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Umweltfreundliche Siegellösungen bieten wir mit unseren Verpackungen aus FSC®-zertifiziertem Karton (Forest Stewardship Council) und PLA, einem aus Maisstärke hergestellten Kunststoff, der für das Sichtfenster in der Kartonverpackung verwendet wird.Seiten 61 – 63
KartonverpackungenIm DuniForm®-Sortiment finden Sie eine Reihe verschiedener Materialien, wie PP, CPET und APET, die unterschiedliche Eigenschaften haben. Diese Kunststoffe unterscheiden sich hinsichtlich Temperaturbeständigkeit, Stabilität und Transpa-renz des Materials. · PP & CPET-Menüschalen· PP & PP/Mineral Menüschalen· APET-SchalenSeiten 64 – 73
Siegelschalen Siegelfolie
Das Maschinensortiment bietet manuelle, halbautomatische und automa-tische Siegelmaschinen, die je nach Ausführung und Typ mit Formschnitt und MAP-Anwendung arbeiten. Alle Maschinen werden aus rostfreiem Stahl für maximale Sicherheit und Haltbarkeit produziert.· Manuelle Maschinen· Halbautomatische Maschinen· MAP-MaschinenSeiten 78 – 89
SiegelmaschinenUm Speisen während des Transports warm oder kalt zu halten, bietet DuniForm® Transportboxen und -taschen sowie Messgeräte, um den Temperaturverlauf kontrollieren zu können. Besonders im Sozial-Catering sind diese Transportlösungen hilfreich.· Thermoboxen und -taschen· Zubehör für TemperaturmessungSeiten 92 – 93
Transport
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Duni.com
DuniForm®Der Lebensstil und die Art und Weise, wie Menschen heutzutage essen, ändern sich ste-tig und in immer schneller werdendem Rhythmus. Verpackungen sind weit mehr als ein Transportsystem und haben einen bedeutenden Einfluss auf die Wertschätzung des Produktes. Kunden sind anspruchsvoller denn je und wünschen sich funktionale Verpackungen, denen sie vertrauen können. Unser Fachwissen hilft Ihnen, die passende Kombination aus Siegelschale, Folie und Maschinen für Ihren Unternehmenserfolg zu finden. Das DuniForm®-Konzept ist so optimiert, dass die Maschinenwerkzeuge meist in die nächstgrößere Maschine passen. Lassen Sie sich von unseren Spezialisten beraten. Wir sind gern für Sie da!
ecoecho™ KartonverpackungenZum Transportieren von frischen Lebensmitteln, wie Sandwiches, Salate und zu erwärmende Gerichte, sind Duni’s nachhaltig produzierten Verpackungen eine attraktive Wahl. Dafür nutzen wir FSC® (Forest Stewardship Council) zertifizierten Karton und PLA, einem aus Pflan-zenstärke hergestellten Kunststoff. Nach dem Verschließen mit einer DuniForm®-Maschine kann die im Deckel vorperforierte Pappe herausgenommen werden. So kommt das Sichtfens-ter zum Vorschein und gibt den Blick auf die Speisen frei. Die Verpackungen sind mikrowel-lengeeignet, wenn der Deckel komplett abgetrennt ist. Dank der zum Patent angemeldeten Konstruktion können diese Verpackungen durch leichten Kassettentausch in den Siegelma-schinen verschlossen werden.
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Die Siegelfolien werden in drei Kategorien unter-teilt: Siegelfolie für PP-Schalen, Siegelfolien für PET-Schalen und Universalsiegelfolie, die gleichermaßen für PP- und PET-Schalen ver-wendet werden kann. Hier unterscheiden sich die Produkteigenschaften in Sachen Anti-Fog-Beschichtung sowie Anwendung für warme und kalte Versiegelung (warm & cold peel). Für eine individuelle Siegelverpackung können wir die Folie gern mit Ihrem Firmenlogo bedrucken.· PP-Folie· PET-Folie· UniversalfolieSeiten 74 – 75
Umweltfreundliche Siegellösungen bieten wir mit unseren Verpackungen aus FSC®-zertifiziertem Karton (Forest Stewardship Council) und PLA, einem aus Maisstärke hergestellten Kunststoff, der für das Sichtfenster in der Kartonverpackung verwendet wird.Seiten 61 – 63
KartonverpackungenIm DuniForm®-Sortiment finden Sie eine Reihe verschiedener Materialien, wie PP, CPET und APET, die unterschiedliche Eigenschaften haben. Diese Kunststoffe unterscheiden sich hinsichtlich Temperaturbeständigkeit, Stabilität und Transpa-renz des Materials. · PP & CPET-Menüschalen· PP & PP/Mineral Menüschalen· APET-SchalenSeiten 64 – 73
Siegelschalen Siegelfolie
Das Maschinensortiment bietet manuelle, halbautomatische und automa-tische Siegelmaschinen, die je nach Ausführung und Typ mit Formschnitt und MAP-Anwendung arbeiten. Alle Maschinen werden aus rostfreiem Stahl für maximale Sicherheit und Haltbarkeit produziert.· Manuelle Maschinen· Halbautomatische Maschinen· MAP-MaschinenSeiten 78 – 89
SiegelmaschinenUm Speisen während des Transports warm oder kalt zu halten, bietet DuniForm® Transportboxen und -taschen sowie Messgeräte, um den Temperaturverlauf kontrollieren zu können. Besonders im Sozial-Catering sind diese Transportlösungen hilfreich.· Thermoboxen und -taschen· Zubehör für TemperaturmessungSeiten 92 – 93
Transport
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Duni.com
DuniForm®Der Lebensstil und die Art und Weise, wie Menschen heutzutage essen, ändern sich ste-tig und in immer schneller werdendem Rhythmus. Verpackungen sind weit mehr als ein Transportsystem und haben einen bedeutenden Einfluss auf die Wertschätzung des Produktes. Kunden sind anspruchsvoller denn je und wünschen sich funktionale Verpackungen, denen sie vertrauen können. Unser Fachwissen hilft Ihnen, die passende Kombination aus Siegelschale, Folie und Maschinen für Ihren Unternehmenserfolg zu finden. Das DuniForm®-Konzept ist so optimiert, dass die Maschinenwerkzeuge meist in die nächstgrößere Maschine passen. Lassen Sie sich von unseren Spezialisten beraten. Wir sind gern für Sie da!
ecoecho™ KartonverpackungenZum Transportieren von frischen Lebensmitteln, wie Sandwiches, Salate und zu erwärmende Gerichte, sind Duni’s nachhaltig produzierten Verpackungen eine attraktive Wahl. Dafür nutzen wir FSC® (Forest Stewardship Council) zertifizierten Karton und PLA, einem aus Pflan-zenstärke hergestellten Kunststoff. Nach dem Verschließen mit einer DuniForm®-Maschine kann die im Deckel vorperforierte Pappe herausgenommen werden. So kommt das Sichtfens-ter zum Vorschein und gibt den Blick auf die Speisen frei. Die Verpackungen sind mikrowel-lengeeignet, wenn der Deckel komplett abgetrennt ist. Dank der zum Patent angemeldeten Konstruktion können diese Verpackungen durch leichten Kassettentausch in den Siegelma-schinen verschlossen werden.
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Die Siegelfolien werden in drei Kategorien unter-teilt: Siegelfolie für PP-Schalen, Siegelfolien für PET-Schalen und Universalsiegelfolie, die gleichermaßen für PP- und PET-Schalen ver-wendet werden kann. Hier unterscheiden sich die Produkteigenschaften in Sachen Anti-Fog-Beschichtung sowie Anwendung für warme und kalte Versiegelung (warm & cold peel). Für eine individuelle Siegelverpackung können wir die Folie gern mit Ihrem Firmenlogo bedrucken.· PP-Folie· PET-Folie· UniversalfolieSeiten 74 – 75
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ecoecho™ Kartonverpackungen
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** Entfernen Sie den Deckel vor dem Erwärmen.*** Wir empfehlen, bei Salaten ein separates Dressingglas zu verwenden.
Kartonverpackungen mit PLA-Sichtfenster
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Kassette Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 159791*** Pappbox für Sandwichecken** 1 160054 DF10 170x75x90 - 500
2 159790*** Pappbox quadratisch, M** 1 160053 DF10/20 115x115x50 550 250
3 159789*** Pappbox rechteckig, M** 1 160051 DF10/20 200x120x45 900 250
4 159793*** Pappbox quadratisch, L** 1 160050 DF10/20 165x165x45 1000 250
5 159792*** Pappbox rechteckig, L** 1 161267 DF10/20160052 DF20 195x165x45 1200 250
· Hergestellt aus einem zu 100 % erneuerbaren Rohstoff· Ansprechende Produktpräsentation· FSC®-zertifizierte Pappe mit Sichtfenster aus erneuerbarem PLA· Mikrowellengeignet
Material: Karton ±0°C bis +100°C, max. 15 Min. ohne Sichtfenster*
Material: PLA ±0°C bis +40°C, max. 60 Min. mit Sichtfenster*
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** Entfernen Sie den Deckel vor dem Erwärmen.*** Wir empfehlen, bei Salaten ein separates Dressingglas zu verwenden.
Kartonverpackungen, PE-beschichtet
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Kassette Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 162678*** Pappbox für Sandwichecken** 1 160054 DF10 170x75x90 - 500
2 162679*** Pappbox quadratisch, M** 1 160053 DF10/20 115x115x50 550 250
3 162680*** Pappbox rechteckig, M** 1 160051 DF10/20 200x120x45 900 250
4 162681*** Pappbox quadratisch, L** 1 160050 DF10/20 165x165x45 1000 250
5 162682*** Pappbox rechteckig, L** 1 161267 DF10/20160052 DF20 195x165x45 1200 250
· FSC®-zertifizierte Pappe mit Sichtfenster aus PE· Ansprechende Produktpräsentation· Für warme Speisen, mikrowellengeeignet
Material: Karton/PE ±0°C bis +100°C, max 15. Min.*
* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
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ecoecho™ Kartonverpackungen
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** Entfernen Sie den Deckel vor dem Erwärmen.*** Wir empfehlen, bei Salaten ein separates Dressingglas zu verwenden.
Kartonverpackungen mit PLA-Sichtfenster
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Kassette Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 159791*** Pappbox für Sandwichecken** 1 160054 DF10 170x75x90 - 500
2 159790*** Pappbox quadratisch, M** 1 160053 DF10/20 115x115x50 550 250
3 159789*** Pappbox rechteckig, M** 1 160051 DF10/20 200x120x45 900 250
4 159793*** Pappbox quadratisch, L** 1 160050 DF10/20 165x165x45 1000 250
5 159792*** Pappbox rechteckig, L** 1 161267 DF10/20160052 DF20 195x165x45 1200 250
· Hergestellt aus einem zu 100 % erneuerbaren Rohstoff· Ansprechende Produktpräsentation· FSC®-zertifizierte Pappe mit Sichtfenster aus erneuerbarem PLA· Mikrowellengeignet
Material: Karton ±0°C bis +100°C, max. 15 Min. ohne Sichtfenster*
Material: PLA ±0°C bis +40°C, max. 60 Min. mit Sichtfenster*
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** Entfernen Sie den Deckel vor dem Erwärmen.*** Wir empfehlen, bei Salaten ein separates Dressingglas zu verwenden.
Kartonverpackungen, PE-beschichtet
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Kassette Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 162678*** Pappbox für Sandwichecken** 1 160054 DF10 170x75x90 - 500
2 162679*** Pappbox quadratisch, M** 1 160053 DF10/20 115x115x50 550 250
3 162680*** Pappbox rechteckig, M** 1 160051 DF10/20 200x120x45 900 250
4 162681*** Pappbox quadratisch, L** 1 160050 DF10/20 165x165x45 1000 250
5 162682*** Pappbox rechteckig, L** 1 161267 DF10/20160052 DF20 195x165x45 1200 250
· FSC®-zertifizierte Pappe mit Sichtfenster aus PE· Ansprechende Produktpräsentation· Für warme Speisen, mikrowellengeeignet
Material: Karton/PE ±0°C bis +100°C, max 15. Min.*
* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
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Der Markt für kochfertig zubereitete und Take-away-Speisen wächst immens und so natürlich auch der Bedarf nach sicheren, funktionellen und verkaufsfördernden Verpackungen. Das DuniForm®-Sortiment bietet für unterschiedliche Speisen und Anwendungen verschiedene Materialien wie PP, CPET und APET. Lassen Sie sich von unseren Experten beraten. Gemeinsam finden wir die optimale Lösung für Sie!
Immer die passende Schale
66 67
· Formschön und mikrowellengeeignet· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP und Vakuumierung
· Sehr gut stapelbar· Perfekte Größen für Suppen, Nudelsnacks oder Risotto· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder
PP – Schälchen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 758512 PP-Schälchen 1 schwarz 140152 (2-fach)** 138x114x35 350 300
2 758510 PP-Schälchen 1 weiß 140152 (2-fach)** 138x114x35 350 300
3 758516 PP-Schälchen 1 transparent 140152 (2-fach)** 138x114x35 350 300
4 758002 PP-Schälchen 1 schwarz 140152 (2-fach)** 138x114x53 470 300
5 758000 PP-Schälchen 1 weiß 140152 (2-fach)** 138x114x53 470 300
6 758006 PP-Schälchen 1 transparent 140152 (2-fach)** 138x114x53 470 300
7 758602 PP-Schälchen 1 schwarz 140152 (2-fach)** 138x114x70 630 276
8 758601 PP-Schälchen 1 weiß 140152 (2-fach)** 138x114x70 630 276
9 758606 PP-Schälchen 1 transparent 140152 (2-fach)** 138x114x70 630 276
10 757502 PP-Schälchen 2 schwarz 140153 (2-fach) 138x114x53 240/120 480
11 757501 PP-Schälchen 2 weiß 140153 (2-fach) 138x114x53 240/120 480
12 757506 PP-Schälchen 2 transparent 140153 (2-fach) 138x114x53 240/120 480
PP-Suppenschalen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 147908 Suppenschale 1 schwarz 148354 153x153x60 500 8x60
Material: PP -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
Material: PP -20°C bis +100°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
PP-Schälchen
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** DF15 / DF25 Kassette, 152411 (4-fach)
1/2/3 4/5/6 7/8/9
10/11/12
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* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
Der Markt für kochfertig zubereitete und Take-away-Speisen wächst immens und so natürlich auch der Bedarf nach sicheren, funktionellen und verkaufsfördernden Verpackungen. Das DuniForm®-Sortiment bietet für unterschiedliche Speisen und Anwendungen verschiedene Materialien wie PP, CPET und APET. Lassen Sie sich von unseren Experten beraten. Gemeinsam finden wir die optimale Lösung für Sie!
Immer die passende Schale
66 67
· Formschön und mikrowellengeeignet· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP und Vakuumierung
· Sehr gut stapelbar· Perfekte Größen für Suppen, Nudelsnacks oder Risotto· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder
PP – Schälchen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 758512 PP-Schälchen 1 schwarz 140152 (2-fach)** 138x114x35 350 300
2 758510 PP-Schälchen 1 weiß 140152 (2-fach)** 138x114x35 350 300
3 758516 PP-Schälchen 1 transparent 140152 (2-fach)** 138x114x35 350 300
4 758002 PP-Schälchen 1 schwarz 140152 (2-fach)** 138x114x53 470 300
5 758000 PP-Schälchen 1 weiß 140152 (2-fach)** 138x114x53 470 300
6 758006 PP-Schälchen 1 transparent 140152 (2-fach)** 138x114x53 470 300
7 758602 PP-Schälchen 1 schwarz 140152 (2-fach)** 138x114x70 630 276
8 758601 PP-Schälchen 1 weiß 140152 (2-fach)** 138x114x70 630 276
9 758606 PP-Schälchen 1 transparent 140152 (2-fach)** 138x114x70 630 276
10 757502 PP-Schälchen 2 schwarz 140153 (2-fach) 138x114x53 240/120 480
11 757501 PP-Schälchen 2 weiß 140153 (2-fach) 138x114x53 240/120 480
12 757506 PP-Schälchen 2 transparent 140153 (2-fach) 138x114x53 240/120 480
PP-Suppenschalen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 147908 Suppenschale 1 schwarz 148354 153x153x60 500 8x60
Material: PP -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
Material: PP -20°C bis +100°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
PP-Schälchen
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** DF15 / DF25 Kassette, 152411 (4-fach)
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* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
Mineral-PP-Schalen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 161149Mineral-PP-Schale Take-away 1 schwarz 150020* 250x159x43 1100 246
2 161150Mineral-PP-Schale Take-away 2 schwarz 150021 250x159x45 700/400 246
3 161151Mineral-PP-Schale Take-away 3 schwarz 150022 250x159x48 550/350/
200 246
4 161164Mineral-PP-Schale Take-away 1 schwarz 161171** 215x148x41 900 336
5 161165Mineral-PP-Schale Take-away 2 schwarz 161172 215x148x47 500/400 332
6 161152Mineral-PP-Schale ½ GN 1 schwarz 141550
DF15 / DF25 325x265x60 4000 100
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Mineral-PP-Schalen und PP-Schalen kleinTake-away
PP-Menüschalen Take-Away
· Gleiche Eigenschaften wie PP-Schalen· Weniger Kunststoff· Noch umweltfreundlicher
Material: PP/Mineral -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
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· Ermöglicht das Wiederverschließen der Schalen· Speisen können vorbereitend verpackt und am Point of Sale
abschließend für den Verzehr zubereitet werden
APET-Deckel für Take-Away-Schalen
Nr. Artikel Bezeichnung Farbe Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 155620 Deckel für Take-Away-Schalen transparent 256x163x12 246
Material: APET -40°C bis +70°C, max. 120 Min*, +40°C max. 10 Tage*
* DF15 / DF25 Kassette, 165911 (2-fach) auch verfügbar ** DF15 / DF25 Kassette, 165913 (2-fach) auch verfügbar
· Formschön und mikrowellengeeignet· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP und Vakuumierung
PP-Take-Away-Schalen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 149882 PP-Schalen Take-Away 1 schwarz 150020* 250x159x43 1100 246
2 155054 PP-Schalen Take-Away 1 weiß 150020* 250x159x43 1100 246
3 154063 PP-Schalen Take-Away 1 schwarz 150020* 250x159x55 1400 228
4 154486 PP-Schalen Take-Away 1 weiß 150020* 250x159x55 1400 228
5 154064 PP-Schalen Take-Away 1 schwarz 150020* 250x159x70 1750 220
6 154487 PP-Schalen Take-Away 1 weiß 150020* 250x159x70 1750 220
7 149883 PP-Schalen Take-Away 2 schwarz 150021 250x159x45 700/400 246
8 155055 PP-Schalen Take-Away 2 weiß 150021 250x159x45 700/400 246
9 149884 PP-Schalen Take-Away 3 schwarz 150022 250x159x48 550/350/ 200 246
10 155056 PP-Schalen Take-Away 3 weiß 150022 250x159x48 550/350/ 200 246
11 154755 PP-Schalen Take-Away 5 schwarz 155621 250x159x46 85/115/180/ 270/290 240
Material: PP -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +100°C max. 120 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
* DF15 / 25 Kassette, 165911 (2-fach) auch verfügbar
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* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP & Vakuumierung
PP-Schalen Take-away klein
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 161097PP-Schalen Take-away klein
1 schwarz 161171* 215x148x41 900 336
2 161098PP-Schalen Take-away klein
2 schwarz 161172 215x148x47 500/400 332
Material: PP -20°C bis +120°C, max 60 Min.*, +100°C max. 120 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
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* DF15 / DF25 Kassette, 165913 (2-fach)
Mineral-PP-Schalen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 161149Mineral-PP-Schale Take-away 1 schwarz 150020* 250x159x43 1100 246
2 161150Mineral-PP-Schale Take-away 2 schwarz 150021 250x159x45 700/400 246
3 161151Mineral-PP-Schale Take-away 3 schwarz 150022 250x159x48 550/350/
200 246
4 161164Mineral-PP-Schale Take-away 1 schwarz 161171** 215x148x41 900 336
5 161165Mineral-PP-Schale Take-away 2 schwarz 161172 215x148x47 500/400 332
6 161152Mineral-PP-Schale ½ GN 1 schwarz 141550
DF15 / DF25 325x265x60 4000 100
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Mineral-PP-Schalen und PP-Schalen kleinTake-away
PP-Menüschalen Take-Away
· Gleiche Eigenschaften wie PP-Schalen· Weniger Kunststoff· Noch umweltfreundlicher
Material: PP/Mineral -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
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· Ermöglicht das Wiederverschließen der Schalen· Speisen können vorbereitend verpackt und am Point of Sale
abschließend für den Verzehr zubereitet werden
APET-Deckel für Take-Away-Schalen
Nr. Artikel Bezeichnung Farbe Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 155620 Deckel für Take-Away-Schalen transparent 256x163x12 246
Material: APET -40°C bis +70°C, max. 120 Min*, +40°C max. 10 Tage*
* DF15 / DF25 Kassette, 165911 (2-fach) auch verfügbar ** DF15 / DF25 Kassette, 165913 (2-fach) auch verfügbar
· Formschön und mikrowellengeeignet· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP und Vakuumierung
PP-Take-Away-Schalen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 149882 PP-Schalen Take-Away 1 schwarz 150020* 250x159x43 1100 246
2 155054 PP-Schalen Take-Away 1 weiß 150020* 250x159x43 1100 246
3 154063 PP-Schalen Take-Away 1 schwarz 150020* 250x159x55 1400 228
4 154486 PP-Schalen Take-Away 1 weiß 150020* 250x159x55 1400 228
5 154064 PP-Schalen Take-Away 1 schwarz 150020* 250x159x70 1750 220
6 154487 PP-Schalen Take-Away 1 weiß 150020* 250x159x70 1750 220
7 149883 PP-Schalen Take-Away 2 schwarz 150021 250x159x45 700/400 246
8 155055 PP-Schalen Take-Away 2 weiß 150021 250x159x45 700/400 246
9 149884 PP-Schalen Take-Away 3 schwarz 150022 250x159x48 550/350/ 200 246
10 155056 PP-Schalen Take-Away 3 weiß 150022 250x159x48 550/350/ 200 246
11 154755 PP-Schalen Take-Away 5 schwarz 155621 250x159x46 85/115/180/ 270/290 240
Material: PP -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +100°C max. 120 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
* DF15 / 25 Kassette, 165911 (2-fach) auch verfügbar
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* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP & Vakuumierung
PP-Schalen Take-away klein
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 161097PP-Schalen Take-away klein
1 schwarz 161171* 215x148x41 900 336
2 161098PP-Schalen Take-away klein
2 schwarz 161172 215x148x47 500/400 332
Material: PP -20°C bis +120°C, max 60 Min.*, +100°C max. 120 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
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* DF15 / DF25 Kassette, 165913 (2-fach)
APET-Deckel PP-Menüschalen Caterline
Nr. Artikel Bezeichnung Farbe Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 171200 Deckel für PP-Menüschalen für Caterline transparent 232x183x16 372Neu
PP-Menüschalen Caterline
· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP & Vakuumierung
PP-Menüschalen Caterline
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 162146 PP-Schale Caterline 1 schwarz 140162** 227x178x32 920 216
2 159179 PP-Schale Caterline 1 weiß 140162** 227x178x32 920 216
3 162150 PP-Schale Caterline 1 schwarz 140162** 227x178x40 1115 216
4 162153 PP-Schale Caterline 1 weiß 140162** 227x178x40 1115 216
5 160063 PP-Schale Caterline 1 schwarz 140162** 227x178x50 1345 216
6 162343 PP-Schale Caterline 1 weiß 140162** 227x178x50 1345 216
7 162147 PP-Schale Caterline 2 schwarz 159176*** 227x178x32 440/370 216
8 159180 PP-Schale Caterline 2 weiß 159176*** 227x178x32 440/370 216
9 162151 PP-Schale Caterline 2 schwarz 159176*** 227x178x40 550/480 216
10 162154 PP-Schale Caterline 2 weiß 159176*** 227x178x40 550/480 216
11 160064 PP-Schale Caterline 2 schwarz 159176*** 227x178x50 645/540 216
12 162344 PP-Schale Caterline 2 weiß 159176*** 227x178x50 645/540 216
13 162303 PP-Schale Caterline 3 schwarz 159177**** 227x178x32 350/225/170 216
14 159178 PP-Schale Caterline 3 weiß 159177**** 227x178x32 350/225/170 216
15 162152 PP-Schale Caterline 3 schwarz 159177**** 227x178x40 445/280/205 216
16 162155 PP-Schale Caterline 3 weiß 159177**** 227x178x40 445/280/205 216
17 160065 PP-Schale Caterline 3 schwarz 159177**** 227x178x50 530/325/235 216
18 162345 PP-Schale Caterline 3 weiß 159177**** 227x178x50 530/325/235 216
Material: PP -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +100°C max. 120 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
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** DF15 / DF25 Kassette, 153432 (2-fach), auch verfügbar*** DF15 / DF25 Kassette, 163449 (2-fach), auch verfügbar**** DF15 / DF25 Kassette, 163450 (2-fach), auch verfügbar
· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP und Vakuumierung
Material: APET -40°C bis +70°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
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* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
APET-Deckel PP-Menüschalen Caterline
Nr. Artikel Bezeichnung Farbe Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 171200 Deckel für PP-Menüschalen für Caterline transparent 232x183x16 372Neu
PP-Menüschalen Caterline
· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP & Vakuumierung
PP-Menüschalen Caterline
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 162146 PP-Schale Caterline 1 schwarz 140162** 227x178x32 920 216
2 159179 PP-Schale Caterline 1 weiß 140162** 227x178x32 920 216
3 162150 PP-Schale Caterline 1 schwarz 140162** 227x178x40 1115 216
4 162153 PP-Schale Caterline 1 weiß 140162** 227x178x40 1115 216
5 160063 PP-Schale Caterline 1 schwarz 140162** 227x178x50 1345 216
6 162343 PP-Schale Caterline 1 weiß 140162** 227x178x50 1345 216
7 162147 PP-Schale Caterline 2 schwarz 159176*** 227x178x32 440/370 216
8 159180 PP-Schale Caterline 2 weiß 159176*** 227x178x32 440/370 216
9 162151 PP-Schale Caterline 2 schwarz 159176*** 227x178x40 550/480 216
10 162154 PP-Schale Caterline 2 weiß 159176*** 227x178x40 550/480 216
11 160064 PP-Schale Caterline 2 schwarz 159176*** 227x178x50 645/540 216
12 162344 PP-Schale Caterline 2 weiß 159176*** 227x178x50 645/540 216
13 162303 PP-Schale Caterline 3 schwarz 159177**** 227x178x32 350/225/170 216
14 159178 PP-Schale Caterline 3 weiß 159177**** 227x178x32 350/225/170 216
15 162152 PP-Schale Caterline 3 schwarz 159177**** 227x178x40 445/280/205 216
16 162155 PP-Schale Caterline 3 weiß 159177**** 227x178x40 445/280/205 216
17 160065 PP-Schale Caterline 3 schwarz 159177**** 227x178x50 530/325/235 216
18 162345 PP-Schale Caterline 3 weiß 159177**** 227x178x50 530/325/235 216
Material: PP -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +100°C max. 120 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
1/2
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3/4
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5/6
** DF15 / DF25 Kassette, 153432 (2-fach), auch verfügbar*** DF15 / DF25 Kassette, 163449 (2-fach), auch verfügbar**** DF15 / DF25 Kassette, 163450 (2-fach), auch verfügbar
· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP und Vakuumierung
Material: APET -40°C bis +70°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
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* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
PP-Menüschalen HMR
1 Neu
APET-Deckel für PP-Menüschalen HMR
Nr. Artikel Bezeichnung Farbe Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 175050 Deckel für PP-Menüschale HMR transparent 221x154x14 312Neu
PP-Menüschalen HMR
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 171000 PP-Menüschalen HMR 1 schwarz 140156* 215x148x40 840 328
2 171001 PP-Menüschalen HMR 1 weiß 140156* 215x148x40 840 328
3 171002 PP-Menüschalen HMR 1 schwarz 140156* 215x148x50 1035 312
4 171003 PP-Menüschalen HMR 1 weiß 140156* 215x148x50 1035 312
5 171004 PP-Menüschalen HMR 1 schwarz 140156* 215x148x70 1395 232
6 171005 PP-Menüschalen HMR 2 schwarz 140155 215x148x50 540/400 312
7 171006 PP-Menüschalen HMR 2 weiß 140155 215x148x50 540/400 312
* DF15 / DF25 Kassette, 152415 (2-fach), auch verfügbar
· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP & Vakuumierung
Material: PP -20°C bis +120°C, max. 120 Min.*, +100°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
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· Ermöglicht das Wiederverschließen der Schalen· Speisen können vorbereitend verpackt und am Point of Sale
abschließend für den Verzehr zubereitet werden
Material: APET -40°C bis +70°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage* Neu
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PP-Menüschalen ¼ GN
** DF10/20 Kassette, 147609, auch verfügbar*** Mit Verwendung der Kassette 147609 auch für die manuelle DF10 geeignet
· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP und Vakuumierung
· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP und Vakuumierung
PP-Menüschalen ¼ GN
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20, DF25
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 757102 PP-Menüschalen ¼ GN 1 schwarz140149 DF10/20 152407 DF15/25 (2-fach)
265x162x40 1180 225
2 757110 PP-Menüschalen ¼ GN 1 weiß140149 DF10/20 152407 DF15/25 (2-fach)
265x162x40 1180 225
3 757106 PP-Menüschalen ¼ GN 1 transp.140149 DF10/20152407 DF15/25 (2-fach)
265x162x40 1180 225
4 757202 PP-Menüschalen ¼ GN 2 schwarz140150 DF10/20 152407 DF15/25 (2-fach)
265x162x43 630/500 225
5 757210 PP-Menüschalen ¼ GN 2 weiß140150 DF10/20 152407 DF15/25 (2-fach)
265x162x43 630/500 225
6 757302 PP-Menüschalen ¼ GN 3 schwarz140151 DF10/20152407 DF15/25 (2-fach)
265x162x45 500/380/ 210 225
7 757310 PP-Menüschalen ¼ GN 3 weiß140151 DF10/20 152407 DF15/25 (2-fach)
265x162x45 500/380/ 210 225
PP-Schalen ¼ GN
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF15 / DF25
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 152345 PP-Schalen ¼ GN 1 schwarz 147611 (2-fach)** 265x161x60 1650 200
2 152344 PP-Schalen ¼ GN 1 weiß 147611 (2-fach)** 265x161x60 1650 200
3 115580 PP-Schalen ¼ GN 1 schwarz 147611 (2-fach)*** 265x161x80 2000
200
4115680
PP-Schalen ¼ GN 1 weiß 147611 (2-fach)*** 265x161x80 2000
200
5 117100 PP-Schalen ¼ GN 1 schwarz 147611 (2-fach)*** 265x161x100 2600
192
6 118100 PP-Schalen ¼ GN 1 weiß 147611 (2-fach)*** 265x161x100 2600 192
Material: PP -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
Material: PP -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
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* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
PP-Menüschalen HMR
1 Neu
APET-Deckel für PP-Menüschalen HMR
Nr. Artikel Bezeichnung Farbe Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 175050 Deckel für PP-Menüschale HMR transparent 221x154x14 312Neu
PP-Menüschalen HMR
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 171000 PP-Menüschalen HMR 1 schwarz 140156* 215x148x40 840 328
2 171001 PP-Menüschalen HMR 1 weiß 140156* 215x148x40 840 328
3 171002 PP-Menüschalen HMR 1 schwarz 140156* 215x148x50 1035 312
4 171003 PP-Menüschalen HMR 1 weiß 140156* 215x148x50 1035 312
5 171004 PP-Menüschalen HMR 1 schwarz 140156* 215x148x70 1395 232
6 171005 PP-Menüschalen HMR 2 schwarz 140155 215x148x50 540/400 312
7 171006 PP-Menüschalen HMR 2 weiß 140155 215x148x50 540/400 312
* DF15 / DF25 Kassette, 152415 (2-fach), auch verfügbar
· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP & Vakuumierung
Material: PP -20°C bis +120°C, max. 120 Min.*, +100°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
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· Ermöglicht das Wiederverschließen der Schalen· Speisen können vorbereitend verpackt und am Point of Sale
abschließend für den Verzehr zubereitet werden
Material: APET -40°C bis +70°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage* Neu
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PP-Menüschalen ¼ GN
** DF10/20 Kassette, 147609, auch verfügbar*** Mit Verwendung der Kassette 147609 auch für die manuelle DF10 geeignet
· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP und Vakuumierung
· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· Für warme und kalte Speisen, MAP und Vakuumierung
PP-Menüschalen ¼ GN
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20, DF25
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 757102 PP-Menüschalen ¼ GN 1 schwarz140149 DF10/20 152407 DF15/25 (2-fach)
265x162x40 1180 225
2 757110 PP-Menüschalen ¼ GN 1 weiß140149 DF10/20 152407 DF15/25 (2-fach)
265x162x40 1180 225
3 757106 PP-Menüschalen ¼ GN 1 transp.140149 DF10/20152407 DF15/25 (2-fach)
265x162x40 1180 225
4 757202 PP-Menüschalen ¼ GN 2 schwarz140150 DF10/20 152407 DF15/25 (2-fach)
265x162x43 630/500 225
5 757210 PP-Menüschalen ¼ GN 2 weiß140150 DF10/20 152407 DF15/25 (2-fach)
265x162x43 630/500 225
6 757302 PP-Menüschalen ¼ GN 3 schwarz140151 DF10/20152407 DF15/25 (2-fach)
265x162x45 500/380/ 210 225
7 757310 PP-Menüschalen ¼ GN 3 weiß140151 DF10/20 152407 DF15/25 (2-fach)
265x162x45 500/380/ 210 225
PP-Schalen ¼ GN
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF15 / DF25
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 152345 PP-Schalen ¼ GN 1 schwarz 147611 (2-fach)** 265x161x60 1650 200
2 152344 PP-Schalen ¼ GN 1 weiß 147611 (2-fach)** 265x161x60 1650 200
3 115580 PP-Schalen ¼ GN 1 schwarz 147611 (2-fach)*** 265x161x80 2000
200
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PP-Schalen ¼ GN 1 weiß 147611 (2-fach)*** 265x161x80 2000
200
5 117100 PP-Schalen ¼ GN 1 schwarz 147611 (2-fach)*** 265x161x100 2600
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6 118100 PP-Schalen ¼ GN 1 weiß 147611 (2-fach)*** 265x161x100 2600 192
Material: PP -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
Material: PP -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
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* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
PP – & ½ GN-Schalen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF15/25
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 142529 PP-Schalen GN 1 weiß 150023 325x176x65 2500 144
2 133726 PP-Schalen ½ GN 1 schwarz 141550 325x265x40 2700 100
114040 PP-Schalen ½ GN 1 weiß 141550 325x265x40 2700 100
3 114050 PP-Schalen ½ GN 1 weiß 141550 325x265x50 3400 100
4 115542 PP-Schalen ½ GN 1 schwarz 141550 325x265x60 4000 100
114060 PP-Schalen ½ GN 1 weiß 141550 325x265x60 4000 100
115543 PP-Schalen ½ GN 1 schwarz 141550 325x265x80 5000 96
5 114080 PP-Schalen ½ GN 1 weiß 141550 325x265x80 5000 96
6 143309 PP-Schalen ½ GN 1 blau 141550 325x265x80 5000 96
7 115544 PP-Schalen ½ GN 1 schwarz 141550 325x265x100 6300 92
114100 PP-Schalen ½ GN 1 weiß 141550 325x265x100 6300 92
8 152510 PP-Schalen ½ GN 3 schwarz 141550 325x265x50 800/800/800 100
9 162534 PP-Schalen ½ GN 5 schwarz 141550 325x265x801442/822/564795/783 96
10 162535 PP-Schalen ½ GN 5 schwarz 141550 325x265x50959/550/384535/524 100
11 159596 PP-Schalen ½ GNChafing dish 1 schwarz 141550 325x265x60 3400 100
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· Für warme und kalte Speisen, MAP und Vakuumierung
Material: PP -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
· Verbessert die Präsentation· Ermöglicht das Wiederverschließen,
nachdem die Versiegelung geöffnet wurde
APET-Deckel für ½ GN-Schalen
Nr. Artikel Bezeichnung Farbe Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 160801 APET-Deckel für ½ GN transparent 325x266 60
Material: APET -40°C bis +70°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
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PP – & ½ GN-Schalen CPET-Schalen für kleine Portionen
· Einweglösung für Cook & Chill· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· MAP und Vakuumierung möglich
CPET-Schalen für kleine Portionen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 157356 CPET-Take-away klein 1 schwarz 157385 160x103x35 370 750
2 145689 CPET-Take-away klein 1 weiß 157385 160x103x35 370 750
3 115483 CPET-Schale 1 schwarz 140249 (2-fach) 171x127x35 510 900
4 115482 CPET-Schale 1 weiß 140249 (2-fach) 171x127x35 510 900
5 148217 CPET-Schale 1 schwarz 140249 (2-fach) 171x127x50 670 840
6 151221 CPET-Schale 1 weiß 140249 (2-fach) 171x127x50 670 840
7 151304 CPET-Schale 1 schwarz 140163 187x137x34 600 520
8 151375 CPET-Schale 1 schwarz 140163 187x137x40 700 480
9 151376 CPET-Schale 1 weiß 140163 187x137x40 700 480
10 115489 CPET-Schale 2 weiß 140189 187x137x36 260/300 640
11 159111 PP-Deckel für CPET-Schalen 1 transp. 140189 187x137 260/300 640
12 115490 CPET-Schale 1 weiß 140164** 188x119x36 525 750
13 115491 CPET-Schale 1 weiß 140164** 188x119x54 760 480
14 138005 CPET-Schale 1 weiß 152401 100x100x50 300 1320
15 138007 CPET-Schale 1 weiß 152405 210x100x50 685 660
Material: CPET -40°C bis +220°C, max. 30 Min.*, +200°C max. 60 Min.*, +70°C max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
** DF10/20 Kassette, 140169 (2-fach), auch verfügbar
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* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
· Bain Marie Einsatz, Edelstahl
Bain Marie Einsatz ½ GN
Nr. Artikel Bezeichnung Farbe Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 160546 Bain Marie Einsatz ½ GN silber 325x265x87 11
PP – & ½ GN-Schalen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF15/25
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 142529 PP-Schalen GN 1 weiß 150023 325x176x65 2500 144
2 133726 PP-Schalen ½ GN 1 schwarz 141550 325x265x40 2700 100
114040 PP-Schalen ½ GN 1 weiß 141550 325x265x40 2700 100
3 114050 PP-Schalen ½ GN 1 weiß 141550 325x265x50 3400 100
4 115542 PP-Schalen ½ GN 1 schwarz 141550 325x265x60 4000 100
114060 PP-Schalen ½ GN 1 weiß 141550 325x265x60 4000 100
115543 PP-Schalen ½ GN 1 schwarz 141550 325x265x80 5000 96
5 114080 PP-Schalen ½ GN 1 weiß 141550 325x265x80 5000 96
6 143309 PP-Schalen ½ GN 1 blau 141550 325x265x80 5000 96
7 115544 PP-Schalen ½ GN 1 schwarz 141550 325x265x100 6300 92
114100 PP-Schalen ½ GN 1 weiß 141550 325x265x100 6300 92
8 152510 PP-Schalen ½ GN 3 schwarz 141550 325x265x50 800/800/800 100
9 162534 PP-Schalen ½ GN 5 schwarz 141550 325x265x801442/822/564795/783 96
10 162535 PP-Schalen ½ GN 5 schwarz 141550 325x265x50959/550/384535/524 100
11 159596 PP-Schalen ½ GNChafing dish 1 schwarz 141550 325x265x60 3400 100
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· Für warme und kalte Speisen, MAP und Vakuumierung
Material: PP -20°C bis +120°C, max. 60 Min.*, +70°C max. 240 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
· Verbessert die Präsentation· Ermöglicht das Wiederverschließen,
nachdem die Versiegelung geöffnet wurde
APET-Deckel für ½ GN-Schalen
Nr. Artikel Bezeichnung Farbe Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 160801 APET-Deckel für ½ GN transparent 325x266 60
Material: APET -40°C bis +70°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
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PP – & ½ GN-Schalen CPET-Schalen für kleine Portionen
· Einweglösung für Cook & Chill· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· MAP und Vakuumierung möglich
CPET-Schalen für kleine Portionen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 157356 CPET-Take-away klein 1 schwarz 157385 160x103x35 370 750
2 145689 CPET-Take-away klein 1 weiß 157385 160x103x35 370 750
3 115483 CPET-Schale 1 schwarz 140249 (2-fach) 171x127x35 510 900
4 115482 CPET-Schale 1 weiß 140249 (2-fach) 171x127x35 510 900
5 148217 CPET-Schale 1 schwarz 140249 (2-fach) 171x127x50 670 840
6 151221 CPET-Schale 1 weiß 140249 (2-fach) 171x127x50 670 840
7 151304 CPET-Schale 1 schwarz 140163 187x137x34 600 520
8 151375 CPET-Schale 1 schwarz 140163 187x137x40 700 480
9 151376 CPET-Schale 1 weiß 140163 187x137x40 700 480
10 115489 CPET-Schale 2 weiß 140189 187x137x36 260/300 640
11 159111 PP-Deckel für CPET-Schalen 1 transp. 140189 187x137 260/300 640
12 115490 CPET-Schale 1 weiß 140164** 188x119x36 525 750
13 115491 CPET-Schale 1 weiß 140164** 188x119x54 760 480
14 138005 CPET-Schale 1 weiß 152401 100x100x50 300 1320
15 138007 CPET-Schale 1 weiß 152405 210x100x50 685 660
Material: CPET -40°C bis +220°C, max. 30 Min.*, +200°C max. 60 Min.*, +70°C max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
** DF10/20 Kassette, 140169 (2-fach), auch verfügbar
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* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
· Bain Marie Einsatz, Edelstahl
Bain Marie Einsatz ½ GN
Nr. Artikel Bezeichnung Farbe Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 160546 Bain Marie Einsatz ½ GN silber 325x265x87 11
PP-Deckel für ungeteilte CPET-Menüschalen
Nr. Artikel Bezeichnung Farbe Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 159110 Deckel transparent 225x175 300Neu
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CPET-Menüschalen
· Einweglösung für Cook & Chill· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· MAP und Vakuumierung möglich
CPET-Menüschalen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 115495 CPET-Schalen 1 schwarz 140162** 225x175x34 960 300
2 115494 CPET-Schalen 1 weiß 140162** 225x175x34 960 300
3 122018 CPET-Schalen 1 schwarz 140162** 225x175x43 1200 300
4 115503 CPET-Schalen 1 weiß 140162** 225x175x43 1200 300
5 153414 CPET-Schalen 1 schwarz 140162** 225x175x54 1500 270
6 153422 CPET-Schalen 1 weiß 140162** 225x175x54 1500 270
7 151305 CPET-Schalen 2 schwarz 140160*** 225x175x35 515/370 250
8 151306 CPET-Schalen 2 weiß 140160*** 225x175x35 515/370 250
9 115505 CPET-Schalen 2 schwarz 140160*** 225x175x43 655/455 300
10 115504 CPET-Schalen 2 weiß 140160*** 225x175x43 655/455 300
11 115502 CPET-Schalen 3 weiß 140159 225x175x34 350/300/200 350
12 151307 CPET-Schalen 3 schwarz 140158**** 225x175x34 430/225/165 250
13 151728 CPET-Schalen 3 weiß 140158**** 225x175x34 430/225/165 250
14 115506 CPET-Schalen 3 schwarz 140158**** 225x175x43 525/275/205 300
15 132346 CPET-Schalen 3 weiß 140158**** 225x175x43 525/275/205 300
16 147599 CPET-Schalen 3 schwarz 147600 225x175x43 220/220/560 300
Material: CPET -40°C bis +220°C, max. 30 Min.*, +200°C max. 60 Min.*, +70°C max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
** DF15 / DF25 Kassette, 153432 (2-fach), auch verfügbar*** DF15 / DF25 Kassette, 153433 (2-fach), auch verfügbar**** DF15 / DF25 Kassette, 152440 (2-fach), auch verfügbar
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· Verbessert die Präsentation· Ermöglicht das Wiederverschließen,
nachdem die Versiegelung geöffnet wurde
Material: PP -20°C bis +100°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage* Neu
1 Neu
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· Einweglösung für Cook & Chill· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· MAP und Vakuumierung möglich
CPET – ½ GN-SchalenNr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe Kassette
DF25Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 115511 CPET-Schale ½ GN 1 schwarz 141550 325x265x50 3350 90
2 159586 CPET-Schale ½ GN 1 weiß 141550 325x265x50 3350 120
3 131280 CPET-Schale ½ GN 1 schwarz 141550 325x265x79 5100 80
4 103726 CPET-Schale ½ GN 1 weiß 141550 325x265x79 5100 80
Material: CPET -40°C bis +220°C, max. 30 Min.*, +200°C max. 60 Min.*, +70°C max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
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CPET – ½ GN-Schalen & APET-Schalen
· Verbessert die Präsentation· Hohe Transparenz
APET-Schalen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 106793 APET-Schale 1 transparent 147601 160x122x39 395 816
2 160759 APET-Schale 1 transparent 140249 (2-fach) 171x127x35 500 840
3 108025 APET-Schale 1 transparent 140249 (2-fach) 171x127x50 660 768
4 160760 APET-Schale 2 transparent 147604 171x127x38 315/215 816
5 153515 APET-Schale** 1 transparent 140156*** 215x148x25 400 200
6 134146 APET-Schale** 1 transparent 140156*** 215x148x60 1200 200
7 108026 APET-Schale 1 transparent 149999 227x178x50 1415 228
8 112060 APET-Schale 1 transparent 140157**** 260x110x68 1150 350
Material: APET -40°C bis +70°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
* * Gleiches Design auch in PP. Keine zusätzliche Kassette benötigt. Siehe Seite 71 PP/HMR-Schale.*** DF15 / DF25 Kassette, 152415 (2-fach), auch verfügbar**** DF15 / DF25 Kassette, 152414 (3-fach.), auch verfügbar
1
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2
5
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* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
PP-Deckel für ungeteilte CPET-Menüschalen
Nr. Artikel Bezeichnung Farbe Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 159110 Deckel transparent 225x175 300Neu
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CPET-Menüschalen
· Einweglösung für Cook & Chill· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· MAP und Vakuumierung möglich
CPET-Menüschalen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 115495 CPET-Schalen 1 schwarz 140162** 225x175x34 960 300
2 115494 CPET-Schalen 1 weiß 140162** 225x175x34 960 300
3 122018 CPET-Schalen 1 schwarz 140162** 225x175x43 1200 300
4 115503 CPET-Schalen 1 weiß 140162** 225x175x43 1200 300
5 153414 CPET-Schalen 1 schwarz 140162** 225x175x54 1500 270
6 153422 CPET-Schalen 1 weiß 140162** 225x175x54 1500 270
7 151305 CPET-Schalen 2 schwarz 140160*** 225x175x35 515/370 250
8 151306 CPET-Schalen 2 weiß 140160*** 225x175x35 515/370 250
9 115505 CPET-Schalen 2 schwarz 140160*** 225x175x43 655/455 300
10 115504 CPET-Schalen 2 weiß 140160*** 225x175x43 655/455 300
11 115502 CPET-Schalen 3 weiß 140159 225x175x34 350/300/200 350
12 151307 CPET-Schalen 3 schwarz 140158**** 225x175x34 430/225/165 250
13 151728 CPET-Schalen 3 weiß 140158**** 225x175x34 430/225/165 250
14 115506 CPET-Schalen 3 schwarz 140158**** 225x175x43 525/275/205 300
15 132346 CPET-Schalen 3 weiß 140158**** 225x175x43 525/275/205 300
16 147599 CPET-Schalen 3 schwarz 147600 225x175x43 220/220/560 300
Material: CPET -40°C bis +220°C, max. 30 Min.*, +200°C max. 60 Min.*, +70°C max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
** DF15 / DF25 Kassette, 153432 (2-fach), auch verfügbar*** DF15 / DF25 Kassette, 153433 (2-fach), auch verfügbar**** DF15 / DF25 Kassette, 152440 (2-fach), auch verfügbar
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1612/13 14/1511
· Verbessert die Präsentation· Ermöglicht das Wiederverschließen,
nachdem die Versiegelung geöffnet wurde
Material: PP -20°C bis +100°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage* Neu
1 Neu
Du
niF
or
m®
Scha
len
· Einweglösung für Cook & Chill· Sichere Versiegelung durch breite und ebene Ränder· MAP und Vakuumierung möglich
CPET – ½ GN-SchalenNr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe Kassette
DF25Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 115511 CPET-Schale ½ GN 1 schwarz 141550 325x265x50 3350 90
2 159586 CPET-Schale ½ GN 1 weiß 141550 325x265x50 3350 120
3 131280 CPET-Schale ½ GN 1 schwarz 141550 325x265x79 5100 80
4 103726 CPET-Schale ½ GN 1 weiß 141550 325x265x79 5100 80
Material: CPET -40°C bis +220°C, max. 30 Min.*, +200°C max. 60 Min.*, +70°C max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
1/3 2/4
CPET – ½ GN-Schalen & APET-Schalen
· Verbessert die Präsentation· Hohe Transparenz
APET-Schalen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Farbe KassetteDF10/20
Größe (mm)LxBxH
Vol(ml)
Stck/Kart.
1 106793 APET-Schale 1 transparent 147601 160x122x39 395 816
2 160759 APET-Schale 1 transparent 140249 (2-fach) 171x127x35 500 840
3 108025 APET-Schale 1 transparent 140249 (2-fach) 171x127x50 660 768
4 160760 APET-Schale 2 transparent 147604 171x127x38 315/215 816
5 153515 APET-Schale** 1 transparent 140156*** 215x148x25 400 200
6 134146 APET-Schale** 1 transparent 140156*** 215x148x60 1200 200
7 108026 APET-Schale 1 transparent 149999 227x178x50 1415 228
8 112060 APET-Schale 1 transparent 140157**** 260x110x68 1150 350
Material: APET -40°C bis +70°C, max. 120 Min.*, +40°C max. 10 Tage*
* * Gleiches Design auch in PP. Keine zusätzliche Kassette benötigt. Siehe Seite 71 PP/HMR-Schale.*** DF15 / DF25 Kassette, 152415 (2-fach), auch verfügbar**** DF15 / DF25 Kassette, 152414 (3-fach.), auch verfügbar
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* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
Siegelfolien für PP-SchalenNr. Artikel Gartemp.
max. °C Siegeltemp. DF
10DF 20
DF 15/25
DF 22
DF 32
DF 36
DF 44
DF 46
Anti- fog
Stärkeµm
Größemm x m
RolleØ
mm
Stck/Kart.
Max.Dauerin Min.*
1 147974 100 150 – 160°C - - - - 65 154x250 174 1 30
2 700050 100 150 – 170°C - - - - - 72 170x150 148 1 60
3 147975 100 150 – 160°C - - - - 65 172x250 174 1 30
4 147910 100 150 – 160°C - - - - 65 185x250 174 1 30
5 108078 100 150 – 160°C - - - - - 65 230x500 227 1 30
6 107074 100 150 – 160°C - - - - - - 65 272x500 227 1 30
7 106576 100 150 – 160°C - - - - 65 315x500 227 1 30
8 107075 100 150 – 160°C - - - - 65 340x500 227 1 30
9 107073 100 150 – 160°C - - - - 65 380x500 227 1 30
10 191010 100 150 – 160°C - - - - 65 390x500 227 1 30
11 151548 100 150 – 160°C - - - - - - 65 415x500 227 1 30
12 759100 100 150 – 170°C - - - - - - - 72 430x300 190 1 60
· Peelfolie für kalte Anwendungen
Siegelfolien für PET-SchalenNr. Artikel Gartemp.
max. °C Siegeltemp. DF
10DF 20
DF 15/25
DF 22
DF 32
DF 36
DF 44
DF 46
Stärkeµm
Größemm x m
RolleØ
mm
Stck/Kart.
Max.Dauerin Min.*
1 162792 210 180 – 250°C - - - - - 40 115x400 175 1 30
2 162793 210 180 – 250°C - - - - 40 154x400 175 1 30
3 162800 210 180 – 250°C - - - - 40 185x400 175 1 30
4 162801 210 180 – 250°C - - - - - 40 240x400 175 1 30
5 162802 210 180 – 250°C - - - - - - 40 272x400 175 1 30
6 162803 210 180 – 250°C - - - - - - 40 290x400 175 1 30
7 162804 210 180 – 250°C - - - - 40 340x400 175 1 30
8 162805 210 180 – 250°C - - - - 40 380x400 175 1 30
9 162806 210 180 – 250°C - - - - 40 390x400 175 1 30
10 162807 210 180 – 250°C - - - - - - 40 410x400 175 1 30
11 162808 210 180 – 250°C - - - - - - 40 446x400 175 1 30
· Peelfolie für warme Anwendungen· Self-venting-Effekt / entlüftend· Anti-fog FOG
Universalsiegelfolie für PP- und PET-SchalenNr. Artikel Gartemp.
max. °C Siegeltemp. DF
10DF 20
DF 15/25
DF 22
DF 32
DF 36
DF 44
DF 46
Stärkeµm
Größemm x m
RolleØ
mm
Stck/Kart.
Max.Dauerin Min.*
1 159847 180 160 – 210°C - - - - - 42 154x400 177 1 30
2 159848 180 160 – 210°C - - - - 42 185x400 177 1 30
3 159849 180 160 – 210°C - - - - 42 230x400 177 1 30
4 159850 180 160 – 210°C - - - - - 42 272x400 177 1 30
5 159851 180 160 – 210°C - - - 42 340x400 177 1 30
6 159843 180 160 – 210°C - - - 42 380x400 177 1 30
7 159844 180 160 – 210°C - - - 42 390x400 177 1 30
8 159845 180 160 – 210°C - - - - - 42 415x400 177 1 30
9 159846 180 160 – 210°C - - - - - 42 445x400 177 1 30
FOG
· Peelfolie für kalte Anwendungen· Anti-fog
Tipps für Siegeln mit DuniForm®:
Die wichtigsten Fragen, um die richtigen Siegelfolien
und die richtigen Schalen auszuwählen, sind:
• Für welche Anwendung sind Schale und Folie gedacht?
• Welchen Temperaturen werden Schale und Folie ausgesetzt?
Ein Beispiel: CPET-Schalen sind bis +220 °C und PP-Schalen bis +125 °C hit-
zebeständig. Unsere Schalen bleiben bis zu diesen Temperaturen
lebensmittelecht. Bitte beachten Sie, dass es nicht empfohlen wird,
die Schalen erst nach dem Kochen zu versiegeln.
• Wenn Sie warme Speisen verpacken, nutzen Sie bitte die Nagelwalze. Dieses Maschinen-
zubehör perforiert die Folie. Der Dampf kann so entweichen.
• Bitte stechen Sie die Folie vor dem Erhitzen in Mikrowelle oder Backofen für den direkten
Verzehr etwas ein bzw. weisen Sie Ihre Kunden bitte darauf hin. Wenn Sie CPET-Schalen im
Ofen vor der Auslieferung erwärmen, nutzen Sie dafür bitte niedrige Temperaturen. Die nied-
rige Temperatur verhindert, dass sich der Druck in der Schale zu schnell ausdehnt, was ein
Lösen der Folie von der Schale zur Folge haben könnte.
Siegelfolien – Schlüssel zur FrischeDuniForm® bietet ein komplettes Sortiment verschiedener Siegelfolien. Hier finden Sie einige Hinweise für die Auswahl der bestgeeigneten Folie. Lassen Sie sich auch von unseren FoodSolutions-Experten beraten.
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Folie
* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
Siegelfolien für PP-SchalenNr. Artikel Gartemp.
max. °C Siegeltemp. DF
10DF 20
DF 15/25
DF 22
DF 32
DF 36
DF 44
DF 46
Anti- fog
Stärkeµm
Größemm x m
RolleØ
mm
Stck/Kart.
Max.Dauerin Min.*
1 147974 100 150 – 160°C - - - - 65 154x250 174 1 30
2 700050 100 150 – 170°C - - - - - 72 170x150 148 1 60
3 147975 100 150 – 160°C - - - - 65 172x250 174 1 30
4 147910 100 150 – 160°C - - - - 65 185x250 174 1 30
5 108078 100 150 – 160°C - - - - - 65 230x500 227 1 30
6 107074 100 150 – 160°C - - - - - - 65 272x500 227 1 30
7 106576 100 150 – 160°C - - - - 65 315x500 227 1 30
8 107075 100 150 – 160°C - - - - 65 340x500 227 1 30
9 107073 100 150 – 160°C - - - - 65 380x500 227 1 30
10 191010 100 150 – 160°C - - - - 65 390x500 227 1 30
11 151548 100 150 – 160°C - - - - - - 65 415x500 227 1 30
12 759100 100 150 – 170°C - - - - - - - 72 430x300 190 1 60
· Peelfolie für kalte Anwendungen
Siegelfolien für PET-SchalenNr. Artikel Gartemp.
max. °C Siegeltemp. DF
10DF 20
DF 15/25
DF 22
DF 32
DF 36
DF 44
DF 46
Stärkeµm
Größemm x m
RolleØ
mm
Stck/Kart.
Max.Dauerin Min.*
1 162792 210 180 – 250°C - - - - - 40 115x400 175 1 30
2 162793 210 180 – 250°C - - - - 40 154x400 175 1 30
3 162800 210 180 – 250°C - - - - 40 185x400 175 1 30
4 162801 210 180 – 250°C - - - - - 40 240x400 175 1 30
5 162802 210 180 – 250°C - - - - - - 40 272x400 175 1 30
6 162803 210 180 – 250°C - - - - - - 40 290x400 175 1 30
7 162804 210 180 – 250°C - - - - 40 340x400 175 1 30
8 162805 210 180 – 250°C - - - - 40 380x400 175 1 30
9 162806 210 180 – 250°C - - - - 40 390x400 175 1 30
10 162807 210 180 – 250°C - - - - - - 40 410x400 175 1 30
11 162808 210 180 – 250°C - - - - - - 40 446x400 175 1 30
· Peelfolie für warme Anwendungen· Self-venting-Effekt / entlüftend· Anti-fog FOG
Universalsiegelfolie für PP- und PET-SchalenNr. Artikel Gartemp.
max. °C Siegeltemp. DF
10DF 20
DF 15/25
DF 22
DF 32
DF 36
DF 44
DF 46
Stärkeµm
Größemm x m
RolleØ
mm
Stck/Kart.
Max.Dauerin Min.*
1 159847 180 160 – 210°C - - - - - 42 154x400 177 1 30
2 159848 180 160 – 210°C - - - - 42 185x400 177 1 30
3 159849 180 160 – 210°C - - - - 42 230x400 177 1 30
4 159850 180 160 – 210°C - - - - - 42 272x400 177 1 30
5 159851 180 160 – 210°C - - - 42 340x400 177 1 30
6 159843 180 160 – 210°C - - - 42 380x400 177 1 30
7 159844 180 160 – 210°C - - - 42 390x400 177 1 30
8 159845 180 160 – 210°C - - - - - 42 415x400 177 1 30
9 159846 180 160 – 210°C - - - - - 42 445x400 177 1 30
FOG
· Peelfolie für kalte Anwendungen· Anti-fog
Tipps für Siegeln mit DuniForm®:
Die wichtigsten Fragen, um die richtigen Siegelfolien
und die richtigen Schalen auszuwählen, sind:
• Für welche Anwendung sind Schale und Folie gedacht?
• Welchen Temperaturen werden Schale und Folie ausgesetzt?
Ein Beispiel: CPET-Schalen sind bis +220 °C und PP-Schalen bis +125 °C hit-
zebeständig. Unsere Schalen bleiben bis zu diesen Temperaturen
lebensmittelecht. Bitte beachten Sie, dass es nicht empfohlen wird,
die Schalen erst nach dem Kochen zu versiegeln.
• Wenn Sie warme Speisen verpacken, nutzen Sie bitte die Nagelwalze. Dieses Maschinen-
zubehör perforiert die Folie. Der Dampf kann so entweichen.
• Bitte stechen Sie die Folie vor dem Erhitzen in Mikrowelle oder Backofen für den direkten
Verzehr etwas ein bzw. weisen Sie Ihre Kunden bitte darauf hin. Wenn Sie CPET-Schalen im
Ofen vor der Auslieferung erwärmen, nutzen Sie dafür bitte niedrige Temperaturen. Die nied-
rige Temperatur verhindert, dass sich der Druck in der Schale zu schnell ausdehnt, was ein
Lösen der Folie von der Schale zur Folge haben könnte.
Siegelfolien – Schlüssel zur FrischeDuniForm® bietet ein komplettes Sortiment verschiedener Siegelfolien. Hier finden Sie einige Hinweise für die Auswahl der bestgeeigneten Folie. Lassen Sie sich auch von unseren FoodSolutions-Experten beraten.
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Folie
* Heiß/warm befüllt bei Maximaltemperatur; die Verpackung ist gemäß der angegebenen Dauer lebens-mittelecht. Wir empfehlen zu testen, ob die Verpackung Ihrem spezifischen Zweck gerecht wird.
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Maschinen-Überblick DuniForm®
Egal für welche Anwendung oder für welches Budget – das DuniForm®-Siegelkonzept bietet eine geeignete Lösung für Ihr Business. Auf den folgenden Seiten finden Sie unser Maschinenportfolio. Bei Fragen helfen Ihnen unsere FoodSolutions-Experten gern.
DuniForm®-Maschinen
Technische Information DF25 DF32 DF32 F DF36 DF44 DF46
Artikelnummer 700090 160900 159788 191000 160901 163142
Gewicht der Maschine 43 kg ca. 40 kg ca. 40 kg ca. 100 kg ca. 190 kg ca. 550 kg
Gewicht der Kassette 2,5 kg ca. 1,5 – 2,5 kg ca. 3 – 4 kg ca. 3 – 4 kg ca. 4 – 6 kg ca. 3 – 5 kg
Elektronische Daten230 V~, AC 50 Hz 10 A
230 V~, AC 50/60 Hz
230 V~, AC 50/60 Hz
230 V~, AC 50/60 Hz
400 V~, AC 50/60 Hz
400 V~, AC 50/60 Hz
Max. Stromverbrauch 1 kW 1,8 kW 1,8 kW 2,5 kW 4,3 kW 6,3 kW
Kabellänge/Stecker
2 – 3 m / 1 Phase geerdet
2 m / 1 Phase geerdet
2 m / 1 Phase geerdet
1,5 m / 1 Phase geerdet
- / 3 Phasen geerdet
- / 3 Phasen geerdet
Siegeldruck 1003 N 2000 N 2000 N 2000 N 7000 N -
Takte mit MAP / ohne MAPpro Min.
Bis zu 10 Takte/Min. 2 – 4 Takte/Min. 2 – 4 Takte/Min.2 mit MAP,2 – 6 ohne MAP
3 mit MAP,2 – 6 ohne MAP
2 – 4 mit MAP,5 – 8 ohne MAP
Dauer des Aufheizvorgangs 20 Min. 10 Min. 10 Min. 10 Min. 20 Min. 10 Min.
Maße DF25 DF32 DF32 F DF36 DF44 DF46
Länge760 mm 550 mm
550 mm650 mm 970 mm
2580 mm
Breite 355 mm 475 mm 475 mm 530 mm 675 mm 905 mm
Höhe350 mm (geschlossen) 650 mm (offen)
450 mm 450 mm 625 mm 1570 mm 1640 mm
Weitere Informationen DF25 DF32 DF32 F DF36 DF44 DF46
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
325x265x100 mm(½ GN)
380x280x100 mm(>½ GN)
370x275x100 mm(>½ GN)
360x270x100 mm(>½ GN)
430x315x95 mm (150 mm Tiefe optional)
360x270x100 mm(>½ GN)
Maximale Folienbreite 272 mm 390 mm 390 mm 390 mm 470 mm 446 mm
Siegeltemperatur max. 180°C max. 200°C max. 200°C max. 200°C max. 200°C max. 200°C
Siegeltechnik Halbautomatisch Halbautomatisch Halbautomatisch Halbautomatisch Halbautomatisch Automatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1 1 1 1 1 1
MAP-fähig - - - Ja Ja Ja
Vakuumkammern - - - 1 1 1
Formschnitt - - Ja Ja Ja Ja
Kompressoren DF25 DF32 DF32 F DF36 DF44 DF46
152556 Kompressor 100/24 - - - - Ja -
Technische Information DF10 DF15 DF20 DF22 DF22 F
Artikelnummer 700080 163140 700095 163141 164795
Gewicht der Maschine 13 kg 25 kg 20 kg 30 kg 30 kg
Gewicht der Kassette 0,5 kg 2,5 kg 0,5 kg 1,0 kg 1,0 kg
Elektronische Daten230 V~,AC 50 Hz 10 A
230 V~, AC 50 Hz 10 A
230 V~, AC 50 Hz 10 A
230 V~, AC 50 Hz 10 A
230 V~,AC 50 Hz 10 A
Max. Stromverbrauch 0,7 kW 1,0 kW 0,75 kW 0,8 kW 1,0 kW
Kabellänge/Stecker
2,5 m / 1 Phase geerdet
2,5 m / 1 Phase geerdet
2,5 m / 1 Phase geerdet
2,0 m / 1 Phase geerdet
2,0 m /1 Phase geerdet
Siegeldruck 930 N 930 N 1003 N 1400 N 1400 N
Takte mit MAP / ohne MAPpro Min.
Bis zu 8 Takte/Min. Bis zu 8 Takte/Min. Bis zu 10 Takte/Min. 2 – 4 Takte/Min. 2 – 4 Takte/Min.
Dauer des Aufheizvorgangs 15 Min. 20 Min. 15 Min. 10 Min. 10 Min.
Maße DF10 DF15 DF20 DF22 DF22 F
Länge640 mm (mit Griff)540 mm (ohne)
830 mm (mit Griff)740 mm (ohne)
615 mm 550 mm 550 mm
Breite 240 mm 560 mm 220 mm 325 mm 325 mm
Höhe260 mm (geschlossen)500 mm (offen)
270 mm (geschlossen)660 mm (offen)
220 mm (geschlossen) 520 mm (offen)
450 mm 450 mm
Weitere Informationen DF10 DF15 DF20 DF22 DF22 F
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
265x175x100 mm(>¼ GN)
325x265x100 mm(>¼ GN)
265x175x70 mm(>¼ GN)
230x280x100 mm(>¼ GN)
230x280x100 mm(>¼ GN)
Maximale Folienbreite 185 mm 272 mm 185 mm 240 mm 240 mm
Siegeltemperatur max. 210°C max. 210°C max. 190°C max. 210°C max. 210°C
Siegeltechnik Manuell Manuell Halbautomatisch Halbautomatisch Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1 1 1 1 1
MAP-fähig - - - - -
Vakuumkammern - - - - -
Formschnitt - - - - Ja
Kompressoren DF10 DF15 DF20 DF22 DF22 F
152556 Kompressor 100/24 - - - - -
DF20 DF22 F DF25DF10 DF15 DF22 DF32F DF36 DF44 DF46
DF32
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Maschinen-Überblick DuniForm®
Egal für welche Anwendung oder für welches Budget – das DuniForm®-Siegelkonzept bietet eine geeignete Lösung für Ihr Business. Auf den folgenden Seiten finden Sie unser Maschinenportfolio. Bei Fragen helfen Ihnen unsere FoodSolutions-Experten gern.
DuniForm®-Maschinen
Technische Information DF25 DF32 DF32 F DF36 DF44 DF46
Artikelnummer 700090 160900 159788 191000 160901 163142
Gewicht der Maschine 43 kg ca. 40 kg ca. 40 kg ca. 100 kg ca. 190 kg ca. 550 kg
Gewicht der Kassette 2,5 kg ca. 1,5 – 2,5 kg ca. 3 – 4 kg ca. 3 – 4 kg ca. 4 – 6 kg ca. 3 – 5 kg
Elektronische Daten230 V~, AC 50 Hz 10 A
230 V~, AC 50/60 Hz
230 V~, AC 50/60 Hz
230 V~, AC 50/60 Hz
400 V~, AC 50/60 Hz
400 V~, AC 50/60 Hz
Max. Stromverbrauch 1 kW 1,8 kW 1,8 kW 2,5 kW 4,3 kW 6,3 kW
Kabellänge/Stecker
2 – 3 m / 1 Phase geerdet
2 m / 1 Phase geerdet
2 m / 1 Phase geerdet
1,5 m / 1 Phase geerdet
- / 3 Phasen geerdet
- / 3 Phasen geerdet
Siegeldruck 1003 N 2000 N 2000 N 2000 N 7000 N -
Takte mit MAP / ohne MAPpro Min.
Bis zu 10 Takte/Min. 2 – 4 Takte/Min. 2 – 4 Takte/Min.2 mit MAP,2 – 6 ohne MAP
3 mit MAP,2 – 6 ohne MAP
2 – 4 mit MAP,5 – 8 ohne MAP
Dauer des Aufheizvorgangs 20 Min. 10 Min. 10 Min. 10 Min. 20 Min. 10 Min.
Maße DF25 DF32 DF32 F DF36 DF44 DF46
Länge760 mm 550 mm
550 mm650 mm 970 mm
2580 mm
Breite 355 mm 475 mm 475 mm 530 mm 675 mm 905 mm
Höhe350 mm (geschlossen) 650 mm (offen)
450 mm 450 mm 625 mm 1570 mm 1640 mm
Weitere Informationen DF25 DF32 DF32 F DF36 DF44 DF46
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
325x265x100 mm(½ GN)
380x280x100 mm(>½ GN)
370x275x100 mm(>½ GN)
360x270x100 mm(>½ GN)
430x315x95 mm (150 mm Tiefe optional)
360x270x100 mm(>½ GN)
Maximale Folienbreite 272 mm 390 mm 390 mm 390 mm 470 mm 446 mm
Siegeltemperatur max. 180°C max. 200°C max. 200°C max. 200°C max. 200°C max. 200°C
Siegeltechnik Halbautomatisch Halbautomatisch Halbautomatisch Halbautomatisch Halbautomatisch Automatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1 1 1 1 1 1
MAP-fähig - - - Ja Ja Ja
Vakuumkammern - - - 1 1 1
Formschnitt - - Ja Ja Ja Ja
Kompressoren DF25 DF32 DF32 F DF36 DF44 DF46
152556 Kompressor 100/24 - - - - Ja -
Technische Information DF10 DF15 DF20 DF22 DF22 F
Artikelnummer 700080 163140 700095 163141 164795
Gewicht der Maschine 13 kg 25 kg 20 kg 30 kg 30 kg
Gewicht der Kassette 0,5 kg 2,5 kg 0,5 kg 1,0 kg 1,0 kg
Elektronische Daten230 V~,AC 50 Hz 10 A
230 V~, AC 50 Hz 10 A
230 V~, AC 50 Hz 10 A
230 V~, AC 50 Hz 10 A
230 V~,AC 50 Hz 10 A
Max. Stromverbrauch 0,7 kW 1,0 kW 0,75 kW 0,8 kW 1,0 kW
Kabellänge/Stecker
2,5 m / 1 Phase geerdet
2,5 m / 1 Phase geerdet
2,5 m / 1 Phase geerdet
2,0 m / 1 Phase geerdet
2,0 m /1 Phase geerdet
Siegeldruck 930 N 930 N 1003 N 1400 N 1400 N
Takte mit MAP / ohne MAPpro Min.
Bis zu 8 Takte/Min. Bis zu 8 Takte/Min. Bis zu 10 Takte/Min. 2 – 4 Takte/Min. 2 – 4 Takte/Min.
Dauer des Aufheizvorgangs 15 Min. 20 Min. 15 Min. 10 Min. 10 Min.
Maße DF10 DF15 DF20 DF22 DF22 F
Länge640 mm (mit Griff)540 mm (ohne)
830 mm (mit Griff)740 mm (ohne)
615 mm 550 mm 550 mm
Breite 240 mm 560 mm 220 mm 325 mm 325 mm
Höhe260 mm (geschlossen)500 mm (offen)
270 mm (geschlossen)660 mm (offen)
220 mm (geschlossen) 520 mm (offen)
450 mm 450 mm
Weitere Informationen DF10 DF15 DF20 DF22 DF22 F
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
265x175x100 mm(>¼ GN)
325x265x100 mm(>¼ GN)
265x175x70 mm(>¼ GN)
230x280x100 mm(>¼ GN)
230x280x100 mm(>¼ GN)
Maximale Folienbreite 185 mm 272 mm 185 mm 240 mm 240 mm
Siegeltemperatur max. 210°C max. 210°C max. 190°C max. 210°C max. 210°C
Siegeltechnik Manuell Manuell Halbautomatisch Halbautomatisch Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1 1 1 1 1
MAP-fähig - - - - -
Vakuumkammern - - - - -
Formschnitt - - - - Ja
Kompressoren DF10 DF15 DF20 DF22 DF22 F
152556 Kompressor 100/24 - - - - -
DF20 DF22 F DF25DF10 DF15 DF22 DF32F DF36 DF44 DF46
DF32
Neu Neu
Neu Neu
Neu Neu
Neu Neu
Du
niF
or
m®
Mas
chin
en
Artikelnummer 700080
Gewicht der Maschine 13 kg
Gewicht der Kassette 0,5 kg
Elektronische Daten 230 V~, AC 50 Hz 10 A
Max. Stromverbrauch 0,7 kW
Kabellänge / Stecker 2,5 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 930 N
TakteBis zu 8 Takte/Min.Empfohlen für Betriebe mit ca. 50 Essen pro Tag außer Haus
Dauer des Aufheizvorgangs 15 Min.
Länge 640 mm (mit Griff)540 mm (ohne)
Breite 240 mm
Höhe 260 mm (geschlossen)500 mm (offen)
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
265 x 175 x 100 mm(>¼ GN)
Maximale Folienbreite 185 mm
Siegeltemperatur Max. 210°C
Siegeltechnik Manuell
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Nein
Vakuumkammern Nein
Formschnitt Nein
DF10 DuniForm®
Technische Information DF10
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 Diverse Kassette DF10 - 271,5x193x16 1
2 155198 Nagelwalze DF10 Mikroperforation 221x95x66 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
3 887120 Trolley - 600x400x800 1
Zubehör für DF10
Maße DF10
Weitere Informationen DF10
· Passt auf Standardtheken mit 60 cm Tiefe· Manuelle Versiegelung· Leicht, klein und kompakt – ideal für
kleinere Unternehmen
· Aus Edelstahl gefertigt· Sofort betriebsbereit mit
230 V Stromanschluss· Einfach zu bedienen, leicht zu reinigen
1
2
3
82 83
Du
niF
or
m®
Mas
chin
en
Artikelnummer 700080
Gewicht der Maschine 13 kg
Gewicht der Kassette 0,5 kg
Elektronische Daten 230 V~, AC 50 Hz 10 A
Max. Stromverbrauch 0,7 kW
Kabellänge / Stecker 2,5 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 930 N
TakteBis zu 8 Takte/Min.Empfohlen für Betriebe mit ca. 50 Essen pro Tag außer Haus
Dauer des Aufheizvorgangs 15 Min.
Länge 640 mm (mit Griff)540 mm (ohne)
Breite 240 mm
Höhe 260 mm (geschlossen)500 mm (offen)
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
265 x 175 x 100 mm(>¼ GN)
Maximale Folienbreite 185 mm
Siegeltemperatur Max. 210°C
Siegeltechnik Manuell
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Nein
Vakuumkammern Nein
Formschnitt Nein
DF10 DuniForm®
Technische Information DF10
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 Diverse Kassette DF10 - 271,5x193x16 1
2 155198 Nagelwalze DF10 Mikroperforation 221x95x66 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
3 887120 Trolley - 600x400x800 1
Zubehör für DF10
Maße DF10
Weitere Informationen DF10
· Passt auf Standardtheken mit 60 cm Tiefe· Manuelle Versiegelung· Leicht, klein und kompakt – ideal für
kleinere Unternehmen
· Aus Edelstahl gefertigt· Sofort betriebsbereit mit
230 V Stromanschluss· Einfach zu bedienen, leicht zu reinigen
1
2
3
82 83
Du
niF
or
m®
Mas
chin
en
Artikelnummer 700095
Gewicht der Maschine 20 kg
Gewicht der Kassette 0,5 kg
Elektronische Daten 230 V~, AC 50 Hz 10 A
Max. Stromverbrauch 0,75 kW
Kabellänge / Stecker 2,5 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 1003 N
TakteBis zu 10 Takte/Min.Empfohlen für Betriebe mitca. 150 Essen pro Tag außer Haus
Dauer des Aufheizvorgangs 15 Min.
Länge 615 mm
Breite 220 mm
Höhe 220 mm (geschlossen) 520 mm (offen)
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
265 x 175 x 70 mm(>¼ GN)
Maximale Folienbreite 185 mm
Siegeltemperatur 100°C – 190°C
Siegeltechnik Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Nein
Vakuumkammern Nein
Formschnitt Nein
DF20 DuniForm®
Technische Information DF20
Zubehör für DF20
Maße DF20
Weitere Informationen DF20
· Kann in Standardküchentheke eingesetzt werden
· Halbautomatisch für präzises fortlaufendes Versiegeln
· Leicht, klein und kompakt· Kassettenwechsel in Sekunden
· Aus Edelstahl gefertigt für den professionellen Einsatz
· Sofort betriebsbereit mit 230 V Stromanschluss
· Einfach zu bedienen und zu reinigen· Digitales Bedienfeld
1
2
3
4
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 Diverse Kassette DF20 - 271,5x193x16 1
2 102014 Adapter für DF20 Für 2 Kassetten 555x220x67 1
3 102903 Nagelwalze DF20 Mikroperforation 221x95x66 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
4 887120 Trolley - 600x400x800 1
84 85
Artikelnummer 163140
Gewicht der Maschine 25 kg
Gewicht der Kassette 2,5 kg
Elektronische Daten 230 V~, AC 50 Hz 10 A
Max. Stromverbrauch 1,0 kW
Kabellänge / Stecker 2,5 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 930 N
Takte Bis zu 8 Takte/Min.
Dauer des Aufheizvorgangs 20 Min.
Länge 740 mm
Breite 560 mm
Höhe 270 mm (geschlossen)660 mm (offen)
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
325 x 265 x 100 mm(>¼ GN)
Maximale Folienbreite 272 mm
Siegeltemperatur Max. 210°C
Siegeltechnik Manuell
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Nein
Vakuumkammern Nein
Formschnitt Nein
DF15 DuniForm®
Technische Information DF15
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 Diverse Kassette DF15 von ½ bis ⅛ GN 378x290x22 1
2 141549 Adapter für DF20/10 Kassette - 379x290x22 1
3 108824 Nagelwalze DF25 Mikroperforation 320x100x68 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
4 887100 Trolley - 600x400x800 1
Zubehör für DF15
Maße DF15
Weitere Informationen DF15
· Manuelle Versiegelung· Versiegelungsgröße bis zu ½ GN· Leicht, klein und kompakt – ideal für
kleinere Unternehmen
· Aus Edelstahl gefertigt· Sofort betriebsbereit mit
230 V Stromanschluss· Einfach zu bedienen, leicht zu reinigen
3
4
21
Du
niF
or
m®
Mas
chin
en
Artikelnummer 700095
Gewicht der Maschine 20 kg
Gewicht der Kassette 0,5 kg
Elektronische Daten 230 V~, AC 50 Hz 10 A
Max. Stromverbrauch 0,75 kW
Kabellänge / Stecker 2,5 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 1003 N
TakteBis zu 10 Takte/Min.Empfohlen für Betriebe mitca. 150 Essen pro Tag außer Haus
Dauer des Aufheizvorgangs 15 Min.
Länge 615 mm
Breite 220 mm
Höhe 220 mm (geschlossen) 520 mm (offen)
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
265 x 175 x 70 mm(>¼ GN)
Maximale Folienbreite 185 mm
Siegeltemperatur 100°C – 190°C
Siegeltechnik Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Nein
Vakuumkammern Nein
Formschnitt Nein
DF20 DuniForm®
Technische Information DF20
Zubehör für DF20
Maße DF20
Weitere Informationen DF20
· Kann in Standardküchentheke eingesetzt werden
· Halbautomatisch für präzises fortlaufendes Versiegeln
· Leicht, klein und kompakt· Kassettenwechsel in Sekunden
· Aus Edelstahl gefertigt für den professionellen Einsatz
· Sofort betriebsbereit mit 230 V Stromanschluss
· Einfach zu bedienen und zu reinigen· Digitales Bedienfeld
1
2
3
4
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 Diverse Kassette DF20 - 271,5x193x16 1
2 102014 Adapter für DF20 Für 2 Kassetten 555x220x67 1
3 102903 Nagelwalze DF20 Mikroperforation 221x95x66 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
4 887120 Trolley - 600x400x800 1
84 85
Artikelnummer 163140
Gewicht der Maschine 25 kg
Gewicht der Kassette 2,5 kg
Elektronische Daten 230 V~, AC 50 Hz 10 A
Max. Stromverbrauch 1,0 kW
Kabellänge / Stecker 2,5 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 930 N
Takte Bis zu 8 Takte/Min.
Dauer des Aufheizvorgangs 20 Min.
Länge 740 mm
Breite 560 mm
Höhe 270 mm (geschlossen)660 mm (offen)
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
325 x 265 x 100 mm(>¼ GN)
Maximale Folienbreite 272 mm
Siegeltemperatur Max. 210°C
Siegeltechnik Manuell
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Nein
Vakuumkammern Nein
Formschnitt Nein
DF15 DuniForm®
Technische Information DF15
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 Diverse Kassette DF15 von ½ bis ⅛ GN 378x290x22 1
2 141549 Adapter für DF20/10 Kassette - 379x290x22 1
3 108824 Nagelwalze DF25 Mikroperforation 320x100x68 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
4 887100 Trolley - 600x400x800 1
Zubehör für DF15
Maße DF15
Weitere Informationen DF15
· Manuelle Versiegelung· Versiegelungsgröße bis zu ½ GN· Leicht, klein und kompakt – ideal für
kleinere Unternehmen
· Aus Edelstahl gefertigt· Sofort betriebsbereit mit
230 V Stromanschluss· Einfach zu bedienen, leicht zu reinigen
3
4
21
Du
niF
or
m®
Mas
chin
en
Artikelnummer 164795
Gewicht der Maschine 30 kg
Gewicht der Kassette 1,0 kg
Elektronische Daten 230 V~, AC 50 Hz 10 A
Max. Stromverbrauch 1,0 kW
Kabellänge / Stecker 2,0 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 1400 N
Takte 2 – 4 Takte/Min.
Dauer des Aufheizvorgangs 10 Min.
Länge 550 mm
Breite 325 mm
Höhe 450 mm
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
230 x 280 x 100 mm(>¼ GN)
Maximale Folienbreite 240 mm
Siegeltemperatur Max. 210°C
Siegeltechnik Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Nein
Vakuumkammern Nein
Formschnitt Ja
DF22 F DuniForm®
Technische Information DF22 F
Maße DF20
Weitere Informationen DF22 F
· Kann in Standardküchentheke eingesetzt werden
· Halbautomatisch für präzises fortlaufendes Versiegeln
· Leicht, klein und kompakt
· Mit Formschnitt· Aus Edelstahl gefertigt für den
professionellen Einsatz· Sofort betriebsbereit mit
230 V Stromanschluss· Einfach zu bedienen und zu reinigen· Digitales Bedienfeld
86 87
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 887100 Trolley - 900x650x670 1
2 161965 Trolley - 600x600x800 1
3 Nagelwalze DF22 F Mikroperforation - 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
Zubehör für DF22 F
2
1
Neu
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 887100 Trolley - 900x650x670 1
2 161965 Trolley - 600x600x800 1
3 Diverse Kassette DF22 - - 1
4 Nagelwalze DF22 Mikroperforation - 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
Artikelnummer 163141
Gewicht der Maschine 30 kg
Gewicht der Kassette 1 kg
Elektronische Daten 230 V~, AC 50 Hz 10 A
Max. Stromverbrauch 0,8 kW
Kabellänge / Stecker 2,0 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 1400 N
Takte 2 – 4 Takte/Min.
Dauer des Aufheizvorgangs 10 Min.
Länge 550 mm
Breite 320 mm
Höhe 450 mm
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
230 x 280 x 100 mm (>¼ GN)
Maximale Folienbreite 240 mm
Siegeltemperatur Max. 210°C
Siegeltechnik Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Nein
Vakuumkammern Nein
Formschnitt Nein
DF22 DuniForm®
Technische Information DF22
Zubehör für DF22
Maße DF22
Weitere Informationen DF22
· Kann in Standardküchentheke eingesetzt werden
· Halbautomatisch für präzises fortlaufendes Versiegeln
· Leicht, klein und kompakt
· Aus Edelstahl gefertigt für den professionellen Einsatz
· Sofort betriebsbereit mit 230 V Stromanschluss
· Einfach zu bedienen und zu reinigen
2
1
Du
niF
or
m®
Mas
chin
en
Artikelnummer 164795
Gewicht der Maschine 30 kg
Gewicht der Kassette 1,0 kg
Elektronische Daten 230 V~, AC 50 Hz 10 A
Max. Stromverbrauch 1,0 kW
Kabellänge / Stecker 2,0 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 1400 N
Takte 2 – 4 Takte/Min.
Dauer des Aufheizvorgangs 10 Min.
Länge 550 mm
Breite 325 mm
Höhe 450 mm
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
230 x 280 x 100 mm(>¼ GN)
Maximale Folienbreite 240 mm
Siegeltemperatur Max. 210°C
Siegeltechnik Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Nein
Vakuumkammern Nein
Formschnitt Ja
DF22 F DuniForm®
Technische Information DF22 F
Maße DF20
Weitere Informationen DF22 F
· Kann in Standardküchentheke eingesetzt werden
· Halbautomatisch für präzises fortlaufendes Versiegeln
· Leicht, klein und kompakt
· Mit Formschnitt· Aus Edelstahl gefertigt für den
professionellen Einsatz· Sofort betriebsbereit mit
230 V Stromanschluss· Einfach zu bedienen und zu reinigen· Digitales Bedienfeld
86 87
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 887100 Trolley - 900x650x670 1
2 161965 Trolley - 600x600x800 1
3 Nagelwalze DF22 F Mikroperforation - 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
Zubehör für DF22 F
2
1
Neu
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 887100 Trolley - 900x650x670 1
2 161965 Trolley - 600x600x800 1
3 Diverse Kassette DF22 - - 1
4 Nagelwalze DF22 Mikroperforation - 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
Artikelnummer 163141
Gewicht der Maschine 30 kg
Gewicht der Kassette 1 kg
Elektronische Daten 230 V~, AC 50 Hz 10 A
Max. Stromverbrauch 0,8 kW
Kabellänge / Stecker 2,0 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 1400 N
Takte 2 – 4 Takte/Min.
Dauer des Aufheizvorgangs 10 Min.
Länge 550 mm
Breite 320 mm
Höhe 450 mm
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
230 x 280 x 100 mm (>¼ GN)
Maximale Folienbreite 240 mm
Siegeltemperatur Max. 210°C
Siegeltechnik Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Nein
Vakuumkammern Nein
Formschnitt Nein
DF22 DuniForm®
Technische Information DF22
Zubehör für DF22
Maße DF22
Weitere Informationen DF22
· Kann in Standardküchentheke eingesetzt werden
· Halbautomatisch für präzises fortlaufendes Versiegeln
· Leicht, klein und kompakt
· Aus Edelstahl gefertigt für den professionellen Einsatz
· Sofort betriebsbereit mit 230 V Stromanschluss
· Einfach zu bedienen und zu reinigen
2
1
Du
niF
or
m®
Mas
chin
en
88 89
4
Artikelnummer 160900
Gewicht der Maschine ca. 40 kg
Gewicht der Kassette 2 – 3 kg
Elektronische Daten 1/N/PE 230 V~, AC 50/60 Hz
Max. Stromverbrauch 1,8 kW
Kabellänge / Stecker 2 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 2000 N
Takte2 – 4 Takte/Min.Empfohlen für Betriebe mitca. 250 Schalen pro Tag außer Haus
Dauer des Aufheizvorgangs 10 Min.
Länge 550 mm
Breite 475 mm
Höhe 450 mm
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe) 380 x 280 x 100 mm
Maximale Folienbreite 390 mm
Siegeltemperatur Max. 200°C
Siegeltechnik Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Nein
Vakuumkammern Nein
Formschnitt Nein
DF32 DuniForm®
Technische Information DF32
Zubehör für DF32
Maße DF32
Weitere Informationen DF32
· Halbautomatisch für präzises fortlaufendes Versiegeln
· Kassettenwechsel in Sekunden· Ideal für Großküchen und kleinere
nahrungsmittelverarbeitende Betriebe· Kleine Standfläche macht sie ideal für
Räume mit geringem Platzangebot
· Aus Edelstahl gefertigt für den professionellen Einsatz
· Versiegelt Schalen bis zu 380 x 280 x 100 mm (½ GN, 325 x 265 mm)
· Für alle Schalen des DuniForm®-Siegelkonzeptes einsetzbar
· Arbeitet ohne Kompressor und braucht nur 230 V Stromanschluss
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 Diverse Kassette DF32 - - 1
2 Nagelwalze DF32 Mikroperforation 482x96x62 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
3 887100 Trolley - 900x650x670 1
4 161965 Trolley - 600x600x800 1
3
Artikelnummer 700090
Gewicht der Maschine 43 kg
Gewicht der Kassette 2,5 kg
Elektronische Daten 230 V~, AC 50 Hz 10 A
Max. Stromverbrauch 1 kW
Kabellänge / Stecker 2 – 3 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 1003 N
TakteBis zu 10 Takte/Min.Empfohlen für Betriebe mitca. 200 Schalen pro Tag außer Haus
Dauer des Aufheizvorgangs 20 Min.
Länge 760 mm
Breite 355 mm
Höhe350 mm (geschlossen)
650 mm (offen)
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
325 x 265 x 100 mm(½ GN)
Maximale Folienbreite 272 mm
Siegeltemperatur 100°C – 180°C
Siegeltechnik Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Nein
Vakuumkammern Nein
Formschnitt Nein
DF25 DuniForm®
Technische Information DF25
Zubehör für DF25
Maße DF25
Weitere Informationen DF25
· Versiegelungsgröße bis ½ GN (Catering)· Halbautomatisch für präzises
fortlaufendes Versiegeln· Kassettenwechsel in Sekunden
· Aus Edelstahl gefertigt für den professionellen Einsatz
· Sofort betriebsbereit mit 230 V Stromanschluss
· Einfach zu bedienen und zu reinigen
2
3
4
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 Diverse Kassette DF25 von ½ bis ⅛ GN 378x290x22 1
2 141549 Adapter für DF20/10 Kassette
- 379x290x22 1
3 108824 Nagelwalze DF25 Mikroperforation 320x100x68 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
4 887100 Trolley - 900x650x670 1
1
Du
niF
or
m®
Mas
chin
en
88 89
4
Artikelnummer 160900
Gewicht der Maschine ca. 40 kg
Gewicht der Kassette 2 – 3 kg
Elektronische Daten 1/N/PE 230 V~, AC 50/60 Hz
Max. Stromverbrauch 1,8 kW
Kabellänge / Stecker 2 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 2000 N
Takte2 – 4 Takte/Min.Empfohlen für Betriebe mitca. 250 Schalen pro Tag außer Haus
Dauer des Aufheizvorgangs 10 Min.
Länge 550 mm
Breite 475 mm
Höhe 450 mm
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe) 380 x 280 x 100 mm
Maximale Folienbreite 390 mm
Siegeltemperatur Max. 200°C
Siegeltechnik Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Nein
Vakuumkammern Nein
Formschnitt Nein
DF32 DuniForm®
Technische Information DF32
Zubehör für DF32
Maße DF32
Weitere Informationen DF32
· Halbautomatisch für präzises fortlaufendes Versiegeln
· Kassettenwechsel in Sekunden· Ideal für Großküchen und kleinere
nahrungsmittelverarbeitende Betriebe· Kleine Standfläche macht sie ideal für
Räume mit geringem Platzangebot
· Aus Edelstahl gefertigt für den professionellen Einsatz
· Versiegelt Schalen bis zu 380 x 280 x 100 mm (½ GN, 325 x 265 mm)
· Für alle Schalen des DuniForm®-Siegelkonzeptes einsetzbar
· Arbeitet ohne Kompressor und braucht nur 230 V Stromanschluss
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 Diverse Kassette DF32 - - 1
2 Nagelwalze DF32 Mikroperforation 482x96x62 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
3 887100 Trolley - 900x650x670 1
4 161965 Trolley - 600x600x800 1
3
Artikelnummer 700090
Gewicht der Maschine 43 kg
Gewicht der Kassette 2,5 kg
Elektronische Daten 230 V~, AC 50 Hz 10 A
Max. Stromverbrauch 1 kW
Kabellänge / Stecker 2 – 3 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 1003 N
TakteBis zu 10 Takte/Min.Empfohlen für Betriebe mitca. 200 Schalen pro Tag außer Haus
Dauer des Aufheizvorgangs 20 Min.
Länge 760 mm
Breite 355 mm
Höhe350 mm (geschlossen)
650 mm (offen)
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
325 x 265 x 100 mm(½ GN)
Maximale Folienbreite 272 mm
Siegeltemperatur 100°C – 180°C
Siegeltechnik Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Nein
Vakuumkammern Nein
Formschnitt Nein
DF25 DuniForm®
Technische Information DF25
Zubehör für DF25
Maße DF25
Weitere Informationen DF25
· Versiegelungsgröße bis ½ GN (Catering)· Halbautomatisch für präzises
fortlaufendes Versiegeln· Kassettenwechsel in Sekunden
· Aus Edelstahl gefertigt für den professionellen Einsatz
· Sofort betriebsbereit mit 230 V Stromanschluss
· Einfach zu bedienen und zu reinigen
2
3
4
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 Diverse Kassette DF25 von ½ bis ⅛ GN 378x290x22 1
2 141549 Adapter für DF20/10 Kassette
- 379x290x22 1
3 108824 Nagelwalze DF25 Mikroperforation 320x100x68 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
4 887100 Trolley - 900x650x670 1
1
Du
niF
or
m®
Mas
chin
en
90 91
Artikelnummer 191000
Gewicht der Maschine ca. 100 kg
Gewicht der Kassette 3– 4 kg
Elektronische Daten 1/N/PE 230 V~, AC – 50/60 Hz
Max. Stromverbrauch 2,5 kW
Kabellänge / Stecker 1,5 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 2000 N
Takte2 mit MAP, 2 – 6 ohne MAPEmpfohlen für Betriebe mitca. 250 Schalen täglich
Dauer des Aufheizvorgangs 10 Min.
Länge 650 mm
Breite 530 mm
Höhe 625 mm
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
360 x 270 x 100 mm(>½ GN)
Maximale Folienbreite 390 mm
Siegeltemperatur Max. 200°C
Siegeltechnik Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Ja
Vakuumkammern 1
Formschnitt Ja
DF36 DuniForm®
Technische Information DF36
Zubehör für DF36
Maße DF36
Weitere Informationen DF36
· MAP-Tischgerät· Halbautomatisch für präzises
fortlaufendes Versiegeln· Schneller Werkzeugwechsel· Ideal für Großküchen, lebensmittelverarbei-
tende Betriebe und Supermärkte mit eigener Schnippelküche
· Stellfläche von nur 480 x 480 mm· 9 jederzeit programmierbare
Siegeleinstellungen, inkl. Soft-Vakuum- Funktion für druckempfindliche Lebensmittel wie beispielsweise Kartoffelbrei und Sahne
· geringer Gasverbrauch bei MAP-Anwendung durch spezielle Werkzeugkonstruktion
· Maschine aus Edelstahl kommt inkl. 20 m³/h Vakuumpumpe
· High-Oxygen-Pumpe optional erhältlich· 230 V Stromanschluss· Geringer Strom- und Gasverbrauch· Formschnitt im Lieferumfang enthalten· Für alle Schalen des DuniForm®-
Siegelkonzeptes einsetzbar
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 Diverse Kassette DF36 - - 1
2 Nagelwalze DF36 Mikroperforation - 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
3 887100 Trolley - 900x650x670 1
4 161965 Trolley - 600x600x800 1
43
Artikelnummer 159788
Gewicht der Maschine ca. 40 kg
Gewicht der Kassette 3 – 4 kg
Elektronische Daten 230 V~, AC 50/60 Hz
Max. Stromverbrauch 1,8 kW
Kabellänge / Stecker 2 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 2000 N
Takte2 – 4 Takte/Min.Empfohlen für Betriebe mitca. 250 Schalen pro Tag außer Haus
Dauer des Aufheizvorgangs 10 Min.
Länge 550 mm
Breite 475 mm
Höhe 450 mm
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
370 x 275 x 100 mm(>½ GN)
Maximale Folienbreite 390 mm
Siegeltemperatur Max. 200°C
Siegeltechnik Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Nein
Vakuumkammern Nein
Formschnitt Ja
DF32 F DuniForm®
Technische Information DF32 F
Maße DF32 F
Weitere Informationen DF32 F
· Halbautomatisch für präzises fortlaufendes Versiegeln
· Schneller Werkzeugwechsel· Ideal für Großküchen und kleinere
nahrungsmittelverarbeitende Betriebe· Kleine Standfläche macht sie ideal für
Räume mit geringem Platzangebot
· Aus Edelstahl gefertigt für den professionellen Einsatz
· Versiegelt Schalen bis zu 370 x 275 x 100 mm (½ GN, 325 x 265 mm)
· Für alle Schalen des DuniForm®-Siegelkonzeptes einsetzbar
· Arbeitet ohne Kompressor und braucht nur 230 V-Stromanschluss
Zubehör für DF32 F
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 Diverse Kassette DF32 F - - 1
2 Nagelwalze DF32 F Mikroperforation 482x96x62 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
3 887100 Trolley - 900x650x670 1
4 161965 Trolley - 600x600x800 14 Neu
3
Du
niF
or
m®
Mas
chin
en
90 91
Artikelnummer 191000
Gewicht der Maschine ca. 100 kg
Gewicht der Kassette 3– 4 kg
Elektronische Daten 1/N/PE 230 V~, AC – 50/60 Hz
Max. Stromverbrauch 2,5 kW
Kabellänge / Stecker 1,5 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 2000 N
Takte2 mit MAP, 2 – 6 ohne MAPEmpfohlen für Betriebe mitca. 250 Schalen täglich
Dauer des Aufheizvorgangs 10 Min.
Länge 650 mm
Breite 530 mm
Höhe 625 mm
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
360 x 270 x 100 mm(>½ GN)
Maximale Folienbreite 390 mm
Siegeltemperatur Max. 200°C
Siegeltechnik Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Ja
Vakuumkammern 1
Formschnitt Ja
DF36 DuniForm®
Technische Information DF36
Zubehör für DF36
Maße DF36
Weitere Informationen DF36
· MAP-Tischgerät· Halbautomatisch für präzises
fortlaufendes Versiegeln· Schneller Werkzeugwechsel· Ideal für Großküchen, lebensmittelverarbei-
tende Betriebe und Supermärkte mit eigener Schnippelküche
· Stellfläche von nur 480 x 480 mm· 9 jederzeit programmierbare
Siegeleinstellungen, inkl. Soft-Vakuum- Funktion für druckempfindliche Lebensmittel wie beispielsweise Kartoffelbrei und Sahne
· geringer Gasverbrauch bei MAP-Anwendung durch spezielle Werkzeugkonstruktion
· Maschine aus Edelstahl kommt inkl. 20 m³/h Vakuumpumpe
· High-Oxygen-Pumpe optional erhältlich· 230 V Stromanschluss· Geringer Strom- und Gasverbrauch· Formschnitt im Lieferumfang enthalten· Für alle Schalen des DuniForm®-
Siegelkonzeptes einsetzbar
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 Diverse Kassette DF36 - - 1
2 Nagelwalze DF36 Mikroperforation - 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
3 887100 Trolley - 900x650x670 1
4 161965 Trolley - 600x600x800 1
43
Artikelnummer 159788
Gewicht der Maschine ca. 40 kg
Gewicht der Kassette 3 – 4 kg
Elektronische Daten 230 V~, AC 50/60 Hz
Max. Stromverbrauch 1,8 kW
Kabellänge / Stecker 2 m / 1 Phase geerdet
Siegeldruck 2000 N
Takte2 – 4 Takte/Min.Empfohlen für Betriebe mitca. 250 Schalen pro Tag außer Haus
Dauer des Aufheizvorgangs 10 Min.
Länge 550 mm
Breite 475 mm
Höhe 450 mm
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
370 x 275 x 100 mm(>½ GN)
Maximale Folienbreite 390 mm
Siegeltemperatur Max. 200°C
Siegeltechnik Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Nein
Vakuumkammern Nein
Formschnitt Ja
DF32 F DuniForm®
Technische Information DF32 F
Maße DF32 F
Weitere Informationen DF32 F
· Halbautomatisch für präzises fortlaufendes Versiegeln
· Schneller Werkzeugwechsel· Ideal für Großküchen und kleinere
nahrungsmittelverarbeitende Betriebe· Kleine Standfläche macht sie ideal für
Räume mit geringem Platzangebot
· Aus Edelstahl gefertigt für den professionellen Einsatz
· Versiegelt Schalen bis zu 370 x 275 x 100 mm (½ GN, 325 x 265 mm)
· Für alle Schalen des DuniForm®-Siegelkonzeptes einsetzbar
· Arbeitet ohne Kompressor und braucht nur 230 V-Stromanschluss
Zubehör für DF32 F
Nr. Artikel Bezeichnung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 Diverse Kassette DF32 F - - 1
2 Nagelwalze DF32 F Mikroperforation 482x96x62 1
Die Nagelwalze ist eine Metallrolle mit feinen, integrierten Spitzen, welche die Folievor dem Siegelvorgang sehr fein perforiert. Dies ist wichtig, wenn man „atmungsaktive“Verpackungen braucht. Die versiegelte Schale bleibt auslaufsicher und lässt lediglichden Dampf entweichen.
3 887100 Trolley - 900x650x670 1
4 161965 Trolley - 600x600x800 14 Neu
3
Du
niF
or
m®
Mas
chin
en
92 93
Artikelnummer 163142
Gewicht der Maschine ca. 550 kg
Gewicht der Kassette 3 – 5 kg
Elektronische Daten 400 V~ , AC– 50/60 Hz
Max. Stromverbrauch 6,3 kW
Kabellänge / Stecker - / 3 Phasen geerdet
Siegeldruck -
Takte 2 – 4 mit MAP, 5– 8 ohne MAP
Dauer des Aufheizvorgangs 10 Min.
Länge 2580 mm
Breite 905 mm
Höhe 1640 mm
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
360 x 270 x 100 mm(> ½ GN)
Maximale Folienbreite 446 mm
Siegeltemperatur Max. 200°C
Siegeltechnik Automatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Ja
Vakuumkammern 1
Formschnitt Ja
DF46 DuniForm®
Technische Information DF46
Maße DF46
Weitere Informationen DF46
· Automatische Schalenversiegelungs-maschine für kleine und mittlere Unternehmen in der Lebensmittel-industrie entwickelt, wie Großküchen, Caterer, Supermärkte mit in-House- Produktion, Altenpflege und vieles mehr
· Klein und flexibel· Kompaktes Design· Formschnitt· Automatische Maschine· MAP· Kann alle Behälter des DuniForm®-
Sortiments versiegeln
Neu
Artikelnummer 160901
Gewicht der Maschine ca. 190 kg
Gewicht der Kassette 4 – 6 kg
Elektronische Daten 3/N/PE 400 V~ , AC– 50/60 Hz
Max. Stromverbrauch 4,3 kW
Kabellänge / Stecker - / 3 Phasen
Siegeldruck 7000 N
Takte3 mit MAP, 2 – 6 ohne MAPEmpfohlen für Betriebe mitca. 400 Schalen täglich
Dauer des Aufheizvorgangs 20 Min.
Länge 970 mm
Breite 675 mm
Höhe 1570 mm
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
430 x 315 x 95 mm(150 mm Tiefe optional)
Maximale Folienbreite 470 mm
Siegeltemperatur Max. 200°C
Siegeltechnik Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Ja
Vakuumkammern 1
Formschnitt Ja
DF44 DuniForm®
Technische Information DF44
Zubehör für DF44
Maße DF44
Weitere Informationen DF44
· MAP-Halbautomat; für Großküchen und kleinere nahrungsmittelverarbeitende Unternehmen geeignet
· Kann alle Behälter des DuniForm®-Sortiments versiegeln
· Kontur-Schnitt im Lieferumfang enthalten· Überschüssige Folie wird automatisch
aufgewickelt· 9 programmierbare Zyklen zum Verpacken
von verschiedenen Produkten, einschließ-lich Soft-Vakuumfunktion für vakuumemp-findliche Nahrungsmittel, wie z. B. geschla-gene Schlagsahne
· Einstellbare, niedrigere Kammer ermög-licht geringeren Gasverbrauch
· Standardbetriebseinstellungen hinterlassen weniger als 0,5 % Sauerstoff im Behälter
· Für Schutzatmosphärenverpackung und High-Oxygen geeignet
· Einfacher Werkzeugwechsel· Leichte Handhabung – unkomplizierte
Maschineneinstellungen· Eingebaute Vakuumpumpe (40 m³/h) und
Kompressor
Nr. Artikel Bezeichnung
1 152556 Externer Kompressor 100/24 DuniForm®-Maschinen
Du
niF
or
m®
Mas
chin
en
92 93
Artikelnummer 163142
Gewicht der Maschine ca. 550 kg
Gewicht der Kassette 3 – 5 kg
Elektronische Daten 400 V~ , AC– 50/60 Hz
Max. Stromverbrauch 6,3 kW
Kabellänge / Stecker - / 3 Phasen geerdet
Siegeldruck -
Takte 2 – 4 mit MAP, 5– 8 ohne MAP
Dauer des Aufheizvorgangs 10 Min.
Länge 2580 mm
Breite 905 mm
Höhe 1640 mm
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
360 x 270 x 100 mm(> ½ GN)
Maximale Folienbreite 446 mm
Siegeltemperatur Max. 200°C
Siegeltechnik Automatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Ja
Vakuumkammern 1
Formschnitt Ja
DF46 DuniForm®
Technische Information DF46
Maße DF46
Weitere Informationen DF46
· Automatische Schalenversiegelungs-maschine für kleine und mittlere Unternehmen in der Lebensmittel-industrie entwickelt, wie Großküchen, Caterer, Supermärkte mit in-House- Produktion, Altenpflege und vieles mehr
· Klein und flexibel· Kompaktes Design· Formschnitt· Automatische Maschine· MAP· Kann alle Behälter des DuniForm®-
Sortiments versiegeln
Neu
Artikelnummer 160901
Gewicht der Maschine ca. 190 kg
Gewicht der Kassette 4 – 6 kg
Elektronische Daten 3/N/PE 400 V~ , AC– 50/60 Hz
Max. Stromverbrauch 4,3 kW
Kabellänge / Stecker - / 3 Phasen
Siegeldruck 7000 N
Takte3 mit MAP, 2 – 6 ohne MAPEmpfohlen für Betriebe mitca. 400 Schalen täglich
Dauer des Aufheizvorgangs 20 Min.
Länge 970 mm
Breite 675 mm
Höhe 1570 mm
Maximale Größe der Schalen (Länge x Breite x Höhe)
430 x 315 x 95 mm(150 mm Tiefe optional)
Maximale Folienbreite 470 mm
Siegeltemperatur Max. 200°C
Siegeltechnik Halbautomatisch
Rollenanzahl Siegelfolie 1
MAP-fähig Ja
Vakuumkammern 1
Formschnitt Ja
DF44 DuniForm®
Technische Information DF44
Zubehör für DF44
Maße DF44
Weitere Informationen DF44
· MAP-Halbautomat; für Großküchen und kleinere nahrungsmittelverarbeitende Unternehmen geeignet
· Kann alle Behälter des DuniForm®-Sortiments versiegeln
· Kontur-Schnitt im Lieferumfang enthalten· Überschüssige Folie wird automatisch
aufgewickelt· 9 programmierbare Zyklen zum Verpacken
von verschiedenen Produkten, einschließ-lich Soft-Vakuumfunktion für vakuumemp-findliche Nahrungsmittel, wie z. B. geschla-gene Schlagsahne
· Einstellbare, niedrigere Kammer ermög-licht geringeren Gasverbrauch
· Standardbetriebseinstellungen hinterlassen weniger als 0,5 % Sauerstoff im Behälter
· Für Schutzatmosphärenverpackung und High-Oxygen geeignet
· Einfacher Werkzeugwechsel· Leichte Handhabung – unkomplizierte
Maschineneinstellungen· Eingebaute Vakuumpumpe (40 m³/h) und
Kompressor
Nr. Artikel Bezeichnung
1 152556 Externer Kompressor 100/24 DuniForm®-Maschinen
Du
niF
or
m®
Mas
chin
en
Duni.com
Verpacken unter Schutzatmosphäre
Um den Verlust von natürlicher Frische und Qualität zu vermeiden, wurde ein effektives und intelligentes Nahrungserhaltungskonzept namens Modified Atmosphere Packaging (MAP) entwickelt. Die Verwendung von natürlichen Gasen und geeigneten Verpackungsmaterialien sowie -maschinen hilft dabei, die Qualität der Nahrung zu erhalten und die Haltbarkeitsdauer zu erhöhen. Die MAP-Gasmischungen bestehen üblicherweise aus den Gasen, die bereits in der Luft, die wir atmen, vorhanden sind: Kohlendioxid (CO2), Stickstoff (N2) und Sauerstoff (O2). Die Gase werden hinzugefügt, kurz bevor die Behälter versiegelt werden. Siegelmaschinen mit MAP sind DF36, DF44 und DF46.
MAP – ModifiedAtmosphere Packaging
MAP”Entdecken Sie die ultimative Kombination für Frische – MAPAX®
verlängert die Haltbarkeit auf natürli-che Weise”, so Linde Gas, der führende Hersteller von Gasen in Europa.
Der TrendHeutzutage sind Kunden bewusster als jemals zuvor. Der Bedarf nach gutem, qualitativ hochwertigem, nur minimal verarbeitetem und attraktiv verpack-tem Essen nimmt in der heutigen Welt immer weiter zu. Dementsprechend müssen Nahrungsmittelhersteller und Produzenten hart arbeiten, um diesem Bedarf nachzukommen. Der Trend ist stark. Die Menschen möchten frisch
hergestelltes Essen, häufig als smarte Fertigmahlzeit, so als wenn diese direkt vom Herd käme. Zeit ist offensichtlich ein wesentlicher Faktor beim Handling der Nahrung. Dies macht es zunehmend schwieriger, mit den hohen Erwartungen der Verbraucher umzugehen.
Frische bewahrenDer Wettlauf gegen die Zeit beginnt in dem Moment, wenn das Obst ge- pflückt, das Getreide geerntet und der Fisch gefangen ist. Von genau diesem Punkt an stellen natürlicher Verfall und Verderb ein Risiko für die Qualität und die Haltbarkeit der Nahrung dar. Bedrohungen für die Produktfrische wie z.B. hygienische Bedingungen bei der
Verarbeitung und die Temperaturfrage sind zu berücksichtigen. Aus diesen Gründen sind der Prozess des Nahrungs- verpackens und die Verpackung an sich für die Frische und Qualität entscheidend.
Langfristige GewinneDurch das Verpacken von Lebensmitteln in modifizierter Atmosphäre ist es möglich, hohe Qualität zu sichern und die Haltbarkeit um Tage und sogar Wochen zu verlängern. Produkte, die zuvor nicht innerhalb der Vertriebskette frisch gehalten werden konnten, können nun durch die mit MAP verlängerte Haltbarkeit transportiert und in den Verkaufsregalen angeboten werden, ohne Qualitätsverlust und mit weniger Abschriften.
Vorteile von MAPMAP verhilft Lebensmitteln, ihre gesunde Qualität län-ger zu erhalten und vermindert somit den Verderb und entsprechende Warenretouren und Abschriften. Die Kosten für das Gas werden schnell durch die reduzierte Retourenquote mehr als aufgefangen.
Verderb reduzieren
Kalkulationsbeispiel - Faustregel
Gas Maschine Verpackung Gesamtkosten
1 : 5 : 10 : 100
Die Temperatur ist einer der wichtigsten Faktoren bei der Kontrolle der mikrobiologischen Aktivität. Die meisten Organismen vermehren sich am stärksten innerhalb des Temperaturbereichs von 20 °C bis 30 °C und zeigen ein vermindertes Wachstum bei niedrigeren Temperaturen. Eine sorgfältige Temperaturüberwachung ist daher beim Umgang mit Lebensmitteln in allen Stufen der Vertriebskette von entscheidender Bedeutung. Das Chillen (Herunterkühlen) allein löst nicht alle mikrobiologischen Probleme. Zusammen mit der MAP-Nutzung können sie auf ein Minimum reduziert werden.
Niedrige Temperaturen sind ein sehr effektiver Hemmstoff
Ein Lebensmittel ist eine sensible, biologische Substanz. Die ursprüngliche Frische und Haltbarkeit werden durch die inhärenten Faktoren des Produktes sowie durch externe Faktoren beeinflusst.
Verderbprozess
Interne Faktoren, die die Qualität beeinflussen:• Typ und Quantität der Mikroorganismen• Wasseraktivität (aw)• pH-Wert• Zellatmung• Nahrungsmittelzusammensetzung
Externe Faktoren, die die Qualität beeinflussen:• Temperatur• Hygienebedingungen• Gasatmosphäre• Verarbeitungsmethoden
Die untenstehende Tabelle zeigt die Haltbarkeitsverlängerung verschiedener Lebensmittel bei der Verwendung der MAP-Technik. Die hier gezeigten Werte gelten für Idealbedingungen und können variieren.
Von der Nahrungsmittelerhaltung bis zum Schutz der natür- lichen Qualität: Die derzeitigen Entwicklungen entfernen sich von den konservierenden Methoden, die das Produkt physisch oder chemisch altern lassen. MAP ist eine natürliche haltbar- keitsverbessernde Methode, die international rasant wächst. Sie ergänzt häufig andere Methoden. Und dennoch muss man bei der Auswahl der exakten Gasatmosphäre die Nahrungsmittel und ihre spezifischen Eigenschaften berücksichtigen.
Diese Tabelle zeigt die Haltbarkeitsunterschiede für Produkte, die in Luft und vergleichsweise mit MAPAX® verpackt sind.
Haltbarkeit
Lebensmittel Mindesthaltbarkeit ohne MAPAX®
Mindesthaltbarkeit mit MAPAX®
Rohes Fleisch 2 – 4 Tage 5 – 8 Tage
Rohes Geflügel 4 – 7 Tage 16 – 21 Tage
Rohes Wildgeflügel 3 – 5 Tage 7 – 14 Tage
Würstchen 2 – 4 Tage 2 – 5 Wochen
Geschnittenes Fleisch 2 – 4 Tage 2 – 5 Wochen
Roher Fisch 2 – 3 Tage 5 – 9 Tage
Gekochter Fisch 2 – 4 Tage 3 – 4 Wochen
Hartkäse 2 – 3 Wochen 4 – 10 Wochen
Schmelzkäse 4 – 14 Tage 1 – 3 Wochen
Kuchen einige Wochen bis zu einem Jahr
Brot einige Tage 2 Wochen
vorgebackenes Brot 5 Tage 20 Tage
Frisch geschn. Salat 2 – 5 Tage 5 – 10 Tage
Frische Pasta 1 – 2 Wochen 3 – 4 Wochen
Pizza 7 – 10 Tage 2 – 4 Wochen
Pasteten 3 – 5 Tage 2 – 3 Wochen
Sandwiches 2 – 3 Tage 7 – 10 Tage
Fertiggerichte 2 – 5 Tage 7 – 20 Tage
getr. Lebensmittel 4 – 8 Monate 1 – 2 Jahre
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Duni.com
Verpacken unter Schutzatmosphäre
Um den Verlust von natürlicher Frische und Qualität zu vermeiden, wurde ein effektives und intelligentes Nahrungserhaltungskonzept namens Modified Atmosphere Packaging (MAP) entwickelt. Die Verwendung von natürlichen Gasen und geeigneten Verpackungsmaterialien sowie -maschinen hilft dabei, die Qualität der Nahrung zu erhalten und die Haltbarkeitsdauer zu erhöhen. Die MAP-Gasmischungen bestehen üblicherweise aus den Gasen, die bereits in der Luft, die wir atmen, vorhanden sind: Kohlendioxid (CO2), Stickstoff (N2) und Sauerstoff (O2). Die Gase werden hinzugefügt, kurz bevor die Behälter versiegelt werden. Siegelmaschinen mit MAP sind DF36, DF44 und DF46.
MAP – ModifiedAtmosphere Packaging
MAP”Entdecken Sie die ultimative Kombination für Frische – MAPAX®
verlängert die Haltbarkeit auf natürli-che Weise”, so Linde Gas, der führende Hersteller von Gasen in Europa.
Der TrendHeutzutage sind Kunden bewusster als jemals zuvor. Der Bedarf nach gutem, qualitativ hochwertigem, nur minimal verarbeitetem und attraktiv verpack-tem Essen nimmt in der heutigen Welt immer weiter zu. Dementsprechend müssen Nahrungsmittelhersteller und Produzenten hart arbeiten, um diesem Bedarf nachzukommen. Der Trend ist stark. Die Menschen möchten frisch
hergestelltes Essen, häufig als smarte Fertigmahlzeit, so als wenn diese direkt vom Herd käme. Zeit ist offensichtlich ein wesentlicher Faktor beim Handling der Nahrung. Dies macht es zunehmend schwieriger, mit den hohen Erwartungen der Verbraucher umzugehen.
Frische bewahrenDer Wettlauf gegen die Zeit beginnt in dem Moment, wenn das Obst ge- pflückt, das Getreide geerntet und der Fisch gefangen ist. Von genau diesem Punkt an stellen natürlicher Verfall und Verderb ein Risiko für die Qualität und die Haltbarkeit der Nahrung dar. Bedrohungen für die Produktfrische wie z.B. hygienische Bedingungen bei der
Verarbeitung und die Temperaturfrage sind zu berücksichtigen. Aus diesen Gründen sind der Prozess des Nahrungs- verpackens und die Verpackung an sich für die Frische und Qualität entscheidend.
Langfristige GewinneDurch das Verpacken von Lebensmitteln in modifizierter Atmosphäre ist es möglich, hohe Qualität zu sichern und die Haltbarkeit um Tage und sogar Wochen zu verlängern. Produkte, die zuvor nicht innerhalb der Vertriebskette frisch gehalten werden konnten, können nun durch die mit MAP verlängerte Haltbarkeit transportiert und in den Verkaufsregalen angeboten werden, ohne Qualitätsverlust und mit weniger Abschriften.
Vorteile von MAPMAP verhilft Lebensmitteln, ihre gesunde Qualität län-ger zu erhalten und vermindert somit den Verderb und entsprechende Warenretouren und Abschriften. Die Kosten für das Gas werden schnell durch die reduzierte Retourenquote mehr als aufgefangen.
Verderb reduzieren
Kalkulationsbeispiel - Faustregel
Gas Maschine Verpackung Gesamtkosten
1 : 5 : 10 : 100
Die Temperatur ist einer der wichtigsten Faktoren bei der Kontrolle der mikrobiologischen Aktivität. Die meisten Organismen vermehren sich am stärksten innerhalb des Temperaturbereichs von 20 °C bis 30 °C und zeigen ein vermindertes Wachstum bei niedrigeren Temperaturen. Eine sorgfältige Temperaturüberwachung ist daher beim Umgang mit Lebensmitteln in allen Stufen der Vertriebskette von entscheidender Bedeutung. Das Chillen (Herunterkühlen) allein löst nicht alle mikrobiologischen Probleme. Zusammen mit der MAP-Nutzung können sie auf ein Minimum reduziert werden.
Niedrige Temperaturen sind ein sehr effektiver Hemmstoff
Ein Lebensmittel ist eine sensible, biologische Substanz. Die ursprüngliche Frische und Haltbarkeit werden durch die inhärenten Faktoren des Produktes sowie durch externe Faktoren beeinflusst.
Verderbprozess
Interne Faktoren, die die Qualität beeinflussen:• Typ und Quantität der Mikroorganismen• Wasseraktivität (aw)• pH-Wert• Zellatmung• Nahrungsmittelzusammensetzung
Externe Faktoren, die die Qualität beeinflussen:• Temperatur• Hygienebedingungen• Gasatmosphäre• Verarbeitungsmethoden
Die untenstehende Tabelle zeigt die Haltbarkeitsverlängerung verschiedener Lebensmittel bei der Verwendung der MAP-Technik. Die hier gezeigten Werte gelten für Idealbedingungen und können variieren.
Von der Nahrungsmittelerhaltung bis zum Schutz der natür- lichen Qualität: Die derzeitigen Entwicklungen entfernen sich von den konservierenden Methoden, die das Produkt physisch oder chemisch altern lassen. MAP ist eine natürliche haltbar- keitsverbessernde Methode, die international rasant wächst. Sie ergänzt häufig andere Methoden. Und dennoch muss man bei der Auswahl der exakten Gasatmosphäre die Nahrungsmittel und ihre spezifischen Eigenschaften berücksichtigen.
Diese Tabelle zeigt die Haltbarkeitsunterschiede für Produkte, die in Luft und vergleichsweise mit MAPAX® verpackt sind.
Haltbarkeit
Lebensmittel Mindesthaltbarkeit ohne MAPAX®
Mindesthaltbarkeit mit MAPAX®
Rohes Fleisch 2 – 4 Tage 5 – 8 Tage
Rohes Geflügel 4 – 7 Tage 16 – 21 Tage
Rohes Wildgeflügel 3 – 5 Tage 7 – 14 Tage
Würstchen 2 – 4 Tage 2 – 5 Wochen
Geschnittenes Fleisch 2 – 4 Tage 2 – 5 Wochen
Roher Fisch 2 – 3 Tage 5 – 9 Tage
Gekochter Fisch 2 – 4 Tage 3 – 4 Wochen
Hartkäse 2 – 3 Wochen 4 – 10 Wochen
Schmelzkäse 4 – 14 Tage 1 – 3 Wochen
Kuchen einige Wochen bis zu einem Jahr
Brot einige Tage 2 Wochen
vorgebackenes Brot 5 Tage 20 Tage
Frisch geschn. Salat 2 – 5 Tage 5 – 10 Tage
Frische Pasta 1 – 2 Wochen 3 – 4 Wochen
Pizza 7 – 10 Tage 2 – 4 Wochen
Pasteten 3 – 5 Tage 2 – 3 Wochen
Sandwiches 2 – 3 Tage 7 – 10 Tage
Fertiggerichte 2 – 5 Tage 7 – 20 Tage
getr. Lebensmittel 4 – 8 Monate 1 – 2 Jahre
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Thermotaschen, Nylon schwarz
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 163086 Thermotasche 1 2 ¼ GN Schalen 290x200x130 5x1
2 163085 Thermotasche 1 5 ¼ GN Schalen 275x200x240 5x1
3 163087 Thermotasche 1 5 ¼ GN Schalen 275x200x240 5x1
4 163088 Thermotasche 1 HMR 310x240x260 5x1
5 163089 Thermotasche 1 Groß 420x200x260 5x1
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Thermotaschen & Temperaturmessung
· Seitlich und von oben befüllbar· 2 oder mehr Taschen können durch Clips miteinander verbunden werden· Gute Dämmwirkung· Strapazierfähig
Mehr Details erfahren Sie bei unseren FoodSolutions-Spezialisten
Temperaturmessung
Nr. Artikel Bezeichnung Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 149403 Kühlplatte ¼ GN, matt silber, alu 164x265x15,5 5
2 153490 Wärmeplatte ¼ GN, matt silber, alu 164x265x15,5 5
3 154767 Kühlplatte GN, matt silber, alu, inkl. Unterlage aus Plexiglas 530x325x15,5 1
4 157530 Wärmeplatte, matt silber, alu 155x155x15,5 5
5 160542 Ständer für Wärmeplatten, Edelstahl 180x145x52 1
6 115396 Temperaturmessknopf
Der Temperaturmessknopf ist das Werkzeug, mit dem die Temperaturdaten gesammelt werden,wenn er sich im Ess- oder Lagerraum befindet. Bis zu 2.048 Messungen können damit gespei-chert werden bei bis zu 1.400 Temperaturmessungen täglich in einem Temperaturbereichvon -20 bis +85 °C. Die Messintervalle können im Bedarfsfall von 1 Minute bis zu 4 Stundeneingestellt werden. Die Lebenserwartung des Knopfs liegt bei etwa 1 Million Messungen.
7 115399 Anschlussgerät und Datenprogramm 1
Durch Anschluss des Knopfhalters an das Anschlussgerät können die statistischen Daten leicht heruntergeladen werden. Dort können die Daten per Grafik über die in dem Anschlussgerät enthaltenen statistischen Tools ausgewertet werden.Systemanforderungen: • Windows 95/98/NT40/2000/XP/ Vista • 16 MB freier Arbeitsspeicher (RAM) • VGA-Grafik• Intel Pentium 100 MHz oder höher • 10 MB freier Festplattenspeicher• 1 freie serielle Schnittstelle 9-Pin (COM) o. USB
8 115401 Knopfhalter 1
Nach Erfassung der Daten wird der Knopf in den Knopfhalter eingesetzt, um ihn mit dem Anschlussgerät zu verbinden.
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Transport- & Thermoboxen
· In der Küche erlaubt.· Für Lebensmittelkontakt zugelassen· Waschbar
Transportbox
Nr. Artikel Bezeichnung Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 159591 Transportbox für Siegelschalen, weiß 350x290x250 20
Die ideale Transportbox für Ihre versiegelten Schalen. Sie ist leicht, widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit und für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen.Die Box besteht aus einem zusammengesetzten Mineralien- und PP-Kunststoff.
2 159592 Deckel für Transportbox, weiß 370x300x40 20
EPP-Thermoboxen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH*
Stck/Kart.
1 161169 Thermobox - EPP 1 GN 635x335x214 1
2 161170 Thermobox - EPP 1 ½ GN 345x265x214 1
3 113500 Thermobox - EPP 3 Für ein komplettes Menü 390x320x105 6
4 751500 Thermobox - EPP 3 Für ein komplettes Menü 460x325x115 5
EPS-Thermoboxen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH*
Stck/Kart.
5 752103 Thermobox - EPS 1 GN 730x435x350 1
6 753103 Thermobox - EPS 2 2x163087 550x450x340 1
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* Außenmaß
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Thermotaschen, Nylon schwarz
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 163086 Thermotasche 1 2 ¼ GN Schalen 290x200x130 5x1
2 163085 Thermotasche 1 5 ¼ GN Schalen 275x200x240 5x1
3 163087 Thermotasche 1 5 ¼ GN Schalen 275x200x240 5x1
4 163088 Thermotasche 1 HMR 310x240x260 5x1
5 163089 Thermotasche 1 Groß 420x200x260 5x1
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Thermotaschen & Temperaturmessung
· Seitlich und von oben befüllbar· 2 oder mehr Taschen können durch Clips miteinander verbunden werden· Gute Dämmwirkung· Strapazierfähig
Mehr Details erfahren Sie bei unseren FoodSolutions-Spezialisten
Temperaturmessung
Nr. Artikel Bezeichnung Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 149403 Kühlplatte ¼ GN, matt silber, alu 164x265x15,5 5
2 153490 Wärmeplatte ¼ GN, matt silber, alu 164x265x15,5 5
3 154767 Kühlplatte GN, matt silber, alu, inkl. Unterlage aus Plexiglas 530x325x15,5 1
4 157530 Wärmeplatte, matt silber, alu 155x155x15,5 5
5 160542 Ständer für Wärmeplatten, Edelstahl 180x145x52 1
6 115396 Temperaturmessknopf
Der Temperaturmessknopf ist das Werkzeug, mit dem die Temperaturdaten gesammelt werden,wenn er sich im Ess- oder Lagerraum befindet. Bis zu 2.048 Messungen können damit gespei-chert werden bei bis zu 1.400 Temperaturmessungen täglich in einem Temperaturbereichvon -20 bis +85 °C. Die Messintervalle können im Bedarfsfall von 1 Minute bis zu 4 Stundeneingestellt werden. Die Lebenserwartung des Knopfs liegt bei etwa 1 Million Messungen.
7 115399 Anschlussgerät und Datenprogramm 1
Durch Anschluss des Knopfhalters an das Anschlussgerät können die statistischen Daten leicht heruntergeladen werden. Dort können die Daten per Grafik über die in dem Anschlussgerät enthaltenen statistischen Tools ausgewertet werden.Systemanforderungen: • Windows 95/98/NT40/2000/XP/ Vista • 16 MB freier Arbeitsspeicher (RAM) • VGA-Grafik• Intel Pentium 100 MHz oder höher • 10 MB freier Festplattenspeicher• 1 freie serielle Schnittstelle 9-Pin (COM) o. USB
8 115401 Knopfhalter 1
Nach Erfassung der Daten wird der Knopf in den Knopfhalter eingesetzt, um ihn mit dem Anschlussgerät zu verbinden.
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Transport- & Thermoboxen
· In der Küche erlaubt.· Für Lebensmittelkontakt zugelassen· Waschbar
Transportbox
Nr. Artikel Bezeichnung Größe (mm)LxBxH
Stck/Kart.
1 159591 Transportbox für Siegelschalen, weiß 350x290x250 20
Die ideale Transportbox für Ihre versiegelten Schalen. Sie ist leicht, widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit und für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen.Die Box besteht aus einem zusammengesetzten Mineralien- und PP-Kunststoff.
2 159592 Deckel für Transportbox, weiß 370x300x40 20
EPP-Thermoboxen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH*
Stck/Kart.
1 161169 Thermobox - EPP 1 GN 635x335x214 1
2 161170 Thermobox - EPP 1 ½ GN 345x265x214 1
3 113500 Thermobox - EPP 3 Für ein komplettes Menü 390x320x105 6
4 751500 Thermobox - EPP 3 Für ein komplettes Menü 460x325x115 5
EPS-Thermoboxen
Nr. Artikel Bezeichnung Teilung Eigenschaften Größe (mm)LxBxH*
Stck/Kart.
5 752103 Thermobox - EPS 1 GN 730x435x350 1
6 753103 Thermobox - EPS 2 2x163087 550x450x340 1
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Duni Verpackungen sind einzigartig im Design, sodass sie eine hervorragende Stapelbarkeit aufweisen. Ein Vorteil bei der Zubereitung der Mahlzeit oder zum Platz-sparen in der Küche, sowie beim Transport.STACKABLE
Suppen laufen nicht aus, Saucen schwappen nicht über und Desserts tropfen nicht! Hierfür gibt es ein spezielles Sortiment von Duni FoodSolutions.
Die mikrowellengeeigneten Verpackungen undBehälter von Duni sind für eine Temperaturtoleranzvon 100 °C ausgelegt.
Die Anti-Fog-Verpackungen gewährleisten, dass der Deckel nicht beschlägt. Jetzt können Sie sicherstellen, dass der Deckel gut durchsichtig bleibt, sodass das Essen für Ihre Kunden frisch und appetitlich aussieht.FOG
Ein abtrennbarer Deckel vereinfacht Ihnen die Zubereitung der Mahlzeit und die Aufbewahrung. Einfaches Öffnen für ein hervorragendes Genusserlebnis. Im Anschluss kann der Deckel einfach wieder verschlossen werden, um die Reste sicher aufzubewahren.
Schalen speziell geeignet für Erhitzen, Garen oder Backen im Ofen. PP-Schalen bis 125 °C hitzebeständig / C-PET-Schalen bis 220 °C hitzebeständig. Maximale Temperaturbeständigkeit kann abweichen – abhängig von eingesetzten Lebensmitteln, Gerätetyp, Programm, Zeit und anderen Faktoren.
Das Produkt kann mit einer DuniForm®-Maschine versiegelt werden.
Hot Peel – Folie ist leicht abziehbar, wenn sie warm ist.
Cold Peel – Folie ist leicht abziehbar, wenn sie kalt ist (cook & freeze). Sie kann reißen, wenn sie im kaltenZustand geöffnet wird (cook & chill).
Kundenindividuelle Produkte
Mikrowellengeeignet
Symbol Name Geeignet für
Temp. °C Rohmaterial Erneuerbares oder recyceltes
Material
Kompostierbar
CPET kalte Speisen & Heißabfüllung, Backofen & Mikrowelle
-40°C bis +220°C
Raffiniertes Öloder Erdgas
PP Kalte & heiße Speisen, Mikrowelle
-20°C bis +120°C
Raffiniertes Öloder Erdgas
PS-MW Kalte & heiße Speisen, Mikrowelle
-4°C bis +100°C
Raffiniertes Öloder Erdgas
PS Kalte & heiße Speisen -4°C bis +70°C Raffiniertes Öloder Erdgas
PLA Kalte Speisen -20°C bis +40°C Pflanzenstärke Ja, 100 % Ja, EN 13432*
APET Kalte Speisen -40°C bis +70°C
Raffiniertes Öloder Erdgas
rPET Kalte Speisen -40°C bis +70°C
50 % recyceltes PET, 50 % raffiniertes Öl
oder ErdgasJa, min 50 %
CPLA Kalte & heiße Speisen, heiße Befüllung
-4°C bis +70°C Pflanzenstärke Ja, 100 % Ja, EN 13432*
Bagasse-MW Kalte & heiße Speisen, Mikrowelle
±0°C bis +100°C
Zuckerrohr-Fasern (Nebenprodukt) Ja, 100 % Ja, EN 13432*
Bagasse Kalte Speisen -4°C bis +90°C
Zuckerrohr-Fasern (Nebenprodukt) Ja, 100 % Ja, EN 13432*
ALUSehr hitzebeständig,
für Backofen geeignet-40°C
bis +250°C Bauxit
PAP (Pappe) Kalte Speisen, Mikrowelle -20°C bis +125°C Zellstoff / Holz Ja 100 % erneuerbares
Material
NatureFlex™ Kalte Speisen ±0°C bis +40°C Zellulose Fasern Ja, > 90 % Ja, EN 13432*
MaterialübersichtDie Duni Produkte sind für vielfältige Anwendungen geeignet. Diese Symbole und Definitionen helfen, das für Sie bestgeeignete Material zu finden. Rücksicht auf die Umwelt ist für viele unserer Kunden genau wie für uns wichtig. Daher bieten wir Jahr für Jahr neue umwelt-freundliche Verpackungen an.
Symbole für ProdukteigenschaftenDiese Symbole helfen Ihnen, auf einen Blick zu erkennen, welche Eigenschaften die einzelnen Artikel bieten.
Die neue Duni ecoecho™-Produktfamilie bedient sich innovativer, nachwachsender Rohstoffe, die den Einsatz fossiler Brennstoffe vermeiden und so den CO2-Ausstoß massiv reduzieren. Es kommen ausschließlich nachwachsende und biologisch abbaubare Rohstoffe wie Maisstärke, Papier- und Pflanzenfasern zum Einsatz.
Ein wichtiger Aspekt der Duni Umweltpolitik ist der verantwortungsvolle Umgang mit den Wäldern. 2009 wurden viele Duni Produkte vom FSC® (Forest Stewardship Council) zertifiziert. Die Zertifizierung stellt sicher, dass Wälder unter Berücksichtigung sozialer, wirtschaftlicher und ökologischer Bedürfnisse bewirtschaftet werden.
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PET
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MICROWAVE
Das Produkt hat eine sehr gute Isolierung und hält warme Getränke länger heiß und kalte Getränke länger kühl.
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*Kompostierbar in industriellen Einrichtungen, von der Dicke und Farbe des Produktes abhängig
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Duni Verpackungen sind einzigartig im Design, sodass sie eine hervorragende Stapelbarkeit aufweisen. Ein Vorteil bei der Zubereitung der Mahlzeit oder zum Platz-sparen in der Küche, sowie beim Transport.STACKABLE
Suppen laufen nicht aus, Saucen schwappen nicht über und Desserts tropfen nicht! Hierfür gibt es ein spezielles Sortiment von Duni FoodSolutions.
Die mikrowellengeeigneten Verpackungen undBehälter von Duni sind für eine Temperaturtoleranzvon 100 °C ausgelegt.
Die Anti-Fog-Verpackungen gewährleisten, dass der Deckel nicht beschlägt. Jetzt können Sie sicherstellen, dass der Deckel gut durchsichtig bleibt, sodass das Essen für Ihre Kunden frisch und appetitlich aussieht.FOG
Ein abtrennbarer Deckel vereinfacht Ihnen die Zubereitung der Mahlzeit und die Aufbewahrung. Einfaches Öffnen für ein hervorragendes Genusserlebnis. Im Anschluss kann der Deckel einfach wieder verschlossen werden, um die Reste sicher aufzubewahren.
Schalen speziell geeignet für Erhitzen, Garen oder Backen im Ofen. PP-Schalen bis 125 °C hitzebeständig / C-PET-Schalen bis 220 °C hitzebeständig. Maximale Temperaturbeständigkeit kann abweichen – abhängig von eingesetzten Lebensmitteln, Gerätetyp, Programm, Zeit und anderen Faktoren.
Das Produkt kann mit einer DuniForm®-Maschine versiegelt werden.
Hot Peel – Folie ist leicht abziehbar, wenn sie warm ist.
Cold Peel – Folie ist leicht abziehbar, wenn sie kalt ist (cook & freeze). Sie kann reißen, wenn sie im kaltenZustand geöffnet wird (cook & chill).
Kundenindividuelle Produkte
Mikrowellengeeignet
Symbol Name Geeignet für
Temp. °C Rohmaterial Erneuerbares oder recyceltes
Material
Kompostierbar
CPET kalte Speisen & Heißabfüllung, Backofen & Mikrowelle
-40°C bis +220°C
Raffiniertes Öloder Erdgas
PP Kalte & heiße Speisen, Mikrowelle
-20°C bis +120°C
Raffiniertes Öloder Erdgas
PS-MW Kalte & heiße Speisen, Mikrowelle
-4°C bis +100°C
Raffiniertes Öloder Erdgas
PS Kalte & heiße Speisen -4°C bis +70°C Raffiniertes Öloder Erdgas
PLA Kalte Speisen -20°C bis +40°C Pflanzenstärke Ja, 100 % Ja, EN 13432*
APET Kalte Speisen -40°C bis +70°C
Raffiniertes Öloder Erdgas
rPET Kalte Speisen -40°C bis +70°C
50 % recyceltes PET, 50 % raffiniertes Öl
oder ErdgasJa, min 50 %
CPLA Kalte & heiße Speisen, heiße Befüllung
-4°C bis +70°C Pflanzenstärke Ja, 100 % Ja, EN 13432*
Bagasse-MW Kalte & heiße Speisen, Mikrowelle
±0°C bis +100°C
Zuckerrohr-Fasern (Nebenprodukt) Ja, 100 % Ja, EN 13432*
Bagasse Kalte Speisen -4°C bis +90°C
Zuckerrohr-Fasern (Nebenprodukt) Ja, 100 % Ja, EN 13432*
ALUSehr hitzebeständig,
für Backofen geeignet-40°C
bis +250°C Bauxit
PAP (Pappe) Kalte Speisen, Mikrowelle -20°C bis +125°C Zellstoff / Holz Ja 100 % erneuerbares
Material
NatureFlex™ Kalte Speisen ±0°C bis +40°C Zellulose Fasern Ja, > 90 % Ja, EN 13432*
MaterialübersichtDie Duni Produkte sind für vielfältige Anwendungen geeignet. Diese Symbole und Definitionen helfen, das für Sie bestgeeignete Material zu finden. Rücksicht auf die Umwelt ist für viele unserer Kunden genau wie für uns wichtig. Daher bieten wir Jahr für Jahr neue umwelt-freundliche Verpackungen an.
Symbole für ProdukteigenschaftenDiese Symbole helfen Ihnen, auf einen Blick zu erkennen, welche Eigenschaften die einzelnen Artikel bieten.
Die neue Duni ecoecho™-Produktfamilie bedient sich innovativer, nachwachsender Rohstoffe, die den Einsatz fossiler Brennstoffe vermeiden und so den CO2-Ausstoß massiv reduzieren. Es kommen ausschließlich nachwachsende und biologisch abbaubare Rohstoffe wie Maisstärke, Papier- und Pflanzenfasern zum Einsatz.
Ein wichtiger Aspekt der Duni Umweltpolitik ist der verantwortungsvolle Umgang mit den Wäldern. 2009 wurden viele Duni Produkte vom FSC® (Forest Stewardship Council) zertifiziert. Die Zertifizierung stellt sicher, dass Wälder unter Berücksichtigung sozialer, wirtschaftlicher und ökologischer Bedürfnisse bewirtschaftet werden.
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Das Produkt hat eine sehr gute Isolierung und hält warme Getränke länger heiß und kalte Getränke länger kühl.
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Duni GmbHSterneckstraße 35-37AT - 5020 SalzburgFon +43 (0)662/ 83 54 96-0Fax +43 (0)662/ 83 54 [email protected]
Für Ideen und Inspirationen besuchen Sie Duni.com
Dieser Katalog wurde auf FSC® zertifiziertem Papier gedruckt.
Duni GmbHRobert-Bosch-Straße 4D-49565 BramscheFon +49 (0)54 61/82-0Fax +49 (0)54 61/[email protected]
Duni AG Lettenstrasse 11CH-6343 RotkreuzFon +41 (0)41/ 7 98 01 71Fax +41 (0)41/ 7 98 01 [email protected]