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Das DLG-Jahr 2007Chronik in Bildern
DLG-Wintertagung 2007 in München
Einen überaus starken Zuspruch verzeichnete die DLG bei ihrer Wintertagung vom 9. bis 11. Januar 2007 in München. Und dieMitgliederversammlung (unser Bild) gehörte mit zu den Highlights der Wintertagung. Für den insgesamt starken Zuspruch sorg-te das Gesamtprogramm mit seinen zahlreichen hochaktuellen und praxisnahen Themen sowie die renommierten Referenten.
Großen Zuspruch fan-den auch wieder diejungen Unternehme-rinnen in der DLG mitihrer öffentlichen Sit-zung über Erfolgdurch überzeugendesAuftreten als Unter-nehmerin und in derÖffentlichkeit.
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Volle Säle unterstrichen auch in München die hohe Attraktivität. Allein jeweils über 1.350 Teilnehmer besuchten vormittagsund nachmittags die öffentlichen Veranstaltungen am zweiten Tag. Hier ein Blick in die Veranstaltung des Ausschusses fürBetriebsführung mit dem hochaktuellen Thema „Bioenergie – orientierungslos vor lauter Möglichkeiten? – Wege in ein erfolg-reiches unternehmerisches Engagement“.
Erstmals fand im Rah-men der Wintertagungein öffentliches Forst-Forum für Waldbesitzerstatt. Der volle Saalunterstrich, dass dasThema "BoomenderEnergiemarkt – Chanceund Markt für Wald undHolz" viele Winterta-gungs-Teilnehmer inter-essierte.
GesellschaftlicherHöhepunkt war der
Begrüßungsabend undEmpfang direkt im
Anschluss an die Mit-gliederversammlung
im Foyer des Münch-ner Congress Centers.Mit rund 800 Mitglie-dern und Gästen warer der große Kommu-
nikations-Treff vonMitgliedern und Prak-
tikern sowie führen-den Repräsentanten
aus der Agrarwirt-schaft und aus der
Politik.
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Das DLG-Jahr 2007 – Chronik in Bildern
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Mit dem hochaktuellen Thema „Nahrung und Energie – ein neues Zeitalter für die Agrar- undErnährungswirtschaft“ hat die DLG bei der großen Vortragstagung in München wieder vielbeachteteAkzente gesetzt. Neben einer breiten Wettbewerbsanalyse wurden Strategien für die Praxis vorge-stellt und Hinweise über die Energieträger der Zukunft gegeben.
Zu den Referenten der Vortragstagung gehörten (v.r.n.l.) der Parlamentarische Staatssekretär im Bundeslandwirtschaftsministeri-um Dr. Gerd Müller, der Präsident des Wuppertal Instituts für Klima, Umwelt und Energie Prof. Dr. Peter Hennicke, dasGeschäftsführungsmitglied von Kronenbrot Wolfgang Mainz, der Landwirt und Vorsitzende des DLG-Fachzentrums Landwirt-schaft René Döbelt und Prof. Dr. Stefan Tangermann von der OECD in Paris. Die Moderation lag in den Händen vonDr. Andreas Quiring, dem DLG-Fachgebietsleiter Ökonomie, daneben Prof. Dr. Jürgen Rimpau, Mitglied im DLG-Vorstand undVorsitzender des Strategierates.
Als Gäste beim Begrüßungsabend konnte DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer (links) den Bayeri-schen Landwirtschaftsminister Josef Miller (Mitte), die Präsidentin des Deutschen LandFrauenverban-des Erika Lenz, den Präsidenten des Deutschen Bauernverbandes Gerd Sonnleitner sowie den ehe-maligen DLG-Präsidenten Philip Freiherr von dem Bussche (rechts) willkommen heißen.
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DLG-Foren Spitzenbetriebe Milcherzeugung und Schweinemast
Bereits die 6. DLG-Konferenz für die Spitzenbetriebe Schweineproduktion fand am 13. und14. Februar 2007 in Göttingen statt. Sie hat sich zu einer Top-Veranstaltung führenderSchweinemäster und Ferkelerzeuger aus ganz Deutschland entwickelt, wie die hohe Beteili-gung verdeutlichte. Schwerpunktthema war „Energie: Betriebswirtschaftlicher Bedarf –Einsparpotential“.
DLG-Vizepräsident Helmut Ehlen (2.v.l.) ehrte bei der Begrüßung stellver-tretend drei Mäster und drei Ferkelerzeuger, die seit Anbeginn an derUmfrage und der jährlichen Konferenz teilgenommen haben. Das Bildzeigt die Geehrten mit DLG-Projektleiter Dr. Martin Ziron (links).
Am 2. und 3. März2007 fand in Hohen-roda bei Bad Hersfelddie 4. DLG-Konferenzder SpitzenbetriebeMilcherzeugung statt.Sie stand unter demThema "Reserven nut-zen bei Jungviehauf-zucht und bei Futter-kosten".
Der volle Saal zeigt,dass die Konferenzmit 180 Spitzenmilch-viehhaltern einen star-ken Zuspruch fand.Auffallend war derhohe Anteil jungerBetriebsleiter.
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Zudem informierte das DLG-Testzentrum auf einem eigenenStand über den Qualitätswettbewerb für Bio-Produkte sowieüber weitere Serviceleistungen im Bereich Lebensmitteltests
und Lebensmittel-Sensorik.
Das DLG-Testzentrum für Lebensmittel hat auf derBioFach 2007 Mitte Februar in Nürnberg diePreisträger ihres ersten Internationalen Qualitäts-wettbewerbs für Bio-Produkte ausgezeichnet. Insge-samt erhielten 130 Hersteller aus acht Nationen dieDLG-Prämierungen in Gold, Silber oder Bronze. Bisauf den letzten Platz war der Saal bei der Siegereh-rung besetzt.
DLG-Siegerehrung auf der BioFach in Nürnberg
Jahrestagung der Jungen DLG in Kiel
Erstmals wurde die Jahrestagung der Jungen DLG 2007 in derAgrarregion Schleswig-Holstein durchgeführt. Sie fand vom 8. bis
10. Juni in der Landeshauptstadt Kiel statt. Das attraktive Gene-ralthema „Starker Seegang auf den Agrarmärkten – Erfolgreich
Kurs halten“, hervorragende Referenten und viele an der JungenDLG interessierte junge Landwirte aus Norddeutschland sorgten
mit 450 Teilnehmern für einen außerordentlich starken Zuspruch.
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DLG-Pflanzenbautagung in Bernburg (Sachsen-Anhalt)
Interessante Betriebsbesichtigungen gehören mit zu den Anzie-hungspunkten der Jahrestagungen der Jungen DLG. Dies warauch 2007 der Fall. Hier stellt der Betriebsleiter von Gut Rix-dorf, Wilken von Behr (im Vordergrund), einer Gruppe das Kon-zept im Bereich Getreideernte und -vermarktung vor.
Beste Stimmung herrschtebereits zum Auftakt bei
der Besichtigung desGutes Rixdorf und beim
anschließendenBegrüßungsabend.
Vollbesetzte Säle im Hauptgebäude der Uni Kiel belegten den außeror-dentlichen Zuspruch und die Attraktivität der Vortragstagung und derArbeitskreise.
Die traditionsreiche DLG-Pflanzenbautagung war 2007 hochaktuell, denn Klimawandel und Stra-tegien für Pflanzenbau standen im Mittelpunkt. Der mit 300 Praktikern und Fachleuten guteBesuch bestätigte dies. Die Tagung wurde am 20. Juni 2007 in Zusammenarbeit mit der Hoch-schule Anhalt und der Landesanstalt für Landwirtschaft in Bernburg durchgeführt.
Sachsen-AnhaltsMinisterpräsident
Prof. WolfgangBöhmer begrüßte
zu Beginn der Ver-anstaltung die
zahlreichen Gäste.Unser Bild zeigt
ihn (rechts) imGespräch mit
DLG-PräsidentCarl-Albrecht Bart-
mer.
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Das DLG-Jahr 2007 – Chronik in Bildern
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DLG-Unternehmertage 2007 in Mannheim
„Märkte im Aufwind“ und die Konsequenzen für die Landwirtschaft, diese Fragen stan-den im Mittelpunkt der DLG-Unternehmertage, die 2007 zum zweiten Mal nach 2004am 4. und 5. September im Congress Center Rosengarten in Mannheim stattfand. Vorallem Investitionsstrategien bei veränderten Märkten, Preisen und Kosten standen dabeiim Fokus.
Die Unternehmertage sind der große Treffpunktder Profis direkt nach der Ernte. Auch 2007 warder große Saal in Mannheim wieder vollbesetzt.
„Volles Haus“ hatte bereits zu Beginn der Tagung dieJunge DLG, die unter dem Thema „Als Unternehmer
durchstarten – Zukunft an einem neuen Standortwagen“ junge Praktiker aus dem Inland und aus Polen
über ihre Erfahrungen berichten ließ.
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Die Podiumsdiskussion zum Abschluss derUnternehmertage hat sich zu einem weiterenAnziehungspunkt entwickelt. So auch 2007, alsunter der Leitung von Dr. Christian Bickert vonden DLG-Mitteilungen das brandaktuelle Thema„Agrarpreise 2007/2008 - Neue Preise, neueKosten, neue Strategien“ behandelt wurde.
DLG-Präsident Bartmer und Hauptgeschäftsführer Dr. Reinhard Grandke konntenauch den Vizepräsidenten des Deutschen Bauernverbandes und Präsidenten derLandwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Norbert Schindler (links), als Tagungsteil-nehmer begrüßen.
Die Vorträge botenreichlich Gesprächs-stoff für die Praktiker
in den Pausen.
Das Herzstück der Unternehmertage sind die Praktiker, die über ihre Erfahrungen und Strategien berichten und Probleme beider Umsetzung offen ansprechen. „Überzeugende Praktiker“ lautete die Überschrift in den DLG-Mitteilungen. DLG-PräsidentCarl-Albrecht Bartmer (v.r.n.l.) konnte als Hauptreferenten den jungen Schweinehalter Arndt von der Lage aus dem Emsland,den Ackerbauer Bernd Haas aus Südhessen, den Milcherzeuger Martin Schmidt aus Nordhessen, den KräuterproduzentenErhard Schile aus der Nähe von Ulm und den Legehennenhalter Claus Thobe aus Mecklenburg-Vorpommern begrüßen. ZuBeginn zeigte Prof. Enno Bahrs (Wien) die Trends in den Märkten, bei den Preisen und Kosten sowie die Konsequenzen für dieLandwirte auf.
Ein besonderes Erlebnis war für die Tagungsteilneh-mer das Impulsreferat des aus Finanzpresse und
Fernsehen bekannten Finanzpsychologen JoachimGoldberg aus Frankfurt. Informativ und dennochunterhaltsam zeigte er auf, wie Stimmungen die
Preise beeinflussen.
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Das DLG-Jahr 2007 – Chronik in Bildern
Gesellschaftlicher Höhepunkt der Lebensmitteltage war der Emp-fang durch den Magistrat der Stadt Frankfurt und den DLG-Vor-
stand im Kaisersaal des Rathauses Römer und der anschließendeBegrüßungsabend im Ratskeller. Der für Wirtschaft zuständige
Dezernent Edwin Schwarz begrüßte im Namen des Magistrats derStadt Frankfurt die Tagungsteilnehmer.
Im Mittelpunkt der Vortragstagung stand das aktuelle Thema „Herausforderung Qualität – Erfolgswegezur Profilierung im Markt“. Das obere Bild zeigt DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer bei der Eröff-nung der Veranstaltung. Qualität ist und bleibt ein zentrales Thema bei der Herstellung von Lebensmit-teln, und ihre Bedeutung wird noch zunehmen. Hierüber waren sich alle Sprecher einig. Zu den nam-haften Referenten gehörten (v.l.n.r.) Dr. Markus Miele, Geschäftsführender Gesellschafter der Miele &Cie. KG. in Gütersloh, die Wiener Expertin für psychologische Marktforschung, Dr. Helene Karmasin,die Mitgesellschafterin und Markenchefin der Mestemacher-Gruppe (Gütersloh), Prof. Dr. Ulrike Det-mers sowie die Geschäftsführerin der Agentur für strategische Markenentwicklung „Markenschmiede“aus Hamburg, Susanne Pahnke-Leimbach.
Die DLG-Lebensmitteltage haben sich bereits mit ihrer zweiten Durchführung als ein führenderBranchentreff in Sachen Lebensmittelqualität etabliert. Sie fanden am 26. und 27. September 2007
wieder in Frankfurt am Mainund im nahen Bad Sodenstatt. Mit über 600 Teilneh-mern konnte die DLGgegenüber der Premiere in2006 einen erfreulichenZuwachs von 20 Prozentregistrieren. Besonders dieFachforen am ersten Tagsorgten für volle Säle.
DLG-Lebensmitteltage in Frankfurt und Bad Soden a.Ts.
Zu den DLG-Lebens-mitteltagen erschien
wieder ein Buch. Mitseinen Beiträgen vielerVorträge, seinen Erfah-
rungsberichten undTrends lieferte es eine
aktuelle Analyse zuden Qualitätsherausfor-
derungen der Gesell-schaft, der Verbraucherund der Lebensmittel-märkte sowie der sich
daraus ableitendenStrategien.
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Siegerehrung Bundesweinprämierung 2007 in Frankfurt
Die feierliche Preisverleihung, die am 31. Oktober 2007 im Steigenberger Airport-Hotel inFrankfurt am Main stattfand, war der große Treff der deutschen Weinbranche. Mit großenSchritten eilte DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer auf die Bühne, um die 400 geladenenGäste zu begrüßen, darunter neben den besten deutschen Winzern die ParlamentarischeStaatssekretärin Ursula Heinen vom Bundesverbraucherministerium, den Präsidenten desDeutschen Weinbauverbandes Norbert Weber sowie die führenden Repräsentanten ausden einzelnen Anbaugebieten und Mitglieder des Bundestags und aus Landtagen.
Alle ausgezeichneten Weingüter stellten sich zusammen mit allen Weinköniginnen zu einem Gruppenfoto.
Als Winzer des Jahres 2007 und mit dem Bundesehrenpreisin Gold des Verbraucherministeriums für die beste Gesamt-
leistung der diesjährigen Bundesweinprämierung wurdedas Weingut Philipps-Eckstein aus Graach-Schäferei(Mosel) ausgezeichnet. Patrick Philipps (2.v.r.) nahm
zusammen mit seiner Frau Michaela (2.v.l.) die Auszeich-nung aus den Händen der Parlamentarischen Staats-
sekretärin Ursula Heinen (rechts) und von DLG-PräsidentCarl-Albrecht Bartmer (links) entgegen. Erste Gratulantin
war die Deutsche Weinkönigin Evelyn Schmidt.
Der Präsident desDeutschen Wein-bauverbandesNorbert Weberüberbrachte dieGrüße der deut-schen Winzer-schaft und gratu-lierte allenPreisträgern.
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Das DLG-Jahr 2007 – Chronik in Bildern
Mit über 340.000 Besuchern nutzten erstmals mehr als 300.000 Fachleute die Agritechnica als Informationsquelle. Der außerordent-liche Zuspruch verdeutlicht den derzeit besonders hohen Informationsbedarf bei den Landwirten.
Eine Woche lang standen Hanno-ver und die Internationale DLG-Fachausstellung für LandtechnikAgritechnica 2007 im Blickpunktder internationalen Landwirt-schaft. Verlauf und Ergebnisseunterstrichen die große Anzie-hungskraft für Landwirte undFachleute aus aller Welt.
Agritechnica 2007
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So viele Politiker und Repräsentanten der Agrarwirtschaft sowie Delegationen aus dem Auslandwie seit Jahren nicht besuchten die Agritechnica 2007. Hier begrüßt DLG-Präsident Carl-AlbrechtBartmer (2.v.r.) zu Beginn des Max-Eyth-Abends, der offiziellen Eröffnungsfeier, BundesministerHorst Seehofer, Niedersachsens Landwirtschaftsminister Hans-Heinrich Ehlen (rechts) und den Prä-sidenten des Deutschen Bauernverbandes Gerd Sonnleitner (links).
Im Namen aller Aussteller und als Sprecher derdeutschen Landmaschinenindustrie hieß derPräsident des VDMA Landtechnik, Hermann
Merschroth, die Gäste aus aller Welt beim Max-Eyth-Abend willkommen.
Ein besonderes Highlight des traditionellen Max Eyth-Abends bot Prof.Kjell A. Nordström mit seinem kurzweiligen Vortrag über die Herausfor-derungen der Zukunft und die Chancen für das Agribusiness. Der renom-mierte schwedische Wirtschaftsexperte gehört zu den internationalführenden Managementdenkern.
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Das DLG-Jahr 2007 – Chronik in Bildern
Ein hochkarätiges Fachprogramm ist wesentlicher Bestandteil der Agritechnica. Zu den Anziehungspunkten gehörten auch dieVeranstaltungen rund um das Thema Mittel- und Osteuropa. Vollbesetzt war wieder die gemeinsame Tagung von DLG, VDMALandtechnik und Ostausschuss der Deutschen Wirtschaft, diesmal über Trends in der modernen Landtechnik in der GUS.
Aktuelle Fragen derMechanisierung inder Landwirtschaft
wurden beim ersten„Sino-German Mee-ting on Agricultural
Machinery“ im Rah-men der Agritechni-
ca behandelt.
Hierzu begrüßte DLG-Präsident Carl-AlbrechtBartmer auch eine Delegation des chinesischenLandwirtschaftsministeriums.
Im Rahmen der Agri-technica 2007 fandauch der DeutscheWaldbauerntag statt,den die Arbeitsgemein-schaft der DeutschenWaldbesitzerverbände(AGDW), das Kuratori-um für Waldarbeit undForsttechnik (KWF) unddie DLG gemeinsamveranstalteten.
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Das DLG-Jahr 2007 – Chronik in Bildern
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DLG-Unternehmertage in der Schweiz
Nach der erfolgreichen Premiere imVorjahr haben der Strickhof und dieDLG mit ihrem Schweizer Büro2007 zwei DLG-UnternehmertageSchweiz veranstaltet. Der erste fandam 9. März 2007 mit dem Gene-ralthema „Erfolgreich produzieren,lernen von den Besten“ am Strick-hof statt und der zweite am 30.November 2007 mit dem Thema„Chancen nutzen, Risiken mana-gen“. Künftig wird der DLG-Unter-
nehmertag Schweiz aufgrund der Erfahrungen und derAnregungen von Teilnehmern jeweils Ende November stattfinden.
Im Rahmen seines Rundganges traf der Parlamentarische Staatssekretär im Bundeslandwirtschaftsministerium, Dr. Gerd Müller(Bildmitte), zu einem Gespräch mit dem Leiter Landtechnik im russischen Landwirtschaftsministerium, Leonid Orsik (5.v.r.) undAusstellern des russischen Gemeinschaftsstands zusammen.
Ein besonderes Highlightder Agritechnica warauch 2007 wieder die„Young Farmers Party“,deren 2.500 Kartenbereits kurz nach Eröff-nung des Vorverkaufs ver-griffen waren. So großwar die Nachfrage.
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Vereinsorgane und Mitglieder
Mitgliederversammlung
am 10. Januar 2007in München
• Vorlage des Geschäftsberichts 2006• Wahlen zum Gesamtausschuss• Verleihung der
Internationalen DLG-Preise• Ehrungen• Vortrag von Dr. Klaus Herrmann,
Leiter des Deutschen Landwirtschafts-museums der Universität Hohenheim„Der DLG-Gründer Max Eyth und seineVisionen für das 21. Jahrhundert“
Vorstand
Fünf SitzungenBesondere Schwerpunkte:DLG im Ausland, Mitgliederkonzept,Ergebnis der DLG im Jahr 2006,Bericht aus dem Strategierat,DLG-Unternehmertage 2007,DLG-Lebensmitteltage 2007,DLG-Feldtage 2008, Potato Europe 2010,DLG-Akademie, Fortbildung in der DLG,BioEnergy Europe, DLG-Wintertagung2008, Jahresabschluss 2006, DLG-Nach-haltigkeitsstandard, Max Eyth Stiftungspro-fessur „Mess- und Prüftechnik in der Land-technik“, Wissens- und Datenmanagementin der DLG, Planung 2008, DLG-Töchterund Beteiligungen.
Gesamtausschuss
am 10. Januar 2007in München
• Fachvortrag: „Global perspectives in Foodand Agriculture“, Alexander Müller, Assi-stant Director-General, Sustainable Deve-lopment Department (SD), FAO, Rom
• Haushaltsvoranschlag 2007• Personelles:
a) Wahlen zum Vorstandb) Berufungen zum Gesamtausschussc) Wahlen zum GesamtausschussNeu in den Vorstand gewählt wurde derLandwirt Werner Hilse aus Schnega-Warpke (Niedersachsen), für weitere dreiJahre wiedergewählt wurden die Land-wirte Prof. Dr. Jürgen Rimpau ausMahndorf (Sachsen-Anhalt) und LudwigSpanner aus Essenbach (Bayern).
Gesamtausschussam 5. September 2007in Mannheim
• Jahresabschluss 2006a) Bericht des Vorstandesb) Bericht der Rechnungsprüferc) Feststellung des Jahresabschlusses und
Entlastung des Vorstandes• Bestellung der Wirtschaftsprüfungs-
gesellschaft für das Jahr 2007• Fachvortrag: „Prüf- und Zulassungsverfah-
ren in der Tierproduktion – Status quound Perspektiven“Referent: Prof. Dr. Dr. Matthias Gauly,Institut für Tierzucht und Haustiergenetik,Universität Göttingen
Vereinsorgane
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Vereinsorgane und Mitglieder
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Der Gesamtausschuss mit 87 Mitgliedernist das höchste DLG-Organ.Alljährlich wird von der Mitglieder-versammlung ein Drittel der Mitglieder
Neue Mitglieder im DLG-Gesamtausschuss
Helmut BleckwennLandwirt und Geschäftsführerder DexTerra GmbH & Co. KG,Garmissen (Niedersachsen)
Dietmar BrauerLandwirt und geschäftsführenderGesellschafter derNorddeutschen Pflanzenzucht,Holtsee (Schleswig-Holstein)
Prof. Dr. Olaf ChristenInstitut für Agrar- und Ernährungs-wissenschaften,Universität Halle/Saale(Sachsen-Anhalt)
Dr. Karl-Heinz EngelHauptgeschäftsführer HochwaldNahrungsmittel-Werke GmbH,Thalfang (Rheinland-Pfalz)
Hauke HansenLandwirt,Plau am See(Mecklenburg-Vorpommern)
Maximilian Graf HardeggLandwirt,Seefeld (Österreich)
Gottfried HorschLandwirt,Nittenau (Bayern)
Marcus HorschLandwirt,Schackenthal (Sachsen-Anhalt)
Prof. Dr. Folkhard IsermeyerDirektor des Instituts fürBetriebswirtschaft der FAL,Braunschweig (Niedersachsen)
Dr. Bente JacobsenWissenschaftliche Angestellte,Bonn
Dr. Kartz von KamekeVorsitzender des BundesverbandesDeutscher Pflanzenzüchter,Windeby (Schleswig-Holstein)
Dr. Hans-Heinrich KowalewskyFachbereichsleiter Landtechnikin der LandwirtschaftskammerNiedersachsen,Oldenburg (Niedersachsen)
Prof. Dr. Dr. h.c. multKarlheinz KöllerInstitut für Agrartechnik,Universität Hohenheim, Stuttgart
Erika LenzLandwirtin und Präsidentin desDeutschen LandFrauenverbandes,Bad Malente (Schleswig-Holstein)
Karl Heinz MannUnternehmensberater,LBB-Göttingen, Waake(Niedersachsen)
Dr. Rudolf MüllerMitglied des Vorstandes derSüdzucker AG,Ochsenfurt (Bayern)
Klaus MünchhoffLandwirt,Derenburg (Sachsen-Anhalt)
Jakob OppererPräsident der BayerischenLandesanstalt für Landwirtschaft,Freising-Weihenstephan (Bayern)
Lorenz von Schintling-HornyLandwirt,Liebenburg (Niedersachsen)
Dr. Klaus-Dieter SchumacherAgrarökonom, AbteilungsleiterAlfred C. Toepfer International,Hamburg (Hamburg)
Fritz StegenPräsident der Landwirtschafts-kammer Niedersachsen, Hannover
Hans-Markus StöltingVorsitzender des Bundesverbandesder Maschinenringe,Neuburg/Donau (Bayern)
Prof. Dr. Werner WahmhoffLeiter der Abteilung Umweltfor-schung und Naturschutz der Deut-schen Bundesstiftung Umwelt,Osnabrück (Nordrhein-Westfalen)
Norbert WeberPräsident des Deutschen WeinbauVerbandes e.V., Bischoffingen(Baden-Württemberg)
Peter WenzelVorsitzender des Vorstandes desKuratoriums für Waldarbeit undForsttechnik, Groß-Umstadt
Dr. Gerd WesselmannLandwirt und Bankdirektorder WGZ Bank, Münster,(Nordrhein-Westfalen)
Neu im DLG-Gesamtausschuss
gewählt bzw. vom Vorstand berufen.Folgende Mitglieder sind in München fürdie Jahre 2007 bis 2009 gewählt oderberufen worden:
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Vereinsorgane und Mitglieder
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Mitglieder-Informationen,Newsletter, DLG-Testhefte Lebensmittelund Landwirtschaft
Die aktuellen Informationen für die Mitglie-der werden monatlich in den „DLG-Mittei-lungen“ angeboten. Sechsmal jährlichbekommen die Mitglieder per E-Mail denexklusiven Mitglieder-Newsletter mitaktuellen Nachrichten aus der DLG undihrer Facharbeit. Seit 2006 erhalten die Mit-glieder die Magazine „DLG-Test Lebens-mittel“ (fünfmal jährlich) und „DLG-TestLandwirtschaft“ (viermal jährlich).
Zusätzliche Angebotefür DLG-Mitglieder
Die Einführung der DLG-Mitgliedsausweiseim Scheckkartenformat, die als Eintrittskartezu den Fachausstellungen, Fachtagungenund DLG-Veranstaltungen gelten, hat denService für die DLG-Mitglieder vergrößert.Durch die Erweiterung und Spezialisierungdes Informationsangebotes kann die DLGden vielschichtigen Interessen ihrer Mitglie-der entgegenkommen.
Dr. Reinhard Grandke,Hauptgeschäftsführer
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0
20.000
15.000
12.500
10.000
7.500
5.000
2.500
17.500
2000 2001 2002 20072003 2004 2005 2006
AbbildungEntwicklung der DLG-Mitgliederzahlen 2000 – 2007
Vereinsorgane und Mitglieder
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Mitgliederzahl
Am 31. Dezember 2007 hatte die DLG19.664 Mitglieder und zwar18.692 Einzelmitglieder und972 korporative Mitglieder.
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PersonalienAusgezeichnete PersonenVerleihungen, Ehrungen
Max-Eyth-Denkmünze in Silber
Der Vorstand der DLG hat Dr. Wolf-Diet-rich Müller (rechts) von der Bundesfor-schungsanstalt für Ernährung und Lebens-mittel (Standort Kulmbach), mit der Max-Eyth-Denkmünze in Silber ausgezeichnet.DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer über-reichte die Auszeichnung im Rahmen derEröffnung des internationalen Qualitäts-wettbewerbs für Schinken und Wurst inBad Salzuflen. Damit würdigt die DLG Dr.Müllers große Verdienste für die Fleisch-branche sowie für die DLG und ihre Quali-tätsarbeit. Seit über 25 Jahren bringt er seinhohes Fachwissen in die Facharbeit derDLG ein. Maßgeblich ist er an der Weiter-entwicklung der DLG-Qualitätswettbewer-be für Fleischerzeugnisse und am Aufbauder Prüfung für SB-verpacktes Frischfleischbeteiligt.
Martin-Lerche-Medaille
Der Vorstand der DLG hat Prof. Dr. GoetzHildebrandt (rechts), Leiter des Instituts fürLebensmittelhygiene der Freien UniversitätBerlin, mit der Martin-Lerche-Medaille aus-gezeichnet. Dies ist die höchste Auszeich-nung der DLG im Bereich Fleischwirtschaft.Sie kann nur an maximal zehn lebende Per-sönlichkeiten aus der Fleischwirtschaft ver-geben werden. DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer überreichte die Medailleund Urkunde im Rahmen der Eröffnungs-feier des Qualitätswettbewerbs Schinkenund Wurst in Bad Salzuflen. Die DLG wür-digt damit Prof. Hildebrandts außerordentli-che Verdienste um die Weiterentwicklungder DLG-Qualitätswettbewerbe und derSensorik sowie der Lebensmittelhygiene inDeutschland.
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Personalien
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Auf den DLG-Lebensmitteltagen erhielt Dr.Richard Gerlach (links) die Max-Eyth-Denkmünze in Silber. Der langjährigeDirektor der Staatlichen Milchwirtschaft-lichen Lehr- und Forschungsanstalt in Wan-gen übernahm 1995 das Amt des Prüfbe-vollmächtigten des Qualitätswettbewerbsfür SaureMilcherzeugnisse und Desserts. In dieserFunktion ist er Mitglied in der Kommissionder Milchwirtschaft. Insgesamt hat er 19Qualitätswettbewerbe fachlich mit großemEngagement geleitet und betreut. DLG-Hauptgeschäftsführer Dr. Reinhard Grandkeüberreichte die hohe Auszeichnung miteinem besonderen Dank der DLG.
Max-Eyth-Denkmünze in Silber
Der wissenschaftliche Leiter der DLG-Qua-litätsprüfung für Tiefkühlkost, Prof. Dr. JörgOehlenschläger (links), erhielt die Max-Eyth-Denkmünze in Silber. DLG-PräsidentCarl-Albrecht Bartmer überreichte Urkundeund Medaille anlässlich der DLG-Qualitäts-prüfung für Convenience-Food in Bad Salz-uflen und würdigte damit dessen großesund vielfältiges ehrenamtliches DLG-Enga-gement. Maßgeblich ist er an der Weiter-entwicklung des DLG-Qualitätswettbe-werbs für Tiefkühlkost und der DLG-Senso-rik beteiligt. Er engagierte sich außerdemstark bei der Entwicklung eines eigenständi-gen DLG-Tests für Fisch & Seafood, der2007 sehr erfolgreich Premiere feiern konn-te.
Max-Eyth-Denkmünze in Silber
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Personalien
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Im Rahmen der Fachtagung „Gäste auf demLande – Urlaub auf dem Bauernhof 2007“ehrten Bayerns LandwirtschaftsministerJosef Miller (erste Reihe rechts) und DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer (hintereReihe rechts) zehn Betriebe als „Ferienhof
Siegerehrung „DLG-Ferienhof des Jahres 2007“
des Jahres 2007“. Im Mittelpunkt des Wett-bewerbs stand das Thema „ErlebnisreiseLand“. Acht der Preisträger wurden für denBereich „Familienferien“ ausgezeichnet,zwei für Angebote für „Erwachsene unter-wegs“.
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Verleihung der Abschlussurkunde DLG-Trainees 2007
Das 1997 von der DLG in Zusammenarbeitmit dem Institut für Agribusiness eingerich-tete Trainee-Programm für den Führungs-kräftenachwuchs in der Agrarwirtschaft hatsich zu einem Erfolgsmodell entwickelt.Die Führungskräfte von morgen könnensich innerhalb eines Jahres ideal auf ihreAufgaben vorbereiten.
Am 11. Mai 2007 erhielten auf SchlossMontabaur in feierlichem Rahmen 17Teilnehmer des aktuellen Trainee-Jahrgangsihre DLG-Management-Zertifikate. DieÜbergabe erfolgte durch den DLG-Präsi-denten Carl-Albrecht Bartmer (3. v. l.)gemeinsam mit dem Direktor des GießenerInstituts für Agribusiness, Prof. Dr. Peter-Michael Schmitz (links).
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PersonalienVeränderungen
Neues Vorstandsmitglied
Werner Hilse,Landwirt, Schnega-Warpke (Niedersach-sen).
Neuer EDF-Präsident
Jean Francois Verdenal,Igney, Lothringen, Frankreich,wurde auf dem Jahrestreffendes Clubs der European DairyFarmer (EDF) in Nitra/Slowakei als Nachfolger vonPer Ake Sahlberg gewählt.
Neuer Vorsitzender
Ekkehard Fricke,LWK Niedersachsen, FB Pflan-zenbau, Hannover.DLG-Arbeitsgruppe Bewässe-rung.
Neuer Ausschuss-vorsitzender
Lorenz von Schintling-Horny,Liebenburg.Ausschuss für Pflanzen-ernährung.
Neuer Fachbeirats-vorsitzender
Steffen Haupt,Landwirt, Heiligenstadt.Neu gegründeter FachbeiratDLG-Akademie.
Wiederberufung
Prof. Dr. Jürgen Rimpau, Halberstadt (Sach-sen-Anhalt), Mitglied des DLG-Vorstandes undVorsitzender des Strategierates der DLG,wurde erneut von Bundeskanzlerin AngelaMerkel in den Rat für Nachhaltige Entwick-lung berufen. Aufgabe des Rates ist es, dieBundesregierung in ihrer Nachhaltigkeitsstra-tegie zu beraten und außerdem Projekte zurUmsetzung dieser Strategie vorzuschlagen.
114
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Personalien
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Neue Prüfbevollmächtigte
Dr. Inge Riemelt,Direktorin der Milchwirt-schaftlichen Lehr- und Unter-suchungsanstalt Oranienburge.V., Oranienburg.DLG-Qualitätswettbewerbfür Sahne.
Neuer Vorsitzender
Dr. Michael Doßmann,Leiter Qualitätsmanagement,Forschung und Entwicklungder Nordmilch AG, Bremen.Neu eingerichteter Fachaus-schuss für Lebensmitteltechno-logie in der DLG.
Neuer Kommissions-vorsitzender
Klaus Malinowsky,Produktionsdirektor Spirituo-sen – technical director derWodka Gorbatschow KG, Ber-lin.Kommission für Spirituosen.
Neuer Vorsitzender
Jörg Jacob,bofrost* Dienstleistungs-GmbH, Straelen.Neu gegründeter AusschussSensorik.
Neue Ausschussvorsitzende
Rita Maria Conradt,LandwirtschaftskammerNiedersachsen, Oldenburg.Ausschuss Urlaub auf demBauernhof und Landurlaub.
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MAX-EYTH-DENKMÜNZE IN SILBER
Ausgezeichnete PersonenVerleihungen, Ehrungen
Personalien
MARTIN-LERCHE-MEDAILLE
Prof. Dr. Goetz Hildebrandt, Berlin 12. 3. 2007Leiter des Instituts für Lebensmittelhygiene derFreien Universität Berlin sowieLeiter des DLG-Qualitätswettbewerbs für Convenience-Food,Bereich Fertiggerichte und Feinkosterzeugnisse
DLG-DENKMÜNZE „FÜR BESONDERE VERDIENSTE UMINTERNATIONALE ZUSAMMENARBEIT“ IN SILBER
Prof. Dr. Hans-Joachim Leyrer, Bonn 29. 8. 2007ehemaliger Geschäftsführer der DLG-Agriservice
Dr. Wolf-Dietrich Müller, Kulmbach 12. 3. 2007Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel,Leiter des DLG-Qualitätswettbewerbs für Brühwürste
Prof. Dr. Jörg Oehlenschläger, Hamburg 27. 8. 2007Leiter des DLG-Qualitätswettbewerbs für Convenience-Food,Bereich Tiefkühlkost
Dr. Richard Gerlach, Bad Waldsee 25. 9. 2007Leiter der Bereiche Saure Milcherzeugnisse und Dessertssowie der Milch- und Milchmisch-Getränke bei denMilchwirtschaftlichen Qualitätswettbewerben der DLG
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Personalien
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Manfred Anthes, 12. 3. 2007Teising
Hans Gallmeier, 12. 3. 2007Schierling
Arnulf Kneißler, 12. 3. 2007Burglengenfeld
Uwe Rau, 12. 3. 2007Gütersloh-Isselhorst
Hans Otto Schierding, 12. 3. 2007Groß Lafferde/Lahstedt
Peter Fischer, 19. 3. 2007Hallstadt
Dieter Sacher, 19. 3. 2007Wechselburg
Herbert Strothenke, 19. 3. 2007Gütersloh
Thomas Rosport, 26. 4. 2007Saarbrücken
Klaus Müller, 14. 6. 2007Ranschbach
Dr. Dieter Jaud, 27. 8. 2007Igersheim
Hans-Dieter Mayer, 27. 8. 2007Schwäbisch Hall
Ursula Volk, 27. 8. 2007Bad Nauheim
Johann Peschek, 25. 9. 2007Kempten
Udo Hanneforth, 24. 10. 2007Detmold
Arnd Brinkmann, 19. 11. 2007Oerlinghausen
Gerhard Kotter, 19. 11. 2007Traunstein
MAX-EYTH-DENKMÜNZE IN BRONZE
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Nachruf
Am 5. Januar 2007 starb im Alter von 81Jahren der ehemalige Hauptgeschäftsführerder DLG und DLG-Ehrenmitglied, Diplom-Kaufmann Hermann-Adolf Ihle. Der Ver-storbene, der zuletzt in Fulda lebte, gehörtezu den herausragenden Persönlichkeitender deutschen Land- und Ernährungswirt-schaft in den 70er und 80er Jahren. Er warein Vordenker der DLG und der deutschenAgrarwirtschaft, der die Entwicklung hinzum Unternehmertum in der Landwirtschaftmaßgeblich mit geprägt hat. Durch Neu-und Weiterentwicklungen und Erweiterungder Aufgabenfelder sowie durch strategi-sche Partnerschaften hat er die Unabhän-gigkeit der DLG gestärkt und deren Bedeu-tung im In- und Ausland erhöht.
Ihle, in Dresden als jüngstes von siebenKindern einer bekannten Pastorenfamiliegeboren und aufgewachsen, wurde wie soviele seines Jahrgangs gleich nach dem Abi-tur in den Krieg abkommandiert. Er hatnach Kriegsende Landwirtschaft gelernt undwar anschließend in der landwirtschaft-lichen Praxis tätig. Danach studierte erBetriebswirtschaftslehre in Göttingen mitnachfolgenden Assistentenzeiten in wissen-schaftlichen Instituten bei den ProfessorenPriebe und Sundhoff. 1962 trat er in dieDienste der DLG ein, zunächst als wissen-schaftlicher Mitarbeiter für Marktfragen undab 1968 als Geschäftsführer der damaligenVerwaltungsabteilung. Von 1972 bis zu sei-
Hermann-Adolf Ihle †Ehemaliger DLG-Hauptgeschäftsführer
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Personalien
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nem Eintreten in den Ruhestand Ende 1989war er Hauptgeschäftsführer der DLG. Ihlewar ein Glücksfall für die DLG und diedeutsche Agrarwirtschaft. Durch seine hoheökonomische Kompetenz und seinen aus-geprägten Weitblick hat er die Entwicklungdes Unternehmertums und damit dieAnpassung der deutschen Landwirtschaft andie heutigen Erfordernisse maßgeblichgefördert. Dabei kamen ihm seine hoheFachkompetenz, seine Offenheit gegenüberneuen Entwicklungen und sein feinesGespür für das Notwendige und Machbarezu Gute.
DLG hat Ihle viel zu verdanken. Er war einGarant für die geistige und wirtschaftlicheUnabhängigkeit der DLG und ein Innova-tor, der die Aufgabenfelder der DLGerweitert hat. Den Ausbau und die Interna-tionalisierung der Ausstellungen hat erebenso energisch betrieben wie die erstenerfolgreichen Schritte in der internationalenZusammenarbeit. Dazu gehörten die Ent-wicklung und Einführung der Fachausstel-lungen Huhn & Schwein (1975), Agritech-nica (1985) und DLG-FoodTec (1988) aufder Basis strategischer Partnerschaften.Untrennbar mit seinem Namen sind auchdie Weiterentwicklung der Qualitätsförde-rung für landwirtschaftliche Investitionsgü-ter, für Betriebsmittel sowie für Nahrungs-mittel und der Ausbau der Aufgabenfelderim Dienstleistungsbereich verbunden.Besonders am Herzen lag ihm, der um dieBedeutung von Wissen und Können für denErfolg von Unternehmen wusste, auch die
Weitergabe von DLG-Erfahrungen und-Erkenntnissen an Schwellen- und Entwick-lungsländer. Dass er sich nach seiner akti-ven DLG-Zeit besonders für die Vermittlungvon Know-how in den Ländern Mittel- undOsteuropas eingesetzt hatte, war demnachnur folgerichtig.
Fairness, menschliche Größe, Zuverlässig-keit und Kooperationsbereitschaft sowiehohes soziales Verantwortungsbewusstseinwaren Tugenden, die Ihle besonders aus-zeichneten. Ein gutes Betriebsklima alsQuelle von Innovation und Aktivitäten warihm stets Handlungsmaxime. Handeln insozialer Verantwortung für die DLG undihre Mitarbeiter war ihm Gebot.
Für seine großen Verdienste hatte die DLGihn 1990 mit der Max-Eyth-Denkmünze inGold geehrt und ihn zum Ehrenmitgliedernannt.
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Nachruf
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Dr. Horst Krone †Ehemaliger DLG-Ausstellungsleiter
Am 9. Februar 2007 starb im Alter von 83Jahren nach langer, schwerer und mitGeduld ertragener Krankheit der ehemaligeAusstellungsleiter der DLG, Dr. HorstKrone. Von 1963 bis 1987 hat er erfolg-reich den Fachbereich Ausstellungen derDLG geleitet. In diesen 24 Jahren hat ersich große Verdienste um den Aufbau unddie zukunftsträchtige Weiterentwicklungder verschiedenen Fachausstellungen derDLG erworben.
Dr. Krone, der aus einer alten ThüringerBauernfamilie in Bendeleben am Kyffhäuserstammt, war nach Kriegsdienst und Land-wirtschaftsstudium an der UniversitätHohenheim seit 1953 bei der DLG tätig.Zunächst half er in der damaligen Marktab-teilung, die Qualitätsprüfungen für Lebens-mittel auf- und auszubauen.1963 hat der Vorstand ihm die Geschäfts-führung der damaligen Ausstellungsabtei-lung übertragen.Unter seiner sicheren Leitung entwickeltensich die traditionellen DLG-Ausstellungenvon einer Universal- zu drei internationalbedeutenden Spezialveranstaltungen, näm-lich der früheren „Molkereitechnik“ (1966)und späteren „DLG-FoodTec“ (1988) undheutigen „Anuga FoodTec“, der Fachaus-stellung „Huhn & Schwein“ (1975) undheutigen „EuroTier“ sowie der Fachausstel-lung für Landtechnik „Agritechnica“ (1985).
1976 ernannte ihn der Vorstand zusätzlichzum stellvertretenden Hauptgeschäftsführer.
Dr. Krone zeichneten ein ausgeprägtesPflichtbewusstsein, absolute Verlässlichkeitund hohe Einsatzbereitschaft aus. Für seineherausragenden Verdienste um die DLGund um das Ausstellungswesen hat der Vor-stand ihn 1987 mit der Max-Eyth-Denk-münze in Silber geehrt.
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Personalien
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Dr. F. Gunnar Henrich, Dornholzhausen
Manfred Hufnagel, Münster
Hermann-Adolf Ihle, Fulda
Dr. Horst Krone, Flörsheim
Dr. Gottfried Lischka, Amöneburg/Hessen
Dr. Monika Müller, Irmtraut/Westerwald
Johannes Riederer Freiherr von Paar,Neuhofen-Polting
Friedrich Rode, Hannover
Prof. Dr. Rüdiger Seibold, Stuttgart
Dr. Ortwin Wagner, Rheinbach/Rhein
Wir gedenken
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DLG-Veranstaltungen in 2007
Datum / Ort Veranstaltung Datum / Ort Veranstaltung
9. bis 11. Januar 2007München
10. Januar 2007München
10. Januar 2007München
10. Januar 2007München
10. Januar 2007München
11. Januar 2007München
16./17. Januar 2007Lehrte
19. Januar 2007Berlin
DLG-Wintertagung 2007
DLG-Fachtagung Pflanze:„Neue Herausforderungen für’sNährstoffmanagement“
Öffentliche VortragstagungJunge DLG/Junge Unternehmerinnen:„Erfolg durch überzeugendes Auftreten –Junge Unternehmerinnen in Betrieb undÖffentlichkeit“
Öffentliche Vortragstagung desKuratoriums für Waldarbeit und Forst-technik (KWF) und DLG„Boomender Energiemarkt – Chance undMarkt für Wald und Holz“
Öffentliche Vortragstagung Junge DLG„Als Unternehmer entscheiden –Professioneller Umgang mit Risiken“
Öffentliche Vortragstagung:„Nahrung und Energie –Ein neues Zeitalter für die Agrar- undErnährungswirtschaft“
DLG-Unternehmer-Seminar:„Gut verhandeln – mehr erreichen“
Begleitveranstaltung zumOst-West-Agrarforum:„Nachwachsende Rohstoffe und Nah-rungsmittelproduktion – Chancen fürSüdosteuropa“
23. bis 25. Januar 2007Kleve
25. Januar 2007Bälau (Schlesw.-Holstein)
25. bis 26. Januar 2007Frankfurt am Main
29. bis 30. Januar 2007Soest
30. bis 31. Januar 2007Münchweiler-Alsenz
29. Jan. bis 1. Febr. 2007Köln
6. bis 7. Februar 2007Bamberg
7. bis 8. Februar 2007Lehrte
13. bis 14. Februar 2007Göttingen
14. Februar 2007Damme
14. bis 15. Februar 2007Frankfurt am Main
15. Februar 2007Vordorf
DLG-Seminar:„SiloProfi werden – kompetent Futterkonservieren“
DLG-Praxis-Workshop:„Resistenzen – wissen, worauf esankommt“
DLG-Sensorik-Seminare:Fortgeschrittenenseminar Fruchtgetränke
DLG-Techniker-Tagung
DLG-Unternehmer-Seminar:„Steuern und Rechtsformen für landwirt-schaftliche Unternehmen – Gestaltungs-optionen nutzen“
„ProSweets Cologne“Internationale Zuliefermessefür die Süßwarenwirtschaft(DLG ist Mitveranstalter)
DLG-Unternehmer-Seminar:„Betrieb und Mitarbeiterüberzeugend führen“
DLG-Unternehmer-Seminar:„Professionell auftreten –der Schlüssel zum Erfolg“
DLG-Forum Spitzenbetriebe Schwein
DLG-PraxisWorkshop:„Resistenzen –wissen, worauf es ankommt“
DLG-Sensorik-Seminare:Fortgeschrittenenseminar Fertiggerichteund Tiefkühlkost
DLG-PraxisWorkshop:„Die Werkstatt richtig einrichten“
DLG-Veranstaltungen in 2007Eine Übersicht über Ausstellungen,Tagungen und Seminare
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DLG-Veranstaltungen
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DLG-Veranstaltungen in 2007 (Fortsetzung)
Datum / Ort Veranstaltung Datum / Ort Veranstaltung
20. Februar 2007Groß-Umstadt
21. bis 22. Februar 2007Magdeburg
22. Februar 2007Sessen-Kirchberg
26. Februar 2007Frankfurt am Main
27. Februar 2007Celle
27. Februar 2007Imbshausen(Niedersachsen)
28. Februar 2007Oldenburg
27. bis 28. Februar 2007Magdeburg
27. bis 28. Februar 2007Lehrte
28. Feb. bis 1. März2007Poznan/Polen
2. bis 3. März 2007Hohenroda bei BadHersfeld
DLG-TechnikTraining:„Diesel sparen, im Feldund auf der Straße“
DLG-Unternehmer-Seminar:„Strukturiert wachsen – planen, kalkulie-ren und entscheiden“
DLG-PraxisWorkshop:„Resistenzen – wissen, worauf esankommt“
DLG-Workshop im Vorfeld derAgro Farm Russia:„Wie die russischen Märkte fürTierhaltung und Tierzucht erreichenund bearbeiten?“
DLG-Geflügeltagung:„Produktqualität, Gesundheit und Tier-schutz in der Geflügelhaltung“
DLG-PraxisWorkshop:„Buchführung selbst machen,aber richtig!“
DLG-Sensorik-Seminare:Qualifikationstest Butter
DLG-Unternehmer-Seminar:„Mehr Gewinn durch optimale Einkaufs-und Vermarktungsstrategien“
DLG-Unternehmer-Seminar:„Gut verhandeln - Aufbauseminar“
3. Unternehmertage Polen:„Zusammenarbeit in der Landwirtschaft –Wahl oder Notwendigkeit?“
Konferenz SpitzenbetriebeMilcherzeugung„Reserven nutzen bei Jungvieh und beiFutterkosten“
3. bis 5. März 2007Paris/Frankreich
6. März 2007Groß-Umstadt
6. März 2007Kulmbach
6. bis 7. März 2007Bremen
6. bis 7. März 2007Bamberg
6. bis 8. März 2007Göttingen
7. März 2007Heidweiler
7. bis 8. März 2007Lehrte
9. März 2007Strickhof, Schweiz
13. März 2007Kassel
EAF Club der Europäischen AckerbauernMeinungs- und Erfahrungsaustausch mitfranzösischen Berufskollegen
DLG-PraxisWorkshop:„Buchführung selbst machen,aber richtig!“
DLG-Sensorik-Seminare:Grundlagenseminar Fleischerzeugnisse
DLG-Fachtagung:„Honig und Honigtechnologie“
DLG-Unternehmer-Seminar:„Mehr Zeit durch effektivesBüromanagement“
61. GfE-Jahrestagung zur Tierernährungund Ernährungsphysiologie(Gesellschaft für Ernährungsphysiologie)
DLG-PraxisWorkshop:„Milchkuhhaltung auf gesunden Klauen“
DLG-Unternehmer-Seminar:„Optimales Management vonBiogasanlagen“
2. DLG-Unternehmertag Schweiz:„Erfolgreich produzieren , lernen vonden Besten“
Workshop für Berater und Landwirte:„Betriebszweigabrechnung Ackerfür Biobetriebe“
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DLG-Veranstaltungen
124
DLG-Veranstaltungen in 2007 (Fortsetzung)
Datum / Ort Veranstaltung Datum / Ort Veranstaltung
23./24. März 2007Detmold
27. März 2007Frankfurt am Main
28. bis 29. März 2007Köln
28. bis 29. März 2007Fulda
28. bis 29. März 2007Köln
28. bis 29. März 2007Köln
Lebensmittelsensorik:Fortgeschrittenenseminar Brot undFeine Backwaren
Fachgespräch„Die neuen Leitbilder derRaumordnung – Chance oder Gefahr fürländliche Räume?“
Kölner FoodTec-Tage(DLG und Koelnmesse)
Forum angewandte Forschung in derRinder- und Schweinefütterung(DLG, VLK, FAL und Fachgruppe Tierer-nährung des VDLUFA)
DLG-Kongress:„Verpackungs- und Logistiksysteme fürMinimally processed, Chilled- und Con-venience Food“
GDL-Kongress:„Technologische Aspekte vonMinimally processed, Chilled- undConvenience Food“
17. April 2007Neubrandenburg
18. April 2007Triesdorf
18. April 2007Osnabrück
23. April 2007Bingen
5. Mai 2007Leipzig
11. Mai 2007Schloss Montabaur
22. Mai 2007Soest
30. Mai 2007Frankfurt am Main
31. Mai bis 1. Juni 2007Frankfurt am Main
DLG-HochschulgesprächFachhochschule Neubrandenburg
DLG-HochschulgesprächFachhochschule Triesdorf
DLG-Aussteller-Workshop:“Landwirtschaft im Aufbruch:Neue Strategien für Kommunikationund Marketing”
DLG-HochschulgesprächFachhochschule Bingen
DLG-Fachtagung Milch:(im Rahmen der agra 2007)„Faktor Management – Garant für erfolg-reiche Milcherzeugung“
Abschlussfeier desDLG-Trainee-Jahrgangs 2006/2007
DLG-HochschulgesprächFachhochschule Südwestfalen
DLG-Hochschulgespräch mit Weihen-stephaner Studenten im DLG-Haus
DLG-Sensorik-Seminare:Fortgeschrittenenseminar Wein und Sekt
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DLG-Veranstaltungen
125
DLG-Veranstaltungen in 2007 (Fortsetzung)
Datum / Ort Veranstaltung Datum / Ort Veranstaltung
31. Mai bis 3. Juni 2007Gent/Belgien
8. bis 10. Juni 2007Kiel
11. Juni 2007Kiew/Ukraine
12. bis 13. Juni 2007Groß-Umstadt
13. bis 14. Juni 2007Berlin/Dahlewitz
20. Juni 2007Bernburg
EPP Kongress(European Pig Producers)„Qualitätssicherung in der Schweine-fleischerzeugung“(„How to produce quality pig meat?“)
Jahrestagung der Jungen DLG„Starker Seegang auf den Agrarmärkten –Erfolgreich Kurs halten“
1. Deutsch-Ukrainischer Unternehmertag„Ertragspotenziale nutzen,Leistungen steigern – Strategien fürerfolgreiche Agrarunternehmen“(DLG, Ukrainische Agrarkonföderationund Ostausschuss der Deutschen Wirt-schaft, AG Agrarwirtschaft)
DLG-Unternehmer-Seminar:„Optimales Managementvon Biogasanlagen“
Europäischer Roggenkongress„Rye Europe 2007“Vortrags- und Diskussionsveranstaltungmit Fachexkursionen(Roggenforum e.V. und DLG e.V.)
DLG-Pflanzenbautagung 2007„Klimawandel – Strategienfür den deutschen Pflanzenbau“(DLG e.V. und Hochschule Anhaltund Landesanstalt für Landwirtschaft,Forsten und Gartenbau)
21. und 22. Juni 2007Arnstadt / Schwabhausen
23. bis 28. Juni 2007Schwarzerderegion/Ukraine
26. Juni 2007Göttingen
26. Juni 2007Forum der FALBraunschweig
27. Juni 2007Jena
27. Juni 2007Frankfurt am Main
27. bis 29. Juni 2007Nitra/SlowakischeRepublik
28. Juni 2007Frankfurt am Main
Deutsche Grünlandtagung 2007„Futterernte auf dem Grünland –Technik für Qualität und Leistung“Vortragstagung mit Maschinenvorführung16. Sächsischer und 16. ThüringerGrünlandtag (DLG e.V. und DeutscherGrünlandverband e.V.)
EAF Club der Europäischen AckerbauernJahrestagung des EAF - Exkursion
DLG-HochschulgesprächUniversität Göttingen
DLG-Fachtagung„Neue Herausforderungen in der Nutz-tierfütterungFeed – Food – Fuel – Fibre“
DLG-FachtagungBewässerung 2007
DLG-Sensorik-Seminare:Grundlagenseminar Feine Backwaren
Jahrestagung der EuropeanDairy Farmers (EDF)„Wettbewerbsfähigkeit derMilchwirtschaft in den neuenEU-Mitgliedsländern“
DLG-Sensorik-Seminare:Grundlagenseminar Brot
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DLG-Veranstaltungen
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DLG-Veranstaltungen in 2007 (Fortsetzung)
Datum / Ort Veranstaltung Datum / Ort Veranstaltung
28. bis 29. Juni 2007Kiel
30. Juni bis 1. Juli 2007Minikowo/Polen
3. bis 5. Juli 2007Kiew/Ukraine
4. bis 5. Juli 2007Wehrheim/Taunus undFriedrichsdorf/Taunus
25. Juli 2007Hochheim am Main
3. bis 7. September 2007Köllitsch/Sachsen
5./6. September 2007Mannheim
5. September 2007Mannheim
19./20. September 2007Weinheim
26./27. September 2007Bad Soden/Frankfurt am Main
11./12. Oktober 2007Frankfurt am Main
22. Oktober 2007Osnabrück
24./25. Oktober 2007Braunschweig
29./30. Oktober 2007Bremerhaven
29. Oktober bis 2.November 2007Iden/Sachsen-Anhalt
30./31. Oktober 2007Freising/Bayern
31. Oktober 2007Frankfurt am Main
5. November 2007Roding/Bayerischer Wald
6. November 2007Bonn
DLG-Sensorik-Seminare:Fortgeschrittenenseminar Brot
DLG-Lebensmitteltage„Herausforderung Qualität –Erfolgswege zur Profilierung im Markt“
DLG-Sensorik-Seminare:Fortgeschrittenenseminar Spirituosen
DLG-HochschulgesprächUniversität Osnabrück
Arbeitstagung des Dachverbandes Agrar-forschung (DAF)„Landnutzung und Wasserqualität – Her-ausforderungen bei der Umsetzung derEU-Wasserrahmenrichtlinie“
DLG-Fachtagung„Fisch und Fisch-Technologie“
Zweite Seminareinheit zum„DLG-Herdenmanager“
Jahrestreffen der Deutschen EDF-GruppeClub Europäischer Milcherzeuger
DLG-Sieger-Gala: SiegerehrungDLG-Bundesweinprämierung 2007
Verleihung DLG-Ferienhof des Jahres2007 im Rahmen der Fachtagung„Gäste auf dem Lande – Urlaub auf demBauernhof 2007“
Öffentliche Jahrestagung desDLG-Ausschusses Klee, Gräser undZwischenfrüchte„Züchtungsperspektiven undSaatgutproduktion“
Symposium„Aktuelle Aspekte vonFunktionellen Lebensmitteln“
Agro-TechFachausstellung
3. Internationaler EPC KongressEuropean Poultry Club„Poultry and egg production”(Geflügel- und Eierproduktionin der Ukraine)
8. Workshop für Bio-Betriebe„Innovationen in Produktion und Ver-marktung professionell nutzen“
DLG-Jungwinzer-Workshop 2007„Profil gewinnen – aber wie?Neue Strategien in Vermarktung undMarketing“
Seminar DLG-Herdenmanager:1. Seminareinheit„Professionelles Herdenmanagement –den Betriebserfolg steigern“
DLG-Unternehmertage 2007„Märkte im Aufwind –Investitionsstrategien im Fokus“
Öffentliche Veranstaltung der JungenDLG anlässlich derDLG-Unternehmertage„Als Unternehmer durchstarten – Zukunftan einem neuen Standort wagen“
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6./7. November 2007Kulmbach
12. bis 14. November2007Hannover
13. November 2007Hannover Messegelände
13. bis 17. Nov. 2007MessegeländeHannover11./12. November 200712. November 2007
15. November 2007Hannover Messegelände
21. November 2007Frankfurt am Main
28. November 2007Badbergen/Niedersachsen
29./30. November 2007Frankfurt am Main
30. November 2007Lindau-Eschikon/Schweiz
2. bis 7. Dezember 2007LandwirtschaftszentrumHaus Düsse/Nordrhein-Westfalen
DLG-Sensorik-Seminare:FortgeschrittenenseminarFleischerzeugnisse
EAF Club der Europäischen AckerbauernEAF-Agritechnica Meeting mit Exkursion„Biogas und Bioethanol“
2. European Wheat Eventanlässlich der Agritechnica 2007
„Agritechnica 2007“Internationale DLG-Fachausstellungfür LandtechnikExklusivtageMitgliedertag
Europäischer Junglandwirte- undAgrarstudententag mit Young FarmersParty anlässlich der Agritechnica 2007
Gemeinsame Agrarkredittagung derDLG und der LandwirtschaftlichenRentenbank„Landwirtschaftliche Investitionen imSpannungsfeld haussierender Welt-Agrar-märkte“
Spezial-Seminar der DLG-Akademie„Fisch vom Hof!?“
DLG-Sensorik-Seminare:Fortgeschrittenenseminar Wein und Sekt
3. Unternehmertag Schweiz:„Chancen nutzen, Risiken managen“
Dritte Seminareinheit zum„DLG-Herdenmanager“
DLG-Veranstaltungen
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DLG-Veranstaltungen in 2007 (Fortsetzung)
Datum / Ort Veranstaltung Datum / Ort Veranstaltung
4. Dezember 2007Berlin
4. Dezember 2007Würzburg
6. Dezember 2007Frankfurt am Main
13./14. Dezember 2007Bad Salzschlirf / Hessen
DLG-Kolloquium 2007:„Intensitäten in der Landwirtschaftneu bewerten? – HerausforderungKlimawandel, Bevölkerungswachstum,Nahrungs- und Energiebedarf“
DLG-Sensorik-Seminare:Qualifikationstest Wein und Sekt
DLG-Workshop im Vorfeld der AgroFarm„Wege zum Erfolg in Russland –Der russische Markt für Tierhaltungim Überblick“
DLG-Unternehmer-Seminar:„Gut verhandeln – mehr erreichen“
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DLG-Ausschuss-Sitzungen in 2007
Datum / Ort Veranstaltung Datum / Ort Veranstaltung
9. Januar 2007München
9. Januar 2007München
9. Januar 2007München
9. Januar 2007München
9. Januar 2007München
9. Januar 2007München
9. Januar 2007München
9. Januar 2007München
9. Januar 2007München
9. Januar 2007München
9. Januar 2007München
Ausschüsse für Ackerbau,für Pflanzenernährung, fürPflanzenschutz,für Pflanzenzüchtung und Saatgut„DLG-Weizenanbauvergleich – Erfolgs-strategien seit 1988“
Ausschuss für InternationalePartnerschaft
Hauptausschuss FachzentrumErnährungswirtschaft
Leitungsteam Junge DLG
Arbeitskreis Junge DLG
Ausschuss für PflanzenschutzInterne Sitzung mit Wahlen
Hauptausschuss FachzentrumLandwirtschaft
Beirat Testzentrum Technikund Betriebsmittel
Ausschuss für Pflanzenzüchtungund Saatgut„Sorten für morgen – Herausforderungenfür die Pflanzenzüchtung“
Ausschuss für Grünland und Futterbau,Arbeitskreis Milch- und Rindfleischerzeu-gung, Arbeitskreis Futter und Fütterung,Arbeitsgruppe Biogas„Flächen- und Nährstoffkonkurrenz zwi-schen Rinder- und Schweinehalternsowie Biogas-Erzeugern“
Ausschuss für Pflanzenzüchtungund SaatgutInterne Sitzung mit Wahlen
9. Januar 2007München
10. Januar 2007München
10. Januar 2007München
10. Januar 2007München
10. Januar 2007München
10. Januar 2007München
10. Januar 2007München
10. Januar 2007München
Ausschuss für AckerbauInterne Sitzung mit Wahlen
Ausschuss für Betriebsführung„Bioenergie – orientierungslos vor lauterMöglichkeiten? – Wege in ein erfolgrei-ches unternehmerisches Engagement –“
DLG-Fachtagung „Pflanze“ undAusschüsse für Ackerbau und fürPflanzenernährung„Neue Herausforderungn für’s Nährstoff-management“
Arbeitskreis für Schweineproduktion„Schweineproduktion der Zukunft –Marktlage, Einsparpotenzial, Erfolgsfakto-ren“
Arbeitskreis Milch- undRindfleischerzeugung„Milchquote bis 2015 – Heraus-forderungen und Chancen danach“
Ausschuss für Entwicklungländlicher Räume„Zukunftskonzepte für ländliche Räume:Auswege aus der Strukturfalle“
Hauptausschuss Fachzentrum Ernäh-rungswirtschaft und Ausschuss für Tech-nik in der Pflanzenproduktion „Kräuterund Gewürze: Ein Beispiel für höchsteAnforderungen an die Hygienekette“
Junge DLG / Junge Unternehmerinnen„Erfolg durch überzeugendes Auftreten –Junge Unternehmerinnen in Betrieb undÖffentlichkeit“
DLG-Ausschuss-Sitzungen 2007
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DLG-Ausschuss-Sitzungen
129
DLG-Ausschuss-Sitzungen in 2007 (Fortsetzung)
Datum / Ort Veranstaltung Datum / Ort Veranstaltung
10. Januar 2007München
10. Januar 2007München
10. Januar 2007München
10. Januar 2007München
10. Januar 2007München
10. Januar 2007München
10. Januar 2007München
10. Januar 2007München
10. Januar 2007München
12. bis 13. Februar 2007Groß-Umstadt
16. Februar 2007Nürnberg
Ausschüsse für Technik in der Pflanzen-produktion und für Arbeitswirtschaft undProzesstechnik„IT im Pflanzenbau –Vision und Realität“
Arbeitskreis Bio-Produktion undVermarktung„Rohstoffknappheit am Bio-Markt –Perspektiven für (neue) Bio-Betriebe?“
Kuratorium für Waldarbeit und Forsttech-nik (KWF) und DLG„Boomender Energiemarkt – Chance undMarkt für Wald und Holz“
Junge DLG„Als Unternehmer entscheiden – Profes-sioneller Umgang mit Risiken“
Ausschuss für Technikin der Tierproduktion„Lebensmittel Milch – Hygiene und Qua-lität sichern!“
Ausschuss für Entwicklungländlicher Räume
Arbeitskreis Schweineproduktion
Ausschuss für BetriebsführungInterne Sitzung mit Wahlen
Ausschuss für PflanzenernährungInterne Sitzung mit Wahlen
Ausschuss für Versuchswesen in derPflanzenproduktionInterne Sitzung mit Wahlen
Beirat Testzentrum Lebensmittel
16. Februar 2007Nürnberg
22. Februar 2007Frankfurt am Main
1. März 2007Groß-Umstadt
13./14. März 2007Buxtehude-Hedendorf
13. bis 14. März 2007Lehr- und VersuchsanstaltNeumühle (Rh.-Pf.)
21. März 2007Leipzig
27. bis 28. März 2007Fulda
29. März 2007Frankfurt am Main
29. bis 30. März 2007Fulda
24. bis 25. April 2007Lennestadt/Sauerland
4. Mai 2007Frankfurt am Main
1. Sitzung des Ausschusses Sensorik
Ausschuss Gräser, Klee undZwischenfrüchtePlanung Pflanzenschutzversuche
Arbeitsgruppe Biogas
DLG-Ausschuss für Arbeitswirtschaft undProzesstechnik,Besuch bei Fa. Herbert Dammann
Ausschuss Technik in der Tierproduktion
Ausstellungsausschuss Agritechnica
DLG-Arbeitsgruppe AnwenderberaterSoftwaregestützte Pflanzenschutzprogno-sesysteme, FinanzbuchführungHANNIBAL, Electronic Banking
Kommission für Bier
Bundesarbeitskreis derFütterungsreferenten in der DLG
DLG-Ausschuss für Fischzuchtund -haltung„Neue Technologien und Impulse füreine nachhaltige Fischerzeugung“
Kommission für Fruchtgetränke
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20. Juni 2007Frankfurt am Main
21. Juni 2007Arnstadt
25. Juni 2007Braunschweig
25. bis 26. Juni 2007Schwandorf
26. Juni 2007Jena
26. bis 27. Juni 2007Schwandorf, Neuburg
30. August 2007Hofgeismar
5. September 2007Mannheim
6. September 2007Mannheim
6. September 2007Mannheim
25. September 2007Bad Soden
25./26. September 2007Taastrup/Store Heddinge,Dänemark
26. September 2007Bad Soden
26. September 2007Bad Soden
8. bis 9. Mai 2007Kenn / Trier
8. bis 9. Mai 2007Essenbach und Landshut
9. Mai 2007Oppenheim
9. bis 11. Mai 2007Kopenhagen, Slagelse,Dänemark
10. Mai 2007Nottuln bei Münster
18. Mai 2007Celle
22./23. Mai 2007Hohenheim
24. Mai 2007Frankfurt am Main
30. bis 31. Mai 2007Bernburg
5. bis 6. Juni 2007Nörten-Hardenberg
19. Juni 2007Bernburg
19. Juni 2007Frankfurt am Main
Ausschuss für Landschaftspflege,Umwelt- und Kommunaltechnik
Ausschuss Zuckerrüben, interne Sitzung,Fachexkursion und wissenschaftlichesFachgespräch „Rhizoctonia solani –Konsequenzen von Mais in Zuckerrüben-Fruchtfolge“
Kommission für Spirituosen
DLG-Ausschuss für Gräser, Klee undZwischenfrüchte: Fachexkursion„Grassaatgutproduktion in Dänemark“
Sitzung der Internen SteuerungsgruppeSchweineproduktion
Ausschusssitzung für Kaninchenzuchtund -haltung
Ausschusssitzung fürGeflügelproduktion
Ausschusssitzung „Urlaub auf demBauernhof und Landurlaub“
Ausschuss für PflanzenernährungInterne Sitzung
Ausschuss für Technik in der Pflanzen-produktion
Ausschuss für PflanzenschutzInterne Sitzung
Kommission für Fleischwirtschaft
DLG-Ausschuss-Sitzungen
130
DLG-Ausschuss-Sitzungen in 2007 (Fortsetzung)
Datum / Ort Veranstaltung Datum / Ort Veranstaltung
Fachausschuss Lebensmitteltechnologie
Ausschuss Grünland und Futterbau
Arbeitskreis Futter und Fütterung
Ausschuss für Ackerbau„Humusbilanzen in Biogasfruchtfolgen“
Arbeitsgruppe Bewässerung
DLG-Ausschuss für Ackerbau,Fachexkursion und wissenschaftlicheFachdiskussion„Humusreproduktion aus Biogasgülle“
Arbeitsgruppe Biogas
Hauptausschuss Landwirtschaft
Arbeitskreis Junge DLG
1. Sitzung des FachbeiratsDLG-Akademie
Arbeitsgruppe Eis,Arbeitsgruppe Käse,Arbeitsgruppe Milch,Landesbevollmächtigten-Sitzung
Sommerexkursion des Ausschussesfür Versuchswesen in derPflanzenproduktion
Arbeitsgruppe Dauermilch,Arbeitsgruppe Butter,Kommission Molkereiprodukte
Fachausschuss Lebensmitteltechnologie
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DLG-Ausschuss-Sitzungen
131
DLG-Ausschuss-Sitzungen in 2007 (Fortsetzung)
Datum / Ort Veranstaltung Datum / Ort Veranstaltung
26. September 2007Bad Soden
26. September 2007Bad Soden
27. September 2007Bad Soden
26. bis 28. September2007 Potsdam
1. bis 2. Oktober 2007ForschungsanstaltAgroscopeReckenholz-TänikonSchweiz
23./24. Oktober 2007LandwirtschaftszentrumEichhof, Hessen
24./25. Oktober 2007Bielefeld
5. November 2007Bonn
6. November 2007Frankfurt am Main
12. November 2007Frankfurt am Main
16. November 2007Hannover
28./29. November 2007Salzkotten
29./30. November 2007Kassel
4. Dezember 2007Kassel Wilhelmshöhe
5. Dezember 2007Frankfurt am Main
13. Dezember 2007Frankfurt am Main
Kommission Wein
Hauptausschuss Ernährungswirtschaft
Beirat Testzentrum Lebensmittel
Bundesarbeitskreis derFütterungsreferenten in der DLG
DLG-Ausschuss für Arbeitswirtschaftund Prozesstechnik
Ausschuss Technik in der Tierproduktion
DLG-Arbeitsgruppe AnwenderberaterBesuch der Firma Agrocom,Electronic Banking
DLG-Ausschuss für Gräser, Klee undZwischenfrüchte, interne Sitzung undVersuchsauswertung
Kommission für Mineral-, Quell-und Tafelwasser
2. Sitzung des Ausschusses Sensorik
Ausstellungsausschuss Agritechnica
DLG-Ausschuss für Technik in derPflanzenproduktion
Arbeitskreis Futter und Fütterung
Fachausschuss Tiergerechtheit
Ausschusssitzung „Urlaub auf demBauernhof und Landurlaub“
Kommission für Brot, Feine Backwaren,Getreidenährmittel und Süßwaren
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132
Fachbereich Ausstellungen
Agritechnica 2007Internationale DLG-Fachausstellung für Landtechnik, 13. bis 17. November 2007(11. + 12. November: Exklusivtage)
Inland Ausland Gesamt
Nettofläche 125.726 57.444 183.170Bruttofläche 303.670
Tabelle 2Aussteller und Unternehmen
Inland Ausland Gesamt Teilnehmer-länder
Aussteller 1.268 920 2.188 46
zusätzlich 53 46 99 0vertretene Unternehmen
Tabelle 3Herkunft der Aussteller aus dem Ausland nach Regionen
EU 68,30 %übriges Europa 19,70 %Nordamerika 3,90 %Mittel-/Südamerika 1,50 %Australien 0,90 %Ostasien 2,10 %Vorder- und Mittelasien 1,80 %Afrika 2,10 %
Alle Zahlen sind von der Gesellschaftzur freiwilligen Kontrolle von Messe-und Ausstellungs-zahlen (FKM) geprüftworden.
1. Flächenzahlen 2. Ausstellerzahlen und zusätzlich vertretene Unternehmen
Tabelle 1Flächenzahlen (in m2)
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Fachbereich Ausstellungen
133
Inland Ausland Gesamt
Besucher 269.197 71.559 340.756
Tabelle 4Besucherzahlen nach Herkunft
Tabelle 5Herkunft der Besucher aus Deutschland
Tabelle 6Herkunftsländer TOP 5 – Besucher Ausland(ohne Deutschland)
Tabelle 7Wirtschaftsbereiche
3. Besucherzahlen
Landw. Betrieb/Unternehmen 53,5 %Forstwirtschaft 3,3 %Landmaschinenhandel/-Vertrieb 10,4 %Landhandel 1,6 %Lohnunternehmen 6,2 %Maschinenring 1,0 %Maschinenbau 5,2 %Zulieferer, Komponenten 2,3 %(Reparatur-) Handwerk 1,9 %Landschaftspflege, Kommunaltechnik 1,0 %Offizial-Beratung, freie Beratung 1,6 %Kommune 0,5 %Behörde, öffentliche Einrichtung, Verband 1,6 %Universität/Hoch-/Fachschule 1,5 %Sonstiges 4,8 %Student, Schüler 2,9 %Andere nicht Berufstätige 0,6 %
Schweiz 10,9 %Österreich 8,6 %Niederlande 8,5 %Irland 5,4 %Italien 5,4 %
Baden-Württemberg 8,9 %Bayern 14,5 %Berlin 0,4 %Brandenburg 2,0 %Bremen 0,3 %Hamburg 0,2 %Hessen 9,6 %Mecklenburg-Vorpommern 2,1 %Niedersachsen 26,2 %Nordrhein-Westfalen 16,8 %Rheinland-Pfalz 5,3 %Saarland 0,6 %Sachsen 3,0 %Sachsen-Anhalt 3,0 %Schleswig-Holstein 4,9 %Thüringen 2,1 %
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134
FachzentrumLand- und Ernährungswirtschaft
Die DLG hat erneut besonders qualifizierteNachwuchskräfte der Agrar- und Ernäh-rungswirtschaft mit dem InternationalenDLG-Preis ausgezeichnet. Die sieben Preis-trägerinnen und Preisträger für das Jahr2007 kommen aus Deutschland und erst-mals aus der Schweiz. Die Auszeichnungenwurden von DLG-Präsident Carl-AlbrechtBartmer im Rahmen der DLG-Wintertagungam 10. Januar 2007 in München überge-ben. Mit dem Preis will die DLG vielver-sprechende Nachwuchskräfte der Land-und Ernährungswirtschaft in die Lage ver-setzen, sich weiter zu qualifizieren, um imberuflichen Umfeld und im außerberuf-lichen Bereich erfolgreich für die Agrarwirt-schaft zu wirken.
Bisher bereits 200 Preisträger
Seit der Preisstiftung im Jahr 1985 sind 200junge Fachleute aus insgesamt 22 Ländernmit dem Internationalen DLG-Preis ausge-zeichnet worden. Die Preisträger kommenaus Deutschland, aus der Schweiz, ausFrankreich, Österreich, Spanien, Polen,Tschechien, Ungarn, Rumänien, Estland,Litauen, Russland, Georgien, Kirgistan,Usbekistan, Weißrussland, Ukraine, Ägyp-ten, Marokko, Nepal, Tunesien und aus derTürkei.
Zazie von DavierWissenschaftliche Mitarbeiterin im Institutfür Agrarökonomie der Georg-August-UniversitätGöttingen (Niedersachsen)
Frank GagelBetriebswirt aus Regensburg (Bayern)
Christine HerzogDiplom-Ingenieurin (FH) der Agrarwirtschaftaus Stockstadt (Bayern)
Tabelle 1Fortbildungspreise 2007 (mit jeweils 4 000 EUR dotiert)
Franka HuthWissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhlfür Waldbau in Tharandt (Sachsen)
Stefan KrähenbühlIngenieur Agrar (FH) aus Koppingen (Schweiz)
Preisträger InternationalerDLG-Preis 2007
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Preisträger Internationaler DLG-Preis
135
Stefan BraunewellWinzer aus Essenheim (Rheinland-Pfalz)
Tabelle 2Juniorenpreise (mit 2 500 EUR dotiert)
Arndt von der LageStudent der Agrarwissenschaftenaus Friesoythe (Niedersachsen)
Auf der DLG-Winter-tagung in Münchenkonnte im Rahmender Mitglieder-versammlung am10. Januar DLG-Prä-sident Carl-AlbrechtBartmer (2.v.l.) siebenNachwuchskräfte mitden InternationalenDLG-Preisen 2007auszeichnen.Die Preisträger kamenaus Deutschlandund erstmals aus derSchweiz.
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136
Testzentrum LebensmittelPreisträger 2007
Aus den DLG-Qualitätswettbewerben für Fleischwaren und Feinkosterzeugnisse 2006wurden 2007 nachstehende Firmen mit dem „Ehrenpreis des Bundesministeriums fürErnährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz“ ausgezeichnet:
Ehrenpreis für Fleischwaren und Feinkosterzeugnisse
Ehrenpreisträger Gruppe 11 bis 29 Vollarbeitskräfte
Heindl GmbHMetzgereiMarktplatz 1894107 Untergriesbach
Erich KanefzkyLandmetzgereiÖlgasse 2186647 Unterthürheim
KrausFleisch-Wurst-KonservenStadtplatz 1593333 Neustadt/Donau
Bernhard Rehle GmbHMetzgereiMarienplatz 15 1/287509 Immenstadt
Manfred ObermaierMetzgereiGeltinger Straße 4a85652 Pliening
Ehrenpreisträger Gruppe 230 bis 99 Vollarbeitskräfte
Gebrüder ArnoldFleischereiSaathainer Straße 904910 Kraupa
Franz Huber GmbHMetzgereiBruchstr. 2588326 Aulendorf
Nothwang GmbH & Co. KGSchwäbische WurstspezialitätenHanns-Martin-Schleyer-Straße 774177 Bad Friedrichshall
BundesehrenpreiseFleisch und Feinkosterzeugnisse
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Testzentrum Lebensmittel: Bundesehrenpreise
137
Die Ergebnisse derDLG-Qualitätswettbe-werbe finden Sie imBereich Statistik derZertifizierungsstelle abSeite 158.
Ehrenpreis für Fleischwaren und Feinkosterzeugnisse (Fortsetzung)
Ehrenpreisträger Gruppe 3100 und mehr Vollarbeitskräfte
EDEKA Südwest Fleisch GmbHEdekastraße 177656 Offenburg/Baden
Feneberg Lebensmittel GmbHMetzgereiUrsulasrieder Straße 287437 Kempten
Kaufland FleischwarenGmbH & Co. KGRötelstraße 3574172 Neckarsulm
Lutz Fleischwaren AGJustus-von-Liebig-Straße. 4886899 Landsberg/Lech
Die zwölf besten Unternehmen der deutschen Fleischwarenbranche wurden am 3. Juli 2007 in feierlichem Rahmen im Opern-palais Unter den Linden in Berlin mit den Bundesehrenpreisen des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Ver-braucherschutz ausgezeichnet. DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer überreichte gemeinsam mit dem ParlamentarischenStaatssekretär, Dr. Gerd Müller, die Medaillen und Urkunden an die Preisträger. Das Gruppenbild zeigt alle Preisträger mit demParlamentarischen Staatssekretär Dr. Gerd Müller (letzte Reihe 4.v.r.) und DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer (letzte Reihe5.v.r.).
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Deutschland
1 Hans Dietz GmbHSchopfloch
2 Kraus Fleisch-Wurst-KonservenNeustadt/Donau
3 MEICAAmmerländische FleischwarenfabrikF. Meinen GmbH & Co.Edewecht
4 Erich KanefzkyUntertürkheim
5 Feinkost-Partyservice Warmuth GmbHRöthlein
6 Wasgau Metzgerei GmbHPirmasens
7 Wilhelm BrandenburgGmbH & Co. oHGDreieich-Dreieichenhain
8 Halberstädter Würstchen- u.Konservenfabrik GmbH & Co. KGHalberstadt
9 Eugen RehmAichwald
10 Heinrich GmbH & Co.Burladingen-Melchingen
Deutschland
1 Meister Feines Fleisch –Feine Wurst GmbHGäufelden-Nebringen
2 Feneberg Lebensmittel GmbHKempten
3 Nothwang GmbH & Co.KGBad Friedrichshall
4 EDEKA Südwest Fleisch GmbHOffenburg/Baden
5 Franz Huber GmbHAulendorf
6 Vinzenzmurr GmbHMünchen
7 Fleischwarenfabrik H. KemperGmbH & Co. KGNortrup
8 Willms Fleisch GmbHRuppichteroth
9 Manfred ObermaierPliening
10 HEIDEMARK MästerkreisGmbH & Co. KGGarrel
Ausland: Japan
1 Saiboku (the Saitama Livestock Farm)Saitama
Testzentrum Lebensmittel: Schinken und Wurst TopTen
138
Bei dem DLG-Wettbewerb für Schinken und Wursterreichten folgende Firmen die Top Ten:
Schinken und WurstTopTen 2007
Kategorie 1Brüh- und Kochwürste, Schmalz
Deutschland
1 Meister Feines Fleisch –Feine Wurst GmbHGäufelden-Nebringen
2 EDEKA Südwest Fleisch GmbHOffenburg/Baden
3 Vinzenzmurr GmbHMünchen
4 Franz Huber GmbHAulendorf
5 Kaufland Fleischwaren SBGmbH & Co. KGNeckarsulm
6 Feneberg Lebensmittel GmbHKempten
7 Wilhelm BrandenburgGmbH & Co. oHGFrankfurt am Main
8 Bauerngut Fleisch- und WurstwarenGmbHBückeburg
9 Manfred ObermaierPliening
10 Gebrüder ArnoldKraupa
Ausland: Österreich
1 Andrä HörtnaglHall in Tirol
Kategorie 2Kochschinken
Kategorie 3Konserven
DLG_Jahresbericht_S_136_149.qxp 21.08.2008 13:10 Seite 138
Testzentrum Lebensmittel: Schinken und Wurst TopTen
139
Kategorie 4Rohschinken
Deutschland
1 Schwarz-Cranz GmbH + Co. KGEcht Altländer FleischwarenNeu Wulmstorf
2 Kaufland Fleischwaren SBGmbH & Co. KGNeckarsulm
3 Matthies GmbH & Co.Rauch Fleisch KGBerlin
4 Schinken Einhaus GmbH & Co. KGFriesoythe
5 Hans Adler OHGSchwarzwälder FleischwarenBonndorf (Schwarzwald)
6 Hermann Wein GmbH & Co. KGFreudenstadt-Musbach
7 Kleinemas FleischwarenGmbH & Co. KGVerl
8 Vinzenzmurr GmbHMünchen
9 TULIP Food Company GmbHZweigbetrieb SchüttorfSchüttorf
10 Gebrüder ArnoldKraupa
Ausland: Schweiz
1 Mauer SpeckFlüh
Kategorie 5Rohwürste
Deutschland
1 Gebrüder ArnoldKraupa
2 Manfred ObermaierPliening
3 Meister Feines Fleisch –Feine Wurst GmbHGäufelden-Nebringen
4 Schwarz-Cranz GmbH + Co. KGEcht Altländer FleischwarenNeu Wulmstorf
5 Bauerngut Fleisch- undWurstwaren GmbHBückeburg
6 Fleischwarenfabrik H. KemperGmbH & Co. KGNortrup
7 Vinzenzmurr GmbHMünchen
8 Huber GmbHAulendorf
9 Feneberg Lebensmittel GmbHKempten
10 Bernhard Rehle GmbHImmenstadt
Ausland: Österreich
1 Greisinger, Fleisch-Wurst-u. SelchwarenMünzbach
Kategorie 6Würstchen
Deutschland
1 Feneberg Lebensmittel GmbHKempten
2 EDEKA Südwest Fleisch GmbHOffenburg/Baden
3 Meister Feines Fleisch –Feine Wurst GmbHGäufelden-Nebringen
4 Brennecke Harzer Wurstwaren GmbHLiebenburg
5 Vinzenzmurr GmbHMünchen
6 Kaufland FleischwarenSB GmbH & Co. KGNeckarsulm
7 Fleischwerk Hessengut GmbHMelsungen
8 Pommernland Fleisch- undWurstwaren GmbHStavenhagen
9 Franz Huber GmbHAulendorf
10 Gmyrek Fleisch- und WurstwarenGifhorn
Ausland: Japan
1 Saiboku (the Saitama Livestock Farm)Saitama
DLG_Jahresbericht_S_136_149.qxp 21.08.2008 13:10 Seite 139
Deutschland
1 Füngers Feinkost GmbH & Co. KGOranienbaum
2 Netto Marken-Discount GmbH & Co.KGMaxhütte-Haidhof
3 Nadler Feinkost GmbH, Betrieb BottropBottrop
4 Pflaum’s feine Frische Produktions GmbHAdrazhofen
5 Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. oHGDreieich-Dreieichenhain
6 Homann Feinkost GmbH & Co. KG.Dissen
7 Hamker HeinrichBad Essen-Lintorf
8 Feneberg Lebensmittel GmbHKempten
9 Le.Picant GmbH & Co. KG, FeinkostwerkSchloss Holte-Stukenbrock
10 Wernsing Feinkost GmbHAddrup-Essen
Ausland: Japan
1 Saiboku (the Saitama Livestock Farm)Saitama
Testzentrum Lebensmittel: Convenience TopTen
140
Bei dem DLG-Wettbewerb für Convenience-Produkte 2007erreichten folgende Firmen die Top Ten:
Kategorie 1Feinkosterzeugnisse
Kategorie 2Fertiggerichte
Deutschland
1 Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. oHGDreieich-Dreieichenhain
2 Westfalenland Fleischwaren GmbHMünster
3 Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KGNeckarsulm
4 E. Schiller Fleisch GmbHHof/Saale
5 EDEKA Südwest Fleisch GmbHOffenburg/Baden
6 Feneberg Lebensmittel GmbHKempten
7 EFG Eberswalder Fleisch GmbHBritz
8 Buss GmbH & Co. KGOttersberg
9 Wiesenhof Geflügelspezialitäten ZNLohmann Co. AGBogen
10 Tönnies Fleischwaren & ConvenienceRheda-Wiedenbrück
Ausland : Japan
1 Saiboku (the Saitama Livestock Farm)Saitama
ConvenienceTopTen 2007
DLG_Jahresbericht_S_136_149.qxp 21.08.2008 13:10 Seite 140
Testzentrum Lebensmittel: Convenience TopTen
141
Kategorie 4Tiefkühlerzeugnisse
Deutschland
1 bofrost* Dienstleistungs GmbH & Co. KGStraelen
2 Eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH & Co. KGMettmann
3 Agrarfrost GmbH & Co. KG,Vertriebsbereich AgrarfrostWildeshausen
4 Hofmann Menü-Manufaktur GmbHBoxberg-Schweigern
5 Gebr. Stolle GmbH & Co. KG,Geflügelschlachterei VisbekVisbek (Oldenburg)
6 KARMEZ Dönerfabrik GmbHFrankfurt am Main
7 Marimex GmbHDarmstadt
8 Schwan’s Food GmbHOsterweddingen
9 Schne-Frost Ernst Schnetkamp GmbH & Co. KGLöningen
10 Allfein Feinkost GmbH & Co. KG, Betrieb ZerbstZerbst
Ausland: Japan
1 Saiboku (the Saitama Livestock Farm)Saitama
Kategorie 3Frischfleisch
Deutschland
1 Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KGNeckarsulm
2 Westfalenland Fleischwaren GmbHMünster
3 Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. oHGFrankfurt am Main
4 Haskamp Geflügelvertrieb GmbHVisbek
5 Geestland-RWSWildeshausen
6 Netto Marken-Discount GmbH & Co. KGMaxhütte-Haidhof
7 VION Convenience GmbHGroßostheim
8 Märkische Geflügelhof-Spezialitäten GmbHKönigs Wusterhausen
9 Metzgerland Erhard WawzekZwiesel
10 Fleischerei Köhler, Inh. Uwe KöhlerHofgeismar
Ausland: Italien
1 AIA S.P.A.S. Martino B.A., Verona
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Testzentrum Lebensmittel: Brot und Backwaren
142
Aus dem DLG-Qualitätswettbewerb für Brot und Feine Backwaren2006 wurden 2007 nachstehende Firmen mit dem„Ehrenpreis des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaftund Verbraucherschutz“ ausgezeichnet:
Ehrenpreis für Brot und Feine Backwaren
Ehrenpreisträger Gruppe 1:1 bis 15 Vollarbeitskräftein der Produktion
Bäckerei Wilhelm Middelberg GmbHNiedersachsenstraße 249186 Bad Iburg-Sentrup
Bäckerei ReisInh. Hans MajeronFestingstraße 481479 München
Karl-Otto Werz NaturkornmühleGmbH u. Co. KGStäffeleswiesen 28-3089522 Heidenheim-Mergelstetten
Ehrenpreisträger Gruppe 2:16 bis 99 Vollarbeitskräftein der Produktion
Martin WimmerPrivat-BäckereiHelene-Wessel-Bogen 680939 München
Brüder Oebel GmbHKonditoreiSchulstraße 1-2351103 Köln-Höhenberg
Brinker GmbHBäckereiFriedrich der Große 844628 Herne
Ehrenpreisträger Gruppe 3:100 bis 299 Vollarbeitskräftein der Produktion
Biebelhausener MühleGmbH u. Co. KGBergstraße 254441 Ayl-Biebelhausen
Harry-Brot GmbHBetrieb HannoverHarryweg 130453 Hannover
Harry-Brot GmbHBetrieb SchenefeldKiebitzweg 15-1922869 Schenefeld
Ehrenpreisträger Gruppe 4:300 und mehr Vollarbeitskräftein der Produktion
Harry-Brot GmbHBetrieb RatingenHarkortstraße 6040880 Ratingen
Kronenbrot KGFranz MainzFronhofstraße 3052146 Würselen
Müller- Brot GmbHLudwig-Erhard- Straße 2-685375 Neufahrn
BundesehrenpreiseBrot und Feine Backwaren
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Testzentrum Lebensmittel: Brot und Backwaren
143
Bei dem DLG-Qualitätswettbewerb für Süßwaren erreichten folgende Firmen 2007 die TopTen:
Backwaren TopTen 2007
Süßwaren
Deutschland
1 WIHA GmbHHalle
2 Stollwerck GmbHKöln
3 Inter Cookies GmbHUnna
4 Ludwig Weinrich GmbH & Co. KGHerford
5 Piasten SchokoladenfabrikHofmann GmbH & Co. KGForchheim
6 Chipita Germany GmbHDüsseldorf
7 Eybel PralinenspezialitätenWaakirchen
8 Storck KGHalle/Westfalen
9 Grabower Süßwaren GmbHGrabow
10 Cafe WällerBad Marienberg
Ausland: Schweiz
1 Chocolat Frey AGBuchs
Die zwölf besten Unternehmen der deutschen Backwarenbranche wurden am 3. Juli 2007 mit den Bundesehrenpreisen desBundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ausgezeichnet. In feierlichem Rahmen überreichteim Opernpalais Unter den Linden in Berlin DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer gemeinsam mit dem ParlamentarischenStaatssekretär, Dr. Gerd Müller, die Medaillen und Urkunden an die Preisträger. Das Gruppenbild zeigt alle Preisträger mit demParlamentarischen Staatssekretär Dr. Gerd Müller (hintere Reihe 4.v.r.) und DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer (mittlereReihe, Bildmitte).
DLG_Jahresbericht_S_136_149.qxp 21.08.2008 13:11 Seite 143
NaheBundesehrenpreis in Bronze
Weingut Schmidt GbR,Obermoschel
RheingauBundesehrenpreis in Bronze
Weingut Franz Künstler,Hochheim
Testzentrum Lebensmittel: Wein
144
Für hervorragende Gesamtleistungen im Rahmen der DLG-Bundesweinprämierung 2007erhielten folgende Betriebe einen „Ehrenpreis des Bundesministeriums für Ernährung,Landwirtschaft und Verbraucherschutz“:
DLG-Bundesweinprämierung 2007
BundesehrenpreisDLG-Bundesweinprämierung 2007
MoselBundesehrenpreis in Gold(Winzer des Jahres)
Weingut Philipps-Eckstein,Graach-Schäferei
FrankenBundesehrenpreis in Silber
Weingut Ernst Popp GmbH & Co.KG, Iphofen
Saale-UnstrutBundesehrenpreis in Bronze
Weingut Thürkind,Gröst
SachsenBundesehrenpreis in Bronze
Weingut Schloß Proschwitz, Prinzzur Lippe, Zadel über Meissen
WürttembergBundesehrenpreis in Bronze
Weingut Friedauer,Bad Friedrichshall
Privatkellerei-Weinbau Rolf WillyGmbH, Nordheim
PfalzBundesehrenpreis in Bronze
Weingut Darting,Bad Dürkheim
Weingut Dr. Deinhard,Bad Dürkheim
Wein- und Sekthaus Aloisiushof,Alois Kiefer,St. Martin
RheinhessenBundesehrenpreis in Bronze
Weingut Ökonomierat Johann GeilI. Erben,Bechtheim
Weingut Manz,Weinolsheim
Hessische BergstraßeBundesehrenpreis in Bronze
Weingut Edling, Werner Edling,Roßdorf
MittelrheinBundesehrenpreis in Bronze
Weingut August und Thomas Perll,Boppard
Mosel-Saar-RuwerBundesehrenpreis in Bronze
Weingut Johannes Schmitz,Ürzig
AhrBundesehrenpreis in Bronze
Weingut Maibachfarm,Bad Neuenahr-Ahrweiler
BadenBundesehrenpreis in Bronze
Weingut Andreas Laible,Durbach
Weingut Schloß Ortenberg,Ortenberg
FrankenBundesehrenpreis in Bronze
Weingut Frank GbR,Robert und Karl-Heinz Frank,Triefenstein
Weingut Juliusspital,Würzburg
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Testzentrum Lebensmittel: Wein
145
Für die überragenden Collectionen erhielten im Rahmender Bundesweinprämierung 2007 den
Weingut Peth-Wetz GdbR,Hartmut und Christian Peth,Bermersheim (Rheinhessen)
DLG-Ehrenpreis Beste Collection Barrique Trok-ken
Weingut Ernst Popp GmbH & Co. KG,Iphofen
DLG-Ehrenpreis Beste Collection WeißweinTrocken
Für ihre überragende Gesamtleistung im Rahmender Bundesweinprämierung 2007 erhielten den
Wein- und Sektgut Wilhelmshof,Siebeldingen (Pfalz)
DLG-Ehrenpreis Bester Sekterzeuger
Wein- und Sektkellerei Horst Stengel(Pfalz)
Weingut Leopold Schätzle,Endingen (Baden)
DLG-Ehrenpreis Beste Collection RotweinTrocken
Weingut Juliusspital,Würzburg (Franken)
DLG-Ehrenpreis Beste Collection WeißweinFruchtig
Weingut Schloß Ortenberg,Ortenberg (Baden)
DLG-Ehrenpreis Beste Collection WeißweinEdelsüß
DLG-Ehrenpreise2007
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Testzentrum Lebensmittel: Milchwirtschaft
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BetriebsauszeichnungDer PriMax als Preis für die Qualitätsführer der Weißen und Gelben Linie hat sich einenfesten Platz als führende Branchenauszeichnung erobert. In diesem Jahr zeichnete das Test-zentrum Lebensmittel sechs deutsche und vier ausländische Unternehmen mit dem PriMaxaus.
Zum 3. Mal vergab die DLG in diesem Jahr einen Preis an Europas beste Molkerei undKäserei in den DLG-Qualitätswettbewerben für Molkereiprodukte 2007.Der 2005 neu geschaffene European Dairy Award honoriert das fachliche Know-how unddie übergreifende Qualitätsarbeit im Weißen und Gelben Sortiment.
PriMax 2007
Im Gelben Sortiment
Karwendel WerkeHuber GmbH & Co. KG,Buchloe
Zott GmbH & Co. KG,Mertingen
Hochland DeutschlandGmbH,Heimenkirch
Arla Foods GmbH,Düsseldorf
Friesland Foods CheeseDeutschland GmbH,Essen
Im Weißen Sortiment
CampinaGmbH & Co. KG,Heilbronn
Zott GmbH & Co. KG,Mertingen
Molkerei Alois MüllerGmbH & Co. KG,Aretsried
Kärntnermilchreg.Gen.b.H.,Spittal/Drau
Alpenmilch SalzburgGes.m.b.H.,Salzburg
European Dairy Award 2007
Zott GmbH & Co. KG,Mertingen
SpitzenauszeichnungenMilchwirtschaft 2007
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Testzentrum Lebensmittel: Milchwirtschaft
147
ProduktauszeichnungDie höchste Produktauszeichnung für langjährige Spitzenleistungen erhalten Produkte,die sich über mehrere Jahre hinweg durch hervorragende Qualität ausgezeichnet haben.Diese Auszeichnungen werden als „DLG-Golden-Classics“ verliehen.
DLG-Golden-Classics 2007für 40 Jahre
Magermilchpulver SprühwareSchwarzwaldmilch GmbH
Schmelzkäsezubereitung 50% Fett i.Tr.Frischeschale Sahne,Edelweiß GmbH & Co. KG
Sterilisierte teilentrahmte Milch 1,5% Fett,Münsterländ. Margarine Werke J. Lülf GmbH
DLG-Golden-Classics 2007für 30 Jahre
Schmelzkäsezubereitung Sahne 8/8 50% Fett i.Tr.,Hochland Deutschland GmbH Werk Heimenkirch
Schmelzkäsezubereitung mit Kräuter8/8 25% Fett i.Tr.,Hochland Deutschland GmbH Werk Heimenkirch
Farmi Bayernland FrischkäsezubereitungDoppelrahmstufe 70% Fett i.Tr.,Domspitzmilch eG
DLG-Golden-Classics 2007für 25 Jahre
Hansano Frische Vollmilch Tetra Square,Hansa-Milch AG
H-Vollmilch 3,5 % Fett,Hochwald Nahrungsmittel-Werke GmbHWerk Kaiserslautern
Weiße Lady 60 % Fett i.Tr.,Innstolz Käsewerk Roiner KG
Almighurt >3,0 % Fett Himbeer mild,EHRMANN AG
Bresso mit feinen Kräutern der Provence60 % Fett i.Tr.,Edelweiß GmbH & Co. KG
Markenbutter Süßrahm ungesalzen,Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH & Co. KG
Magermilchpulver Sprühware,Uelzena eG
DLG-Golden-Classics 2007für 35 Jahre
Kondensmilch mindestens 7,5% Fettgehalt,Hochwald Nahrungsmittel-Werke GmbHWerk Thalfang
Schlagsahne pasteurisiert lose,Molkerei Lamstedt eG
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Testzentrum Lebensmittel: Milchwirtschaft TopTen
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Die TopTen 2007für die MilchwirtschaftBei den DLG-Qualitätswettbewerben für die Milchwirtschaft haben folgende Betriebe imPrüfjahr 2007 die besten Gesamtergebnisse erzielt:
Gelbes SortimentKäse und Frischkäse*
Platz Name Rangzahl
1 Karwendel Werke Huber 267,607GmbH & Co. KG
2 Zott GmbH & Co. KG 145,085
3 Hochland Deutschland GmbH 141,505Werk Heimenkirch
4 Arla Foods GmbH 92,405
5 Campina GmbH & Co. KG 81,185
6 Friesland Foods Cheese 78,537Deutschland GmbH
7 Edelweiß GmbH & Co. KG 75,120
8 Landfrisch Molkerei reg. Gen.m.b.H. 65,531
9 JERMI- Käsewerk GmbH & Co. KG 61,727
10 Hochwald Nahrungsmittel-Werke 57,207GmbH
Weißes SortimentMilch, Milcherzeugnisse und Eis*
Platz Name Rangzahl
1 Campina GmbH & Co. KG 247,631
2 Zott GmbH & Co. KG 227,599
3 Molkerei Alois Müller GmbH & Co. 157,582
4 Hochwald Nahrungsmittel-Werke 117,764GmbH
5 Roncadin GmbH 91,951
6 Molkerei MEGGLE Wasserburg 91,809GmbH & Co. KG
7 J. Bauer GmbH & Co. KG 91,349Milchverarbeitung
8 MUH Milch-Union Hocheifel eG 89,611
9 Humana Milchunion eG 79,103
10 Münsterländ. Margarine Werke 75,484J. Lülf GmbH
Der Ranglistenplatz errechnet sich über die Qualitätsspitze und -breite. Die Bewertungskriterien sind dieprämierten Produkte eines Herstellers und die Anzahl der erzielten Goldenen Preise mit maximaler Qualitätszahl.Die Rangzahl wird aus der Anzahl der Goldenen Preise und der Durchschnittsqualitätszahl aller prämiertenProdukte berechnet.
*
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A-5651 BLT-Prot.-Nr. 047/06(BLT-Aktzahl: 007/06) –Transporter MULI 565 S
A-5652 BLT-Prot.-Nr. 048/06(BLT-Aktzahl: 055/06) –Transporter MULI 455 S und 555 S
A-5653 BLT-Prot.-Nr. 060/06(BLT-Aktzahl: 239/06) –Oberlenkerbolzen MUB 25
5654 Agrotel LaufflächenbelagSoft Care Mat für Rinder
A-5655 BLT-Prot.-Nr. 034/05(BLT-Aktzahl: 127/04) –Transporter AEBI TP98S
5656 Sicherheitsschuh „NF 597 Duo“,„NF Ranger/Stihl“ Prüf-Nr. 1115Steitz Secura GmbH & Co. KG
5657F Sicherheits LagercontainerTyp SMC 11, SMC 21, SMC 31,SMC 41 und SMC 51Düperthal Sicherheitstechnik GmbH„Funktions- und Betriebssicherheit“
5658F Umweltschrank Typ 2.86.605,2.86.900 und 2.86.920Düperthal Sicherheitstechnik GmbH,„Funktions- und Betriebssicherheit“
I-5660 tyres BKT Agrimax RT 657
5661F KLEINE RübenreinigungsladerRL 200 SF
5662F DeLaval Laufgangauflage R 17„Verformbarkeit und Elastizität,Dauertrittbelastung, Abriebfestigkeit,Rutschfestigkeit, Reinigungsabstand“
5663F DeLaval Laufgangauflage R 12,„Verformbarkeit und Elastizität,Dauertrittbelastung, Abriebfestigkeit,Rutschfestigkeit, Reinigungsabstand“
5664F Pflanzenöl-BlockheizkraftwerkSEV-MT 540 P„Elektrischer Wirkungsgrad“
5665F Stalleinstreupulver Desical„Hygienewirkung“
5666F Ambros Schmelzer & Sohn GmbH;Teleskopbelüftungsrohr,„Luftverteilung und Handhabung“
A-5667 BLT-Prot.-Nr. 049/06 –Transporter Schiltrac 2068 SF
5668F Grubber-Scheibenegge-KombinationCENTAUR 5001 Super, Amazonen-Werke„Handhabung und Leistungsbedarf“
5669 Prüf Nr.: 1268 Kopfschutzkombi-nation INAP-G-4-F Fa.Voss-Helme GmbH
5670 Prüf Nr.: 3180 SicherheitsschuheProfesional MH Fa. Profesional CZ s.r.o.
5671 Prüf Nr.: 3176 SicherheitsschuheKlima Air Tirol/Fighter Fa. Pfanner
5672 Prüf Nr.: 3189 SicherheitsschuheMeindl Matterhorn, Fa. Grube
5673 Prüf Nr.: 1045 SicherheitsschuheFörster, Fa. Remisberg AG
5674 Prüf Nr.: 1248 Sicherheitsgummi-stiefel Profesional 3 Fa. Profesional CZ s.r.o.
5675 Prüf Nr.: 3182 SchnittschutzanzugNässeschutzanzug „Aquatex“Fa. Kox
150
Testzentrum Technikund Betriebsmittel
Berichte und Tests 2007Alle aufgeführten Berichte sind im Rahmen des Entam-Verbundes „Entam registered“
Prüf- Produktbezeichnung TestartberichtNr.
Prüf- Produktbezeichnung TestartberichtNr.
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5676 Easy Fix Spaltenbodensystem
5676 Easy Fix Slatengl. Rubber System
5677 WaldarbeiterschutzwagenWeiro 300/350 Prüf-Nr. 1318
5678F SystemleuchteLuxsystem SL 67, Fa. Hadler GmbH
5679F Boutech LiegeboxmatteBoutech grün „BTS Rindvieh“
I-5680 Fertilizer distributor XPL 800,Fa. AGREX
I-5681 Fertilizer distributor DDI 1500,Fa. AGREX
I-5682 Fertilizer distributor XPI 1200,Fa. AGREX
I-5683 Fertilizer distributor P 406,Fa. AGREX
5684 Amboss-Astschere, Fa.Berger;KWF-Nr. 4526
5685 Amboss-Astschere Fa. Berger,KWF-Nr. 4527
5686 Berger-Gartenschere, KWF-Nr. 4528
5687 Berger-Gartenschere, KWF-Nr. 4529
5688 Berger-Ambossschere, KWF-Nr. 4530
5689 Berger-Ambossschere, KWF-Nr. 4531
A-5690 BLT-Prot.-Nr. 036/05 – TransporterAEBI TP48, TP48P und TP88
5691F Maccani und Böhler LaGaMa,„Verformbarkeit und Elastizität,Dauertrittbelastung“
5692 Fa. Novotex-Isomat GmbH,Sicherheitsgummistiefel:„Novo-Boot Forest 2“, Prüf Nr. 4643
5693 Stretchfolie agra-stretch, weiß,25 um, BSK Plast Pack & Agrarserviceund Trade GmbH, Berg
5694 Silofolie RANI COEX 3 REXschwarz/grau uv-stabil 200 umAB RANI LAST OY Finnland
5695F DSD Kuhbett Innova, „Verformbarkeitund Elastizität, Dauertrittbelastung,Abriebfestigkeit, Rutschfestigkeit“
5696F Heck-Scheibenmähwerk Disco 3100Contour, Claas„Auflagedruck und Arbeitsqualität“
5697 Andreas Stihl AG & Co. KG,Sicherheitsgummistiefel „Stihl S 7”,Prüf.-Nr. 0870
5698 Fa. Voss-Helme GmbH & Co. KG,Kopfschutzkombination:„INAP-Master-4-F“ mitAearo/Peltor Zubehör, Prüf Nr. 4449
5702 Häuser AbluftreinigungsanlageDorset-Rieselbettfilter, Fa. Dorset
5703 Rheinische Kunststoffwerke SilofoliePolydress Dualen
5704 Stihl Special-, Prüf-Nr 0865
5705 Stihl Standard-, Prüf-Nr 0711
5706 Husqvarna Prolight-, Prüf-Nr 3222
Testzentrum Technik und Betriebsmittel
151
Prüf- Produktbezeichnung TestartberichtNr.
Prüf- Produktbezeichnung TestartberichtNr.
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5707F IDS Gummimatte Quieta„Abriebfestigkeit“
5708F MineraldüngerstreuerZweischeiben-DüngerstreuerUNIA MxPremium 1200„Querverteilung bei 24 m Arbeitsbreite“
5709 Anbau-Seilwinden UNIFORESTTyp 35E, KWF-Prüfnummer 3745
5710 Anbau-Seilwinden UNIFORESTTyp 40E und 40ER, KWF-Prüfnr. 3745
5711 Anbau-Seilwinden UNIFORESTTyp 50E, 50ER und 50EH,KWF-Prüfnummer 3745
5712 Anbau-Seilwinden UNIFORESTTyp 60E, KWF-Prüfnummer 3745
5713 Anbau-Seilwinden UNIFORESTTyp 80EH, KWF-Prüfnummer 3745
5714 Anbau-Seilwinden UNIFORESTTyp 60EH, KWF-Prüfnummer 3728
5715F Fa. Bredal Düngerstreuer,„Arbeitsqualität bei 24m Arbeitsbreite“
5716F Fa. Bredal Düngerstreuer K65 LB,„Arbeitsqualität bei 24m Arbeitsbreite“
5717F Rundballenpresse FENDT 2900 VS„Durchsatz und Pressdichte“
5718 Silofolie RANI COE 3 REXschwarz/grau, uv-stabilisiert
5719F Becker Aeromat –Einzelkornsämaschine
5720F Amazone AD-P – Säkombination„Ablagequalität und Handhabung“
5721F Krone F 155XC –teilvariable Rundballenpresse„Pressdichte und Durchsatz“
5722F Krone V 150XC/V 180XC –variable Rundballenpresse„Pressdichte und Durchsatz“
5723 Silofolie agifol weiß/weiß,uv-stabilisiert
5724F Amazonen-Werke H. Dreyer GmbH,Anbau-Drillmaschine D9-30 Super,„Mengentreue und Querverteilung“
5725F SBBiogas GmbH,SBBiogas-Kombifermentationsverfahren„Methanausbeute und Biogasertrag“
5727 Prüf Nr.: 1164 Novoforst Standard
5728 Prüf Nr.: 3170 Stretch Air
5729 Prüf Nr.: 3401 Hose Innovation
5730 Prüf Nr.: 3188 Biber-Poroforst
5731 Prüf Nr.: 1267 Novesta light
5732 Prüf Nr.: 1076 Meindl Waldläufer
5733 Prüf Nr.: 1123 Rennsteig
5734 Prüf Nr.: 3655 Aquastop Ultra/Kox Protector S/Protector Pro
5735 Prüf Nr.: 4393 Forest Jack
5736 Prüf Nr.: 4417 HF Alpin Function
5737 Prüf Nr.: 4103 Sierra II
5738 Prüf Nr.: 4491 Dunlop ForesterSafety
Testzentrum Technik und Betriebsmittel
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Prüf- Produktbezeichnung TestartberichtNr.
Prüf- Produktbezeichnung TestartberichtNr.
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5752 Anbau-Seilwinden, Pfanzelt Typen156 und 306 (Doppeltrommel-Windenfür Dreipunktanbau) KWF-Prüf-Nr. 3437
5753 Anbau-Seilwinden, Pfanzelt Typ 308(Doppeltrommel-Winde für Dreipunkt-anbau) KWF-Prüf-Nr. 3437DLG
5754 Rückeanhängers Pfanzelt Typ 842,KWF-Prüf-Nr. 4818
5755 Rückeanhängers Pfanzelt Typ 1060,KWF-Prüf-Nr. 4819
5756 Fa. Andreas Stihl AG & Co. KGSicherheitsschuh„MS –Bergstiefel Alpin“, Prüf-Nr. 2969
5757 DeLaval SelbstfangfressgitterModell HL 10
A-5758 BLT-Prot.-Nr. 040/06(BLT-Aktzahl: 138/05) –Transporter Reform MULI T8 und T9
5739 Prüf Nr.: 4044 Forest Boot 1102 Eibe
5740 Motorsäge Dolmar PS 420,KWF-Prüfnummer: 4679PBA
5741 Rückeanhänger „PFANZELT Typ1266“, KWF-Prüf-Nr. 3435
5742 Forst-Notrufsystem„TELENOT comtac 1204“KWF-Prüf-Nr. 4189
A-5743 BLT-Prot.-Nr. 034/07(BLT-Aktzahl: 025/07) –Zweiachsmäher Reform METRAC G3,Fa. Reform-Werke Bauer & Co. GmbH
5744F DSD 5 Sterren Kuhbett„Verformbarkeit und Elastizität,Dauertrittbelastung, Abriebfestigkeit,Rutschfestigkeit“
5745 ARS-Handsägen GR17/G17 undZ 17 KWF-Nr. 4688
5746 ARS-Handsägen CAM 18PRO/CAM 24 PRO – KWF-Nr. 4690
5747 ARS-Handsägen UV 32 PRO undCT-32 PRO – KWF-Nr. 4689
5748 ARS-Einhandscheren V-8Z; V-7Z undV-9Z – KWF-Nr. 4687
5749 ARS-Zweihandscheren LP-33S;LP-33M und LP 33L – KWF- Nr. 4713
5750 Anbau-Seilwinden, Pfanzelt Typen106, 206 und 256 (Eintrommel-Windenfür Dreipunktanbau) KWF-Prüf-Nr. 3436
5751 Anbau-Seilwinden, Pfanzelt Typen208 und 258 (Eintrommel-Windenfür Dreipunktanbau) KWF-Prüf-Nr. 3436
Testzentrum Technik und Betriebsmittel
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Prüf- Produktbezeichnung TestartberichtNr.
Prüf- Produktbezeichnung TestartberichtNr.
DLG_Jahresbericht_S_150_153.qxp 21.08.2008 13:15 Seite 153
DLG-Zertifizierungsstelle
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DLG-Gütezeichen fürlandwirtschaftliche BetriebsmittelTeilnahme am Gütezeichen 2007
Gütezeichenbereich Anzahl Hersteller Anzahl Produkte
Reinigungs- und Desinfektionsmittel 42 180für die Milchwirtschaft
Mittel zur Euterhygiene 29 77
Stalldesinfektionsmittel 3 7
Siliermittel 23 67
Düngekalk 18 33
Kategorie 1Reinigungs- und Desinfektionsmittel, Siliermittel und Düngekalk
Gütezeichenbereich Anzahl Hersteller Anzahl durchgeführterUntersuchungen
Mineralfutter 8 272mit insgesamt 10 Werken
Kraftfutter 10 267mit insgesamt 14 Werken
Kategorie 2Futtermittel
Die geprüften Reinigungs- und Futtermittel sowie die einzelnen Firmen sind in speziellenDLG-Veröffentlichungen zusammengestellt und können über die DLG bezogen werden.
DLG_Jahresbericht_S_154_155.qxp 21.08.2008 13:18 Seite 154
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DLG_Jahresbericht_S_154_155.qxp 21.08.2008 13:18 Seite 155
Urlaub auf dem Bauernhof, Landurlaub
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Im Jahr 2007 konnte an vier Betriebe das DLG-Gütezeichen „Urlaub auf dem Bauernhof“und an zwei Betriebe das DLG-Gütezeichen „Urlaub auf dem Winzerhof“ verliehen wer-den. Insgesamt führen zur Zeit 992 Ferienhöfe das Gütezeichen „Urlaub auf dem Bauern-hof“ und 78 das Gütezeichen „Urlaub auf dem Winzerhof“.Im Jahr 2007 konnte an vier Betriebe das DLG-Gütezeichen „Landurlaub“ verliehen wer-den. Insgesamt führen zur Zeit 241 Gastgeber dieses Qualitätszeichen.
DLG-Gütezeichen„Urlaub auf dem Bauernhof oderWinzerhof“ und „Landurlaub“
Bundesland Anzahl der ausgezeichneten Betriebe
Urlaub auf dem Bauernhof Landurlauboder Winzerhof
2007 Insgesamt 2007 Insgesamt
Baden-Württemberg 2 181 1 15Bayern 1 321 1 59Brandenburg – 14 – 8Hessen – 47 – 10Mecklenburg-Vorpommern – 17 – 16Niedersachsen 1 152 – 29Nordrhein-Westfalen 2 108 – 25Rheinland-Pfalz – 87 1 7Sachsen – 13 1 22Sachsen-Anhalt – 2 – 6Schleswig-Holstein – 123 – 33Thüringen – 5 – 11
Gesamt 6 1070 4 241
Tabelle 1Verleihungen der DLG-Gütezeichen„Urlaub auf dem Bauernhof/Winzerhof“ und „Landurlaub“ 2007
Die Begutachtungen werden von neutralen Sachverständigen durchgeführt. Jeder Betriebwird nach der Antragstellung von zwei Kommissionsmitgliedern überprüft. Im dreijährigenTurnus wird jeder Betrieb von mindestens einem Kommissionsmitglied auf die Einhaltungder Bestimmungen überprüft. Bundesweit sind 14 Kommissionen tätig, denen rund 130Mitglieder angehören.
DLG_Jahresbericht_S_156_157.qxp 21.08.2008 13:21 Seite 156
Urlaub auf dem Bauernhof, Landurlaub
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Tabelle 2Qualitätsbeauftragte (Coaches) und/oder Geschäftsführung der Kommissionen
Kommission Baden-WürttembergRegierungsbezirke Stuttgart und TübingenSilvia Tappe,Regierungspräsidium Tübingen (Gf)Wiebke Karle,Gomaringen (Coach)Manfred Walter,Gomaringen (Coach)
Kommission Baden-WürttembergRegierungsbezirke Freiburg und KarlsruheFriedhilde Munz,Regierungspräsidium Freiburg (Gf)Irene Sester,Gengenbach-Reichenbach (Coach)Rudolf Buchholz,Feldberg (Coach)
Kommission Bayern - FrankenErnst Birnmeyer,Amt für Landwirtschaft Weißenburg (Gf)Jürgen Wirth,Eckersdorf (Coach)Elisabeth Fischer,Ebensfeld (Coach)
Kommission Bayern - OberbayernAnna Gutmann,Landwirtschaftsamt Traunstein (Gf)
Kommission Bayern - OstbayernBernhard Blaim,Landwirtschaftsamt Straubing (Gf)Elisabeth Beer,Landwirtschaftsamt Nabburg (Coach)Reinhold Zapf,Landratsamt Neustadt a. d. Waldnaab (Coach)
Kommission Bayern - Schwaben-AllgäuMarie Luise Althaus,Landwirtschaftsamt Immenstadt (Gf)
Kommission HessenRoland Frormann,FVV Rhön e. V., Fulda (Coach)
Kommission NiedersachsenRita Maria Conradt,Landwirtschaftskammer Niedersachsen,Oldenburg (Gf)
Kommission Nordrhein-WestfalenLiselotte Raum,Landwirtschaftskammer Wesfalen-Lippe, Münster (Gf)Magdalene Schulte,Balve (Coach)
Kommission Rheinland-Pfalzzur Zeit Geschäftsführung bei der DLG in Frankfurt
Kommission Schleswig-HolsteinGabriele Harms-Deisinger,Landwirtschaftskammer SH Osterrönfeld (Gf)Heidi Struve,Wennbüttel (Coach)
Kommission ThüringenAnke Pannasch,LAG Ferien auf dem Lande, Erfurt (Gf)
Kommission Sachsen-Anhalt und SachsenJutta Schwarzer,Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau,Iden (Gf)
Kommission BrandenburgBrigitte Hohnstädter,pro agro, Teltow-Ruhlsdorf (Gf)
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DLG-Zertifizierungsstelle
Ergebnisse derDLG-Qualitätsprüfungen 2007
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Zur Förderung von Qualität und Absatz hochwertiger land- und ernährungswirtschaftlicherErzeugnisse führte die DLG-Zertifizierungsstelle wieder Qualitätsprüfungen für Milchund Milcherzeugnisse, Brot und Feine Backwaren, Fleischwaren, Wein, Sekt b.A., Frucht-getränke, Spirituosen, Bier und Mineralwasser sowie Bio-Produkte durch.
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Ergebnisse der DLG-Qualitätsprüfungen
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I. Milchwirtschaftliche Qualitätswettbewerbe
Butter und Butterzubereitungenam 30. März 2007 in KölnPrüfbevollmächtigter:Dr. Reimer Jürgens, Oldenburg
Saure Milcherzeugnisse und Dessertsam 26./27. April 2007 in SaarbrückenPrüfbevollmächtigter:Dr. Richard Gerlach, Wangen
Milch und Milchmisch-Getränkeam 27. April 2007 in SaarbrückenPrüfbevollmächtigter:Dr. Richard Gerlach, Wangen
Speiseeisam 8. und 9. Mai 2007 OldenburgPrüfbevollmächtigter:Dr. Stefan Lamprecht, Hannover
Käse und Käse in Verbraucherpackungenam 29. März 2007 in KölnPrüfbevollmächtigter:Dr. Richard Ellner, München
Frischkäse und Frischkäsezubereitungenam 30. März 2007 in KölnPrüfbevollmächtigter:Dr. Richard Ellner, München
Sahneerzeugnisseam 13. März 2007 in OranienburgPrüfbevollmächtigte:Dr. Inge Riemelt, Oranienburg
Dauermilcherzeugnisse und Kaseinam 13. Juni 2007 in KemptenPrüfbevollmächtigter:Dr. Fred Braun, Kempten
Cappuccinoerzeugnisseam 12. Juni 2007 in KemptenPrüfbevollmächtigter:Dr. Fred Braun, Kempten
DLG_Jahresbericht_S_158_171.qxp 21.08.2008 13:23 Seite 159
Ergebnisse der DLG-Qualitätsprüfungen
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Geprüfte Proben Prämierte DLG-Preisenach Ländern Proben
88 10 11,4 88 100,0 81 7 0
183 10 5,5 176 96,2 53 111 12
633 201 31,7 560 88,5 292 238 30
288 43 14,9 280 97,2 235 41 4
76 0 0,0 70 92,1 65 5 0
5 0 0,0 5 100,0 2 2 1
84 10 11,9 74 88,1 48 25 1
181 19 10,5 175 96,7 158 17 0
436 79 18,1 423 97,0 359 63 1
1974 372 18,8 1851 93,8 1293 509 49
Sahneerzeugnisse 78 1 6 3
Speiseeis 173 9 1
Käse und 432 53 10 57 52 2 6 20 1Käse i.Vp.
Frischkäse und 245 18 20 5Frischkäse-zubereitung
Dauermilch- 76erzeugnisseund Kasein
Cappuccino- 5erzeugnisse
Butter und Butter- 74 4 1 4 1zubereitungen
Milch und Milch- 162 13 4 2mischgetränke
Saure Milch- 357 48 3 10 1 2 4 11erzeugnisseund Desserts
Proben gesamt 1602 137 18 25 82 0 52 2 6 4 30 1 15
Qualitätswettbewerbe Molkereiprodukte 2007
Wettbewerb Deu
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Ergebnisse der DLG-Qualitätsprüfungen
161
Teilnehmende Betriebe Geprüfte Probennach Ländern pro Betrieb
41 3 7,3 2,05 3,33 2,15
19 5 26,3 12,36 2,00 9,63
109 30 27,5 5,47 6,70 5,81
37 10 27,0 9,07 4,30 7,78
23 0 0,0 3,30 0,00 3,30
2 0 0,0 2,50 0,00 2,50
34 5 14,7 2,55 2,00 2,47
52 6 11,5 3,52 3,17 3,48
52 14 26,9 9,39 5,64 8,38
222 40 18,0 8,80 9,30 8,89
Sahneerzeugnisse 38 1 1 1
Speiseeis 14 4 1
Käse und 79 12 5 2 2 1 1 6 1Käse i.Vp.
Frischkäse und 27 4 2 4Frischkäse-zubereitung
Dauermilch- 23erzeugnisseund Kasein
Cappuccino- 2erzeugnisse
Butter und Butter- 29 2 1 1 1zubereitungen
Milch und Milch- 46 4 1 1mischgetränke
Saure Milch- 38 6 1 2 1 1 1 2erzeugnisseund Desserts
Teilnehmende 182 13 4 6 2 0 2 1 1 1 7 1 2Betriebe gesamt*
Qualitätswettbewerbe Molkereiprodukte 2007
Wettbewerb Deu
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Öst
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Dän
emar
k
Nor
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ohne Mehrfach-beteiligungen
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Ergebnisse der DLG-Qualitätsprüfungen
162
II. Qualitätswettbewerbe für Fleischerzeugnisse, Fertiggerichte, Tiefkühlkost und Feinkost 2007
Wettbewerb für Brühwürsteam 12. und 13. März 2007 in Bad SalzuflenLeitung: Dr. Wolf-Dietrich Müller, Kulmbach
Wettbewerb für Kochwürste,gegarte Fleischerzeugnisse und Schmalzam 19. und 20. März 2007 in Bad SalzuflenLeitung: Prof. Dr. Andreas Stolle, München
Wettbewerb für Rohe Fleischerzeugnisseam 19. und 20. März 2007 in Bad SalzuflenLeitung: Prof. Dr. Achim Stiebing, Lemgo
Wettbewerb für Convenience-Food• Tiefkühlkostam 27. und 28. August 2007 in Bad SalzuflenLeitung: Prof. Dr. Jörg Oehlenschläger, Hamburg
• Fertiggerichte und Feinkosterzeugnisseam 29. und 30. August 2007 in Bad SalzuflenLeitung: Prof. Dr. Goetz Hildebrandt, Berlin
Zu den Convenience-Wettbewerben fandenzusätzliche Prüfungen statt:
a) im neuen DLG-Testzentrum, Frankfurt:SB-Fleisch: 31. Januar, 1. und 2. Februar 2007SB-Fleisch und Feinkost: 1. und 2. März 2007Fisch & Seafood: 20. bis 22. Juni 2007Feinkost: 25. Oktober 2007SB-Fleisch, Fisch, Feinkost, Gemüse, Kartoffeln:3. Dezember 2007
b) in der Emil-Fischer-Schule, BerlinSB-Fleisch: 19. bis 21. September 2007
DLG_Jahresbericht_S_158_171.qxp 21.08.2008 13:23 Seite 162
Ergebnisse der DLG-Qualitätsprüfungen
163
Geprüfte Proben Prämierte DLG-Preisenach Ländern Proben
2431 201 8,2 2327 95,7 1175 821 331
1478 162 11,0 1388 93,9 619 551 218
1251 80 6,4 1174 93,8 606 370 198
5160 443 8,6 4889 94,8 2400 1742 747
Brühwurst 2230 35 15 2 139 10
Kochwurst, 1316 27 4 1 123 7gegarte Fleisch-erzeugnisse undSchmalz
Rohe Fleisch- 1171 40 1 12 7 13 7erzeugnisse
Proben gesamt 4717 102 1 31 0 10 275 24
Qualitätswettbewerbe für Schinken & Wurst 2007
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Teilnehmende Betriebe Geprüfte Probennach Ländern pro Betrieb
409 44 10,8 12,92 10,07 12,62
353 38 10,8 14,97 11,66 14,62
310 31 10,0 16,91 14,29 16,65
529 59 11,2 10,04 7,51 9,75
Brühwurst 365 9 1 1 28 5
Kochwurst, 315 9 1 1 24 3gegarte Fleisch-erzeugnisse undSchmalz
Rohe Fleisch- 279 9 1 5 3 9 4erzeugnisse
Teilnehmende 470 13 1 7 3 29 6Betriebe gesamt*
Qualitätswettbewerbe für Schinken & Wurst 2007
Wettbewerb Deu
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ohne Mehrfach-beteiligungen
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Ergebnisse der DLG-Qualitätsprüfungen
164
Geprüfte Proben Prämierte DLG-Preisenach Ländern Proben
670 23 3,4 614 91,6 320 197 97
1045 4 0,4 1016 97,2 629 318 69
541 26 4,8 453 83,7 208 139 106
829 89 10,7 811 97,8 396 201 214
3085 142 4,6 2894 93,8 1553 855 486
Fertiggerichte 647 2 8 6 2 4 1
Frischfleisch 1041 4ungewürzt+ gewürzt
Feinkost 515 2 2 1 2 2 17
Tiefkühlkost 740 17 8 6 6 2 2 48
Proben gesamt 2943 25 18 13 8 2 2 4 69 1
Qualitätswettbewerbe für Convenience-Food 2007
Wettbewerb Deu
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Teilnehmende Betriebe Geprüfte Probennach Ländern pro Betrieb
135 6 4,4 5,02 3,83 4,96
60 5 8,3 9,36 5,20 9,02
129 24 18,6 7,05 3,71 6,43
67 1 1,5 17,90 0,00 17,90
278 30 10,8 11,10 4,73 9,40
Fertiggerichte 129 1 1 1 1 1 1
Feinkost 55 1 1 1 1 1
Tiefkühlkost 105 3 5 2 5 2 2 2 3
SB-verpacktes 66 1Frischfleisch
Teilnehmer 248 6 6 3 4 2 2 3 3 1Gesamt*
Qualitätswettbewerbe für Convenience-Food 2007
Wettbewerb Deu
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ohne Mehrfach-beteiligungen
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Ergebnisse der DLG-Qualitätsprüfungen
165
Geprüfte Proben Prämierte DLG-Preisenach Ländern Proben
1450 96,9 238 810 402
655 97,6 191 324 140
292 91,8 169 93 30
62 96,9 27 26 9
2459 96,4 625 1253 581
Brot 1497 1480 17 1,1
Feine Backwaren 671 640 31 4,6
Süßwaren 318 316 2 0,6
Getreidenährmittel 64 54 10 15,6
Proben gesamt 2550 2490 60 2,4
Qualitätswettbewerbe für Backwaren, Süßwaren & Getreidenährmittel 2007
Wettbewerb Ges
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Teilnehmende Betriebe Geprüfte Probennach Ländern pro Betrieb
6,52 3,40 6,45
4,78 2,58 4,60
7,52 2,00 7,40
4,50 10,0 4,92
7,30 4,00 7,17
Brot 232 227 5 2,2
Feine Backwaren 146 134 12 8,2
Süßwaren 43 42 1 2,3
Getreidenährmittel 13 12 1 7,7
Teilnehmende 356 341 15 4,2Betriebe gesamt*
Qualitätswettbewerbe für Backwaren, Süßwaren & Getreidenährmittel 2007
Wettbewerb Ges
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ohne Mehrfach-beteiligungen
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III. Qualitätswettbewerbe für Backwaren, Süßwaren & Getreidenährmittel 2007
Wettbewerb für Feine Backwaren und Süßwarenam 15. und 16. Oktober 2007 in BerlinLeitung: Prof. Dr. Walter Freund,Hannover
Wettbewerb für Brot, Kleingebäckund Getreidenährmittelvom 17. bis 20. November 2007 in BerlinLeitung: Dr. Meinolf Georg Lindhauer,Detmold
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Ergebnisse der DLG-Qualitätsprüfungen
166
IV. Qualitätswettbewerb für Fruchtgetränke(Fruchtsaft, Fruchtnektar, Fruchtsaftgetränk, Gemüsesaft,Gemüsenektar und Fruchtwein) 2007
vom 2. bis 4. Mai 2007 in Frankfurt am MainLeitung: Prof. Dr. Helmut Dietrich, Geisenheim/Rhg.
V. Qualitätswettbewerb für Mineral-,Quell- und Tafelwasser 2007
von Mai bis Oktober 2007, sensorische Prüfung am 5. und6. November 2007 in Frankfurt am MainLeitung: Dr. Alfons Ahrens, Berlin
VI. Qualitätswettbewerb für Bier(Flaschen- und Dosenbier) 2007
von Juli bis Dezember 2007Leitung: Dr. Heinz-Michael Anger, BerlinDr. Fritz Jacob, Weihenstephan
VII. Qualitätswettbewerb für Spirituosen 2007
vom 7. bis 9. Mai 2007 in OppenheimLeitung: PD Dr. Thomas Senn, Hohenheim
Geprüfte Proben Prämierte DLG-Preisenach Ländern Proben
527 23 4,4 448 85,0 138 202 108
77 3 3,9 63 81,8 57 5 1
647 43 6,6 544 84,1 377 147 20
402 31 7,7 390 97,0 67 266 57
1653 100 6,1 1445 87,4 639 620 186
Fruchtgetränke 504 21 2
Wasser 74 1 1 1
Bier 604 16 10 3 9 3 2
Spirituosen 371 23 1 7(incl. Kleinbrenner)
Proben gesamt 1553 61 10 1 7 4 3 9 3 2
Qualitätswettbewerbe für Getränke 2007
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Teilnehmende Betriebe Geprüfte Probennach Ländern pro Betrieb
90 4 4,4 5,86 5,75 5,86
25 2 8,0 3,22 1,50 3,08
177 16 9,0 3,75 2,69 3,66
128 8 6,2 3,09 3,88 3,14
420 30 7,1 3,98 3,33 3,94
Fruchtgetränke 86 3 1
Wasser 23 1 1
Bier 161 8 4 1 1 1 1
Spirituosen 120 5 1 2(incl. Kleinbrenner)
Teilnehmende 390 17 4 1 2 2 1 1 1 1Betriebe gesamt*
Qualitätswettbewerbe für Getränke 2007
Wettbewerb Deu
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Öst
erre
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Ital
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krei
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ohne Mehrfachbeteiligungen*
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Ergebnisse der DLG-Qualitätsprüfungen
167
Geprüfte Proben Prämierte DLG-Preisenach Ländern Proben
4312 3644 84,5 50 753 1584 1257
292 243 83,2 12 57 96 78
4604 3887 84,4 62 810 1680 1335
Bundeswein- 606 732 469 60 130 44 21 316 115 709 976 86 48prämierung
Sekt b.A.- 45 58 6 6 8 28 14 32 79 10 6Bundesprämierung
Proben gesamt 651 790 475 66 138 44 21 344 129 741 1055 96 54
Qualitätswettbewerbe für Wein und Sekt 2007
Wettbewerb Bad
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Teilnehmende Betriebe Geprüfte Probennach Ländern pro Betrieb
511 8,44
86 3,40
539 8,54
Bundeswein- 56 62 64 5 21 3 4 60 14 105 94 12 11prämierung
Sekt b.A.- 13 15 6 2 4 5 3 9 22 3 4Bundesprämierung
Teilnehmende 60 66 65 5 22 3 4 64 16 108 101 12 12Betriebe gesamt*
Qualitätswettbewerbe für Wein und Sekt 2007
Wettbewerb Bad
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Wür
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berg
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Ges
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ohne Mehrfach-beteiligungen
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VIII. DLG-Bundesweinprämierung
Frühjahrstermin 1vom 7. bis 9. Februar 2007in Frankfurt am Main
Frühjahrstermin 2vom 14. bis 23. Mai 2007in Frankfurt am Main
Sommerterminvom 20. bis 25. Augustin Groß-Umstadt
Herbstterminvom 21. bis 23. November 2007in Frankfurt am Main
Feierliche SiegergalaAm 31. Oktober 2007 im SteigenbergerAirport Hotel Frankfurt am Main
Erscheinung DLG-Wein-Guide 200831. Oktober 2007 im freien Verkauf(Buchhandel)
Leitung: Hermann Mengler, Würzburg
57. bundesweite Wein- und Sektprämierung
DLG_Jahresbericht_S_158_171.qxp 21.08.2008 13:23 Seite 167
Ergebnisse der DLG-Qualitätsprüfungen
168
Geprüfte Proben Prämierte DLG-Preisenach Ländern Proben
159 10 6,3 141 88,6 53 62 26
93 30 32,2 79 84,9 49 19 11
58 3 5,4 51 87,9 21 16 14
116 1 0,8 114 98,3 57 34 23
314 33 10,5 290 92,3 96 144 50
12 0 0 7 58,3 4 2 1
37 11 29,7 30 81,1 3 20 7
73 11 16,9 65 89,0 2 30 33
862 99 11,5 777 90,1 289 323 165
Schinken + Wurst 149 4 6
Molkereiprodukte 63 20 10
Getränke (Frucht- 55 3saft, Erfrischungs-getränke, Tee)
Convenience 115 1
Backwaren 281 26 2 3 2
Speiseöle 12
Fruchtaufstriche 26 11
Wein 62 3 1 3 4
Proben gesamt 755 53 19 18 3 6
1. Internationaler Qualitätswettbewerb für Bio-Produkte 2007
Wettbewerb Deu
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Teilnehmende Betriebe Geprüfte Probennach Ländern pro Betrieb
30 2 6,6 4,8 5 5,5
27 9 33,3 3,5 3,3 3,4
17 1 5,8 3,4 3 3,4
28 1 3,5 4,2 1 4,1
87 8 9,2 3,55 4,1 3,22
7 0 0 1,7 0 1,7
5 1 20 6,5 11 7,4
27 5 18,5 3 2,2 2,7
228 28 12,3 3,8 3,6 3,8
Schinken + Wurst 28 1 1
Molkereiprodukte 18 4 5
Getränke (Frucht- 16 1saft, Erfrischungs-getränke)
Convenience 27 1
Backwaren 79 6 1 1
Speiseöle 7
Fruchtaufstriche 4 1
Wein 21 1 1 1 3
Teilnehmende 200 12 3 9 1 3Betriebe gesamt*
1. Internationaler Qualitätswettbewerb für Bio-Produkte 2007
Wettbewerb Deu
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*
IX. 1. Internationaler Qualitätswettbewerb für Bio-Produkte 2007
Vom 13. November bis 4. Dezember 2007 in Frankfurt am Main undvom 20. bis 21. November 2007 in Bergholz-RehbrückeLeitung: Prof. Dr. Wolf-Rüdiger Stenzel, Berlin
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Ergebnisse der DLG-Qualitätsprüfungen
169
Seminarteilnehmer Qualifikationstest-Teilnehmer
Produktbereich Grundlagen Fortgeschritten gesamt bestanden nicht bestanden
Fruchtgetränke25./26. Januar, Frankfurt am Main - 12 12 10 2
Fertiggerichte & Tiefkühlkost14./15. Februar, Frankfurt am Main - 16 16 12 4
Butter28. Februar, Oldenburg - - 21 21 -
Fleischerzeugnisse6. März, Kulmbach 30 - - - -
Brot22./23. März, Detmold - 23 23 18 5
Feine Backwaren22./23. März, Detmold - 10 10 8 2
Feine Backwaren27. Juni, Frankfurt am Main 19 - - - -
Brot28. Juni, Frankfurt am Main 26 - - - -
Wein & Sekt31. Mai /1. Juni, Frankfurt am Main - 21 21 8 13
Brot19./20. September, Weinheim - 25 25 18 7
Spirituosen11./12. Oktober, Frankfurt am Main - 13 13 9 4
Fleischerzeugnisse6./7. November, Kulmbach - 39 39 37 2
Wein & Sekt29./30. November, Frankfurt am Main - 16 16 9 7
Wein & Sekt4. Dezember, Würzburg - - 26 26 0
Gesamt 75 175 222 176 46(79 %) (21 %)
X. Übersicht der Seminar- und Qualifikationstest-Teilnehmer 2007
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Ergebnisse der DLG-Qualitätsprüfungen
170
DLG-Qualitätsprüfungen 1949 bis 2007
1949 1.594 1.5941950 3.131 3.1311951 4.208 219 249 4.6761952 4.952 293 490 5.7351953 5.222 253 812 70 6.3571954 5.489 327 130 1.079 109 7.1341955 5.471 438 142 1.380 122 464 8.0171956 5.491 380 130 1.403 133 577 8.1141957 5.720 357 144 1.546 123 7.8901958 5.756 183 97 1.841 119 634 8.6301959 6.089 329 150 2.159 44 609 9.380
1960 6.299 430 174 1.419 86 1.728 848 10.9841961 6.463 1.478 224 1.427 63 1.972 11.6271962 6.574 1.505 211 1.640 80 1.924 837 12.7711963 6.490 1.529 224 1.907 101 2.164 12.4151964 6.428 1.149 181 2.435 157 1.700 901 12.9511965 6.003 1.346 230 2.427 144 2.008 12.1581966 5.945 2.407 179 3.338 2.139 14.0081967 5.653 1.370 185 2.496 8 2.111 925 12.7481968 5.407 2.351 198 4.210 2.187 14.3531969 5.051 2.849 215 1.939 2.614 872 13.540
1970 4.513 1.577 224 3.728 2.239 12.2811971 4.054 2.671 210 2.076 1.615 761 11.3871972 3.688 3.101 217 3.957 1.829 198 12.9901973 3.349 4.717 173 2.128 1.796 678 12.8411974 3.239 3.447 238 292 5.053 1.670 137 14.0761975 3.159 4.107 203 276 468 6.199 1.902 16.3141976 3.072 2.807 181 277 423 8.004 1.942 262 16.9681977 2.926 5.142 234 319 454 9.046 1.879 20.0001978 2.885 6.909 190 374 477 10.408 2.081 457 23.7811979 2.955 5.609 224 380 475 11.407 2.197 23.247
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*) inkl. Schaf- und Ziegenkäse; **) inkl. Obstbrände aus Kleinbetrieben; 1) Frühjahrs- und Herbstprämierung
Ergebnisse der DLG-Qualitätsprüfungen
171
1980 2.975 4.415 228 393 385 9.815 2.172 274 20.6571981 2.929 5.198 197 250 355 9.485 2.057 20.4711982 2.871 3.862 78 250 269 334 9.359 2.018 284 19.3251983 2.813 3.980 89 254 216 341 9.388 2.566 19.6471984 2.750 4.179 162 315 219 361 10.277 2.490 20.7531985 2.736 5.838 217 290 211 365 10.003 2.856 22.5161986 2.720 4.690 245 329 242 441 9.822 3.186 21.6751987 2.679 5.100 250 325 207 424 9.282 3.270 21.5371988 2.660* 4.830 280 378 202 410 4.281 3.057 16.0981989 2.380 4.223 302 367 214 459 9.073 3.130 20.148
1990 2.295 5.397 293 392 229 475 8.312 2.861 20.2541991 2.208* 5.516 359 406 252 453 9.036 3.143 21.3731992 2.136* 6.085 322 436 269 546 10.166 2.966 22.9261993 1.929 4.922 306 460 276 570 10.625 2.769 21.8571994 2.003* 5.329 329 527 284 604 10.900 2.620 22.5961995 1.884 5.620 403 50 305 574 10.631 2.687 22.1541996 1.985* 4.822 355 453 293 567 10.265 2.763 21.5031997 1.631 4.241 440 468 296 550 9.616 2.990 20.2321998 1.687* 4.320 425 479 1.158** 544 8.516 2.505 19.6341999 1.751 4.735 426 459 984** 569 8.415 2.630 19.969
2000 1.987* 4.705 440 503 241 524 6.539 2.433 2.581 19.9532001 1.855 4.781 365 485 893** 502 5.537 2.422 2.616 19.4562002 1.974* 3.568 323 440 242 500 5.751 2.076 2.480 17.3542003 1.799 4.120 290 428 751** 482 4.571 1.926 2.293 16.6602004 1.888* 7.3801) 379 456 221 528 4.884 2.013 2.167 19.9162005 1.707 4.485 263 516 629** 552 4.488 2.424 2.442 17.5062006 2.213* 4.236 307 526 283 625 4.915 2.568 2.444 598 18.7152007 1.974 4.312 292 604 402** 654 5.160 3.085 2.550 862 178 20.073
209.695 194.169 7.940 15.929 12.349 15.991 325.315 20.306 114.615 1.460 9.287 927.056
DLG-Qualitätsprüfungen 1949 bis 2007 (Fortsetzung)
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Die Aktivitäten der DLG-Agriservice konntenauch in 2007 weiterhin ausgebaut und neueKompetenzfelder erschlossen werden. Dieregionalen Schwerpunkte liegen derzeit inDeutschland sowie in Russland, China undden Anrainerländern des Mittelmeers.
Schwerpunkt InlandDer Ausstellungsservice der DLG-Agriservice– mit Konzeption und Bau von Fertigständensowie kommunikative Begleitung währendder Ausstellung – wurde auf der Agritechnica2007 wieder von einer Vielzahl Kunden inAnspruch genommen. Insbesondere die zahl-reichen ausländischen Aussteller, die dieAgritechnica als internationale Leitausstel-lung zum Eintritt in neue Märkte nutzten,nahmen die von der DLG-Agriservice gebo-tenen Dienstleistungen in Anspruch.
Gründung eines Tochterunternehmensder DLG-Agriservice in PekingDie DLG-Agriservice GmbH ist mit einerFachkraft in Peking vertreten. Im Vorfeld derEtablierung eines Tochterunternehmensunterstreicht die DLG-Agriservice damit ihrEngagement in China und ihre Bereitschaft,an der Entwicklung der Land- und Ernäh-rungswirtschaft in China mitzuarbeiten. Zuden wesentlichen Arbeiten des PekingerBüros der DLG-Agriservice gehören: Aufbaueines Netzwerkes professioneller Agrarfach-kräfte und Organisationen in China, Durch-führung hochkarätiger Fachveranstaltungen inZusammenarbeit mit relevanten Partnerorga-nisationen aus der chinesischen Agrarwirt-schaft.
Erste positive Ergebnisse der mit der erstenagriChina 2004 begonnenen Arbeit der DLG-Agriservice in China und der jetzt etabliertenPräsenz zeigten sich bereits zur Agritechnica2007. Neben 37 chinesischen Ausstellernkonnten hochrangige Vertreter des Landwirt-schaftsministeriums, größere Besuchergrup-pen verschiedener chinesischer Fachorgani-sationen und zahlreiche Einzelfachkräfte ausChina auf der Agritechnica im November2007 in Hannover begrüßen.
DLG-Agriservice GmbH
DLG-Tochtergesellschaften
Anselm Elles,Geschäftsführerder DLG-AgriserviceGmbH
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Tochtergesellschaften: DLG-Agriservice GmbH
Schwerpunkt ChinaEntsprechend der Projektvereinbarung zwi-schen der DLG-Agriservice und der Deut-schen Messe Hannover (DMAG) und inZusammenarbeit mit der HFC, HannoverFairs China, Shanghai, organisierten die Part-ner vom 26. bis 28. April 2007 zum drittenMal die agriChina, Internationale Fachaus-stellung mit Technologieforum und Exkur-sion. Veranstaltungsort war die 13.000 m2
große, neu erstellte Halle auf dem bekanntenlandwirtschaftlichen Ausstellungsgelände inPeking, dem National Agricultural ExhibitionCenter (NAEC). Wie im Jahr 2006 waren die
lokalen Partner und Unterstützer der Chinesi-sche Verband der Landmaschinenhersteller(CAAMM) sowie verschiedene Abteilungendes Landwirtschaftsministeriums Peking.Die agriChina 2007 zeichnete sich insbeson-dere aus durch die professionelle Organisa-tion, den qualitativ hochkarätigen Besuchpolitischer und fachlicher Entscheidungsträ-ger für Investitionen, Technologieentwick-lung, Kooperationen und Beratung aus derchinesischen Landwirtschaft. Sie unterschei-det sich dadurch deutlich von den landesüb-lichen Ausstellungen.
Blick in die Hallenmit hoch interessier-ten Fachbesuchern.
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Tochtergesellschaften: DLG-Agriservice GmbH
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Mit 120 Ausstellern, davon allein 17 Firmenim über 350 m2 großen deutschen Firmen-gemeinschaftsstand, und fast 9.000 Besu-chern hat die agriChina ihren Platz als Treff-punkt der Entscheider in der chinesischenAgrarwirtschaft gefestigt. Auch hat die agri-China ihre Ausstrahlung in den vornehmlichasiatischen Raum weiter ausbauen können,denn die Fachbesucher kamen aus über 20Ländern. Darunter waren auch Delegationenund Besuchergruppen aus Ländern, die demUN APCAEM (Asian Pacific Center for Agri-cultural Engineering and Machinery) ange-schlossen sind. Die dritte Auflage der agri-China wurde von Ausstellern, Besuchern undder chinesischen Fachwelt als sehr positivbewertet.
Auftakt des umfangreichen Fachprogrammszur agriChina war - wie im vergangenen Jahr– ein Landtechnik-Fachsymposium über dielandesweite Strategie der Mechanisierung derLandwirtschaft in China mit über 500 Teil-nehmern. Ausrichter dieses Fachsymposiumswar das national bedeutende FachmagazinAgricultural Machinery Herald, offiziellesund anerkanntes Sprachrohr für die Mechani-sierung der Landwirtschaft in China. In die-sem Jahr zeichnete sich das Fachprogrammdurch so genannte Specials aus. In speziell
ausgewiesenen Ausstellungsbereichen konn-ten sich die interessierten Fachleute überStand und Trends professioneller Kartoffel-und Maisproduktion informieren. Zusätzlichwurden Diskussionsveranstaltungen undSeminare über Fachthemen wie Bioenergie,Lohnunternehmen, Restrukturierung land-technischer F+E, Agri Benchmark, nachhalti-ge Bodenbearbeitung, Rindfleischproduktionusw. angeboten. Verschiedene internationaleFachforen mit Beiträgen aus Deutschland,China und Italien rundeten das Bild ab. Gro-ßen Anklang fand ebenfalls die Exkursion zulandwirtschaftlichen Betrieben im GroßraumBeijing mit Besichtigungen von Milch- undRindermastbetrieben sowie Produktion loka-ler Gemüseverarbeitungstechnik.
Herausforderungen in der Projektentwicklungder agriChina liegen hauptsächlich an denunterschiedlichen Agrarstrukturen sowie imAusbau des Agrarnetzwerkes für Facharbeitund –ausstellungen. Auch wenn es eineReihe verschiedener chinesischer Agrarorga-nisationen gibt, so sind verlässliche Informa-tionen über deren Ziele und Strukturen seltenverfügbar. Darüber hinaus unterscheiden sichauch Umfang und Art ihrer Arbeiten vondenen europäischer Organisationsstrukturen.
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Tochtergesellschaften: DLG-Agriservice GmbH
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Aus dieser Erfahrung heraus bleibt die Identi-fikation relevanter chinesischer Partnerorgani-sationen für die Facharbeit und den Ausbaudes Netzwerkes wesentlicher Bestandteil derArbeit der DLG-Agriservice in China.
Schwerpunkt RusslandAuf Anregung der internationalen Industrieund der russischen Politik bringt die DLG-Agriservice ihr Know-how in der Organisa-tion und Durchführung von Fachausstellun-gen in Russland ein. Im Rahmen derZusammenarbeit mit GAO VVC undAPKVCC entwickelt die DLG-Agriservicelandwirtschaftliche Fachausstellungen amStandort Moskau, die den Bedürfnissen vonAusstellern und Besuchern entsprechen.
Als erstes konkretes Projekt dieserZusammenarbeit hat die AgroFarm als Fach-ausstellung für Tierhaltung und Tierzucht imJuni 2007 erfolgreich Premiere gefeiert. DesWeiteren engagiert sich die DLG-Agriservicein der Entwicklung einer Fachausstellung fürLandtechnik.
Die Premiere der ersten internationalen Fach-ausstellung für Tierhaltung und Tierzucht inder russischen Hauptstadt Moskau ist gelun-gen. 120 Aussteller aus elf Ländern präsen-tierten vom 19. bis 21. Juni 2007 auf demVVC Gelände (Allrussisches Ausstellungszen-trum) schwerpunktmäßig moderne Genetikfür die Zucht sowie Haltungs- und Fütte-rungstechnik für die Schweine- und Rinder-haltung. Mit 6.800 Fachbesuchern aus allenRegionen Russlands konnten die VeranstalterAPK VVC (Moskau) und DLG-Agriserviceeine sehr gute Resonanz verzeichnen. DieVeranstalter und die Aussteller zeigten sichmit dem Verlauf und dem Ergebnis der erstenAgroFarm sehr zufrieden. Auf Anhieb ist esdamit gelungen, eine professionelle Plattformfür die Bedürfnisse der Tierzucht und -hal-tung in Russland zu schaffen.
Das Konzept mit den beiden Säulen Fachaus-stellung und Fachprogramm trug dem enor-men Informations- und Investitionsbedarf derrussischen Fachleute in besonderem MaßeRechnung. Intensive Gespräche kennzeich-neten die Atmosphäre auf den Ständen derAussteller an den drei Tagen. Einer neutralenUmfrage zu Folge zeigten sich die Ausstellerinsbesondere von der hohen Qualität derFachbesucher sehr angetan. Ergänzend zumAngebot der Aussteller bot das begleitendeFachprogramm vorzügliche Möglichkeiten,einzelne, die russischen Fachleute besonders
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Tochtergesellschaften: DLG-Agriservice GmbH
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interessierende Themenschwerpunkte zu ver-tiefen. Stets vollbesetzte Ränge in den dreiForen dokumentierten den enormen Informa-tionsbedarf zu verschiedenen Fragen rundum Zucht, Fütterung und Haltung. DemThema Modernisierung der Milcherzeugunghinsichtlich Fütterungs-, Haltungs- und Melk-technik wurde ein besonderer Schwerpunktgewidmet. Im Bereich Rinderzucht warenOrganisationen und Unternehmen aus Bel-gien, Großbritannien, Frankreich, Irland,Österreich und aus verschiedenen RegionenRusslands mit einem breiten Spektrummoderner Genetik auf der AgroFarm vertre-ten. Vorführungen von Tieren aus russischenRegionen in einem eigens eingerichtetenAgroFarm-Ring trafen auf großes Interesse.
Auch die Schweinehalter fanden auf derAgroFarm 2007 ein hervorragendes Informa-tionsangebot vor. So bot unter anderem dieBritish Pig Association mit einem Gemein-schaftsstand von englischen Ausstellern einspezielles Fachprogramm für die russischenSchweinehalter an. Im Rahmen von Forums-
veranstaltungen wurden darüber hinaus auchspezielle Fragen der Geflügelhaltung und derAquakultur behandelt. Das russische Land-wirtschaftsministerium und die Fachverbändefür Tierzucht haben das Fachprogramm derAgroFarm 2007 breit unterstützt. Sie infor-mierten die Betriebsleiter unter anderem aus-führlich über das aktuelle russische Förder-programm.
Eröffnet wurde die AgroFarm 2007 vom russi-schen Vizelandwirtschaftsminister SergeyMitin, dem Vertreter des Agrarkommittes derStaatsduma Airat Chairullin, dem DLG-Aus-stellungsgeschäftsführer Dr. Jochen Köcklerund der stellvertretenden Agrardirektorin desrussischen Ausstellungsveranstalters GAOVVC, Soja Bautina.
Großes Besucherinte-resse bei der Eröff-nungszeremonie derAgroFarm 2007.
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Tochtergesellschaften: DLG-Agriservice GmbH
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Schwerpunkt MittelmeerraumAuch in 2007 wurde im Auftrag der GTZ,Deutsche Gesellschaft für technischeZusammenarbeit, das Beratungsprojekt zur„Förderung der Qualität von Agrarprodukten“in Marokko erfolgreich fortgesetzt. Sowohlausgewählte Unternehmen als auch dernationale Verband der Konservenindustriewurden institutionell und im Qualitätsma-nagement beraten. Des Weiteren wird fortanein deutsches Handelsunternehmen in seinerBeschaffungs- und Qualitätspolitik auf demMarokkanischen Markt beratend betreut.
Im Rahmen des EU-Programms „Nachhaltigeländliche Entwicklung und Ressourcenschutzin den Nordprovinzen Marokkos“ erbringtdie DLG-Agriservice seit Anfang 2005 Bera-tungsleistungen im Bereich der Aus- undFortbildung zur Verbesserung der Lebensbe-dingungen und Einkommen der ländlichenHaushalte sowie zur nachhaltigen, ökologi-schen Bewirtschaftung der natürlichenRessourcen.
Anselm Elles,Geschäftsführer
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Tochtergesellschaften: DLG-Verlag
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BuchZwei Neuerscheinungen des Jahres 2007haben große Resonanz bei den Pflanzen-produzenten gefunden und zwar „Winter-raps – Das Handbuch für die Profis“ sowie„Roggen – Getreide mit Zukunft“. Die bei-den praxisgerechten und wissenschaftlichfundierten Bücher unterstützen und erleich-tern in idealer Weise die Arbeit im Acker-bau. Weitere praxisrelevante neue Bücherwaren „Die Betriebszweigabrechnung imökologischen Ackerbau“ innerhalb derReihe „Arbeiten der DLG“ und der 2. DLG-Report zur Klauengesundheit. Schon zurTradition geworden ist das Buch zur DLG-Wintertagung, 2007 unter dem hochaktuel-len Titel „Aufbruch in ein neues Zeitalter –Nahrung und Energie“. Das Buch zu denDLG-Lebensmitteltagen 2007 „Herausfor-derung Qualität – Erfolgswege zur Profilie-rung im Markt“ rundet die aktuelle publizi-stische Begleitung der beiden Top-DLG-
Tagungen durch das Medium Buch ab. DasLehrbuch von Prof. Dr. Friedrich Kuhlmann„Betriebslehre der Agrar- und Ernährungs-wirtschaft“ erschien in der 3. Auflage. Mitder Neuerscheinung „Faszination Traktoren& Ernte“ von Georg Bauer und der 2. über-arbeiteten Auflage des Bestsellers „Landma-schinenbau der DDR“ kommen vor allemdie Fans historischer Landtechnik wiedervoll auf ihre Kosten. Neuerscheinungensind außerdem in den Reihen Agrarspec-trum, Proceedings und Gießener Schriftenzur Agrar- und Ernährungswirtschaft heraus-gegeben worden.
Seit 2007 bietet der DLG-Verlag einenneuen Zusatz-Service auf www.dlg-verlag.de an: Reinlesen und bestellen. Fürausgewählte Titel wird dieser Service auchin der Volltextrecherche – unter www.libre-ka.de, der Plattform des Börsenvereins desdeutschen Buchhandels, angeboten. 63Prozent Steigerung der Visits aufwww.dlg-verlag.de im Vergleich zu 2006spiegeln das wachsende Interesse an die-sem Angebot wider.
Reise- und GenussführerDer neue DLG-Wein-Guide 2008 und dererstmals erschienene DLG-Bier-Guidegeben viele Anregungen für sensorischeEntdeckungen und Einkaufstipps. Die Reise-führer „Urlaub auf dem Bauernhof 2008“sowie die 3. Auflage von „Urlaub im Sattel“sind als begehrte Urlaubsplaner für dieFamilie ein fester Bestandteil des Verlagsan-gebotes. Das online-Angebot www.wein.de
DLG-Verlags GmbH
Karin Scheller,Geschäftsführerin derDLG-Verlags-GmbH
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Tochtergesellschaften: DLG-Verlag
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zeigt allen Weinfreunden neue Genussquel-len auf und wird rege angenommen.
LandtourismusDer Relaunch des Internetauftrittswww.landtourismus.de wurde 2007 kon-zeptionell vorbereitet. Für die Urlaubspla-nung wird es immer wichtiger, nebeneinem guten Reiseführer auch über einattraktives online-Angebot DLG-geprüfterGastgeber zu verfügen. Die Vertretunginnerhalb der Gremien des Deutschen Tou-rismusverbands (DTV) wurde neu geordnet.
ZeitschriftenInsbesondere die Zeitschriftentitel „ent-wicklung & ländlicher raum“, „Maschinen-ring aktuell“ sowie „DLG TEST Lebens-mittel“ und „DLG TEST Landwirtschaft“ tru-gen zum Erfolg des Geschäftsbereichs Zeit-
schriften bei. „Maschinenring aktuell“ stei-gerte die IVW-geprüfte Aboauflage aufhohem Niveau um weitere 2,3 Prozent aufnunmehr 126.217 Exemplare.
Aufgrund der zunehmenden Internationali-sierung der Entwicklungszusammenarbeitwurde 2007 der Wechsel von der seit übervierzig Jahren deutschsprachig erscheinen-den Zeitschrift „entwicklung & ländlicherraum“ zu der ab 2008 englischsprachigerscheinenden „Rural 21“ vorbereitet.Gemäß des neuen „Mission Statements“setzt sich „Rural 21“ zum Ziel, Politik undStrategien für den ländlichen Raum zu för-dern und deren Umsetzung voranzutreiben.Man geht hierbei von der Erhöhung desStellenwerts des Rechts auf Nahrung in derinternationalen Entwicklungsdiskussion imKontext der Ziele der Milleniums-Erklärungaus. Der Titel erscheint sechsmal jährlich inenglischer Sprache und zweimal jährlichfranzösischsprachig. Die Websitewww.rural21.com und der sechsmal jähr-lich erscheinende Online-Newsletterdecken den Informationsbedarf der Fach-zielgruppe ideal ab.
Wertvolle Informationen bereitet die „Zeit-schrift für Agrargeschichte und Agrarsozio-logie“ ZAA besonders für den Agrarhistori-ker verständlich und wissenschaftlich aufdem aktuellsten Stand auf. Online-Informa-tionen hierzu enthält www.agrargeschich-te.org. Die Zeitschrift „Übersichten zur Tier-
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Tochtergesellschaften: DLG-Verlag
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ernährung“ und die „Zeitschrift für Bewäs-serungswirtschaft“ sind unentbehrliche Titelinnerhalb ihrer jeweiligen Wissenschaftsbe-reiche.
Max-Eyth-Verlag
„DLG-Mitteilungen“Die „DLG-Mitteilungen“ haben die maß-geblichen Themen des Agrarbereichs her-vorragend aufgegriffen und aufbereitet.Dies waren insbesonders die Titelthemen„Bioenergie – Folgen der globalen Eupho-rie“, „Märkte – Ein Sommer der Gewin-ner!?“ und „China – eine Milliarde will bes-ser essen“. Das Thema „Märkte“ wurdeergänzt durch das DLG-Unternehmersemi-nar „Vermarktungsstrategien“ unter derÄgide der „DLG-Mitteilungen“.
Wertvolle Zusatzinformationen für Profi-Landwirte und DLG-Mitglieder bietet dieneue „DLG-TEST Landwirtschaft“, die seit2007 viermal jährlich im März, Mai, Augustund November erscheint und den DLG-
Mitteilungen beiliegt. Informationen zuaktuellsten Entwicklungen und Erfahrungender Landtechnik sowohl in der Innen- alsauch in der Außenwirtschaft werden redak-tionell eigenständig aufbereitet. Fokus-The-men waren „Energiesparende Feldbestel-lung“, „DLG-Forum Spitzenbetriebe“ sowie„Erntetechnik“ und „Düngerverteilung“.Das DLG-Imagebarometer bildet einen derSchwerpunkte im Novemberheft.
Gute fachliche Praxis, journalistisch sehrgut aufbereitet, enthielten das neue Supple-ment zur Kommunikation „Fit für die Argu-mente im Pflanzenschutz“ und die je zwei-mal jährlich erscheinenden Supplements„Dünger-Magazin“, „Saatgut-Magazin“sowie das Supplement „Schwein“. In den„DLG-Mitteilungen“ integriert erschienendie bewährten Sonderteile „Pflanzenschutz-Praxis“ (sechsmal jährlich), „Mulchsaat-Pra-xis“ und „Betriebszweig Energie“ (beide jezweimal jährlich).
Die „DLG-Mitteilungen“ sind führendesAgrarmagazin der Entscheider und Mei-nungsbildner aus Praxis und Beratung.Diese Leserschaft umschließt die DLG-Mit-glieder, die sich im Rahmen des „DLG-Plus-Paketes“ für den monatlichen Bezugder „DLG-Mitteilungen“ entschiedenhaben.
Die hohe Akzeptanz der redaktionellenQualität und Aktualität der Themen zeigtauch die Entwicklung der DLG-Plus-Abon-nements, die 2007 ein Plus von 5,5 Prozent
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Tochtergesellschaften: DLG-Verlag
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im Vergleich zum Vorjahr erreichten. Dieverkaufte Auflage wuchs im vierten Quartal2007 um 4,7 Prozent im Vergleich zu2006.
„Agrifuture“Die Zeitschrift „Agrifuture“ berichtet vier-mal jährlich in englischer Sprache überaktuelle Themen und internationale Akti-vitäten der DLG. Zielgruppen sind führendeeuropäische Landwirte und das Agribusi-ness.
KatalogeDer Ausstellungskatalog zur internationalenDLG-Fachausstellung Agritechnica 2007bestätigte den Besucher- und Ausstellerzu-wachs mit einem Wachstum von 43 Pro-zent im Vergleich zu 2005 bei den Internet-firmen- und Internetprodukt-Informationenund von 26 Prozent bei den Veröffentli-chungen im Print-Katalog. DiesesWachstum unterstreicht den besonderenStellenwert dieser Medien für die Vor- undNachbereitung der Besucher sowie für dieInformation rund um die Agritechnica.
Karin SchellerGeschäftsführerin DLG-Verlags GmbH
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Tochtergesellschaften: DLG-Verlag
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Titel Untertitel Autor Herausgeber Auflage
Neuerscheinungen
DLG-Bier-Guide 2007 Ausgezeichnete Biere und Brauereien Divers DLG-Verlag 1. Auflage
DLG-Wein-Guide 2008 Aktuelle Jahrgänge im Test Divers DLG-Verlag 1. Auflage
Urlaub auf dem Bauernhof Landhäuser & Landhotels Kißling, DLG -Verlag 1. Auflage2008 Scharmann
Urlaub im Sattel DLG-Verlag 3. Auflage
Winterraps Das Handbuch für Profis Friedt/Christen DLG-Verlag 1. Auflage
Klauengesundheit 2. DLG-Report Divers DLG e.V. 1. Auflage
Roggen Getreide mit Zukunft Divers Roggenforum e.V. 1. Auflage
Herausforderung Qualität Erfolgswege zur Profilierung im Markt Divers DLG Lebensmitteltage 1. Auflage2007
Betriebslehre der Agrar- Kuhlmann DLG-Verlag 3. Auflageund Ernährungswirtschaft
Faszination Traktoren Landtechnik im Wandel der Zeit Georg Bauer DLG-Verlag 1. Auflageund Ernte
Schriftenreihe
Arbeiten der DLG, Band 202 Betriebszweigabrechnung im Divers DLG e.V. 1. Auflageökologischen Ackerbau
Archiv der DLG, Band 101 Aufbruch in ein neues Zeitalter Divers DLG e.V. 1. Auflage
Agrarspectrum Bd. 40 Weltwirtschaftliche, ressourcenökonomische Divers DAF 1. AuflageEnergie aus Biomasse und produktionstechnische Perspektiven
Proceedings Bd. 16 Proceedings of the Society of Berichte der Gesellschaft 1. AuflageNutrition Physiology für Ernährungsphysiologie,
Holger Martens GfE
Gießener Schriften zur Agrar- Unternehmensstrategien in der Dr. Erik Schweickert 1. Auflageund Ernährungswirtschaft, Weinwirtschaft im Rahmen derBand 33 EU-Weinmarktordnungspolitik
Kataloge
AusstellungskatalogeAgritechnica 2007 DLG e.V. 1. Auflage
Veröffentlichungen 2007:Bücher
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Tochtergesellschaften: DLG-Verlag
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Titel Ausgaben Jahrgang Redaktion Herausgeber
MRaktuell 4 Ausg./Jahr Von Felbert, Rupalla BMR e.V.
DLG-Test Lebensmittel 5 Ausg./Jahr Oppenhäuser, DLG e.V.
Hübner, diverse
DLG-Test Landwirtschaft 4 Ausg./Jahr Winter, diverse DLG e.V.
Entwicklung und ländlicher Raum 6 Ausg./Jahr dt.; Wilcke2 Ausg./Jahr engl. + franz. GTZ, InWent, DLG e.V., KfW
Quarterly Journal of Agriculture 4 Ausg./Jahr 47. Elz von Braun, Heidhues, Kirschke
Zeitschrift für Agrargeschichte 2 Ausg./Jahr 55. Hrsg. alternierend Balösius, Rösener, Bohler, Brakensiek,und Agrarsoziologie Jatzlauk, Krug-Richter, Meiners,
Troßbach, Schattkowsky, Zimmermann
Zeitschrift für Bewässerung 2 Ausg./Jahr 42. Stein Wolff, Roth, Paschold, Achtnich,DLG e.V.
Übersichten zur Tierernährung 2 Ausg./Jahr 35. Flachowsky, Kamphues Drochner, Flachowsky, Kamphues,Wolffram, Zentek
Veröffentlichungen 2007:Zeitschriften
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Tochtergesellschaften: DLG TestService GmbH
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Am 1. Januar 2007 wurde die DeutscheWeinsiegel GmbH umfirmiert in die DLGTestService GmbH. Dieser Schritt war not-wendig, da sich der Unternehmenszweckerweitert hat. Die DLG TestService GmbHübernimmt alle Aufgaben der DeutschenWeinsiegel GmbH und erweitert ihreDienstleistungen um weitere Angebote imBereich Gütesicherung und Produktsicher-heit. Die DLG TestService GmbH ist einge-tragen als Gesellschaft für Zertifizierungs-und Prüfdienstleistungen in der Agrar-,Forst- und Ernährungswirtschaft. DerGeschäftssitz ist das Haus der Landwirt-schaft in Alzey.
DLG TestService GmbH
Klaus RufliGeschäftsführerDLG TestServiceGmbH
Die DLG TestService GmbH hat für dieLebensmittelbranche ein neues Label mitden beiden Qualitätsstufen „gut“ und „sehrgut“ entwickelt, das die Herstellungs- undProduktqualität garantiert. Das Zertifikatschafft eine Qualitätstransparenz von derErzeugung bis zum sensorischen getestetenEndprodukt. Es bietet sowohl Erzeugernund Vermarktern als auch VerbrauchernSicherheit und Orientierung, indem es dieaktuellen Anforderungen an Qualität unddie Sicherheit von Lebensmitteln erfüllt.Das Zertifikat für Wein verfolgt einen ganz-
DLG Produkt-Zertifikat für Wein
Zu den Dienstleistungen der DLG TestServi-ce GmbH gehören die sensorischen Prüfun-gen zum „Deutschen Weinsiegel“ sowieZertifizierungsangebote der DLG für dienationale und internationale Weinwirt-schaft. Dazu zählen die Zertifizierungen„DLG-Empfohlenes Weingut“ und „DLG-Empfohlene Winzergenossenschaft“. DieBetriebszertifizierungen basieren auf demvon den Wein-Experten der DLG entwickel-ten Qualitätsmanagement-Handbuch„DLG-QM Wein“. Dieses ist einzigartig inEuropa, denn es beschreibt als einzigegesamtbetriebliche Zertifizierung einen pro-duktspezifischen Qualitätsstandard für dieWeinerzeugung.
heitlichen Ansatz, wobei die Aspekte Her-stellungsverfahren und Produktqualität ver-knüpft werden. Es werden nicht nur einzel-ne Komponenten, sondern die komplettenParameter von den Arbeiten im Weinbergüber die kellerwirtschaftlichen Prozesseund den Transport bis hin zum fertigen Pro-dukt geprüft. Sämtliche Schritte werden vonder DLG TestService GmbH begleitet undüberwacht. Positiver Nebeneffekt: Dadurchwird auch die lückenlose Rückverfolgbar-keit erleichtert. Jeder geprüfte Betrieb erhälteinen Audit-Bericht. Es gibt klar definierte
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Tochtergesellschaften: DLG TestService GmbH
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Auflagen und darüber hinaus weitere Emp-fehlungen von Seiten der DLG TestServiceGmbH. Die Betriebszertifizierung gilt fürein bis maximal drei Jahre und ist die Qua-lifikationsnorm, die ein Unternehmen erfül-len muss, um überhaupt erst Weine zurZertifizierung anmelden zu können.
In einem zweiten Schritt werden Weinmu-ster im Rahmen einer Prüfung analytischunter die Lupe genommen und darüberhinaus nach dem 5-Punkte-Schema derDLG verdeckt verkostet. Die chemischeAnalyse erstellt ein unabhängiges, akkredi-tiertes Labor, das durch den DeutschenAkkreditierungsrat (DAR) überwacht wird.Die Verkostung erfolgt durch eine Prüfkom-mission der DLG TestService GmbH. Dabeiwird nicht nur der jeweilige Wein verkos-tet, sondern der Wein im Konkurrenzum-feld mit anderen Gewächsen aus der jewei-ligen Kategorie im Wettbewerb verglichen.
Dieses neue DLG-Produkt-Zertifikat ist vonder DLG TestService GmbH erstmals aufder Weinfachmesse „ProWein“ im März2007 in Düsseldorf der Fachöffentlichkeit
vorgestellt worden. Das erweiterte Dienst-leistungsangebot und das neue Zertifikatsind in der Weinbranche im In- und Aus-land viel beachtet und diskutiert worden.
In 2007 wurden bereits rund 4,6 Mio. Fla-schen von 20 Erzeugern aus aller Welt zer-tifiziert.
Deutsches
Güteband Wein
In 2007 wurden rund 480 000 Flaschen in Verkehr gebracht.
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Deutsches Weinsiegel 2007
Verliehene Weinsiegel Anzahl absolut Anteil %
insgesamt 8,37 Mio. 100,0
davon:Rotes Weinsiegel 0,99 Mio. 11,83Grünes Weinsiegel 3,87 Mio. 46,23Gelbes Weinsiegel 3,10 Mio. 37,04Diabetiker trocken (rot) 0,41Mio. 4,90
Mehr als 60 Weinsachverständige prüfen die zum Weinsiegel angemeldeten Weine in neu-traler Probe. Es werden folgende Gütezeichen bzw. Auszeichnungen verliehen: das Deut-sche Weinsiegel, das Deutsche Güteband Wein und das DLG Produkt-Zertifikat für Wein(internationale Auszeichnung).
Verleihungskommissionen für das Deutsche Weinsiegel
DLG TestService GmbHHaus der LandwirtschaftOtto-Lilienthal-Straße 455232 Alzey
Kommission Badenc/o Badischer WeinbauverbandMerzhauser Straße 11579100 Freiburg
Kommission Württembergc/o Weinbauverband Württemberg e.V.Hirschbergstraße 274189 Weinsberg
Klaus Rufli,Geschäftsführer DLG-TestService GmbH
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Die Landwirtschaft in Polen entwickelt sichdynamisch. Die Landwirte nehmen dieHerausforderungen und Perspektiven in deninternationalen Agrarmärkten an und setzenzunehmend moderne Technik und Betriebs-mittel im Ackerbau und in der Tierhaltungein. Der Informationsbedarf und die Investi-tionsbereitschaft bei den polnischen Land-wirten sind sehr groß.
Seit ihrer Gründung im Frühjahr 2005 hatsich die DLG AgroFood Sp.zo.o., ein eigen-ständiges Tochterunternehmen der DLGund unserer GmbH vergleichbar, mit Sitz inPoznan, in der polnischen Landwirtschaftetabliert. Sie hat ihre Bekanntheit seitdemdeutlich verbreitert und konnte die beste-henden Projekte weiter ausbauen.
Die Ziele und Schwerpunkte der DLGAgroFood sind unverändert:• Die Förderung der Land- und Ernährungs-
wirtschaft in Polen,• Vermittlung von land- und ernährungs-
wirtschaftlichem Know-how,• Konzeption und Durchführung eigener
Projekte, nämlich Ausstellungen, Schu-lungen, Tagungen und Testen, durch dieDLG AgroFood
ProjekteAusstellungenWichtigstes Projekt der DLG AgroFood istdie Durchführung der LandwirtschaftlichenAusstellung mit Maschinenvorführung undTierschau, „Opolagra“. 2007 fand sie aufeinem neuen Standort, nämlich auf demGelände des Aeroklubs Opole in PolskaNowa Wies, in der Gemeinde Komprachci-ce bei Opole statt. Der Standortwechsel hatsich sehr positiv ausgewirkt. Die Ausstellerwaren mit Verlauf und Besuch sehr zufrie-den. Mit einer auf 30.000 Besucher erneuterzielten Steigerung hat die „Opolagra2007“ bestätigt, dass sie die größte Land-wirtschaftsausstellung in Südwest-Polen ist.Die Besucher kamen aus einem Einzugsge-biet von über 200 km.
Um 17 Prozent ist die Ausstellungsflächegestiegen; die Ausstellerzahl erhöhte sichauf 250. Aussteller waren die Landmaschi-nen- und Betriebsmittelhersteller aus Polenund Westeuropa sowie der polnische Land-maschinenhandel und das Reparaturhand-werk. Das Ausstellungsangebot umfassteeine umfangreiche Palette an Technik fürdie Pflanzen- und Tierproduktion, für dieForsttechnik und die Bioenergie sowie anBetriebsmitteln. Ein besonderes Highlightwaren die Maschinenvorführungen, die täg-lich auf dem Veranstaltungsgelände durch-geführt und fachkundig kommentiert wur-
DLG AgroFood Sp.zo.o.
DLG-Tochtergesellschaften
Dr. Georg Mosch,Geschäftsführer DLGAgroFood Sp.zo.o..
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Tochtergesellschaften: DLG AgroFood Sp.zo.o.
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den. Im Praxiseinsatz wurden Verfahren derGrünlandernte sowie neueste Bodenbear-beitungsgeräte und Pflanzenschutztechnikgezeigt.
Das neue Konzept mit der Einrichtungeines Expertentages am ersten Ausstellungs-tag und einem gesonderten Programm fürUnternehmerlandwirte hat sich bewährt.Dadurch wurden doppelt so viele Besucheran diesem Tag wie bei den Veranstaltungender beiden Vorjahre verzeichnet. DerExpertentag wurde auch von den Besu-chern gut beurteilt, wie die Besucherbefra-gung zeigte.
Fester Bestandteil der „Opolagra“ ist auchein aktuelles und qualifiziertes Rahmenpro-gramm. Unter dem Motto „Aus der Praxisfür die Praxis“ wurden täglich Fach-Forums-veranstaltungen zu aktuellen Themendurchgeführt, die von den heimischenLandwirten und Fachleuten der Agrarwirt-schaft gut angenommen wurden.
„Opolagra“ ist diegroße Landwirtschafts-
ausstellung Südwest-Polens. Stets dicht
umlagert waren dieMaschinenvorführun-
gen.
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Bei der landwirtschaftlichen AusstellungAGRO-TECH in Minikowo war die DLGAgroFood 2007 erstmals als Mitorganisatorzusammen mit KPODR Minikowo beteiligt.Sie fand vom 21. bis 22. Juli 2007 in Mini-kowo bei Bydgoszcz statt.
37.000 Besucher aus der Region West- undNord-Polens nutzten 2007 diese Informa-tionsquelle. Sie gilt als ein Treffpunkt fürunternehmerische Landwirte. 2007 stellten370 Aussteller aus den Bereichen Tierpro-duktion, Betriebsmittel und Maschinen-händler sowie Organisationen aus. Maschi-nenvorführungen gehörten auch in Miniko-wo zum Programm.
SchulungenErfolgreiche landwirtschaftliche Unterneh-mer sind auf den Einsatz moderner Technikangewiesen. Damit können die Arbeiten inden Betrieben schneller und effizientererledigt werden. Moderne Technik entlastetnicht nur den Betriebsleiter, sondern gibtihm auch die Chance, seine Produktekostengünstiger zu erzeugen. Die Betriebesichern sich damit ihre Wettbewerbsfähig-keit und langfristig ihre Existenzfähigkeit.
Moderne Technik stellt aber auch immergrößere Anforderungen an den Landwirt.Alleine die Vielzahl an technischen Mög-lichkeiten erfordert eine auf den jeweiligenBetrieb und seine Gegebenheiten abge-stimmte Auswahl. Daher hat die DLG-Agro-Food gemeinsam mit der KPODR spezielleSeminare für Praktiker entwickelt. ImMittelpunkt steht dabei der Umgang mitmoderner Technik.
Diese speziellen Seminare dienen auch derZusammenführung von Landwirten undIndustrie, denn die Landwirte sollen sichüber den neusten Stand der Technik direktbei dem Hersteller informieren. Nach einerEinführung und Diskussion werden dieMaschinen vom Hersteller vorgeführt. DieThemen waren 2007 moderne Pflanzen-
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schutztechnik, Bodenbearbeitung, Mähdre-schen und Futtermischwagen. Mitbeteiligtwaren jeweils kleine Gruppen von Land-wirten (35 Landwirte und drei bis vier Fir-men). Neben der aktuellen Thematik zeich-neten sich diese Veranstaltungen durch guteReferenten und eine rege, zielführendeDiskussion aus.
Dr. Georg MoschGeschäftsführer DLG AgroFood Sp.zo.o.
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DLG-Organigramm
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Organisationsstruktur der DLG e.V.
PräsidentC.-A. Bartmer
VizepräsidentenH. Ehlen, Prof. Dr. A. Stiebing
VorstandP. von dem Bussche, W. Hilse,Dr. H. Isermeyer, C. Müller,
Prof. Dr. J. Rimpau, Prof. Dr. P. M. Schmitz,L. Siebers, L. Spanner
HauptgeschäftsführerDr. R. Grandke
Stellvertreter: Dr. J. Köckler, Dr. D. Quest
Mitglieder
Gesamtausschuss
DLG-ZertifizierungsstelleLeiter: Dr. Th. Schmidt
Testzentrum Technikund BetriebsmittelVors.: C.-Ch. v. PlateGf.: Dr. D. Quest
Betriebsmittel/Technik TierM. Eise
FahrzeugtechnikS. Schulze
Technik PflanzeDr. U. Rubenschuh
Elektronik/Erneuerbare Energien
W. Gramatte
Forst-, Kommunal-,Gartentechnik
B. Sutor
Fachzentrum Land- undErnährungswirtschaft
Vors.: R. DöbeltGf. Landwirtschaft:Dr. L. Hövelmann
komm. Gf. Ernährung:Dr. R. Grandke
Pflanzliche ProduktionDr. A. von Chappuis
Nachhaltigkeit undBioenergie
N. N.
Tierische ProduktionN. N.
TierernährungDr. W. Staudacher
ÖkonomieDr. A. Quiring
LebensmitteltechnologieProf. Dr. H. Buckenhüskes
SensorikA. Weber-Pedrotti
DLG-AkademieC. Müller
Anuga FoodTecProf. Dr. H. Buckenhüskes
FachbereichAusstellungen
Gf.: Dr. J. Köckler
AgritechnicaT. Eichberg
EuroTierDr. K. Schlösser
DLG-FeldtageDr. W. Mutz
PotatoEuropeDr. W. Mutz
InternationaleZusammenarbeit
K.-M. Lüth
Servicebereich VerwaltungLeiter: J. Schaaf
Servicebereich InformationGf.: H.-G. Burger
TestzentrumLebensmittel
Vors.: Prof. Dr. A.StiebingGf.: R. Hepp
Wein & SektSt. Schöller
MolkereiprodukteCh. Auler
FleischwarenK. Hillgärtner
GetränkeT. Burkhardt
Convenience, Feinkost,Fertiggerichte
B. Schneider-Häder
Back-, Süßwaren &Getreidenährmittel
Dr. Th. Schmidt
BioprodukteP. Zeiler
(Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft)
Tochtergesellschaften:DLG-Agriservice GmbH, DLG-Verlags GmbH, DLG TestService GmbH, DLG AgroFood Sp.zo.o. Stand: 26.05.2008
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