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EISENTALHÖHE2.042 m
GLOCKENHÜTTE „SCHIESTLSCHARTE“
2.024 m
BIOSPHÄRENPARK- ZENTRUM NOCKALMHOF
1.700 m
ZECHNERALM1.900 m
KARLBAD1.693 m
INNERKREMS 1.500 m
EBENE REICHENAU1.095 m
ROSENNOCK 2.440 M
MYSTISCH SCHÖNE NOCKALMSTRASSEEntlang der Nockalmstraße präsentiert sich die Natur von ungeahntem Liebreiz: Entdecken Sie auf Ihrer Genusstour die sanften Seiten der Alpen und mit den Nockbergen eine erdgeschichtliche Rarität. Zu Ihren Wegbegleitern im Biosphärenpark Nockberge zählen grandiose Naturlandschaften mit Seen und lichten Wäldern, Murmeltiere und wunderbare Ausblicke. Urige Hütten und feinste kulinarische Adressen laden mit sonnigen Aussichtsterrassen und Kinderspielplätzen dazu ein, Kärntens Küchengeheimnisse zu lüften.
BIOSPHÄRENPARK NOCKBERGEHügelig und sanft, so kann man die Kärntner Nockberge am besten beschreiben. Eine Region, die vor zirka 60 Millionen Jahren gebildet und bis heute geformt wurde. Ein Ort, wo Natur und Kultur, Mensch und Landschaft durch langjährige Tradition geprägt wurde und erhalten geblieben sind. Ein Ort, wo die Schönheit der Natur auch für kommende Generationen bewahrt wird. Nachhaltig. Ursprünglich. Umweltbewusst. Biosphärenparks werden vom Menschen wirtschaftlich genutzt und bewohnt. Dabei dient der Park als ein Vorreiter für innovative Ansätze nachhaltiger Entwicklung, die sogleich auch praktisch umgesetzt werden.
KÄRNTEN KULINARISCHKärntner Ritschert, Reindling und ein selbstgebrannter Schnaps: Die Kärntner Küche ist bekannt für ihre Spezialitäten, denen kein Gourmet widerstehen kann. Auch entlang der Nockalmstraße werden Schmankerl aufgetischt: Wo genau, das verrät dieser neue Kulinarikführer.
Genießen Sie Ihre Genusstour im UNESCO Biosphärenpark Nockberge mit allen Sinnen! Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen und einen guten Appetit!
NOCKALM KULINARIKFÜHRER
Genuss pur!Genuss pur! 1 PENKERHÜTTE
Besitzer: Georg PenkerTelefon: +43 (0) 664 49 57 [email protected] www.penkerhuette.atÖffnungszeiten: Mitte Juni bis Ende September
Im Urlaub auf der Penkerhütte sind Sie Teil einer lebendigen Almwirtschaft: Sie begleiten den Altbauer beim Treiben der Kühe und lernen von der Sennerin viel über die Milchverarbeitung wie sie schon vor hundert Jahren auf der Alm üblich war. Genießen Sie unseren hausgemachten Almkäse, die Butter, eine Brettljause oder ganz einfach die Stille und unendliche Freiheit auf der Alm.
2 NOCKALMHOF MIT BIOSPHÄREN-PARK-ZENTRUM
Telefon: +43 (0) 4736 20031 [email protected] www.nockalmhof.atÖffnungszeiten: Anfang Mai bis Ende Oktober, täglich 10.30 16.30 Uhr
Busse willkommen!
Anhalten, aussteigen, staunen und genießen: Der Nockalmhof auf 1.700 m Seehöhe ist der perfekte Zwischenstopp bei Ihrer Ausflugsfahrt über die Nockalmstraße. Nur drei Kilometer von der Kassenstelle Innerkrems entfernt, mit schöner Aussichtsterrasse, spannendem Museum inklusive 3D Film und ist idealer Ausgangspunkt zahlreicher Wanderungen.
NOCKALMSTRASSEBIOSPHÄRENPARK NOCKBERGE
KULINARIK FOLDER NOCKALM 2020
SigisNatursaibling
Innerkrems
Biosphärenpark ZentrumNockalmhof
Karlbad
Tangernerhütte
Stangalmhütte
Priesshütte
Ebene Reichenau
Weg der Elemente
Heiligenbachhütte
Pfandlhütte
Bauernladen Eisentalhöhe
Steigerhütte
Wolitzenhütte
GlockenhütteWindebensee
Grundalm Silva Magica
Kasse
Kasse
SCHIESTLSCHARTE
TURRACHERHÖHE
BUNDSCHUH
FALKERTSEE
SAUREGGEN
PATERGASSEN
N
Feldkirchen
Bad Klein-kirchheim
Kremsbrücke, Rennweg
A10
SPITTAL
SALZBURG
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Jauchza-Hütte
Penkerhütte
ZechneralmBauernmarkt
3 HEILIGENBACH-HÜTTE
Besitzer: Fam. Walter DullnigTelefon: +43 (0) 664 34 30 939 oder +43 (0) 4735 [email protected]Öffnungszeiten: Anfang Juni bis Oktober
Der Sennereibetrieb mit Jausenstation auf 1.850 m Seehöhe liegt ca. 150 m von der Nockalmstraße entfernt. Die Hütte verfügt über Ferienwohnungen mit insgesamt 10 Betten. Hausgemachte Spezialitäten und besonders empfehlens wert sind der Alm käse, die Almbutter und die Brettljause aus eigener Produktion.
ETankstelle
Webcam
BIOSPHÄRENPARK NOCKBERGEJahrhundertelange Bewirtschaftung und Beweidung haben zur Entstehung der typischen Kulturlandschaft der Nockberge beigetragen. Eine Besonderheit im Biosphärenpark sind die artenreichen Almen. Diese können nicht nur von Erholungssuchenden genossen werden, sondern sind auch ein wichtiger Wirtschaftszweig für unsere Bauern. Daher stellt die Bewahrung und Weiterentwicklung der Land und Forstwirtschaft ein wichtiges Element des Biosphärenparks dar. Der UNESCO Biosphärenpark Nockberge ist bestrebt, die Produzenten der Region zu unterstützen und deren hochwertige Produkte in die Auslage zu stellen.
Ein Beispiel hierfür ist die Schaffung eines Qualitätssiegels und die Auszeichnung von BiosphärenparkPartner mit den maßgeblichen Kriterien:
REGIONAL – NACHHALTIG – INNOVATIV – QUALITÄTSVOLL
Was heißt es Biosphärenparkpartner zu sein? Das Qualitätsgütesiegel symbolisiert keine Macht und keine Herrschaft, sondern Bewusstsein und Kompetenz für Regionales. Es soll nachhaltig für heimische und innovative Produkte geworben werden und das zukunftsorientierte Handeln von Partnerbetriebe gestärkt werden. Eines der Ziele des Biosphärenparks Nockberge ist es, den Schutz einer Landschaft in Verbindung mit deren Nutzung zu gewährleisten. Der Schutz der Natur und die Erzeugung traditioneller Produkte hängen eng zusammen.
Multimedia Guide
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WANDERFÜHRERWanderfreunde dürfen sich über den neu erschienenen Rother Wanderführer freuen. 31 schöne Wanderungen und Bergtouren zwischen Innerkrems und Ebene Reichenau, die alle an der Nockalmstraße ihren Ausgang nehmen. Spannend und kurzweilig präsentieren die Autoren außerdem historische und aktuelle Information zur Region. Erhältlich an den Kassenstellen und im BiosphärenparkZentrum.
Lassen Sie sich von einem Multimedia Guide auf ihrer Fahrt begleiten. Erhalten Sie Einblicke in die Besonderheiten der Natur sowie spannende, geschichtliche Begebenheiten rund um die Panoramastraße in echter Hörbuchqualität.
Zusammenkommen ist ein Beginn.Zusammenbleiben ist ein Fortschritt.
Zusammenarbeiten ist ein Erfolg.HENRY FORD
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9 STANGALM
Bewirtschafter: Ewald BrenceAdresse: 9712 Fresach 126Telefon: +43 (0) 680 120 81 83 oder +43 (0) 664 10 40 [email protected]Öffnungszeiten: geöffnet von Mitte Juni bis Mitte Oktober (wetterabhängig)
4 PFANDLHÜTTE
Pächterin: Geertruida RoevenAdresse: Nr. 92, 9862 InnerkremsTelefon: +43 (0) 664 979 27 88 [email protected]
Busse und Motorräder willkommen!
Auf 1.877 m gelegener familienfreundlicher Alpengasthof, mit idyllischer Sonnenterrasse, ideal zum Verweilen an den schönsten Stunden des Tages. Herzhafte, hausgemachte und regionale Küche, kinder und seniorenfreundlich, Streichelzoo mit Alpakas und Kinderspielplatz. Ausstellung „Wilde Nockberge“, BusParkplätze vorhanden.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
11 KIRCHHEIMER WOLITZENHÜTTE
Pächterin: Marianne KohlmayerTelefon: +43 (0) 664 46 48 431Öffnungszeiten: Ende Mai bis Ende Oktober
Inmitten eines 500 Jahre alten Zirbenwaldes auf 1.700 m Seehöhe verzaubert die Wolitzenhütte Gäste. Während die Erwachsenen die eigene Almwirtschaft schätzen, toben die Kinder im Streichelzoo und in der Wassererlebniswelt. Müde Wanderbeine erholen sich an der SpeikPflege station. Kaiserschmarrn, Käsespätzle und die Brettljause schmecken vorzüglich. Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden!
8 TANGERNER HÜTTE
Pächter: Fam. Edeltraud GöschlAdresse: Pestalozzistr. 293, 9710 Feistritz/DrauTelefon: +43 (0) 664 53 09 [email protected]Öffnungszeiten: Täglich von Anfang Juni bis Anfang Oktober
Auf unserer Almhütte erwarten Sie viele kulinarische Köstlichkeiten: Käsesorten aus der eigenen Sennerei, selbstgemachter Speck und Hauswürstel. Zum Kaffee, der wie alles auf der Hütte ohne Strom zubereitet wird, gibt es jeden Tag eine süße Mehlspeise. Kinder genießen die Zeit bei uns am Spielplatz oder im eigenen Streichelzoo mit Hühner, Hasen und Hausschweinen.
6 BAUERNLADEN EISENTALHÖHE
Besitzer: Herr Dipl.Ing. Andreas Paul IrsaAdresse: Dornbach 23, 9853 GmündTelefon: +43 (0) 4732 2324 vormittags, +43 (0) 676 94 27 126 oder +43 (0) 650 55 56 [email protected] www.eisentalhoehe.at
Eisentalhöhe höchster Punkt der Nockalmstraße. Auf dieser wunderbaren Aussichtsplattform erwartet Sie ein Bauernladen mit regionalen Produkten. In Kooperation mit heimischen Produzenten gibt es eine Vielzahl von Lebensmitteln z.B. Salami vom Nockalmrind, Wild, frisch geräucherte Forellen und Saibling vom Gutsbetrieb Schloss Dornbach und kleine, warme Speisen. Tipp: Ausgangspunkt auf den Königstuhl.
7 KARLBAD
Besitzer: Fam. AschbacherTelefon: +43 (0) 664 96 83 927 oder +43 (0) 664 96 83 926Öffnungszeiten: Mai bis OktoberWarme Küche bis 16:00 Uhr!
5 BAUERNMARKT ZECHNERALM
Besitzer: Herr Ing. Gerald LaggnerMarktplatz 1, 9812 PusarnitzTelefon: +43 (650) 22 66 133office@zechneralmbauernmarkt.atwww.zechneralmbauernmarkt.atÖffnungszeit: Anfang Mai bis Ende Oktober
Auf 1.693 m Seehöhe, mitten in den Nockbergen, wird im Karlbad seit 300 Jahren Tradition hoch gehalten. Der Familienbetrieb ist bekannt für seine typischen Kärntner Gerichte sowie Speck, Würstl, Käse und Brettljause aus eigener Produktion. Während die Kinder am Spielplatz toben probieren die Erwachsenen die selbstgebrannten, hauseigenen Schnäpse und genießen den Aufenthalt direkt an der Nockalmstraße.
Hier werden noch eigene Produkte verkauft. Speck, Würste, Eier, Most, Schnaps und Apfelsaft kommen vom eigenen Hof der Familie Laggner in Pusarnitz. Für Brot, Käse, Honig, Marmeladen, Butter, Schaffelle, Zirbensäcke und Schokolade haben wir Bauern und kleine Gewerbebetriebe aus der Region als Lieferanten gewinnen können. Abgerundet wird das Angebot durch ausgesuchte Souvenirs. Überzeugen Sie sich.
12 GLOCKENHÜTTE
Besitzer: Herr Rene SeitnerAdresse: Nockalmstraße 1, 9565 Ebene ReichenauTelefon: +43 (0) 4279 [email protected], www.glockenhuette.com
Busse willkommen!
Auf 2.024 m Seehöhe befindet sich das höchstgelegene Alpengasthaus der Nockalmstraße mit einladender Terrasse. Genießen Sie die Schmankerln, wie die Nockalmjause und den Bauernbrat’l. Im ersten Stock zeigt eine MultivisionsShow Wissenswertes zu den Nockbergen! Am hauseigenen Bauernmarkt finden Sie Souvenirs zur Erinnerung an die Nockberge und köstliches Hausgemachtes aus der Region.
13 PRIESSHÜTTE
Pächter: Herr Christian GruberAdresse: Nockalmstraße, 9565 Ebene ReichenauTelefon: + 43 (0) 664 210 67 73www.priesshuette.at [email protected] Öffnungszeiten: von 1. Mai bis 26. Oktober, täglich ab 09:00 Uhr
Bei uns findet sich immer ein Plätzchen um die zünftige Hüttenkost zu genießen. Bei hausgemachten Suppen, Knödel, Schweinsbraten und verschiedenen Jausen die wunderschöne Landschaft genießen. Für Übernachtungsgäste haben wir in der Priesshütte ein Bettenlager für bis zu 13 Personen eingerichtet. Duschmöglichkeiten befinden sich im Nebengebäude.
10 STEIGERHÜTTE
Besitzer: Fam. Leitner Adresse: Dornbach 13, 9853 Gmünd Telefon: Tel. +43 (0) 664 14 77 437oder +43 (0) 650 98 53 013
Idyllisch gelegen finden Sie die Steigerhütte etwas abseits von der Nockalmstraße. Eingebettet in eine herrliche Landschaft ist sie nicht nur ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen. Hausgemacht und regional sind die Hauptkriterien der Speisen, die die Wirtin liebevoll zubereitet z.B. Kärntner Brettljause, Käsejause usw.
14 GASTHOF ZUM FISCH-SIGI
Besitzer: Siegfried GruberAdresse: Winkl 64, Nockalmstraße9565 Ebene ReichenauTelefon: +43 (0) 4275 23 138+43 (0) 664 396 55 48 [email protected]Öffnungszeiten: Mai Oktober, täglich 10:0017:00 Uhr
Am Fuße der malerisch gelegenen Nockalmstraße werden die Saiblinge aus eigener Zucht zu kalten und warmen Spezialitäten weiterverarbeitet. Die schonende 3jährige Aufzucht garantiert höchste Qualität, welche bereits prämiert wurde. Die Sonnenterrasse und der Wintergarten bieten Ihnen genügend Platz die vielfältigen Fischprodukte und Kärntner Klassiker zu genießen. Fit ist, wer Fisch isst!
Renate und Ewald bewirtschaften gemeinsam die Stangalm und sind Senner aus Leidenschaft. Täglich werden ca. 80 l Milch zu Butter und versch. Käsesorten (wie Camembert, Harber Kas usw.) verarbeitet. Weitere Spezialitäten sind die pikant gefüllte Butter, selbstgebackenes Brot, Speck, Würstl und Salami aus eigener Erzeugung, die auch direkt bei der Hütte zum Mitnehmen gekauft werden können. Von der Nockalmstraße in ca. 45 Min. leicht erreichbar.
5 ZECHNERALM
Pächter: Fam. FrühaufAdresse: Nockalmstraße 9562 KremsbrückeTelefon: +43 (0) 4736 [email protected], www.zechneralm.atÖffnungszeiten: Anfang Mai bis Ende Oktober
Busse willkommen!
Unseren Gästen bieten wir ursprüngliche, unverfälschte Speisen und Getränke aus eigener Landwirtschaft. Die Bergsonne genießt man hier auf der geschützten Terrasse und lässt sich mit raffiniertbodenständiger Küche verwöhnen. Das AlmTeam würde sich über einen Besuch sehr freuen.
KULINARIK FOLDER NOCKALM
Salzburg
A10
A2
Villach
Bad Klein-kirchheim
Spittal ander Drau
Mallnitz
Lienz
Ebene Reichenau
Patergassen
Turracher Höhe
MurauJudenburg
Bruck an der Mur
Tamsweg
Ramingstein
Predlitz-Turrach
Zederhaus
Innerkrems
St. Michaelim Lungau
St. Margarethenim LungauBundschuh
Feldkirchen
KlagenfurtGraz
DEUTSCHLAND
SLOWENIENITALIEN
NOCKALMSTRASSE
Millstätter See
Ossiacher See
Wörther See
Kremsbrücke
Gmünd
Seeboden
Rennweg am Katschberg
15t
BIOSPHÄRENPARK NOCKBERGEEbene Reichenau 1179565 Ebene ReichenauTel.: +43 (0) 4275 [email protected] • biosphaerenparknockberge.at
LAND KÄRNTEN – NOCKALMSTRASSEGeschäftsführung: Großglockner Hochalpenstraßen AGRainerstraße 2, 5020 Salzburg, AustriaDirektion SalzburgStadt: +43 (0) 662 87 36 73Kassenstelle Innerkrems: +43 (0) 4736 265Kassenstelle Ebene Reichenau: +43 (0) 4275 [email protected] • nockalmstrasse.at
Geöffnet von Anfang Mai bis Ende Oktober.Zwischen 18.00 und 8.00 Uhr gilt ein MotorradFahrverbot AGB und Datenschutz sowie Infos zu Weidevieh auf nockalmstrasse.at
© Land Kärnten – Nockalmstraße 2020
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man
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