inhaltsangabe - talblick...aperitif -glas sekt von der sektkellerei ludwig rilling 0,10ltr. 4.50 €...
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Inhaltsangabe:
Aperitif ............................................................................... Seite 1
Monatsempfehlung……………………………………………... Seite 2
Offene Weißweine................................................................ Seite 3
Offene Rotweine................................................................... Seite 4
Weissherbst und Roseweine................................................... Seite 5
Halbe Flaschen (0,375 ltr. ).................................................. Seite 6
Weißweine aus Deutschland
Württemberg............................................... Seite 7
Baden………………………………………... Seite 8
Pfalz & Franken & Mosel……………………. Seite 9
Weißweine aus Frankreich.................................................... Seite 10
Weißweine aus Italien.......................................................... Seite 11
Rotweine aus Deutschland
Württemberg............................................... Seite 12
Baden………………………………………... Seite 13
Ahr & Franken & Pfalz……………………… Seite 14
Rotweine aus Frankreich
Bordeaux...................................................... Seite 15
Burgund & Côtes du Rhône…………………… Seite 16
Rotweine aus Italien
Piemont & Umbrien ..................................... Seite 17
Toskana & Sizilien & Südtirol……………….. Seite 18
Rotweine aus Spanien & Südafrika........................................ Seite 19
Süßweine aus Deutschland & Frankreich............................... Seite 20
Sekt, Prosecco & Champagner.............................................. Seite 21
Edelbranntweine International............................................. Seite 22
Edelbranntweine Deutschland…………………………………. Seite 23-24
Liköre-Cognac-Armagnac-Whisky & Rum.................................. Seite 25
Biere der Familie Haizmann aus Hochdorf............................ Seite 26
Mineralwässer und Alkoholfreie Getränke.............................. Seite 27
Kaffee- & Teespezialitäten von GEPA................................... Seite 28
Liebe Gäste
.
Wir bemühen uns stets, diese Karte aktuell zu halten, dennoch ist es möglich, dass ein
angegebener Wein kurzzeitig nicht verfügbar ist, oder dass ein nicht mehr erhältlicher
Jahrgang, durch Folgejahrgänge abgelöst wurde. Folgejahrgänge bieten wir nur an, wenn die
Qualität gleichwertig oder verbessert ist.
Daher sind die Jahrgangsangaben unverbindlich.
Aperitif
-Glas Sekt von der Sektkellerei Ludwig Rilling 0,10ltr. 4.50 €
-Glas Prosecco von Selezione Vini del Doge 0,10ltr. 5.00 €
-Glas Champagner von Henri Mandois 0,10ltr. 9.50 €
-Glas Kir Royal (Sekt mit Cassis-Likör) 0,10ltr. 5.00 €
-Portwein rot oder weiß 19.5%vol 0,05ltr. 4.50 €
-Madeira Medium Dry 17,5%vol 0,05tr. 4.50 €
-Sherry Tio Pepe Fino en Rama von González Byass 0,05ltr. 4.50 €
-Sherry Elegante Medium von González Byass 0,05ltr. 4.50 €
-Campari 25%vol 0,04ltr. 4.50 €
-Campari Orange 5.00 €
-Martini Rosso oder Bianco 16%vol (Italienischer Wermut) 0,05ltr. 4.50 €
-Pernod 40%vol 0,04ltr. 4.50 €
Alkoholfreie-Aperitife
-Frucht-Cocktail mit Limone, Zitrone und Orange 4.50 €
-Sanbitter von San Pellegrino mit Orangensaft oder mit Mineralwsser 4.50 €
-Philippinische Kalamansi trifft Granatapfel 4.50 €
-Matcha-Eistee mit Ingwer und Bergamotte 4.50 €
Seite 1
Monatsempfehlung:
Weißwein:
-Italien :
Südtirol: Kellerei St. Michael-Eppan
Weißburgunder D.O.C. 2015 (100% Weißburgunder)
0,75ltr.
25.00 €
Rosewein:
-Italien :
Südtirol: Kellerei St. Michael-Eppan
Lagrein Kretzer D.O.C. 2015 (100% Lagrein)
0,75ltr.
25.00 €
Rotwein:
-Italien :
Basilikata
Vigneti del Vulture
Contrada Pipoli 2014 (100% Aglianico)
0,75ltr.
25.00 €
Toskana
Tenuta Podernovo
`Aliotto´ I.G.T. 2013 (60% Sangiovese, 40% Cabernet,Merlot)
0,75ltr.
25.00 €
-Spanien:
Ricardo Sanz
Flor de Bellavista DO Toro 2016 (100% Tempranillo)
0,75ltr.
25.00 €
- Deutschland:
500 Jahre Ellwanger: Rotwein Cuvée 1514 Trocken 2011
Weingut Jürgen Ellwanger (Zweigelt),
Weingut Bernhard Ellwanger (Lemberger)
Weingut Doreas (Merlot)
Magnum
1,50ltr.
89.50 €
Weingut Hans Wirsching, Iphofen
Iphöfer Dornfelder, Trocken 2009
0,75ltr.
29.50 €
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen-
Seite 2
Offene Weißweine:
Deutschland
Württemberg:
Felsengartenkellerei Besigheim eG
-Besigheimer Felsengarten 2017
Riesling, Trocken
0,25ltr.
1 Liter
4.00 €
16.00 €
Weingut Ellwanger, Weinstadt-Großheppach
-Ellwanger Riesling 2016
Baden:
0,25ltr.
1 Liter
4.50 €
18.00 €
Durbacher Winzergenossenschaft eG (Ortenau)
-Durbacher Kochberg 2017
Grauer Burgunder, Trocken
0,25ltr.
1 Liter
4.50 €
18.00 €
Frankreich
Languedoc-Roussillon:
-Domaine Montrose Blanc 2016
Vin de Pays d´ Oc
Chardonnay
0,25ltr.
0,75ltr.
5.90 €
18.00 €
Italien
Venetien:
-Sacchetto „Bianchetto“ I.G.T. 2017
Sauvignon Blanc
0,25ltr.
0,75ltr.
5.90 €
18.00 €
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen-
Seite 3
Offene Rotweine:
Deutschland
Württemberg:
Weinhaus Nordheim
-Nordheimer Sonntagsberg 2016
Lemberger, Trocken
0,25ltr.
1 Liter
4.00 €
16.00 €
Felsengartenkellerei Besigheim eG
-Besigheimer Felsengarten 2015
Lemberger
0,25ltr.
1 Liter
4.00 €
16.00 €
Weingut Ellwanger, Weinstadt-Großheppach
-Geradstettener Lichtenberg 2016
Trollinger mit Lemberger
0,25ltr.
1 Liter
4.50 €
18.00 €
-Ellwanger Trollinger 2016
Trocken
0,25ltr.
1 Liter
4.50 €
18.00 €
Baden:
Durbacher Winzergenossenschaft eG (Ortenau)
- Durbacher 2016
Spätburgunder
0,25ltr.
1 Liter
4.50 €
18.00 €
Ökologisches Weingut Norbert Helde, Sasbach
- Jechtinger Eichert 2016
Spätburgunder, Trocken
0,25ltr.
1 Liter
5.00 €
20.00 €
Frankreich
Bordeaux:
Gonfrier Frères- Exploitant à Lestiac – Gironde
-Château Tassin 2016 (40% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot)
0,25ltr.
1 Liter
5.90 €
22.00 €
Italien
Abruzzen :
Fantini Vini, Ortona
-Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. 2017 -
0,25ltr.
0,75ltr.
5.90 €
18.00 € -Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen- Seite 4
Weissherbst und Roseweine
Deutschland
Württemberg:
Felsengartenkellerei Besigheim eG
-Besigheimer Felsengarten 2017
Schwarzriesling Weissherbst
0,25ltr.
1 Liter
4.00 €
16.00 €
Weingut Ellwanger, Weinstadt-Großheppach
-Schorndorfer Grafenberg 2015
Muskat-Trollinger Rosé
0,75ltr.
23.50 €
-Ellwanger 2017
Heroldrebe Rosé
0,25ltr.
1Liter
4.50 €
18.00 €
Baden:
Durbacher Winzergenossenschaft eG (Ortenau)
-Durbacher 2017
Spätburgunder Weissherbst
0,25ltr.
1Liter
4.50 €
18.00 €
Frankreich
Languedoc-Roussillon:
-Domaine Montrose »Rosé« 2017
Vin de Pays d´ Oc
(Grenache-Cabernet)
0,25ltr.
0,75ltr.
5.90 €
18.00 €
Cotes de Provence:
-Cellier de Marrenon, La Tour d´Aigues
Marrenon Classique Rosé 2017
Lubéron A.O.C.
(Syrah-Grenache)
0,75ltr.
25.50 €
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen- Seite 5
Halbe Flaschen
Weißweine:
Loire:
Weingut Alphonse Mellot, Domaine la Moussière
-Sancerre Blanc 2016
0,375ltr.
21.00 €
Weingut Jean-Claude Dagueneau, Domaine des Berthiers
-Pouilly Fumé 2016
0,375ltr.
21.50 €
Burgund:
Domaine William Fèvre
-Chablis 1er
Cru « Montmains » 2015
0,375ltr.
22.50 €
Baden:
Weingut Karl H. Johner, Vogtsburg-Bischoffingen (Kaiserstuhl)
-Weißer Burgunder & Chardonnay 2016 -im Barrique gereift-
0,375ltr.
19.50 €
Rotweine :
Bordeaux :
Château Belgrave, Haut-Médoc
-Grand Cru Classé 2014 -im Barrique gereift-
0,375ltr.
25.80 €
Château Anthonic
-Cru Bourgeois Superieur AOC 2014
Moulis en Médoc -im Barrique gereift-
0,375ltr.
21.50 €
Burgund:
Domaine Jean- Marc Pavelot,Cote de Beaune in Savigny
-Savigny-les-Beaune 2013
1er Cru « Aux Guettes » -im Barrique gereift-
0,375ltr.
23.50 €
Baden:
Weingut Karl H. Johner, Vogtsburg-Bischoffingen (Kaiserstuhl)
-Blauer Spätburgunder 2014 -im Barrique gereift-
0,375ltr.
21.50 €
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen- Seite 6
Weißweine aus Deutschland
Württemberg:
Weingut Ellwanger, Weinstadt-Großheppach
01- Sauvignon Blanc - Höhenluft - 2016
Trocken
0,75ltr.
29.50 €
0 02- Geradstettener Lichtenberg 2015
Riesling „Oberholz“ Trocken
03- Kreation Esprit 2015
Cuvée aus Riesling, Kerner und Gewürztraminer
Spätleser
04- Gewürztraminer 2015
Großheppacher Steingrüble
Auslese
0,75ltr.
0,75ltr.
0,75ltr.
31.50 €
31.50 €
31.50 €
Weingut Karl Haidle, Kernen-Stetten
05- Grauer & Weißer Burgunder „S“ 2017
Trocken Erste Lage
0,75ltr.
33.50 €
06- Stettener Häder 2016
Riesling, Trocken
0,75ltr.
33.50 €
07- Stettener Pulvermächer 2012
Riesling, Trocken Große Lage
0,75ltr.
47.50 €
Weingut Aldinger, Fellbach
08- Sauvignon Blanc 2017
Trocken Große Reserve
0,75ltr.
38.00 €
09- Untertürkheimer Gips 2017
Riesling, Trocken Erste Lage
0,75ltr.
38.00 €
Weingut Schnaitmann, Fellbach
10- Fellbacher Lämmler 2011
Riesling, Trocken Großes Gewächs
0,75ltr.
47.50 €
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen-
Seite 7
Baden:
Ökologisches Weingut Norbert Helde, Sasbach
11- Grüner Sylvaner, Trocken 2015 -traditionell-
0,75ltr.
32.00 €
12- Jechtinger Steingrube 2015
Weißburgunder Spätlese, Trocken -handsortiert-
0,75ltr. 32.00 €
13- Jechtinger Steingrube 2017
„Emil-Gött-Selektion“
Grauburgunder Spätlese, Trocken -handsortiert-
0,75ltr.
34.50 €
Weingut Karl H. Johner, Vogtsburg-Bischoffingen (Kaiserstuhl)
114- Lößmännle 2016 (Cuvée aus Rivaner, Auxerroix, Riesling und Sauvignon Blanc)
15- Weißer Burgunder & Chardonnay 2017 -im Barrique gereift-
0,75ltr.
0,75ltr.
26.50 €
34.50 €
16- Grauer Burgunder 2017 -im Barrique gereift- 0,75ltr. 34.50 €
Weingut Salwey, Oberrotweil (Kaiserstuhl)
17- ‚RS‘ Reserve Salwey 2016
Grauburgunder, Trocken
0,75ltr.
35.50 €
18- ‚RS‘ Reserve Salwey 2016
Weissburgunder, Trocken
0,75ltr.
35.50 €
Weingut Graf Wolff Metternich, Durbach
19- Durbacher Schloß Grohl 2015
Klingelberger (Riesling) Kabinett, Trocken
0,75ltr.
29.50 €
20- Durbacher Schloß Grohl 2015
Weißer Burgunder Kabinett, Trocken
0,75ltr. 29.50 €
21- Durbacher Schloß Grohl 2016
Grauer Burgunder, Trocken
„Geheimrat Haeuser“
0,75ltr. 29.50 €
Weingut Arndt Köbelin, Eichstetten (Kaiserstuhl)
22- Weißer Burgunder 2017
Kabinett, Trocken
0,75ltr.
25.00 €
23- Grauer Burgunder 2017
Kabinett, Trocken
0,75ltr.
25.00 €
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen-
Seite 8
Baden-Bodensee:
Weingut Robert und Manfred Aufricht, Stetten/Meersburg
24- Aufricht 2017
Grauburgunder + Chardonnay, Trocken
Meersburger Sängerhalde
0,75ltr.
35.50 €
Pfalz:
Weingut Emil Bauer & Söhne, Landau - Nußdorf
25- Chardonnay, Trocken 2018
0,75ltr.
25.00 €
21 26- Grauburgunder, Trocken 2017
0,75ltr.
25.00 €
Weingut Steffen & Andreas Rings, Freinsheim
29- „RINGS“ Freinsheim 2017
Sauvignon Blanc, Trocken
0,75ltr.
35.50 €
Franken:
Weingut Hans Wirsching, Iphofen
30- Iphöfer Kronsberg 2015
Weißburgunder, Kabinett, Trocken
0,75ltr.
29.50 €
31- Iphöfer Kronsberg 2015
Riesling «ALTE REBEN » Trocken
0,75ltr. 33.50 €
32- Iphöfer Kronsberg 2014
Silvaner, Trocken Großes Gewächs
0,75ltr. 45.50 €
Mosel:
Weingut von Othegraven, Kanzem an der Saar
(Weingut von Günther Jauch)
33- Kanzem Altenberg 2014
Riesling, Trocken Großes Gewächs
0,75ltr.
47.50 €
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen-
Seite 9
Weißweine aus Frankreich
Elsaß:
Domaine Gustave Lorentz, Bergheim
35- Riesling Grand Cru Altenberg « Vieilles Vignes » 2013
0,75ltr.
39.50 €
36- Gewürztraminer Cuvée Particulière 2010 0,75ltr. 33.50 €
Loire :
Domaine Alphonse Mellot, Sancerre
37- Sancerre AOC Blanc 2017
« La Moussière » (100% Sauvignon Blanc)
0,75ltr.
37.50 €
Domaine des Berthiers, Jean-Claude Dagueneau, Saint Andelain
38- Pouilly Fumé AOC 2016 (100% Sauvignon Blanc)
0,75ltr.
37.00 €
Burgund :
Domaine William Fèvre, Chablis
39- Chablis 1er
Cru AOC 2014 -im Barrique gereift-
« Montmains » (100% Chardonnay)
0,75ltr.
45.50 €
Domaine Bouchard Père & Fils, Château de Beaune - Côte d´Or
40- Meursault AOC 2010 -im Barrique gereift-
« Les Clous » (100% Chardonnay)
0,75ltr.
48.50 €
Château Génot-Boulanger, Meursault
41- Chassagne-Montrachet 1er
Cru AOC 2012 -im Barrique gereift-
« Les Vergers » (100% Chardonnay)
0,75ltr.
75.00 €
Bordeaux :
Dourthe Fréres, Parempuyre
42- Dourthe No. 1 2014
Bordeaux Blanc AOC Supérieur (100% Sauvignon Blanc)
0,75ltr.
29.50 €
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen-
Seite 10
Weißweine aus Italien
Südtirol :
Cantina Terlan- Kellermeister Rudi Kofler, Alto Adige- Terlaner
44- Winkl Sauvignon D.O.C. 2017 (100% Sauvignon Blanc)
0,75ltr.
32.50 €
45- Winkl Terlaner D.O.C. 2016
(Cuvée aus 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc)
0,75ltr.
32.50 €
Friaul :
Weingut Eugenio Collavini, Manlio Collavini, Udine
46- Pinot Grigio Collio D.O.C. 2016
Villa Canlungo (100% Pinot Grigio)
0,75ltr.
32.00 €
Toscana :
Weingut Allegrini, Marilisa Allegrini, Bolgheri
47- Pagus I.G.T. 2015
Campo dei Lecci (100% Vermentino)
0,75ltr.
32.50 €
Piemont :
Weingut La Scolca, Familie Soldati, Gavi
48- “Valentino” D.O.C.G. 2015
Gavi (100% Cortese)
0,75ltr.
29.50 €
Venetien :
Weingut Bargagna, Familie Avanzi, Sirmione am Gardasee
49- Lugana di Sirmione D.O.C. 2016
Vigna Borghetta (100%Trebbiano)
0,75ltr.
29.50 €
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen-
Seite 11
Rotweine aus Deutschland
Württemberg:
Weingut Graf von Bentzel-Sturmfeder, Schozach
51- Schozacher Roter Berg 2010
Samtrot, Trocken -im Barrique gereift-
0,75ltr.
32.50 €
Weingut Ellwanger, Weinstadt-Großheppach
52- Kreation Nero 2014
Trocken (Cuvée aus Lemberger, Spätburgunder, Dornfelder und Merlot)
0,75ltr.
32.50 €
53- Kreation CMX 2012
Trocken (Cuvée aus Cabernet, Merlot, Spätburgunder und Syrah)
0,75ltr.
34.50 €
54- Merlot „Großheppacher Steingrüble“ 2015
Trocken -im Barrique gereift-
0,75ltr.
34.50 €
Weingut Karl Haidle, Kernen-Stetten
55- Zweigelt „R“ 2014
Trocken Große Lage
0,75ltr.
45.50 €
56- „Cuvée KH“ (Cuvée aus Lemberger, Zweigelt, Portugieser und Cabernet Cubin)
Trocken 2014
0,75ltr. 34.50 €
57- „Ypsilon“ Rotwein Cuvée (Cuvée aus Lemberger, Acolon, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon)
Trocken 2014 Große Lage
0,75ltr.
56.50 €
Weingut Aldinger, Fellbach
58- Hanweiler Berg 2016
Blaufränkisch (Lemberger), Trocken Erste Lage
0,75ltr.
36.00 €
59- Untertürkheimer Gips Marienglas GG 2015
Spätburgunder, Trocken Große Lage
0,75ltr. 56.50 €
Weingut Wachtstetter, Pfaffenhofen
60- Trollinger, Steillage, Trocken 2010
0,75ltr.
31.50 €
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen-
Seite 12
Baden:
Weingut Graf Wolff Metternich, Durbach
61- Durbacher Schloßberg 2007
Cabernet-Sauvignon & Merlot, Trocken -im Barrique gereift-
0,75ltr.
39.50 €
Weingut Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt
62- Schlatter Maltesergarten 2009
Spätburgunder, Trocken
0,75ltr.
35.50 €
63- C*A*L*M*O 2014
Trocken (Cuvée aus Syrah, Cabernet Sauvignon, St Laurent & Merlot)
0,75ltr.
39.50 €
Weingut Karl H. Johner, Vogtsburg-Bischoffingen (Kaiserstuhl)
64- Blauer Spätburgunder 2015 -im Barrique gereift-
0,75ltr.
35.50 €
65- Merlot & Cabernet Sauvignon 2011 -im Barrique gereift- 0,75ltr. 44.50 €
Weingut Salwey, Oberrotweil (Kaiserstuhl)
66- Spätburgunder „RS“ Trocken 2015
Reserve Salwey
0,75ltr.
42.50 €
67- Oberrotweiler Henkenberg GG 2013
Spätburgunder, Trocken Großes Gewächs
0,75ltr.
56.50 €
Ökologisches Weingut Norbert Helde, Sasbach
68- Cabernet Carbon „traditionell“ 2013
Qualitätswein, Trocken „Neue Sorte aus Cabernet Sauvignon und St.Laurent“
P Goldmedaille 2014
0,75ltr.
31.50 €
69- Spätburgunder „traditionell“ 2014
Qualitätswein, Trocken -handsortiert-
0,75ltr.
33.50 €
Weingut Arndt Köbelin, Eichstetten (Kaiserstuhl)
70- Spätburgunder, Trocken 2016
„Im Holzfass ausgebaut“ -unfiltriert-
0,75ltr.
27.50 €
71- Spätburgunder ***, Trocken 2015 -im Barrique gereift-
„Lösswand“ unfiltriert-
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen-
0,75ltr.
35.50 €
Seite 13
Baden - Bodensee:
Weingut Robert und Manfred Aufricht, Stetten/Meersburg
72- Aufricht 2015
[AUFRICHTIG ROT✓] ,Trocken
Rotwein Cuvée aus Cabernet & Pinot Noir
0,75ltr.
35.50 €
Baden & Ahr:
73- Hand in Hand Meyer-Näkel & Klumpp
Spätburgunder, Trocken 2014
Gemeinsames Weinprojekt von Meike Näkel & Markus Klumpp
0,75ltr.
35.50 €
Ahr:
Weingut Meyer-Näkel, Dernau
74- Meyer-Näkel
Frühburgunder 2008 -im Barrique gereift-
0,75ltr.
36.50 €
75- Meyer-Näkel
Blauschiefer 2014
Spätburgunder -im Barrique gereift-
0,75ltr.
36.50 €
76- Meyer-Näkel
Neuenahrer Sonnenberg 2013 -im Barrique gereift-
Spätburgunder Großes Gewächs
0,75ltr.
56.50 €
Pfalz:
Weingut Emil Bauer & Söhne, Landau - Nußdorf
77- „Halbstück“ Rotwein Trocken 2015
Rotwein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot & Portugieser
0,75ltr.
27.50 €
Weingut Steffen & Andreas Rings, Freinsheim
78- „RINGS“ -im Barrique gereift-
Roter Satz 2015 Trocken
Rotwein Cuvée aus Portugieser & St Laurent -unfiltriert-
0,75ltr.
29.50 €
79- „RINGS“ -im Barrique gereift-
Das kleine Kreuz 2015 Trocken -unfiltriert-
Rotwein Cuvée aus Merlot, St Laurent, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
0,75ltr.
39.50 €
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen-
Seite 14
Rotweine aus Frankreich
Bordeaux :
Château de Marsan
80-Bordeaux Supérieur AOC 2015 -im Barrique gereift-
Lestiac (60% Merlot, 40%Cabernet Sauvignon)
0,75ltr.
27.50 €
Château de Lavagnac
81-Bordeaux Supérieur AOC 2009 -im Barrique gereift-
Sainte-Terre (75% Merlot, 20%Cabernet Sauvignon,5%Cabernet Franc)
0,75ltr.
29.50 €
Château Saint Aubin
82-Cru Bourgeois AOC 2012 -im Barrique gereift-
Médoc (40%Merlot, 40%Cabernet Sauvignon, 20%Cabernet Franc)
0,75ltr.
31.00 €
Château La Tour de By
83-Cru Bourgeois Supérieur AOC 2012 -im Barrique gereift-
Médoc (36%Merlot, 60%Cabernet Sauvignon, 4%Cabernet Franc)
0,75ltr.
33.50 €
Château Belgrave
84-Grand Cru Classé AOC 2012 -im Barrique gereift-
Haut-Médoc (40%Merlot, 40%Cabernet Sauvignon, 20%Cabernet Franc)
0,75ltr.
49.50 €
Château Haut Caillou
85-Grand Vin de Bordeaux AOC 2014 -im Barrique gereift-
Lalande-de-Pomerol (80%Merlot, 10%Cabernet Sauvignon, 10%Cabernet France)
0,75ltr.
36.50 €
Château Anthonic
86-Cru Bourgeois Supérieur AOC 2009 -im Barrique gereift-
Moulis en Médoc (65%Merlot, 34%Cabernet Sauvignon, 1%Petit Verdot)
0,75ltr.
35.50 €
Château Dutruch Grand Poujeaux
87-Cru Bourgeois Supérieur AOC 2008 -im Barrique gereift-
Moulis en Médoc (46,5%Merlot, 51%Cabernet Sauvignon, 2,5%Petit Verdot)
0,75ltr.
39.50 €
Château Pichon Longueville
88-Comtesse de Lalande AOC -im Barrique gereift-
2éme Grand Cru Classé 2004
Pauillac (35%Merlot, 45%Cabernet Sauvignon, 12%Cabernet Franc, 8%Petit Verdot)
0,75ltr.
115.50 €
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen-
Seite 15
Burgund :
Domaine Père & Fils Trapet
89-Gevrey-Chambertin 2012 -im Barrique gereift-
Côte-d´0r „Ostrea“ ( !00%Pinot Noir)
0,75ltr.
46.50 €
Domaine Jean- Marc Pavelot,Cote de Beaune in Savigny
90-Savigny-les-Beaune 2013 -im Barrique gereift-
1er
Cru « Aux Guettes » (100%Pinot Noir)
0,75ltr.
37.00 €
Côtes du Rhône :
Domaine Roger Perrin, Orange
91-Côtes du Rhône AOC 2014 -im Barrique gereift-
Cuvée « Vieilles Vignes » (75%Grenache, 20%Syrah, 5%andere)
0,75ltr.
31.50 €
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen-
Seite 16
Rotweine aus Italien
Piemont :
Azienda Agricola Monfalletto -
Giovanni & Enrico Corsero di Montezemolo
95- Barolo D.O.C.G. 2010 -im Barrique gereift-
Monfalletto ( 100%Nebbiolo)
0,75ltr.
58.00 €
Podere Rocche dei Manzoni - Valentino Miliorini, Manforte D´Alba
96- Barolo D.O.C.G. 2001
Riserva -im Barrique gereift-
“Vigina d´la Roul” ( 100%Nebbiolo)
0,75ltr.
98.00 €
Weingut Prunotto - Filiberti & Colla, Alba
97- Barbera d`Alba D.O.C. 2017 -im Barrique gereift- ( 100%Barbera)
0,75ltr.
35.50 €
98- Barbaresco D.O.C.G. 2015 -im Barrique gereift- ( 100%Barbaresco)
0,75ltr. 58.00 €
Umbrien :
Fattorie di Titignano e Salviano –
Marchese Nicolo Incisa della Rochetta
99- “Turlo” D.O.C. 2013 -Barrique gereift-
(50%Sangiovese, 30%Cabernet Sauvignon, 20%Merlot
0,75ltr.
28.50 €
Venetien :
Weingut Allegrini – Giovanni Allegrini, Fumane im Valpolicella
100- Amarone della Valpolicella D.O.C.G. 2012 -im Barrique gereift-
Villa Cavarena (70%Corvina, 30%Rondinella)
0,75ltr.
48.50 €
Agricola Masi – Sandro Boscaini, Verona im Valpolicella
101- Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Classico 2012
“Costasera” -im Barrique gereift- (70%Corvina, 25%Rondinella, 5%Molinara)
0,75ltr.
58.00 €
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen-
Seite 17
Toskana:
Fattoria Montellori – Alessandro Nieri,Fucecchio
105- Chianti Superiore D.O.C.G. 2015 -im Barrique gereift-
Caselle (90%Sangiovese, 10%Syrah)
0,75ltr.
29.50 €
Weingut Antinori – Piero Antinori, Firenze
106- Villa Antinori I.G.T. 2013 -im Barrique gereift- (60%Sangiovese, 20%Cabernet Sauvignon, 15%Merlot, 5%Syrah)
0,75ltr.
32.50 €
Weingut Tenuta Guado al Tasso – Piero Antinori, Bolgheri
107- “Il Bruciato” 2016 -im Barrique gereift-
Bolgheri D.O.C. ( 60%Cabernet, 30%Merlot, 10%Syrah)
0,75ltr.
35.50 €
Weingut Tenuta Tignanello – Marchese Antinori, Tignanello
108- Chianti Classico D.O.C.G. 2013 -im Barrique gereift-
Riserva ( 90%Sangiovese, 10%Cabernet)
0,75ltr.
62.00 €
Weingut Tenuta di Argiano – Andre Esteves, Montalcino
109- Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2011 -im Barrique gereift-
( 100%Sangiovese Grosso)
0,75ltr.
58.00 €
Weingut Azienda Grillesino – Saverio Notari, Maremma
110- Battiferro Morellino di Scansano D.O.C.G. 2015 -im Barrique gereift-
(90%Sangiovese, 10%Cabernet Sauvignon)
0,75ltr.
32.00 €
Sizilien:
Casa Vinicola Firriato – Familie Salvatore & Vinzia di Gaetano,
Paceco
111- Santagostino Baglio I.G.T. 2013 -im Barrique gereift-
Soria´ Sicilia (50% Nero d'Avola, 50% Syrah)
0,75ltr.
31.50 €
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen-
Seite 18
Rotweine aus Spanien
Cigales:
Weingut Bodega Museum
120- „Museum Crianza“ 2012
Cigales DO
20 Monate in Eiche – 12 Monate auf der Flasche (100% Tempranillo)
0,75ltr.
29.50 €
121- „Museum Real Reserva“ 2012
Cigales DO
24 Monate in Eiche – 12 Monate auf der Flasche (100% Tempranillo)
0,75ltr.
36.50 €
Rioja :
Weingut Miguel Torres
122- Ibéricos Crianza Altos D.O.Ca. 2013
12 Monate in Eiche – 6 Monate auf der Flasche (100% Tempranillo)
0,75ltr.
29.50 €
Weingut Barón de Ley
123- Barón de Ley D.O.Ca. 2011
Gran Reserva Vina Imas
24 Monate in Eiche – 36 Monate auf der Flasche (90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon)
0,75ltr.
45.50 €
Rotwein aus Südafrika
Weingut Diemersfontein
124- Diemersfontein Pinotage 2016
Western Cape (100% Pinotage)
0,75ltr.
36.50 €
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen-
Seite 19
Süßweine aus Deutschland
Württemberg:
Weingut Ellwanger, Weinstadt-Großheppach
- Riesling SL Großheppacher Steingrüble, Auslese 2009 0,375ltr. 34.50 €
- Kerner, Trockenbeerenauslese 2005 0,375ltr. 34.50 €
- » Die kleine Eiszeit « 2011
Eiswein aus Cabernet Cubin Trauben
0,375ltr.
34.50 €
- King Essenz, Trockenbeerenauslese 2014 0,375ltr. 34.50 €
Weingut Aldinger, Fellbach
- Fellbacher Lämmler 2012
Riesling, Eiswein
0,375ltr.
48.50 €
Weingut Karl Haidle, Kernen-Stetten
- Stettener Kerner, Auslese 2010 0,375ltr. 34.50 €
Weingut Karl H. Johner, Vogtsburg-Bischoffingen (Kaiserstuhl)
- Saint Patrick, Beerenauslese 2011
0,375ltr.
34.50 €
Baden:
Durbacher Winzergenossenschaft eG (Ortenau)
- Durbacher Kochberg 2011
Spätburgunder Weißherbst, Auslese
0,50ltr.
34.50 €
- Durbacher Plauelrain 2011
Scheurebe, Auslese
0,50ltr.
34.50 €
Süßweine aus Frankreich
Sauternes:
Weingut Catherine Craveia-Goy, Gemeinde Barsac
- Château Roumieu 2015 -im Barrique gereift-
(Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle)
0,375ltr.
28.00 €
Banyuls:
Cave de l`Abbé Rous, Roussillon
- Banyuls Rimage A.O.C. 2014 -im Barrique gereift-
« Cornet & Cie » (100%Grenache Noir)
Muté sur Grains
0,05 ltr.
0,75ltr.
4.50 €
44.50 €
-Jahrgangsänderungen können durch Weingenuss erfolgen-
Seite 20
Sekt und Champagner
Sekt :
Familien-Sektkellerei Rilling, Bad Cannstatt
- Rilling Sekt LR trocken
0,75ltr.
31.50 €
Durbacher Winzergenossenschaft, Ortenau
- Riesling Sekt vom Durbacher Plauelrain extra trocken
0,75ltr.
35.00 €
Weingut Ellwanger, Weinstadt-Großheppach
- Schorndorfer Grafenberg
Muskat-Trollinger-Rosé Brut
0,75ltr.
42.00 €
Prosecco:
Venetien-Treviso, Cantine Maschio
- Live Brune S D.O.C. extra trocken
Prosecco Spumante (100%Glera)
0,75ltr.
35.00 €
Crémant d`Alsace
Gustave Lorentz, Bergheim
- Crémant d`Alsace
Brut
0,75ltr.
42.00 €
Champagner:
- Henri Mandois Origine -Premier Cru-
Brut 0,375ltr. 25.50 €
- Henri Mandois Blanc de Blancs -Premier Cru-
Brut 0,75ltr. 49.50 €
- Henri Mandois Rosé « Grande Réserve »
Brut 0,75ltr. 59.50 €
- Taittinger « Cuvée Réserve »
Brut 0,75ltr. 60.00 €
- Nicolas Feuillatte « Palme d`Or » Brut 1,50ltr. 220.00 €
- Veuve Clicquot Ponsardin Brut 3,00ltr. 310.00 €
- Thienot Brut 3,00ltr. 275.00 €
- Taittinger « Cuvée Réserve »
Brut 6,00ltr. 550.00 €
Seite 21
Edelbrände:
Günter Rochelt (Fritzens-Tirol)
- Gravensteiner 2002 50%vol 0,02ltr. 15.80 €
- Muskattraube 2000 48%vol 0,02ltr. 15.80 €
- Marille 2007 50%vol 0,02ltr. 18.50 €
Calvados:
- Calvados Hors d´Age
Comte Louis de Lauriston (Domfrontais)
42%vol 0,02ltr. 7.50 €
Grappa:
-Grappa Gran Moscato von Bocchino 40%vol 0,02ltr. 4.80 €
-Grappa Sigilo Nero von Bocchino
Gebrannt aus Barbera d´Alba, Dolcetto d´Alba und Nebiolo
40%vol 0,02ltr. 4.80 €
-Grappa di Nebbiolo delle Langhe von Bocchino 42%vol 0,02ltr. 6.50 €
-Grappa Tignanello aus der Toskana von Antinori
Cabernet- und Sangiovese Trauben
42%vol 0,02ltr. 6.50 €
-Grappa “Solera di Solera” aus dem Trentino von Segnana
Pinot Nero & Chardonnay im Eichenfaß gereift
42%vol 0,02ltr.
6.50 €
-Grappa di Chardonnay von Segnana 42%vol 0,02ltr. 6.50 €
-Grappa “PO´ di Poli Morbida” aus Venetien von Jacopo Poli
venezianischer Moscato Bianco-Trauben
40%vol 0,02ltr. 6.50 €
Jean-Paul Metté (Ribeauvillé):
-Pêche (Pfirsich) 45%vol 0,02ltr. 7.50 €
-Vanille 45%vol 0,02ltr. 7.50 €
-Cafe Arabica 45%vol 0,02ltr. 7.50 €
-Eglantine (Hagebutte) 45%vol 0,02ltr. 7.50 €
-Airelle (Preiselbeere) 45%vol 0,02ltr. 7.50 €
Seite 22
Edelbrände aus Deutschland
Gebrüder Ziegler (Freudenberg):
-Wildkirsch Nr. 1 43%vol 0,02ltr. 9.50 €
-Schlehen Edelbrand 43%vol 0,02ltr. 7.50 €
-Walnussgeist Edelbrand 43%vol 0,02ltr. 7.50 €
Edelbrennerei Dirker( Mömbris) :
- Ebereschenbrand 40%vol 0,02ltr. 7.50 €
- Sanddorn-Geist 42%vol 0,02ltr. 7.50 €
- Tonkabohnen-Geist 40%vol 0,02ltr. 7.50 €
- Brand von Weißdorn 40%vol 0,02ltr. 7.50 €
- Brand von schwarzen Holunderbeeren 45%vol 0,02ltr. 7.50 €
Martin Bürgy (Hirschberg) :
-Apfel Rubinette 43%vol 0,02ltr. 4.80 €
Weingut Ellwanger
(Weinstadt-Großheppach)
-Quittenwasser 36%vol 0,02ltr. 4.80 €
Ökologisches Weingut Norbert Helde
Sasbach-Jechtingen) :
-Bester badischer Edelbrenner-
-Aprikosenbrand 42%vol 0,02ltr. 9.50 €
-Schwarzer Johannisbeerbrand 42%vol 0,02ltr. 9.50 €
-Holunderbrand 42%vol 0,02ltr. 9.50 €
-Mispelbrand 42%vol 0,02ltr. 9.50 €
-Speierlingsbrand (seltene, hochwertige Wildfrucht) 42%vol 0,02ltr. 9.50 €
-Haferpflaumen Brand (Wildpflaumenspezialität) 42%vol 0,02ltr. 9.50 €
-Spätburgunder Tresterbrand aus dem Eichenholzfass 42%vol 0,02ltr. 9.50 €
Seite 23
Edelbrände aus Deutschland
Edelbrennerei Fritz Kalmbach
(Altensteig-Spielberg):
Vergessene heimische Birnen
-Schweizer-Wasser-Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €
-Korn-Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €
-Schmalz-Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €
-Nägeles-Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €
-Wilde-Eier-Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €
-Kohl-Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €
-Palmisch-Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €
-Oberöstreicher Wein-Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €
-Gelbmöstler- Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €
Vergessene heimische Äpfel
- Rotfelder Kurzstiel- Apfelbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €
- Boskoop- Apfelbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €
- Gewürzluike- Apfelbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €
Alexander Stein & Christoph Keller (Loßburg):
- Monkey 47 (Schwarzwald Dry Gin)
- Monkey 47 Sloe Gin Likör
47%vol
29%vol
0,02ltr.
0,02ltr.
4.80 €
4.80 €
- Monkey 47 (Schwarzwald Dry Gin) mit Tonic Water 7.50 €
Georg Weis (Gutach):
-,,Zibärtle” (Wildpflaume) 45%vol 0,02ltr. 4.80 €
Alte Bodensee Hausbrennerei Steinhauser
(Kressbronn):
-Bodensee Haselnuss 40%vol 0,02ltr. 4.80 €
-Bodensee Himbeergeist 40%vol 0,02ltr. 4.80 €
-Bodensee Marillen 33%vol 0,02ltr. 4.80 €
-Bodensee Williams No.1 38%vol 0,02ltr. 4.80 €
-Bodensee Cöxle – Cox Orange 38%vol 0,02ltr. 4.80 €
-Bodensee Alte Mirabelle im Akazienfass gereift 40%vol 0,02ltr. 7.50 €
-See Gin (Bester Gin weltweit 2014) 48%vol 0,02ltr. 7.50 €
Seite 24
Liköre-Cognac-Armagnac-Whisky-Rum
Liköre von Jean-Paul Metté (Ribeauvillé):
-Himbeere 30%vol 0,02ltr. 4.80 €
Liköre von Familie Reiss (Kinheim):
-Roter Weinberg-Pfirsich 18%vol 0,02ltr. 4.80 €
Likör von Miasa (Berlin):
-Safranlikör 15%vol 0,02ltr. 5.80 €
Weinbrand von Drautz-Able (Heilbronn) :
-Weinbrand 1 (10 Jahre im Barrique- Cognac Qualität) 38%vol 0,02ltr. 7.50 €
Cognac:
-Maxime Trijol XO 40%vol 0,02ltr. 8.50 €
-Normandin XO 40%vol 0,02ltr. 8.50 €
-Rémy Martin XO Special 40%vol 0,02ltr. 8.50 €
-Chabasse XO 40%vol 0,02ltr. 8.50 €
-Otard V.S.O.P. 40%vol 0,02ltr. 8.50 €
Armagnac:
-Maison Gélas & Fils aus Vic-Fezensac
Bas Armagnac (8 Jahre)
40%vol 0,02ltr. 8.50 €
Single Malt-Whiskys aus Schottland:
-Glenfiddich (15 Jahre fassgereift) 40%vol 0,02ltr. 7.50 €
-Ardbeg Ten World Whisky of the Year 2008 46%vol 0,02ltr. 7.50 €
-Distillery Kilchoman 46%vol
Machir Bay Islay World Whisky of the Year 2016
0,02ltr. 8.50 €
Rum:
-Brauner Barbados Rum von Plantation 40%vol
Extra Old, 20TH
Anniversary (12 Jahre fassgereift)
-Black Corbie Panama Rum 62,1%vol
12 Jahre Single Cask
0,02ltr.
0,02ltr.
8.50 €
10.50 €
Seite 25
Biere Hochdorfer Kronenbrauerei
(Inhaber Familie Haizmann )
Frisch gezapft vom Fass:
Export Bier (5,1%vol) 0,3ltr. 2.50 €
0,5ltr. 3.50 €
Pils-Bier (5,1%vol) 0,3ltr. 3.50 €
Hefe Weizen (5,1%vol) 0,3ltr.
0.5ltr.
3.00 €
3.50 €
Alkoholfreies Hefeweizen 0,3ltr.
0,5ltr.
3.00 €
3.50 €
Radler mit süßem oder saurem Sprudel 0,3ltr. 2.50 €
0,5ltr. 3.50 €
In Flaschen:
Kristall Weizen aus Hochdorf (5%vol) 0,5ltr. 3.50 €
Alkoholfreies Kellerpils aus Hochdorf 0,33ltr. 2.50 €
Seite 26
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 0,2ltr. 2.50 €
0,4ltr. 3.80 €
Coca Cola Light 0,2ltr. 2.50 €
0,4ltr. 3.80 €
Sinalco 0,2ltr. 2.50 €
0,4ltr. 3.80 €
Spezi 0,2ltr. 2.50 €
0,4ltr. 3.80 €
Bitter Lemon 0,2ltr. 2.50 €
0,4ltr. 4.00 €
Apfelsaftschorle 0,25ltr. 2.50 €
0,4ltr. 3.80 €
Säfte
Apfelsaft 0,25ltr. 2.50 €
Orangensaft 0,25ltr. 2.50 €
Schwarzer Johnnisbeersaft 0,25ltr. 2.50 €
Maracuja-Nektar 0,25ltr. 2.50 €
Mineralwässer
-Schwarzwald-Sprudel 0,25ltr. 2.50 €
0,50ltr. 3.50 €
0,75ltr. 4.80 €
-Schwarzwald-Sprudel (Medium) 0,75ltr. 4.80 €
-Schwarzwald-Sprudel (Still) 0,50ltr. 3.50 €
0,75ltr. 4.80 €
-Teinacher Gourmet (Medium) 0,75ltr. 4.80 €
Seite 27
- Glas Glühwein 3.50 €
- Glas Grog 3.00 €
- Schwarztee mit Rum 4.00 €
- Glas Tee 2.50 €
- Portion Tee 3.50 €
Geschmacksrichtungen:
Kamille, Pfefferminze, Rooibos, Früchtemischung,
Kräutermischung
Schwarzer Tee (Ceylon aus Sri Lanka)
(Earl Grey aus Sri Lanka)
(Darjeeling aus Indien)
Grüner Tee ( Ceylon aus Sri Lanka)
Seite 28
Kaffee- und Teespezialitäten
Kaffee und Tee aus ökologischem Anbau von GEPA
- Tasse Kaffee 2.50 €
- Portion Kaffee 5.00 €
- Tasse Coffeinfreier Kaffee 2.50 €
- Portion Coffeinfreier Kaffee 5.00 €
- Espresso 2.20 €
- Espresso mit Milchschaum 2.30 €
- Doppelter Espresso 3.50 €
- Tasse Cappuccino mit Milchschaum 2.80 €
- Tasse Milchkaffee 2.50 €
- Glas Latte Macchiato 3.00 €
- Tasse heiße Schokolade 2.50 €