gosset im vinum 2012
DESCRIPTION
Marke des JahresTRANSCRIPT
ChampagneGosset
eit wu eine Champagnermarke des lahres erküren, siegt Gosset regel-mässrg nach Punkten, folgt aber in der endgültigen Wahl immer anzwerter Stelle. Der Grund ist einfach: Gosset produziert schon so langeWeine regelmässiger Qualität, dass es uns immer etwas schwergefal-
len ist, das Haus als Aufstetger zu deldarieren. Andererseits scheint uns, Gossetwerde nun erst von Insidern als absoluter Spitzenbetrieb wahrgenommen. Dasmag mrt dem Stil der Weine zu tun haben: Gosset ist elne prnot-Noir-Marke mitkernigen, kräftigen Schäumern, Weinen, die Zeit und Musse brauchen, Gossetist ferner ein Haus ohne Rebberge. Stattdessen setzt man hier auf iangährigeVerträge mlt bewährten Traubenlieferanten.
Den Ausschlag für die Wahl gegeben haben schlussendlich zwei al<tuelle Cu-vees, dre nunwirl<lich Neuheitscharakter haben: der kernige Blanc de Blancs, denGosset neu produziert, ohne dabei Verrat am Stil zu begehen, und dle komplexeJubrläumscurree zum 425. Bestehen des weinbaubetriebs Gosset. und vielleichtauch die Tatsache, dass Gosset vor zwei Jahren neue, grosszügige Anlagen imZentrum rron Epernay bezogen hat, wo l(.^llerchef lean-pierre Mareigner seineTalente nun r,r'irldrch voll entfalten kann und die besser dem prestige der Markeentsprechen als die leicht angestaubten Baulichl<eiten in Ay. Dem prestrge alseine der absoluten Spitzenmarken der Champagnel
virum extra 07champagner2Ol2
.,.§:31.16u*r*.§ * 9erm,g1ptm-r1ung.mn !n ve*ostu,qgpri:::ll:l:l::.:::,r:rr:..i.ii.ii:'l
::.:§ §*liie 'Vlxwä.inär*ü$ & üäd:$ä!* äi:a§rIdamit nicht viel Geld für eine IQtze im Sack ausgeben muss. Eirziger Negativpunkt:
'.ii:t::i:t:tari::::lBidAusbeute ist in diesem,J,ähiib§io§$& §Chü§ *Uil li.ffi'Q §rüä §tl:,:iii:i:li:l':l.,r:,:tirtit::.tll:i,:.
Ddgorgement Tardif1996
Jacquesson
: l::: al i'rrol ten d e
a' r-.:---:.-ale.,Jarke -: .' : -: : ^'3 aleit -Utseta . ='.r:. ,.^ j 'em tier r :: : l:;:'3 er-
phase. Gr-. r::::::sd-"nnoch geiai -:::-Denn auch Ciese. sr:,degorgierte Ja-'ga-g st
von besonderer ( ass:
auch,llenn er LLnbed r.gt
et\,vas re fen muss und n
der Karaffe aufgetragen
werden so te
Gosset Grand
Mill6sime 2004/425. AnniversaireSelbst 2004 rst es Gosset
gelungen, den beson
derer St:l des Hauses der
ki'aitvo len, f rucht g-
m rera schen Schaurn-
.'",,erne zum Ausdruck
zu br ngen. n einem
Jahr, das eher f grane,
sch anke Weine her
vorgebracht hat, lst d es
nicht se bstverständ ch.
Ebenfa s hervorragend
Cie Jub lärimscuvee zum
425. Gründungslahr.
Dom P6rignon 2003/Ros6 2002Moöt et Chandon
Gute 2003 s nd selten
Doch Dom Perignongehort dazu. Er ent-
spricht exakt dem
Hitzelahr, zeigt Fü e
und Schme z, doch auch
genugend Frische und
dtrrfte besonders neuen
Lrebhabern der Mark-"
gefailen. Für ihn spr cht
auch, dass w r hn ge-
nauso hoch bewerieten,l e den raff n erten Dom
Pönqnon Rose 2002.
Grand VintageCollection 1995
Moöt et Chandon,l993
st e n total verkann-
tes Champagnerjahf das
uns etwa e nen besonders
herr chen Dom Ru nart
schenkte Oder d eses
verb üffende Sammel-
stück aus den Ke lern
des Rresen [/oöt, der
.lenem sehr nahekommtl
Möglichkei:en, so perfekt
re fe Champagner zu
geniessen. sind selten
Kenner und so che d e es
,r,ierden v,ro en, gre fen zuL
Clos des Goisses 2000PhilipponnatClos des Go sses werden
stets zu früh getrunken.
D e Lagencuvee aus dem
Hause Phr rpponnat st e n
Langstrecken äufet dem
Ke erruhe besonders
bekommt. We 2000
ke n Lagerjahrgang st,
schmeckt der C os aus
diesem Jahr ;etzt gerade
r cht g, fleisch g, fruchtig
burgund sch, auch wenn
er neiter re fen kann
; lo,g
Comtes de Champagne2002TaittingerDer Ccr-,:. :. : -:. ::a s lt-chsten C^:- :.--:.,.a:--
haupt n e ^:- -:-. ., :,21C2gle ch doppe : -.-:r ,r.: ':a.Datanzen Ncter .:^ --9a ka
B1üten, Buttergecä.( Ji: e:'r
Hauch Grapefruit Aromaba et:rr VL aO S' 0. Oe
und eiegant, ltebensrrrürd g unddoch von tragender lvlinera iät
Degorgement Tardif Avize1996
JacquessonDer spät degorgierte Av ze
1996 von Jacquesson (in se ner
undankbarsten Phase ver-
kostet) ist das pure Gegenteildes Conrtes de Champagne.
Ungestüm, saftig, fruchttg undausgesprochen lugendlich undnoch sehr ntellektuell, passt er
zu diesem wre der Dorn zumaöschet. r oao;rgt err oso.ö:Jahre ruhen assenl
Blanc de Blancs ler Cru 1996Veuve FournyDiebo t und Fourny ze gen,
dass «k etne» W nzer durchausmit grossen Marken m tha tenkönnen Steht D eboit fürLuftigke t der Wetne aus
Cramant tm Herzen der Cöte
des B ancs. illustriert Fournyden Charakter und das potenzial
der Grundweine aus Vertus an
ihremSudende,weselndreser Cuvöe dea zur Ge tungkommen.
Blanc de BlancsGosset
Der einzrge Wein ohne Jahrgang kommt aus dem Haus
unserer Marke des Jahres -Ke lerchef Jean-Pierre Marergner
ist nicht nur ern Metster imAufspüren hervorragender
Grundweine, sondern auch e nerder erfahrensten «Blender» derChampagne. Ganz Chardonnay,ganz im St des Hauses ge-
halten: die Quadratur des Kre ses
äTtIItI
IIIIl
t&..{-{&:'.
3,A
ä-**,ä"
Neu an Gosset, Weinbaubetrieb setl4Z5Jean-Pierre Mareigner auch einen ganz besonderen Blanc
ie schnell doch. die rZeit
vergehtl Erst gestem, so
scheint es, kam der talen-tierte Weinmacher lean-
Plerre Mareigner bei Gosset zu Amt undWurden, läutete erne neue Epoche einund den Aufstreg der Marke und sorgtmittierweile doch schon 30 Lesen langfitr die exzellente Qualität und den un-verwechselbaren Charakter der Gosset-
Schäumer. Zeit vergangen lst auch seit
der Grundung des historlschen Weinbau-
betriebs, der seit genau 425 Jahren ln Afam Fuss der Montagne de Reims angesie-delt ist. Heute har Cosser zwar geräumi-
gere Gebäude im Zentrum von Epernaybezogen, dle besser zu seinem Prestigea1s Spitzenmarke passen. Doch den en-
gen l(el1ern von Aybleibt man weiter treu.lean-Pierre Mareigner mag Champagnerohne Säureabbau. Das verleiht ihnen einen ganz besonderen Charal<ter, verlangtaber auch exzeliente Traubenqualität undlängere Reife. Doch um dem Stl1 der Mar-ke zu entsprechen und den Quahtätsan-sprüchen, nehmen die Verantwortllchendies gern in I(auf. Von ganz besonderemCharakter rst auch der Blanc de Blancsdes Hauses, der erst seit einem Jahr angeboten wird. Grundwerne aus der Cöte des
Blancs (Mineralitat und Finesse) werdenmrt Chardonnay aus Trepail und Vll1ers-
Marmery ln der Montagne de Rerms ver-schnitten, die dem fertigen SchaumwelnFestigkeit und Struktur verleihen.
PUBL]REPO]RTAGE
Seinen Blanc de Blancs prädestiniertlean-Pierre Mareigner a1s gischtfrlschenBegleiter von Meeresfrüchten. Eine be-sondere Vorliebe hat er dabei für all diekleinen Muscheln und Seeschnecl<en, die
man roh oder kurz mit wenig Champag-ner gedampft auftragen kann.
Champagne Gosset
F-51160 Aliwww.champagne-gosset.com
30 Lesen Gosset und immer noch ein resolu-ter Geniesser: Zu seinem ganz besonderenBlanc de Blancs wählt Jean-Pierre Mareig-ner, legendärer Kellerchef der Marke, am
liebsten Muschelschätze aus dem Meer.