Inleitung

1. Wir gehen zu Köln

2. Restaurants aus Köln.

3. Kölsch (bier)

4. Kölsche Spezialitäten

5. Kölsche Kultur

Wir gehen zu Köln

Wohin? * Köln

* Neben der Bahnhof

* Gegenüber der Drei Könige

Wann? * 7, 8 und 9 April

Warum? * Das ist für unserer Schule

Gaststättengewerbe aus Köln

• Restaurant

• Kölsche Küche

Kölsch (bier)

Kölsch (Bier)

Kölsch

Gisting: bovengisting

Alcoholpercentage: 4,8 %

Graan: gerst

Oorsprong: Köln

Kölsche Spezialitäten

• Halbe Hahn

• Blutwurst mit Kartoffelpüree und Apfelmus

• Ähzezupp

• Schokoladen Museum

Halbe Hahn

Zutaten:

- Roggenbrötchen

- Käse

- Senf

Blutwurst mit Kartoffelpüree und Apfelmus

Zutaten für 2 Portionen:

- 8 EL Apfelmus- 300 g Blutwurst im Darm - 8 EL Püree(Kartoffelpüree) - 2 Zwiebel(n)- 1 EL, gest. Schnittlauch- 2 EL Mehl- 2 EL Pflanzenöl

ÄhzezuppZutaten für 4 Portionen:

- 500 g grüne Erbsen

- 300 g Kartoffeln

- 2 Möhre(n)

- 1 Stange/n Lauch

- ¼ Knollensellerie

- 2 Zwiebel(n)

- 1 Bund Petersilie

- ½ TL Majoran, getrocknet

- 1 Lorbeerblätter

- 1 Scheibe/n Speck,

- durchwachsener

- 4 Stück Wurst

- 1 EL Senf

- 1 Liter Gemüsebrühe

Schokoladen MuseumAm 31 oktober 1993 wurde das Schokoladenmuseum im Zentrum Kölns eröffnet.

Im museum kann Sie uberall schokolade probieren

Kölsche Kultur

• Kölner Karnaval

• Kölsch (Sprache)

Das war unsere präsentation

Aufwiederhören!

Jente Rouke Leonie