Wichtige Säuren und Basen
ein Überblick
Zusammengestellt von E. Würtinger 2009
Säure Vorkommen / Verwendung
Anmerkung
Salzsäure
HCl
Zu 0,3% im Magensaft, um Bakterienwachs-tum zu hemmen.
Starke Säure;
Sie entsteht, wenn man Chlorwasser-
stoff (HCl) in Wasser löst.
Schwefel-
säure H2SO4
In Bleiakku von Autos, zur Papier- und Waschmittelher-stellung, für Düngemittel
Sie entsteht, wenn man das Gas Schwefeltrioxid SO3 in Wasser löst. (Katalysator)
hygroskopisch
Säure Vorkommen / Verwendung
Anmerkung
Phosphor-säure
H3PO4
als „E 338“ in Getränken z.B. Coca Cola,
Düngemittelherstellung
Kohlen-säure H2CO3
in Getränken wie Softdrinks und Mineralwasser
Sie entsteht, wenn man das Gas Kohlenstoffdioxid CO2 in Wasser löst.
Säure Vorkommen / Verwendung
Anmerkung
Essigsäure = Ethansäure
CH3COOH
zu 5-7% in Essig enthalten
schwache Säure; gefriert bei 17°C
Ameisensäure = Methansäure
HCOOH
Ameisen, Brennnessel, Biene zur Verteidigung
schwache Säure;
Zitronensäure In Früchten, Getränken; als Konservierungsmittel
bei RT fest
BASE Vorkommen / Verwendung
Anmerkung
Natronlauge
Na+OH-
in Abflussreinigern, zur Seifen- und Papierherstellung, zur Pfandflaschen-reinigung; Laugengbäck in 3%-ige Lösung getaucht.
Starke Base;
Sie entsteht, wenn man das Salz Natriumhydroxid Na+OH- in Wasser löst.
Kalilauge K+OH-
In Alkalibatterien und zur Seifenherstellung
Starke Base;
BASE Vorkommen / Verwendung
Anmerkung
Calcium-
hydroxid
Ca2+(OH-)2 (=Löschkalk)
Es wird in großen Mengen in der Bauindustrie für Mörtel und Kalkfarbe verwendet.
Starke Base
Ammoniak NH3
Sie wird zur Herstellung von Düngemitteln, Kunststoffen, Farbstoffen und Sprengstoffen verwendet.
Schwache Base; Gas, das erst bei der Reaktion mit Wasser OH- Ionen bildet.