ECHT BODENSEE
Apfelwochen am Bodensee2017
23. September – 15. Oktober
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Die Gästekarte für mehr Urlaub› freie Fahrt in Bus & Bahn› viele Vorteile bei Freizeitangebotenwww.echt-bodensee.de
ECHT BODENSEE CARD
ECHT BODENSEE
Sie erhalten Ihre ECHT BODENSEE CARD automatischbei der Anreise in den teilnehmenden Gemeinden.
1 Tag UrlaubEntdecken Sie eine Oase der Naturschönheit, Harmonie und Entspannung.
Herzlich willkommen auf der Blumeninsel!
Mainau GmbH | Telefon + 49 (0) 75 31 303 - 0 | [email protected] | www.mainau.de
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Insel MainauD I E B L U M E N I N S E L I M B O D E N S E E
Kinder bis12 Jahre frei!
Einfach zum Anbeißen ...
… die Ferienlandschaft am Bodensee! Und das gilt ganz besonders während der jährli-
chen Apfelwochen: Vom 23. September bis zum 15. Oktober 2017 dreht sich wieder
alles um unsere frisch gereiften Vitaminspender mit dem unvergleichlichen Aroma.
Ob Hofladen, Besenwirtschaft, Vesperstube, Marktstand, gemütliches Gasthaus,
erlesenes Restaurant oder Einzelhandel – sie alle präsentieren Ihnen auf unterhaltsame,
manchmal überraschende, aber stets wohlschmeckende Weise die ganze Vielfalt des
berühmten Bodensee-Apfels. Beißen Sie ab und genießen Sie mit der ganzen Familie
goldene Herbsttage in einer einzigartigen Natur- und Kulturlandschaft.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Kennen Sie den wahren Schatz vom Bodensee? Saftig-süß oder säuerlich-
mild, aber immer knackig-frisch – unsere Äpfel sind eine Sünde wert.
Von der Obstplantage direkt auf den königlichen Thron – als „Apfel- Hoheit“ ist man der Landwirtschaft am Bodensee mit Liebe verbunden.
Dürfen wir uns vorstellen? Wir sind die Bodensee-Apfelhoheiten. Wir stehen
für die am Bodensee kultivierten Äpfel, vermitteln aber auch über die Region
hinaus die hier einzigartige Lebensart – geprägt von dem harmonischen
Miteinander von Wirtschaft und Erholung in einer äußerst reizvollen Kultur-
landschaft. Wir wissen, wovon wir sprechen, sind wir doch alle aufgrund
unserer familiären Wurzeln sowie beruflich mit dem Obstbau und der Land-
wirtschaft verbunden. Gerne stehen wir Ihnen auf den vielzähligen Veran-
staltungen während der Apfelwochen rund um das Thema Apfel Rede und
Antwort.
Die Bodensee-Apfelkönigin
Sabrina Heiß (Mitte) aus Markdorf,
unterstützt von den Apfel-
prinzessinnen Ann-Kathrin Kolb
(rechts) aus Meckenbeuren
sowie Lisa Brielmayer (links),
ebenfalls aus Markdorf.
Jonagoldsehr saftig, süß mit feinsäuerlichem AromaVerfügbar von Oktober bis Juli. Beliebter Tafelapfel, auch guter Back- und Kochapfel.
Elstarmittelfest, saftig, ausgewogen süßsäuerlich aromatischVerfügbar von Mitte September bis Mai. Sehr beliebter Tafelapfel, auch Kochapfel.
Galafest, süß, milder GeschmackVerfügbar von Anfang September bis April. Tafelapfel, besonders beliebt bei Kindern, säurearm.
Cameo®
sehr fruchtig, angenehm süßer GeschmackVerfügbar von Oktober bis Mai. Tafelapfel mit festem Fruchtfl eisch, bleibt lange frisch.
Braeburnsehr fest, saftig mit dezent süßlichem AromaVerfügbar von November bis Mai. Tafelapfel mit etwas verzögerter Ge-nussreife nach Ernte, auch Kochapfel.
Evelina®
Sehr aromatisch, süßsäuerlicher GeschmackVerfügbar von Oktober bis Juni.Knackig-frischer Tafelapfel mit festem saftigem Fruchtfl eisch.
Kanzisehr fest, saftig, süßsäuerlich aromatischVerfügbar von Oktober bis Juli. Tafelapfel mit wachsender Beliebtheit und Verbreitung.
KIKUsehr fest, dezent süßVerfügbar von November bis Juli. Tafelapfel für den süßen Geschmack, säurearm.
Welcher macht die meiste Freude beim Picknick?
Welcher ist Ihr Liebster?
Welcher kommt auf Omas Apfelkuchen?
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Sonntag, 3. September 2017
Samstag, 23. September 2017
Apfelwandertag – Großveranstaltung rund um den ApfelEinzigartige Landpartie: ca. 4,5 km lange Wanderung durch die herrliche Apfel-landschaft bei Ettenkirch mit drei Verkostungs- und Infostationen zu Obstanbau, Jagd, Imkerei, Forst und Landtechnik. Kulinarisches und Musik für rund 4.000 Besucher.Kosten: 6,00 EUR Benefi z-Startgeld mit Probierglas und dazu gratis mehrere Füllungen mit Most und ApfelsaftOrt: 88048 Furatweiler-Ettenkirch
ab 09:00 UhrFuratweiler-Ettenkirch
Apfeltag auf der Insel MainauKöstliches und Wissenswertes rund um den beliebten Bodensee-Apfel. Mit Spiel und Spaß für die ganze Familie. Weitere Informationen unter www.mainau.deOrt: Insel Mainau; Kosten: im Eintrittspreis enthalten
10:00 UhrInsel Mainau 6 h
ApfelsafariApfelweinmesse, Kulinarisches vom Apfel, Verkostungen, Führungen, Kinderspaß und Musik auf verschiedenen Obsthöfen, Hofl äden und Gastronomie. Info: www.gehrenberg-bodensee.de; Anmeldung unter 07544 500290 Ort: 88094 Oberteuringen
12:00 UhrOberteuringen 6 h
Ailinger Apfelfeschtle mit Jubiläum „50 Jahre Verkehrsverein Ailingen e.V.“ Gemütlicher Hock mit allerlei Leckereien rund um den Apfel, Dinnete aus dem Holzofen unseres Backhäusles und Kinderprogramm (Bastelaktionen u.ä.).Ort: Rathaus Ailingen, Hauptstraße 2, 88048 Friedrichshafen
Hofführung mit anschließender Verkostung der hofeigenen Liköre und Obstbrände Führung über den Obsthof mit Einblick in die Lagerhallen und die Sortieranlagen mit Erklärung der jeweiligen Stationen. Im Hofl ädele gibt es im Anschluss eine Auswahl an selbst gebrannten Destillaten und aromatischen Likören zum Probieren.Ort: Obst- und Ferienhof Fahr, Steinäcker 49, 88048 Friedrichshafen
14:00 UhrFriedrichshafen-Ailingen 5 h
15:00 UhrFriedrichshafen- ca. 1,5 h
verkostenbesichtigenaktiv sein
ECHT BODENSEE
Veranstaltungen
Erkunden Sie die Welt des Bodensee-Apfels! Ganz aktiv bei einer geführten Wanderung durch die Obstplantagen oder eher gemütlich auf einem Apfelfest – aber immer genussvoll! Zeit zum Probieren unserer regionalen Köstlich-keiten fi ndet sich dabei immer!
GASTRONOMIE HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN
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ECHT BODENSEE
Ein echter Trend am Bodensee ist das Shoppen wie anno dazumal – direkt „ab Hof“.
Sonntag, 24. September 2017
Montag, 25. September 2017
Genuss und HerbstDas kulinarische Herbstfest wird durch einen Apfelstand regionaler Obstbauern bereichert. Freuen Sie sich auf feine Kürbisgerichte, frisches Felchen, heimisches Wild sowie köstliche Desserts mit frischem Bodensee-Obst.Ort: Lindenplatz 1, 88142 Wasserburg
Geführte E-Bike-Tour30 Kilometer durch das Bodensee-Umland zur Erntezeit. Kurzweilige Fahrt durch die Apfelplantagen mit tollem Seeblick.Treffpunkt: Rathausplatz, Hauptstraße 19, 88079 Kressbronn
Apfelmarkt mit Eicher-Traktorentreffen Eichertraktorenaustellung mit Bewirtung vom Gasthof Adler und Live-Musik.Ort: Gasthof Adler, Adlerstraße 8, 88085 Langenargen-Oberdorf
Obsterlebnis Lippertsreute Führung durch die Obst-, Haselnuss- und Streuobstplantagen mit Obst-,Saft- und Schnapsverkostung. Anmeldung unter 07553 [email protected], Kosten: 8,50 EUR/Kinder freiOrt: Obstbau & Brennerei, Familie Joachim Knoll, Bamberger Straße 8,88662 Überlingen-Lippertsreute
ab 11:30 UhrWasserburg 5 h
14:00 UhrKressbronn
ab 12:00 UhrLangenargen-Oberdorf
14:00 UhrÜberlingen-Lippertsreute 1,5 h
11:00 UhrStockach-Wahlwies
Großes Hoffest auf dem SeeblickhofKunterbuntes Programm auf dem Seeblickhof u.a. mit Rundfahrten in der Obstplantage, Live-Musik mit der „Öschmusik“ aus Löffi ngen, Frühschoppen, Schlachtplatte, Dünnele, Mostbar, Kaffee und Kuchen. Anmeldung unter 07771 1461 oder [email protected]; www.seeblickhof.deOrt: Hofl aden Seeblickhof, Seeblickhof 1, 78333 Stockach-Wahlwies
verkostenbesichtigenaktiv sein
Schnapsprobe auf dem Apfelhof RöhrenbachSpaziergang entlang des Apfelweges nach Kippenhausen mit Besuch der Schnapsbrennereiund Schnapsprobe beim Apfelhof Röhrenbach. Anmeldung unter 07545 2013700 erforderlich; Kosten: 9,50 EURTreffpunkt: Tourist-Information Immenstaad, Dr.-Zimmermann-Str. 1, 88090 Immenstaad
18:00 UhrImmenstaad
GASTRONOMIE HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN
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Montag, 25. September 2017
verkostenbesichtigenaktiv sein
14:00 Uhr Eriskirch 1 h
Besichtigung des Obstgroßmarktes SpanagelBesichtigen Sie den modernsten Obstgroßmarkt am Obersee. Anmeldung unter 07541 970822Ort: Obstgroßmarkt Spanagel, Obst vom Bodensee-Weg 1, 88097 Eriskirch
Geführte Radwanderung zur ApfelernteRadwanderung in die reizvolle Umgebung Immenstaads (ca. 15 km, leicht zu fahren) – mit Einkehr. Anmeldung unter 07545 2013700Treffpunkt: Tourist-Information, Dr.-Zimmermann-Straße 1, 88090 Immenstaad
Zu Fuß durch die ApfelplantagenWir laufen vom Hotel Seeperle in unsere Obstanlagen, werden selbst Äpfel pflücken, lernen Interessantes über die Bäume, Äpfel und die Arbeit in den Apfelplantagen. Jeder darf seine selbst gepflückten Äpfel mitnehmen. Am Ende verweilen wir noch in der Brennerei. Die Führung übernimmt Roman Wocher (Teilnehmer mind. 5, max. 20 Pers.).Anmeldung unter 07543 93360Treffpunkt: Hotel Seeperle, Untere Seestraße 46, 88085 Langenargen
Offene Hofführung mit Verkostung Familie Sporrädle lädt Sie auf eine Reise rund um das Apfeljahr ein. Was passiert von der Blüte bis zum Apfel, vom Produzenten bis zum Endverbraucher? Nebenbei verkosten Sie Obst in seiner veredelten Form.Ort: Sporrädle‘s Obsthof, Hege 45, 88142 Wasserburg
Schnapsprobe Edelbrand- und Likörverkostung auf dem Obst- und Ferienhof Schwand.Ort: Obst- und Ferienhof Schwand, Schwand 2 + 3, 88142 Wasserburg
20:00 Uhr Wasserburg 1,5 h
20:00 Uhr Wasserburg 1,5 h
Dienstag, 26. September 2017
Genussvolle Radtour mit anschließendem Brennereibesuch Geführte Radwanderung für jedermann durch die Obstplantagen in Nonnenhorn und das reizvolle Hinterland mit kleiner Verkostung von Apfelbrand beim Erzeuger.Treffpunkt: Tourist-Information Nonnenhorn, Seehalde 2, 88149 Nonnenhorn
10:00 Uhr Nonnenhorn 2,5 h
14:00 Uhr Immenstaad
14:00 Uhr Langenargen 2 h
BetriebsführungHofführung mit folgenden Themen: Bio-Apfelanbau, regenerative Energien und Land-Tourismus.Anmeldung unter: 07553 96725 oder [email protected]: Obstgut Oberhof, Bamberger Straße 30, 88662 Überlingen
17:00 Uhr Überlingen- Lippertsreute 1 h
14:30 Uhr Kressbronn 1,5 h
Kutschfahrt zur historischen KabelhängebrückeVorbei an Obstplantagen und entlang der Argen. Anmeldung und Fahrscheine in der Tourist-Information Kressbronn unter 07543 96650 Kosten: Erw.: 12,00 EUR (erm. 11,00 EUR)/ Kinder (6–15 Jahre): 6,00 EUR (erm. 5,00 EUR) Treffpunkt: Tourist-Information Kressbronn, Nonnenbacher Weg 30, 88079 Kressbronn
Aromenvielfalt im Wein – von „A“ wie Apfel bis „Z“ wie ZwetschgeDer Weinhandel Philipp Weber stellt im Bodensee-Obstmuseum sechs Bodensee-Weine vor. Von Überlingen bis Hagnau, von rot bis weiß, von trocken bis lieblich. Serviert wird das Ganze mit unterhaltsamen Geschichten und Anekdoten. Anmeldung unter 07554 983030, Kosten: 14,50 EUROrt: Bodensee-Obstmuseum, Kirchstraße 9, 88699 Frickingen
18:30 Uhr Frickingen 1,15 h
Mittwoch, 27. September 2017
Radtour durch die ApfelplantagenEine geführte Radtour durch die Obstplantagen.Anmeldung bis Dienstag 18:00 Uhr im Hotel Seeperle unter 07543 933060 erforderlich, Treffpunkt: Hotel Seeperle, Untere Seestraße 46, 88085 Langenargen
Pferdeleiterwagenfahrt „Rund um Immenstaad“Mit der Kutsche geht es an den Obstplantagen vorbei.Anmeldung unter 07545 2013700Kosten: Erwachsene 11,00 EUR/Kinder (6–16 Jahre) 6,00 EURTreffpunkt: Tourist-Information, Dr.-Zimmermann-Straße 1, 88090 Immenstaad
Führung durch die Kelterei KnillErleben Sie den interessanten Weg vom Apfel zum Apfelsaft.Teilnehmer: mind. 5, max. 20 Personen.Anmeldung bis 25.09.2017, 12:00 Uhr unter 07546 29925 Ort: Kelterei Knill GmbH, Meersburger Straße 10, Neuhaus, 88094 Oberteuringen
10:00 Uhr Langenargen 1,5 h
17:20 Uhr Immenstaad
18:00 Uhr Oberteuringen ca. 1 h
08:00 Uhr Kressbronn 10 h
Mosttag mit der mobilen SaftmoschteBauern und Apfelbaum-Besitzer können an diesem Tag ihre Äpfel zu Apfelsaft mosten lassen. Für interessierte Zuschauer oder Helfer besteht die Möglichkeit zu sehen, wie aus Äpfeln leckerer Saft wird.Anmeldung unter 07543 966513; Kosten: auf AnfrageOrt: Strandbad-Parkplatz, Bodanstraße 67, 88079 Kressbronn
GASTRONOMIE HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN
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Einfach nur schön – so muss es auch im italienischen Abella ausgesehen haben. Die antike Stadt gilt als Namensgeberin unseres Apfels.
ECHT BODENSEE
Führung auf dem „Genießerweg“ durch Obst & Wein Alles rund um das Thema Obst & Wein in unserer Region, Führung während der Obst- ernte mit kleiner Verkostung und Apfelverkauf ab Hof frisch vom Erzeuger. Treffpunkt: Gasthof Adler, Sonnenbichlstraße 25, 88149 Nonnenhorn
10:00 Uhr Nonnenhorn 1,5 h
Gemütliche Wanderung: „Von der Obsternte bis zur Weinlese“Kleine Wanderung durch die Obstplantagen und Weinreben (mit Suserprobe auf dem Reblandhof Siebenhaller). Mindestteilnehmerzahl.Anmeldung unter 07545 2013700; Kosten: 4,00 EURTreffpunkt: Tourist-Information, Dr.-Zimmermann-Straße 1, 88090 Immenstaad
14:00 Uhr Immenstaad
verkostenbesichtigenaktiv sein
Donnerstag, 28. September 2017
Laservorführung am Bodensee-ApfelBesichtigung des Laserzentrums Lindau und Vorführung der Lasertechnik am Bodensee- Apfel. Betriebsbesichtigung des Obsthofs Willhalm inklusive Schnapsprobe und Besuch des Schönauer Hofladens.Anmeldung unter 0172 9998631 (ein Tag vorher) Kosten: Erwachsene 9,50 EUR/Kinder 5,00 EUROrt: Obsthof Willhalm, Kellereiweg 26, 88131 Lindau
Besuch im Obstgroßmarkt Salem FruchtBei dieser Führung erleben Sie eindrucksvoll den Betriebsablauf eines Obstgroßmarktes. Jährlich werden dort auf den Sortier- und Packanlagen 40.000 bis 50.000 Tonnen Äpfel auf den Weg zum Kunden gebracht. Abschiedspräsent.Anmeldung unter 07553 917715; Kosten: 6,00 EUROrt: Obstgroßmarkt Salem Frucht (Halleneingang), Alte Neufracher Straße 100, 88682 Salem
Fahrt mit dem ErntezügleMit dem Erntezügle geht es durch die Obstplantagen, mit anschließender Apfelverkostung.Ort: Obsthof Mainberger, Poppis 1, 88079 Kressbronn
14:30 Uhr Lindau 1,5 h
16:00 Uhr Salem-Neufrach 1,5 h
17:00 Uhr Kressbronn 1,5 h
GASTRONOMIE HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN
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GASTRONOMIE HOFLÄDENVERANSTALTUNGENECHT BODENSEE
verkosten
Der Apfelanbau am Bodensee ist ein gutes Stück Handarbeit – und wird es auch bleiben.
Freitag, 29. September 2017
Rundfahrt mit dem Winzer-Express durch die ObstplantagenMit dem Winzer-Express geht es durch das Umland von Immenstaad, vorbei an Obst-plantagen und Weinreben. Drei Weine werden unterwegs verkostet. Mindestteilnehmerzahl.Anmeldung unter 07545 2013700; Kosten: 14,50 EUR (ermäßigt 11,50 EUR)Ort: Tourist-Information, Dr.-Zimmermann-Straße 1, 88090 Immenstaad
Kulinarischer BauernmarktMit kulinarischen Leckerbissen und Verkauf frischer, regionaler Produkte aus der Region. Informationen bei Camping Wirthshof unter 07544 96270, www.wirthshof.deOrt: Camping Wirthshof, Steibensteg 10, 88677 Markdorf
ab 18:30 UhrMarkdorf 1,5 h
17:00 UhrImmenstaad
Brennereibesichtigung auf dem MünchhofWir brennen zusammen mit unseren Gästen einen Obstbrand. Anschließend wird verkostet. Anmeldung unter 08382 73572 (bis zum Tag der Veranstaltung); Kosten: 6,00 EUROrt: Münchhof, Münchhofstraße 5, 88131 Lindau
14:00 UhrLindau 1,5–2 h
Literarischer Spaziergang durch die ObstgärtenWir führen Sie in unsere Obstgärten im Feigental. Sie naschen Äpfel und Zwetschgen direkt vom Baum und erfahren Wissenswertes über den Obstanbau am Bodensee. Eine kleine Auswahl literarischer Kostproben zum Thema Apfel runden unseren Spazier-gang ab. Mindestteilnehmerzahl 8 Personen.Anmeldung unter 07551 4906 oder [email protected]; Kosten: 5,00 EUROrt: Obsthof Kitt, Familie Kitt, Feigentalweg 26, 88662 Überlingen
17:00 UhrÜberlingen 1 h
Samstag, 30. September 2017
Genuss-Radeln Mit dem Rad geht es von Friedrichshafen nach Ailingen, wo Sie der Ailinger Apfelexpress auf eine Fahrt durch die Apfelplantagen mitnimmt. Weiter geht es zum Zeppelindorf. Im Garten des Schauhauses probieren Sie Kräuter, essbare Blüten und Gemüse.Anmeldung unter 07541 30010 bis 29.09.17, 12:00 UhrKosten: 15,00 EUR inkl. Verkostungen (Teilnehmerzahl: mind. 8, max. 14 Pers.)Treffpunkt: Tourist-Information Friedrichshafen, Bahnhofplatz 2, 88045 Friedrichshafen
10:00 UhrFriedrichshafen 3– 4 h
15:00 UhrTettnang 2 h
Apfelquiz quer durch die Apfelplantagen Im Anschluss an das Apfelquiz gibt es Apfelwaffeln und Apfelsaft. Für Kinder von 4–10 Jahren. Auch Erwachsene sind willkommen! Anmeldung unter 07542 8490; Kosten: 5,00 EUR Ort: Obst- und Ferienhof Weishaupt-Steffelin, 88069 Tettnang
18 19verkostenbesichtigenaktiv sein
Montag, 2. Oktober 2017
Geführte E-Bike-Tour30 Kilometer durch das Bodensee-Umland zur Erntezeit. Kurzweilige Fahrt durch die Apfelplantagen mit tollem Seeblick.Treffpunkt: Rathausplatz, Hauptstraße 19, 88079 Kressbronn
Aromenvielfalt im Wein – von „A“ wie Apfel bis „Z“ wie ZwetschgeDer Weinhandel Philipp Weber stellt im Bodensee-Obstmuseum sechs Bodensee-Weine vor. Von Überlingen bis Hagnau, von rot bis weiß, von trocken bis lieblich. Serviert wird das Ganze mit unterhaltsamen Geschichten und Anekdoten. Anmeldung unter 07554 983030; Kosten: 14,50 EUROrt: Bodensee-Obstmuseum, Kirchstraße 9, 88699 Frickingen
Offene Hofführung mit Verkostung Familie Sporrädle lädt Sie auf eine Reise rund um das Apfeljahr ein. Was passiert von der Blüte bis zum Apfel, vom Produzenten bis zum Endverbraucher? Nebenbei verkosten Sie Obst in seiner veredelten Form.Ort: Sporrädle‘s Obsthof, Hege 45, 88142 Wasserburg
Schnapsprobe Edelbrand- und Likörverkostung auf dem Obst- und Ferienhof Schwand.Ort: Obst- und Ferienhof Schwand, Schwand 2 + 3, 88142 Wasserburg
14:00 Uhr Kressbronn
18:30 Uhr Frickingen 1,15 h
20:00 Uhr Wasserburg 1,5 h
20:00 Uhr Wasserburg 1,5 h
14:00 Uhr Immenstaad
Geführte Radwanderung zur ApfelernteRadwanderung entlang des Apfelweges (Obsternte) mit Besuch des Obsthofes Ragg in Kippenhausen. Mit Informationen rund um den Obstanbau. Anmeldung unter 07545 2013700 erforderlich.Treffpunkt: Tourist-Information, Dr.-Zimmermann-Straße 1, 88090 Immenstaad
Dienstag, 3. Oktober 2017
Streuobstfest im StreuObstGartenDer BUND-Ortsverband Friedrichshafen lädt zum traditionellen Streuobstfest ein. Es werden Äpfel gemahlen und zu Saft gepresst. Der frische Saft kann sofort verkostet werden. Familien mit Kindern sind besonders willkommen. Wer möchte, kann gerne mithelfen. Angeboten werden außerdem Kaffee und Kuchen.Ort: Freizeitgelände Weilermühle bei Ailingen
14:00 Uhr Friedrichshafen-Ailingen 4 h
Samstag, 30. September 2017
Sonntag, 1. Oktober 2017
Erntedank-AktionstagEs werden Haus- und Gartenführungen zum Thema „Wohnen und Gärtnern wie vor 100 Jahren“ angeboten. Zudem gibt es im Garten eine Mitmach-Aktion an der Apfelpresse in Kooperation mit dem Grünen Klassenzimmer.Kosten: 5,00 EUR / Kinder ab 6 Jahren und Studenten: 3,00 EUROrt: Schauhaus im Zeppelindorf, König-Wilhelm-Platz 12, 88046 Friedrichshafen
14:00 Uhr Friedrichshafen 3 h
ab 09:45 Uhr Markdorf
Erntedankfest der kath. Gemeinde St. JodokusBeginn mit Gottesdienst, danach Fest mit Kulinarik und Programm. Ort: Mehrzweckhalle Leimbach, Johann-Hillebrand-Weg 3, 88677 Markdorf
Zu Fuß durch die ApfelplantagenWir laufen vom Hotel Seeperle in unsere Obstanlagen, werden selbst Äpfel pflücken, lernen Interessantes über die Bäume, Äpfel und die Arbeit in den Apfelplantagen. Jeder darf seine selbst gepflückten Äpfel mitnehmen. Am Ende verweilen wir noch in der Brennerei. Die Führung übernimmt Roman Wocher (Teilnehmer mind. 5, max. 20 Pers.).Anmeldung unter 07543 93360Treffpunkt: Hotel Seeperle, Untere Seestraße 46, 88085 Langenargen
Äpfel in ihrer Vielfalt – Apfelwanderung Probieren Sie bei einer Wanderung durch den Obstgarten Äpfel frisch vom Baum und lernen Sie die verschiedenen Sorten kennen. Erfahren Sie bei einer Besichtigung des Obsthofes mehr darüber, was sich aus so einem Apfel kreieren lässt und verkosten Sie dies. An jeder Station gibt es eine Verkostung passend zum Thema „Apfel“: 1. div. rohe Sorten, 2. Fruchtaufstriche, 3. Apfelsaft, 4. Brände, 5. Senf und Chutney mit passender Begleitung als Abschluß auf dem Hof.Treffpunkt: Obsthof Marschall, Hege 65, 88142 Wasserburg
14:00 Uhr Langenargen 2 h
16:00 Uhr Wasserburg 2 h
Saftverkostung bei der „Apflauer Landliebe“ Kennenlernen der Genussvielfalt alter Obstsorten in verschiedenen Zusammenstellungen aus Hochstammäpfeln in Bio-Qualität, mit kleinem Imbiss aus hofeigenen Erzeugnissen.Anmeldung unter 07543 9632939; Kosten: 5,00 EUROrt: Walter Emser-Wolpold, Apflauer Straße 11, 88069 Tettnang
18:00 Uhr Apflau 3 h
GASTRONOMIE HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN
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GASTRONOMIE HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN
Der kultivierte Apfelanbau am Bodensee reicht über 1200 Jahre zurück.
ECHT BODENSEE
Hofführung mit DestillatprobeFreude am Obst – genussvoll erfahren. Tauchen Sie mit uns ein in die Welt der Früchte und edlen Brände. Sehen, erfahren, riechen und schmecken Sie bei einer Destillatverkos-tung mit Obst-und Brennereiführung die Vielfalt unseres Obsthofes.Kostenlos und ohne Anmeldung. Ort: Obsthof, Thomas Gierer, Sonnenbichlstraße 33, 88149 Nonnenhorn
Fahrt mit dem ObstkistleFachkundige Ausflugsfahrt durch die Obstanlagen. Im Anschluss besteht die Möglichkeit zu einer Edelbrand-Degustation.Anmeldung bis 12:00 Uhr unter 07544 73400. www.steffelin.de.Kosten: 6,00 EUR/Kinder (3–14 Jahre) 3,00 EUROrt: Obst- & Urlaubshof Steffelin, Gartenweg 1, Ittendorf, 88677 Markdorf
Degustation mit Edelbrand und GinEine Probe in besonderem Flair rund um Schnaps, Likör und Gin – alles aus eigener Produktion. Anmeldung bis 12:00 Uhr unter 07544 73400; www.steffelin.de; Kosten: 8,00 EUROrt: Obst- & Urlaubshof Steffelin, Gartenweg 1, Ittendorf, 88677 Markdorf
16:30 Uhr Nonnenhorn 2 h
16:30 Uhr Markdorf 0,5 h
16:30 Uhr Markdorf 2 h
Dienstag, 3. Oktober 2017
Mittwoch, 4. Oktober 2017
Betriebsführung Lindauer Bodensee-Fruchtsäfte GmbHSie wollten schon immer mal wissen, wie eigentlich der Saft in die Flasche kommt? Bei unserer Führung durch den Betrieb erleben Sie die einzelnen Schritte der Saftgewinnung hautnah: von der Obstanlieferung über das Pressen und Keltern bis hin zum Abfüllen in die Flaschen. Gerade im Herbst zur Apfelernte haben Sie die Möglichkeit, dies bei laufendem Betrieb zu sehen.Anmeldung unter 08382 94910 (bis spätestens 12:00 Uhr am Führungstag) Ort: Lindauer Bodensee-Fruchtsäfte GmbH, Kellereiweg 8, 88131 Lindau
16:00 Uhr Lindau ca. 1 h
10:00 Uhr Langenargen 1,5 h
Radtour durch die ApfelplantagenEine geführte Radtour durch die Obstplantagen.Anmeldung bis Dienstag 18:00 Uhr im Hotel Seeperle unter 07543 933060 erforderlichTreffpunkt: Hotel Seeperle, Untere Seestraße 46, 88085 Langenargen
Geführte Radtour durch das Bodensee-Umland zur ErntezeitKurzweilige Fahrt durch die Apfelplantagen mit tollem Seeblick.Treffpunkt: Tourist-Information Kressbronn, Nonnenbacher Weg 30, 88079 Kressbronn
14:00 Uhr Kressbronn
Vom 23.09. bis 15.10.2017 dreht sich alles um den Bodensee-Apfel. Was Sie bei den Veranstaltungs-terminen vor Ort erwartet, erfahren Sie im Programmteil.
Frickingen25.9.2.10.
6.10.8.10.
9.10.
24.9.26.9.29.9.
6.10.7.10.8.10.
10.10.14.10.
23.9.
5.10.
25.9.26.9.27.9.28.9.
2.10.4.10.5.10.9.10.
10.10.11.10.12.10.15.10.
24.9.25.9.
2.10.3.10.5.10.
7.10.9.10.
14.10.
26.9.28.9.
3.10.10.10.
12.10.
24.9.26.9.
27.9.3.10.
4.10.10.10.
11.10.
28.9.29.9.4.10.
5.10.7.10.
12.10.
ECHT BODENSEE
Nonnenhorn
Langenargen
Eriskirch
Wasserburg
Tettnang
Oberteuringen
Markdorf
Salem
Deggenhausertal
Überlingen
Kressbronn
Bermatingen
Immenstaad
Insel Mainau
Ailingen
Friedrichshafen
Schweiz
Lindau
Markdorf
23.9.23.9.
Insel Mainau
24.9.
Langenargen
Eriskirch
0.
Kressbronn
Oberteuringen
Stockach24.9. 15.10.
28.9.5.10.
14.10.
30.9.
29.9.1.10.
3.10.13.10.
26.9. 4.10.
5.10. 7.10.
25.9. 26.9. 27.9. 28.9.29.9.
2.10.4.10.5.10.6.10.8.10.
9.10.10.10.12.10.13.10.
23.9. 27.9. 11.10.
23.9. 30.9. 1.10. 7.10.
3.9.23.9.
3.10. 8.10.
12.10.
Deutschland
24 verkostenbesichtigenaktiv sein
GASTRONOMIE HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN
Steinalt, aber noch lange nicht ausgemustert: Die Oldtimer unter den Apfelbäumen lassen erahnen, wie vielfältig die Landschaft schon früher gewesen sein muss.
ECHT BODENSEE
Donnerstag, 5. Oktober 2017
Gemütliche Wanderung: „Von der Obsternte bis zur Weinlese“Kleine Wanderung durch die Obstplantagen und Weinreben (mit Suserprobe auf dem Reblandhof Siebenhaller). Mindestteilnehmerzahl.Anmeldung unter 07545 2013700; Kosten: 4,00 EURTreffpunkt: Tourist-Information, Dr.-Zimmermann-Straße 1, 88090 Immenstaad
Laservorführung am Bodensee-ApfelBesichtigung des Laserzentrums Lindau und Vorführung der Lasertechnik am Bodensee- Apfel. Betriebsbesichtigung des Obsthofs Willhalm inklusive Schnapsprobe und Besuch des Schönauer Hofladens.Anmeldung unter 0172 9998631 (ein Tag vorher)Kosten: Erwachsene 9,50 EUR/Kinder 5,00 EUROrt: Obsthof Willhalm, Kellereiweg 26, 88131 Lindau
14:00 Uhr Immenstaad
14:30 Uhr Lindau 1,5 h
Mittwoch, 4. Oktober 2017
Brennereibesichtigung und Backen von Apfeldinnete in der Backstube Im Preis enthalten sind eine Apfeldinnete, ein Glas Apfelsaft oder Apfelmost.Anmeldung bei der Tourist-Information Eriskirch unter Tel. 07541 970822 Kosten: 6,00 EUR
Pferdeleiterwagenfahrt „Rund um Immenstaad“Mit der Kutsche geht es an den Obstplantagen vorbei.Anmeldung unter 07545 2013700Kosten: Erwachsene 11,00 EUR/Kinder (6–16 Jahre) 6,00 EURTreffpunkt: Tourist-Information, Dr.-Zimmermann-Straße 1, 88090 Immenstaad
15:00 Uhr Eriskirch- Unterbaumgarten 1,5 h
17:20 Uhr Immenstaad
Geistreiches aus Obst und KornMit der Edelbrand-Sommelière werden feine Tröpfchen aus Apfel u.a. verkostet. Anschließend geht es mit dem Kellermeister durch die Obstanlagen, auch die Brennerei und das Whiskylager werden gezeigt. Wir empfehlen festes Schuhwerk. Anmeldung unter 07553 917715; Kosten: 14,00 EUROrt: Edelbrände Senft, Dorfbachstraße 10, 88682 Salem
15:00 Uhr Salem-Rickenbach 2 h
26 27
14:00 Uhr Deggenhausertal 2 h
Samstag, 7. Oktober 2017
Genuss-Radeln Mit dem Rad geht es zum Zeppelindorf. Im Garten des Schauhauses probieren Sie Kräuter, essbare Blüten und Gemüse. Die Tour endet an der Vinothek Schloss Friedrichshafen.Anmeldung unter 07541 30010 bis 06.10.17, 12:00 Uhr möglichKosten: 15,00 EUR inkl. Verkostungen. Teilnehmerzahl: mind. 8, max. 14 Personen.Treffpunkt: Tourist-Information Friedrichshafen, Bahnhofplatz 2, 88045 Friedrichshafen
Vielfalt – Apfel auf Wiese und Teller Entdecken Sie die Vielfalt einer Streuobstwiese bei einer geführten Wanderung und lassen Sie sich im Anschluss ein 3-Gänge-Apfelmenü in seiner Vielfältigkeit schmecken. Anmeldung unter 07551 834940 oder [email protected] (bis zwei Tage vor der Veranstaltung); Kosten: Erwachsene 22,00 EUR/Kinder 12,00 EURTreffpunkt: Demeter Hof Höllwangen, Höllwangen 15, 88662 Überlingen
Apfeltour mit dem Bodenseeguide „Äpfel und Kräuter – Jungbrunnen aus der Natur“
Mit Bodenseeguide Moni Müller kosten Sie beim gemütlichen Picknick auf der Streuobstwiese Apfelbrot und Wildkräuter. Sie erfahren viel Wissenswertes zum Thema Äpfel und Wildkräuter. Anschließend geht es auf Entdeckungstour durch Wiese und Wald, um Heil- und Wildkräuter zu suchen, mit denen sich leckere Fitnessgerichte zaubern lassen. Reine Gehzeit: ca. 45 Min., Weglänge: 1,5 bis 2 km. Der Weg ist mit Kinderwagen befahrbar. Mind. 4, max. 15 Teilnehmer. Anmeldung bis 06.10.17, 11:00 Uhr bei der Tourist-Information in Markdorf unter 07544 500290.Ort: Gasthaus zum Sternen, Lellwanger Straße 3, Obersiggingen, 88693 Deggenhausertal
10:00 Uhr Friedrichshafen 3– 4 h
ab 10:30 Uhr Überlingen- Höllwangen 2,5 h
GASTRONOMIE HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN
verkostenbesichtigenaktiv sein
Freitag, 6. Oktober 2017
Rundfahrt mit dem Winzer-Express durch die ObstplantagenMit dem Winzer-Express geht es durch das Umland von Immenstaad, vorbei an Obst- plantagen und Weinreben. Drei Weine werden unterwegs verkostet. Mindestteilnehmerzahl. Anmeldung unter 07545 2013700Kosten: 14,50 EUR (ermäßigt 11,50 EUR)Ort: Tourist-Information, Dr.-Zimmermann-Straße 1, 88090 Immenstaad
17:00 Uhr Immenstaad
„Der Apfel fällt nicht weit vom BOM“ Eine literarische Lesung rund um den Apfel mit Thomas Kuphal – welcher Ort ist dafür besser geeignet als das Bodensee-Obstmuseum (BOM)? Anmeldung unter 07554 983030; Kosten: 7,00 EUROrt: Bodensee-Obstmuseum, Kirchstraße 9 , 88699 Frickingen
19:30 Uhr Frickingen 1,5 h
Literarischer Spaziergang durch die ObstgärtenWir führen Sie in unsere Obstgärten im Feigental. Sie naschen Äpfel und Zwetschgen direkt vom Baum und erfahren Wissenswertes über den Obstanbau am Bodensee. Eine kleine Auswahl literarischer Kostproben zum Thema Apfel runden unseren Spazier- gang ab. Mindestteilnehmerzahl 8 Personen.Anmeldung unter 07551 4906 oder [email protected]; Kosten: 5,00 EUROrt: Obsthof Kitt, Familie Kitt, Feigentalweg 26, 88662 Überlingen
17:00 Uhr Überlingen 1 h
Obstbauführung/Schaubrennen mit Edelbrand- und LikörverkostungFührung durch die Apfelplantagen des Obst- und Ferienhofs Schwand. Erfahren Sie Wissenswertes über den Obstbau und die Ernte unserer Bodensee-Äpfel. Ort: Obst- und Ferienhof Schwand, Schwand 2 + 3, 88142 Wasserburg
15:30/16:00 Uhr Wasserburg 2,5 h
Mit dem Bauern über den BauernpfadEin abendlicher Spaziergang mit Informationen zur LandwirtschaftTreffpunkt: Bauernpfad, Weinbichl, 88079 Kressbronn
Berg in Flammen – Vollmondabend auf dem HöchstenEinzigartiges Erlebnis auf dem mit Schwedenfeuer und Fackeln beleuchteten schwäbisch-alemannischen Mundartweg. Zuvor Vollmondbuffet im Berggasthof. Ab 21:00 Uhr am Lagerfeuer Märchen für Erwachsene, Sternenkunde, sphärische Klänge, Gaukler, Sagen, Vollmondbier u. v. m. Anmeldung unter 07555 92100; Kosten: 25,80 EUR (inkl. Buffet)Ort: Berggasthof Höchsten, Höchsten 1, 88636 Illmensee
Apfelmenü mit Lesung Küchenchef Mario Levis verwöhnt Sie mit einem köstlichen Apfelmenü. Umrahmt wird der kulinarische Genuss von Peter Stegmaier und Heidi Ziegler. Beide lesen aus „Ach, diese Lücke, diese entsetzliche Lücke“ von Joachim Meyerhoff.Verbindliche Anmeldung unter 07544 2272 (Gasthaus Hecht) erforderlich. Kosten: 24,00 EUROrt: Gasthaus Zum Hecht, Gehrenbergstraße 1, Ahausen, 88697 Bermatingen
18:00 Uhr Kressbronn 1,5 h
ab 18:00 Uhr Deggenhausertal 5 h
ab 18:30 Uhr Bermatingen 3,5 h
Donnerstag, 5. Oktober 2017
29verkostenbesichtigenaktiv sein
GASTRONOMIE HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN
Am Bodensee leben wir von der Hand in den Mund – weil es so am besten schmeckt.
ECHT BODENSEE
Sonntag, 8. Oktober 2017
Museumsführung und Apfel-Wanderung Eine kurze Führung durch das Museum macht Sie mit der Geschichte des Obstbaus am Bodensee vertraut. Die anschließende Wanderung über den Apfelrundweg führt Sie durch die herrliche Landschaft des Salemertals mit wunderbaren Ausblicken. Ort: Bodensee-Obstmuseum, Kirchstraße 9 , 88699 Frickingen
Lottenweiler Sichelhenke Zünftiger Frühschoppen und super Unterhaltung mit den „Lapaloma Boys“. Zum Mittagessen verwöhnen wir Sie mit Speisen passend zur Jahreszeit. Nachmittags gibt‘s Kaffee und frischen Apfel- und Zwetschgenkuchen. Findet bei jeder Witterung statt.Ort: Dorfgemeinschaftshaus Lottenweiler, Lottenweilerweg 29, 88048 Friedrichshafen
Obsterlebnis Lippertsreute Führung durch die Obst-, Haselnuss- und Streuobstplantagen mit Obst-, Saft- und Schnapsverkostung. Anmeldung unter 07553 917736 bzw. unter [email protected]: 8,50 EUR/Kinder freiOrt: Obstbau & Brennerei, Familie Joachim Knoll, Bamberger Straße 8, 88662 Überlingen- Lippertsreute
10:00 Uhr Frickingen 3– 4 h
10:00 Uhr Lottenweiler ca. 6 h
10:00 Uhr Überlingen- Lippertsreute 1,5 h
Führung mit Weinprobe „Schätze rund um die Antoniuskapelle“Auf der geführten Tour im Wasserburger Umland besichtigen Sie zuerst die Antoniuskapelle in Selmnau und erfahren auf einem anschließenden Spaziergang durch Reben und Obst- plantagen Interessantes über den Obst- und Weinbau am Bodensee.Nur mit Anmeldung unter 0172 7440861; Mindesteilnehmerzahl: 10 PersonenKosten: 20,00 EUR/Kinder ab 12 Jahre 10,00 EUR, Kinder bis 11 Jahre freiTreffpunkt: Antoniuskapelle (Selmnau), 88142 Wasserburg
ApfelhockEin gemütlicher Nachmittag rund um den Apfel. Für Speisen und Getränke ist gesorgt. Es werden verschiedene Attraktionen rund um den Apfel angeboten. Für musikalische Unterhaltung sorgen die Immenstaader Fidelen Brummbären.
15:00 Uhr Wasserburg 2,5 h
13:00 Uhr Immenstaad 4 h
Weinberg- und Kellereiführung mit Verkostung Das 6 ha große Bio-Weingut Haug bietet eine Sonderführung durch den Weinberg, in dem Sie regionale Spezialitäten wie auch internationale Rebsorten entdecken und anschließend auch schmecken können.Anmeldung unter 08382 5466 (bis zwei Stunden vorher); Kosten: 12,00 EUROrt: Weingut Haug, Kellereiweg 19, 88131 Lindau
16:00 Uhr Lindau 1,5–2 h
Samstag, 7. Oktober 2017
30 31
Führung durch die Kelterei KnillErleben Sie den interessanten Weg vom Apfel zum Apfelsaft. Teilnehmer: mind. 5, max. 20 Personen. Anmeldung bis 09.10.17, 12:00 Uhr unter 07546 29925 Ort: Kelterei Knill GmbH, Meersburger Straße 10, Neuhaus, 88094 Oberteuringen
18:00 Uhr Oberteuringen ca. 1 h
verkostenbesichtigenaktiv sein
GASTRONOMIE HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN
10:00 Uhr Langenargen 1,5 h
Radtour durch die ApfelplantagenEine geführte Radtour durch die Obstplantagen.Anmeldung bis Dienstag 18:00 Uhr im Hotel Seeperle unter 07543 933060 erforderlichTreffpunkt: Hotel Seeperle, Untere Seestraße 46, 88085 Langenargen
Mittwoch, 11. Oktober 2017
Geführte Radtour durch das Bodensee-Umland zur ErntezeitKurzweilige Fahrt durch die Apfelplantagen mit tollem Seeblick.Treffpunkt: Tourist-Information Kressbronn, Nonnenbacher Weg 30, 88079 Kressbronn
14:00 Uhr Kressbronn
Pferdeleiterwagenfahrt „Rund um Immenstaad“Mit der Kutsche geht es an den Obstplantagen vorbei. Anmeldung unter 07545 2013700 Kosten: Erwachsene 11,00 EUR / Kinder (6–16 Jahre) 6,00 EURTreffpunkt: Tourist-Information, Dr.-Zimmermann-Straße 1, 88090 Immenstaad
17:20 Uhr Immenstaad
Montag, 9. Oktober 2017
Schnapsprobe auf dem Obsthof Rainer HeberleSpaziergang entlang des Apfelweges mit Besuch der Schnapsbrennerei und Schnaps- probe beim Obsthof Rainer Heberle. Anmeldung unter 07545 2013700 erforderlich. Kosten: 9,50 EUR.Treffpunkt: Tourist-Information Immenstaad, Dr.-Zimmermann-Str. 1, 88090 Immenstaad
Geführte E-Bike-Tour30 Kilometer durch das Bodensee-Umland zur Erntezeit. Kurzweilige Fahrt durchdie Apfelplantagen mit tollem Seeblick.Treffpunkt: Rathausplatz, Hauptstrase 19, 88079 Kressbronn
18:00 Uhr Immenstaad
14:00 Uhr Kressbronn
Aromenvielfalt im Wein – von „A“ wie Apfel bis „Z“ wie ZwetschgeDer Weinhandel Philipp Weber stellt im Bodensee-Obstmuseum sechs Bodensee-Weine vor. Von Überlingen bis Hagnau, von rot bis weiß, von trocken bis lieblich. Serviert wird das Ganze mit unterhaltsamen Geschichten und Anekdoten. Anmeldung unter 07554 983030; Kosten: 14,50 EUROrt: Bodensee-Obstmuseum, Kirchstraße 9, 88699 Frickingen
18:30 Uhr Frickingen 1,15 h
Offene Hofführung mit Verkostung Familie Sporrädle lädt Sie auf eine Reise rund um das Apfeljahr ein. Was passiert von der Blüte bis zum Apfel, vom Produzenten bis zum Endverbraucher? Nebenbei verkosten Sie Obst in seiner veredelten Form.Ort: Sporrädle‘s Obsthof, Hege 45, 88142 Wasserburg
20:00 Uhr Wasserburg 1,5 h
Schnapsprobe Edelbrand- und Likörverkostung auf dem Obst- und Ferienhof Schwand.Ort: Obst- und Ferienhof Schwand, Schwand 2 + 3, 88142 Wasserburg
20:00 Uhr Wasserburg 1,5 h
Dienstag, 10. Oktober 2017
Genussvolle Radtour Geführte Radwanderung für jedermann durch die Obstplantagen in Nonnenhorn und das reizvolle Hinterland mit kleiner Verkostung.Ort: Tourist-Information Nonnenhorn, Seehalde 2, 88149 Nonnenhorn
10:00 Uhr Nonnenhorn 2,5 h
Zu Fuß durch die ApfelplantagenWir laufen vom Hotel Seeperle in unsere Obstanlagen, werden selbst Äpfel pflücken, lernen Interessantes über die Bäume, Äpfel und die Arbeit in den Apfelplantagen. Jeder darf seine selbst gepflückten Äpfel mitnehmen. Am Ende verweilen wir noch in der Brennerei. Die Führung übernimmt Roman Wocher (Teilnehmer mind. 5, max. 20 Pers.).Anmeldung unter 07543 93360Treffpunkt: Hotel Seeperle, Untere Seestraße 46, 88085 Langenargen
14:00 Uhr Langenargen 2 h
Geführte Radwanderung zur ApfelernteRadwanderung in die reizvolle Umgebung Immenstaads (ca. 15 km, leicht zu fahren) – mit Einkehr. Anmeldung unter 07545 2013700Treffpunkt: Tourist-Information, Dr.-Zimmermann-Straße 1, 88090 Immenstaad
14:00 Uhr Immenstaad
BetriebsführungHofführung mit folgenden Themen: Bio-Apfelanbau, regenerative Energien und Land-Tourismus.Anmeldung unter 07553 96725 oder [email protected]: Obstgut Oberhof, Bamberger Straße 30, 88662 Überlingen
17:00 Uhr Überlingen- Lippertsreute 1 h
14:30 Uhr Kressbronn 1,5 h
Kutschfahrt zur historischen KabelhängebrückeVorbei an Obstplantagen und entlang der Argen. Anmeldung und Fahrscheine in der Tourist-Information Kressbronn unter 07543 96650 Kosten: Erw.: 12,00 EUR (erm. 11,00 EUR)/Kinder (6–15 Jahre): 6,00 EUR (erm. 5,00 EUR)Treffpunkt: Tourist-Information Kressbronn, Nonnenbacher Weg 30, 88079 Kressbronn
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In einem Liter Apfel- saft steckt unsere pure Lust am Leben – und 1,5 kg Äpfel.
ECHT BODENSEE
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GASTRONOMIE HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN
Freitag, 13. Oktober 2017
Apfeltour mit dem Bodenseeguide „Steinzeitäpfel, Sammelfrüchte und Funkenschlag“
Ein romantischer Abend rund um das ThemaАApfel, Kräuter und Steinzeit mit Bodensee- guide Moni Müller am Lagerfeuer. Mit allerlei Spannendem über die Geschichte unserer Vorfahren und des Apfels bei Stockbrot und Käuteraufstrich. Die Aktion findet bei jeder Witterung statt – wir finden Unterschlupf in der Schutzhütte. Bitte auf warme Kleidung achten. Reine Gehzeit: ca. 20 Min., mind. 4, max. 15 Teilnehmer. Anmeldung bis 12.10.17, 11:00 Uhr unter 07544 500290; Kosten: Erwachsene 6,00 EUR/Kinder (6–12 Jahre) 3,00 EUR/Familien 15,00 EUR; Treffpunkt: Wanderparkplatz bei der Grillhütte Schweppenen am Gehrenberg, 88677 Markdorf
16:00 Uhr Markdorf 2 h
Donnerstag, 12. Oktober 2017
Obstwanderung und Apfelbrandverkostung mit Sommelière Conny GiererAlles rund um das Thema Obst & Wein in unserer Region, 1,5-stündige Führung und kleine Apfelbrandverkostung mit Edelbrand-Sommelière Conny Gierer.Treffpunkt: Gasthof Adler, Sonnenbichlstraße 25, 88149 Nonnenhorn
10:00 Uhr Nonnenhorn 2 h
Ailinger ApfelschatzGeführte Geocaching-Tour für Groß und Klein durch Ailingen und die Apfelplantagen!Anmeldung unter 07541 507224Treffpunkt: Rathaus Ailingen, Hauptstraße 2, 88048 Friedrichshafen
14:00 Uhr Ailingen ca. 2 h
Laservorführung am Bodensee-ApfelBesichtigung des Laserzentrums Lindau und Vorführung der Lasertechnik am Bodensee-Apfel. Betriebsbesichtigung des Obsthofs Willhalm inklusive Schnapsprobe und Besuchdes Schonauer Hofladens.Anmeldung unter 0172 9998631 (ein Tag vorher)Kosten: Erwachsene 9,50 EUR/Kinder 5,00 EUROrt: Obsthof Willhalm, Kellereiweg 26, 88131 Lindau
Fahrt mit dem ErntezügleMit dem Erntezügle geht es durch die Obstplantagen, mit anschließender Apfelverkostung.Ort: Obsthof Mainberger, Poppis 1, 88079 Kressbronn
14:30 Uhr Lindau 1,5 h
17:00 Uhr Kressbronn 1,5 h
Gemütliche Wanderung: „Von der Obsternte bis zur Weinlese“Kleine Wanderung durch die Obstplantagen und Weinreben (mit Suserprobe auf dem Reblandhof Siebenhaller). Mindestteilnehmerzahl. Anmeldung unter 07545 2013700; Kosten: 4,00 EURTreffpunkt: Tourist-Information, Dr.-Zimmermann-Straße 1, 88090 Immenstaad
14:00 Uhr Immenstaad
Freitag, 13. Oktober 2017
Samstag, 14. Oktober 2017
Sonntag, 15. Oktober 2017
Wanderung „Vom Wildapfel zum Kulturapfel, vom Unkraut zum Gaumenkitzel“Genießen Sie die herrliche Natur um die Salemer Klosterweiher und entdecken Sie dabei allerlei Wildkräuter. Bei einem kleinen Picknick können Sie Apfelspezialitäten und Leckeres aus der Naturküche verkosten und Spannendes zum Thema Apfel erfahren.Anmeldung unter 07553 917715; Kosten: 13,00 EUR/6,00 EURTreffpunkt: Wanderparkplatz Bifang-Weiher (L201 zwischen Mimmenhausen u. Mühlhofen)
Martin Walser: Literarische Wanderung durchs Kressbronner UmlandWanderung anlässlich seines 90. Geburtstages mit Dr. Lorenz L. Göser und Dr. h.c. Elmar L. Kuhn. Anmeldung unter: www.vhs-bodenseekreis.de; Kosten: 10,00 EUROrt: Rathausplatz, Hauptstraße 19, 88079 Kressbronn
14:00 Uhr Salem- Mimmenhausen 2–2,5 h
10:00 Uhr Kressbronn 6,5 h
Vielfalt – Apfel auf Wiese und Teller Entdecken Sie die Vielfalt einer Streuobstwiese bei einer geführten Wanderung und lassen Sie sich im Anschluss ein 3-Gänge-Apfelmenü in seiner Vielfältigkeit schmecken. Anmeldung unter 07551 834940 oder [email protected] (bis zwei Tage vor der Veranstaltung); Kosten: Erwachsene 22,00 EUR/Kinder 12,00 EURTreffpunkt: Demeter Hof Höllwangen, Höllwangen 15, 88662 Überlingen
Stockacher Apfeltag – Verkaufsoffener Sonntag Zum verkaufsoffenen Sonntag in Stockach stellen Obsthändler und Einrichtungen Interessantes und Leckeres rund um den frischen Bodensee-Apfel vor.Ort: Innenstadt Stockach, 78333 Stockach
10:30 Uhr Überlingen- Höllwangen 2,5 h
13:00 Uhr Stockach 5 h
Genuss-WanderungKulinarische Entdeckungsreise mit traumhaften Ausblicken. Die Tour führt von der Vorspeise über verschiedene Zwischengänge bis hin zur Hauptspeise und zum Dessert durch Wasser- burgs Weinberge und Obstanlagen sowie vorbei an den schönsten Aussichtspunkten. Nur mit Anmeldung unter 08382 887474; Kosten: 46,00 EUR Treffpunkt: Lindenplatz 1, 88142 Wasserburg
08:00 Uhr Wasserburg
GASTRONOMIE HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN
verkostenbesichtigenaktiv sein
Rundfahrt mit dem Winzer-Express durch die ObstplantagenMit dem Winzer-Express geht es durch das Umland von Immenstaad, vorbei an Obstplantagen und Weinreben. Drei Weine werden unterwegs verkostet. Mindestteilnehmerzahl.Anmeldung unter 07545 2013700 erforderlich. Kosten: 14,50 EUR (ermäßigt 11,50 EUR)Treffpunkt: Tourist-Information, Dr.-Zimmermann-Straße 1, 88090 Immenstaad
17:00 Uhr Immenstaad
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ECHT BODENSEE
Gastronomie
Frisch vom Baum ist er schon ein Leckerbissen, doch interpretiert von den Gastronomen aus der Region wird er zum kulinarischen Genuss: der Bodensee-Apfel. Lassen Sie sich während der Apfelwochen von ganz außergewöhnlichen Apfelgerichten oder Apfel-Menüs verwöhnen.
HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN GASTRONOMIE
S C H A C H E N E R
HOF
Hotel Landgasthof Köchlin Apfel-Mostsuppe mit einem Hauch Fenchel Feldsalat mit Apfel-Dressing, gerösteten Walnüssen und selbst
geräuchertem Orangen-Lachs Gebratene Gefl ügelleber in süß-scharfem Apfelsud
und hausgemachten Kartoffelnudeln Apfeltarte mit Oma‘s Sahnekaramellsauce
dazu selbst gemachtes Buttermilcheis
Kemptener Straße 41, 88131 Lindau Tel.: 08382 96600, [email protected]
Schachener Hof Räucherfi sch-Apfel-Tatar auf Körnerbrot an Kräutersalat Hohenloher Lammhäxle in Apfelmost auf Schachener Gemüse
mit Polentaplätzchen Gebackenes Topfenbällchen auf Apfel-Birnenkompott
mit Zimtparfait
Schachener Straße 76, 88131 Lindau Tel.: 08382 3116, [email protected]
Hotel Restaurant Lindenallee Marinierter Feldsalat in Apfel-Speck-Dressing Bei Niedertemperatur gegarter Rinderrücken mit Thymianjus
auf Kürbis-Apfel-Ragout und Kartoffelpüree Mousse von der dunklen Schokolade an zweierlei Apfel
Dennenmoos 3, 88131 Lindau Tel.: 08382 93190, [email protected]
Restaurant Valentin Gorgonzola-Souffl é mit Waldorfsalat Apfel-Rote-Bete-Borsch Bergkäseravioli mit Apfel-Chutney Sellerie-Bratapfel mit Bodenseefi sch, Mostsoße und Quinoa Pre-Dessert: Williamsbirnenschnaps-Cocktail Feine Apfeltarte mit Vanilleeis
In der Grub 28a, 88131 LindauTel.: 08382 5043740, [email protected]
38 39
HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN GASTRONOMIE
Schloss Hotel Wasserburg Apfel-Lauchsuppe mit Curry Kalbsleber „Berliner Art“ mit Apfelscheibe und Zwiebel,
serviert mit Kartoffelpüree Apfel-Tiramisu
Halbinselstraße 78, 88142 WasserburgTel.: 08382 27333300
Café Restaurant Eulenspiegel Sellerie-Apfel-Cremesuppe Gebackene Bio-Leber mit Apfelscheiben-Püree und Preiselbeeren Pasta Veltliner Art Bratapfel-Tiramisu
Dorfstraße 25, 88142 Wasserburg Tel.: 08382 9896452, [email protected]
Strandhaus Lindau Fruchtige Gazpacho mit im Buchenholzfeuer gerauchten Äpfeln
und Gurke Glacierte Medaillons von Buchmann’s Landschwein an einem
Apfel-Lauchgemüse mit Püree von blauen Trüffelkartoffeln Karamellisierte Apfeltarte mit einem Shot feinstem
Bodensee-Rum
Fraunhoferstraße 20, 88131 Lindau Tel.: 08382 2737992, [email protected]
Hotel Restaurant SeeKrone „Angus-Burger“ 100% Hackfleisch vom Angusrind mit Apfel-
Chili-Relish, knackiger Eisbergsalat, Tomate und Zwiebeln, mit Cheddar-Käse überbacken, dazu Kartoffelwedges
Duo vom Mostschaumsüppchen mit Gewürzstängele Schweinefilet gefüllt mit Bodensee-Apfelchips auf
Golden-Delicious-Pfefferrahmsauce, dazu Kartoffelrösti und Gemüse vom Markt
Halbinselstraße 75, 88142 Wasserburg Tel.: 08382 279200, [email protected]
Hotel-Restaurant Seewirt Saibling an Apfel-Meerrettich Steak vom Kalb an Apfel-Calvados mit Risotto Apfelschnitte mit Sorbet und Creme
Seestraße 15, 88149 NonnenhornTel.: 08382 988500, [email protected]
Vietnam House in der Weinstube Fürst Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Fuji-Apfel
im Honig-Sesam-Mantel Knusprig marinierte Hühnerbrust auf kurz gebratenem Apfel
und Vietnamesischer Broccoli in Sesamöl-Sojasauce Apfeltorte aus der Pfanne mit Vanillesauce
Kapellenplatz 2, 88149 NonnenhornTel.: 08382 26676, [email protected] www.thuy-vietnamhouse.de
Hotel-Gasthof Zur Kapelle Hausgemachte Apfel-Wildkräuterlimonade Mostsuppe mit Zimt und Apfel-Sauerkraut-Cremesüppchen
mit roten Zwiebeln Apfel-Birnen-Salat mit gerösteten Nüssen auf Rucola
und Schwarzwälder Schinken Wildente mit gefülltem Mostapfel Geschnetzeltes Schweinefilet mit Apfelspalten und Calvados Apfel-Topfenmousse auf beschwipsten Birnenspalten
Kapellenplatz 3, 88149 NonnenhornTel.: 08382 8274, [email protected]
Gasthof Ziegler Kürbiscremesuppe mit karamellisierten Äpfeln Medaillons vom heimischen Rehbock unter der Kräuterkruste
mit Preiselbeerapfel, Spätzle und Broccoligemüse Zimt-Apfelküchle vom Bodensee-Apfel mit Vanilleeis
Bodenseestraße 32, 88131 LindauTel.: 08382 5410, [email protected] www.hotel-ziegler.de
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HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN GASTRONOMIE
Teddybärenhotel® & BärenSchmausStuben Gebratene Apfelscheiben mit Allgäuer Käse gratiniert,
dazu Blattsalate Kürbis-Apfel-Suppe mit Kartoffel-Speck-Croûtons Apfelmoschtbraten mit Äpfeln, Gemüse und Schupfnudeln Bodenseefelchenfilet in Apfel-Speck-Butter gebraten,
dazu Peterlekartoffeln Apfel-Mandelbällchen mit einer Kugel Eis Fluffiger Apfelschmarrn mit einer Kugel Eis
Nonnenbacher Weg 33, 88079 KressbronnTel.: 07543 96270, [email protected]
Restaurant Kretzergrund im Seehotel Kressbronn
Gravensteiner Ziegenkäseterrine an Traubensalat mit Nüssen Kressbronner Mostschaumsuppe mit karamellisierten
Elstar-Polentanocken Wildschweinkotelett in Jonagold-Meerrettichkruste
mit Rotkraut und Maroni-Kartoffelpüree Clafoutis und cremiges Sorbet vom Delbar
Seestraße 50, 88079 KressbronnTel.: 07543 9336300, [email protected] www.restaurant-kretzergrund.de
Restaurant Meersalz & Boutique Hotel Friesinger Rehrücken gebraten an Gewürzjus mit hausgemachten
Reh-Ravioli und Apfel-Sellerie-Kompott Apfel-Crumble-Törtchen mit Nougat-Espuma und Birnen-Sorbet
Bahnhofstraße 5, 88079 KressbronnTel.: 07543 9398787, [email protected]
Gasthaus Pension zum Forst Apfel-Curry-Suppe mit gebratener Garnele Putenschnitzel in knuspriger Apfel-Cornflakes-Kruste
mit rotem Apfelmus und Kartoffel-Kürbis-Medaillon Gebackener Mini-Apfelstrudel mit Vanilleeis
Wiesenweg 6, 88079 Kressbronn-GattnauTel.: 07543 96150, www.gasthaus-forst.de
Hotel Engel Geräucherte Entenbrust auf Apfel-Selleriesalat
mit Cumberlandsoße Apfel-Rotkohlsuppe Schweinfilet auf Mangoldgemüse mit Calvados-Rahmsoße,
gebratene Gnocchi und glacierte Äpfel Apfel-Muffin mit Vanilleeis
Marktplatz 3, 88085 LangenargenTel.: 07543 93440, [email protected]
Landgasthof/Weingut Frohe Aussicht Apfel-Griebenschmalzbrot Apfel-Flammkuchen Naturtrüber oder roter Apfelsaft
Kümmertsweiler 1, 88079 KressbronnTel.: 07543 8766, [email protected] www.froheaussicht.de
Hotel & Restaurant Krone Erdäpfel-Elstar-Suppe Streifen vom gebratenen Zanderfilet in Apfelmarinade,
garniert auf Blattsalaten der Saison Schweinemedaillons an Moschtsoße mit Gemüsegarnitur
und Mohn-Schupfnudeln Apfelküchle mit Joghurteiscreme
Hauptstraße 41, 88079 KressbronnTel.: 07543 96080, [email protected]
Hotel Seeterrasse Cremiges Apfel-Sellerie-Süppchen Gebratene Gänseleber auf karamellisierten Apfelscheiben Gegrilltes Schweinerückensteak an mit Calvados abgelöschten
Boskoop-Spalten, Bratenjus, Erbsen-Karotten-Gemüse und Kartoffelkroketten
Apfel-Eis auf gezuckerter Kratzete Obere Seestraße 52, 88085 Langenargen Tel.: 07543 93290, [email protected] www.hotel-seeterrasse.de
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HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN GASTRONOMIE
Krone Schnetzenhausen Hausgemachtes Rehleberparfait auf Knusperbaguette
an karamellisiertem Apfel und Feigen Reh- und Frischlingsmedaillons aus heimischer Jagd mit Apfel-
Nuss-Kruste, Portweinsoße, Gemüse und Mandelkroketten Dessert-Variation vom Hausapfel Äpfel aus eigenem Obstanbau und hausgebrannte Destillate
Untere Mühlbachstraße 1, 88045 FriedrichshafenTel.: 07541 4080, [email protected]
Hotel Restaurant Gerbe Terrine vom Rehbock aus heimischer Jagd Apfel-Schalotten-Chutney und Wildkräutersalat Lachsforellenfilet auf Apfelselleriepüree mit confierten Tomaten
und Pesto Rinderhüftsteak mit Portweinjus, jungen Vanille-Fingermöhren
und Apfel-Walnuss-Risotto Apfel-Sorbet, aufgegossen mit Haussekt
Hirschlatter Straße 14, 88048 FriedrichshafenTel.: 07541 5090, [email protected]
Hotel Restaurant Hirsch Wildgerichte mit Apfel Apfel-Desserts Äpfel aus unserem Familienbetrieb
Ortsstraße 1, 88085 Langenargen-OberdorfTel.: 07543 93030, [email protected]
Hotel-Restaurant Schwedi Apfel-Frischkäse-Mousse mit Räucherforelle auf Kräuter-Bisquit Gebratenes Zanderfilet an einem Apfel-Calvados-Sößle,
mit Brokkoli und hausgemachten Nüdele Bodensee-Apfel „eiskalt“: hausgemachtes Apfeleis
mit Apfelkompott und Sahne Schwedi 1, 88085 LangenargenTel.: 07543 934950, [email protected]
Restaurant La Rosa Kürbiscremesuppe mit Äpfeln Apfelcarpaccio mit Parmaschinken garniert Orecchiette (frische Teigwaren) alla crema di zucca e mele Schweinefilet al Calvados mit Eriskircher Äpfeln und Kroketten Lachs auf Eriskircher Äpfeln gebettet, dazu Ofenkartoffeln Zanderfilet mit frischen Äpfeln und Safran-Risotto
Irisstraße 13, 88097 EriskirchTel.: 07541 8480, [email protected]
Restaurant und Kegelbahn Irisstuben Apfel-Kürbis-Suppe Hirschgulasch in Apfel-Heidelbeersauce mit Apfelrotkohl
und Nuss-Spätzle Apfel-Kürbiskompott mit Vanilleeis
veganes Menü: Sellerie-Apfelsalat mit Nüssen Bandnudeln in Kürbis-Apfel-Curry Apfel-Kürbiskompott mit Zitronensorbet
Jan Houben, Mariabrunnstraße 18, 88097 EriskirchTel.: 07541 81773www.irisstuben.de
Hotel Rad Marinierte Alblinsen mit Ziegenkäse an Apfel-Chutney Milchkalbsleber mit Selleriecreme auf glacierten Äpfeln
und Röstzwiebeln Apfel-Tiramisu im Glas oder hausgemachtes Apfel-Sorbet
Lindauer Straße 2, 88069 TettnangTel.: 07542 5400, [email protected]
Brauerei und Gasthof zur Krone Schweinebraten mit geschmelzten Nudeln und Apfelmus Hühnerbrüstchen mit Apfelscheiben und Starkbiersahnesoße,
dazu Nudeln Fleischküchle mit Apfel-Chutney Ofenschlupfer mit Vanilleeis Karamelisierte Apfelspalten mit in Mandeln
gewälztem Haselnusseis Apfel im Glas mit Malz-Crumbles
Bärenplatz 7, 88069 TettnangTel.: 07542 7452, [email protected]
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HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN GASTRONOMIE
Landgasthof Paradies G*** Maronenschaumsuppe mit glacierten Äpfeln Gebratene Kalbsleber mit gebratenen Äpfeln und Rösti Warmer „Paradies-Apfel“ – Ofenschlupfer mit Apfel-Sorbet Zum Abschluss ein hausgebranntes „Paradieswässerle“
aus dem Holzfass
Kirchstraße 8, 88699 FrickingenTel.: 07554 998990, [email protected] www.landgasthof-paradies.de
Gasthof-Hotel Adler Apfelcremesuppe mit Zimtcroûtons Triologie vom gebratenen Zander-, Felchen- und Eglifilet
auf Apfel-Lauchbeet an Rote-Bete-Sahnesauce mit Dillkartoffeln Gebratene Kalbsleberscheibe „nach Berliner Art“ mit Apfelring,
Schmorzwiebeln, Speck und grüne Speckbohnen dazu Bratkartoffeln
Hausgemachtes Apfel-Tiramisu
Dr.-Zimmermann-Straße 2, 88090 Immenstaad Tel.: 07545 932830, [email protected]
Hotel Seehof Apfel-Kürbis-Cremesuppe Knusprig gebratener Bodensee-Ziegenkäse an unserem
Apfel-Chutney Zarter Apfelmost-Schmorbraten vom Allgäuer Weiderind Gebratene Bodenseefelchenfilets auf cremigem Apfel-Sauerkraut
Am Yachthafen, 88090 ImmenstaadTel.: 07545 9360, [email protected]
Landgasthof Apfelblüte *** Secco mit hausgemachtem Apfellikör Apfel-Meerrettichsüppchen mit Rindfleischstreifen Schweinemedaillons an Apfelschnapssoße mit Haselnussknöpfle Dreierlei vom Apfel
Markdorfer Straße 45, 88682 Salem-NeufrachTel.: 07553 92130, [email protected]
Berggasthof Höchsten Rahmsuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Apfelchips Putenschnitzel mit Kürbiskernmantel mit Kartoffelecken
und Preiselbeerapfel Vanilleeis mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
Höchsten 1, 88636 IlmenseeTel.: 07555 9210, [email protected]
Restaurant Lichtblick Most-Käsesuppe mit Croûtons, Lammragout
mit Apfel-Kürbis-Chutney dazu Mohnnudeln mit Feldsalat Paniertes Maishähnchenbrüstchen mit Apfel-Frischkäsefüllung
dazu Kürbisgemüse und Kartoffelgratin Selbst gemachte Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne
Marktstraße 10, 88677 MarkdorfTel.: 07544 969969
Landgasthof Linde Schweinebraten in Mostsauce dazu Apfelkraut und Knödel Gebratene Hähnchenbruststreifen auf Calvados-Dijonsenfsauce,
Kroketten Zanderfilet mit gebratenen Apfelspalten auf Weißweinsauce,
Butterkartoffeln Karamellisierte Apfelspalten mit Vanilleeis
Fürstenbergstraße 1, 88677 Markdorf-HepbachTel.: 07544 4529, [email protected]
Hotel Restaurant Maier Tarte vom Ziegenfrischkäse und Apfel mit Basilikumsorbet,
Meerrettich und Bittersalaten Schaumsuppe vom Apfelverjus mit Maultäschle von
geräucherten Bodenseefischen Kalbsroulade in Apfelcidre mit dreierlei Sellerie Geliertes Apfelsüppchen mit fünf Aromen
Poststraße 1–3, 88048 FriedrichshafenTel.: 07541 4040, [email protected]
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HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN GASTRONOMIE
Insel Mainau – Restaurant Schwedenschenke Apfelrahmsuppe mit rosa Pfeffer und Sahnehaube Schweinemedaillon in Calvadossauce mit Zucchinigemüse
und Apfelspätzle Apfelstrudel mit Vanilleeis
Bei einer Reservierung ist ab 18 Uhr die freie Auffahrt auf die Insel Mainau möglich.
Insel Mainau, 78465 Insel MainauTel.: 07531 303156, [email protected]
Landgasthof Keller Feines Apfel-Kürbissüpple mit gerösteten Brennesselsamen Bodenseefelchenfi let auf der Haut gebraten
mit Apfel-Lauchgemüse Schweinefi let mit Apfel-Koriander-Sauce Apfelpfannküchle mit Haselnusseis
Riedweg 2, 88662 Überlingen-Lippertsreute Tel.: 07553 827290, [email protected] www.landgasthofkeller.de
Hotel Restaurant Ochsen Kürbissuppe mit glacierten Apfelspalten Rehpastete an Apfel-Selleriesalat Ochsenbrust in Apfel-Meerrettichsoße Apfelküchle mit Vanillesoße und Eis
Münsterstraße 48, 88662 ÜberlingenTel.: 07551 919960, contact@hotel-ochsen-ueberlingen.dewww.hotel-ochsen-ueberlingen.de
Weinhaus Zum Renker Pfannenfrische Reibekuchen an lauwarmem Apfelmus Apfel-Selleriesuppe Gebratene Apfelscheiben auf Kalbsleber Holländisches Steak, Kassler vom Grill mit Apfel und
Käse überbacken Apfelküchle an Vanilleeis
Krummebergstraße 15, 88662 ÜberlingenTel.: 07551 9388755, [email protected] www.weinhaus-renker.de
Romantik Hotel Johanniter-Kreuz Gebratene Entenstopfl eber auf Apfel-Carpaccio Rehmedaillons mit geschmortem Apfel und Preiselbeeren Sorbet von grünem Apfel mit Topfenomelette
Johanniterweg 11, 88662 Überlingen-AndelshofenTel.: 07551 937060, [email protected] www.johanniter-kreuz.de
Landgasthof zum Adler Apfel-Selleriesuppe Tellersülze vom Matjes mit Apfel und Preiselbeeren Lammleber mit gebratenen Apfelschnitzen und Bratkartoffeln Apfelterrine vom Cox Orange mit grünem Apfel-Sorbet
Hauptstraße 44, 88662 Überlingen-Lippertsreute Tel.: 07553 82550, [email protected]
Gasthof zum Adler Hausgemachte Entenleberterrine an Apel-Chili-Chutney
mit hausgemachtem Gravensteiner Dessertwein und kleinem Salatbouquet
Scharfe Wahlwieser Apfelsuppe mit einem Hauch von Chili und Paprika
Mit Äpfeln mariniertes Briskett vom Staufenschwein, sous-vide-gegart mit Marktgemüse und Kartoffelgratin
Kleine Variation von Wahlwieser Äpfeln
Leonhardstraße 29, 78333 Stockach-Wahlwies [email protected]
Salmannsweiler Hof *** Schichtterrine von geräucherten und gebeizten Linzgau-Forellen
mit Apfel-Meerrettich und buntem Blattsalatkranz Kürbis-Apfel-Suppe mit Kernöl Steak und Ragout vom Linzgau-Reh mit Apfel-Kürbisgemüse
und Spätzle Haselnuss-Parfait mit Schokoladenmousse und Rotwein-Apfel
Salmannsweiler Weg 5, 88682 Salem-StefansfeldTel.: 07553 92120, [email protected] www.salmannsweiler-hof.de
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ECHT BODENSEE
Hofl äden
Vom Baum, Strauch oder Feld direkt in den Hofl aden – frischer und regionaler kann man nicht einkaufen! Saisonales Obst und Gemüse, Säfte, Liköre, Edelbrände oder Marmeladen können auch direkt vor Ort probiert werden. Lassen Sie es sich schmecken!
Apfelhof Langenstein Äpfel und Birnen, Kirschen, Beeren, Obstbrände geöffnet: Mo–So von 11:00–14:00 Uhr und 17:00–19:00 Uhr
Fritz-Kopp-Straße 14, 88090 ImmenstaadTel.: 07545 9499140, [email protected]
Weingut Röhrenbach Verkostung und Verkauf von
Wein, Sekt, Spirituosen und Edelbränden geöffnet: Mo–So von 8:00–12:00 Uhr und 14:00–18:00 Uhr
Wolfgangweg 18, 88090 ImmenstaadTel.: 07545 94140, [email protected]
HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN GASTRONOMIE
Obst- und Ferienhof Fahr Verkostung von verschiedenen Apfelsorten,
Apfelsaft in Flaschen und Bag-in-Box, Apfelmus, getrocknete Apfelringe, Apfelessig Apfelbrand, Edelbrände zum Probieren
Steinäcker 49, 88048 FriedrichshafenTel: 07541 44149, [email protected]
Landgasthof/ Weingut Frohe Aussicht Eigenen Weine, eigene Säfte (auch naturtrüber und
roter Apfelsaft), Edelbrände, Obst
Kümmertsweiler 1, 88079 KressbronnTel.: 07543 8766, [email protected]
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HerausgeberDeutsche Bodensee Tourismus GmbHKarlstraße 13D-88045 FriedrichshafenTel.: +49 (0)7541 [email protected] Service-Hotline: 0800 7236033
Konzeption und GestaltungLIGHTHOUSE Marken-Navigation GmbHwww.lighthouse.de
DruckKohlhammer Druckwww.kohlhammerdruck.de
BildmaterialWir danken allen beteiligten Tourist-Informationen und Gemeinden.
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Tourismusgemeinschaft Gehrenberg-Bodensee e.V.Bermatingen, Deggenhausertal, Markdorf, OberteuringenTel.: 07544 500290www.gehrenberg-bodensee.de
Tourist-Information ImmenstaadTel.: 07545 2013700www.immenstaad-tourismus.de
Insel Mainau Tel.: 07531 303156www.mainau.de
Kur und Touristik Überlingen GmbHTel.: 07551 9471522www.ueberlingen-bodensee.de
Lindau Tourismus und Kongress GmbHTel.: 08382 260030www.lindau.de
Schwäbischer BodenseeEriskirch, Kressbronn, Langenargen, NeukirchTel.: 07543 96650www.schwaebischer-bodensee.de
Tourist-Information NonnenhornTel.: 08382 8250www.nonnenhorn.eu
Tourist-Information StockachTel.: 07771 802300www.stockach.de
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Obst- und Urlaubshof Steffelin Frisch gepresster Apfelsaft, Most und Apfelsaft Bag-in-Box, Gratis-Verkostung von Apfelsorten und Edelbränden,
Cöxle oder Calvados, Kaffee mit hausgemachten Apfelkuchen Dörräpfel pur oder mit Zimt, feine Apfelrahmdinnele aus
dem Steinofen geöffnet: täglich von 8:00–18:00 Uhr
Gartenweg 1, 88677 Markdorf-IttendorfTel.: 07544 73400, [email protected]
HOFLÄDENVERANSTALTUNGEN GASTRONOMIETeilnehmende Gemeinden
Obst und Urlaub Naturtrüber Apfelsaft Hauseigene Marmeladen Obstbrände, verschiedene Liköre Äpfel, Birnen und Zwetschgen
Karl und Margot RauberBachstraße 9, 88090 Immenstaad Tel.: 07545 9328930, [email protected]
Obst- und Ferienhof Eberle Äpfel und Birnen das ganze Jahr, saisonale Produkte
wie Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Zwetschgen, Kürbisse u.v.m.
Unser Obstautomat hat 24 Stunden für Sie geöffnet
Altenbergstraße 9, 88090 Immenstaad-KippenhausenTel.: 07545 2374, [email protected] www.ferien-obst.de
Marktgemeinschaft Bodenseeobst eG · Albert-Maier-Straße 6 · 88045 Friedrichshafen WOG Raiffeisen eG · Ganterhofstraße 2 · 88213 Ravensburg