inhaltsverzeichnis · (mobil) bÜtec 1×2m bÜtec 1×2m 1.2 0 2.96 8 4 lounge bar backstage technik...

25

Upload: others

Post on 02-Sep-2019

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen
Page 2: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

INHALTSVERZEICHNIS

WILLKOMMEN IM PLAZA........................ 3INSZENIERUNG...................................... 4REFERENZEN......................................... 5MUSIK & KULTUR................................... 6FASHION.................................................. 7CORPORATE EVENTS............................. 8

RÄUMLICHKEITEN.................................. 9SAAL....................................................... 10KOSMOS BAR & KLUB........................... 15PLAZA BAR............................................ 18PREISE.................................................. 19

FOOD & BEVERAGE............................. 21WERBUNG............................................. 23DEKORATION........................................ 24KONTAKT............................................... 25WIE ALLES BEGANN............................. 26

PLAZA EVENTBROSCHÜRE

Page 3: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

WILLKOMMEN IM PLAZA

Das PLAZA bietet ein überaus vielfältiges und abwechslungsreiches Angebot an Kultur, Musik und Unterhaltung und hebt sich somit deutlich von der üblichen Veranstaltungsmasse in Zürich ab. Um Ihren Event für die Gäste unvergesslich zu machen, bieten wir massgeschneiderte Lösungen für alle Ihre Bedürfnisse an.

Der PLAZA Klub befindet sich an der umtriebigen Ecke Badener-/Langstrasse, gleich gegenüber des Stadtzürchers Bezirksgebäude, direkt am Puls des Kreis 4.

Die KOSMOS Bar brilliert nostalgisch angehaucht in der Tradition englischer Boudoirs und dient unter anderem als grösstes Fumoir der Stadt.

Der KOSMOS Klub ist mit modernstem LED Boden ausgestattet und be-kennt Farbe im Dunkeln des Nachtlebens.

Die PLAZA Bar gewährt Eintritt vom Klub sowie von der Strasse her. Sie lädt im Sommer mit offenen deckenhohen Fenstern und Tischen im Freien zum Verweilen ein. Im Winter kann das Treiben auf der Strasse von der wohligen Wärme aus beobachtet werden.

Das PLAZA hat sich innert weniger Monate zu einer beliebten Vorzeigeadresse der Zürcher Klubszene gemausert und sich dank dem aussergewöhnlichen Charisma einen hervorragenden Ruf aufgebaut.

PHO

TO: M

isch

a Sc

herr

er, w

ww

.mis

chas

cher

rer.c

h

3

Page 4: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

INSZENIERUNG

PHO

TO: M

isch

a Sc

herr

er, w

ww

.mis

chas

cher

rer.c

h

Das PLAZA spielt bewusst mit Stilmerkmalen der blühenden 20er Jahre, stimmungsvolle Bilder zeichnen das Szenario einzigartiger Anlässe.Der Saal mit der Bühne als Blickfang, die individuell inszenierten Räumlichkeiten, ein Soundystem der Extraklasse, Food & Beverage Angebote nach bestem Geschmack, Infrastruktur für jedwede Art von Abenteuer, freundlichem Personal und solider Organisation im Hintergrund - wir sind bereit mit Ihnen Ihre Geschichte zu schreiben...

4

Page 5: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

REFERENZEN

MUSIK•JamesBlake•Alt-J•Passenger•MonsterMagnet•Stress•Gotthard•RitaOraEnergyLiveSession•Bastille•JakeBugg•TheHeavy•RickyMartin•MarinaandtheDiamondsDRS3Showcase•DRS3BestTalent•Xavas/Keane20MinutenShowcase•MyCokeMusicSoundcheckFinale•FirstAidKit

KULTUR•Ohh!LaLa!ChérieBurlesqueShow•SRFProduktionTheaterBliss•DeinbestesStückAuktion•OpenMicTalentShow•ZürichTanztCastingShow•HeiligerBimbamWeihnachtsmarkt•MadMenEventSRF•TheaterBusinessClassvonMartinSuter•BingoBongoLottoShow

FASHION•Sister&Sister•Diesel•Urbanpeople.com•STFFashionShow

DJ’S•DiverseDJSetsvonnationalenund internationalen DJ’s: 2MANYDJS, Friendly Fires, Foals, Felix da Housecat, Kavinsky, Breakbot, Kele (Bloc Party), Sandy Rivera, Luke 4000, Kolombo und Portishead

CORPORATEEVENTS•KPMGWissensquiz•KSP10-jährigesJubiläum•CannesLionsAfterShowPartyund Preisverleihung•PressekonferenzSwissMusicAwards•PrivateViewingTheVoiceOfSwitzerlandTeam•20MinutenX-MasParty•BigSecretBurlesqueShow•DiverseSeminare,Apéros,Podiumsdiskussionen, Interviews und Kundenevents

Das PLAZA konnte innert Kürze zu einer aussergewöhnlichen Eventlocation heranwachsen. Die vergangenen Anlässe fügen sich zu einem farbenfrohen Mosaik aus verschiedensten Formaten zusammen. Neben aufreizenden BurlesqueAbenden,angeregtenPodiumsdiskussionenundstilvollenFirmenevents,holtedasPLAZAschondiverse Grössen aus dem internationalen Musikgeschäft auf die Bühne. Wo tagsüber Seminare abgehalten

werden, wird abends das Haus gerockt. Bei uns ist jede Form von Anlass möglich.

5

Page 6: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

MUSIK & KULTUR

PHO

TO: M

isch

a Sc

herr

er, w

ww

.mis

chas

cher

rer.c

h / ©

JP

Addo

r / V

inta

ge R

ebel

Stu

dios

/ Pa

tric

k Fr

isch

knec

ht, F

raue

nfel

d

6

Page 7: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

FASHION

PHO

TO: M

isch

a Sc

herr

er, w

ww

.mis

chas

cher

rer.c

h / u

sgan

g.ch

/ til

llate

.com

/ Bo

n Pa

rinya

Won

gwan

naw

at

7

Page 8: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

CORPORATE EVENTS

CATE

RIN

G PH

OTO

S: K

arda

mon

Cat

erin

g, P

hoto

grap

hy b

y Ch

risto

ph V

arga

, Con

cept

by

ww

w.d

wk.

ch

8

Page 9: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

RÄUMLICHKEITEN

Ein Hauch der Roaring Twenties weht durch unsere Flure und dringt aus allen Poren der denkmalgeschützten Mauern in die vielen versteckten Winkel des Gebäudes.

PHO

TO: M

isch

a Sc

herr

er, w

ww

.mis

chas

cher

rer.c

h

9

Page 10: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

SAAL

PHO

TO: M

isch

a Sc

herr

er, w

ww

.mis

chas

cher

rer.c

h

Die Dielen im PLAZA Saal gehören mit zu den schönsten und eindrücklichsten Tanzflächen der Schweiz.DieBühneistinihrerDimensionundPlatzierungdemOriginalvon1924nachempfunden.Die Paradiesvögel vom international bekannten Künstler Onur Dinc wurden als Sinnbild des Grossstadtdschungels an die Wand gemalt.

Die grosszügigen Private - Lounges bieten die wunderbare Möglichkeit, unterhaltsame Abende in einmaligem Ambiente zu verbringen. Als Klubbesucher, im Freundeskreis oder auch mit Kunden und Geschäftspartnern.

Lesungen, Konzert- und Theateraufführungen sowie Anlässe von bunter Vielfalt – das PLAZA bietet als Veranstaltungsort ein technisch ausgefeiltes, als auch optisch höchst ansprechendes Ambiente in historischer Kulisse.

10

Page 11: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

SAAL

Plenum 120PAXLounges 60PAX

PLENUMKlub 450PAXLounges 60PAX

KLUB

NA NA

NA NA

NA

NA

NA

NA

NA

AA

ANKERSTRASSE

GRÜ

NG

ASSE BADENERSTRASSE

BAR BAR

BAR

STAGE4x6m

NA

NA

SAAL: 240m2

KLUB 450 PAX

PLAZA BAR: 80m2

90 PAX

DJ LOUNGE 15 PAX

LOUNGE 15 PAX LOUNGE 15 PAXLOUNGE 15 PAX

EINGANG

GARDEROBE

NA NA

NA NA

NA

NA

NA

NA

NA

AA

ANKERSTRASSE

GRÜ

NG

ASSE BADENERSTRASSE

BAR BAR

BAR

STAGE4x6m

NA

NA

SAAL: 240m2

PLENUM 140 PAX

PLAZA BAR: 80m2

90 PAX

DJ LOUNGE 15 PAX

LOUNGE 15 PAX LOUNGE 15 PAXLOUNGE 15 PAX

EINGANG

GARDEROBE

11

Page 12: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

SAAL

SeatedDinner 120PAXLounges 60PAXTische 30PAX

SEATED DINNERFlyingDinner 300PAXLounges 60PAXStehtische 22PAX

FLYING DINNER

NA NA

NA NA

NA

NA

NA

NA

NA

AA

ANKERSTRASSE

GRÜ

NG

ASSE BADENERSTRASSE

BAR BAR

BAR

STAGE4x6m

NA

NA

SAAL: 240m2

FLYING DINNER 300 PAX

PLAZA BAR: 80m2

90 PAX

DJ LOUNGE 15 PAX

LOUNGE 15 PAX LOUNGE 15 PAXLOUNGE 15 PAX

EINGANG

GARDEROBE

NA NA

NA NA

NA

NA

NA

NA

NA

AA

ANKERSTRASSE

GRÜ

NG

ASSE BADENERSTRASSE

BAR BAR

BAR

STAGE4x6m

NA

NA

SAAL: 240m2

SEATED DINNER 120 PAX

PLAZA BAR: 80m2

90 PAX

DJ LOUNGE 15 PAX

LOUNGE 15 PAX LOUNGE 15 PAXLOUNGE 15 PAX

EINGANG

GARDEROBE

12

Page 13: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

TECHNICAL RIDER

DJ EQUIPMENTTurntables ................................................... 4 × Technics MK2CD-Player .............................................. 4 × CDJ 2000 nexusMixingDesk.......................................................1×DJM800.................................................................1×DJM900nexusMonitoring.............................2×Kling&Freitag1215Tops................................................2×Kling&Freitag115ESub

VIDEOBeamer Panasonic PT-EZ570E/5‘000ANSILumen/16:9/FullHD............×2Beamer Christie LWU501i/5‘000ANSILumen/16:9/FullHD.................×1Beamer EIKI LC-XT2/7‘700ANSILumen............................................×1LED-Frame(aroundtheStageportal)................................×1Pandora’sBox(MediaserverforLED-Frame)....................×1AutomaticScreenonside4mbreit,16:9............................×2AutomaticScreenonstage4mbreit,16:9..........................×1BigScreenStumpfel5.4m×3.1m/16:9mobile................×1

LIGHT RIDERCONVENTIONAL LIGHTDimmer(12Channel).......................................................×3DTS Scena 2000 Fresnel ................................................... × 4ScrollerLDRXpress19......................................................×4DTSStageblinderFlash8000...........................................×2DTSACL-Par64ClassicPro............................................×8PAR 64 6-Bar ................................................................... × 4Profiler ETC Source Four Zoom 750W............................... × 5

MOVINGLIGHTSdtsMAX.........................................................................×16BriteqBT-W19L10Zoom(LED-Wash)..............................×8

ADDITIONAL EQUIPMENTJandsVistai3Lightdesk......................................................×1SGMX5LED-Strobe..........................................................×4POWERPIXEL8-RGB(mobileequipment)........................×4Look Viper 2.6 ................................................................... × 2LookUnique2.1Hazer(Stage)..........................................×1UV Lights .......................................................................... × 2SwirlFanXL.....................................................................×1Laserprojektor1100mW,RGB .............................................×2

STAGE EQUIPMENTUsualStageSizeLength:6m,Wide:4.8m,High:3.7m

P.A.Sublows...........................................8×KV2AudioVHD2.15FOH Fills ......................................... 2 × KV2 Audio VHD 2.0Rear............................................... 2×KV2AudioVHD2.16Amps..............................................4×KV2AudioVHD3200....................................................... 2 × KV2 Audio VHD 2000FOH...............................................................SoundcraftVi1

STAGEWedges..................8×Kling&FreitagScena15"/1,5"CoaxDrum-fill..............................1×Kling&FreitagSW115XO..................................................1×Kling&FreitagCA1215...........................1×Kling&FreitagCD44DigitalcontrollerAmps.................................................................1×CamcoV6...............................................1×LAB-Gruppenfp-1000Q/SP

Das PLAZA ist mit modernster Technik ausgerüstet. Eine high-end Licht-, Video- und Toninfrastruktur ist Bestandteil des Grundinventars. Live Acts, DJ-Sets, Präsentationen oder kulturelle

Veranstaltungen können somit ohne grossen technischen Aufwand umgesetzt werden.

TECHNIK SAAL

13

Page 14: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

NA NA

STAGE EQUIPMENT

P.A.

KV2 Audio VHD 2.15

KV2 Audio VHD 2.0 (1×) & VHD 2.15 (2×)

KV2 Audio ES 1.0 & ES 1.5

LIGHT RIDER

DTS Scena 2000 Fresnel

DTS Stageblinder Flash 8000

DTS ACL-Par 64 Classic Pro

Six-bar Par 64 horizontal

Six-bar Par 64 vertical

dts MAX

Briteq BT-W19L10 Zoom

ETC Source Four 15°-30°

UV Lights

Worklight

Laser 1100mW, RGB

Motor Screen

Swirl Fan XL

Spiegelkugel Ø1.5m

REGIE

15.5

M

22.5M

18.5M

11M803.

60

5.40

2159

3.60

3.70

2.60

4.80

3.8080 59

BÜTEC 1×2M(MOBIL)

1.00

3.80

2.60

4.80

6.00

1.84

8.00

BÜTEC 1×2M(MOBIL)

BÜTEC 1×2M(MOBIL)

BÜTEC 1×2M(MOBIL)

1.20

2.96

84

LOUNGE BAR

BACKSTAGE

TECHNIK PLÄNE

PLAZA SAAL

14

Page 15: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

KOSMOS BAR & KLUB

PHO

TO: M

isch

a Sc

herr

er, w

ww

.mis

chas

cher

rer.c

h

Der KOSMOS im oberen Stockwerk des PLAZA vereint mit dem KOSMOS Klub und der KOSMOS Bar zwei Welten der Klubkultur. Der aussergewöhnliche Leuchtboden im KOSMOS Klub lässt elektrisierende Momente im Stil von Tony Manero aus „Saturday Night Fever“ aufleben und verführt zu ausschweifenden Klubnächten. Die KOSMOS Bar gleich neben an lädt mit dem Charme einer nostalgischen Lounge zum gemütlichen verweilen ein. Somit gehen Party und Erholung in gediegenem Ambiente Hand in Hand im PLAZA KOSMOS. Die beiden Räume sind je nach Ihrem Wunsch als Raucher oder Nichtraucher Bereiche verfügbar.

15

Page 16: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

NA

NA

NA

NA

KOSMOS CLUB: 70m²

80 PAX

KOSMOS BAR: 60m²

80 PAX

DJ

KOSMOS BAR & KLUB

KOSMOSBAR

Plenum 80PAX Klub 80PAXLounges 6PAX

KOSMOSKLUB

DJ EQUIPMENTTurntables .............................. 2 × Techniks MK2CD-Player ............................ 2 × CDJ2000nexusMixingDesk..................................1×DJM900Monitoring

SOUND EQUIPMENTKOSMOS BarKling&FreitagCA106 .................................×4Kling&FreitagSW112.................................×1Amps .......................................................... RAM

KOSMOS KlubTop.........................4×Kling&FreitagCA1215Sublows ...................4×Kling&FreitagSW115Amps..............................LABGruppen3×6400

VIDEO EQUIPMENTKOSMOS BarBeamerBenQTH682ST/3000ANSILumen/16:9/FullHDAutomatic Screen ........................... 240 × 135cm

NA

NA

NA

NA

KOSMOS BAR: 60m²

80 PAX

KOSMOS CLUB: 70m²

D J

80 PAX

16

Page 17: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

PLAZA BAR

Direkt am Pulsschlag der Ecke Badener-/Langstrasse befindet sich die lebendige PLAZA Bar mit ihrem eigenständigen und einzigartigen Look. Mit unserem umfangreichen Getränkeangebot verwöhnenwir IhreGäste bei einem stimmigenApéro in entspanntemAmbiente,mit erlesenenCocktails und originellen Drinks. Die PLAZA Bar ist ein Schmuckstück in der städtischen Bar Szene und bietet Spielfläche für alle freudigen Ereignisse, auf die man gerne anstösst. Unsere liebreizenden BarkeeperInnen freuen Sich auf Ihre Reservation und einen rauschenden Anlass mit Ihnen.

PHO

TO: O

liver

Mal

icde

m, w

ww

.oliv

erm

alic

dem

.com

17

Page 18: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

PLAZA BAR

Plenum 90PAX

BAR

SOUND EQUIPMENTTop .................................................... 4 × KV 2 ESD 6Sublows......................................................1×KX15

VIDEO EQUIPMENTBeamer....1×BenQMH740,Full-HD,4000ANSILumenAutomatic Screen ..................................... 132 × 235cm

NA NA

NA NA

NA

NA

NA

NA

NA

AA

ANKERSTRASSE

GRÜ

NG

ASSE BADEN

ERSTRASSE

BAR BAR

BAR

STAGE4x6m

NA

NA

SAAL: 240m2

KLUB 450 PAX

PLAZA BAR: 80m

GARDEROBE

2

90 PAX

DJ LOUNGE 15 PAX

LOUNGE 15 PAX LOUNGE 15 PAXLOUNGE 15 PAX

EINGANG

18

Page 19: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

PREISE

TAGESMIETE 9HSaal ........................................................................ 2‘500.–KosmosBar&Klub.................................................1‘000.–PlazaBar(Mo–Sanurbis16hzuvermieten,Soganztags)... 500.–Alle Mietzeiten nach Absprache: [email protected]

HALBTAGESMIETE 6HSaal........................................................................1‘700.–Kosmos Bar & Klub .................................................... 700.–PlazaBar(Mo–Sanurbis16hzuvermieten,Soganztags)...300.–Alle Mietzeiten nach Absprache: [email protected]

Preise exkl. MwSt (Änderungen vorbehalten)

ÖFFNUNGSZEITENWährend den Baröffnungszeiten und dem Klubbetrieb können die Räumlichkeiten nur teilweise oder nicht gemietet werden.

SAAL, KOSMOS BAR & KLUB Donnerstag ............................................................... ab 22hFreitag+Samstag....................................................ab23h

PLAZA BAR Montag–Samstag....................................................ab17h

PERSONALKOSTENProjektleiter/in ........................................................ 60.–/StdChef de Service / Bar .............................................. 45.–/StdService- und Barmitarbeiter/in ................................ 40.–/StdRunner...................................................................35.–/StdAnteil Endreinigung ................................................... 250.–Garderobenmitarbeiter/in........................................35.–/StdEmpfangsdame / Selektion ...................................... 55.–/StdSecurity .................................................................. 55.–/StdHaus- und Lichttechniker ........................................ 55.–/StdTontechniker ........................................................... 75.–/Std

PERSONALKOSTEN CATERING

Eventkoordinator / Chef de Service ........................ 75.–/Std*Chef de Cuisine .................................................... 75.–/Std*Koch .................................................................... 55.–/Std*Servicepersonal ..................................................... 45.–/Std*Steward / Logistiker .............................................. 45.–/Std*

Ab 24h bis 7h verrechnen wir zusätzlich einenNachtzuschlagvon10%.

PersonalkosteninCHFexkl.8%MwSt

*Preise exkl. Geschirr-, Küchenmobiliar- und Personalkosten.

19

Page 20: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

FOOD & BEVERAGE

Bild

er: R

athg

eb &

Huy

nh C

ater

ing

/ Ko

nzep

t: D

WK

/ Fot

ogra

f: Ch

risto

ph V

arga

LadenSieIhreGästeein–wirübernehmendenRest!Egal ob Sie einen einfachenApéro, ein aufwändigesFlyingDinner oder einen extravagantenGala Abend wünschen, zusammen mit unserem Hauscaterer und unseren Barchefs werden wir Sie stets kompetent und innovativ beraten. Unser Ziel wird es immer sein, Sie und Ihre Gäste auf einen kulinarischen Höhenflug zu begleiten.

20

Page 21: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

MENU IDEEN

APÉRO FINGERFOODwird auf Platten und in Gläschen serviert und mitTrockeneis verziert •StraussvonRauchlachsmitMeerrettichschaum auf Toast und Seehasenroggen•TrockenfleischStreifenaufCrostinimitFrischkäse und Petersilien ausgarniert•BrieaufSchwarzbrotmitBergblütenhonig und gerösteten Walnüssen

SPIESSCHEN•RindfleischbällchenmariniertmitSesamölan einer süssen Koriander-Chili Salsa

APÉRO LÖFFEL•GuacamolemitWeizentortillas,Maiskornund griechischem Fetakäse

SÜPPCHEN•Erbsen-MinzeCappuccinomitTrockenfleischChips•Karotten-Orangen-VanilleSüppchenmitZimtschaum und Sprossen

DESSERT•PannaCottaaneinerOrangen-PassionsfruchtSalsa mit Blaubeeren und Zitronenmelisse ausgarniert

Preis: 56.– pro Person

APÉRO RICHEFINGERFOODwird auf runden Glasplatten angerichtet, auf Stehtischen präsentiert und mit Mandarinen Rauch serviert•TortillasRouladenmitPaprika-Cantadou,Rucola und Trockenfleisch•BaguettescheibenmitzweierleiTomatenund süssen Thai-Basilikum•GeräucherterLachsaufWeissbrotmitSauerrahmundDill

SPIESSCHEN•BündnerfleischmitZucchettiundEssiggemüse•Krevetten-GurkenSpiesschenmitschwarzenOliven und süssem Basilikum

APÉRO LÖFFEL•Rindfleisch-GlasnudelSalatmitShi-TakeundKoriander

SÜPPCHEN•Kartoffel-KresseSüppchenmitSpeckundKerbel

HAUPTGANGwird in kleinen Portionen und im Porzellan Geschirr serviert•WürzigesRindsstroganoffaneinerPaprika-RahmSauce mit Champignon, Essiggurken und gestampftem Kartoffel-Erbsen Püree

DESSERTwird in kleinen Portionen und im Porzellan Geschirr serviert•InnenflüssigesSchokoladenKüchleinmitHimbeeren und Doppelrahm•MascarponeCrèmemitHonig,Nektarinen,Vanille, Bananen und ausgarniert mit Johannisbeeren

Preis: 76.– pro Person

FLYING DINNERFINGERFOODwird auf Platten und in Gläschen serviert und mit Trockeneis verziert•GetrockneteTomaten-MozzarellaScheibenaufknusprigem Crostini mit Basilikum und geeistem fruchtigem Olivenöl•ErdbeerenimParmesanmantelaneinerBalsamicoReduktion•GeräucherteForellemitLachsroggenundCrèmeFraicheauf Weissbrot und mit Dill ausgarniert

SPIESSCHEN•HonigmariniertePoulet-SataySpiesschenaneinerErdnusssauce•BündnerTrockenfleischSpiesschenmitAlpkäseundKapernäpfel

APÉRO LÖFFEL•Apfel-VanilleKompottmitGänselebermousse

SÜPPCHEN•MaiskornCappuccinomitTortillasundKarottenschaum

HAUPTGANGwird in kleinen Portionen und im Porzellan Geschirr serviert•RindsgulaschmitSauerrahm,Kokos-Bramata,Ofengemüse und mit Thymian ausgarniert•GelbesCurrymitKrevetten,gebratenenAnanas, Kirschtomaten und Basmatireis•OrecchietteaneinerTomaten-Basilikum-TandooriSalsaund einem Rucola-Parmesan Nest

DESSERTwird in kleinen Portionen und im Porzellan Geschirr serviert•ExotischerFruchtsalatmitJackfrucht,Vanille und frittierter Minze•HausgemachtesRotweineisvordenGästenzubereitet mitStickstoffbei-196Grad•ZweifarbigesSchokoladenmoussemitWaldbeeren-Zimt ausgarniert und mit Engelshaar

Preis:97.–proPerson

Die folgenden Menüs sind Vorschläge wie Sie Ihre Gäste verwöhnen können.Gerne stellt Ihnen unser Hauscaterer Rathgeb & Huynh Catering ein auf Ihren Anlass und Ihre Wünsche zugeschnittenes Menü zusammen.

Website:www.ra-hu.com/Telefon:+41435350505/Mail:[email protected] RufenSieunsan.WirfreuenunsaufdieBekanntgabeIhrerWünsche!

21

Page 22: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

JAN FRIDAY20TH JAN FRIDAY20TH

JAHRE

SINCE2000

11.11.1111 PM

11 JAHRE

USGAMG.CH

JAHRE

SINCE2000

11.11.1111 PM

11 JAHRE

USGAMG.CH

11.11.1111 PM

DJ‘SKK&ASK

CEMRAY DOUGLAS

ROLF im

ALES

SAND

RALE

IMER.C

OM

WERBUNG

Wir bieten Ihnen massgeschneiderte Werbekonzepte für Ihren Event.Vom Text über Grafik und Design bis zur Produktion können wir alles nach Ihren Wünschen umsetzen.

22

Page 23: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

DEKORATION

PHO

TO: M

isch

a Sc

herr

er, w

ww

.mis

chas

cher

rer.c

h

Die wunderschönen Wandmalereien und Blumen sind im PLAZA immer vorhanden. Falls Sie Ihren Anlass mit der eigenen Handschrift erweitern möchten, unterstützen wir Sie gerne bei der Planung.

23

Page 24: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

KONTAKT

Olivia DeppeTelefon:+41445429090Mail:[email protected]

PLAZA KOSMOS AGBadenerstrasse109,CH-8004Zürich

www.plaza-zurich.ch

Für weitere Fragen steht Ihnen unsereEventmanagerin Olivia Deppe gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

DESIGN: www.designersclub.ch

24

Page 25: INHALTSVERZEICHNIS · (MOBIL) BÜTEC 1×2M BÜTEC 1×2M 1.2 0 2.96 8 4 LOUNGE BAR BACKSTAGE TECHNIK PLÄNE PLAZA SAAL 14. KOSMOS BAR & KLUB PHOTO: Mischa Scherrer, Der KOSMOS im oberen

WIE ALLES BEGANN

ImFebruar1924wurdeanderBadenerstrasse109dasersteLichtspieltheaterderStadt Zürich eröffnet. Als erster von fünf Stummfilmpalästen (Orient, Scala, Apollo, Forum) zeigte der Kosmos die damaligen Götter der Leinwand: Rudolph Valentino, Greta Garbo, Howard Hughes oder Conrad Veidt.

Das1923vonArchitektErnstZuppingerkonzipierteBauwerkwaralsersterZür-cher Kinobau in einem kreissektorenförmigen Grundriss angelegt. An der schma-len Frontseite befanden sich damals neben der Leinwand auch die Bühne und der Orchestergraben. Die Stummfilme wurden in der Regel von einem Pianisten oder einem Orchester begleitet und sonstige Veranstaltungen wurden auf der Bühne zum besten gegeben.

In den 60er und 70er Jahren wurde der Kosmos auch als Revolverküche bezeich-net. Zu dieser Zeit liefen in den Kinos an der Langstrasse zwei Filme hinterein-ander zum Preis eines Eintritts, sogenannte Doublefeatures. Meist handelte es sich dabei um einen Krimi und einen Western. Zwei unterschiedliche Genres, in welchen aber mit Sicherheit regelmässig Schüsse fielen.

Inden80erJahrenwurdedasobereStockwerkumzweiSäleerweitert,damitdiesteigende Nachfrage am bewegten Bild befriedigt werden konnte.

25