iii. disiplinlerarasý turizm araþtýrmalarý...
TRANSCRIPT
Sunum Programý
Klaus Pitter, Avusturya4. Uluslararasý Turizm Karikatürleri Yarýþmasý’ndan..
03 - 06 Nisan 2014, Fantasia Otel, Kuþadasý
III. Disiplinlerarasý Turizm Araþtýrmalarý KongresiAydýn Turizm Ýþletmeciliði ve Otelcilik Yüksekokulu (1974 - 2014)
2013
KO
NG
RE
LER
GE
NE
L P
RO
GR
AM
I
Tari
h
Sa
at
Nev
a
Pre
lud
e I
Pre
lud
e II
P
an
ora
ma
S
alo
n A
S
alo
n B
S
alo
n C
4 N
İSA
N 2
01
4
CU
MA
09
:00
– 0
9:3
0
KA
YIT
09
:30
– 1
0:3
0
AÇ
ILIŞ
KO
NU
ŞMA
LAR
I
10
:30
– 1
1:0
0
TUR
İZM
EĞ
İTİM
İNE
VE
AR
AŞT
IRM
ALA
RIN
A H
İZM
ET Ö
DÜ
LLLE
Rİ T
ÖR
ENİ
(An
ato
lia: T
uri
zm A
raşt
ırm
ala
rı D
erg
isi)
11
:00
– 1
1:1
5
ÇA
Y V
E KA
HV
E A
RA
SI
11
:00
– 1
2:3
0
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
Tam
am
lan
an
Do
kto
ra
Tezl
eri
Ara
ştır
ma
Bil
dir
ileri
Tam
am
lan
mış
Yü
ksek
Lisa
ns
Tezl
eri
Ara
ştır
ma
Bil
dir
ileri
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
12
:30
– 1
4:0
0
ÖĞ
LE A
RA
SI
14
:00
– 1
5:3
0
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
Tam
am
lan
an
Do
kto
ra
Tezl
eri
Ara
ştır
ma
Bil
dir
ileri
Tam
am
lan
mış
Yü
ksek
Lisa
ns
Tezl
eri
Ara
ştır
ma
Bil
dir
ileri
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
15
:30
– 1
5:5
0
ÇA
Y V
E KA
HV
E A
RA
SI
15
:50
– 1
7:2
0
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
Ha
zırl
an
ma
kta
Ola
n
Do
kto
ra T
ezle
ri
Ara
ştır
ma
Bil
dir
ileri
Tam
am
lan
mış
Yü
ksek
Lisa
ns
Tezl
eri
Ara
ştır
ma
Bil
dir
ileri
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
17
:20
– 1
8:4
0
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
D
isip
linle
rara
sı
Ko
ngr
e
5 N
İSA
N 2
01
4
CU
MA
RTE
Sİ
09
:00
– 1
0:3
0
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
Ha
zırl
an
ma
kta
Ola
n
Do
kto
ra T
ezle
ri
Ara
ştır
ma
Bil
dir
ileri
Tam
am
lan
mış
Yü
ksek
Lisa
ns
Tezl
eri
Ara
ştır
ma
Bil
dir
ileri
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
10
:30
– 1
0:5
0
ÇA
Y V
E KA
HV
E A
RA
SI
10
:50
– 1
2:3
0
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
Ha
zırl
an
ma
kta
Ola
n
Do
kto
ra T
ezle
ri
Ara
ştır
ma
Bil
dir
ileri
Tam
am
lan
mış
Yü
ksek
Lisa
ns
Tezl
eri
Ara
ştır
ma
Bil
dir
ileri
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
12
:30
– 1
4:0
0
ÖĞ
LE A
RA
SI
14
:00
– 1
5:3
0
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
A
raşt
ırm
a
Bil
dir
ileri
Tam
am
lan
mış
Yü
ksek
Lisa
ns
Tezl
eri
Ara
ştır
ma
Bil
dir
ileri
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
15
:30
– 1
5:5
0
ÇA
Y V
E KA
HV
E A
RA
SI
15
:50
– 1
7:2
0
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
Ta
ma
mla
nm
ış Y
üks
ek
Lisa
ns
Tezl
eri
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
Dis
iplin
lera
rası
Ko
ngr
e
20
:00
– 2
4:0
0
GA
LA Y
EMEĞ
İ (N
eva
Salo
nu
)
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - ISalon : Salon BYöneten : Dr. Mehmet ÖZDEMİR
11:15 – 11:30 Çağdaş Kent Eskişehir’in Pazarlanmasında Öne Çıkan Unsurlar İlknur BİLGEN, Adnan KARA
11:30 – 11:45 Eskişehir’deki Konaklama İşletmelerine İlişkin Sanal Tüketici Yorumlarının Değerlendirilmesi: TripAdvisor Örneği Volkan GENÇ
11:45 – 12:00 Büyük Otel’in İşletmecilik Tarihinin Ürün Farklılaştırma Bağlamında İncelenmesi Gözde TÜRKTARHAN, Çağıl Hale ÖZEL
12:00 – 12:15 Yerel Renkler: Turizm Tanıtım Filmleri Üzerine Bir İncelemesi Hakan SEZEREL, Birgül TAŞDELEN
12:15 – 12:45 SORULAR VE TARTIŞMA
12:30 – 14:00 ÖĞLE ARASI
3
Oturum : Açılış KonuşmalarıSalon : NevaSaat : 09:00 - 10:30
04 Nisan 2014, Cuma
11:00 – 11:15 ARA
10:30 – 11:00 Turizm Eğitimine ve Araştırmalarına Hizmet Ödülleri Töreni
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi04 - 05 Nisan 2014, Kuşadası, Aydın
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - IISalon : NevaYöneten : Doç. Dr. Osman ÇOLAKOĞLU
11:15 – 11:30 Toros Dağları’nın (Konya,Antalya) Ekoturizm Etkileri Osman TUGAY, Deniz ULUKUŞ
11:30 – 11:45 Geleneksel El Sanatlarının Destinasyon Çekiciliği Bağlamında Değerlendirilmesi: İznik ve Kütahya Çinisi Örneği Seyit Ahmet SOLMAZ, Buse Nur SOLMAZ, Betül Seda GÖNDER
11:45 – 12:00 Sürdürülebilir Turizm Çeşidi Olarak Ekoturizm: Beyşehir ve Çevresi Ekoturizm Kaynakları Uygulaması Mahmut TEKİN, Murad A. KASALAK, Abdullah ÖZTÜRK
12:00 – 12:15 Kentsel Tarihin Turizm Potansiyeli Bakımından Değerlendirilmesi Bağlamında Çok Kültürlü Geçmiş ve Medeniyetler Arası İletişim İlişkisi: Mardin ve Diyarbakır Örnekleri A.Vedat KOÇAL
12:15 – 12:45 SORULAR VE TARTIŞMA
12:30 – 14:00 ÖĞLE ARASI
4
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - IIISalon : Salon CYöneten : Doç. Dr. Osman Nuri ÖZDOĞAN
11:15 – 11:30 Ahlaki Olmayan Davranışların Duyurulmasına (Whistleblowing) İlişkin Konaklama İşletmeleri Çalışanlarının Bakış Açıları: Bursa Örneği Gencay SAATCI, Melis FİDANCI, Cevdet AVCIKURT
11:30 – 11:45 Kültürel Miras Kapsamında Tarihi Hamamların Yenilenerek Korunması ve Turizm Amaçlı Kullanımı: Burhaniye Örneği Sabriye ÇELİK UĞUZ, H. Sercan SAĞLAM
11:45 – 12:00 Turizmde Uygulanabilecek Yeni Bir Kavram Olarak Crowdsourcing (Kitlesel Kaynak Kullanımı): SWOT Analizi Tekniğiyle Bir Değerlendirme Murat DOĞDUBAY, Gencay SAATCI
12:00 – 12:20 SORULAR VE TARTIŞMA
12:30 – 14:00 ÖĞLE ARASI
04 Nisan 2014, Cuma
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi04 - 05 Nisan 2014, Kuşadası, Aydın
5
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - IVSalon : Salon BYöneten : Yrd. Doç. Dr. Emre Ozan AKSÖZ
14:00 – 14:15 Kalite Yönetim Sistemi Ölçeğinin Kar Amacı Gütmeyen Konaklama İşletmelerine Uyarlanması Özkan TÜTÜNCÜ, Yılmaz AKGÜNDÜZ, İpek AYDIN
14:15 – 14:30 Konaklama İşletmeleri Yöneticilerinin Otel Değerlendirme Sitelerine Yönelik Tutumları Murat YETKİN, Engin ÜNGÜREN
14:30 – 14:45 Bireylerin Kişilik Özelliklerinin Sosyal Sorumlu Davranan Turizm İşletmelerine Yönelik Niyetleri Üzerindeki Etkisi M. Emin AKKILIÇ, Fatih KOÇ, Volkan ÖZBEK, İlbey VAROL
14:45 – 15:00 Otel Yöneticilerinin A Tipi ve B Tipi Kişilik Özeliklerinin Karar Vermelerine Etkisi Edip ÖRÜCÜ, Hakan BOZ
15:00 – 15:30 SORULAR VE TARTIŞMA
15:30 – 15:50 ÇAY / KAHVE ARASI
04 Nisan 2014, Cuma
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi04 - 05 Nisan 2014, Kuşadası, Aydın
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - VSalon : Salon CYöneten : Doç. Dr. Abdullah TANRISEVDI
14:00 – 14:15 Van İli Turizminin Rekabet Gücü Üzerine Bir Alan Araştırması Faruk ALAEDDİNOĞLU, Meryem SAMIRKAŞ
14:15 – 14:30 Pazaryeri ve Çevresinin Ekoturizm Açısından İrdelenmesi Gülçin AKGÖREN, Sultan Ece ALTINOK ÇALIŞKAN
14:30 – 14:45 Ekoturizm Potansiyelinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma: Osmaneli Örneği Sultan Ece ALTINOK ÇALIŞKAN, Gülçin AKGÖREN
14:45 – 15:00 UNESCO Dünya Miras Kenti Yolunda Amasra Mustafa ARTAR, Çiğdem DEMİRCİ
15:00 – 15:30 SORULAR VE TARTIŞMA
15:30 – 15:50 ÇAY / KAHVE ARASI
6
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - VISalon : NevaYöneten : Yrd. Doç. Dr. Zeynep TUNA ULTAV
14:00 – 14:15 Turizmin Alanya’nın Sosyo-Kültürel Gelişimine Etkisi Selman BAYRAKCI
14:15 – 14:30 Bodrum’da Turizmin Gelişimi (1960-2000) Ebru ZENCİR, Dönüş ÇİÇEK
14:30 – 14:45 İlişkisel Pazarlama ve Sosyal Pazarlama Yaklaşımları Üzerinden Rekreasyon Pazarlamasının Değerlendirilmesi Taki Can METİN
14:45 – 15:00 1960’lardan Günümüze Alanya’da Turizmin Gelişimi Dilek ACAR GÜREL, E. Ozan AKSÖZ
15:00 – 15:30 SORULAR VE TARTIŞMA
15:30 – 15:50 ÇAY / KAHVE ARASI
04 Nisan 2014, Cuma
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi04 - 05 Nisan 2014, Kuşadası, Aydın
Üniversite Öğrencilerinin Kırsal Rekreasyonel Faaliyetlere Katılımını Etkileyen Faktörler Nelerdir?Çıldır Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Tutumları Erkan SAĞLIK, İlhami MORÇİN, Sine ERDOĞAN MORÇİN
Seyahat Acentesi İşgörenlerinin Örgütsel Özdeşleşme Tutumlarının Örgütsel Vatandaşlık Davranışlarına Etkisi: Adana Örneği Sine ERDOĞAN MORÇİN, İlhami MORÇİN
Seyahat İşletmelerinin Kurumsal Sosyal Sorumlulukları Hangi Nitelikte Olmalı? Seyahat İşletmeciliği Öğrencilerinin Değerlendirmeleri İlhami MORÇİN, Sine ERDOĞAN MORÇİN, Özgür ÇALKIN
Poster Bildiriler
7
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - VIISalon : NevaYöneten : Prof. Dr. Muammer TUNA
15:50 – 16:05 Uludağ Büyük Otel Zeynep TUNA ULTAV, Gökçeçiçek SAVAŞIR
16:05 – 16:20 Akademik Kişiliği ve Yayınları ile Çelik Gülersoy’un Turing’e Katkılarının İncelenmesi Aysel YILMAZ
16:20 – 16:35 Marmaris’te Turizmin Ortaya Çıkardığı Sosyo-Kültürel Etkilerin Sözlü Tarih Yöntemiyle İncelenmesi Çağıl Hale ÖZEL
16:35 – 16:50 Turizm Ana Politikaları (1977 – 1981): Tarihsel Bir Bakış Arzu TURAN
16:50 – 17:20 SORULAR VE TARTIŞMA
04 Nisan 2014, Cuma
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi04 - 05 Nisan 2014, Kuşadası, Aydın
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - VIIISalon : Salon CYöneten : Yrd. Doç. Dr. Ülker ÇOLAKOĞLU
15:50 – 16:05 1888’den Günümüze Hacı Abdullah Lokantası Osman GÜLDEMİR
16:05 – 16:20 Pomak Yemek Kültürünün Yaşayan İzleri: Bir Sözlü Tarih Çalışması Melahat YILDIRIM SAÇILIK, Samet ÇEVİK
16:20 – 16:35 2634 Sayılı Turizm Teşvik Kanunu ve Hazırlandığı Dönem Mune MOĞOL
16:35 – 16:50 Siyasi Partilerin Turizm Algısı: 1950-1980 Arası Türk Siyasi Parti Programları ve Seçim Beyannamelerinde Turizm Olgusu Ahmet GÜRBÜZ, Özhan DEMİRKOL, Mustafa YILDIRIM
16:50 – 17:20 SORULAR VE TARTIŞMA
8
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - IXSalon : Salon BYöneten : Doç. Dr. Hacer HARLAK
15:50 – 16:05 Erciyes Kayak Merkezinin Etkinlik Turizmi Bağlamında Değerlendirilmesi Ayşe ÇELİK
16:05 – 16:20 Eğitim Turizminde Yeni Bir Alan: Ekoköyler Osman ZEYBEK
16:20 – 16:35 Turizmde Yeni Oyun Sahası: Geocaching Güntekin ŞİMŞEK
16:35 – 16:50 Alanya’da 1985 Öncesi Konaklama İşletmelerinin Arazi Sahipliği Bağlamında İncelenmesi Burcu KAYA
16:50 – 17:20 SORULAR VE TARTIŞMA
04 Nisan 2014, Cuma
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi04 - 05 Nisan 2014, Kuşadası, Aydın
9
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - XSalon : NevaYöneten : Yrd. Doç. Dr. Rahman TEMİZKAN
17:20 – 17:35 Seyyahların Notlarında İlk Görüş: İstanbul Tasvirleri Ayşegül KUTLUK, Cevdet AVCIKURT
17:35 – 17:50 XVII., XVIII. ve XIX. Yüzyıl Fransız Gezginlerin Gözüyle Türk Kadını Serpil GÜRER
17:50 – 18:05 Türkiye’de Sağlık Turizminin Gelişmesi için Finansal Bir Model Önerisi İrfan KALAYCI, Hatice ÖZKURT
18:05 – 18:35 SORULAR VE TARTIŞMA
04 Nisan 2014, Cuma
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - XISalon : Salon CYöneten : Prof. Dr. Mehmet YEŞİLTAŞ
17:20 – 17:35 Doğanın Limanlara Etkisinin Turizme Yansımaları Fatih ADATEPE, Sinan DEMİREL, Levent EREL
17:35 – 17:50 Adana İli ve İlçelerinin Turizm Açısından SWOT Analizi Alper BOZKURT, Ahmet Fazıl ÖZSOYLU
17:50 – 18:05 Turizmin Yeniden Yapılanması Sürecinde Turizm Girişimciliğinin Değerlendirilmesi: Amasra Örneği Fatma ERDOĞANARAS, Nilgün GÖRER TAMER, Demet EROL
18:05 – 18:25 Türkiye’de Kumarhaneler Döneminin İncelenmesi Taki Can METİN, Hilmi Rafet YÜNCÜ
18:25 – 18:50 SORULAR VE TARTIŞMA
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi04 - 05 Nisan 2014, Kuşadası, Aydın
10
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - XIIISalon : Salon BYöneten : Prof. Dr. Metin KOZAK
17:20 – 17:35 Antik Çağda Bir Turizm Destinasyonu: Delphoi Ercan TUTAN, Serkan BAŞOL
17:35 – 17:50 Osmanlı’da Turizme Dair… Mahmut DEMİR, Şirvan Şen DEMİR
17:50 – 18:05 Modern Turizme Zemin Hazırlayan Gelişmeler Olarak Rönesans ve Coğrafi Keşiflerin Turizm Paradigmasıyla Değerlendirilmesi Seyit Ahmet SOLMAZ, Çağrı ERDOĞAN, Buse Nur SOLMAZ, Orhan BATMAN
18:05 – 18:20 Türk Mutfağı Örgütsel Yapısının Günümüzde Yeri ve Önemi Şehnaz DEMİRKOL, Oğuz TAŞPINAR
18:20 – 18:50 SORULAR VE TARTIŞMA
04 Nisan 2014, Cuma
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi04 - 05 Nisan 2014, Kuşadası, Aydın
05 Nisan 2014, CumartesiOturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - XIVSalon : NevaYöneten : Prof. Dr. Nazmi KOZAK
09:00 – 09:15 Yöre Turizm’in Müşteri Değeri Yaratma Süreci Bağlamında Değerlendirilmesi Arzu TURAN, Burcu KAYA
09:15 – 09:30 Eskişehir’de Bir Yerel İşletme: İsmail Ayaz Üzerine Bir Kurum Tarihi Çalışması Taki Can METİN, Emrullah TÖREN
09:30 – 09:45 Tatlıdil Köftecisi’nin Örgüt Kültürü Bağlamında İncelenmesi Dönüş ÇİÇEK, Ebru ZENCİR
09:45 – 10:00 Küçük İşletmelerde Temel Yetenek: Abdüsselam Balaban Kebap Örneği Ebru ZENCİR, Dönüş ÇİÇEK, Hüseyin ÖNEY
10:00 – 10:30 SORULAR VE TARTIŞMA
10:30 – 10:50 ÇAY VE KAHVE ARASI
11
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - XVSalon : Salon CYöneten : Yrd. Doç. Dr. Dilek ACAR GÜREL
09:00 – 09:15 Turizm Rotalarının Oluşturulmasında Coğrafi Bilgi Sistemlerinin Önemi İsmail KERVANKIRAN, Murat ÇUHADAR
09:15 – 09:30 Yürüyüş Güzergâhı Tercihinde Bitki Türlerinin Önemi: Çıralı - Madenkoyu Güzergâhı Örneğı Selma KÖSA, Osman KARAGÜZEL
09:30 – 09:45 1200-1900 Yılları Seyyahlarının Anlatımıyla İzmir ve Aydın İlleri İçin Gezi Önerisi Gül ERBAY ASLITÜRK, Canan DİKYAR
09:45 – 10:00 17. - 19.Yüzyıl Seyyahlarının Kaleminden İstanbul: Avrupa Yakası Gezi Önerisi Gül ERBAY ASLITÜRK, Süheyla GÖKÇE
10:00 – 10:30 SORULAR VE TARTIŞMA
10:30 – 10:50 ÇAY VE KAHVE ARASI
05 Nisan 2014, Cumartesi
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi04 - 05 Nisan 2014, Kuşadası, Aydın
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - XVISalon : Salon BYöneten : Doç. Dr. Mahmut DEMİR
09:00 – 09:15 Turizm ve Rekreasyon Kaynaklarının Turistik Destinasyon Açısından Değerlendirilmesi Sadık SERÇEK, Gülseren ÖZALTAŞ SERÇEK
09:15 – 09:30 Kırsal Turizm ve El Sanatları Mine CAN
09:30 – 09:45 Turizm Gelirleri, İhracat ve İktisadi Büyüme Arasındaki İlişkilerin Zaman Serisi Analizi Mustafa ÖZER, Mustafa KIRCA
09:45 – 10:00 Kaplıca Sularının Mikrobiyolojik Yönden Değerlendirilmesi Pınar KAYNAR, Betül ARSLANTÜRK, Pınar ATAKAN ABLAY, Umut BERBEROĞLU, Yıldırım CESARETLİ, Hasan IRMAK
10:00 – 10:30 SORULAR VE TARTIŞMA
10:30 – 10:50 ÇAY VE KAHVE ARASI
12
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - XVIISalon : Salon BYöneten : Gülay KAYACAN
10:50 – 11:05 Bir Kurum Tarihi Çalışması Örneği Olarak Yasin Sucukları Osman GÜLDEMİR, Selman BAYRAKÇI
11:05 – 11:20 Bir Aile İşletmesinin İş Değerlerinin İncelenmesi: Birsen Kebap Eskişehir E. Ozan AKSÖZ, Dilek ACAR GÜREL, Mune MOĞOL
11:20 – 11:35 Eskişehir Emek Otel’in Kurum Tarihi Açısından İncelenmesi Aysel YILMAZ, Duygu YETGİN
11:35– 11:50 Eskişehir Turizm Tarihinde Öncü Bir Otel: Madam Tadia Oteli Duygu YETGİN, Aysel YILMAZ
11:50 – 12:20 SORULAR VE TARTIŞMA
12:30 – 14:00 ÖĞLE ARASI
05 Nisan 2014, Cumartesi
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi04 - 05 Nisan 2014, Kuşadası, Aydın
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - XVIIISalon : Salon CYöneten : Yrd. Doç. Dr. Murat ÇUHADAR
10:50 – 11:05 Turizm Enformasyon Bürolarının Kuruluş Yeri ve Görsel Etkinlikleri Üzerine Bir Tartışma. Dünyanın Çeşitli Ülkelerinden ve Türkiye’den Örnekler Barış ERDEM, Ozan ÖZOK, Şakir CENGİZOĞLU, Muammer AKTEN
11:05 – 11:20 Kongre Deneyimsel Değerinin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma Ayşe ÇELİK
11:20 – 11:35 Expo 2020 Aday Ülke Tanıtım Videolarının Göstergebilimsel Analizi Ayşe Pelin İNAN, Taki Can METİN, Gözde ÖZDEMİR
11:35 – 12:05 SORULAR VE TARTIŞMA
12:30 – 14:00 ÖĞLE ARASI
13
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - XIXSalon : NevaYöneten : Prof. Dr. Nazmi KOZAK
10:50 – 11:05 Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu’nun Kuruluşu ve Faaliyetleri Üzerine Bir Sözlü Tarih Araştırması Emrullah TÖREN
11:05 – 11:20 OTEM Otel ve Eğitim Merkezi’nin Kurumsal Tarihi Ece DOĞANTAN, Seher GEYİK
11:20 – 11:35 Tarihe Gömülmüş Bir Kurum: T. C. Turizm Bankası A. Ş. İhtisas Kütüphanesi Gözde TÜRKTARHAN, Nazmi KOZAK
11:35– 11:50 Türkiye’de Turizm Eğitimi Alanında Bir Öncü: TUGEV Dönüş ÇİÇEK, Ebru ZENCİR, Nazmi KOZAK
11:50 – 12:20 SORULAR VE TARTIŞMA
12:30 – 14:00 ÖĞLE ARASI
05 Nisan 2014, Cumartesi
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi04 - 05 Nisan 2014, Kuşadası, Aydın
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - XXSalon : Salon BYöneten : Prof. Dr. Öcal USTA
14:00 – 14:15 Eskişehir’de Termal Otelcilik: Has Otel’in Kurumsal Tarihi Savaş EVREN, Onur ÇAKIR
14:15 – 14:30 Kent Müzeleri Bağlamında Sözlü Tarih Çalışmaları ve Kültür Turizmine Katkıları Şeyda BARLAS BOZKUŞ
14:30 – 14:45 Yitirilmiş Bir Değer: Tokatlıyan Oteli Çağdaş TURAN, Serap ÖZDEMİR GÜZEL, Merve BAŞ
14:45 – 15:00 Şehrin Ruhuna Ritim Tutmuş Bir Otel: Büyük Efes Oteli Meltem Y. KAYIKÇI
15:00 – 15:30 SORULAR VE TARTIŞMA
15:30 – 15:50 ÇAY / KAHVE ARASI
14
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - XXISalon : Salon CYöneten : Prof. Alp TİMUR
14:00 – 14:15 Seyyahların Gözüyle Kuzeybatı Anadolu: Sosyal, Kültürel Yaşam ve Arkeolojik Kalıntılar Güngör KARAUĞUZ
14:15 – 14:30 Turistik Bilgi Kaynağı Olarak Seyahatnameler:Merak Yaratma Boyutuyla Bir İnceleme Bayram ŞAHİN, Burçin SÖNMEZ, Hülya KAHVECİ
14:30 – 14:45 19. Yüzyıl Türkiye Gezi Rehberleri: John Murray Yayınları Aytuğ ARSLAN
14:45 – 15:00 Evliya Çelebi Seyahatnamesinde İnanç Turizmi Açısından Hac Ziyareti Sami KARACAN, Esin KARACAN, Yüksel GÜNGÖR
15:00 – 15:30 SORULAR VE TARTIŞMA
15:30 – 15:50 ÇAY / KAHVE ARASI
05 Nisan 2014, Cumartesi
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi04 - 05 Nisan 2014, Kuşadası, Aydın
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - XXIISalon : NevaYöneten : Prof. Dr. Hasan Işın DENER
14:00 – 14:15 Lisansüstü Turizm Eğitiminde Öncü Model: Hacettepe Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Yüksek Lisans Programı E. Ozan AKSÖZ
14:15 – 14:30 Ticaret Öğretmen Okulu’ndan Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi’ne Geçiş Sürecinin Kurum Tarihi Açısından İncelenmesi Duygu YETGİN
14:30 – 14:45 Dünden Bugüne Nevşehir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Hüseyin ÖNEY
14:45 – 15:00 İstanbul Üniversitesi İktisadi Coğrafya ve Turizm Enstitüsü ve Lisansüstü Turizm Programlarının Kurumsal Tarihi i Onur ÇAKIR
15:00 – 15:30 SORULAR VE TARTIŞMA
15:30 – 15:50 ÇAY / KAHVE ARASI
15
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - XXIIISalon : Salon BYöneten : Prof. Dr. Cemil BOYACI
15:50 – 16:05 Sağlık Turizmi ve Tarihçesine Bir Bakış Gülnur SARUHAN, E. Didem EVCI KIRAZ
16:05 – 16:20 Medikal Turizm: Gelişimi ve Turizmin Yeri Şirvan Şen DEMİR, Mahmut DEMİR, Çiğdem DEMİRCİ
16:20 – 16:35 Dünyada Hızla Artan Yaşlı Nüfus ve Sağlık Turizm Gereksinimi Nuray MERCAN, Emine OYUR, Kemal DEMIRCI
16:35 – 17:05 SORULAR VE TARTIŞMA
05 Nisan 2014, Cumartesi
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi04 - 05 Nisan 2014, Kuşadası, Aydın
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - XXIVSalon : Salon CYöneten : Doç. Dr. Gözde EMEKLİ
15:50 – 16:05 Yabancı Seyahatnamelerde Anadolu Şehri Özgür YILMAZ
16:05 – 16:20 İbn Battûta Seyahatnâmesi’nde Seyahat, Konaklama ve Yeme İçme Kültürü Ercan TUTAN, Serkan BAŞOL
16:20 – 16:35 Kervansarayların Turizme Kazandırılması Mardin, Diyarbakır ve Şanlıurfa İl Merkezlerindeki Hanlar Üzerine Bir Çalışma Ayhan KARAKAŞ, Esma KARAKAŞ
16:35 – 16:50 Osmanlı’da Konaklama Hizmeti Veren Yapılardan Gebze Çoban Mustafa Paşa Kervansarayı Sami KARACAN, Esin KARACAN, Yüksel GÜNGÖR
16:50 – 17:10 Kalite Yönetim Sistemi Ölçeğinin Kar Amacı Gütmeyen Konaklama İşletmelerine Uyarlanması Özkan TÜTÜNCÜ, Yılmaz AKGÜNDÜZ, İpek AYDIN
17:10 – 17:40 SORULAR VE TARTIŞMA
16
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - XXVSalon : NevaYöneten : Prof. Dr. Necdet HACIOĞLU
15:50 – 16:05 Aydın Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’nun Kurumsal Tarihi Ece DOĞANTAN
16:05 – 16:20 Mersin Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’nun Kurumsal Tarihinin Sözlü Tarih Yöntemiyle İncelenmesi Savaş EVREN
16:20 – 16:35 Balıkesir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’nun Kurumsal Tarihi Seher GEYİK
16:35 – 16:50 Türk Turizm Eğitimi İçerisinde BTİOYO’nun Yeri ve Önemi Serkan TÜRKMEN, Bilal DEVECİ, Cevdet AVCIKURT
16:50 – 17:20 SORULAR VE TARTIŞMA
05 Nisan 2014, Cumartesi
III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi04 - 05 Nisan 2014, Kuşadası, Aydın
Oturum No : Disiplinlerarası Bildiriler - XXVISalon : Salon AYöneten : Prof. Dr. Meryem AKOĞLAN KOZAK
15:50 – 16:05 Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Sağlık Turizmine Bakış Açılarının ve Bilgi Yeterliliklerinin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma Funda CENGIZ - Emine ŞEN
16:05 – 16:20 Yiyecek İçecek İşletmelerinde Duyusal Markalamanın (Markethink) Uygulanabilirliği Üzerine Kuramsal Bir Model Önerisi Murat DOĞDUBAY, Ayşe CAN, Gözde KARACA
16:20 – 16:35 Termal Turizm İşletmelerinde Müşteri Tatmininin Ölçülmesi: Balıkesir İli Manyas Örneğ Recep KILIÇ, Yasin Nuri ÇAKIR, Said Kerem TEKER
16:35 – 17:00 SORULAR VE TARTIŞMA