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Die negativen Folgen des Fleischkonsums
aus energiewirtschaftlicher und ökologischer Sicht
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Gliederung
Bezug zur Aktualität Ökologische Aspekte
– Landverbrauch– Wasserverbrauch– Verschmutzung
Energiewirtschaftliche Aspekte Schlussfolgerung
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Bezug zur Aktualität
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Bezug zur Aktualität
Nahrungsmittel- und Wasserknappheit in der Welt
Durch den steigenden Ölpreis wird die Kluft zwischen Armen und Reichen größer
Problem wird verstärkt durch Klimawandel Immer mehr landwirtschaftliche Flächen
werden benötigt Abholzung
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Ökologische Aspekte: Landverbrauch
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Landverbrauch
70% des weltweiten Landwirtschaftslandes wird für Viehhaltung verwendet
2002 wurden 670 Mio. Tonnen Getreide (1/3 der weltweiten Getreideernte) an Vieh verfüttert
Vergleich: nur 3,5% wurden für Biosprit verwendet
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Landverbrauch
Landver-brauch pro Jahr
Veganer Vegetarier Omnivore
7.250m2 21.750m2 145.000m2
1x 3x 20x
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Verwüstung des Landes
Durch den Anbau der Futterpflanzen in Monokulturen wird Erde ausgelaugt
In den vergangenen 40 Jahren wurden 40% des zentralamerikanischen Regenwaldes zerstört, um Weideland zu erhalten oder Futtermittel anzupflanzen
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Ökologische Aspekte: Wasserverbrauch
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Wasserverbrauch
Mit dem Wasserverbrauch zur Erzeugung von einem Kilo Fleisch könnte man ein ganzes Jahr lang täglich duschen
Ein Kilo Rindfleisch benötigt 15.000l Wasser Im Vergleich: ein Kilo Getreide benötigt
1.500l Wasser
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Wasserverbrauch im Vergleich
Wasser-verbrauch der Ernährung pro Tag
Veganer Vegetarier Omnivore
1.100l 4.400l 15.400l
1x 4x 14x
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Verschmutzung
Milchkuh produziert ca. 45kg Exkremente pro Tag
Exkremente sind konzentrierter, sind verseucht mit Chemikalien, Hormonen, Antibiotika
Viel Mist Luft-, Wasser- und Bodenverschmutzung
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Energiewirtschaftliche Aspekte und Treibhauseffekt
E, das anerkannte amerikanische Umweltmagazin, schrieb 2002, dass mehr als ein Drittel aller in den USA produzierten fossilen Brennstoffe für die Aufzucht von Tieren zur Nahrungsgewinnung verwendet werden
In Deutschland liegt der Anteil der Nahrungsmittelherstellung am Energieverbrauch bei 20%
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Treibhausgase
FAO-Studie (2006) kommt zu dem Ergebnis, dass Zuchtvieh für den Ausstoß von 18% aller Treibhausgase verantwortlich ist mehr, als der gesamte Transportsektor verursacht
Vieh erzeugt 9% des vom Menschen beeinflussten Ausstoßes von CO2
65% der Lachgasemissionen stammen aus der Viehzucht
37% der Methanemissionen erzeugt Vieh
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Schlussfolgerung
Fleischindustrie verbraucht riesige Landwirtschaftsflächen, hohe Mengen an Nahrungsmitteln und viel Energie
Ursache der Nahrungsmittelkrise und zweitwichtigste Ursache für Klimawandel
Menschen müssen ihre Essgewohnheiten ändern
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Vielen Dank für eure Aufmerksamkeit!
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