Download - Leichter leben Kundenzeitung-1/2014
LEICHTER LEBENin Deutschland Das Gesundheitskonzept aus Ihrer Apotheke
IHRE APOTHEKE l 6. Jahrgang 2014 l Nr. 1
Ernähre ich mich gesund?Was ist eigentlich gesunde Ernährung? Wissen Sie darauf
eine richtige Antwort? Wir klären hier die Grundlagen, da-mit Sie gesundes Essen und Trinken auf den Tisch bringen.
Lesen Sie auf Seite 3.
Mit System und Köpfchen
Erfolg ist planbar. Wer einige Vorga-ben in der Planung und Umsetzung beachtet, der wird besser abnehmen. „Leichter leben in Deutschland“ setzt auf diese Erfolgsgaranten.
Lesen Sie auf Seite 5.
Vorsicht Diät
Diäten mit vielen Verboten und Ein-schränkungen haben meistens keine Langzeitakzeptanz. Hier erklären wir, wie das Abnehmen mit „Leichter le-ben in Deutschland“ dauerhaft gelingt.
Lesen Sie auf Seite 6.
Säurebremse
Wer kennt nicht die frustrierenden Stillstände auf der Waage? Trotz Ein-haltung aller Regeln, der Zeiger der Waage bleibt wie festgeklemmt. Hier ein Hinweis woran das liegen könnte.
Lesen Sie auf Seite 2.
Unfreiwillig auf der Bremse• Säuren können eine Abnehmbremse sein • Entsäuern kann Wunder wirken und das Abnehmen beschleunigen • Hohe Säurewerte als Nährboden für viele weitere Störungen
Wer kennt nicht die frustrierenden Stillstände auf der Waage? Trotz Einhaltung aller Regeln, trotz Sport und Bewegung, der Zeiger der Waage bleibt wie festgeklemmt.
Die Kundin klagte ihren Misserfolg in der Apotheke. „Das ist völlig normal und kein Grund zur Aufregung“ antwortete die
Apothekerin „ich habe da eine Wundermethode für Sie, die hat sich schon tausendfach bewährt“. Die Frau im weißen Kittel emp-fahl eine Entsäuerung.
Beim Abbau von Fetten aus den Depots entstehen Fettsäuren. Diese werden normalerweise im Stoffwechsel verbrannt. Fluten zu viele Fettsäuren an, entstehen saure Abbauprodukte, die über einen Rückkopplungsmechanismus das weitere Abnehmen aus-bremsen. Das Abnehmen wird immer langsamer und kommt bald komplett zum Erliegen.
Je nach Ausgangssituation kann dieser frustrierende Stillstand schon nach der zweiten oder dritten Abnehmwoche eintreten. Wer schon stark übersäuert das Abnehmen beginnt, wird vielleicht gar keine nennenswerten Erfolge verzeichnen.
Übersäuerung - die Ursache vieler Gesundheitsprobleme, Krank-heiten und Beschwerden können eine einzige Ursache haben: Übersäuerung. Leider spürt man eine Übersäuerung anfangs nicht. Der menschliche Organismus versucht - oft über viele Jahrzehnte hinweg - eine Übersäuerung auszugleichen.
Dann tauchen die ersten Symptome auf. Zunächst ist man ein we-nig schlapp, müde und ohne jeglichen Antrieb. Im Laufe der Zeit kommen die verschiedensten Symptome dazu.
Doch was ist „Übersäuerung“?
Es geht - wie der Name deutlich sagt - um zu viel Säure. In unserem Organismus gibt es Bereiche, die sauer sein müssen - das Scheiden-milieu zum Beispiel oder der Dickdarm - und es gibt Bereiche, die basisch sein müssen, zum Beispiel das Blut oder der Dünndarm.
Um all das im Gleichgewicht zu halten, gibt es körpereigene Regel-mechanismen. Zu diesen Mechanismen gehören die Atmung, die Ver-dauung, der Kreislauf und die Hormonproduktion. Sie alle sind stets darum bemüht, den jeweiligen pH-Wert im Körper aufrecht zu halten.
Bei der Verdauung der Nahrung fallen auch Säuren an. Diese wer-den von unserem Körper neutralisiert und ausgeschieden. Wir essen aber immer mehr Lebensmittel, die unseren Organismus
übersäuern können: Wurst, Käse, Zucker, Süßigkeiten, Softdrinks, Kaffee. Gleichzeitig tun wir wenig, um unseren Körper bei der Aus-scheidung der anfallenden Säuremenge zu unterstützen.
Das „Wundermittel“, das die Apothekerin empfohlen hat, ist eine basische Mineralstoffmischung. 1-2 x täglich eingenommen werden saure Stoffwechselprodukte vermehrt neutralisiert und ausgeschieden. Das Abnehmen kann wieder anspringen und nach einer länge-ren Entsäuerung können sich auch Erkrankungen wie Allergien, Gelenk-entzündungen, Kopfschmerzen und Migräne bessern.
Seite 2 l Das Gesundheitskonzept aus Ihrer Apotheke www.llid.de
Unsere Leichter leben Bio Müslis
Schaffen Sie mit dem richtigen Frühstück eine gesunde Grundlage für einen guten Tag. Sorgfältig ausgewählte Bio-Zutaten bilden einen unverwechselbaren Genuss - ohne Zuckerzusatz, ohne Farb- oder Konservierungsstoffe.
500 g Müslimischung „Bio-Beeren“, „Bio-Schoko“ und „Bio-Balance, Frucht und Nuss ohne Zuckerzusatz“
Lecker in den Tag
Säure-Basen-Balance DirektZur Bestimmung einer eventuellen Übersäuerung gibt es spezielle Teststreifen und eine ausführliche Gebrauchsanweisung (Entsäuerungsfahrplan).
Mit einer fachgerechten Entsäuerung können Sie die Abnehmbremse lösen.
Direkt einnehmen - ohne Wasser
ab Februar 2014
Seite 3 l Das Gesundheitskonzept aus Ihrer Apotheke www.llid.de
Basis einer gesunden Ernährung ist zunächst eine angepasste Kalorienzufuhr, die dem Verbrauch in etwa entspricht. Dies
muss nicht täglich eine Punktlandung sein, aber der Schnitt muss langfristig stimmen. Studien belegen eindeutig, dass Über-gewicht viele Stoffwechselstörungen auslöst, Krankheiten her-vorruft, die Lebensqualität verringert und Lebensjahre kostet.
Die Bausteine auf dem Teller
Wenden wir uns der Zusammensetzung des Essens zu. Proteine – auch unter dem Namen Eiweiß bekannt – sind die Bausteine für Muskeln, Haare, Haut, Zellen, Blutblättchen, Enzyme und Hormone. Ohne Eiweiß kein Leben, mit zu wenig Eiweiß sind Störungen vorprogrammiert. In der Regel sind wir ausreichend mit Proteinen versorgt. Nur bei Vegetariern, Menschen mit ein-seitigen Diäten oder Hungerkuren, wozu auch das Heilfasten zählt, treten eher Mangelerscheinungen auf. Daher sollten im-mer etwas Fleisch, Fisch, Käse, Eierspeisen, Milch und Milch-produkte oder Hülsenfrüchte auf dem Teller liegen. Eine Über-dosierung an Proteinen ist mit Essen und Trinken alleine nicht zu befürchten.
Jedes Gramm Fett, egal ob Öl, Butter, Margarine oder der Fett-rand des Schinkens liefert 9 kcal/g. Daneben sind Fette Träger von fettlöslichen Vitaminen sowie Geschmacks- und Aroma-stoffen. Genau diese Eigenschaft macht Fett und fettreiche Le-bensmittel so beliebt. Die Deutschen essen pro Tag fast 100 g reines Fett, eine Verringerung auf 50 oder 60 g Fett pro Tag ist der erste Schritt zu einer gesünderen Ernährung. Etwas weniger fette Wurst, weniger sehr fetten Käse und weniger Fette beim Kochen, Braten und Panieren löst das Problem meistens.
Die Kohlenhydrate machen bei unserer üblichen Ernährung circa 50% der Energiezufuhr aus. Das Hauptgewicht sollte da-bei auf den komplexen Kohlenhydraten liegen. Diese sättigen länger und besser. Zucker ist ungünstig, da er eine mas-sive Insulinausschüttung hervorruft und sehr bald zu Müdigkeit, Leistungseinbußen und Hungeranfällen führt. Die günstigen Kohlenhydrate finden wir in allen Vollkornprodukten und in Gemüse.
Jeder Mensch ist etwas anders
Fachorganisationen emp-fehlen für jeden von uns gleiche Mengen an Fet-ten, Kohlenhydraten und Eiweiß. Auswer-tung von geneti-schen Analysen (z.B. Leichter leben Meta-Check®) zeigen, dass eine an den Stoffwechsel ange-passte, individuelle Zufuhr für das Gewicht und die Gesund-heit deutlich günstiger sein kann als fixe Werte. Denn jeder Mensch ist ein klein wenig anders.
Viel gesprochen wird immer über Vitamine, die ja bekanntlich immer von außen über das Essen und Trinken zugeführt werden müssen. Bei einer Ernährung mit viel Obst, Gemüse, mit Kar-toffeln, Fleisch, Fisch, Eierspeisen, Milch und Milchprodukten sind Mangelerscheinungen nicht zu befürchten. Wer sich aber vorwiegend von Pommes, Grillwurst, Cola und Wurstsemmeln ernährt, der sollte gelegentlich eine Vitaminpille schlucken.
Oft vergessen werden die Mineralstoffe, die über Urin, Stuhl und Schweiß verloren gehen. Wie bei den Vitaminen, so gilt auch hier, dass eine gute, abwechslungsreiche Ernährung vor einem Mangel bewahrt. Muskelkrämpfe zeigen ein massives Defizit an.
Schwierig ist die Situation bei den Spurenelementen zu be-urteilen, dann kleinste Mengen arbeiten hier im Körper. Eisen, Jod, Fluor, Selen, Kobalt und viele weitere Elemente halten en-zymatische Vorgänge am Laufen. Ein Mangel kann fast nur über ein Blutbild festgestellt werden. Aber auch hier gilt, dass eine abwechslungsreiche Ernährung dem Körper alle Spurenelemen-te liefert, die er braucht.
Abwechslung ist das Zauberwort
Grundlage ist und bleibt eine sehr abwechslungsreiche Kost mit Fleisch, Fisch, viel Gemüse und Obst, Vollkornprodukte, Eier-speisen, Milch und Milchprodukte. Wer alle diese Lebensmittel regelmäßig auf den Teller bringt, kann sicher sein, die Familie gut mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen.
Ernähre ich mich gesund?Was ist eigentlich gesunde Ernährung? Wissen Sie darauf eine richtige Antwort? Oder antworten Sie, wie 60% aller Deutschen „viel Obst, Salat, viele Vitamine und wenig Fett“?
Die Buchstaben in den rot markierten Kästchen ergeben in der richtigen Reihenfolge den Lösungssatz.
Kleben Sie den Lösungscoupon auf eine ausreichend frankierte Postkarte und senden Sie diese an: Leichter leben VertriebsgesellschaftmbH, Regensburger Straße 14, 94315 Straubing. Einsendeschluss: 30.04.2014Unter allen richtigen Einsendungen verlosen wir Einkaufsgutscheine im Wert von 200,- 100,- und 50,- Euro. Mit diesem Gutschein können Sie in Ihrer Apotheke einkaufen von Kosmetik über Nahrungsergänzungen oder Vitaminen bis hin zu Arzneimitteln. Eine Barauszahlung ist nicht möglich. Die Teilnahme ist nicht auf eingeschriebene Teilnehmer der Aktion „Leichter leben in Deutschland“ beschränkt. Die Teilnahme von Mitarbeitern der Apotheken ist nicht erlaubt. Gewinner werden schriftlich benachrichtigt und in der nächsten Ausgabe veröffentlicht.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Hier unsere Gewinner der letzten Ausgabe:
1. Preis: Ein Einkaufsgutschein im Wert von 200,- Euro Helga Bethke-Budau,betreut von: Adler-Apotheke, 51545 Waldbröl
2. Preis: Ein Einkaufsgutschein im Wert von 100,- Euro
Heidrun Loeffler,betreut von: Stadt-Apotheke, 69190 Walldorf
3.-10. Preis: Jeweils ein Einkaufsgutschein im Wertvon 50,- Euro Katharina Cran,betreut von: Markgrafen Apotheke, 91522 Ansbach
Hannelore Funk,betreut von: Linden-Apotheke, 61209 Echzell
T. Haas,betreut von: Linden-Apotheke - Delphin Apotheke oHG, 49152 Bad Essen
Brigitte Jaensch,betreut von: Anker Apotheke, 08491 Netzschkau
Gertrud Przychodzki,betreut von: Goethe Apotheke, 39108 Magdeburg
Alfred Icks,betreut von: Wallenstein-Apotheke am Röder, 90518 Altdorf
Gisela Kitzinski, betreut von: Wilhelm-Raabe-Apotheke, 38104 Braunschweig
Philipp Gläser,betreut von: Steinklee Apotheke, 09427 Ehrenfriedersdorf
3.-10. Preis:Jeweils ein Einkaufsgutschein aus Ihrer LLiD-Apotheke im Wert von 50,- Euro
2. Preis:Ein Einkaufsgutschein aus Ihrer LLiD- Apotheke im Wert von 100,- Euro
1. Preis:Ein Einkaufsgutschein aus Ihrer LLiD-Apotheke im Wert von 200,- Euro
RÄTSEL-EXTRA
Leichter leben Vertriebsgesellschaft mbHRegensburger Straße 1494315 Straubing
Bitte ausreichendfrankieren
(Bitte beachten Sie, dass nur ausreichend
frankierte Postsendungen an der Verlosung
teilnehmen können).
Lösungssatz:
_________________________
Absender:_______________________________________________________________
Anschrift Ihrer betreuenden Apotheke:_______________________________________________________________
RÄTSEL-EXTRA
1
2
3
4
5
6
7
89
10
11
12
13
Top-Level-DomainIrland
das Lot
Filmkon-zern mitSymbol-tier Löwe
starkerHüft-schmerz
Abk. fürNeupreis
Kürzel fürDelika-tessen-geschäft
chem.Element,OZ 24
ugs. fürzeitgemäß
Benjamin,Skandal-Sohn vonUschi Glas
Abk. Süd-südwest
Stadt mitDom amNiederrhein
Hauptstadtvon Samoa
Film mitdem Orka-Wal: ... Willy
gerin-ge Süßebeim Wein
Abk. für Au-diovisuell
Tony,ehem. brit.Premier-minister
Apotheker
Abk. derCastings-how mitBohlen
Mineral-wasser-marke
Vorn. desFußbal-lers Mer-tesacker
Kochgefäßmit passen-dem Deckel
Abk.Amnes-ty Inter-national
abge-sonderteStadtviertel
knapp,selten
Abk. fürVolkseige-ner Betrieb
Leichter Le-ben in ...
Wichtel,Zwerg
Antwortauf contra
die Initia-len He-mingways
chem. Bez.für Zinn
Senkblei
engl. Wortfür neu
gramma-tikalischerArtikel
Salz-Mineral,Natron
Beifallsruf,Ital. fürsehr gut
Abk. für An-no Domini
ein asiat.Halbesel
Gewichts-einheit
TV-Sender,das Erste
Edith, franz.Chanson-sängerin
Vorn. desAutorsFleming
Name derFilmfabrikder ehem.DDR
nichtschwer
Bezirk ei-nes Prä-fekten
Abk. Deut-schen Flug-sicherung
franz. Wortfür Insel
franz. Wortfür Milch
Mark,Sänger beiTake That
Kurzformvon Adolfoder Rudolf
harte Ge-steinsart
engl. Wortfür Stadt
Anstiegder Bör-senkurse
Fährte,Hinweis
kurz fürSonder-kommission
beliebteBackware
punktuelleKorrosion
Hauptstadtvon Malawi
Stäbchenzur pH-Wert Be-stimmung
seemän-nisch:Querstan-ge am Mast
amerik.Bundes-polizei
Ge-birgspassin den Do-lomiten
Lebewe-sen, Ge-schöpfe
Abk. Volks-wagen
König v.Juda um620 v. Chr.
ostafrik.Staat,HauptstadtNairobi
Abk. Techn.Universität
flüssigeFette (Plur.)
Kürzel desKaiserslau-terner Fuß-ballclubs
nl. Käse-Stadt
bask. Un-tergrundor-ganisation
franz. Na-tionalheldin:Jeanne d’
Alicia, R&B-Sängerin
Eiweiß
der aktivs-te Vulkanin Europa
Abk. fürHongkong
James,ehem.Liebhabervon Diana
engl. fürSpannwei-te, Aus-breitung
Initialendes Film-stars Hanks
die Abk. fürAbkürzung
russ. Welt-raumhündin
nichtüberdach-ter Haus-vorbau
Kurzformfür Isabelle
ugs. fürSehnsuchtnach derDDR
ablehnen-de Antwort
Pfad,schmaleStraße
abwert.für Kolla-borateur
Abk.Notarzt
Intelligenz-koeffizient
Vorn. desehem.FussistarsMüller
Abk. oh-ne Ort
griech.Anis-schnaps
das Aus-weiten e.Konfliktes
röm. Lie-besgott
der Rauch-fangtrichter
brüten,glucken
Abk. fürKilogramm
schmerz-haftes kl.Geschwür
geflügelteEngels-gestalt
ehem. dt.Währung(Abk.)
Gerätzur Ge-wichtsbe-stimmung
türk. Anis-branntwein
Verfahrenzur Beur-teilung
Abk. für aircondition
feierl. Wür-digung
Initialendes ModelsSchiffer
orienta-lischesReisgericht
und soweiter -aber bitteganz kurz
Abk. Eu-ropameis-terschaft
Weißweingemischtmit Cassis
amerik.Kuckuck,Maden-hacker
Tennisver-band (Abk.)
Abk. für denSäurewert
Museumin London:... Gallery
ital. Platz,Marktplatz
Staat imMittelwes-ten der USA
lat. Wortfür Fuß
engeSchiffs-Durchfahrt
Portions-beutel
Faserpflan-ze, Flachs
Abk. füret cetera
Teil einesTheater-stücks
engl. An-rede fürden Herrn
Abk. fürNachschrift
Abk. Lo-garithmus
ugs. für’das’ Autoder DDR
Bruce, dieKung-Fu-Legende
Ausruf desErstaunens
Abk. fürAfrika
gesundesFrühstück
Abk. Europ.Parlament
Kopfbe-deckung
US-Basketball-Profiliga(Abk.)
Szenen-aufnahmein Film, TV
Abk. Nord-deutscherRundfunk
Wasser-sportart
zu viel Kör-perfülle
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
c Copyright PuzzleCompany GmbH. Alle Rechte vorbehalten.
Machen Sie mit beim „Leichter leben RÄTSEL-EXTRA“ und
gewinnen Sie einenEinkaufsgutschein aus
IHRER Apotheke!
Seite 4 l Das Gesundheitskonzept aus Ihrer Apotheke www.llid.de
Seite 5 l Das Gesundheitskonzept aus Ihrer Apotheke www.llid.de
Mit System und Köpfchen Erfolg ist planbar. Wer einige Vorgaben in der Planung und Um-setzung beachtet, der wird besser abnehmen. „Leichter leben in Deutschland“ setzt auf diese Erfolgsgaranten.
Wer ein Haus bauen will, beginnt zunächst mit der Planung, dann folgen Gespräche mit dem Architekten und der Haus-
bank, später sucht man nach einer Baufirma und beginnt mit dem Erdaushub. Nun kommen die Aufträge an die einzelnen Handwer-ker. Mit System und nach einem festgelegten Plan entsteht so aus einem Traum das ersehnte Eigenheim. Ähnlich funktioniert auch Abnehmen.
Will man das Reduzieren von überschüssigem Körperfett erfolg-reich umsetzen, gelten ähnliche Regeln. Nicht planlos fasten und hungern, sondern mit System und Köpfchen muss das Projekt „Abnehmen“ starten. Eine große Studie von englischen Wissen-schaftlern hat jetzt untersucht, warum so gewaltige Unterschiede in den Erfolgsquoten verschiedener Diäten bestehen. Wer wird zu den Gewinnern zählen? Welche Methoden sichern den Erfolg?
Alles nach Plan
Grundlage ist ein Abnehmkonzept mit einem schrittweisen Stu-fenplan. Dieser legt detailliert und realistisch fest, in welcher Zeit, wie viel an Körpergewicht gesund abgenommen werden kann. Je nach Zielvorgaben werden sinnvolle Zwischenetappen eingebaut. Der gesamte Plan wird schriftlich fixiert und dient als Grundlage für ein persönliches Abnehmtagebuch.
Das Abnehmkonzept „Leichter leben in Deutschland“, das in etwa 1.000 Apotheken in ganz Deutschland angeboten wird, setzt ex-akt diese Erfolgsfaktoren um. Der Betreuer in der Apotheke erar-beitet gemeinsam mit dem Teilnehmer einen Zeitplan, ermittelt realistische Ziele und kontrolliert diese in regelmäßigen Abstän-den durch Körperanalysen. Der Teilnehmer kann wählen zwischen Gruppenseminaren oder einer individuellen Einzelberatung.
Gestartet wird immer mit 2 Zündungstagen, in denen der Stoff-wechsel von „Einlagerung“ auf „Abgabe“ umprogrammiert wird. Hungeranfälle verschwinden so und das Verlangen nach Süßigkei-ten ist wie weggeblasen. Mit der nachfolgenden Abnehmphase be-ginnt das eigentliche Abnehmen und den unschönen und ungesun-den Fettpolstern wird der Nährboden und Nachschub entzogen.
Über die ersten Wochen begleitet Sie auch Ihr individueller Essplan, genannt „plan31“. Rezepte exakt angepasst an Ihren persönlichen Kalorienbedarf, an Ihre Vorlieben und Kochmöglichkeiten führen Sie Tag für Tag zu weniger Gewicht. Jeder „plan31“ wird einzeln für Sie erstellt, gedruckt, gebunden. Ein Unikat für Sie alleine.
Volle Teller und voller Magen
Nicht sinnlos hungern und fasten bringt den Erfolg, sondern klei-ne Korrektur an den richtigen und entscheidenden Stellschrauben.
So gilt es, ungesunde Fette zu reduzieren und schnelle Kohlen-hydrate, wie Zucker und Weißmehl zu verringern bzw. gegen echte Vollkornprodukte auszutauschen. Die leckeren Rezepte im „plan31“ oder in einem der Leichter leben Kochbücher, geben An-regungen und helfen jedem bei der Umstellung.
Teilnehmer an der Abnehmaktion „Leichter leben in Deutschland“ haben in den vergangenen Jahren im Schnitt 7 kg abgenommen, davon über 5 kg an reinem Körperfett. Dies entspricht der Fett-menge von 20 Päckchen Butter. Abnehmerfolge von 20 und mehr Kilos waren keine Seltenheit und zeigen, dass sich ein gutes Kon-zept, zusammen mit einer intensiven Betreuung immer bezahlt macht und den Erfolg garantiert.
Leichter leben in Deutschland Einkaufsführer
Leichter einkaufen – besser abnehmen
Idealer Ratgeber für Ernährungsbewusste und ein handlicher Einkaufsbegleiter
• über4000LebensmittelundFertiggerichte• AngabenvonKalorien,Fett,ZuckerundProteingehalt• mitintelligentemAmpelsystemfürFettundKohlenhydrate• 280Seiten,8,80€,PZN6946936
Ihr persönlicher Abnehmplan für 31 erfolgreiche Tage ist ein gebundenes Kochbuch mit farbigen Abbildungen zu jedem Gericht, mit genauen Rezep-ten und Einkaufslisten. Tag für Tag eine perfekte Anleitung zum Abnehmen.
Sie erhalten Ihr persönliches Exemplar über un-sere Apotheke binnen weniger Tage. Bestellen Sie noch heute, dann werden Sie schon in wenigenTagen dem Abnehmen neuen Genuss geben. Mehr Infos auch unter: www.plan31.de
Vorsicht DiätDiäten mit vielen Verboten und Einschrän-kungen haben keine Langzeitakzeptanz.
Sicher können wir über eine gewisse Zeit auf bestimmte Nahrungsmittel ver-
zichten, aber der Tag wird kommen, wo alte Gewohnheiten und Vorlieben wieder durchbrechen. Daher sind Empfehlun-gen gespickt mit Verboten und „Du darfst nicht“ zum gesunden und langfristigen Ab-nehmen ungeeignet.
Das Ernährungskonzept von „Leichter le-ben in Deutschland“ verzichtet weitgehend auf Verbote. Sie dürfen im Prinzip jedes Nahrungsmittel essen, lediglich die Men-gen und die Zusammenstellung der Nähr-stoffe muss beachtet werden, wenn Sie ab-nehmen wollen. Ein ideales Hilfsmittel ist der Leichter leben Einkaufsführer, der über 4.000 Lebensmittel und Fertigprodukte bewertet und klassifiziert. Mit einem Blick sehen Sie die Zusammensetzung und Eig-nung fürs Abnehmen. Eine wertvolle Hilfe zum Einkaufen und Kaloriensparen.
Hilfe zu jeder ZeitAustausch mit anderen Teilnehmern von „Leichter leben in Deutschland“ ist nicht nur in den Seminaren und bei den Gruppentref-fen möglich.
Auch im Internet gibt’s Plattformen, wo Sie sich vernetzen und helfen können.
Sehr beliebt dafür ist das werbefreie Fo-rum von „Leichter leben“ das Sie unter der Adresse „forum.llid.info“ (ohne www.) erreichen. In über 30.000 Beiträgen finden Sie von Rezepten bis zu regionalen Tref-fen alles was für das Abnehmen wichtig und hilfreich ist. Ohne Anmeldung können Sie alle Beiträge lesen, wollen Sie selbst mitdiskutieren ist eine kurze Registrierung notwendig.
Wollen Sie Ihre Werte wie Gewicht, Kör-perfett oder Bauchumfang regelmäßig überwachen, dann empfehlen wir Ihnen die Website www.abnehmscout.de. Ihre be-treuende Apotheke zeigt Ihnen gerne wei-tere Details.
Seite 6 l Das Gesundheitskonzept aus Ihrer Apotheke www.llid.de
Heute bleibt die Küche kaltNach einem anstrengenden Arbeitstag abends noch einkaufen, alles nach Hau-se schleppen, das Gemüse schnipseln, das Fleisch vorbereiten und dann noch braten, dünsten oder sonst wie verarbeiten – das ist nicht unbedingt der Wunschtraum vieler Be-rufstätiger.
Der Weg nach Hause erfährt beim Me-xikaner, Italiener oder Griechen einen
Zwischenstopp. Eine leckere Portion ver-packt in einer Warmhaltebox löst alle Pro-bleme.
Die meisten Mitnahmegerichte sparen zwar Arbeit und Zeit, liefern aber im Ge-genzug viele Kalorien. Abnehmen ist da-mit meist nicht möglich. Was aber tun, um mühelos und mit kalter Küche dennoch abzunehmen. Möglichkeit 1 ist schnelle, kalte Küche. Beispielsweise Knäckebrot mit Schinken oder fettarmer Wurst, dazu eine Gurke oder ein anderes Gemüse nach Wahl. Die Nachteile sind offensichtlich: wenig Masse, zu wenig Protein, daher keine langanhaltende Sättigung. Und mit Hunger vor den Fernsehapparat oder ins Bett, ob das gutgeht?
Wir empfehlen für die schnelle Küche zu Hause oder im Büro den Leichter leben Mahlzeitenersatz aus der Reihe „Leich-ter leben Turbo“. Die Drinks, die fix mit Milch zubereitet sind, versorgen den Or-ganismus mit allem, was er benötigt und das bei wenigen Kalorien. Vitamine, Spu-renelemente, muskelerhaltendes Eiweiß, sättigende Ballaststoffe und ein leckerer cremiger Geschmack gestalten das Abend-essen schnell, problemlos aber vollwertig. Die Leichter leben Turbos gibt es in den Geschmacksrichtungen Schoko, Vanille, Tropic, Milchkaffee und als herzhafte Va-riante Kartoffelsuppe.
So geht SchlankÜber 140 Rezepte zum Abnehmen und Schlankbleiben
296 Seiten € 24,80PZN-10188252
Das „Leichter leben in Deutschland”
Kochbuch und Begleitbuch Band 8
► neue ausgefeilte und exquisite Rezepte
► umfangreicher Theorieteil
► Lesen, verstehen, genießen, das ist Leichter leben in Deutschland
Seite 7 l Das Gesundheitskonzept aus Ihrer Apotheke www.llid.de
Umsetzung in den AlltagDas Konzept von „Leichter leben in Deutschland“ im stressigen Be-rufsalltag umzusetzen ist ganz einfach. Eigentlich sind es nur einige wenige Dinge, auf die man achten muss:
1. Weniger Fett, Süßes und Weißmehlprodukte2. Regelmäßig ballaststoffreiche und proteinreiche Lebensmittel3. Viel Obst und Gemüse zu den 3 Hauptmahlzeiten 4. Viel (Wasser) trinken5. Bewegung, Bewegung, Bewegung
Fangen Sie beim Frühstück an: Starten Sie den Tag mit einem Vollkornbrot oder -brötchen be-legt mit fettarmen Schinken oder Käse. Dazu gibt’s einen Naturjoghurt oder -quark. Wenn Sie nicht zu Hause essen, nehmen Sie ein belegtes Brot und ein Stück Obst mit. Sehr gut funktioniert zum Frühstück auch ein Eiweiß-Shake, der sehr einfach zuzubereiten ist und schnell verzehrt ist und satt macht.
Beim Mittagessen gibt es verschiedene Mög-lichkeiten. Essen Sie in der Kantine oder im Res-taurant? Dann bevorzugen Sie alles, was gekocht, gedünstet und gegrillt ist und vermeiden Sie Ge-bratenes mit Sahnesoße und Frittiertes. Wählen Sie Salat und Gemüse als Beilage oder Hauptspeise und verzichten Sie dafür auf das Dessert. Sehr gut ist beispielsweise die Kombination Salat mit gegrill-ten Putenbruststreifen oder Gemüse mit gedünstetem Fisch.
Wer sich mittags beim Bäcker oder Imbiss versorgen muss, kann ebenfalls jede Menge Weißmehl und Fett sparen: Wählen Sie ein echte Vollkornbrötchen, wählen Sie als Belag Schinken oder Frischkä-se statt Camembert und Salami.
Für alle, die sich im Büro Fer-tiggerichte zubereiten, gilt: schauen Sie immer auf die Verpackung. Die Fettgehalte können sich bei Fertiggerichten stark unterscheiden – sind aber als Nährwertangaben deklariert.
Was ist, wenn nachmittags der Hun-ger auf was Süßes kommt? Wenn Sie mittags ausgewogen und auch wirklich genügend gegessen haben, haben Sie bis zum Abend keinen Hunger mehr. Manch-mal ist es aber trotzdem da, das unstillbare Bedürfnis etwas zu essen.
In diesem Fall machen Sie eine Pause und trinken zunächst eine gemütliche Tasse Tee oder Kaffee, meistens ist das Bedürfnis nach Essen dann schon wieder weg – oft braucht der Körper nämlich nicht Zucker, sondern eine Pause oder etwas zu Trinken.
Was Sie auch am Arbeitsplatz gut umsetzen können, ist viel Wasser zu trinken. Stellen Sie sich eine Flasche Wasser oder eine Kanne ungesüß-ten Tee auf den Schreibtisch und trinken Sie sie im Laufe des Arbeitsta-es aus. Wasser füllt den Magen und kurbelt den Stoffwechsel an.
Der vielleicht wichtigste Punkt zum Thema Abnehmen ist nicht das Essen, sondern die
Bewegung. Bewegen Sie sich so viel wie möglich, nehmen Sie Treppe statt Auf-
zug, gehen Sie zum Kollegen kurz hin anstatt eine E-Mail zu schreiben,
räumen Sie ab und zu mal auf und bewegen Sie sich während Sie am
Schreibtisch sitzen. Das ist nicht nur gut für die Figur, sondern
fördert auch die Konzentrati-onsfähigkeit und hält wach.
Regelmäßige Bewegung im Alltag bringt mehr als nur
ab und zu schweißtrei-bender Sport.
Gratinierte Spätzle mit Gemüse „So geht schlank“ Leichter leben Koch- und Begleitbuch Band 8, Seite 196
Die Zwiebel hacken und im erhitzten Öl langsam anbräunen lassen.
Das Gemüse putzen, den Broccoli in kleine Röschen teilen, die Karotten in schmale Scheiben schneiden, in der Brühe nicht zu weich kochen und abtropfen lassen. Bei Verwendung von Tiefkühlgemüse kann dieses im gefrorenen Zustand ebenfalls kurz in der kochenden Brühe blanchiert werden.
Das Gemüse mit den angebräunten Zwiebeln in einer flachen Auflaufform verteilen und gut würzen.
Den Backofen auf 190°C Oberflächengrill vorheizen. Das Wasser für die Spätzle zum Kochen bringen.
Mehl, Eier, Wasser und Salz für die Spätzle in der Küchenmaschine bei mittlerer Stufe verarbeiten bis der Teig eine glatte
Konsistenz hat und zähfließend ist. Falls nötig noch etwas Wasser oder Mehl zufügen.
Den Teig portionsweise mit einem Spätzlehobel ins kochende Salzwasser schaben. Die Spätzle steigen innerhalb kurzer Zeit wieder nach oben, dann sind sie fertig.
Mit einem Schaumlöffel herausholen, leicht abtropfen lassen und mit dem Gemüse vermengen. Nochmals nachwürzen, den vorbereiteten Käse darüber streuen und 10 Minuten überbacken bis der Käse zerlaufen ist.
Fertig in ca. 40 Minuten inklusive Gratinierzeit.
Grafik, Entwurf und Druckabwicklung: Alexandra Mischke, LLiD
Bilder: Hans Gerlach, iStockphoto, fotolia
Erscheinungsweise:„Leichter leben in Deutschland“, Das Gesundheitskonzept aus Ihrer Apotheke erscheint mehrmals jährlich
Auflage: ca. 90.000 Stück/Ausgabe
Vertrieb: Diese Zeitung ist nur über die an „Leichter lebenin Deutschland“ beteiligten Apotheken erhältlich
Herausgeber:Leichter leben VertriebsgesellschaftmbHRegensburger Straße 14, D-94315 StraubingTelefon:09421/1856-0,Telefax:09421/1856-19www.llid.de, [email protected]
Geschäftsführung:Irmgard Gerlach
Druck:Mitteldeutsches Druck- und Verlagshaus GmbH & Co. KG
Redaktion und Autoren:Hans Gerlach, Susanne Meierhofer, Peter Hollauer, GPD
Zutaten für 4 Portionen:
1 mittelgroße Zwiebel
1 EL Rapsöl
400 g Broccoli frisch oder TK
300 g Karotten oder Karotten-
Erbsen-Mischung als TK-Ware
LLiD Würzer Brühe zum Kochen
Salz, Pfeffer
LLiD Würzer nach Belieben
300 g Mehl
2 Eier
120 ml Wasser
Salz
3 l kochendes Salzwasser
100 g geriebener Käse 40% i.Tr.
z.B. Gouda oder Edamer
50 g geriebener würziger Käse
wie z.B. Romadur oder Limburger
9% Fett abs.
1 Portion enthält ca.: 479 kcal, 13 g Fett, 64 g Kohlenhydrate, 25 g Eiweiß, 8 g Ballaststoffe, 125 mg Cholesterin,
Seite 8 l Das Gesundheitskonzept aus Ihrer Apotheke www.llid.de
Strafsteuer soll schlank machenNicht die USA sind Spitzenreiter. Der erste Preis geht an Mexiko. 70 Prozent der erwachsenen Mexikaner und 30 Prozent der Kinder und Jugendlichen sind zu schwer, jeder zehnte Mexikaner ist Diabetiker.
Schon vor Jahren empfahl der Präsident Peña Nieto seinen Landsleuten mehr zu laufen, Treppen zu steigen und sich jeden
Tag mindestens eine Stunde lang sportlich zu betätigen. Gebracht haben die Appelle nichts, die Bevölkerung hat weiter kräftig zu-gelegt.
Jetzt greift der schlanke Präsident zu drastischen Maßnahmen. Eine Strafsteuer auf Fast Food und Softdrinks soll die Ernährung der Mexikaner kalorienärmer und gesünder machen. Die neue Steuer trifft Schokolade, Eis oder Erdnussbutter. Auf Softdrinks muss künftig pro Liter eine Steuer von einem Peso - knapp sechs Cent - gezahlt werden.
Der mexikanische Staat plant ferner die Vergabe eines Qualitäts-siegels für gesunde Lebensmittel mit einer niedrigen Energiedichte und hohem Ballaststoffanteil. Dadurch sollen die Hersteller einen Anreiz haben, ihre Produkte anders zusammenzusetzen.
Mehr zahlen – weniger Essen?
Die Idee bestimmte Lebensmittel mit einer extra Steuer zu be-legen, um uns Bürger den Genuss zu vergällen ist fast immer gescheitert. Die älteste Verbrauchsteuer auf deutschem Boden dürfte die Salzsteuer gewesen sein, die bereits im fränkischen Reich erhoben wurde. 1902 wurde die Schaumweinsteuer be-schlossen zur Finanzierung der kaiserlichen Kriegsflotte.
Tabaksteuer, Kaffeesteuer, Biersteuer, Branntweinsteuer und seit 2004 die Alkopopsteuer sind weitere Steuern, um den Kon-sum zu bremsen.
Anno 2011 erfand Dänemark die Fettsteuer. Aber schon nach ei-nem Jahr wurde diese Steuer wieder abgeschafft, der Effekt war gleich Null. Dies sieht man freilich nicht überall so. Die Franzosen haben mittlerweile eine höhere Steuer auf zuckerhaltige Getränke wie Cola eingeführt und diskutieren heftig über die sogenannte Nutella-Steuer für Lebensmittel, die das besonders ungesunde Palmöl enthalten.
Trotzdem, mit Steuern und höheren Abgaben wird es nicht gelingen, das Essverhalten der Menschen nachhaltig zu verän-dern. Aufklärung und Einsicht sind die einzigen Wege. In den Ernährungsseminaren von „Leichter leben in Deutschland“, die von fast 1.000 Apotheken angeboten werden, er-fahren Sie die Grundlagen und lernen viel über gesunde, fett- und zucker-ärmere Al-ternativen. Das bewirkt mehr als eine Strafsteuer.
+ Steuer