Metzgerei Frick GmbH Artikel: 702 Gutsherrenleberwurst
Rezeptur 702 Warengruppe Kochwurst
Stückgewicht 0.00 kg Bestelleinheit Stück
Mindesthaltbarkeit 24 Tage Verpackungseinheit 1 x 600g
Lagertemperatur unter +7°C geändert am 16.11.2017
Bezeichnung kcal kJoule
Fett 31,1 % 280 1152
Gesättigte Fettsäuren 11,7 %
Kohlenhydrate 2,4 % 9 40
davon Zucker 0,8 %
Ballaststoffe 0,8 % 1 6
Eiweiß 14,4 % 57 244
Salz 1,53 %
gesamt kcal/100g : 347 kJoule/100g : 1442
Zutaten: Schweinefleisch (68%), Schweineleber (24%), Speck, Speisesalz, Hefeextrakt, Maltodextrin,GEWÜRZE (MIT SENF), Gewürzextrakte, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure,Natrium-L-Ascorbat, Emulgator: Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren,Farbstoffe: echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Säuerungsmittel: Citronensäure, Naturdarm(Schwein), Buchenholzrauch
Allergen enthalten Bemerkung
Glutenhaltiges Getreide nicht enthalten
Krebstiere / Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
Eier und Eiererzeugnisse nicht enthalten
Fisch / Fischerzeugnisse nicht enthalten
Erdnüsse / Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
Soja / Sojaerzeugnisse nicht enthalten
Milch / Milcherzeugnisse nicht enthalten
Schalenfrüchte nicht enthalten
Sellerie / Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
Senf / Senferzeugnisse enthalten
Sesamsamen / Sesamsamenerzeugnisse nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfit (>10mg/kg) nicht enthalten
Lupinen / Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
Weichtiere / Weichtiererzeugnisse nicht enthalten