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Ökologischer Weinbau in Europa und weltweit
• Helga WillerForschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-5070 Frick, [email protected]
• BioFach 2009, Nürnberg, 19.-22. Februar 2009
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Datensammlung zum Biolandbau weltweit
Seit 2000 erhebt das FiBL gemeinsam mit der Internationalen Vereinigung Ökologischer Landbaubewegungen IFOAM in Kooperation mit der Stiftung Ökologie & Landbau Daten zum Biolandbau weltweit; seit 2006 auch Daten zu Bodennutzung.
Unterstützung durchBioFach
International Trade Centre ITC, Genf
Schweizer Staatsekretariat für Wirtschaft SECO, Bern
Die Ergebnisse werden jährlich im Buch ‚The World of Organic Agriculture‘ veröffentlicht.
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Biolandbau weltweit: Schlüsseldaten 2007
32.2 Millionen Hektar werden biologisch bewirtschaftet
Der grösste Anteil der Biofläche liegt in Ozeanien (knapp 40 %), in Europa sind es 24 %.
Das Land mit der grössten Biofläche ist Australien mit 12 Millionen Hektar
Fast 30 % Agrarfläche in Liechtenstein werden biologisch bewirtschaftet
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Biolandbau weltweit 2007
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Bodennutzung im Biolandbau weltweit
14.9%
5.9%
3.9%
12.7%
62.6%
Dauergrünland
Ackerflächen
Dauerkulturen
Acker- undDauerkulturen ohnenähere Angaben
Landwirtschaftsflächen ohne nähereAngaben
Quelle: FiBL/IFOAM 2009
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Nutzung der Dauerkulturflächen (ha & %)
402'152; 21%
121'825; 6%
133'790; 7%
151'466; 8%
520'871; 28%
547'275; 30%Kaffee
Oliven
Kakao
Obst
Rebflächen
Sonstige
Quelle: FiBL/IFOAM 2009
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Rebfläche weltweit 2007
Die gesamte Rebfläche beträgt 7,4 Millionen Hektar.
Die Biorebfläche beträgt mindestens 122‘000 Hektar (Weintrauben, Tafeltrauben und Rosinen etc.)
Von dieser Fläche sind mindestens 70‘000 Hektar umgestellt, 23‘000 befinden sich im Umstellung. Zu den verbleibenden Flächen liegen keine diesbezüglichen Angaben vor.
1,6 % der weltweiten Rebfläche werden ökologisch bewirtschaftet
In Europa werden 101‘000 Hektar Rebfläche ökologisch bewirtschaftet (EU 91‘000 Hektar)
Das sind 2,3 % der Rebfläche Europas (2,5% der EU)
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Verteilung der Rebflächen nach Kontinenten im Rebbau allgemein (7,4 Millionen Hektar)
25.5%
6.9%
5.9%
3.9%
54.9%
2.9%Europa
Asien
Latein America
Nordamerika
Afrika
Ozeanien
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Verteilung der Rebflächen nach Kontinenten im Biorebbau
7.6%
5.7%
7.6%0.2%
78.8%
Europa
Asien
Latein America
Nordamerika
Afrika
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Die zehn Länder mit der grössten Rebfläche: Bio und gesamt im Vergleich
2'974
3'500
3'913
4'327
4'554
5'706
9'177
17'189
22'509
36'684
0 20'000 40'000Chile
Deuts
chla
nd
Argen
tinie
nMol
dau
Grie
chen
landTürke
iUSASpanie
nFra
nkre
ichIta
lien
Hektar
0.18
0.18
0.20
0.22
0.38
0.50
0.54
0.77
0.83
1.20
0.0 0.5 1.0 1.5Chile
Rumän
ien
Portu
gal
Argen
tinie
nUSAChi
naTürke
iItalie
n
Frank
reic
hSpanie
n
Millionen
Hektar
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Verteilung der Rebflächen nach Ländern
22'509 ha; 18%
36'684 ha; 30%
17'189 ha; 14%
9'177 ha; 8%
5'706 ha; 5%
4'554 ha; 4%
26'007 ha; 21%
Italien
Frankreich
Spanien
USA
Türkei
Griechenland
Rest
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Entwicklung der Biorebfläche weltweit 1999-2007
51'1
39 67'5
11 83'3
83
83'5
67
84'7
57
87'6
55
101'
234
113'
933
121'
825
62'0
05
0
20'000
40'000
60'000
80'000
100'000
120'000
140'000
2000 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Hek
tar
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Entwicklung der Biorebfläche in Deutschland 1999-2007
2'70
0
3'50
0
2'60
0
2'50
0
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
2004 2005 2006 2007
Quelle: ZMP
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Zunahme der Biorebflächen 2006/2007
+181
+221
+257
+357
+496
+711
+800
+843
+3'701+7'892
0 2'000 4'000 6'000 8'000 10'000
Südafrika
Türkei
Rumänien
Spanien
Chile
Österreich
Deutschland
Portugal
Frankreich
Welt
Hektar
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Aus welchen Ländern ist eine Zunahme des Bioweinangebots zu erwarten ? Die Länder mit den grössten Umstellungsflächen
1'758
1'890
7'877
9'974
5'706
4'554
22'509
36'684
164
183
0 10'000 20'000 30'000 40'000
Tschechien
Türkei
Griechenland
Frankreich
Italien
Hektar
Umstellte Fläche
Umstellungsfläche
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Anteile der Biorebfläche an der gesamten Rebfläche 2006/2007
2.3
2.3
2.4
2.7
3.0
3.5
4.8
5.1
5.65.7
0 1 2 3 4 5 6
Schweiz
Neuseeland
USA
Frankreich
Moldau
Deutschland
Italien
UK
Österreich
Griechenland
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Zunahme der Biorebfläche 2006/2007
11
1
0.5
2
5
2.3
2.3
2.4
2.7
3.5
4.89
0 2 4 6 8 10 12
Schweiz
Neuseeland
USA
Frankreich
Deutschland
Italien
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Schlussfolgerung
Die Biorebfläche hat in den letzten Jahren stark zugenommen; 2006/2007 um 7 %
Starke Zuwächse erfolgten 2007 in Frankreich, Portugal und Deutschland
Zwischen 2004 und 2007 hat die Biorebfläche um 40 Prozent zugenommen, und damit mehr als die Biofläche insgesamt
In vielen Ländern nimmt die die Biorebfläche mehr als 1 Prozent der Rebfläche insgesamt ein; in Griechenland, Oestereich und Italien sind um 5 Prozent oder mehr.
In vielen, aber nicht allen Ländern , liegt der Anteil der Biorebfläche unter dem der Biofläche.
Eine Zunahme des Weinangebots ist in den nächste Jahren unter anderem aus Italien, Frankreich und Griechenland zu erwarten.