Oliver Kahle, Karoline Pospiech und
das Team vom Zollenspieker Fährhaus
Wir freuen uns auf Sie und Ihre Gäste
Am südlichsten Punkt Hamburgs gelegen, zeichnet sich
das Zollenspieker Fährhaus vor allem durch seine
einzigartige Lage an der Elbe aus. Wie kaum ein anderes
historisches Gebäude in Norddeutschland, repräsentiert
es ein Stück hanseatischer Geschichte. Seine Grundmauern
gehen bis auf das Jahr 1252 zurück. Nicht verwunderlich
also, dass das Haus Bestandteil vieler historischer
Ereignisse war.
Willkommen im Zollenspieker FährhausEventIhr
4 Kolumnentitel
Teamevent mit Elbblick?
Bei uns finden Sie den
idealen Rahmen für Ihre
Veranstaltung.
Perfekt!
Erfolgreiches Führungskräfte-Training, nachhaltiges Team-Building oder
einfach ein tolles Erlebnis mit Freunden, Kollegen oder der Mädelsclique –
dafür müssen Sie nicht erst zum Selbsterfahrungscamp bis nach Neusee-
land reisen. Wir bieten Ihnen auch hier bei uns Natur pur und Genuss in
der Gruppe – verbunden mit bestem Service und perfekter Vorbereitung
für Ihr unvergessliches Erlebnis im Sinne von Teamgeist & Co.
Ob gemeinsames Kochvergnügen oder die Verkostung edler Weine, ob
geselliges Barbecue oder feinstes Gin-Tasting in unserer gemütlichen
Kaminbar: Nutzen Sie unsere kulinarische Finesse für Ihr privates oder
berufliches Team-Event.
Suchen Sie sich Ihren Favoriten aus oder lassen Sie sich für Ihren speziellen
Anlass von uns beraten – wir stellen Ihnen gern ein individuelles Angebot
zusammen.
Zusammen macht stark
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Weinprobe
Event
Ob weiß, rot oder rosé, gediegener Klassiker oder erfrischender Neuling: Neben der
hervorragenden Qualität ausgewählter Reben steht bei unserer Weinprobe vor allem Ihr
persönlicher Genuss und geselliger Austausch im Vordergrund. Unsere Weinprofis ver-
wöhnen und fordern Ihren Geschmackssinn und versorgen Sie selbstverständlich auch
mit den entsprechenden Daten und Fakten zum jeweiligen Vino. Freuen Sie sich auf eine
stimmungs- und niveauvolle Zeit bei uns.
WEINPROBE-PAUSCHALE* ab € 180,–
VERANSTALTUNGSRAUM Vinothek oder reservierter Extra-Bereich
GETRÄNKE Verkostung diverser Weiß-, Rot- und Rosé-Weine
zzgl. pro Person € 55,–
→ geeignet ab 2 Personen → Dauer: 60 – 90 Minuten
* inkl. Personalkosten mit Vor- und Nachbereitung
* inkl. Personalkosten mit Vor- und Nachbereitung
Gin-TastingIn alten Zeiten wurde das Wacholder-Destillat als „Wunderheilmittel“ eingesetzt, heute
gilt Gin als eine der beliebtesten Spirituosen weltweit. Unter Anleitung unseres Bar-
keepers, der Ihnen während der gesamten Verkostung auch für Fragen zur Verfügung
steht, probieren Sie 5 unterschiedliche Gin-Sorten. Die wichtigsten Fakten zu jeder
dieser Geschmacksnoten finden Sie dabei auf informativen Tischaufstellern. Genießen
Sie das sinnliche Erleben feiner Aromen und tauschen Sie sich bei Ihrem persönlichen
Tasting-Termin mit anderen aus.
GIN-TASTING-PAUSCHALE* ab € 180,–
VERANSTALTUNGSRAUM Kaminbar oder reservierter Extra-Bereich
GETRÄNKE 2 cl je Gin-Sorte pro Person, Schweppes Tonic Water (unbegrenzt)
zzgl. pro Person € 69,–
→ geeignet ab 2 Personen → Dauer: 60 – 90 Minuten
Zum Wohl!
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Social Cooking
Event
Beim gemeinsamen Kochen beginnt der Genuss nicht erst mit dem Verzehr des fertigen
Menüs. Hier geht es um deutlich mehr, denn das kollektive Vorbereiten, Rühren, Schnip-
peln und Brutzeln macht einfach köstlich viel Spaß – egal ob Sie als versierter Hobbykoch
oder eher ungeübter Kochkünstler ans kulinarische Werk gehen. Mit professioneller
Begleitung aus unserer Küche bereiten Sie ein exquisites 4-Gänge-Menü zu. Alle Zutaten
dafür sowie schicke Zollenspieker-Kochschürzen warten schon auf Sie und Ihr Team.
EVENT-PAUSCHALE* ab € 771,–
VERANSTALTUNGSRAUM Bistro am Pier im 4-Sterne-Hotel
GETRÄNKE Abrechnung nach Verzehr
zzgl. pro Person € 79,–
→ geeignet ab 6 Personen → Dauer: ab 17:00 Uhr, reine Kochzeit max. 4 Stunden
* inkl. Personalkosten mit Vor- und Nachbereitung,
Pauschale gilt inkl. 1 Koch und 1 Servicekraft
* inkl. Personalkosten mit Vor- und Nachbereitung
Whisky-Reise um die WeltKosten Sie sich geschmackvoll einmal rund um den Globus. Bei dieser besonderen Reise
geht es auf den Spuren wunderbarer Whiskys in so außergewöhnliche Länder wie Indien,
Irland, Taiwan oder Tasmanien. Ob Scotch, Bourbon oder Rye – genießen Sie 7 feine Sorten
und entdecken Sie unter fachkundiger Anleitung die vielfältigen Geschmacksnoten.
Während der Verkostung versorgen wir Sie mit landestypischen Snacks sowie spannenden
Informationen rund um die Herstellung und Lagerung der Whiskys. Außerdem erfahren
Sie mehr über ihre jeweiligen Destillerien und Ursprungsländer.
WHISKY-REISE-PAUSCHALE* ab € 259,–
VERANSTALTUNGSRAUM Kaminbar oder reservierter Extra-Bereich
GETRÄNKE UND SNACKS · 7 edle Whiskys aus verschiedenen Ländern
· landestypische Leckereien aus den Ländern der verkosteten Whiskys
zzgl. pro Person € 99,–
→ geeignet ab 2 Personen → Dauer: 3 – 3,5 Stunden
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BBQ-Buffet
Event
Ob Sie privat oder mit Kollegen, im kleinen Kreis oder größeren Rahmen grillen möchten –
bei uns wird ein geselliger Brutzelabend zum exklusiven Team-Event. Als Top-Location
direkt an der Elbe bieten wir Ihnen unser Barbecue-Buffet outdoor an. Für den genauen
Ablauf sprechen Sie uns gern an – wir erstellen Ihnen dann ein individuell abgestimmtes
Angebot.
BBQ-BUFFET-PAUSCHALE* ab € 199,–
VERANSTALTUNGSRAUM Restaurant oder Vinothek bzw. Biergarten oder Terrasse
VORSPEISEN• verschiedene Antipasti
· Gurkensalat
· Kartoffelsalat
· Mozzarella mit Tomate
· Rucolasalat mit Tomate und Parmesan
VOM GRILL· Marinierte Nackensteaks
· Putensteaks
· Bratwürste
· Lammhüfte
· Lachsfilets mit Kräuterbutter
in der Folie gegrillt
BEILAGEN· diverse Dips und Saucen
· Backkartoffel mit Sour Cream
DESSERTS· Tiramisu
· Obstsalat
GETRÄNKE: Abrechnung nach Verzehr
zzgl. pro Person € 38,–
→ geeignet ab 10 Personen → Dauer: reine Grillzeit max. 3 Stunden
* inkl. Personalkosten mit Vor- und Nachbereitung
* inkl. Personalkosten mit Vor- und Nachbereitung
Auf zum BoßelnOb als Freizeit-Event mit Freunden oder gesellige Pause im Rahmen einer Tagung –
Boßeln an der frischen Luft macht fit und vor allem: richtig viel Spaß. Der ursprünglich
ostfriesische Sport hat inzwischen weltweit begeisterte Mitboßler gefunden. Kein Wunder,
lässt er sich doch spielend leicht erlernen und ausüben: Zwei Mannschaften müssen
eine bestimmte Strecke mit möglichst wenigen abwechselnd ausgeführten Kugelwürfen
zurücklegen. Dabei steht immer die gemeinsame Freude am Spiel im Vordergrund –
inklusive der traditionellen Begleitung des Events durch einen gut gefüllten Bollerwagen.
Schließlich sollen die verdienten Spielpausen ja mit einem leckeren Picknick verbracht
werden. Also auf zur fröhlichen Boßeltour – die Ausstattung mit den richtigen Kugeln und
praktischem Bollerwagen erhalten Sie von uns im Zollenspieker Fährhaus.
BOSSELN-PAUSCHALE ab € 15,–
PROVIANT „FREIZEIT-BOSSELN“ · 1 Picknick-Paket pro Person
(je 1 Mettbrötchen, Käsebrötchen, Apfel, hartgekochtes Ei)
· 2 Flaschen Zollenspieker Kümmel
PROVIANT „PAUSEN-BOSSELN“ (TAGUNG)Kaffee, heißer Holunderbeersaft, heiße Schokolade und Streuselkuchen
„Freizeit-Boßeln“ pro Person € 27,50„Pausen-Boßeln“ pro Person € 15,–
→ geeignet ab 3 Personen
12 Event
mehr Energiefür
Projekt Prana – Business Yoga für die Pause …KURZ ABSCHALTEN UND WIEDER NEUE KRAFT SAMMELN Prana ist der Sanskritausdruck für Lebensenergie und diese verliert sich im
Laufe einer Tagung oder einem Arbeitstag nach und nach. Der oder die Einzel-
ne ist nicht mehr aufnahmefähig und mit den Gedanken vielleicht schon im
nächsten Urlaub nicht aber mehr mit dem Fokus an der Aufgabenstellung.
Die Produktivität verliert sich und der Nutzen der Tagung steht in keinem Ver-
hältnis zu ihrem aufwendigen Aufbau.
Das kann eine kurze 15-30minütige Yogaeinheit verhindern! Durch den geziel-
ten Einsatz von Wahrnehmung, Atmung und Bewegung, sind die Teilnehmer
innerhalb kürzester Zeit wieder mit Herz und Verstand bei der Sache – und das
ohne einen Raumwechsel, ohne zusätzliches Material
und ohne sich umziehen zu müssen!
DIREKTER KONTAKTKathrin Meyns, mobil 0173 644 45 59, [email protected]
Kolumnentitel
HABEN SIE NOCH FRAGEN? Rufen Sie uns an oder kommen Sie persönlich vorbei.
Damit wir Sie in Ruhe beraten können, vereinbaren Sie am besten
vorab einen Termin mit uns. Wir helfen Ihnen gerne weiter.
Zollenspieker Fährhaus
Zollenspieker Hauptdeich 141, 21037 Hamburg
Telefon +49 (0)40 793133-0
Telefax +49 (0)40 793133-88
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Unsere geschulten Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft über allergene Zutaten. Alle Speisen und
Getränke können von den hier gezeigten Servierbeispielen abweichen. Wenn nicht anders angegeben,
verstehen sich die Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer, zzgl. der Kultur- und Tourismustaxe.
Änderungen vorbehalten.
A25
B404
B5
A7
A39
A1
B4
Autofähre*
A1
A7
Wentorf
Winsen
Seevetal
LÜBECK
BREMEN
KirchwerderELBE
Neuengamme Geesthacht
Bergedorf
Stelle
Hoopte
HANNOVER
Altengamme
Curslack
ZOLLENSPIEKERFÄHRHAUS
LÜNEBURG
ELBE
ELBE
Fährzeiten: 1. März bis 30. NovemberMo–Fr 6:00 – 20:00 UhrSa, So und Feiertag 9:30 – 20:00 Uhr
*
HamburgZentrum LAGEPLAN
www.zollenspieker-faehrhaus.de