Aperitif

Hausmarke Sekt 0,7 l Flasche 11,00 €Hausmarke Sekt mit frischem Fruchtmark 12,00 €Rieslingsekt von Schloss Eberstein 0,7l Flasche 15,00 €Rosésekt Schloss Eberstein 0,7 l Flasche 17,00 €Alkoholfreier Sekt 0,7 l Flasche 8,00 €Aperol Spritz pro Glas 3,50 €Haus Champagner 0,7l Flasche 61,00 €alkoholfreier Fruchtcocktail pro Glas 0,2 l 3,50 €Früchtebowle mit Fruchtstücken pro Glas 0,2 l 4,00 €Limetten-Minz-Cocktail (leicht im Alkohol) pro Glas 0,2 l 3,80 €

Fingerfood

Variante IAsiatische Frühlingsrollen mit Koriander und süß – saurer Sauce Mini Quiche mit LauchKäsegebäck Laugengebäck pro Person 3,00 €

Variante IISaiblingstatar und Limonencreme im GlasAsiatische vegetarische Frühlingsrollen mit süß – saurer Sauce Kaninchen im Speckmantel gebratenScampi im asiatischen KnuspermantelGeflügelspießchen in verschiedene Variationengebratene Fisch-Sticks in Kräutermarinade Bernd Werners Gourmetsüppchen pro Person 7,00 €

Variante III - Canapees : z.B.Gebeizter Wildlachs mit ForellenkaviarParmaschinken mit ParmesanspänenRoastbeef und Creme Fraiche mit SommertrüffelAngemachter Frischquark mit KräuternGänsestopfleber Mousse mit QuittencremeObazda mit Schnittlauch pro Stück 2,20 €

Variante IV - Süße Fingerfood:Petits (kleine Cremeschnitten)Miniobsttartelettes mit Früchten und BeerenMiniwindbeutel mit VanillesahneApfel-Streusselschnitte pro Stück 1,50 – 1,80 €

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