. Es wird ausschließlich mit
autochthonen Rebsorten und biodynamisch in den Weinbergen gearbeitet. Seit 2013 hat ihr Sohn Emilio die Verantwortung
über die Produktion der Weine übernommen. Die Weißweine sind auf der Maische ausgebaut und trotzdem so fein und
filigran. Alle ihre Rotweine sind aus der Rebsorte Teroldego gemacht. Eine etwas dem Cabernet Sauvignon ähnelnde
Rebsorte: tanninstark, dunkle Beeren, ätherisch, leicht grüne Aromatik.
The one and only Elisabetta Foradori manages one of her wineries in the Trentino. The wines are only made from
autochthone grape varieties and completly biodynamic. Since 2013 took over her son Emilio the production of the wines.
The whitewines are fermented with the skins of the grapes, but still very elegant, floral and delicate. All the redwines are
made from the grape Teroldego. Which is slightly comparable to Cabernet Sauvignon: tannins, dark berries, ethereal and
green aromatics.
ITALIEN. ITALYPIEMONT
BRUNO ROCCA
● 2016 Fralù Langhe Nebbiolo 58,00 €
● 2014 Barbaresco Rabajà 182,00 €
GIACOMO ODDERO
● 2013 Barolo Classico 89,00 €
● 2011 Barolo Riserva Bussia Vigna Mondoca 213,00 €
● 2008 Barolo Riserva Bussia Vigna Mondoca 203,00 €
● 2005 Barolo Mondoca Di Bussia Soprano 107,00 €
● 1998 Barolo Mondoca Di Bussia Soprano 110,00 €
● 2005 Barolo Vigna Rionda 192,00 €
● 1998 Barolo Vigna Rionda 170,00 €
Die Einzellage Rionda ist nur 0,8 ha groß und erstreckt sich wie ein Amphitheater über den Hügel. Der aktive Kalkanteil ist
mit knapp 14 % ungewöhnlich hoch und bringt vor allem sehr feste, langlebige Barolos hervor.
The single vineyard Rionda is only 0,8 ha large and shaped like a beautiful amphitheatre. The active limestone content is
quite high with nearly 14 %. Vigna Rionda brings very deep, strong and durable wines.
Ein traditionell arbeitendes Weingut im Herzen der Region La Morra. Der südausgerichtete Weinberg Vina Mondoca hieß bis
2008 noch Bussia Spoprano, welches den oberen Teil in den kühleren Lagen beschrieb. Die Trauben stammen immer noch
aus den oberen Parzellen, dieses ansonsten sehr heißen Weinberges. Die Weine sind geprägt von einer warem mediteranen
Stilistik, mit viel sattem Beerenaroma und Kräuter Noten.
A very traditionel house in the heart of the region La Morra. The southfacing vineyard Vina Mondoca was called "Bussia
Soprano" until 2008. Bussia Soporano is the name of the upper part of this very hot vineyard and the grapes for this top
wine are still harvested from these parts. The wines having a warm mediterranean stile, with rich berry aroma and herbal
notes.
ITALIEN. ITALYFRIAUL
IL CLIVI
○ 2001 Brazan Bianco 89,00 €
ABRUZZEN
EMIDIO PEPE
○ 2010 Pecorino d'Abruzzo 110,00 €
● 2011 Montepulciano d'Abruzzo 189,00 €
TOSKANA
PIAN DELL ORINO
● 2015 Piandorino 79,00 €
● 2000 Brunello di Montalcino 1,5 l 235,00 €
● 2011 Brunello di Montalcino "Vigneti del Versante" 198,00 €
SIZILIEN
MONTECARRUBO
● 2017 Il Piccolo Merlot, Syrah 79,00 €
● 2013 Cuveé Suzanne Syrah 124,00 €
Benannt nach der Dame des Hauses. Cuveé aus französischen und sizilianischen Rebanlagen. Reich, ausladend, würzig.
Named after the lady of the house. Cuveé from french and sicily wine stocks. Rich, deep, spicy.
Eine Südtirolerin und ein Karlsruher: Caroline und Jan Hendrik Erbach betreiben dieses 6 ha große Weingut in der Toskana.
Die Reben wachsen auf Kalk und Muschelkalkböden. Der "kleine" Piandorino reift 1 Jahr in kleinen Fässern, der große Bruder
Brunello 45 Monate.
Ein wunderschönes Detail: die Etiketten sind auch in Blindenschrift geschrieben.
The married couple Caroline and Jan Hendrik Erbach are owning this 6 hectar large winery in the Toskana. The wines are
growing on shell limestone. The "small" Rosso die Montalcino is aging for one year in small barrels, the big brother
Brunello for 45 month.
A beautiful fact: the labels are also written in Braille.
KROATIEN. CROATIA
ISTRIEN
VESNA & GIORGIO CLAI
○ 2012 Malvazija "Sveti Jakov" 69,00 €
USA
KALIFORNIEN
VÉRITÉ
● 2007 La Joie 799,00 €
SÜSSWEIN. SWEET WINE
DEUTSCHLAND. GERMANY
MOSEL-SAAR-RUWER
○ 2010 Graacher Himmelreich Spätlese Joh.Jos Prüm, Wehlen 0,75 l 66,00 €
○ 2008 Abtsberg Riesling Spätlese Maximin Grünhaus, Mertesdorf 0,75 l 95,00 €
○ 1999 Rausch Riesling Spätlese Forstmeister Geltz-Ziliken, Saarburg 0,75 l 82,00 €
○ 2006 Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Max Ferd. Richter, Mühlheim 0,75 l 78,00 €
○ 2006 Bockstein Riesling Auslese St. Urbanshof - Nik Weis, Leiwen 0,75 l 99,00 €
○ 1990 Bockstein Riesling Auslese St. Urbanshof - Nik Weis, Leiwen 0,75 l 165,00 €
○ 1991 Batterieberg Riesling Auslese Immich-Batterieberg, Enkirch 0,75 l 85,00 €
○ 2010 Röttgen Riesling Trockenbeerenauslese Knebel, Winningen 0,375 l 199,00 €
○ 2005 Röttgen Riesling Trockenbeerenauslese Knebel, Winningen 0,375 l 155,00 €
○ 2016 Helenkloster Riesling Eiswein Max Ferd. Richter, Mühlheim 0,375 l 90,00 €
RHEINGAU
○ 1997 Riesling Trockenbeerenauslese Peter Jakob Kühn, Oestrich-Winkel 0,375 l 425,00 €
○ 1997 Riesling Eiswein Peter Jakob Kühn, Oestrich-Winkel 0,375 l 225,00 €
RHEINHESSEN
○ 2004 Riesling Spätlese Wittmann, Westhofen 0,75 l 52,00 €
PFALZ
○ 2013 Ungeheuer Riesling Auslese Von Winning, Deidesheim 0,75 l 90,00 €
NAHE
○ 2003 Felseneck Riesling Spätlese Schäfer-Fröhlich, Bockenau 0,75 l 60,00 €
BADEN
○ 2011 Kapelle Gewürztraminer Auslese Goldkapsel 0,75 l 99,00 €
Henrik Möbitz, Freiburg
FRANKEN
○ 2010 Sylvaner Trockenbeerenauslese Rudolf May, Retzstadt 0,5 l 100,00 €
ÖSTERREICH. AUSTRIA
○ 2008 Riesling Beerenauslese Rainer Wess, Wachau 0,375 l 88,00 €
PORTUGAL. PORTUGAL
● Madeira Rainwater medium dry 5 Years Barbeito, Funchal 0,5 l 39,00 €
SPANIEN. SPAIN
● Vi Dolc Natural Mas Estela, Emporda Costa Brava 0,5 l 99,00 €
FRANKREICH. FRANCE
○ 1997 Château d'Yquem Château D'Yquem, Sauternes 0,375 l 390,00 €
○ 1990 Château Coutet á Barsac Château Coutet, Sauternes 0,75 l 139,00 €
KROATIEN. CROATIA
○ 2012 Tasel Vesna & Giorgio Clai, Istrien 0,375 l 79,00 €
○ 2011 Tasel Vesna & Giorgio Clai, Istrien 0,375 l 79,00 €
ALLE WEINE KÖNNEN SCHWEFEL ENTHALTEN.