26. Thüringer Gemüsebautag am 13.12.2017
Martin Krumbein, LVG in Erfurt
Versuchsergebnisse vom FB Gemüsebau der LVG in Erfurt 2017
Anbau von Blumenkohl mit Netzeinsatz, Bewässerung und Düngung bei Weißkohl, Überblick über weitere Versuche
Versuchswesen Gemüsebau
13.12.2017 26. Thüringer Gemüsebautag
Martin Krumbein
222
- Sortenversuche in 3 Sätzen
bei Blumenkohl und Brokkoli
- Bewässerung und Düngung
Bewässerungssteuerung,
Bewässerungsverfahren und
Düngung bei Weißkohl
- Pflanzenschutzversuche
(Herbizide und) Insektizide
bei Blumenkohl
- Demonstrationsanbau weiterer
Kohlarten
Versuchsschwerpunkte bei Kohlarten
an der LVG in Erfurt
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Martin Krumbein
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Ergebnisse der
Sortenversuche
bei Blumenkohl
2017
13.12.2017 26. Thüringer Gemüsebautag
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Pflanzung von Blumenkohl und Brokkoli in 3 Sätzen:
2015: 16. KW (15.04.), 21. KW (19.05.), 28. KW (07.07.)
2016: 14. KW (05.04.), 21. KW (23.05.), 29. KW (20.07.)
2017: 14. KW (05.04.), 22. KW (29.05.), 29. KW (14.07.)
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Sortenversuche kombiniert
mit Netzeinsatz im
Blumenkohl und Brokkoli
Netzauflage
im Frühjahr:
von Kopfdüngung bis Ernte
09.05. – 31.05./06.06.2016
12.05. – 06.06.2017
im Sommer und Herbst:
von Pflanzung bis Ernte
09.06. – 03.08.2017
bzw.
20.07. – 19.09.2016
24.07. – 21.09.2017
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Blumenkohl Sorten und Netzeinsatz 2016 Frühjahr
Marktertrag nach Wochen (Stück)
Krumbein, LVG Erfurt 2016 (2016blukos1.spo)
Sorte
'Adelanto' RZ
'Bermeo' (2933) Be
'Segovia' (2922) Be
'Abeni' (5686) Sem
'Bering' (1007) SG
SV 5777 AC Sem
Stü
ck m
ark
tfäh
ig 180
135
90
45
0
Woche
25
24
23
66d
70d 70d 70d 70d 70d
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15
Netzeinsatz im Frühjahr
Einsatz nach der Abnahme der
Vliesbedeckung
Schutz vor Zuflug von
Kohlfliegen und anderen
Schadinsekten
Bei kühler Witterung leichte
Temperaturerhöhung
Kaum Auswirkungen auf den
Ertrag bei den geprüften Sorten
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Qualität überwiegend sehr
gut, vereinzelt lockere Köpfe
und Schäden durch Hasen
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Sommeranbau:
partielle Schäden durch Vögel,
Schaderregerdruck steigend,
Befall von Raupen und
Kohlmottenschildlaus und
konnte niedrig gehalten werden
Durch Netzabdeckung wurde
ein gleichmäßiger Bestand,
eine frühere und kürzere Ernte
mit höherer Ausbeute erreicht.
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Herbstanbau:
Im unbedeckten Teil Befall von einigen
Raupen und später zunehmend von
Weißer Fliegen sowie von Hasen.
Der abgedeckte Blumenkohl war zum
Erntebeginn praktisch schaderregerfrei.
Durch die lange Erntezeit verstärkte
sich der Befall mit Weißen Fliegen auch
in diesem Bereich.
Durch die Abdeckung mit dem Netz
entwickelte sich ein kräftiger Bestand
mit etwas höherer Ausbeute und etwas
früherer Abernte.
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Versuche zur Bewässerung und
Düngung bei Weißkohl 2016/2017
Vergleich von Rohrberegnung mit
Feststoffdüngung und
Tropfbewässrung mit Fertigation
Vergleich von 2 Düngungsstufen
(100% / 80% vom Bedarfswert)
…bei 3 Sorten…
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Weißkohl Bewässerung und Düngung 2017
Kopfgewicht der Varianten und Sorten (kg)
Krumbein, LVG Erfurt, 2017 (2017w eikobw .spo)
Variante
Fertigation 80%
Fertigation 100%
Regner + 80% N
Regner + 100% N
kg 4,0
3,0
2,0
1,0
0,0
Sorte
'Storema' RZ
'Expect' Bejo
'Socrates' SG
3,3
3,6
3,83,8
3,33,43,43,5
3,12,9
3,33,2
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Weißkohl Bewässerung und Düngung 2017
Kopfgewicht der Varianten (kg)
Krumbein, LVG Erfurt, 2017 (2017w eikobw .spo)
Variante
Fertigation 80%
Fertigation 100%
Regner + 80% N
Regner + 100% N
kg 4,0
3,0
2,0
1,0
0,0
3,23,33,53,5
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Weißkohl Bewässerung und Düngung 2017
Ertrag der Sorten und Varianten (dt/ha)
Krumbein, LVG Erfurt, 2017 (2017w eikobw .spo)
Sorte
'Socrates' SG'Expect' Bejo'Storema' RZ
dt/
ha 1400
1200
1000
800
600
400
200
0
Variante
Regner + 100% N
Regner + 80% N
Fertigation 100%
Fertigation 80%
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Weißkohl Bewässerung und Düngung 2017
Ertrag der Varianten (dt/ha)
Krumbein, LVG Erfurt,2017 (2017w eikobw .spo)
Variante
Fertigation 80%
Fertigation 100%
Regner + 80% N
Regner + 100% N
dt/
ha 1200
1000
800
600
400
200
0
9961019
11241142
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Martin Krumbein
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Weißkohl Bewässerung und Düngung 2017
Ernteergebnis (Stück)
Krumbein, LVG Erf urt, 2017 (2017weikobw.spo)
Variante
Fertigation 80%
Fertigation 100%
Regner + 80% N
Regner + 100% N
Stü
ck
540
450
360
270
180
90
0
Stück
Fehlstellen
nicht
marktfähig
marktfähig
37
501500519527
13.12.2017 26. Thüringer Gemüsebautag
Martin Krumbein
41
Weißkohl Bewässerung und Düngung 2016
Ernteergebnis (Stück)
Krumbein, LVG Erfurt, 2016 (2016w eikobw .spo)
Variante
Fertigation 80%
Fertigation 100%
Regner + 80% N
Regner + 100% N
Stü
ck 540
450
360
270
180
90
0
Stück
Fehlstellen
nicht
marktfähig
marktfähig
525525529518
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Martin Krumbein
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Sorte Typ Kopfgewicht Ernte 2016 Ernte 2017
1 Storema FM Lager 1,5 - 4,0 kg 17.10. 23.10.
2 Expect FM Lager 2,5 - 4,5 kg 06.10. 05./06.10.
3 Socrates Industrie 3,0 - 7,0 kg 07.10. 12./13.10.
Pflanzung 27.05.2016 02.06.2017
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Weißkohl Bewässerung und Düngung 2016
Kopfgewicht der Varianten nach Sorten
Krumbein, LVG Erfurt, 2016 (2016w eikobw .spo)
Variante
Fertigation 80%
Fertigation 100%
Regner + 80% N
Regner + 100% N
kg 5,0
4,0
3,0
2,0
1,0
0,0
Sorte
'Storema' RZ
'Expect' Bejo
'Socrates' SG
4,24,2
3,03,0
3,53,6
2,72,8 2,92,9
2,52,5
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Weißkohl Bewässerung und Düngung 2016
Ertrag der Varianten nach Sorten (dt/ha)
Krumbein, LVG Erfurt, 2016 (2016w eikobw .spo)
Variante
Fertigation 80%
Fertigation 100%
Regner + 80% N
Regner + 100% N
dt/
ha 1500
1200
900
600
300
0
Sorte
'Storema' RZ
'Expect' Bejo
'Socrates' SG
13.12.2017 26. Thüringer Gemüsebautag
Martin Krumbein
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Weißkohl Bewässerung und Düngung 2016
Ertrag der Sorten nach Varianten (dt/ha)
Krumbein, LVG Erfurt, 2016 (20176eikobw .spo)
Sorte
'Socrates' SG'Expect' Bejo'Storema' RZ
dt/
ha 1500
1200
900
600
300
0
Variante
Regner + 100% N
Regner + 80% N
Fertigation 100%
Fertigation 80%
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Martin Krumbein
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Weißkohl Bewässerung und Düngung 2016
Ertrag der Varianten (dt/ha)
Krumbein, LVG Erfurt, 2016 (2016w eikobw .spo)
Variante
Fertigation 80%
Fertigation 100%
Regner + 80% N
Regner + 100% N
dt/
ha 1200
1000
800
600
400
200
0
11461148
902886
13.12.2017 26. Thüringer Gemüsebautag
Martin Krumbein
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Ausblick: Freilandversuche 2018
Weiterführung der Sortenvergleiche bei Blumenkohl und
Brokkoli in 3 Sätzen mit Netzeinsatz
Weiterführung der Versuche zu Bewässerung und Düngung
Versuche zum Pflanzenschutz und zur Hacktechnik
Sichtung bei weiteren Kohlarten
Frisetta:
‘Frivole Green‘ (SGB 1493)
‘Frivole Red‘ (SGB 1565)
‘Frivole Lila‘ (SGB 1600)
Kreuzung von
Rosenkohl und Grünkohl:
Röschenkohl, Kalettes,
Frisetta… von Tozer, SG
Versuche im Gewächshaus
Prüfung von Substraten und Sorten bei Tomate und Gurke,
Prüfung von Bestandesdichten bei Tomate ab 2018,
Projekt zur Blattmessung bei Tomaten (GMBU)
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Martin Krumbein
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Tomate Gwh Substrat 2017 Haus 5.2
Erntev erlauf der Varianten nach Wochen (k g)
Krumbein, LVG Erfurt, 2017 (2017T omate2.spo)
Woche
45434139373533312927252321191715
kg 100
80
60
40
20
0
Substrat
Mineralwolle
Kokosfaser
Holzfaser
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Generationswechsel im FB Gemüsebau der
LVG Erfurt 2014/2016
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Dank an das Team des FB Gemüsebau für die Arbeit 2017
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26. Gemüsebautag an der LVG Erfurt
Vielen Dank an alle Mitarbeiter in der LVG und für die gute
Zusammenarbeit mit der TLL und den Praxisbetrieben