Rhön Rhön -- „„ im Sommerim Sommer“ “
„medde dänn“„medde dänn“ Hauptgerichte:
Chef´s Leibgericht – Sautierte Kalbsleber € 17.50 mit glasierten Äpfel, Pastinakepüree & gerösteten Zwiebeln
Rhöner Landhähnchen € 15.50 mit Ingwersauce, Wok-Gemüse & buntem Reis
Gebratene Riesengarnelen € 21.50 mit Hummerschaum, Trüffelravioli, Kaiserschoten & Hollandaise
Fladunger Rehrücken Fladunger Rehrücken --sous vide gegartsous vide gegart -- € 24.50
Unter der KräuterkrusteUnter der Kräuterkruste
Portweinjus / Portweinjus / RisottoRisotto / / Saitl inge Saitl inge
Gekochtes Rindfleisch € 13,50 mit Wurzelgemüse, Kartoffeln & grüner Sauce Gegrilltes Flanksteak € 17,50
mit dicken Bohnen, Pfeffersauce & Rösti „Loarbicher“ Beaufsteak € 11.50
mit Zwiebeln, gerösteten Speck & Bratkartoffeln
„vego“„vego“
Hausgemachtes Kräuter Risotto € 13.50 mit Grillgemüse, Pesto & Parmesan
Rhön Rhön -- „„ im Sommerim Sommer“ “
„fürweg“„fürweg“
Suppe:
Rhöner Bouillabaisse mit Flusskrebsen, Algen & Gemüse € 5.50
Vorspeise:
Gebratene Gänseleber mit Rhabarber, Joghurt & Honig € 10.50
Lachs & Muschel mit Gewürzsud, Couscous, Senf & Fenchelsalat € 9.50
Rhöner Holzofenfladen mit Serano Schinken, Grünem Spargel, Tomatenmarmelade & Parmesan € 8,50 ½ Portion € 5,50
Kleine Gerichte für Senioren und Kinder: Saftige Hacksteaks Zwiebelsauce & Kroketten € 7.00
Opa Paul´s Stullerei € 7.50 Geröstetes Bauernbrot mit Honigkrüstchen,
Obazda, Zwiebeln, Radieschen & Kraut
„süßkrom“„süßkrom“ Desserts: „Oma´s Himbeerkoche“ € 7.50 Nach Art des Hauses Sommerlicher Eisbecher Passionsfrucht / Erdbeere / Vanille / Joghurt mit Mangoragout, Vanilleschaum und Butterstreusel made by Familie Pfaff aus Dermbach € 5.50
Rhön Rhön -- „„SaisonalSaisonal““ Unser Unser Menü im Monat Menü im Monat Juni/ JulJuni/ Jul ii
Rhöner Bouil labaisseRhöner Bouil labaisse mit mit Flusskrebsen, Algen & GemüseFlusskrebsen, Algen & Gemüse
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GebrateneGebratene GarnelenGarnelen mit Trüffelraviol i , Kaiserschoten &mit Trüffelraviol i , Kaiserschoten & HummerschaumHummerschaum
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FlanksteakFlanksteak mit Bohnen, Pfeffersauce & Röstimit Bohnen, Pfeffersauce & Rösti
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SommerlicheSommerliche DessertvaDessertvariationriation
€€ 32,5032,50
mit passendem Glas Weißmit passendem Glas Weiß-- & Rotwein: & Rotwein: €€ 39.0039.00
Bitte beachten Sie, dass wir unser Menü „Saisonal“ Bitte beachten Sie, dass wir unser Menü „Saisonal“
SamstagSamstag--Abend & SonntagAbend & Sonntag--Mittag Mittag nicht nicht servieren.servieren.
Rhön Rhön -- „„mit Charme“mit Charme“ Unser Rhöner Charme MenüUnser Rhöner Charme Menü
Rhöner KartoffelRhöner Kartoffel suppesuppe mit mit gebackener Kochwurstgebackener Kochwurst
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ForellenfiletForellenfi let SelleriepüreeSelleriepüree // SenfSenf schaumschaum
oderoder
2erlei vom Lamm2erlei vom Lamm BohnenBohnen / / SpeckplätzchenSpeckplätzchen
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SommerlicheSommerliche DessertvariationDessertvariation €€ 1919 .5.500
mit mit einem passendem Glaseinem passendem Glas WeinWein : : €€ 2222 .00.00
Bitte beachten Sie, dass wir unser Rhöner Charme Bitte beachten Sie, dass wir unser Rhöner Charme -- Menü SamstagMenü Samstag--
Abend & SonntagAbend & Sonntag--Mittag Mittag nicht nicht servieren.servieren.
Rhön Rhön -- „„gourmetgourmet““ Unser Unser kleines 6 Gang Überraschungskleines 6 Gang Überraschungs --MenüMenü
„Unsere Heimat im „Unsere Heimat im SommerSommer““ €€ 4949,, --
Bitte beachten Sie, dass wir Ihnen unser Bitte beachten Sie, dass wir Ihnen unser GourmGourmet et -- Menü nur Menü nur
Mittwoch & Donnerstag servieren. Mittwoch & Donnerstag servieren. Wir nehmeWir nehmen ihre n ihre
Menübestellungen bis 20.0Menübestellungen bis 20.00 Uhr entgegen und wür0 Uhr entgegen und würden uns über den uns über
eine Reservierung im eine Reservierung im VorausVoraus sehr freuen.sehr freuen.
