Download - Hotel Caesius Termae - I Menu delle Feste
i menù delle feste
Gentili Ospitisiamo lieti di presentarvi
i nostriMenù delle Feste
Liebe Gäste, wir freuen uns, Ihnen unsere Menü’s für die Festtage präsentieren zu können
Cena della Vigilia di NataleAbendessen am Heligen Abend
24.12.2012€ 40,00 per persona - pro Person
(bevande escluse - Getränke ausgeschlossen)
Aperitivo con piccole delicatezzeAperitif mit kleinen Delikatessen
Insalatina di gamberoni, sedano e pomodoriniPolipo alle erbe fini con patate al vaporeCappasanta all’aceto balsamico e pinoli
Kleiner Hummersalat, Artischocken und CocktailtomatenKraken mit feinen Kräutern und Dampfkartoffeln
Jakobsmuschel mit Balsamessig und Pinienkernen
Maccheroncini fatti in casa con spinacini e scampi
Kleine, hausgemachte Maccheroncini mit feinem Spinat und Scampi
Filetto di rombo con cardi dorati e salsina alle aliciSteinbuttfilet mit leicht gebräunten Karden
und feiner Sardellensauce
Composizione di frutta siciliana ed esotica con cassatina di gelato
Komposition von sizilianischen und exotischen Früchten mit Eis
San VigiliniSan Vigilini (Mürbteiggebäck)
Pranzo di NataleMittagessen Christtag 2012
25.12.2012€ 40,00 per persona - pro Person
(bevande escluse - Getränke ausgeschlossen)
Salmone marinato all’aneto con crostini
Marinierter Lachs mit Dill und Crostini
Petto d’oca e girello affumicatoGänsebrust und Geräuchertes vom Rind
Canelloni di pasta fresca con erbette e ricotta
Hausgemachte Canelloni mit Kräutern und Quark
Bollito misto servito con mostarde Salsa verde
Gemischtes Gekochtes mit Senffrüchten und grüner Sauce
Tronchetto di NataleWeihnachtsbaumstamm
Piccola pasticceriaKöstlichkeiten aus der Hauskonditorei
Cena di NataleAbendessen Christtag 2012
25.12.2012€ 40,00 per persona - pro Person
(bevande escluse - Getränke ausgeschlossen)
Aperitivo con piccole delicatezzeAperitif mit kleinen Delikatessen
Flan di carciofi con bastoncini di sfoglia e salsa di monte veronese
Artischockenküchlein mit Blätterteigstäbchen und Monte Veronese Sauce
Tortellini di valeggio in doppio brodoTortellini aus Valeggio in Kraftbrühe
Tagliolini fatti in casa con porcini
Hausgemachte Tagliolini Nudeln mit Steinpilzen
Tacchinella farcita con castagne, noci e pinoli accompagnata con verdure sauté
Truthahn gefüllt mit Kastanien, Nüssen und Pinienkernen, sautiertes Gemüse
Meringata invernale con sciroppo alla cannellaWinter-Meringe mit Zimt-Sirup
Piccola pasticceriaKöstlichkeiten aus der Hauskonditorei
Galà di San SilvestroSilvestermenü 2012 € 170,00 per persona - pro Person
(bevande incluse - Getränke inklusive)
Aperitivo di benvenuto Caesius al buffet con: Begrüßungcockail und Buffet Caesius:
Acquadelle, saltarelli, calamari, code di gambero e chele di granchio in frittura leggera
Gamberetti cocktail, canapè con salmone e pesce spada affumicati Delizie di sfoglia e pizzette capricciose
Acquadelle, Kalmaren, Tintenfische, Garnelen und Krebse leicht frittiert Gamberetti Cocktail, Canapè mit geräuchertem Lachs und Schwertfisch
verschiedene Köstlichkeiten aus Blätterteig und Pizzateig
A tavola - Zu TischInsalata d'astice alla moda catalana
Lobstersalat auf Catalana Art
Noci di capesante e gamberoni alla piastra su crema di zucca profumata al rosmarino e pancetta affumicata croccante
Gegrillte Jakobsmuscheln und Riesengarnelen auf Kürbiscreme mit Rosmarin und geräuchertem kunsprig ausgebratenem Speck
Tortelloni con porri, patate e timo su fonduta di monte veroneseTortelloni mit Lauch, Kartoffeln und Thymian auf Fondue mit Monte Veronese
Trancio di spigola in crosta di pane alle olive nere su crema di zucchine e basilico
Seebarsch in Brotkruste mit schwarzen Oliven auf Zucchinicreme und Basilikum
Filetto di vitello ai cuori di carciofo peperoni rossi e patate monte bianco
Kalbsfilet mit Artischokenherzen Rote Paprika und Kartoffeln Monte Bianco
ore 23.30 - Salone Gardenia - “Aspettando la mezzanotte” Apertura delle danze & Gran buffet di dolci e frutta
23,30 Uhr - Saal Gardenia - “Mitternacht kommt” Eröffnung des Tanzes & Großes Süßspeisenbuffet und frische Früchte
ore 01.00, Cotechino con lenticchie di castelluccio01,00 Uhr - Tradidionelles Gericht aus gewürztem,
gekochtem Schweinefleisch mit Linsen von Castelluccio
Martedì 1 Gennaio 201311.30 - 14.00
Brunch Euro 23.00 per persona
Prenotazioni presso il Ricevimento o Filippo (Maitre)
Reservierung an der Rezeption oder bei Filippo (Maitre)
Dienstag 1 Januar, 201311.30 bis 14.00 Uhr
Brunch23.00 Euro pro Person
HOTEL CÆSIUS THERMÆ & SPA RESORTI-37011 Bardolino (VR) - Via Peschiera, 3 - Tel +39-045.7219.100 • Fax +39-045.7219.700
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