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Gefaehrdung alter Mostbirnen Hans-Thomas Bosch 26.02.2014
Gefährdung alter
Mostbirnen
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Wenn ich sitze Doktor geht‘s oder das Alter
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Feuerbrandrobuste Birnensorten
Feuerbrand-robuste Birnensorten
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Vorkommen
Bayerische Weinbirne M 10 bis 11 W (M) + - m st – sst + +/- Süddeutschland
Harrow Delight A 8 bis 8 T - - m s - (m) +/- + überregional
Harrow Sweet M 9 bis 11 T - - (m)-s s +/- +/(-) überregional
Kieffers Sämling A 10 bis 11 W (B,K) +/- - ? m + + überregional
Kirchensaller Mostbirne E 9 bis 10 W (M, Stb) ++ - s st - - überregional
Schweizer Wasserbirne A 10 bis 11 W (M) + Bv f st - sst +/- - überregional
Wahlsche Schnapsbirne E 8 bis 9 W (B!) +/- - ? m - +/- überregional
Welsche Bratbirne M 9 bis 10 W (M) ++ - s st - sst - - überregional
Wilde Eierbirne A 10 bis 10 W (M) ++ - m st +/- +/- überregional
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Feuerbrand-tolerante
Birnensorten Ern
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Vorkommen
Grüne Winnawitz M9 9 W (M) + - m mst +/- +/- Österreich
Karcherbirne M10 10 bis 11 W (M) + - ? st (+)/- + überregional
Madame Verté E 9 bis 12 T + - m-s + +/- +/- überregional
Metzer Bratbirne M 10 bis 11 W (M) + - f st - +/- überregional
Nägelesbirne A 9 bis 9 W (B) ++ - m sst +/- - überrregional
Palmischbirne A 9 bis 9 W (B!) ++ - f st – sst - - überregional
Rote Lederbirne M 10 10 bis 11 W (M) + - s st - +/(-) Österreich,
Bodenseeregion
Rote Pichelbirne M 9 bis 9 W (M, K) + - f st +/- - Österreich,
Bodenseeregion
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Beobachtungen im Feld
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Infektionsversuche
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Als feuerbrandrobust
können empfohlen werde
17 Birnen-sorten
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Gefaehrdung alter Mostbirnen Hans-Thomas Bosch 26.02.2014
Quelle:
Newsletter BEVOG 2-07
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Toleranz, nicht Resistenz/Immunität
• Langsamerer Befallsfortschritt
• Geringere Symptom-ausprägung
![Page 14: Gefährdung alter Mostbirnen - LfL · Späte Weinbirne Doppelte Philippsbirne Grüne Pichelbirne Knollbirne Konstanzer Längler * auf Basis von Triebinfektionsversuchen in feuerbrandgefährdeten](https://reader030.vdokument.com/reader030/viewer/2022040713/5e19f58b4a7e684d895b2662/html5/thumbnails/14.jpg)
Gefaehrdung alter Mostbirnen Hans-Thomas Bosch 26.02.2014
• Unterschiedliches Verhalten im Feld und im Triebinfektionsversuch –im Bestand unauffällig;
augenscheinlich tolerant –im Infektionsversuch starke
Symptome; anfällig –Beispielsweise Knollbirne und
Woellisbirne
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Gefaehrdung alter Mostbirnen Hans-Thomas Bosch 26.02.2014
Umweltbedingte Toleranz
• „Im einzelnen Betrieb beobachtete Sortenunterschiede lassen sich allerdings häufig eher durch den ungleichen Blühzeitpunkt der Sorten und die damit unterschiedlichen in Frage kommenden Infektionstermine erklären, als durch eine Unempfindlichkeit der Sorte gegenüber Feuerbrand“
(aus: ZS Öko-Obstbau, 2/2007, S. 5)
![Page 16: Gefährdung alter Mostbirnen - LfL · Späte Weinbirne Doppelte Philippsbirne Grüne Pichelbirne Knollbirne Konstanzer Längler * auf Basis von Triebinfektionsversuchen in feuerbrandgefährdeten](https://reader030.vdokument.com/reader030/viewer/2022040713/5e19f58b4a7e684d895b2662/html5/thumbnails/16.jpg)
Gefaehrdung alter Mostbirnen Hans-Thomas Bosch 26.02.2014
Faktor Blühzeitpunkt
Quelle: Newsletter BEVOG 2-07
![Page 17: Gefährdung alter Mostbirnen - LfL · Späte Weinbirne Doppelte Philippsbirne Grüne Pichelbirne Knollbirne Konstanzer Längler * auf Basis von Triebinfektionsversuchen in feuerbrandgefährdeten](https://reader030.vdokument.com/reader030/viewer/2022040713/5e19f58b4a7e684d895b2662/html5/thumbnails/17.jpg)
Gefaehrdung alter Mostbirnen Hans-Thomas Bosch 26.02.2014
Genetisch bedingte Anfälligkeit der Blüte
• „Dagegen zeigte die Birnensorte ‚Schweizer Wasserbirne‘ unter den Bedingungen der Blüteninfektion eine höhere Anfälligkeit als bei Triebinfektionen.“
(BBA 2003)
![Page 18: Gefährdung alter Mostbirnen - LfL · Späte Weinbirne Doppelte Philippsbirne Grüne Pichelbirne Knollbirne Konstanzer Längler * auf Basis von Triebinfektionsversuchen in feuerbrandgefährdeten](https://reader030.vdokument.com/reader030/viewer/2022040713/5e19f58b4a7e684d895b2662/html5/thumbnails/18.jpg)
Gefaehrdung alter Mostbirnen Hans-Thomas Bosch 26.02.2014
Physiologisch bedingte Toleranz
• Im physiologisch alten Baum (der vergreiste Baum) breitet sich der Erreger weniger stark aus
• Im physiologisch jungen Baum (der vitale Baum) der gleichen Sorte breitet sich der Erreger stark aus
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Gefaehrdung alter Mostbirnen Hans-Thomas Bosch 26.02.2014
Genetisch bedingte Triebanfälligkeit • „Hohe Anfälligkeit bedeutet (…), dass die
Bakterien sich rasch im Holz bis in den Stammbereich ausbreiten und den Baum zum Absterben bringen, was vom Alter und Schnittzustand und vor allem arten- (Birne wesentlich empfindlicher) und sortenabhängig sei“ (aus: ZS „Besseres Obst“, 2/2006)
• Standardisierte Infektionsversuche zur Prüfung
der sortenbedingten – also genetisch bedingten - Toleranz
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Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
Ergebnisse der Inokulationsversuche Birnen
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![Page 22: Gefährdung alter Mostbirnen - LfL · Späte Weinbirne Doppelte Philippsbirne Grüne Pichelbirne Knollbirne Konstanzer Längler * auf Basis von Triebinfektionsversuchen in feuerbrandgefährdeten](https://reader030.vdokument.com/reader030/viewer/2022040713/5e19f58b4a7e684d895b2662/html5/thumbnails/22.jpg)
Gefaehrdung alter Mostbirnen Hans-Thomas Bosch 26.02.2014
Sorte GgFb 2011 (k)
GgFb 2010 (k)
SOFEM 2011 (k)
Harrow Sweet 3 1 Kieffers Sämling 1 3
Oberösterreicher Weinbirne/Zitronenbirne
7 7 7
Gelbmöstler
7
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Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
Positives Fazit:
mit steigender Zahl von Untersuchungsergebnissen (Feld und Versuch) steigt die Sicherheit bei der Bewertung und bei der Empfehlung
![Page 24: Gefährdung alter Mostbirnen - LfL · Späte Weinbirne Doppelte Philippsbirne Grüne Pichelbirne Knollbirne Konstanzer Längler * auf Basis von Triebinfektionsversuchen in feuerbrandgefährdeten](https://reader030.vdokument.com/reader030/viewer/2022040713/5e19f58b4a7e684d895b2662/html5/thumbnails/24.jpg)
Gefaehrdung alter Mostbirnen Hans-Thomas Bosch 26.02.2014
Streuung anfällige Sorte
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Gefaehrdung alter Mostbirnen Hans-Thomas Bosch 26.02.2014
Streuung tolerante Sorte
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Gefaehrdung alter Mostbirnen Hans-Thomas Bosch 26.02.2014
Hoch anfällige Birnensorten* Oberösterreicher Weinbirne
Späte Weinbirne Doppelte Philippsbirne Grüne Pichelbirne Knollbirne Konstanzer Längler
* auf Basis von Triebinfektionsversuchen in feuerbrandgefährdeten Lagen nicht empfehlenswert
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Feuerbrandtolerante Apfel- und Birnensorten im Porträt
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Bayerische Weinbirne
![Page 29: Gefährdung alter Mostbirnen - LfL · Späte Weinbirne Doppelte Philippsbirne Grüne Pichelbirne Knollbirne Konstanzer Längler * auf Basis von Triebinfektionsversuchen in feuerbrandgefährdeten](https://reader030.vdokument.com/reader030/viewer/2022040713/5e19f58b4a7e684d895b2662/html5/thumbnails/29.jpg)
Bayerische Weinbirne
![Page 30: Gefährdung alter Mostbirnen - LfL · Späte Weinbirne Doppelte Philippsbirne Grüne Pichelbirne Knollbirne Konstanzer Längler * auf Basis von Triebinfektionsversuchen in feuerbrandgefährdeten](https://reader030.vdokument.com/reader030/viewer/2022040713/5e19f58b4a7e684d895b2662/html5/thumbnails/30.jpg)
Kieffers
Sämling
![Page 31: Gefährdung alter Mostbirnen - LfL · Späte Weinbirne Doppelte Philippsbirne Grüne Pichelbirne Knollbirne Konstanzer Längler * auf Basis von Triebinfektionsversuchen in feuerbrandgefährdeten](https://reader030.vdokument.com/reader030/viewer/2022040713/5e19f58b4a7e684d895b2662/html5/thumbnails/31.jpg)
… Kieffers Sämling …
Quittenaroma
Relativ schwacher
Wuchs
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![Page 33: Gefährdung alter Mostbirnen - LfL · Späte Weinbirne Doppelte Philippsbirne Grüne Pichelbirne Knollbirne Konstanzer Längler * auf Basis von Triebinfektionsversuchen in feuerbrandgefährdeten](https://reader030.vdokument.com/reader030/viewer/2022040713/5e19f58b4a7e684d895b2662/html5/thumbnails/33.jpg)
Gefaehrdung alter Mostbirnen Hans-Thomas Bosch 26.02.2014
Wahlsche Schnapsbirne
![Page 34: Gefährdung alter Mostbirnen - LfL · Späte Weinbirne Doppelte Philippsbirne Grüne Pichelbirne Knollbirne Konstanzer Längler * auf Basis von Triebinfektionsversuchen in feuerbrandgefährdeten](https://reader030.vdokument.com/reader030/viewer/2022040713/5e19f58b4a7e684d895b2662/html5/thumbnails/34.jpg)
Gefaehrdung alter Mostbirnen Hans-Thomas Bosch 26.02.2014
![Page 35: Gefährdung alter Mostbirnen - LfL · Späte Weinbirne Doppelte Philippsbirne Grüne Pichelbirne Knollbirne Konstanzer Längler * auf Basis von Triebinfektionsversuchen in feuerbrandgefährdeten](https://reader030.vdokument.com/reader030/viewer/2022040713/5e19f58b4a7e684d895b2662/html5/thumbnails/35.jpg)
Welsche Bratbirne
![Page 36: Gefährdung alter Mostbirnen - LfL · Späte Weinbirne Doppelte Philippsbirne Grüne Pichelbirne Knollbirne Konstanzer Längler * auf Basis von Triebinfektionsversuchen in feuerbrandgefährdeten](https://reader030.vdokument.com/reader030/viewer/2022040713/5e19f58b4a7e684d895b2662/html5/thumbnails/36.jpg)
Wilde Eierbirne
![Page 37: Gefährdung alter Mostbirnen - LfL · Späte Weinbirne Doppelte Philippsbirne Grüne Pichelbirne Knollbirne Konstanzer Längler * auf Basis von Triebinfektionsversuchen in feuerbrandgefährdeten](https://reader030.vdokument.com/reader030/viewer/2022040713/5e19f58b4a7e684d895b2662/html5/thumbnails/37.jpg)
Wilde Eierbirne
![Page 38: Gefährdung alter Mostbirnen - LfL · Späte Weinbirne Doppelte Philippsbirne Grüne Pichelbirne Knollbirne Konstanzer Längler * auf Basis von Triebinfektionsversuchen in feuerbrandgefährdeten](https://reader030.vdokument.com/reader030/viewer/2022040713/5e19f58b4a7e684d895b2662/html5/thumbnails/38.jpg)
Madame Verté
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Nägelesbirne
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Nägelesbirne
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Palmischbirne
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Metzer Bratbirne (Zschokke) = Grüne Jagdbirne
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Gefaehrdung alter Mostbirnen Hans-Thomas Bosch 26.02.2014
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Kirchensaller Mostbirne
![Page 45: Gefährdung alter Mostbirnen - LfL · Späte Weinbirne Doppelte Philippsbirne Grüne Pichelbirne Knollbirne Konstanzer Längler * auf Basis von Triebinfektionsversuchen in feuerbrandgefährdeten](https://reader030.vdokument.com/reader030/viewer/2022040713/5e19f58b4a7e684d895b2662/html5/thumbnails/45.jpg)
Jüngere Schweizer Wasserbirne m. Birnenverfall
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Anzeichen
• reduziertes Triebwachstum • verkleinerte, aufgehellte Blätter • verringerter Fruchtansatz und Fruchtgröße • Frühzeitiges rötliches Herbstlaub bereits im
Spätsommer (bzw. Herbst)
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Anzeichen
• Es sind meist nur noch die Hauptwurzeln vorhanden, der Feinwurzelanteil ist reduziert (Nährstoff- und Wassermangel)
• Daher ähneln Symptome des Birnenverfalls Symptomen von Staunässe, Unterernährung, Verletzungen, Frost oder Trockenheit
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Der Erreger
• Candidatus Phytoplasma pyri bzw. Pear decline phytoplasma.
• Phytoplasmen sind zellwandlose Bakterien, die die Siebröhren (Phloem) der Pflanzen besiedeln.
• Candidatus ist ein Begriff, der dem Namen einer Bakterienart vorangestellt wird, wenn diese Art noch nicht kultiviert werden konnte (man weiß also nicht genau, wie sie aussieht)
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Übertragung www.cals.ncsu.edu
Die Krankheit ist durch phloemsaugende Vektoren übertragbar. Als Vektoren gelten u. a. die Birnenblattsauger Cacopsylla pyri, C. pyrisuga und C. pyricola.
Eine mechanische Übertragung z. B. durch Schnittmaßnahmen erfolgt nicht
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Der Erreger
• Während der Wintermonate ist der Erreger vornehmlich in den Wurzeln zu finden. Im Frühjahr erfolgt eine Neubesiedlung von den Wurzeln ausgehend, im Spätsommer bzw. Frühherbst erreicht diese ihren Höhepunkt.
• Die Symptome sind auf krankhafte Veränderungen im Phloem zurückzuführen
• Es gelangen weniger Nährstoffe in die Krone, der Baum wird allmählich über Jahre geschwächt (Slow Decline)
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Bekämpfung • Der Erreger überwintert im Wurzelbereich. Eine
Bekämpfung durch Umveredelung oder Rückschnitt ist also nicht möglich.
• Verwendung gesunden Pflanzgutes bzw. Vermehrungsmaterials (Erwerbsanbau)
• Bekämpfung des Überträgers (Erwerbsanbau)
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Bekämpfung
• die Rodung befallener Bäume als potentielle Infektionsquellen
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Roden?
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Roden?
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Bekämpfung
• Langfristig durch resistente Sorten und Unterlagen, die die Erregeransiedelung verhindern
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Forschungsprojekte
• Züchtung von Birnensorten mit Resistenz gegen Birnenverfall
• Ausführendes Institut: • Technische Universität München (TUM) • Laufzeit: • 01. 03. 2011 - 28. 02. 2014
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Forschungsprojekte
• Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg
• Außenstelle Stuttgart • Prüfung von Birnenunterlagen auf
Resistenz gegenüber dem Birnenverfall • 01.01.2007 - 31.12.2013
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Pyrus betulifolia; Quelle: www.baumkunde.de
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• Pyrus callyryana (‘Chanticleer‘) gilt als sehr gesund; tolerant gegen Feuerbrand und Birnenverfall; wegen tiefgehender Wurzeln sehr hitzeverträglich, unempfindlich gegenüber Luftverschmutzung, im Alter ausreichend frosthart, aber aufgrund frühen Austriebs spätfrostgefährdet
• Pyrus betulifolia ist tolerant gegenüber
Birnenverfall, nicht aber gegen Feuerbrand
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P. Callyryana
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P. Callyryana
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Gefaehrdung alter Mostbirnen Hans-Thomas Bosch 26.02.2014
„Gemeinsam gegen
Feuerbrand“
Projektteil „Feuerbrand-
tolerante Kernobstsorten“
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