Ihre Säure-Basen- Nahrungsmitteltabelle
1. Ernährung im Säure- Basen-Gleichgewicht
Ein wesentlicher Baustein der Basica® Energie-Kur ist die ba-sische Ernährung. Für einen dauerhaften Erfolg der Basica® Energie-Kur ist es wichtig, dass die tägliche Kost auf eine basische Ernährung umgestellt wird.
Das bedeutet, bei jeder Mahlzeit reichlich basische Lebens-mittel auf dem Teller: Salat, Gemüse und Obst in allen Variationen. Besonders gut geeignet für eine basische Er-nährung sind Feldsalat, Rucola, Fenchel und Karotten. Ideal als Zwischenmahlzeit sind Bananen und Aprikosen. Auch Trockenfrüchte und Fruchtsäfte helfen bei einer basischen Ernährung.
Auf Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Brot und Getreideprodukte müssen Sie bei einer basischen Ernährung nicht verzichten. Wichtig ist, in der täglichen Ernährung die säurebildenden Lebensmittel zu reduzieren und so ein ausgewogenes Ver-hältnis zu finden.
Säurebildend sind alle eiweißreichen Lebensmittel: Fleisch, Fisch, Wurst, Käse, Brot und Getreideprodukte. Denn Eiweiß besteht aus schwefel- und phosphathaltigen Aminosäuren, die beim Abbau Säure bilden. Basische Lebensmittel unter-stützen dabei, diese Säure zu neutralisieren.
Ihre Säure-Basen NahrungsmitteltabelleEine basische Ernährung neutralisiert überschüssige Säure. Mit der Nahrungsmitteltabelle auf der Rückseite können Sie für viele Lebensmittel selbst beurteilen, ob diese säurebildend oder basenbildend auf den Säure-Basen-Haushalt wirken. Die Tabelle basiert auf dem in der Ernährungswissenschaft weltweit als Standard anerkannten PRAL Model für Nahrungsmittel und Getränke (PRAL = Potential Renal Acid Load).
Als Faustregel gilt: Mindestens die Hälfte der Lebensmittel auf dem Teller sollten Obst, Gemüse und Salate sein. Andere Lebensmittel, wie Fleisch, Milchprodukte, Brot und Getreideprodukte sind säurebildend und sollten weniger gegessen werden.
Mit einer basischen Ernährung setzen Sie so den Grundstein für Ihre Basica® EnergieKur, die aus den folgenden drei Bausteinen besteht.
2. Den Körper entsäuern mit Basica®
Ein weiterer Baustein der Kur ist die regelmäßige Ein-nahme von Basica®. Mit der Basica® Energie-Kur führen Sie Ihrem Körper reichlich basische Mineralstoffe und Spurenelemente zu. Zum Entsäuern benötigt der Körper basische Mineralstoffe. Der Körper nutzt die Basen, um das Säure-Basen-Gleichgewicht zu regulieren. Basica® enthält Zink, das zu einem ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt und zu normaler geistiger Leistungsfähigkeit beiträgt, sowie Calcium für einen vitalen Energiestoffwechsel und Magnesi-um zur Reduzierung von Müdigkeit und Erschöpfung. Zusätz-lich zu einer basischen Ernährung unterstützt Basica® so die Entsäuerung und sorgt für Energie und neuen Schwung.
Bei Basica® haben Sie eine große Auswahl verschiedener Produkte. So können Sie „Ihr“ Basica® Produkt auswählen, das für Sie am besten passt. Alle Basica® Produkte finden Sie auf der letzten Seite.
Tägliche Bewegung, beispielsweise Joggen, Rad fahren oder ein strammer Spaziergang. Ab und zu ins Schwitzen zu kommen, ist gut für den Kreislauf und regt den Stoff-wechsel an.
Regelmäßiges Schwimmen ist ideal für den Kreislauf und entlastet gleichzeitig die Gelenke. Ein schweißtreibender Saunagang nach dem Schwimmen entschlackt und sorgt für die richtige Portion Entspannung.
Versuchen Sie sich täglich ganz bewusst zu entspannen. Dauerstress belastet den Stoffwechsel und fördert den Säureüberschuss. Atemübungen, Yoga oder ein Entspan-nungsbad helfen den täglichen Stress zu verringern.
Trinken Sie jeden Tag mindestens 2 Liter Mineralwasser, ungesüßte Fruchtschorlen oder zur Abwechslung auch Früchte- oder Kräutertee. Eine hohe Flüssigkeitszufuhr ist notwendig, damit überschüssige Säure leichter über die Niere ausgeschwemmt wird.
Bereiten Sie morgens eine kleine Tagesportion aus Obst und Gemüse vor. So können Sie ungesunde Snacks ver- meiden, wenn der kleine Hunger kommt.
Nehmen Sie sich Zeit zum Essen, denn das Sättigungs-gefühl stellt sich erst nach einer guten Viertelstunde ein. So können Sie vermeiden, zuviel zu essen, und lernen ne-benbei, das Essen bewusster zu genießen.
3. Aktivierung des Stoffwechsels
Für eine erfolgreiche Basica® Energie-Kur ist es wichtig, den Stoffwechsel zu aktivieren. Das schaffen Sie am besten mit dem richtigen Maß an Bewegung, Entspannung und einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr.
Die folgenden Tipps helfen Ihnen, den Stoffwechsel in Schwung zu bringen.
1. Essen Sie bei Ihren Mahlzeiten häufig …
Brot Nudeln oder Reis Käse Joghurt oder Quark Wurst oder Schinken Fleisch Fisch
2. Essen Sie am Tag wenig …
Obst Gemüse
Salat
3. Trinken Sie Limonaden, Cola, alkoholische Getränke ?
4. Machen Sie regelmäßig eine Diät zum Abnehmen ?
5. Fühlen Sie sich oft gestresst ?
6. Sind Sie häufig müde und ohne Energie ?
7. Können Sie sich schlecht konzentrieren und sind nervös ?
8. Haben Sie Muskel- und Gelenkbeschwerden ?
ja nein
Auswertung: Wenn Sie mehr als 5 x mit „ja“ geantwortet haben, kann dies ein Hinweis auf eine chronische Übersäuerung sein.
Sind Sie übersäuert?
Anhand dieses Fragebogens können Sie selbst testen, ob Ihre Ernährung und Lebensweise zu einer Übersäuerung führen könnten.
Müde? Nachlassende Konzentration? Fehlende Energie?
Voraussetzung für Vitalität und Leistungsfähigkeit ist ein stabiles Säure-Basen-Gleichgewicht.
Basica® mit basischen Mineralstoffen und wertvollen Spurenelementen* schafft den Säure-Basen-Ausgleich und unterstützt die körpereigene Energie:
reduziert Müdigkeit und Erschöpfung stabilisiert das Säure-Basen-Gleichgewicht unterstützt die geistige Vitalität
Auch in anderen Darreichungs-
formen erhältlich.
Die Basica®
Säureabbau – fühlbar mehr Energie
Energie-Kur
* Basica® enthält Zink, das zu einem ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt und zu normaler geistiger Leistungsfähigkeit beiträgt, sowie Calcium für einen vitalen Energiestoffwechsel und Magnesium zur Reduzierung von Müdigkeit und Erschöpfung. www.basica.de
Basica Vital® purReines BasenpulverZum Auflösen in Wasser oder Saft
20 Sticks / 50 Sticks
Basica Vital®
Basisches GranulatZum Einrühren in Speisen, auch zum Kochen und Backen200 g / 800 g
Basica Compact®
Basische TablettenPraktisch für die tägliche Ein nahme zu Hause und unterwegs120 Tbl. / 360 Tbl.
Basica Direkt®
Basische MikroperlenZur schnellen Einnahme ohne Wasser im Büro oder auf Reisen30 Sticks / 80 Sticks
Basica Instant®
Basisches TrinkpulverSchnell löslich mit fruch tigem Orangengeschmack
300 g
Verzehrhinweis (pro Tag) 2 Sticks 2 x 16 g 2 x 3 Tabletten 2 Sticks 1 x 15 g
Ohne Lactose enthält Milchzucker (Lactose)
Ohne Zucker enthält Saccharose
Ohne Süßstoffe enthält Süßungsmittel Sorbit
Ohne Gluten/Jod
Geschmack ohne Geschmack ohne Geschmack ohne Geschmack frischer Zitronengeschmack fruchtiger Orangengeschmack
Brennwert (pro Tagesdosis) 16 kcal / 70 kJ 111 kcal / 471 kJ 6 kcal / 25 kJ 11 kcal / 49 kJ 49 kcal / 208 kJ
Für Diabetiker (pro Tagesdosis) < 0,1 BE 2 BE < 0,1 BE 0,2 BE 0,8 BE
Für alle, die sich bewusst ernähren
Für alle, die es fruchtig wollen
Für alle, die aktiv im Leben stehen
Für alle, die es praktisch mögen
Ihr Basica®-Sortiment für Energie und Leistungskraft
Quelle: © 2017 Protina Pharm. GmbH. Alle Rechte vorbehalten. Modifiziert nach Remer T, Manz F (1995) und Remer et al. (2003).
Nahrungsmittel-Tabelle
basisch sauer
-20 -15 -10 -5 5 10 15 20 25 30 35Milliäquivalente/100 g Milliäquivalente/100 g
Getränke
Brot
Getreide und Mehl
Teigwaren
Milch, Milchprodukte und Eier
Fleisch und Wurstwaren
-20 -15 -10 -5 5 10 15 20 25 30 35Fisch und Meeresfrüchte
Gemüse
Hülsenfrüchte
Obst
Nüsse
Kräuter und Essig
Fette und Öle
Süßes
-20 -15 -10 -5 5 10 15 20 25 30 35
Apfelsaft, ungesüßt Bier, Pilsener
Cola Espresso
Gemüsesaft (Tomate, Rote Rübe, Möhre) Kaffee, Aufguss
Mineralwasser Orangensaft, ungesüßt
Rote-Rübe-Saft Tee (Grüner, Schwarz-, Früchte-), Aufguss Tee (Kräuter-), Aufguss
Tomatensaft Wein, rot
Wein, weiß Zitronensaft
Kakao, aus Milch (3,5%)
Grahambrot Pumpernickel Roggenbrot
Roggenknäckebrot Vollkornbrot
Weißbrot Weizenbrot
Zwieback
Amaranth, Samen Buchweizen, ganzes Korn
Mais, ganzes Korn Reis, geschält
Roggenmehl Weizenmehl
Reis, ungeschält
Cornflakes Dinkel, Grünkern
Hirse, ganzes Korn
Gerste, ganzes Korn Haferflocken
Eiernudeln Spaghetti
Vollkornspaghetti Spätzle
Butterkäse (50% Fett i. Tr.) Buttermilch
Camembert
Eigelb
Hartkäse Hühnerei Hüttenkäse, Vollfettstufe
Kefir Kondensmilch
Molke Naturjogurt aus Vollmilch
Parmesan Quark
Sahne
Weichkäse, Vollfettstufe Schmelzkäse, natur
Milch, fettarm 1,5 %, Vollmilch 3,5 %
Eiweiß
Fruchtjogurt aus Vollmilch Frischkäse
Cheddar, reduzierter Fettgehalt
Bierschinken
Fleischwurst
Jagdwurst
Lamm
Rind
Schwein
Wiener Würstchen Truthahn
Salami
Leber Leberwurst
Cervelatwurst
Huhn
Kalb Kaninchen
Ente Corned Beef
Gans
Aal, geräuchert Forelle, gedämpft
Heilbutt Hering
Schellfisch Seezunge
Zander
Kabeljaufilet Karpfen
Lachs
Rotbarsch Sardinen, in Öl
Krabben
Miesmuscheln
Auberginen Blumenkohl
Brokkoli Chicorée
Eisbergsalat Essiggurken
Feldsalat
Gurken Karotten
Kartoffeln Knoblauch
Kohlrabi Kopfsalat Lauch (Porree)
Paprika Pilze
Radieschen Rosenkohl
Rucola Sauerkraut
Sellerie Sojabohnen
Sojamilch Spargel
Tofu Tomaten
Zucchini Zwiebeln
Spinat
Fenchel Grünkohl
Bohnen, grün Erbsen
Linsen, grün und braun, getrocknet
Ananas Äpfel
Aprikosen Bananen
Birnen Erdbeeren
Feigen, getrocknet Grapefruit
Kirschen Mango Orangen Pfirsiche
Schwarze Johannisbeeren Wassermelonen
Weintrauben Zitronen
Rosinen
Kiwi
Erdnüsse, unbehandelt
Pistazien Walnüsse
Haselnüsse Mandeln
Apfelessig Basilikum
Petersilie Schnittlauch
Weinessig, Balsamico
Butter Margarine
Olivenöl Sonnenblumenöl
Bitterschokolade Eis, Fruchteis, gemischt
Eis, Milcheis, Vanille Honig
Marmelade
Nussnougatcreme Rohrzucker, braun
Sandkuchen Zucker, weiß
Milchschokolade
Fragen oder Anregungen?
Unter www.basica.de finden Sie:
Wissenswertes zum Thema Säure-Basen-Ausgleich
Produktinformationen zum Basica® Sortiment
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