SPANISCHES KARTOFFELOMELETTE
TORTILLA DE PATATA ESPAÑOLA
8 €
IN ÖL UND KNOBLAUCH GEBRATENE GARNELENMIT BANANEN-CHIPS
LANGOSTINOS AL AJILLO CON CHIPS DE PLÁTANO
12 €
FLEISCHBÄLLCHEN MIT SCHARFER SAUCE
ALBÓNDIGAS CON SALSA PICANTE
8 €
SPIEGELEIER MIT IBERICO-SCHINKEN
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO
9 €
PAPAS ARRUGÁS (KANARISCHE PELLKARTOFFELN)MIT AUSWAHL AN MOJO-SAUCEN
PAPAS ARRUGÁS CON SELECCIÓN DE MOJOS
7 €
AUSWAHL AN KROKETTEN (6 STCK.)
SURTIDO DE CROQUETAS (6 UDS.)
10 €
KALBSBÄCKCHEN MIT KARTOFFELPÜREE UND SPINAT
CARRILLERA DE TERNERA CON PURÉDE PATATA Y ESPINACAS
15 €
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENO DE PESCADODE ROCA CANARIO Y SU SALSA (4 UDS.)
12 €
TOSTA DE LOMO DE CERDO CON CEBOLLACARAMELIZADA Y RULO DE QUESO DE CABRA
10 €
ROCK FISH SERVED WITH A FENNEL SALAD AND A CORIANDER EMULSION
PESCADO DE ROCA, ENSALADA DE HINOJO Y EMULSIÓN DE CILANTRO
15 €
PUDDING MIT PALMHONIG
QUESILLO CON MIEL DE PALMA
6 €
FRITTIERTE MILCH, HONIG, NÜSSE UND FEIGEN
LECHE FRITA, MIEL, NUECES E HIGOS
6 €
KARAMELLISIERTE TORRIJA (ARME RITTER) MIT VANILLEEIS
6 €KLEINE ROTE PIQUILLO-PAPRIKASCHOTEN, GEFÜLLT MITKANARISCHEM FELSENFISCH UND EIGENEM SAFT (4 STCK.)
KANARISCHER OBSTTELLER
PLATO DE FRUTAS CANARIAS
6 € GERÖSTETES BROT MIT SCHWEINELENDE,
KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN UND ZIEGENKÄSE-ROLLE
EIS UND SORBETS
HELADOS Y SORBETES
6 €
W A R M E T A P A S
T A P A S F R Í A S T A P A S
C A L I E N T E S
S Ü S S E T A P A S
[ D E S S E R T S ]
T A P A S D U L C E S [ P O S T R E S ]
LACHS-TATAR MITKANARISCHEM QUELLER (SALICORNIA)
TARTAR DE SALMÓN CON SALICORNIA CANARIA
11 €
MEERESFRÜCHTESALAT
SALPICÓN DE MARISCOS
9 €
RÖSTBROT-DUO: SARDINE MIT EINGELEGTEM GEMÜSE UND
WACHTELEI / SARDELLE MIT VINAIGRETTE
DÚO DE TOSTAS: SARDINA CON ENCURTIDO YHUEVO DE CODORNIZ / BOQUERÓN CON VINAGRETA
8 €
GEGRILLTE KRAKE MIT ROTER MOJO-SAUCE
PULPO A LA PLANCHA CON MOJO ROJO
11 €
FRITTIERTER KABELJAUAN TEMPURA MIT KALAMAR-TINTE
CARBÓN DE BACALAO 10 €
GEGRILLTER KANARISCHER KÄSE MIT ZWEI MOJO-SAUCEN
QUESO CANARIO A LA PLANCHA Y SU DÚO DE MOJOS
9 €
PAPAS BRAVAS (FRITTIERTE KARTOFFELN MIT SCHARFER SAUCE)
PAPAS BRAVAS
6 €
SALMOREJO (KALTE GEMÜSESUPPE)
SALMOREJO
6 €
SALAT AUS DREI KANARISCHEN
TOMATEN UND AVOCADO
ENSALADA DE TRES TOMATES
CANARIOS Y AGUACATE
9 €
SALAT AUS FEINEN SCHEIBEN BLAUEM FISCH
MIT MANGO-VINAIGRETTE, SCHWARZEM
KNOBLAUCH UND EINEM HAUCH VON
ZITRUSFRÜCHTEN
ENSALADA DE FINAS LÁMINAS DE PESCADO
AZUL CON VINAGRETA DE MANGO, AJO NEGRO
Y TOQUES CÍTRICOS
11 €
ADLERFISCH-CEVICHE MIT TIGERMILCHEIS
UND KNUSPRIGEM MAIS
CEVICHE DE CORVINA CON HELADO DE
LECHE DE TIGRE Y CRUJIENTE DE MAÍZ
15 €
RUSSISCHER SALAT
ENSALADILLA RUSA
8 €
23 €
KANARISCHE KÄSESORTEN
QUESOS CANARIOS
10 €
HALBE PORTION - MEDIA PORCIÓN
15 €
IBERISCHE WURSTPLATTE
TABLA DE EMBUTIDOS IBÉRICOS
16 €
K A L T E T A P A S
100 % IBÉRICO-SCHINKEN FRISCH
AUFGESCHNITTEN MIT KRISTALLBROT
UND TOMATE
JAMÓN 5J 100 % IBÉRICO AL CORTE CON
PAN DE CRISTAL Y CON TOMATE TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO DE VAINILLA
SOLLTEN SIE AN EINER NAHRUNGSMITTELALLERGIE LEIDEN ODER EINE SPEZIELLE DIÄT BENÖTIGEN, BITTEN WIR SIE,DIES DEM PERSONAL DES RESTAURANTS MITZUTEILEN. PREISE EINSCHLIESSLICH KANARISCHER MEHRWERTSTEUER.
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