Download - Mediadaten RoM 2103-28
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1/8 hoch1/8 quer
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45 x 12292 x 60
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90,–
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1/2 quer 1/2 hoch
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Print-Preisliste 2021-04**
marktplatzSchwarzenfeld MAGAZINErscheinung dreimal pro Jahr an alle Haushalte in den Regionen Schwarzenfeld, Stulln, Schwarzach, Schmidgaden und Fensterbach. Der Clou dabei ist, dass die kurzen reich bebilderten Artikel im marktplatzSchwarzenfeld.de MAGAZIN zu weiterführenden Inhalten auf marktplatzSchwarzenfeld ONLINE verlinkt sind.
marktplatzSchwarzenfeld Ausgabe April – Juni 2021
Ausgabe April – Juni 2021 marktplatzSchwarzenfeld 5
Die Pandemie und der Klimawandel fordern von uns allen Mut zur Veränderung.Motto: Global denken - lokal handeln.
Thema Shopping in Corona-Zeiten – sind unsere Geschäfte noch zu retten? Ein Versuch…
In welche Zukunft wollen wir unsere Kinder entlassen?
Regionalität als Schlüssel zur Nachhaltigkeit Der Onlinehandel hat im letzen Jahr um mehr als 60% zugelegt. Einige vor allem kleine Unter-nehmen im stationären Han-del vor Ort kämpfen wegen der Lockdowns um‘s Überleben.
Die Digitalisierung hat einen enormen Schub erfahren
berücksichtigen: Müssen die globa-len Warenströme in diesem Ausmaß
Nutzen Sie die regionalen Angebote und tragen Sie so Ihren Anteil bei –für eine gute Entwicklung unserer
In Zeiten der Globalisierung gibt es Gewinner und Verlierer. Die Digitalisierung ermöglicht ein geän-dertes Einkaufsverhalten. Jeder kann bequem im Internet nach Angeboten recherchieren und be-stellen - rund um die Uhr - weltweit.
Gewinner sind die global Player, Verlierer sind oft die vielfältigen kleinen Unternehmen vor Ort. Kaufkraft fließt ab, Leerstände nehmen zu.
Die aktuelle Corona-Pandemie verschärft und beschleunigt den Strukturwandel im Handel.
Unternehmenskommunikation
mestudio
© Adobe Stock
marktplatzSchwarzenfeld
enormen Schub erfahren
Die Digitalisierung ist jetzt prak-tisch bei jedem angekommen: Durch Home-Office-Arbeit mit Videokonferenzen, Videochats mit Freunden und Verwandten zur Überbrückung der Aus
berücksichtigen: Müssen die globalen Warenströme in diesem Ausmaß
Nutzen Sie die regionalen Angebote und tragen Sie so Ihren Anteil bei –für eine gute Entwicklung unserer
Verlierer. Die Digitalisierung ermöglicht ein geän-dertes Einkaufsverhalten. Jeder kann bequem im Internet nach Angeboten recherchieren und be-stellen - rund um die Uhr - weltweit.
Wie können wir einen Beitrag für eine nachhaltige Entwicklung in unserer Region Zukunft
© Adobe Stock
marktplatz
mit Freunden und Verwandten zur Überbrückung der Aus
berücksichtigen: Müssen die globalen Warenströme in diesem Ausmaß
Nutzen Sie die regionalen Angebote und tragen Sie so Ihren Anteil bei –für eine gute Entwicklung unserer
Internet nach Angeboten recherchieren und bestellen - rund um die Uhr - weltweit.
Wie können wir einen Beitrag für eine nachhaltige Entwicklung in unserer Region Zukunft
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Schmankerln abholen und genießen
Gasthof Bodensteiner kocht jetzt für Zuhause
Gasthof Bodensteiner kocht jetzt für Zuhause
Gasthof Bodensteiner kocht jetzt für ZuhauseGenießen Sie regionale Ober-pfälzer Küche vom traditionellen Schweinebraten und Rinderrou-lade bis zum Zanderfilet oder ge-backenem Schafskäse und Salate für Vegetarier. Dazu internatio-nale Küche und besondere saiso-nale Angebote.Gerichte zum Mitnehmen auf Vorbestellung. Große Sonntags-karte. Jeden Donnerstag und Freitag abends Schmankerln.
Beachten Sie unsere aktuel-len Karten und Angebote so-wie die Holzofen-Pizzatermine auf unserer Homepage und Facebook-Seite!
•RegionaleOberpfälzerSchmankerln•SonntagextraBratenkarte•FreitagHolzofen-Brot•SpeisenzumMitnehmen•MenüsnachWunschmitLieferung auf Anfrage•gemütlicherBiergartenGasthof BodensteinerHauptstraße 2592551 Stulln
Tel.: 09435 50 12 [email protected]
marktplatzschwarzen-feld.de/48
marktplatzSchwarzenfeld Ausgabe April – Juni 2021
Ausgabe April – Juni 2021 marktplatzSchwarzenfeld 15
Freitags frühmorgens um 04:30 Uhr schürt „Hias“ Bodensteiner den gemauerten Backofen.
„Die Gräfin wollte für die Schwarzenfelder hübsch sein mit einem Sommerkleid. Dann hat sie in der Pfarrkirche St. Dionysius und Ägidius im Mai 1867 doch recht gefroren.“ Martin Irl
Gastro & Kultur
Geschichte(n) | Kochen
Schwarzenfeld. Bei einer Füh-rung durch das Holnstein-Ar-chiv zeigt Archivar Martin Irl ein kleines Bild, das große Ge-schichte erzählt. Um das Foto der Mutter mit ihren bei-den Kindern aus dem Nachlass der früheren Schlossherren von Schwar-zenfeld, der Grafen von Holnstein aus Bayern, ranken sich viele Ge-schichten und für Bayern bedeutende Geschichte.
Das Foto zeigt Maximiliane Gräfin von Holnstein aus Bayern, geborene Freiin von Gumppenberg-Pöttmes (1850 - 1937) im Jahr 1871 mit ihren beiden Kindern. Links Ludwig Karl, den sie „Boy“ nannten, rechts Caro-line Adolphine, genannt „Carrie“. Das Foto war wohl der Stolz des Vaters Max Graf von Holnstein aus Bayern, der 1866 zum Königl. Bayerischen Oberststallmeister ernannt wurde
und somit einer der fünf führenden Hofchargen am Hof König Ludwigs II. war. Als Jugendfreund und Vertrau-ter des Königs spielte er eine zentrale Rolle bei den Verhandlungen um den Thronantrag Bayerns an Preußen vor der Ausrufung des zweiten deutschen Kaiserreiches im Januar 1871. Seine Vermittlung erbrachten Ludwig II. und ihm selbst erhebliche Zahlun-gen von Preußen, die zum Bau der Königsschlösser und des Schwarzen-felder Schlosses beitrugen.
Stulln.
Familie Bodensteiner hat erst 2018 die Gasträume neu gestaltet. Speisen zum MitnehmenDie sehr gelungene gemütliche In-nenarchitektur bildet den Rahmen für die empfehlenswerte Küche. Seit des Lockdowns bieten Greogor Boden-
steiner und sein Team die Speisen zum Mitnehmen. Gerne auch die Zu-bereitung und Lieferung von Speisen nach Wunsch auf Bestellung.
Schwarzenfelder VIPs von damals
Am Freitag ist traditioneller Backtag in Stulln
Dotschnudeln wie von Oma
Erfahren Sie mehr über die Schmankerl beim „Bodensteiner“ unter: marktplatzschwarzenfeld.de/neuigkeiten/2021-00-11Weitere geschichtliche Hintergründe finden Sie unter: marktplatzschwarzenfeld.de/neuigkeiten/2021-00-20
Zutaten:2 kg festkochende Kartoffeln(diese enthalten mehr Stärke)5 El Magerquark2 El Butterschmalz4 Bio Eier250 ml Milch
Salz und PfefferZubereitung:Die Kartoffeln schälen, reiben und die Masse in ein Tuch geben. Die geriebe-nen Kartoffeln mit der Hand ausdrü-cken und das Kartoffelwasser in eine Schüssel drücken. (Im Kartoffelwas-ser ist Stärke drin und sie setzt sich am Boden ab). Nun die ausgedrück-ten Kartoffeln in eine Schüssel geben und den Quark, Salz, Pfeffer zugeben. Noch das Kartoffelwasser abschütten und die abgesetzte Stärke zugeben und alles gut vermischen.Das Butterschmalz in einer Reine (Bräter) erhitzen bis dieses geschmol-zen ist. Jetzt löffelweise die Kartoffel-
masse in die Reine (Bräter) geben, etwas platt drücken. Wiederholen bis die Masse aufgebraucht ist.Bei 200 Grad (Ober-Unterhitze) in dem vorgeheizten Backofen ca. 35 min. backen. Wenn die Dotschnudeln goldgelb sind, den Backofen ausstel-len. Eier mit der Milch verquirlen und über die Dotschnudeln geben, wieder in den ausgeschaltenen Backofen ge-
ben bis das Eier-Milch-Gemisch ge-stockt ist.Nun die Dotschnudeln ausstechen und auf einen Teller geben. Dazu passt am besten Apfelkompott oder Preiselbeeren.
Viel Spaß beim Nachkochen.Weitere Rezepte von Stefan Plößl un-ter www.rocking-cook.de
Zweimal im Monat gibt es Freitag abends Pizza. Im April 2021 zuerst am 09.04.
Gräfin von Holnstein mit ihren Kindern 1871. Links „Boy“, rechts „Carrie“, die spätere Frau des letzten Gesandten Bayerns am Vatikan in Rom.
Martin Irl erläutert die Zusammenhänge.
Dotschnudeln, ein traditionel-les Oberpfäl-zer Kartoffel-gericht. Rezept vom „Rocking Cook“ Stefan Plößl
© Gregor Bodensteiner
© Stefan Plößl
marktplatzSchwarzenfeld Ausgabe April – Juni 2021
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Schickt uns doch gerne ein selbstgemaltes Sommerbild
für die nächste Ausgabe und unsere Internetseite!
Adresse und E-Mail siehe Impressum auf Seite 3
Kinderseite
Regional einkau-
fen bedeutet, dass du
in der Nähe einkaufst.
Das ist besser als zum
Beispiel immer bei den
gleichen großen Inter-
nethändlern. Dadurch
verdienen die kleinen
Läden und Firmen am Ort und
das Geld bleibt auch in deiner
Nähe. So kann ein Teil von dem
Geld zu deiner Schule oder dei-
nem Kindergarten zurückkom-
men. Oder es schafft dir für
später einen Ausbildungsplatz
hier in deiner Heimat.
* regional heißt „eine bestimmte Re
gion betreffend“. Region bezeichnet
ein Gebiet, das von der Landschaft,
der Wirtschaft und der Politik zusam
menpasst und eine Einheit bildet.
Regional ist das Gegenteil von global.
Global heißt die ganze Erde betreffend.
Alles Clara! Oder was?
Zur Auflösung der Rätsels:
marktplatzschwarzenfeld.de/75
Was bedeutet regional* einkaufen
?
Verbinde die Verbinde die Verbinde die
ZahlenZahlenZahlen
Die schlaue Schlange Reaggeri erklärt:
Welcher Weg
führt zum
Bienenstock?
Hi, ich bin Roggi das Reporterpony, ich wohne auf
der Kinderseite des Regi-Magazines. Ich stelle dir
die Seite mal vor. Ganz oben findest du immer einen
kleinen Artikel, über etwas Wissenswertes. Darunter
sind meist zwei Rätsel oder Spiele. Na dann, viel
Spaß wünscht Roggi!
Regionalität als Schlüssel zur Nachhaltigkeit
für Vegetarier. Dazu internationale Küche und besondere saisonale Angebote.Gerichte zum Mitnehmen auf Vorbestellung. Große Sonntagskarte. Jeden Donnerstag und Freitag abends Schmankerln.
Beachten Sie unsere aktuellen Karten und Angebote sowie die Holzofen-Pizzatermine auf unserer Homepage und Facebook-Seite!
Familie Bodensteiner hat erst 2018 die Gasträume neu gestaltet. Speisen zum MitnehmenDie sehr gelungene gemütliche Innenarchitektur bildet den Rahmen für die empfehlenswerte Küche. Seit des Lockdowns bieten Greogor Boden
Am Freitag ist traditioneller Backtag in Stulln
Zweimal im Monat gibt es Freitag abends Pizza. Im April 2021 zuerst am 09.04.
An alle Haushalte Vorab-Ausgabe April - Juni 2021
marktplatzSchwarzenfeld MAGAZIN und ONLINE – die neue Medienkombination für die Region. www.marktplatzSchwarzenfeld.de
Für die Region
Schwarzenfeld
Stulln
Schwarzach
Schmidgaden
Fensterbach
Neuigkeiten
Neues Regionalmarketing startet mit dem marktplatzSchwarzenfeld
Einkaufen & Ernährung
Call & Collect: Wünsche werden erfüllt – Anruf genügt
Kinderseite
Reporter-pony Roggi: Wissenswertes, Rätsel und Spiele
Schönheit & Wellness
Die Philosophie und das Team von Lisa Hermann Friseur - Kosmetik - Wellness
Freizeit & Fitness
Raus mit den Fahrrädern und ab ins Grüne: Tourentipp
Gastro & Kultur
Am Freitag ist tradi tio neller Backtag in Stulln
Sind unsere Geschäftenoch zu retten?
Shopping in Corona-Zeiten
Schönheit & Wellness
Die Philosophie und das Team von Lisa Hermann Friseur - Kosmetik - Wellness
Sonderformate im redaktionellen Teil
Redaktionelle Services und Grafi k
Erstellung von redaktionellen Artikeln - Inhalten - Stories 240,- 180,-Buchbar ab 1/2 Belegung im Magazin– Interview mit Fotoreportage vor Ort– Textausarbeitung nach Auftrag inkl.
einem Korrekturlauf zur Abstimmung– Veröff entlichung unter „Neuigkeiten“ auf der
Startseite von marktplatzSchwarzenfeld.de ONLINE mit Bonusmaterial (weitere Fotos und Texte)
– zzgl. Schaltungskosten für Veröff entlichung des Artikels in marktplatzSchwarzenfeld.de MAGAZIN siehe Print-Preisliste
Inseratengestaltung ab 50,–auf Anfrage nach Aufwand
Ort, Datum Stempel / Unterschrift Besteller
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**Stand 29.03.2021 · Änderungen vorbehalten
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