idylle - südburgenland magazin

IHRCOUPON

DAS URLAUBSMAGAZIN DES SÜDBURGENLANDESAusgabe 2013

www.suedburgenland.info

HEIL-SCHÄTZEAufbauend, gesund und entspannend. Der Schatz der Erde in Bad Tatzmannsdorf.

WEIN-SCHÄTZEErdig, samtig oder fruchtig, beerig. Einzigartig der Wein aus dem Südburgenland. NATUR-SCHÄTZESanfte Hügel, dichte Wälder, idyllische Wein gärten. Der Zauber der Landschaft.

IHRCOUPON Jeder Coupon schenkt Ihnen

ein Stück Süd burgenland. Details dazu finden Sie in der Heftmitte.

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Oberwart

Deutschkreutz

Kittsee

Nickelsdorf

Pamhagen

WienerNeustadt

Bad Sauerbrunn

Eisenstadt

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Jennersdorf

Güssing

WIEN

BRATISLAVA

GRAZ

Oberpullendorf

Mattersburg

Abfahrt Pinggau/Friedberg

Abfahrt Pinkafeld

Abfahrt Lafnitztal/Oberwart

AbfahrtIlz-Fürstenfeld

SALZBURGLINZ

Abfahrt Sebersdorf/

Bad Waltersdorf

SLOWAKEI

SLOWENIEN

Rattersdorf

RechnitzSchachendorf

Eberau

Heiligenbrunn

Heiligenkreuz

Klingenbach

Bonisdorf

UNGARN

BUDAPEST

LutzmannsburgSonnentherme Lutzmannsburg Frankenau

Bad Tatzmannsdorf

StegersbachReiter’s Familientherme Stegersbach

Therme Loipersdorf

Zugverbindung Graz

Zugverbindung Graz

GesundheitsRessort AVITA Therme

GesundheitsZentrum Bad Sauerbrunn

FrauenkirchenSt. Martins Therme & Lodge

Neusiedl am See

Zugverbindung Graz

IMPRESSUM: Herausgeber und für den Inhalt verantwortlich: Südburgenland Tourismus GmbH Waldmüllergasse 2-4, 7400 Oberwart, Tel. +43 (0)3352 313 13-0, Fax: DW 20, [email protected], www.suedburgenland.info Fotos: Südburgenland Tourismus, Burgenland Tourismus, AVITA Therme & Resort, Gästeinformation Bad Tatzmannsdorf, Kur- & Thermenhotel Bad Tatzmannsdorf, Iris Milisits, Sonnengartl, Burgspiele Güssing, Liga, Therme Loipersdorf, iStockphoto.com,Fotolia, Robert Seier, Innes, shotshop.com, Weinidylle Südburgenland, Naturpark.at, Südburgenland - Ein Stück vom Paradies®., EnergyCamp.at, Bernhard Gratzl, fotosearch, Gesundheits-Ressort Bad Tatzmannsdorf, Trummer Fruchtsäfte, Verein rund ums Moor, Güssinger Kultursommer, Urlaub am Bauernhof, Thinkstock, Schwabenhof, Uhudlerverein, MAXUM, MAXUM jenni:k, GenussRegionen, Hirmann, An-Alapanka-Ma, Bgld. Naturparke, Dr. Jürgen Frank, Urlaub am Bauernhof, Kulturvereinigung Güssing, jOPERA, Tourismusbüro Stadtschlaining, Lucky Town, eo Oberwart, eo Kinder Burgenland, Wassererlebniswelt Südburgenland, Georg DorferGestaltung & Konzept: seier.com – werbeagentur Konzept & Redaktion: green-PR, Isabella Hofmann-Mähr, Bakk., MASLektorat: Mag. Sylvia Eisenreich; Druck: Schmidbauer Druck

Heilschätze der Natur

Sie kommen aus der Erde und haben eine wundervolle Heilwirkung: über das Moor, die Kohlensäure und das Thermalwasser.

INHALT

Editorial

So „schee“. Da ganz unten im Süden gibt es sie noch: die unberührte Natur. Der Fuchs schlendert morgens durch die Weingärten, die sich langsam im Sonnenlicht golden färben. Am Flussufer läuft aufgeregt die kleine Bachstelze auf Futtersuche hin und her. Eindrücke, die so „schee“ sind, wie die Südburgenländer sagen, vergisst man nicht so schnell. Sie machen einen Urlaub erst zu richtigen Ferien. Diese besonderen Bilder kann man hier im Süd burgen land auftanken und für spätere Zeiten, wenn wieder Stress über einen hereinbricht, speichern. Das Südburgenland hat sich seine wunderschöne Landschaft bewahrt (siehe Seite 31) und ist für Naturfreunde ein Paradies. Gepflegt werden hier auch noch viele Traditionen, wie die des Uhudlers (Seite 18). Trotz allem ist man mit der Zeit gegangen. So kommen durchaus innovative Ideen aus dem „Zipfel da unten“, wie der mobile Urlaub ganz ohne Auto, nur mit dem EBike (Seite 34).

So „guat“. Besonders dem guten Wein und Essen sind die Südburgenländer nicht abgeneigt. Auf Schritt und Tritt gibt es hier Weinbauern, Buschenschänken und Vinotheken (siehe Seite 14 bis 17), die zum Verkosten einladen. Abgerundet wird der kulinarische siebente Himmel durch kleine, feine Gasthöfe und Restaurants, die wirkliche Gaumenfreuden bieten.

So viel Südburgenland. Damit Sie bei Ihrem nächsten Urlaub vielleicht einmal mehr davon entdecken, haben wir für Sie ein Stück Südburgenland in dieser Ausgabe verpackt. Die Coupons in der Heftmitte können Sie bei vielen Unternehmen einlösen. Viel Spaß beim Genießen!

Ihr Südburgenland-Team Südburgenland Tourismus GmbH

Wein aus dem Südburgenland

Die Weinidylle ist ein kleines Weinanbaugebiet. Gerade deshalb birgt sie besondere Schätze für Weinkenner.

Der Koch

Er kocht sich mit Leib und Seele nicht nur in die Herzen der Südburgenländer: Jürgen Csencsits und sein Haubengasthof in Harmisch.

Sonnengärten

Die Rosen blühen um die Wette mit den Sonnenblumen. In der alten Laube gibt es Kaffee und Kuchen: auf Besuch in den Sonnengartln im Südburgenland.

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Kunst & Kultur

Von Oper bis Theater, von Kunstkursen bis Konzerten. Das Südburgenland ist ein Sammelbecken für Kunstsinnige. Jetzt entdecken!

Wo Sie dieses Zeichen sehen, werden Sie mit einem Stück Südburgenland belohnt! Die Coupons bieten Ihnen Vergünstigungen bei vielen Unternehmen im Südburgenland an. Sie können Sie direkt bei den Betrieben einlösen (siehe Heftmitte).

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IHRCOUPON

IDYLLE Südburgenland I 3

Heilschätze der Natur

Sie schlummern im Verborgenen und tragen Heilkräfte in sich. Einmal geborgen, wirken sie Wunder: die Naturelementeaus Bad Tatzmannsdorf

Heilmoor, Kohlensäure und Thermalwasser.

Das Heilmoor:

erdverbunden gesund

Es braucht besondere Bedingungen, um zu reifen. Erst unter Luftabschluss und ohne Sauerstoff wandeln sich Pflanzenreste

in das begehrte Moor um. Humifizierung oder Vertorfung nennt man diesen Prozess. Dabei entstehen Huminsäuren, diese geben der Heilerde die dunkelbraune bis schwarze

Farbe. Das Heilmoor rund um Bad Tatzmannsdorf ist ein sogenanntes Flachmoor. Es entfaltet seine

Wirkung über die ausgezeichnete Wärmespeicherung und über seine besonderen

Inhaltsstoffe. 4 I IDYLLE Südburgenland

WELLNESS & GESUNDHEIT

Wie wirkt das Heilmoor?Die Wirkung geht von physikalischen und chemischen Faktoren aus. Insbesondere die Eigenschaft des Moores, eine hohe Temperatur über einen längeren Zeitraum konstant zu halten, sowie seine entzündungshemmenden Inhaltsstoffe machen es zu einem höchst wirksamen Heilvorkommen bei der Behandlung von chronischen Beschwerden des Bewegungsapparates, rheumatischen Beschwerden, nach orthopädischen Operationen und bei Osteoporose.

Dr. Herbert Melchart, Kurarzt

Naturelemente und ihre Wirkung

Kohlensäure im Bad, wofür?Im Wannenbad wird das kohlensäurehaltige Wasser mit 34 bis 36 Grad eingesetzt. Bei einem Gasbad kommt nur das aus der Erde kommende CO2Gas zur Anwendung, mit 22 bis 28 Grad. Beim Gasbad sitzt man 25 Minuten in einer Kabine, das Wannenbad dauert 15 Minuten. Bei beiden wird das CO2Gas über die Haut aufgenommen. Der Effekt: Es fördert die Durchblutung, das Blut fließt leichter und zudem sorgt es für eine bessere Sauerstoffversorgung des Gewebes.

Das schwarze Gold Es wird täglich frisch gestochen, in der Moormühle werden Pflanzenreste und Wurzelteile zerrieben, dann wird das Heilmoor in Rührwerken mit Thermalwasser vermengt und in die gewünschte Konsistenz gebracht. Dieser Brei wird auf 46 °C für die Moorpackungen bzw. 40 °C für die Moorbäder erwärmt.

Das Moorbad Das Heilmoor wirkt wahre Wunder bei der Behandlung von Wirbelsäulen und Gelenksschmerzen. Je nach Indikation und Kreislaufsituation wird vom Arzt ein Halb, Dreiviertel oder ein Vollbad verordnet. Moorbäder werden als sogenannte Überwärmungsbäder eingesetzt. Bei einem länger dauernden Vollbad kommt es zum Anstieg der Körpertemperatur, das in der Wirkung mit einem „Heilfieber“ vergleichbar ist.

Die Moorpackung Für Packungen wird das Moor zu einer dickbreiigen Masse verrührt. Anders als beim Moorbad kann die Packung lokal und zielgenau eingesetzt werden. Da eine Moorpackung die Wärme konstant und schonend an den Körper abgibt, kann diese mit einer relativ hohen Temperatur von bis zu 46 °C aufgetragen werden, ohne den Kreislauf zu belasten.


Die Kohlensäure:

Perlen der Genesung

„Völlig entspannt liegt man im warmen Wasser. Ab und zu steigen Perlen auf, die leicht auf der Haut prickeln. Man hat das Gefühl, als würde man schweben – ein wunderschöner Zustand.“

So beschreibt Ulrike K., ein Kurgast, ihr erstes Bad mit Kohlensäure. Die kohlensäurehältigen Heilwässer, auch Säuerlinge genannt, werden in Bad Tatzmannsdorf schon seit Beginn des 17. Jahrhunderts

therapeutisch angewandt. Hier sprudelt das kohlensäurehältige Wasser direkt aus den Quellen ins Wannenbad. Fachkundige

Therapeuten setzen es zu einer Verbesserung der Durchblutung und zur Erhöhung des Spannungszustandes der Venenwände ein. In einer Studie konnte jetzt gezeigt werden,

dass die Anwendung von Kohlensäurebädern auch zu einer verbesserten Hirndurchblutung

führt.

Champagnerbad & schwarzes Gold zum KennenlernenDer Gesundheitsort Bad Tatzmannsdorf setzt seit Jahrhunderten auf die „Schätze der Natur“. Körper und Geist stärken hier die drei natürlichen Heilvorkommen vor Ort: Eintauchen in das 34 °C warme Thermalwasser, die wohltuende Tiefenwärme des Heilmoores genießen oder die Durchblutung mit prickelnder Kohlensäure anregen. Mit dem KennenlernAngebot „Champagner bad & schwarzes Gold“ kann man in 7 Tagen die „Heilkraft der Natur“ erspüren. Mehr dazu auf: www.bad.tatzmannsdorf.atThermalwasser:

Heilende Wärme Aus der Tiefe verdünnt mit Leitungswasser kommt das Ther

malwasser in der Therme zum Einsatz. Hier kann man darin wunderbar entspannen. Im Kurzentrum wird es bei Heilgymnastik im

Bewegungsbecken und für die Unterwassermassagen eingesetzt. Eine spezielle Therapieform stellt in Bad Tatzmannsdorf die Extensionsbehandlung der Wirbelsäule im warmen Thermalwasser dar. Dabei erfolgt eine sanfte, aber effektive Streckung der Wirbelsäule durch

den Zug eines Gewichtsgurtes. Durch das warme Wasser wird die Muskulatur locker und entspannt, dies ist eine Vorausset

zung, damit die Wirbelsäule gestreckt werden kann. Man fühlt sich schwerelos und scheint danach wie auf

Wolken zu gehen. Ideal bei Problemen mit der Wirbelsäule.

Wirkung erforscht Seit 1986 werden die Wirkungen der Bad Tatzmannsdorfer Kur wissenschaftlich kontrolliert. In Studien konnte gezeigt werden, dass es während der Kur in Bad Tatzmannsdorf zu deutlichen Blutdrucksenkungen kommt, die sogar noch monatelang nach der Kur anhalten. Nachgewiesen werden konnte auch, dass im Laufe der Kur eine deutliche Senkung der Cholesterinkonzentration im Blut auftritt. Die Kur in Bad Tatzmannsdorf bewirkt darüber hinaus eine Schmerzreduktion, die sogar ein Jahr nach der Kur noch nachweisbar ist.

Naturelemente genießenDass die Kur ein echtes Vergnügen sein kann, beweist das Kur- & Thermenhotel****S Bad Tatzmannsdorf, von dem der kritische Relax Guide schreibt, es sei mit Abstand die beste Kuradresse im Osten Österreichs. Gelobt werden dabei die ärztliche und therapeutische Kompetenz sowie die drei natürlichen Heilmittel im Haus: das Moor, die Kohlensäure und das Thermalwasser. Ganz besonders stolz ist

tipp

man im Hotel auf das „Reich der Sinne“. Eine 4.000 m2 große Thermen-, Sauna- und Sinneswelt, die der Kur ein erfrischen-des Urlaubs feeling verleiht. Kur- & Thermenhotel****Superior 7431 Bad TatzmannsdorfElisabeth-Allee 1, Tel. +43 (0)3353 8940-7166 [email protected] www.kur-undthermenhotel.at

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6 I IDYLLE Südburgenland

Ladys im Spa

Ab und zu muss Frau sich verwöhnen lassen. Das tut sie auf ihre eigene weibliche Art – vor allem auch bei einem Wellnessurlaub.

Es lebe der kleine Unterschied!

Der Unterschied beginnt schon beim Frühstücksbuffet im Wellnesshotel: Während

Frauen ihren Körper morgens ausgiebig mit frischem Obst, Gemüse und Müsli versorgen, setzt Mann eher auf Eierspeis. Dabei versucht er mit einem Schuss Koffein, den Körper über den Sportteil der Zeitung gebeugt – um

nicht reden zu müssen –, wach zu werden. Frauen entspannen völlig anders als Männer. So geht es nach dem Frühstück bei den Damen meist zum Nordic Walking. Ein leichtes Mittagessen, dann folgt der Rückzug in den SpaBereich. Massagen, Cleopatrabäder, sanftes Saunieren und Kräutertee, um das innere Gleichgewicht wieder

herzustellen. Und bei ihm? Da wird der Wellnessbereich in einen beheizten Funpark verwandelt. In der Sauna gilt: je heißer, desto besser. Sie hingegen liebt es eher sanft und braucht ihren geschützten Rückzugsort. Besondere Lady’sSpaBereiche nur für SIE bieten die AVITA Therme in Bad Tatzmannsdorf und die Therme Loipersdorf.



Mein Schaffelbad!8.500 m² Wellness pur. Ruhesuchende finden im terrassenförmig angelegten Areal der Therme Loipersdorf 14 abwechs-lungsreiche Entspannungsbecken, wie zum Beispiel ein Atrium- und ein eigenes Watsu-Becken, und ebenso viele Saunen – darunter mehrere Infrarotkabinen – sowie zahlreiche Whirlpools, einen Natursee, einen Kneippbach und ein Biotop. Da ist für jeden Wellnessgeschmack etwas dabei.Therme Loipersdorf8282 Loipersdorf, Nr. 152Tel. +43 (0)3382 8204-0www.therme.at

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M ariannes Augen sind noch immer geöffnet, obwohl der Masseur gerade sanft ihren

Rücken knetet. Unruhig wandert ihr Blick umher, methodisch taxiert sie die kleine Massagekabine. Irgendetwas stimmt nicht. Doch so genau kann sie es nicht orten. Ist es der Duft oder das Massagebett? Marianne hat ein Problem – sie kann schwer entspannen. Damit ist sie nicht alleine. Viele Frauen tun sich schwer beim Abschalten. So fanden Experten in einer Untersuchung heraus, dass Frauen länger beobachten und analysieren. Deshalb ist es für sie umso schwieriger, abzuschalten. Umso größer ist die Heraus

Frauen entspannen anders als Männer. Sie brauchen das richtige Umfeld, um ganz abschalten zu können. Dabei muss alles stimmen, vom Duft bis zur Temperatur.

forderung, Frauen in einer fremden Umgebung tief zu entspannen. Die sinnlichen Unterschiede zwischen Mann und Frau gilt es im Spa sowohl bei speziell entwickelten Treatments zu beachten als auch bei der sensiblen Einrichtung und Gestaltung besonderer geschützter Bereiche – bis hin zu fantasievollen Nischen und Kokons.Die AVITA Therme in Bad Tatzmannsdorf und die Therme Loipersdorf haben sehr früh erkannt, dass Frauen mehr brauchen als nur WellnessKitsch. Aufrichtigkeit, Authentizitätund Identifikation mit dem, was im Spa angeboten wird, sind aber nicht nur mehr in der Damenwelt gefragt.

Meine Seele zum Schwingen

bringen!



Martina geht gerne in „ihre“ Therme, am liebsten mit ihrer besten Freundin.

Letztere kann sich zwar nach Lust und Laune ändern, aber „ihre“ Therme – die AVITA Therme in Bad Tatzmannsdorf – nicht. Denn diese hat als eine der ersten Wellnesseinrichtun gen erkannt, dass Frauen anders ent spannen (siehe Seite 8). So gibt es hier das AVITA Lady´s SPA. Die neue Wellness und Saunaoase ist ganz auf die Bedürfnisse der weiblichen Gäste abgestimmt. Vier Wohlfühlsaunen und Ruhezonen gewähren Relaxstunden – ohne Männer, Frauen einmal unter sich! Im Lady´s SPA können sich Frauen ungezwungen

Meine beste Freundin und ich!

Meine AVITA Therme!Diese Therme ist anders: Inspirierende Licht-, Farb- und Soundeffekte sorgen für Entspannung, ein Naturbadeteich, der Romantikgarten, das Erlebnisbecken laden zu grenzenlosem Wohlfühlen ein. Stimmungsvolle Ruhebuchten, ein har-monischer Saunagarten sowie 5.000 m² begrünte Liegefläche, wo jeder sein Lieblingsplätzchen findet, prägen den einzigartigen Charakter des Garten Eden. Plus: das AVITA Lady´s SPA, der exklusive Bereich für die Frau.AVITA Resort, 7431 Bad Tatzmannsdorf, Thermenplatz 1, Tel. +43 (0)3353 8990-0 www.avita.at

tipp

Was ist anders im AVITA Lady´s SPA? So gut wie alles. Hier fühlt sich jede Frau wie eine Prinzessin. Ein Hauch von Romantik und Sinnlichkeit.

bewegen. Gemeinsam wird sauniert (Aufguss aus Frauenhand!), das großzügige Atrium mit Bistrotischen lädt zum Chillen und Plaudern ein. Kuschelige Rückzugsnischen, in warmen Farben gehalten, garantieren erholsame Stunden. Ausgewählte Aromadüfte werden ebenfalls auf weibliche Vorlieben abgestimmt. Abgerundet wird das weibliche Wellness und Aktivprogramm durch das Fitness Center der AVITA Therme. Im 200 m2 großen Fitnessbereich können sich Damen nach Lust und Laune auspowern. Anschließend entspannen sie bei einer wohltuenden Massage oder verwöhnen sich mit einer Kosmetikbehandlung.


Bevor Sie jetzt weiterlesen, stehen Sie mal auf und gehen Sie eine Runde. Denn Ergebnisse

einer australischen Studie zeigen, dass Erwachsene, die häufig aufstehen und das Sitzen unterbrechen, weniger auf die Waage bringen und bessere Blutfett und Blutzuckerwerte haben als jene, die nur am Sessel kleben.Dass sich sportliche Aktivität positiv auf die Gesundheit auswirkt, ist

Nur nicht sitzen bleiben! Denn Bewegung hält nicht nur gesund, sondern auch jung. Das zeigen neueste Studien. Im GesundheitsRessort in Bad Tatzmanndorf gibt es viele Möglichkeiten, wie man zu einem „Motion“Typ wird.

Bewegungs-

nicht neu. Regelmäßige Bewegung senkt das Risiko für HerzKreislaufErkrankungen, Diabetes mellitus Typ 2, Bluthochdruck, Adipositas und Osteoporose. Ausreichend Bewegung hat aber auch weitere Vorteile: Eine Studie am King’s College London zeigte, dass körperlich Aktive auch biologisch jünger zu sein scheinen als unsportliche Gleichaltrige. Also dann: aufstehen und bewegen!

So viel Bewegung sollte sein:

Sind Sie wirklich körperlich aktiv? Dann sollten Sie sich

150 bis 300 Minuten (2,5 bis 5 Stunden) in der Woche bei mittlerer Intensität

bewegen.

Lust


BEWEGUNG & SPORT

Kiesern Kieser Training hat sich auf die Problemlösung der atrophiebedingten Muskel und Knochenschwäche spezialisiert. Ab dem 25. Lebensjahr verliert der Körper bis zum Lebensende zwischen 30 und 40 Prozent an Muskelmasse. Binde und Fettgewebe treten an die Stelle der Muskulatur, wenn man nichts dagegen unternimmt. „Was oft als normales Altern verstanden wird, ist häufig nur das Resultat von Passivität und mangelndem Training. Bewegung alleine reicht jedoch nicht aus, um seinen Körper leistungsfähig zu erhalten. Die Qualität der Bewegung wird durch den Widerstand, den sie überwindet, bestimmt. Diesen Widerstand exakt zu dosieren und präventiv oder therapeutisch zu nutzen, genau das kann Kieser Training“, so Mag. Peter Leirer. Professionell angeleitet, ermöglicht es einen sicheren und gezielten Muskelaufbau bei stärkeren Beschwerden am Bewegungsapparat. Mehr Informationen finden Sie auf: www.kuren.at

Gut zu Fuß„Viele Menschen kommen erst darauf, wie gut ihnen Bewegung tut, wenn sie schon erkrankt sind“, weiß Mag. Peter Leirer, Sportwissenschafter im GesundheitsRessort in Bad Tatzmanndorf. Zu ihm kommen Menschen, die erst spät dahinterkommen, dass Bewegung das A und O eines gesunden, erfüllten Lebens ist. „Wer regelmäßig flott unterwegs ist, hat seine Energiebilanz besser im Griff und senkt sein Risiko für HerzKreislaufErkrankungen“, erklärt Mag. Peter Leirer. Er bietet gemeinsam mit den Experten im GesundheitsRessort in Bad Tatzmannsdorf ein GesundheitAktivProgramm an. So gibt es neben geführten NordicWalkingTouren, PilatesTraining, GesundheitAktivGymnastik, Koordinationstraining und Wassergymnastik sowie aktuelle Bewegungstrends, wie beispielsweise Zumba, auch Krafttraining. Allerdings eine spezielle Form: das sogenannte Kieser Training (auch Bundespräsident Heinz Fischer praktiziert es).

Bewegungs-

Nahrhaftes, wenn Sie in Bewegung sindTipps von Karin Weingrill, MA Gesundheitsmanagerin & Diätologin im Thermen- & Vitalhotel****Superior

Nach dem Training fördern kohlenhydrat-reiche Speisen (z. B. Kartoffeln, Vollkorn-brot, Reis- & Nudelgerichte) das Auffüllen der Glykogenreserven (= Energiereserven) unseres Körpers. Keinesfalls sollte der Organismus vor der Trainingseinheit mit fettem, üppigem oder schwer verdau-lichem Essen belastet werden. Bekömm-lichkeit und kleine Portionen sind das oberste Gebot.

Frühstück:Eine sportliche Anstrengung mit leerem Magen und damit niedrigem Blutzucker-spiegel ist nie gut. Die letzte Hauptmahl-zeit sollte aber bereits rund drei Stunden vor der Belastung eingenommen werden.

Optimale Frühstücksvarianten:• Müsli mit Banane • Vollkornbrötchen mit fettarmem Frisch-

käse, Schnittkäse oder Schinken

Die beste Zeit für einen letzten Imbiss ist eine halbe Stunde vor der sportlichen Belastung. Dafür eignet sich eine Banane besonders gut.

Tipp: Vereinbaren Sie Ihren persön-lichen GesundheitAktiv-Termin mit dem Gesundheit Aktiv-Team in Bad Tatzmannsdorf: www.kuren.at Tel. +43 (0)3353 8200-7236Vielleicht unterstützt Ihre Versicherung Ihre Gesundheitsvorsorge? Das Gesundheits-Ressort in Bad Tatzmannsdorf arbeitet mit folgenden Versicherungen zusammen: Uniqa, SVA, Wiener Städtische, Generali und dem Unternehmen Energie Burgenland.

Lust IHRCOUPON

JeTzT einlösen: In der Heftmitte finden Sie Ihren persönlichen Gutschein für ein Gesundheitstraining im Gesundheits-Ressort in Bad Tatzmannsdorf. Von Pilates bis Zumba reicht das Angebot. Mehr Informationen unter: www.kuren.at


10.000 Schritte am Tag sollst du

machen – so die Regel – also

in etwa acht Kilometer. Bei

raschem Gehen schafft man etwa

sieben Kilometer pro Stunde, mit nur

einer Stunde am Tag ist man dabei

schon gut unterwegs. Das Gehen kann

man auch in den Alltag einbauen: z. B.

Treppen steigen, statt Aufzug fahren.

Doch am schönsten ist Wandern in der

Der Müller hat schon recht

gehabt. Wandern ist eine

lustvolle Bewegungsform.

Weite Wanderwege warten

im Südburgenland darauf,

entdeckt zu werden.

Natur: Klare Luft atmen, den Wald ge

nießen, abschalten vom Alltagsstress.

All das ist Wandern – und es kann

noch mehr sein als „nur“ Quelle für

aktive Entspannung: Ein Erlebnis

nämlich, das man speichern und im

mer wieder abrufen kann, wenn man

schlecht drauf ist. Laut Experten soll

das Gehen in der Natur auch vor Burn

out schützen. Die schönste Prävention.

Aktuelle Rad-, Wander- und Reittouren können Sie

auch mittels Online Touren-guide planen. Sie finden

den Link dazu aufwww.suedburgenland.info

im Menü Bewegung.


BEWEGUNG & SPORT

Tipps für Wanderer

• DieHaltungistwichtig:DasKinnhinauf,dieSchulternzurückundlocker

lassen,dieBauchmuskelnwerdendanngleichmittrainiert.

• MitderFersezuerstdenBodenberühren.

• DieArmelockerlassen.GeballteFäustekönnendieBlutdruckwerteerhöhen.

• IntervalltraininggiltauchfürsWandern!NachdenerstenfünfMinutenim

langsamerenTemposolltedanneineetwasschnellereGangartfolgen.Man

solltesprechen,abernichtmehrsingenkönnen.

• EinpaarSteigungeninderGehstrecketrainierendieKondition.

• Pausenmachenundtrinkennichtvergessen!

• AlteSockentragen–dasverhindertBlasenandenFersen.

• Kartenichtvergessen–aufMobilfunknetzeistnichtüberallVerlass.

pilgerWandern: Die Reise nach innen

Der Weg ist hier das Ziel. „Spirituelles Wandern“ liegt seit der Wiederentdeckung des Jakobsweges 1999 im Trend. Die Religionen der Erde ken nen die verschiedensten Formen. Ver bindendes Element ist, dass sich Menschen aktiv auf den Weg machen, um an einem bestimmten Ort Gott zu erfahren. Pilgern auf burgenländischen Pilgerwegen bedeutet Einkehr und Be sinnung, aber auch Begegnung mit Menschen und deren Kultur, mit der Landschaft und der Natur. Die traditio nellen Pilger und Wallfahrtsstätten wurden mit bestehenden Pilgerwegen und Wallfahrtsorten vernetzt und auch mit Naturlehrpfaden, Themenwegen, Museen sowie mit Gastronomie und Be herbergung verbunden. www.pilgerinfo.at

die Wege

MarienwegRoute: von Csíksomlyó (Rumänien) bis Mariazell; teilt sich in Celldömölk in drei Routen; auf der Südroute kommt man über Körmend ins Burgenland, dann über Heiligenbrunn, Strem, Güssing, Stegersbach weiter nach Mariazell.Der Marienweg verbindet nicht nur die beiden wichtigen Marienwallfahrtsorte Csíksom-lyó in Rumänien und Mariazell in Österreich, sondern führt auch auf einer Gesamtlänge von 1.400 km an mehr als 100 Marien-Kapellen vorbei.

Sternwallfahrt Route: Ausgehend von Maria Weinberg Richtung Inzenhof (St. Emmerichskirche), über Heiligenbrunn bis nach Güssing.Hier gibt es kleine Weingärten und romantische, strohgedeckte Kellergassen zu ent-decken sowie schöne Auwälder und Feuchtwiesen, so weit das Auge reicht.

Jennersdorf – Dreiländer-NaturparkRoute: Mogersdorf (Schlößlberg) – Maria Bild – Eisenberg – Anschlussmöglichkeit an Ungarn (St. Gotthard).Ein wunderschöner Weg, der durch die Naturlandschaft des Dreiländer-Naturparkes Raab-Örség-Goricko führt.

Der Erlebniswanderweg: „alpannonia®“

Dieser Weitwanderweg ist etwas für Genießer und Gestresste, die abschalten möchten. Der alpannonia® Wanderweg ist dabei nicht zu schwierig und führt immer schön am Kamm entlang – mit einem wundervollen Panorama. Man geht vom Semmering oder vom Höhenluftkurort Fischbach bis an den Rand der pannonischen Ebene bei Köszeg, sozusagen vom Enzian bis zu den Edelkastanien. Die gesamten 120 km kann man auch in Tagesetappen (zwischen 15 km und 21 km pro Tag) zurücklegen. Der Höhen und Panoramaweg ist dabei durchgehend gut beschildert. Am Weg entlang gibt es viele Gasthöfe, wie den Kohlstätterhof in Oberkohlstätten, die auch ein Shuttleservice und Übernachtungsmöglichkeiten anbieten. www.alpannonia.at

Die Karte

gibt es direkt auf

www.alpannonia.at


26 I IDYLLE Südburgenland14 I IDYLLE Südburgenland

KULINARIK & WEIN

„Vom Urbeginn der Schöpfungist dem Wein eine Kraft beigegeben,

um den schattigen Weg der Wahrheit zu erhellen.“ Dante

Klein und fein. Die Weinidylle Südburgenland ist das kleinste Weinbaugebiet des Burgenlandes. Dennoch oder gerade deswegen gehen inter nationale TopWertungen regelmäßig an diese Weinregion. Denn

zwei Dinge werden hier großgeschrieben: Qualität und Einzigartigkeit. Den Produzenten und Vermarktern des Gebietes ist klar, dass sie wegen der geringen Mengen auf dem Markt nur mit qualitativ hochwertigen und vor allem typischen Produkten bestehen können. Oberste Prämisse ist es deshalb, diese Typizität zu erhalten. So findet man in der Weinidylle eben einzigartige Weinschätze.

Gebietsvinothek SüdburgenlandIn der Vinothek Südburgenland kann nach Herzenslust verkostet und dabei gleichzeitig das idyllische Ambiente des Weinmuseums genossen werden. Hier werden nur Topweine aus dem Südburgenland angeboten.Gebietsvinothek Südburgenland, 7540 Moschendorf, Tel. +43 (0)3324 631 82, www.weinidylle.atGeöffnet von Ostern bis Martini: täglich 14-19 Uhr

Ortsvinothek Eisenberg28 Winzer aus Eisenberg und Deutsch Schützen bieten in der Ortsvinothek Eisenberg ihre 90 besten Weine zum Verkauf an. Alle Weine gibt’s zu den AbHofPreisen der Winzer!7474 Eisenberg, Am Naturpark 1, Tel. +43 (0)3365 2666www.vinothek.eisenberg.at2. & 3. März, 9. & 10. März, 16. & 17. März, 14-17 Uhr, Palmso. bis Martini, Mo.-Sa. 14-19 Uhr, So. & Ft. 13-19 Uhr, 12. Nov.–22. Dez., Sa., So., Ft. 14-17 Uhr

Vinothek am Eisenberg„Nur was mundet, kommt auch ins Regal.“ Dieses Prinzip gilt für alle Produkte im Sortiment dieser Vinothek. Ob es nun Weine, Spirituosen, Essige und Öle oder die Auswahl an Nudeln, Käse oder Schokolade ist – alles wird diesem Grundsatz unterworfen. Das Hauptaugenmerk liegt natürlich auf dem Wein. Vinothek am Eisenberg7474 Eisenberg, Obere Kellergasse 35,Tel. +43 (0)3365 200 90,[email protected]

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Weinidylle

SÜDBURGENLAND

Über 60 offene Kellertüren bei den Südburgenländischen Winzern von Rechnitz bis Eltendorf

WeinfrühlingSüdburgenland 2013

4. & 5. Mai 2013www.weinidylle.at

Wenn die Sonne über dem Weinberg aufgeht, bricht sich das Licht in den Blät

tern der Rebstöcke. Ein Reh hebt scheu den Kopf und blickt um sich. Dann äst es in aller Ruhe weiter. Die Weinidylle im Südburgenland trägt ihren Namen zu Recht: Hier ist es fast zu schön, um wahr zu sein. Die Weinidylle ist das kleinste Weinbaugebiet des Burgenlandes, hat aber dafür einige Schätze zu bieten. So liegt ganz im Süden eine Region, deren wellige Hügel und steile Hänge mit Reben bepflanzt sind, während die Kuppen oft Laub und Tannenwälder krönen. Ausgehend von der prägnan

testen Erhebung der Region wurden die Weine des Südburgenlandes früher als „Eisenberger“ bezeichnet, und man dachte dabei an mineralische, erdige Blaufränkische. Diese alte Tradition lässt man nun mit der Etablierung eines „Herkunftskontrollierten gebietstypischen Weines“ (DAC = Districtus Austriae Controllatus) wieder aufleben.Die weißen Trauben (Welschriesling,Grüner Veltliner, Weißburgunder) werden vor allem im Norden um Rechnitz und im Süden um Moschendorf kultiviert. Der Wein ist hier elegant, spritzig und fruchtig. Hier zählt noch Eigenständigkeit und Gebietstypizität und damit punktet die Weinidylle.

tipp

Weinfrühling 2013Am 4. und 5. Mai ist es wieder soweit: Über 60 offene Kellertüren bei den südburgenländischen Winzern erwarten Weingenießer von Rechnitz bis Eltendorf. Verkosten und die Seele baumeln lassen. www.weinidylle.at


Uhudler-Vinothek EltendorfIn der UhudlerVinothek der Familie Wiener am Hochkogel in Eltendorf gibt es 10 verschiedene Uhudlerweine zu degustieren: Vom typisch trocken ausgebauten weißen und roten bis hin zum duftigen und fruchtigen halbsüßen Uhudlerwein. Uhudler-Vinothek Eltendorf7562 Eltendorf, Am Hochkogel, Tel. +43 (0)3325 2385, www.opel-wiener.at/uhudler/vinothekOstern-Martini: Fr.-So. 14-20 Uhr

Vinothek am CsaterbergAuch am Csaterberg nahe Kohfidisch werden in idyllischer Lage vor allem feine Weißweine gekeltert, die in einer Vinothek mit Steinmuseum (ge zeigt werden u. a. Süß wasseropale und versteinertes Holz) verkostet werden können. 19 Weinbauern bieten ganzjährig ihre Qualitätsprodukte zum Kauf an.Vinothek am Csaterberg7512 Kohfidisch, Klein Csater 11,Tel. +43 (0)3366 772 45,www.csaterberg.atÖffnungszeiten per Telefon anfragen

tipp

Landhotel SchwabenhofDas Landhotel Schwabenhof ist der perfekte Ort, um von dort aus eine Weinerkundungs-reise zu starten, liegt es doch nahe dem historischen Kellerviertel von Heiligenbrunn. Das Haus in idyllischer Lage hat einen der schönsten Gastgärten im Südburgenland. Die ausgezeichnete Küche bietet vor allem regionale Schmankerl. Tipp: der hauseigene Weinkeller, ein altes Kellerstöckl, denn hier wird noch selbst gekeltert.Landhotel Schwabenhof – Fam. Luisser 7522 Hagensdorf , Nr. 22, Tel. +43 (0)3324 7333,[email protected]

Weinarchiv BildeinDies ist keine Vinothek wie jede andere. Über Jahre hinweg werden hier die besten Jahrgänge der Regionswinzer im Gewölbekeller gelagert. Im Dorf ohne Grenzen führt man nicht nur die Weine der heimischen Winzer, sondern auch die der befreundeten Weinbauern aus Ungarn. Weinarchiv & Weinbar, 7521 Bildein, Florianigasse 1, Tel. +43 (0)664 792 02 89,www.weinbauverein-winten.atVon Ostern bis Oktober: Do. & Fr. 16-20 Uhr, Sa., So. & Feiertag 14-20 Uhr

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Er ist das südburgenländische Nationalgetränk. Seine Entdeckung ging mit der Reblaus einher. Diese kostete vielen Winzern die Existenz. Der Uhudler war ein Hoffnungsschimmer. Lange verboten, kämpften die Weinbauern für ihren Wein. Heute findet der Direktträger immer mehr Anhänger, weit über das Südburgenland hinaus.


KULINARIK & WEIN

Es war mit Sicherheit Schicksal, als der Direktor der Klosterneuburger Weinbauschule, Freiherr von Babo, auf der Suche nach einem Mittel gegen Mehltau Reben aus Amerika importierte, die mit der Reblaus verseucht waren. Für den Weinbau hatte dies schreckliche Folgen, viele Winzer verloren damals ihre Existenz. Doch im Tragischen lag auch ein Funken Hoffnung: der Uhudler. Die Winzer haben alles Mögliche unternommen, um der Plage Herr zu werden. Einige setzten Rebsorten aus Amerika an. Diese erwiesen sich als reblausresistent und wehrten auch gleich Pilze und andere Erkrankungen ab. Damit waren sie sozusagen die ersten „Bioreben“. Die Reben aus Amerika wurden zum Teil mit den europäischen veredelt. Das

„I MUASS EINE REBlAUS GWESEN SEIN…“Ausgerechnet ein bekannter Weinforscher brachte 1860 die Reblaus nach Österreich. Das hatte verheerende Folgen für den Weinbau. Das Gute daran: Auf der Suche nach widerstandsfähigeren Rebsorten stolperte man quasi über den Uhudler.

Ergebnis der Kreuzung nennt man Hybriden. Bekannte Sorten sind zum Beispiel „Delaware“ oder „Othello“.Die Weinbauern im Südburgenland haben den amerikanischen Rebwurzeln sogar erlaubt, ihre eigenen Stöcke und Trauben auszubilden. In der Weinbaufachsprache heißt dies „Direktträger“. Diese Direktträger sind äußerst widerstandsfähig gegen Krankheiten. Aus ihnen wird der bekannte Uhudler gekeltert, mit seinem unverkennbaren beerigen Bukett und seiner charakteristischen herben, säurebetonten Note. Lange Zeit waren die Direktträger verpönt, bis man sich in den 90er Jahren auf das alte Wissen besann. Heute ist der Uhudler ein regionales Kulturgut, das weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist.


Nicht

nur der Uhudler

schmeckt gut. Die Trauben der

Uhudlerrebsorten haben ein wunderbares

Aroma und passen hervorragend zu Käse oder als

Gelee zubereitet zu den unterschiedlichsten Gerichten.

Die UhudlerWeingärten liegen rund um die Ortschaften

Heiligenbrunn, Eltendorf und Moschendorf. Hier kann in allen

Betrieben, die mit der UhudlerFahne gekennzeichnet sind, verkostet

und gekauft werden. Die Weingärten sind idyllisch und noch immer

werden nach alter Tradition auch Rosen in die Weingärten gepflanzt.

An ihnen kann man die Gefahr des Mehltaus erkennen. Klingende

Namen wie Isabella, Noah Grün, Elvira oder Ripatella sind unveredelte

Sorten, sogenannte Direktträger, die schon seit über 100 Jahren hier

beheimatet sind. Und der schon damals gekelterte Wein erhielt den

Namen Uhudler von den Frauen der Weinbauern, weil der Blick

der Männer nach übermäßigem Konsum einem „Uhu“ glich bzw.

gleicht. Der Uhudlerwein hat ein feines nach Walderdbeeren,

Himbeeren und Robinen duftendes Bukett. Und er ist ein

reines Natur produkt: Als Direktträger ist er äußerst

resistent gegen Krankheiten und deshalb ist

kein chemischer Pflanzenschutz

notwendig.

UHUDlER- vINotHEK:Das Weinmuseum in Moschendorf ist nicht nur ein echtes Kellerstöckl aus dem Jahr 1905. Hier gibt es die Uhudlerweine von zahlreichen Uhudler-winzern zum Kaufen und Verkosten.

UhudlervereinDer Uhudlerverein setzt sich im Südburgenland für den Erhalt der Weinspezialität ein. Mit Erfolg: Der Uhudlerwein zählt mittlerweile zu den kulinarischen Besonderheiten der Region. Der Verein wurde 1989 gegründet und zählt heute 340 Mitglieder. Wichtig ist dem Verein auch die Qualitätskontrolle des Weines. Die Bezeichnung „Uhudler“ dürfen nur Weine verwenden, die einen ausgeprägten Geruch und Geschmack nach Himbeeren und Walderdbeeren (Direktträgergeschmack) aufweisen. Der „Verein der Freunde des Uhudler“ führt alljährlich drei Verkostungen im Rahmen einer Kostkommission durch, wo die Weine auf Sortencharakter, Reintönigkeit und Sauberkeit geprüft werden. Nach der sensorischen Überprüfung werden die Weine auch noch einer chemischen Überprüfung unterzogen.Verein der Freunde des Uhudler 7540 Moschendorf Tel. +43 (0)3324 [email protected]

Buch-tipp: „Rotblond kocht mit Uhudler“. Ihre Liebe zum Kochen und zum Uhudler haben zwei Linzerin-nen in einem Kochbuch festgehalten. 120 Rezepte mit dem einzigartigen Uhudler im Jahreskreis. Gesehen auf: www.rotblond.at, „Rotblond kocht mit Uhudler“, ISBN 978-3-200-02876-0

Buch-tipp: „Uhudler Legende: Vom Wein der Gesetzlosen zur regionalen Köstlichkeit.“ Mit 50 Re-zepten. Ein Cuvée aus Information und Vergnügen über die regionalspezifische Weinrarität. Gesehen auf: www.amazon.at, „Uhudler Legende“ von Walter Eckhart und Robert Sommer, ISBN-10: 3854762720


lern wird der Uhudler ausgeschenkt. Im Uhudlerviertel werden verschiedene Uhudlersorten angeboten. Hier kann man in Ruhe verkosten: von Mai bis Oktober Mo. und Fr. von 16–24 Uhr und Sa., So. und an Feiertagen von 14–24 Uhr. Bei telefonischer Voranmeldung ist auch außerhalb der Öffnungszeiten ein Be such möglich. Viele Betriebe geben auch gerne Einblick in die Arbeit des Weinbaus.Tourismusverband Eltendorf7562 Eltendorf, Kirchenstraße 2Tel. +43 (0)664 395 68 17 www.eltendorf.at

Das ganze Jahr herrscht rund um Eltendorf reges Treiben. Hier werden die Uhudler

trauben gepflegt, im Herbst wird gekeltert und dann erwartet man mit Spannung den ersten Uhudler der Saison. Arbeits reich und schön ist das Jahr. Am Ende freut man sich z. B. über den neuen UhudlerFrizzante. Köstlich anders und erfrischend echt. Wer Zeit hat, sollte einmal einen Abstecher hierher machen, es lohnt sich! Das Eltendorfer Kellerviertel auf dem Hochkogel ist sehenswert. In alten, wunderschön restaurierten Weinkel

Das Herz der Menschen in Eltendorf schlägt für ihren

Uhudler. Mit viel Liebe zaubern sie daraus beson

dere Köstlichkeiten.

Uhudlerviertel Eltendorf

Uhudler Hochzeit: Im Uhudlerviertel Eltendorf am Hochkogel kann man sich in der wunderschönen Umgebung jetzt auch trauen lassen. Die Hoch-Zeitschenke Mirth bietet einen wundervollen Rahmen für den schönsten Tag im Leben.Infos auf: www.uhudlerei-mirth.at

Uhudler Kellerviertelfest am 8. und 9. september: In der idyllischen Umge bung des Eltendorfer Hochkogels präsentieren die Winzer in der Kellergasse, die ca. 2,5 km außerhalb des Dorfes liegt, ihren Uhudler. Daneben können aber auch Sekt, Perlwein, Likör u. v. m. probiert und degustiert werden.

Rund um den Uhudlertipp

UHUDElN StAttHUDElN:

Wahre Genießer kommen nach Eltendorf - dem Uhudler-viertel. Fernab von Stress und Hektik kann man hier einfach nur leben, genießen und das

frische, natürliche Essen schmecken.


der

Koch

Marinierter Güssinger Zander mit Bachkresse und Winterkräutern oder doch lieber gebratener Kalbsrücken mit Kaiserschoten und Petersilie? Wenn Jürgen Csencsits aufkocht, fällt die Entscheidung schwer. Der ehemalige Küchenchef des Taubenkogels hat das Wirtshaus seiner Eltern in Harmisch im Südburgenland übernommen. Das ist ganz unten im südöstlichen Zipfel des Burgenlandes. Eigentlich nirgendwo. Aber der Koch Jürgen Csencsits ist halt Südburgenländer mit Leib und

JüRGENCSENCSiTS

Seele und ihm reist man gerne hinterher. Innerhalb kürzester Zeit hat er aus dem ehemaligen Landgasthaus mit seiner Frau Melanie ein Haubenlokal gezaubert. Dabei ist Jürgen Csencsits immer schön am Boden geblieben. So sind auch seine Gerichte geprägt von der südburgenländischen Kultur. Auf Basis von Qualitätsprodukten aus der Region und Zutaten nach Saison zaubert er zeitgemäße, jahreszeitlich inspirierte Gerichte, die höchsten Genuss auf gut Burgenländisch bieten.


KULINARIK & WEIN

Die frische, unkonventionelle Landküche

von Jürgen Csencsits hat den verschlafenen Ort Harmisch aus dem

Dornröschenschlaf geweckt.

In Harmisch scheinen sich Fuchs und Hase gute Nacht zu sagen. Wenn da nicht das Gasthaus Csencsits wäre. So kommen die Gäste von weit her, um die Köstlichkeiten von

Haubenkoch Jürgen Csencsits zu genießen. Im alten elterlichen Gasthof haben Melanie und Jürgen Csencsits ihr ZweiHaubenRestaurant. Das Service, das Melanie führt, ist fein, unaufdringlich, einfach perfekt. Die Küche besticht durch ihre Leichtigkeit und ihre Regionalität. Wer sich noch nicht hierher verirrt hat, sollte es schleunigst tun. Es lohnt sich!

GASTHAUS CSENCSiTSDas zart knusprige Stubenküken kommt hier noch aus dem alten Holzofen. Den Unterschied schmeckt man. Wie kein anderer versteht es Haubenkoch Jürgen Csencsits Altes zu bewahren und mit Neuem zu verbinden. Brillante Bodenständigkeit mit einem Hauch Extravaganz eben. Die vielen Küchengeheimnisse von Aromaspezialisten Jürgen Csencsits kann man sich in seinem Gasthaus in Harmisch auf der Zunge zergehen lassen. Reservieren ist nötig, denn die Gäste kommen hier von überall her.

Gasthaus Csencsits, 7512 Harmisch, Nr. 13, www.csencsits.atTel. +43 (0)3366 772 20, Küchenzeiten: Mo., Do., Fr., Sa. von 11:30–14:00 und 17:30–21:00 Uhr. So. von 11:00–17:00 Uhr.

1 Feine tischkultur & Service: Melanie Csencsits

2 Der Koch: Jürgen Csencsits3 Im Beerengarten4 Gasthaus-Impressionen5 Beim Kicken mit „die Buam“

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Aus dem

Paradies

Eines steht fest: Wenn es das Paradies gibt, dann rund um Kukmirn, dem Apfeldorf im Südburgenland. Die Obstbäume wachsen hier, so weit das Auge reicht. Die Land-schaft ist leicht hügelig und die Menschen überaus freundlich. So wird man, wenn man mit dem E-Bike unterwegs ist, schon mal angesprochen und eingeladen, einen Obstsaft oder ein Glas Wein zu verkosten und sich die Paradiesbetriebe, von denen es hier im Ort vier gibt, genauer

Tage der offenen Tür der Genuss-Betriebe im Südburgenland

18. & 19. Mai 2013www.ein-stueck-vom-paradies.at

Komm’ ins Paradies!Komm’ ins Paradies!

Auf der Suche nach dem Paradies landen wir im südburgenländischen Apfeldorf Kukmirn. Hier gibt es garantiert mehr Äpfel als Einwohner und einen Apfelradweg. Wir genießen es, mit dem EBike die malerische Landschaft zu erkunden und lassen es uns bei den Paradiesbetrieben gut gehen.

anzuschauen. Wir erkunden auf unserer zweitägigen Tour mit dem E-Bike die Apfelstraße. Über Nacht bleiben wir im Vier-Sterne-Haus Lagler in Kukmirn. Im familiär geführten Wellnesshotel relaxen wir zunächst am Schwimmbiotop, bevor es losgeht. Unser E-Bike für die Tour erhalten wir direkt beim Lagler. Es gibt eine kurze technische Erklärung und dann brechen wir auf, ausgestattet mit der Radwege-karte und einem 5-Euro-Genussgutschein


KULINARIK & WEIN

Obsthof ZotterBei den Zotters schlagen wir uns den Bauch voll mit frischem Obst. Im Mai beginnt hier mit Erdbeeren die Erntesaison und endet im Herbst mit Kernobst. Dazwischen gibt es Kirschen, Marillen und köstliche Beeren. Familie

Zotter kultiviert auf ihrem Traditionshof vielerlei Obstsorten und verkauft diese ab Hof. 7543 Kukmirn, Schöngrund 7, Tel. +43 (0)3328 320 27,www.obsthof-zotter.at

Brennerei und Wellnesshotel Lagler****Eingebettet in sanfte Hügel und romantische Obstgärten führt Familie Lagler die Spezialitätenbrennerei und das Brennerei, Wellness und Wohlfühlhotel in Kukmirn. Es ist eine

Oase der Ruhe und Entspannung. Unseren Gaumen erfreuen die leichte und regionale Küche sowie prämierte Destillate und Liköre. 7543 Kukmirn, Hotelgasse 1, Tel. +43 (0)3328 320 03, www.lagler.cc

Obstgarten NiklesDer Pfirsichnektar bei Nikles schmeckt nach der sonnengereiften Frucht und erfrischt nach der Fahrt. Seit Jahrzehnten kultiviert die Familie Nikles ein vielfältiges Obstsortiment und erzeugt daraus Fruchtsäfte, Wein, Edel

brände und viele Spezialitäten. So gibt es neben Erdbeeren auch Kirschen, Pfirsiche, Birnen, 17 verschiedene Apfelsorten u. v. m. 7543 Kukmirn, Apfelstraße 35, Tel. +43 (0)3328 320 81, www.nikles.at

GenussweltObstgut HoanzlBei Familie Hoanzl probieren wir den UhudlerTraubensaft. Der intensive Geschmack nach Waldhimbeeren und das besondere ZuckerSäureVerhältnis geben diesem alkoholfreien GenussGetränk eine interessante Note. Die

Hoanzls produzieren neben Fruchtsäften auch feinfruchtige Edelbrände und Fruchtliköre. 7543 Kukmirn, Himbeerweg 5, Tel. +43 (0)3328 323 97,www.obstgut-hoanzl.at

für die Paradiesbetriebe. Diesen lösen wir gleich bei Familie Zotter ein, wo wir frisches Obst genießen. Anfangs geht es nur langsam voran, weil wir öfter stehen bleiben. Das liegt an den paradiesischen Genussbetrieben entlang der Strecke (siehe oben), die wir uns nicht entgehen lassen wollen. Doch dann zeigt sich, was in dem E-Bike steckt und wir erkunden noch das Freilichtmuseum Ensemble Gerersdorf,

Burg, Kloster und Gruft Güssing, das Schnapsbrennereimuseum in Neusiedl bei Güssing und besuchen die Zickentaler Moorochsen in Rohr. Buchen kann man die Radtour „Der Duft der Frucht – Apfel & Birn“ online unter: www.ebikeparadies.at oder [email protected] und unter der Buchungshotline:+43 (0)664 386 89 79


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Woher hat der Uhudler der Legende nach seinen Namen?

Weil der Blick der Weinbauern nach einer Nacht im Weinkeller einem Uhu glich.

Weil der Uhu sein Nest in den Weingärten baut.

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GesundheitsRessort Bad Tatzmannsdorf Gebietsvinothek Südburgenland

Lucky Town Streifzug durchs Moor

Die Gänse schnattern um die Wette. Die Ochsen weiden im Moor, das ganze Jahr über an der frischen Luft. An den Bäumen hängen die Äpfel und in den Gärten blühen die Kräuter. Zum Erleben und Genießen: Die GenussRegionen im Südburgenland.

GenussReich


KULINARIK & WEIN

Käse, der keiner ist. Pflanzen, die nie in der Erde waren. Hühner, die nie nach draußen dürfen.

Solche Lebensmittel gibt es. Doch Österreich ist anders. Um die Bedeutung der lokalen Produkte zu stärken und ihre Ursprünglichkeit zu erhalten, wurden u. a. die Genuss Regionen in Österreich geschaffen. Geht es doch auch darum, traditionelles Wissen um das kulinarische Erbe Österreichs zu bewahren. Die GenussRegionen sind

Gebiete, in denen Produkte und Speisen seit mindestens 3 Generationen oder 75 Jahren mit traditionellem Wissen in Österreich kultiviert oder verarbeitet werden. Das Südburgenland ist Heimat von gleich vier GenussRegionen, in deren Mittelpunkt typische, traditionelle Spezialitäten stehen. In jedem Fall sind die vier einen Besuch wert: Zum Entschleunigen und Genießen. Mehr dazu auf: www.genuss-region.at

GenussRegion Südburgenländische Weidegans Sie schnattern wieder in den Höfen und auf den Wiesen des Südburgenlandes: Die Weidegänse. Das war nicht immer so. In den 60er Jahren waren sie fast gänzlich aus den bur

genländischen Dörfern verschwunden. 2002 haben sich aufgeschlossene Bauern im Südburgenland zu einer Gruppe zusammengeschlossen und die Gänsehaltung wieder aufgenommen. Bei der Weidegänsehaltung handelt es sich um eine artgerechte, naturnahe Haltungsform, da die Tiere nach der 6. Lebenswoche einen ständigen Weidezugang haben. Die Gänse fressen frisches, saftiges, burgenländisches Weidegras. Im Gegensatz zu Gänsen aus Schnellmastbetrieben wachsen die Weidegänse langsam zur MartiniGans heran. Den Unterschied schmeckt man.Kontakt: Ing. Christian Reicher 7540 Güssing, Stremtalstraße 21a, Tel. +43 (0)3322 426 10 www.weidegans.at


GenussRegion Zickentaler Moorochse

Die Moorochsen grasen friedlich auf den ungedüngten Weiden rund um das Zickentaler Moor. Nur ab und zu stört ein auffliegender Fasan die Ruhe. Das Zickentaler Moor ist einzigartig. Um es zu erhalten, wurden Rinder der Rassen Galloway und Angus angesiedelt, die nun die Randzonen beweiden und so zum nachhaltigen Schutz des größten Niedermoores des pannonischen Raumes beitragen. Der „Moorochse“ wächst ab dem 4. bis 6. Lebensmonat auf den ungedüngten Weiden rund um das Moor auf. Ein besonders schönes Naturerlebnis ist eine Wanderung durch das Moor und danach die Einkehr bei einem regionalen GenussWirt.

Kontakt: Verein „rund um’s moor“Dr. Jürgen Frank, 7542 Sulz, Nr. 119 Tel. +43 (0)3322 427 86www.moorochse.at

GenussRegion Südburgenländischer Apfel

Im Frühjahr erfreut hier das Auge ein zartes Blütenmeer, im Herbst stechen die mit goldgelben und roten Äpfeln behangenen Bäume hervor. Kukmirn ist das größte Apfeldorf im Burgenland. Das besondere Kleinklima im südöstlichen Flach und Hügelland, mit unzählig vielen Sonnenstunden im Jahr bringt vitaminreiche, knackfrische und gesunde Äpfel hervor, im Einklang mit der Natur. Hier gibt es auch noch bodenständige Gastronomie sowie zahlreiche Edelbrenner und Direktvermarkter, die regionale Köstlichkeiten anbieten. Zu empfehlen sind die vielen Veranstaltungen oder der Besuch des Schnapsbrennereimuseums.

Kontakt: Obstbauverein KukmirnÖR Franz Hoanzl, 7543 Kukmirn,Himbeerweg 5, Tel. +43 (0)3328 323 97 [email protected]

GenussRegion Südburgenländische Kräuter

Ringelblumen, Goldmelisse, Pfefferminze und die wohlriechende Zitronenverbene stecken vorwitzig ihre Köpfe durch den alten Lärchenlattenzaun. Inmitten der sanft hügeligen Landschaft des Südburgenlandes und durch das pannonische Klima gedeihen hier fernab von großen Städten und Industrie die besten und wirkungsvollsten Kräuter. Die Kräuterfrauen aus dem Südburgenland öffnen ihre Gärten gerne und geben ihr Wissen an Interessierte weiter. Sie bieten immer wieder verschiedene Veranstaltungen an und jede für sich stellt aus ihren Kräutern besondere Produkte her.

Kontakt: Elke Piff 7432 Oberschützen, Willersdorf 50 Tel. +43 (0)664 457 13 51 www.elkepiff.at


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Es gibt sie: die Spezialitäten aus dem Südburgenland. Ein kleines GaumenfreudenBrevier, was Sie hier nicht versäumen sollten.

Essig aus dem Südburgenland nach Omas Rezepten

Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm. Martin Trummer bekommt den sorgsamen Umgang mit Obst schon in die Wiege gelegt: Der elterliche Betrieb faszinierte den JungObstbauern schon von Kindheit an. Die ersten Ergebnisse können sich sehen lassen: Feine Essige, die in keiner Küche fehlen sollten!

Kostbares aus dem Südburgenland unter einem Dach

Im Verkaufsraum der Familie Trummer finden Sie neben regionalen Fruchtsäften den einzigartigen Uhudler sowie viele UhudlerProdukte. Aber auch Kernöl, Honigprodukte oder Essige eignen sich hervorragend als Mitbringsel. Auf Wunsch auch als Geschenkkorb mit Produkten Ihrer Wahl.

Im TrummerVerkaufsraum in Stegersbach finden Sie:• 15 verschiedene Fruchtsäfte• 5 verschiedene Fruchtnektare• UhudlerSekt und Wein• Apfelschaumwein• BigalaSekt und Saft• 20 verschiedene Weine der Region• Apfelwein• Edelbrände und Liköre• Kernöl• Verschiedene Essige• Geschenke und Mitbringsel• Honig und Honigprodukte

Trummer Fruchsäfte Stegersbach7551 Stegersbach, Wiener Straße 63, Tel. +43 (0)3326 4149Öffnungszeiten: Mo. bis Fr. 812 Uhr und1317 Uhr, Sa. 912 UhrVerkostungen auf Anfrage

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Zum alten WeinstockEinfach „echt guat“: der LemonenSaibling mit Spargel oder die hausgemachten Nudeln mit Zucchini, Ofenparadeis und Schafkäse. Seine Küche ist mindestens eine Haube wert. Das fand auch Gault Millau, „Sehr gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet.“ Markus Leitgeb, Hauben koch und Besitzer „Zum Alten Weinstock“, kocht nicht nur mit Leib und Seele, er steht auch für das burgenländische Lokalkolorit und achtet drauf, dass Zutaten noch aus der Region kommen. Dafür ist alles, was bei ihm auf den Tisch kommt, knackfrisch. Ganz nebenbei kann man in der wunderschönen Weinlaube des 100 Jahre alten Weinstocks, dem Namenspatron des traditionsreichen Gasthofs, herrlich entspannen, z. B. wenn man gerade die LafnitztalWeinidylleRadtour macht (siehe auch Seite 35).

Landgasthof „Zum Alten Weinstock“7571 Rudersdorf, Hauptstraße 13,Tel. +43 (0)3382 716 21www.zumaltenweinstock.at

Hirmann – alles Essig!In Rudersdorf-Bergen rumort es! Und zwar in den Kesseln der Familie Hirmann, in denen ausgewähltes, regionales Obst und Gemüse zu preisgekrönten Essigvariationen verarbeitet werden. Die sorgsame Auswahl der Rohstoffe und die Produktion im Einklang mit der Natur über-zeugten bereits viele Fachjurys österreichweiter Bewerbe. Mit dem Titel „Genusskrone“ holte sich die Essigmanufaktur und Brennerei Hirmann 2012 auch den Ritterschlag der Essigerzeuger in Direktvermarktung. Viele verschiedene Sorten sind im Sortiment vertreten: vom fruchtigen Himbeer-Balsam-Essig über klassischen Wein- oder Bier-Essig, zu Tomaten-, Gurken- oder Holunderblüten-Essig – die Auswahl fällt nicht leicht bei Hirmanns.Fam. Hirmann, Edelbrände, Kernöl, Essig 7571 Rudersdorf, Pußta 5,Tel. +43 (0)664 750 423 16 www.alles-essig.at

AN-AlApANkA-MAMitten im Herzen des Uhud-lerlandes liegt das idyllische Dörfchen Zahling. Hier kocht einer der besten Köche des Bur-genlandes: Friedrich Gutscher. Er machte das speiseAtelier des AN-ALAPANKA-MA berühmt für seine vegetarischen Gerichte. So wurde das Restaurant mehrfach im Gault Millau, A la Carte und Falstaff ausgezeichnet und das, obwohl der Koch auf Fisch und Fleisch verzichtet. Das AN-ALAPANKA-MA hat aber noch mehr zur bieten als vegetarische Köstlichkeiten: neben der wunderbaren Aussicht eine „Herberge“, einen Zen-Garten, eine Weinlaube und viel Kunst. Mehr als einen Besuch wert.

AN-ALAPANKA-MA©Herberge GmbH7562 Zahling, Bobisberggasse 20,Tel. +43 (0)3325 225 44www.an-alapanka-ma.eu

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WEIN & KULINARIK

Gras im Ohr

Wann sind Sie das letzte Mal barfuß durch die Wiese gelaufen? Haben den Nebel in Ihrem Gesicht gefühlt? Viele Menschen suchen sie – die Natur – und finden sie im Südburgenland.

Sandra liegt ganz still am Bauch und hält die Luft an. Sie will ihn ja nicht verscheuchen: den

wunderbaren Moorfrosch. Ihre Schuhe liegen neben ihr im dichten Gras und das Mädchen streckt die Zehen aus. Auf den Winkelwiesen „kreucht und fleucht“ vieles und will eben entdeckt werden! Naturexperte und Biologe Dr. Joachim Tajmel unterstützt Sandra bei ihrer Suche nach besonderen Tierarten und botanischen Raritäten. Neben dem

Beobachten der Moorfrösche belauschen sie heute auch Sumpfheuschrecken. Dabei war es für Sandra fast eine Überwindung auf der „schmutzigen“ Wiese die Schuhe auszuziehen. Mittlerweile genießt sie es und kann sich nichts Schöneres vorstellen.So wie Sandra geht es vielen Kindern. Immer mehr geht ihnen der Kontakt zur Natur verloren. Und das obwohl sie es wirklich nötig hätten. Wilfried Böhm ist Lehrer für Mathematik, à

tippPannonische Natur.Erlebnis.Tage

Natur.Erlebnis.Tage. Erleben Sie die „wilde Seite des Burgenlands“. Im Jahr 2013 gibt es übrigens mit über 300 fixen Führungs-terminen und Veranstaltungen in den burgenländischen Naturparken so viel Na-tur hautnah zu erleben wie bisher noch nie.

25. bis 28. April 2013www.naturerlebnistage.at

Ob Birdwatching, eine Kanutour, Kräuter sammeln oder Fledermäuse beobachten – das Burgenland bietet Naturerlebnisse auf Schritt und Tritt. Und keiner kennt diese Naturschätze besser als die Guides und Naturexperten des Nationalparks und der sechs Naturparke des Landes. Sie stehen mit Erfahrung und Wissen bereit für die Besucher der Pannonischen

Jetzt bestellen! Das Programm 2013 der Naturparke bei ARGE Naturparke, einfach per E-Mail: [email protected]


NATUR & BRAUCHTUM

Erleben Sie den Wald aus einzigartiger Perspektive: In luftiger Höhe bewegen Sie sich durch die Baumwipfel, genießen die herrliche Aussicht und lauschen den ver-schiedensten Vogelstimmen. Barrierefrei: Der Weg ist so gebaut, dass er auch von Menschen mit Behinderung uneinge-schränkt benutzt werden kann und ist auch kinderwagentauglich.

Baumwipfelweg Öffnungszeiten: 31.03.–31.10.2013Mittwoch bis Sonntag 10-12 Uhr und 14-17 Uhr; Juli bis August täglich 10–17 Uhr Kosten: 5 Euro Erwachsene, 3 Euro KinderNaturparkverein Markt-Neuhodis 7464 Markt Neuhodis, Nr. 106 ,Tel. +43 (0)664 505 78 79 [email protected]

Lauschen Sie bei der geführten Wande-rung dem „Klappern der Störche“ und beobachten Sie mit etwas Glück gleich mehrere Störche, die auf der Suche nach Futter über die Wiesen schreiten. Beglei-tet von Weißstorch-Experten Dr. Joachim Tajmel erfahren Sie, wie die Störche leben, aber auch Wissenswertes über die Arten-vielfalt im Naturpark.

Das Klappern der Störche

Lernen Sie im Obstparadies in Neuhaus am Klausenbach 260 verschiedene Obstsorten kennen und erfahren Sie alles Wissens-werte über das Obst. Durch den Sortengar-ten führt ein Erlebnisweg mit spannenden Stationen. Auch der Genuss kommt nicht zu kurz: neben Obst-Kostproben warten in der Mostothek prämierte Qualitätsmoste!

Komm’ ins Obstparadies Information: Familie LendlTel. +43 (0)3329 2665 [email protected] und Anmeldung: Naturparkbüro Jennersdorf, Tel. +43 (0)3329 484 53,[email protected]

Dauer: 3 StundenKosten: 4 Euro pro Person + 1 Euro für den Lift auf die Burg GüssingAuskunft und Anmeldung: Naturparkbüro Weinidylle, Tel. +43 (0)3324 6318, [email protected]: mind. 2 Tage vor der Veran-staltung unbedingt erforderlich.www.naturpark.at

Sport und Geografie und sucht für seine Schüler bewusst den Kontakt zur Natur. „Am liebsten würde ich es halten wie Sokrates und auf den Stufen des Tempels unterrichten. Den Kindern heute fehlt diese Ruhe, Dinge eben in Ruhe zu Ende bringen zu können. Dafür sind die Angebote in den Naturparken das Beste, was wir unseren Kindern geben können.“

Martin sitzt im Rollstuhl, bereits seit seinem dritten Lebensjahr. Er ist gerne in der Natur und „irgendwo hoch oben“. Doch das geht schwer, wenn man in der Stadt lebt. Jetzt hat er mit seinen Eltern einen Ausflug „über die Bäume“ unternommen – genauer zum Baumwipfelweg in Althodis. Einfache Holzwege im Wald auf Stützen werden dabei immer höher und geben so über

den Bäumen die Sicht frei. Behinderte Menschen konnten dies bislang nie erleben. Das ist jetzt anders. In Althodis entstand der erste Baumwipfelweg für Rollstuhlfahrer und Blinde. Erklärt wird dabei auch die Flora und Fauna. Denn, wer weiß schon, wie sich Baumheuschrecken verständigen? Natürlich per Trommeln auf Blätter. Einfach unvergessliche Naturmomente.


Das

Moor

Braunkehlchen, Sumpfrohrsänger und Feldschwirl sind nicht nur sehr klein, sondern

auch scheu und nur einige der vielen Bewohner des Zickentaler Moores. Beobachten kann man sie bei einer geführten Wanderung durch das Moor. Auf der Wiese sammeln Kinder mit ihren Eltern entlang des Moorweges Kräuter aus dem Kräutergarten der Natur. Diese verarbeiten sie dann zu einer schmackhaften Moorjause. Daneben grasen in aller Ruhe die Moorochsen und finden das Schauspiel mit Sicherheit seltsam. Sie sind die eigentlichen Bewohner des Moores, natürlich neben der artenreichen

Vogelwelt, die sich hier angesiedelt hat, seit das Moor unter Naturschutz steht. Das war nicht ganz einfach. Denn so, wie auch anderswo, stand immer die herkömmliche landwirtschaftliche Nutzung der

Heugraben – Eisenhüttl – Rohr. Wo das liegt? Na, im Südburgenland.

Genauer im Zickentaler Moor. Wer sich hierher verirrt, erlebt den einmaligen Zauber des Moores, der einen nicht

mehr so leicht loslässt.

Feuchtwiesen im Zickental zwischen den Orten Heugraben, Eisenhüttl und Rohr im Vordergrund. Doch das Vorrecht hat und hatte eindeutig das Moor. Immerhin ist es mindestens 10.000 Jahre alt. 1991 hat die Verordnung der Burgenländischen Landesregierung das Moor zum Naturschutzgebiet „Auwiesen Zickenbachtal“ erklärte. Absolut schutzwürdig ist dieses Moor, welches das größte im pannonischen Raum ist. Seither grasen 150 Moorochsen die Wiesen des Naturschutzgebietes ab und käuen die saftigen Gräser wieder. Die Menschen, die hierher kommen, um das Moor hautnah zu erleben, sind schwer beschäftigt. So versucht man sich beim Erforschen eines Bohrkerns, in dem sich 1.000 Jahre alte Pflanzen finden. Wie fühlt sich der Schlamm wohl an? Das gibt dann auch wunderbare „Gatschfüße“. Nach der Wanderung wird die Moorjause zum Erlebnis, das man bestimmt nicht vergisst. Kinder dürfen hier nämlich mit den Feuersteinen selber Feuer machen und Steckerlbrot backen.

Wanderung durch das Moor

Dauer: 3 StundenTreffpunkt: Ortsmitte Rohr bei der Kräuterhütte neben der KirchePreis: Erwachsene ab 8 Euro / Kind 6 EuroMindestzahl: 5 Erwachsene (40 Euro)Saison: 31. März bis 28. Oktober

Anmeldungen unbedingt erforderlich. Tel. +43 (0)664 596 68 58,[email protected]ähere Informationen und Anmeldeformulare unter www.moor.co.at

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Coupon aus der Heftmitte einlösen und einmal gratis das Moor erkunden!


Ganzohne

Auto

Wie kommt man ganz ohne Auto ins Südburgenland und bleibt hier dennoch mobil? Ganz einfach: mit dem Bus und EBike. Urlaub für die Seele und die Umwelt.

Hallo Wien Sie haben kein Auto oder wollen es stehen lassen und möchten das Südburgenland erkunden? Nichts einfacher als das: Mit „Hallo Wien!“ lädt das Südburgenland speziell Wiener Gäste ein, das Paradies per EBike zu erkunden. Die Touren sind variabel, führen in Weinbaugebiete, zu entlegenen Plätzen und Stätten und entlang verschiedener Genussmeilen zu den Mitglieds und Partnerbetrieben von „Südburgenland – Ein Stück vom Paradies“ (siehe auch Seite 24). Nach einem tollen Tag im Südburgenland fährt man entspannt mit dem Bus zurück nach Wien. Ganz nebenbei

hat man auch noch den CO2Ausstoß gesenkt. Für all jene, die länger in der paradiesischen Region verweilen möchten, gibt es interessante Verlängerungsmöglichkeiten inklusive Nächtigungen und Frühstück mit Weinverkostungen oder Gourmetabendessen. Ein Tagesangebot gibt es bereits zum Preis von 49 Euro. Mit dem Linienbus geht es morgens von Wien nach Oberwart/Bad Tatzmannsdorf und abends retour. Die Elektroräder können im Internet sowohl über die Website als auch über Facebook und direkt vor Ort (siehe Plan nächste Seite) gebucht werden.

tipp E-Bike Tour lafnitztal & Weinidylle

Diese dreitägige Tour ist etwas für Natur-freunde und Genießer. Sie führt durch die schönste Naturlandschaft und man macht Station bei Haubenlokalen und Vinotheken. Genächtigt wird u. a. im wunderschönen Koasa Schlössl direkt am Weinberg und im Gasthof „Zum alten Weinstock“ in Ruders-dorf, inkl. Weinverkostung (5–7 Proben) im Weingut Vinum Ferreum zum Pauschalpreis von nur 159 Euro! Buchen kann man die Radtour online unter: www.ebikeparadies.at oder via [email protected] und unter der Buchungshotline: +43 (0)664 386 89 79


NATUR & BRAUCHTUM

Lafnitz

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Heurigen-Stadl EhrenhöferSchon mal eine Kuh gemolken? Beim Heurigen-Stadl Ehrenhöfer in Neustift/ Lafnitz bekommt man Nachhilfe in Sachen Landleben. Außerdem lässt es sich hier gut jausnen. www.heurigen-stadl.at

Eintreffen in Oberwart um ca. 10 Uhr. Start der EBike Tour mit einem ortskundigen Reisebegleiter über Buchschachen zur Lafnitzau. Mittags GRILLEN & CHILLEN direkt am Flussufer in der Lafnitzau an einem einzigartigen Grillplatz. Um 14 Uhr Weiterfahrt nach Neustift an der Lafnitz zum Heurigenstadl Ehrenhöfer, wo die RadlGruppe die „Landmatura“ ablegen wird. Danach Zeugnisverteilung, Tagesausklang und Maturafeier. So kann er aussehen, ein Gruppenausflug mit dem EBike. Bei der Route am Lafnitztalradweg erwartet die Radler eine absolute Genusstour (siehe Karte rechts).

Wer träumt nicht davon, beim Radfahren jeden Hügel, jede Steigung ohne Absteigen zu bewältigen? Nicht außer Atem zu kommen, mit „Rückenwind“ zu fahren, eine Trittkraftunterstützung zu haben, die das Radln erleichtert? Im hügeligen Südburgenland setzt man deshalb verstärkt auf das ElektroFahrrad. Mehrmals wöchentlich gibt es auch geführte EBike Touren zu fixen Terminen in Bad Tatzmannsdorf und in Neustift/Lafnitz mit ausgebildeten Naturführern. Ein absolut paradiesisches Erlebnis. Mehr dazu auf: www.ebikeparadies.at

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Lösen Sie diesen Coupon in der Heft-mitte ein und Sie erhalten ein zweites E-Bike für einen Tag gratis.

Neustift/Lafnitz

Oberwart

BuchschachenLafnitzau

Königsdorf

Bad Tatzmannsdorf

Stegersbach

Kukmirn

Heiligenkreuz

Rudersdorf

Mogersdorf

Jennersdorf

St. Martin/Raab

Eisenberg/Raab

Hagensdorf

Heiligenbrunn

EisenbergZum alten WeinstockEingekehrt wird. Markus Leitgeb zau-bert in seiner Küche kreative Gerichte vom Zickentaler Moorochsen, dazu einen Uhudlersaft vom hauseigenen 100-jährigen Wein-stock. www.zumaltenweinstock.at

vinum FerreumIm Weingut am Eisenberg stehen die vi-nophilen Köstlichkeiten zum Probieren und zum Kauf bereit. Hier bleibt man gerne ein bisschen länger und nimmt dann den Blaufränkisch Eisenberg DAC im Körberl mit. www.vinumferreum.at

thamhesl‘s HofladenHier wird der Korb am E-Bike neu befüllt und der 5-Euro-Gutschein eingelöst. Gutes aus der Region ist bei Thamhesl‘s Hofladen zu finden, wie etwa Fleisch- und Wurstwaren.www.thamhesl.at

Deutsch-Schützen

Minihof LiebauMühlgraben

Neuhaus am Klausenbach

Badersdorf

Die Lafnitztal- Weinidylle Tour: für Körper, Geist und Seele!


Sonnengärten

Bunte Sommerblumen blühen um die Wette zwischen Gemüse und Kräuterbeeten

und dicht mit Früchten behangenen Beerensträuchern und Obstbäumen. Wer kennt dieses Bild nicht aus Großmutters Garten? Die typischen Bauerngärten und naturbelassenen Streuobstwiesen kommen wieder in Mode. Im Südburgenland in den Sonnengartln lebt diese Tradition wieder auf. Elf Betriebe – die Gastgeber vom Sonnengartl – zeigen Gästen den eigentlichen Charme des Südburgenlandes auf ihre besondere Art. Hier urlaubt man naturnahe im besonderen Ambiente. Die Gärten sprechen dabei für sich. Sie verbinden Natur mit Gartenkunst und einem authentischen Stück Südburgenland. Neben dem alten Bauerngarten sind es hier Weingärten, Streuobstwiesen oder Gärten alter Gasthöfe,

die es lohnt, einmal gesehen zu haben. Und wenn man einmal da war, bleibt man gerne. Denn es sind nicht nur die Bauerngärten, die verzaubern. Auch das „Drumherum“ stimmt hier einfach, wie die Lärchendielen in den Zimmern oder die Vollholzmöbel. Die SonnengartlBetriebe bieten Gästen eine andere Art von Urlaub, nahe an der Natur, nahe an einer Zeit, als die Uhren noch langsamer gingen, dafür mit allem Komfort, den wir nicht mehr missen möchten. Ihre Bauerngärten sind dabei typisch für das Südburgenland. Noch heute liegen sie meist in der Nähe des Hauses, es wachsen Nutzgemüse, Obstbäume, Heilpflanzen und Zierpflanzen nebeneinander. Die typischen Merkmale der Bauerngärten sind die rechteckige oder quadratische Form. Inspirationen holen Sie sich auf: www.sonnengartl.at

Es gibt sie nicht nur in Südengland. Eine Reise zu den Sonnengärten ins Südburgenland ist noch ein Geheimtipp. Neben Weingärten sind es hier alte Bauerngärten und ein wunderschönes ländliches Ambiente, die Augen und Seele erfreuen.


NATUR & BRAUCHTUM

Naturidyllhotel Landhofmühle in MinihofLiebauWie im Märchen präsentiert sich der Bauerngarten der Landhofmühle in MinihofLiebau. Die Landhofmühle wurde kürzlich mit dem Umweltzeichen ausgezeichnet. Zu Recht, denn das Ambiente der Mühle ist außergewöhnlich. Allein die 10 Zimmer und 2 Suiten bezaubern mit ländlichem Interieur und bieten doch modernsten Komfort sowie auch genug Platz für Seminare. Als Urlaubsparadies unser Geheimtipp!Landhofmühle, C. & F. Fartek OG , 8384 Minihof-Liebau,Tel. +43 (0)3329 2814, www.landhofmuehle.at

Gasthaus Sampl in NeuhausHier sitzt man unter den Arkaden im alten Landgasthaus und genießt einfach. Das Gasthaus Sampl ist nicht nur für seinen wunderschönen Garten, sondern auch für sein gutes Essen, das mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet wird, bekannt. So gibt es auch abwechslungsreiche vegetarische Gerichte und viele saisonale Köstlichkeiten aus der Region.Gasthaus Sampl, Richard Sampl, 8385 Neuhaus/Klausenbach, Hauptstraße 12, Tel. +43 (0)3329 2403,www.gasthaus-sampl.at

Weinhof Zieger in Neuhaus Ein ganz anderer Garten offenbart sich am Weinhof Zieger: Rebstöcke zieren die Landschaft. Auf einer Fläche von 6,5 ha erstrecken sich wunderschöne Weingärten. Der ideale Zeitpunkt für einen Besuch: 2. und 3. Februar zum Sautanz, 18. und 19. Mai, die Tage der offenen Kellertür, und am 21. Juli zum Hoffest und Spanferkelgrillen. Fruchtige Weiße, elegante Rote und Uhudler in verschiedenen Variatio nen werden Sie überraschen! Ganzjährig geöffnet.Weinhof Zieger, 8385 Neuhaus/Klausenbach, Altenhof 14,Tel. +43 (0)664 780 35 38, www.weinziegartig.at

Sonnengartln entdeckenLavendel säumt den Weg in den Gemüsegarten. Um einen herum summt es und die Vögel zwitschern. Solche idyllischen Plätze gibt es nur in den elf SonnengartlBetrieben. Hier kann man wunderbar Urlaub machen, so zeigen die Gastgeber der SonnengartlBetriebe doch den eigentlichen Charme des Südburgenlandes. Die Zimmer strahlen Behaglichkeit aus und haben einen unverwechselbaren Stil im Einklang mit dem natürlichen Umfeld. Die SonnengartlBetriebe bieten Urlaub fernab vom Massentourismus.www.sonnengartl.at, [email protected]

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anders urlauben

Urlaub im KellerstöcklFenster auf und einmal richtig durchatmen. Allein schon für diesen Ausblick lohnt es sich, hierherzukommen: Der Weinberg liegt einem zu Füßen, dahinter geht die Sonne auf. Ruhe und Natur so weit das Auge reicht. Früher war es im Südburgenland üblich, dass jeder Weinbauer sein Kellerstöckl für die Weinverarbeitung direkt im Weingarten hatte. Heute stehen viele Kellerstöckl leer und einige davon wurden zu einzigartigen Ferienhäuschen umgebaut. Wohnen mitten in den Weingärten mit allem Komfort:

das ist Urlaub im Kellerstöckl – Urlaub im Südburgenland!Hier trifft man beim Wandern oder Radfahren Menschen, die einfach sagen „geh setz di her“. Dann trinkt man gemeinsam ein Glaserl Wein – zu empfehlen ist der typische „Uhudler“–, ratscht über den Sinn des Lebens und geht dann wieder seiner Wege. Einfach malerisch so ein Urlaub im Kellerstöckl im Südburgenland!Katalogbestellung und Information: www.kellerstoeckl.infowww.burgenland.farmholidays.com


NATUR & BRAUCHTUM


Am Morgen wacht Marie auf und alles ist anders. So als hätte eine Fee gezaubert.

Eine Katze liegt zu ihren Füßen und schnurrt, draußen kräht der Hahn. Keine hupenden Autos, keine stickige Luft. Sie gähnt und streckt sich, dann geht sie zum Fenster und blickt in den Hof. Dort meckert gerade die kleine Ziege. Rasch zieht sie sich an und

Man nehme ein Stück Ursprünglichkeit, würze es mit Naturlandschaft und füge als

Abrundung etwas Komfort dazu. Daraus wird: Urlaub wie damals, nur mit allem Drum und Dran. Den gibt es auf den Bauernhöfen oder

in den Kellerstöckln in den Weinbergen im Südburgenland.

Urlaub im ArkadenhofDer wunderschöne Arkadenhof liegt idyllisch direkt in der Nähe von fünf Thermen. Der alte, renovierte Hof bietet aber im Gegensatz zu großen Hotels eine besondere Atmosphäre und gediegenes Ambiente. Das exklusive Gästehaus in Gerersdorf bei Güssing hat sogar einen eigenen Pool. Es ist auch ideal als Ausflugsort ins Freilichtmuseum Gerersdorf und zur Burg Güssing. Arkadenhof, Helga Stähli & Eric Honegger, 7542 Gerersdorf,Hackergraben 131, Tel. +43 (0)664 198 51 71 oder +43 (0)664 244 62 60, www.der-arkadenhof.at

Urlaub am BauernhofEin Urlaub am Bauernhof ist einfach anders: herzlicher eben. Hier ist man eingebunden in die Natur, das Leben am Land und die bäuerlichen Traditionen. Das macht den Urlaub erst richtig „echt“. 50 Höfe bieten im Südburgenland Urlaub am Bauernhof an, vom Baby und Kinderhof, Reiterhof, Kellerstöckl, Winzerhof bis zum Gesundheitshof. Jetzt Katalog bestellen: Urlaub am Bauernhof, 7000 Eisenstadt, Esterhazystraße 15, Tel. +43 (0)2682 702 410www.burgenland.farmholidays.com

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steigt die Treppe hinunter. Unten wartet schon die Bäuerin mit dem Frühstück: selbstgemachtes Bauernbrot mit Butter, ein weiches Ei von den hauseigenen Hühnern. Seit Marie mit ihren Eltern auf dem Familienbauernhof im Burgenland ist, will sie nur noch da bleiben. „Hier ist es so schön! Ich kann den ganzen Tag draußen sein und mit den Katzen spielen“, so Marie.

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Entdecken Sie Ihre Kreativität. Die Künstler im Burgenland unterstützen Sie dabei. Der neue Kreativ-Reise-Folder für das Burgenland ist da. Darin finden Sie alle Kursanbieter. Kostenlos bestellen auf: www.kreativreisen-burgenland.at

Jeden Sommer erfüllt sich Margit M. einen Traum. Dann nämlich bucht sie einen Kreativurlaub

im Burgenland. Letztes Jahr hat sie sich in Acrylmalerei bei Elisabeth Holzschuster in Unterkohlstätten versucht. Die Bilder hängen nunmehr in ihrem Wohnzimmer. Heuer möchte sie lernen, wie man alte Möbel restauriert. Im Auge hat sie dafür einen Kurs bei Kunsttischler Franz Potzmann in Litzelsdorf. Warum sie das macht? „Ich

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kann dabei so wunderbar abschalten und tue etwas nur für mich. Außerdem ist es wunderschön, wenn man an einem Sommertag in einem blühenden Bauerngarten malt oder zimmert“, erzählt die 43jährige Krankenschwester.Von Malerei, Bildhauerei, Keramik, Druckgrafik, Kunsthandwerk bis Theater und Musik gibt es von Norden über die Mitte bis in den Süden des Burgenlandes herausragende Kunstkurse. www.kreativreisen-burgenland.at

Tickets für die Kulturevents von Musical Güssing gibt es unter: Tel. +43 (0)3322 431 29, [email protected],www.musicalguessing.comTickets für Evita erhalten Sie auch bei oeticket.

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Selber kreativ sein

KUNST & KULTUR

Immer mehr Künstler zieht es ins

Südburgenland. Das hat einen

schönen Nebeneffekt: Das

Kulturangebot kann sich mehr

als sehen und hören lassen, wie die

Kulturevents von Musical Güssing.

Das ganze Jahr Kultur mit Musical Güssing

„Das ganze Jahr Kultur“ – ist das Motto von Musical Güssing. Dieses Motto setzt man gleich zu Jahresbeginn prompt in die Tat um und liefert Ende Jänner mit dem Faschingskabarett das erste Highlight des neuen Jahres. An sechs Abenden wird dem Publikum eine gelungene Mischung aus Politkabarett, Sketch und Showeinlagen geboten. Nach dem MegaErfolg des Kindermusicals „König der Löwen“ wollen die Musical Kids, der musikalische Nachwuchs von Musical Güssing, im April 2013 mit Highlights aus dem beliebten DisneyMusical „Arielle“ das Publikum verzaubern.

Für die große Musicalproduktion im September hat Regisseurin und Intendantin Marianne Resetarits in diesem Jahr einen echten Klassiker gewählt: Das talentierte Ensemble wird Andrew Lloyd Webbers „Evita“ auf die Bühne bringen. Neben diesen Höhepunkten darf sich das Publikum auch auf mehrere Konzerte freuen – unter anderem auf das Weihnachtskonzert „Christmas in Güssing“ auf Burg Güssing. „Wenn Sie ins schöne Südburgenland kommen, haben Sie zu jeder Jahreszeit die Möglichkeit, einen kulturellen Programmpunkt bei uns zu erleben“, freut sich Intendantin Marianne Resetarits.

Musicals, Kabarettabende, Konzerte. Seit fast 20 Jahren bietet Musical Güssing zu jeder Jahreszeit ein Kulturhighlight. Und das Programm wächst immer weiter. Auch für das Jahr 2013 sind wieder viele Höhepunkte zu erwarten: Unter anderem steht Andrew Lloyd Webbers Klassiker „Evita“ auf dem Spielplan.

KUNST KULTUR


HÄNSEL&GRETEL Romantische Oper von

Engelbert Humperdinck

jopera haensel gretel inserat 53x24mm.indd 1 26.11.12 17:05

jOPERA: HÄNSEL & GRETELEs war einmal und ist noch immer das beliebteste Märchen der Operngeschichte - „Hänsel und Gretel“ von Engelbert Humperdinck. Große symphonische Orchestermusik in Verbindung mit allseits bekannten Volksliedern ergibt den Reiz dieser einzigartigen romantischen Oper für Jung und Alt, die 2013 auf dem Programm von jOPERA jennersdorf festivalsommer steht. Ein international erlesenes Ensemble unter der Regie von Josef Ernst Köpplinger (In-tendant Gärtnerplatztheater München) und die Junge Philharmonie Brandenburg musizieren unter der Leitung von Sebastian Weigle (Generalmusikdirektor Oper Frankfurt/Main) auf Schloss Tabor in Neuhaus am Klausenbach. Premiere ist am 1. August, weitere Aufführungen bis 11. August 2013.

jOPERA jennersdorf festivalsommer - intendanz Dietmar Kerschbaum, Tel. +43 (0)3329 430 37, www.jopera.at

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Ritter BaumkircherVor 550 Jahren gründete Andreas Baumkircher Stadtschlaining. Sein abenteuerliches Leben, das ihm den volkstümlichen Beinamen „Der steirische Wilhelm Tell“ einbrachte, und die Zeit, in der er lebte, werden in der Ausstellung „Ritter Baumkircher - Leben & Sterben im 15. Jahrhundert“ gezeigt. Bei einem Stadtrundgang kann man sich auf die Spuren von Andreas Baumkircher begeben: Historischer Wanderweg mit interessanten

Stationen wie Stadtmuseum, Pfarrkirchen, ehemaliges Kloster, Synagoge, alte Mühle, Burggraben und Burg Schlaining. Plus: Die Burg und die Burgarena sind immer wieder Veranstaltungsort vieler Konzerte.

Tourismusbüro Stadtschlaining7461 Stadtschlaining, Baumkircher Gasse 1, Tel. +43 (0)3355 2201-30www.stadtschlaining.atwww.ritter-baumkircher.at

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Vor zwei Jahrzehnten fand die Renais -s an ce der legendären Burgspiele statt. Wenn das kein Grund zum Feiern ist? Die kulturelle Institution der Stadt Güssing wartet diesmal mit Überraschungen auf.

20 JahreBURGSPIELE

GÜSSINGAlice im WunderlandAlice gerät im Traum in ein absurdes Wunderland: Ein eiliges Kaninchen, Zaubermittel, die Alice riesengroß und klitzeklein werden lassen, eine zickige Herzogin, lebendige Spielkarten, ein verrückter Hutmacher, ein Greif und andere skurrile Figuren kreuzen ihren Weg. Im Tumult einer Gerichtsverhandlung wacht Alice neben ihrer Schwester wieder auf …

Sherlock Holmes Detektiv Holmes hat ein Faible für Verkleidungen. Freund Dr. Watson steht ihm im Streit gegen das Böse (Dr. Mors) und einfältige Polizisten bei. Ein verschwundenes Testa ment und eine schöne Erbin stiften Verwirrung. Dem Tod ins Auge sehend, gelingt es Holmes, den Kampf listenreich für sich zu entscheiden und den Fall zu klären …

13 Jahre war der Burghof Schauplatz der Aufführungen des Burgvereines. 2006 übersiedelte man auf eine Freilichtbühne auf der Festwiese, mit Franziskanerkloster und Burg als malerische Kulisse. Seither gibt es alljährlich eine zweite Produktion, gespielt von Kindern und Jugendlichen, ganz speziell für Familien. Vom 13. Juli bis 17. August stehen insgesamt 16 Vorstellungen vom fantastischen Märchen „Alice im Wunderland“ (Jugend) und der Krimikomödie „Sherlock Holmes“ auf dem Programm. Regie führt in beiden Produktionen Sabine James. Mit Sicherheit sehenswert.

Karten direkt beim Burgverein Güssing vorbestellen:7540 Güssing, Hauptplatz 7

Tel. +43 (0)3322 421 02 bzw. +43 (0)676 612 97 [email protected], www.burgspiele.eu


Kinder

Lucky TownKarl May hätte sich das mit Sicherheit nie träumen lassen: eine Westernstadt mitten im Südburgenland. Aber gewiss hätte er Lucky Town in Großpetersdorf besucht. Denn hier wird der Wilde Westen noch gelebt. Was zuerst mit dem Bau des Saloons und einigen Kulissen begann, endete schließlich in einer naturgetreu errichteten Westernstadt. Jeden Montag von Ende Mai bis August treffen sich hier Cowboys und Indianer. Die einmalige Atmosphäre begeistert dabei Jung und Alt. So spielen Country Bands auf, man sitzt ums Lagerfeuer, genießt die Freiluftküche und fühlt sich wie im Wilden Westen. Tipp: Lucky Town kann man auch für private Partys oder Firmenfeiern buchen. Lucky Town - Die Westernstadt7503 Großpetersdorf, Stegersbacherstraße 13, Tel. +43 (0)664 484 17 38, www.lucky-town.at

Kinder

Lucky Town in Großpetersdorf: Hier warten Abenteuer für Indianer und Western-Helden – am 25. Mai 2013 öff-net die Westernstadt wieder ihre Tore.

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JeTzT einlösen: In der Heftmitte finden Sie Ihren persönlichen Gutschein für Lucky Town!


SÜDBURGENLAND NEWS

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Fast wie in der Karibik fühlt man sich in der Wassererlebniswelt in Moschendorf/Eberau. Ist man einmal hier, lacht die Son-ne und man genießt das Element Wasser in vollen Zügen. Das Familienparadies mit einem Wasserlauf von 150 Metern, einer Kanustrecke, einem ägyptischen Schöpfrad, einem Piratenschiff, einem Aussichtsturm und vielen weiteren Ange-

boten gilt es zu entdecken. Die Spiel- und Sportanlagen, das Restaurant und der großzügig angelegte Badeteich sorgen für eine erfrischende Abkühlung an heißen Tagen und machen jeden Besuch zu einem Vergnügen.Im Energy-Camp auf dem Areal der Anlage lautet das Motto: „Die Energie, die wir ver-brauchen, erzeugen wir selber!“ Neugierig?

Wasser- erlebniswelt Südburgenland

Wassererlebniswelt Südburgenland, 7521 Eberau, Tel. +43 (0)3324 200 78 oder Tel. +43 (0)3323 4003, www.wassererlebniswelt.at,www.energycamp.at

eo Kinder Burgenland„Gehen wir heute wieder ins eo?“ fragt die kleine Franziska ungeduldig ihre Mama. Sie freut sich nämlich immer schon auf die Welt des Kinder Burgenlandes im eo in Oberwart. Während Sie im größten Einkaufszentrum des Burgenlandes in Ruhe einkaufen und Ihre Wege erledigen können, erleben Ihre Kinder die aufregende Welt des Kinder Burgenlandes. Hier werden die jüngsten Gäste von erfahrenen WIKIKinderpädagoginnen betreut. Die Kinderbetreuungseinrichtung im eo ist von Mo. bis Fr. von 9 bis 19 Uhr und Sa. von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Der Kostenbeitrag beträgt 2 Euro die Stunde. Vielseitige Angebote für Spiel, Spaß und Unterhaltung

stehen für Kinder von 3 bis 12 Jahren im Kinder Burgenland zur Verfügung. Neben stundenweiser Kinderbetreuung können Kinder auch ihre Geburtstagspartys im eigenen Partyraum des Kinder Burgenlandes feiern.

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IDYLLE Südburgenland I 45IDYLLE Südburgenland I 49

HOCH HiNAUSDas Klettergeschirr angelegt und los geht es – von Baum zu Baum. Im Hochseilgarten in Stegersbach lernt man mehr, als nur sein Gleichgewicht zu halten.

Sich über Hindernisse, Brücken, Rutschen und Traversen tasten und hanteln, 20 Meter über dem

Boden schwebend. Ganz schön mutig. Der Hochseilgarten in Stegersbach bietet auf rund 15.000 m2 die besten Vor aussetzungen, um nicht nur Geschicklichkeit zu schulen. Die Parcours führen durch Baumwipfel und sind ein echtes Abenteuer. Die Übungen in den unterschiedlich schweren Parcours

Mag. georg M. dorfer in persona:

sind alleine und auch im Team bewältigbar. So werden Trainings im Hochseilgarten in Stegersbach u. a. zur Förderung der Teamfähigkeit eingesetzt. Vor allem Vereine und Firmen nutzen das Angeboot zur Entwicklung von Führungskompetenzen und dem Erleben von Unternehmenskultur. Zum Einsatz kommt das Training aber auch zur Unterstützung in der Sozialisation bei Kindern.

Was macht ein Kärntner im Südburgenland? Richtig: Golf spielen. Das macht Georg M. Dorfer mittlerweile als PGA Dipl. Golfprofessional. Er absolvierte die GolfHAK in Stegersbach, studierte Sportwissenschaft in Graz und kam wieder. Der umtriebige Kärntner unterrichtet nicht nur in der GolfHAK den Nachwuchs, sondern baute auch eine besondere Driving Range auf. Am Rande von Stegersbach geben sich jetzt die Profis die Klinke, oder besser den Schläger in die Hand, wie Bernd Wiesberger und einige Jugendliche, die es an die Spitze der Welt schaffen möchten. Denn das Trainingskonzept von Georg Dorfer ist ausgeklügelt. Am besten selbst testen unter: www.golfhak-stadium.com

Mag. Georg M. Dorfer hat viele Visio nen. Eine davon hat der Sportwissen schafter bereits umgesetzt: Der 1. Ös terreichische Schulgolfclub der Golf-HAK Stegers-bach machte ab 16. April 2011 seine Übungsanlage südlich vom Stegersbacher Fußballstadion, auf der auch Profis trainieren, öffentlich zugänglich. Ende April 2013 ist es dann wieder soweit. Mit

seinen Partnern Mag. Walter Kornfeld und Manfred Janisch eröffnet er den ersten Hochseilgarten in Stegersbach. 4 Parcours und ein Flying Fox Parcours sowie einige Team-Building-Elemente und ein Outdoor Fitnessparcours sind geplant, plus 35 Übungen in einer Höhe von 1 bis 20 Metern. Zu sehen auf: www.stegerspark.at

tipp Hochseilgarten Stegersbach


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