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Profil
Gesundheit & Soziales
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Profil Gesundheit und Soziales
Modul 1:
Persönliche und berufliche Perspektiven Modul 2:
Sozialpädagogik Modul 3:
Gesundheit und Pflege Modul 4:
Ernährung und Hauswirtschaft
aus: I. Hofer, Dr. I.Otto; Präsentation im Zuge der NiLS Fortbildung 'Gesundheit und Soziales', Bad Zwischenahn, 2010
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Schnittmengen der Module
aus: I. Hofer, Dr. I.Otto; Präsentation im Zuge der NiLS Fortbildung 'Gesundheit und Soziales', Bad Zwischenahn, 2010
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Intention des Profils
• Bildung fachlicher Schwerpunkte Bereich Sozialpädagogik Bereich Gesundheit und Pflege Bereich Ernährung und Hauswirtschaft
• Berufsorientierung im Rahmen des Profils z.B. Krankenschwester, Erzieher, Hotelfachfrau,…
• Vorbereitung auf das duale Bildungssystem und die weiterführenden Schulen (z.B. BBS)
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Profil Gesundheit und SozialesModul 1: Persönliche und berufliche Perspektiven
Themenbereiche
Verschiedene Berufsfelder im Bereich Gesundheit und Soziales kennen lernen (z.B. Sozialassistent, Erzieher, Altenpfleger, Krankenpfleger, Restaurantfachfrau,…)
Anforderungsprofile (Fähigkeiten, Fertigkeiten, Schlüssel-kompetenzen) kennen lernen
Zukunftschancen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten kennen lernen
nach: Curriculare Vorgaben für die Realschule, Profil Gesundheit und Soziales 2011
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Mögliche Aufgaben
• Welche persönlichen und schulischen Voraus-setzungen benötigt ein/e Erzieher/in für den Beruf?
• Welche persönlichen und schulischen Voraussetzungen benötigt ein Koch für seinen Beruf?
• Was möchte ich? Welche Erwartungen habe ich?
• Wie kann ich mich orientieren?
• Was kann ich? Mein Kompetenzprofil!
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Bildquelle: http://de.toonpool.com/user/419/files/eierlegen_237285.jpg
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Profil Gesundheit und SozialesModul 2: Sozialpädagogik
Themenbereiche
Chancen und Herausforderungen familiärer Lebens-formen (z.B. Großfamilie, Kleinfamilie, Ein-Elternfamilie, Patchworkfamilie, Stiefelternschaft)
Bedeutung und Notwendigkeit von Erziehung
Funktionen und Aufgaben von Kindertageseinrichtungen
Bildungs-, Erziehung- und Betreuungsprozesse planen, ggf. durchführen und bewerten
nach: Curriculare Vorgaben für die Realschule, Profil Gesundheit und Soziales 2011
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Berufe Sozialpädagogik
• Sozialassistent/ in, Schwerpunkt Sozialpädagogik (Zweitkraft in Kindertageseinrichtungen)
• Erzieher/ in (Erstkraft in Kindertageseinrichtungen, stationäre Jugendhilfe, Freizeiteinrichtungen für Kinder und Jugendliche, Animateur/in, Einrichtungen für Menschen mit Förderbedarf, Mutter-Kind-Kurheime)
• Heilpädagoge (Einrichtungen für Menschen mit Förderbedarf)
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Mögliche Aufgaben
• Familienkonzepte erkennen und beschreiben
• Aufgaben und Rollen von Männern und Frauen
• Rechte und Pflichten von Eltern und Erziehungsberechtigten kennen lernen
• Rechte und Pflichten von Kindern und Jugend-lichen kennen lernen
• Lebensbedingungen
beschreiben
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Bildquelle: http://web10.biz3008.netclusive.de/wp-content/gallery/pix/comic-1.jpg
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Profil Gesundheit und SozialesModul 3: Gesundheit und Pflege
Themenbereiche
Gesundheit und Krankheit
Lebensführung
Inklusion
Arbeiten im Bereich Gesundheit und Pflege
nach: Curriculare Vorgaben für die Realschule, Profil Gesundheit und Soziales 2011
Bildquelle: http://www.nachtgestalt.de/blog/wp-content/upload/2007/08/img_comic_fonts.gif
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Berufe Gesundheit und Pflege
Gesundheits- u. Krankenpfleger/-schwester Zahntechniker/in
Biologisch-technische/r Assistent/in Hebamme / Entbindungshelfer
Biologielaborant/in, Chemielaborant/in Altenpfleger/in
Diätassistent/in, Drogist/in, Kosmetiker/in Hörgeräteakkustiker/in
Orthopädie-, Chirurgiemechaniker/in Pharmakant/in
Pharmazeutisch-kaufmännische/r Angestellte/r Augenoptiker/in
Pharmazeutisch-technische/r Assistent/in Logopäde/in
Masseur/in, med. Bademeister/in Radiologieassistent/in
Physiotherapeut/in, Ergotherapeut/in Kinderkrankenschwester
Sport- und Fitnesskaufmann/-frau Zahnmedizinische/r Fachangestellte/r
Sozialversicherungsfachangestellte/r Medizinische Fachangestellte
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Mögliche Aufgaben
• Definiere den Begriff Gesundheit!
• Erkundung von Betrieben z.B. Pflegeheim
• Wie lassen sich Gesundheit und Freizeit verbinden?
• Mit welchen Spielgeräten könnte man an der Schule Bewegung in die Pause bekommen?
• Wie kann ich mich entspannen und erholen? (Prüfungsstress, Angst, …)
• Handy- oder Shoppingschulden?
Bildquelle: http://www.fau.org/syndikate/gesundheit/art_071216-195258/bild
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Profil Gesundheit und SozialesModul 4: Ernährung und Hauswirtschaft
Themenbereiche
Lebensmittelproduktion/ -überwachung / -kontrolle
Werbung und Verkauf
Service
Verpflegung besonderer Personengruppen
Betreuung
Wäschepflege
Hauspflege/ Wohnraumgestaltungnach: Curriculare Vorgaben für die Realschule, Profil Gesundheit und
Soziales 2011
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Berufe Ernährung und Hauswirtschaft
Fachkraft im Gastgewerbe Systemgastronom
Hotelfachmann/frau Koch/Köchin
Restaurantfachmann/frau Hauswirtschafterin
Bäcker/in, Konditor/in Fleischer/in
Brauer/in, Mälzer/in Brenner/in, Destillateur/in
Weinküfer/in Müller/in
Fachkraft für Lebensmittel-/Süßwarentechnik
Milchtechnologe (Molkereifachmann/frau)
Fachverkäufer für das Lebensmittelhandwerk Diät-, Pflegeassistent/in
Assistent/in für Lebensmittelkontrolle A. für Hotelmanagement
A. für Systemgastronomie Lebensmitteltechnische/r Assistent/in
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Mögliche Aufgaben
• Plane ein gesundes Frühstück?
• Plane ein Fest?
• Was macht eigentlich die Verbraucherzentrale?
• Was sind die Aufgaben eines Milchtechnologen?
• Erkennst du den Unterschied zwischen natürlich gewachsenem und Klebefleisch?
• Was bedeutet Nachhaltigkeit?
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Fachhochschul- und allgemeine Hochschulreife
• Berufsbezogene Schulen für Ausbildungen
• Einjährige Berufsfachschule für z.B. Gastronomie, Hauswirtschaft und Pflege mit verschiedenen Schwerpunkten, Lebensmittelhandwerk
• Zweijährige Berufsfachschule für z.B. Ernährung, Hauswirtschaft und Pflege, Pflegeassistenz, Sozialassistenz
• Fachoberschule Gesundheit und Soziales (Voraussetzung: Sek. 1 Abschluss)
• Fachgymnasium Gesundheit und Soziales (Voraussetzung: erweiterter Sek. 1 Abschluss)