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Istanbul ist die bevölkerungsreichste Stadt der Türkei und deren Zentrum für Kultur, Handel, Finanzen und Medien. Das Stadtgebiet erstreckt sich am Nordufer des Marmarameeres auf beiden Seiten des Bosporus, der Meerenge zwischen Mittelmeer und Schwarzem Meer. Durch diese Lage sowohl im europäischeneuropäischen Thrakien als auch im asiatischen Anatolien ist Istanbul die einzige Metropole der Welt, die sich auf zwei Kontinenten befindet.Das städtische Siedlungsgebiet beherbergt rund 13,7 Millionen Einwohner und nimmt damit den vierten Platz unter den bevölkerungsreichsten Städten der Welt ein.Die unter den Namen Kalchedon und Byzantion erbaute Metropole kann seit der Gründung ihrer ursprünglichen Stadtteile auf eine 2600-­jährige Geschichte zurückblicken, in der sie drei großen Weltreichen als Hauptstadt diente. Die Architektur ist von antiken, mittelalterlichen, neuzeitlichen und zuletzt modernen Baustilen geprägt, sie vereint ElementeElemente der Griechen, Römer, Byzantiner, Osmanen und Türken miteinander zu einem Stadtbild.

Feiern  wie  am  Bosporus

Auf  den  Straßen  Istanbuls  ist  immer  was  los.  Vielleicht,  weil  in  

der   bevölkerungsreichsten   Stadt   der   Türkei   fast   14  Millionen  

Menschen   leben.   Vielleicht   aber   auch,   weil   die   Einwohner  

Istanbuls  so  feierwütig  sind  wie   in  kaum  einer  anderen  Stadt.  

„Wer  in  Istanbul  noch  nicht  gefeiert  hat,  hat  nie  richtig  gefeiert“,  

sagen  manche.  Richtig  feiern  kann  man  auch  am  Freitag,  dem  sagen  manche.  Richtig  feiern  kann  man  auch  am  Freitag,  dem  

15.15.  März,  wenn  einer  der  angesagtesten  DJs  der  Türkei  sich  in  

der   Centralstation   die   Ehre   gibt   und   das   ausgelassene  

Partyfeeling  vom  Bosporus  nach  Darmstadt  bringt.  Mit  einem  

„Best  of  Turkish  Club  Sound“  verspricht  Burak  Yeter  die  Nacht  

zum   Tag   zu   machen.   Live   unterstützt   wird   er   dabei   von   Elif  

Aksoy   (vocals)   und   Deniz   Erdem   (guitar),   die   regelmäßig   im  

Darmstädter  Restaurant  „Mokkamokka“  zu  

GastGast  sind.  Doch  nicht  nur  die  Musik  an  diesem  Abend  entführt  

ins  ferne  Istanbul:  Video  Visuals  

verwandeln   die   Centralstation   auch   optisch   in   eine  

Party-­Location  wie  in  der  türkischen  Metropole.  

Warum   in  die  Ferne  schweifen,  wenn  das  Gute   liegt  so  nah...        

(RED)

Freitag,  15.  März  2013,  Beginn  22.00  Uhr  

DJ-­Event/Halle  unbestuhlt  DJ-­Event/Halle  unbestuhlt  

Istanbul  meets  Darmstadt@Centralstation

Mit  DJ  Burak  Yeter  

Warm  up:  Elif  Aksoy  (voc)  &  Deniz  Erdem  (g)  

VVK  8,90  €

AK  9,50  €  /  7  €  Studenten

Einlass  22.00  Uhr

Elif AksoyGesang

www.ElifAksoy.com

Deniz ErdemGesang & Gitarre

www.Zivana.de

Mercimek  Corbasitürkische  Linsensuppe  aus  roten  LinsenZutaten  für    3  Portionen250  g    Linsen,  rot1  m.-­große    Zwiebel(n)½  große    Kartoffel(n)½  große½  große    Karotte(n)1  m.-­große    Knoblauchzehe(n)½  TL,  gehäuft    Gemüsebrühe,  oder  Hühnerbrühe½  TL    Pfeffer,  schwarz¾  TL    Salz½  EL    Minze  (Nana-­),  frisch,  gehackt½  EL    Basilikum,  oder  Petersilie,  frisch  gehackt1  ¼  EL1  ¼  EL    Butter¼  EL    Paprikapulver,  edelsüß¼  EL    Paprikapulver,  rosenscharf¾  EL    Tomatenmark1  Liter    Wasser

Zubereitung

Dies  ist  die  Standardsuppe  der  türkischen  Heim-­  und  Gastronomieküche.Wer  keine  frischen  Kräuter  hat,  kann  auch  getrocknete  verwenden.Wer  keine  frischen  Kräuter  hat,  kann  auch  getrocknete  verwenden.

Die  Linsen  mehrfach  gut  mit  kaltem  Wasser  waschen,  um  die  Stärke  zu  entfernen,  sonst  wird  es  keine  Suppe,  sondern  Brei.  Die  Kartoffel,  die  Karotte,  die  Zwiebeln  und  den  Knoblauch  schälen,  putzen  und  möglichst  klein  schneiden  oder  raspeln.  Das  Wasser  aufkochen  und  Gemüse,  Linsen,  Salz,  Pfeffer  und  Brühe  in  den  Das  Wasser  aufkochen  und  Gemüse,  Linsen,  Salz,  Pfeffer  und  Brühe  in  den  Topf  geben.  Mit  geschlossenem  Deckel  bei  kleiner  Hitze  1/2  Stunde  köcheln  lassen.  Öfter  umrühren,  damit  die  Linsen  nicht  am  Topfboden  anhängen.  Falls  die  Suppe  zu  dick  wird  (das  hängt  manchmal  vom  Stärkegehalt  der  Kartoffel  und  der  Linsen  ab),  vorsichtig  etwas  Wasser  zugeben.  Es  soll  auf  jeden  Fall  eine  leicht  dickliche,  cremige  Suppe  werden.  

Nach  der  halben  Stunde  die  Butter  bei  mittlerer  Hitze  schmelzen,  das  Nach  der  halben  Stunde  die  Butter  bei  mittlerer  Hitze  schmelzen,  das  Tomatenmark  und  die  Kräuter  dazugeben  und  unter  ständigem  Rühren  2-­3  Minuten  anrösten,  es  darf  nichts  braun  oder  schwarz  werden.  Zur  Suppe  geben  und  nochmal  5-­10  Minuten  kochen.  Die  Suppe  dann  mit  dem  Stabmixer  glatt  rühren  und  nochmals  mit  Salz  und  Pfeffer  abschmecken.  

Am  Tisch  Zitrone  und  eine  Chilimühle  bereitstellen,  denn  mancher  mag  es  leicht  Am  Tisch  Zitrone  und  eine  Chilimühle  bereitstellen,  denn  mancher  mag  es  leicht  säuerlich  und  etwas  scharf.  Dazu  reicht  man  Fladenbrot,  Brötchen,  Baguette,  Ciabatta  oder  zur  Not  auch  Toast.

„Geh  nicht  immer  auf  dem  vorgezeichneten  Weg,  der  nurdahin  führt,  wo  andere  bereits  gegangen  sind.“

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InIn  dem  Medical  Business  Center  Darmstadt   -­  eines  der  wohl  modernsten  Ärzte-­  und  Gesundheitszentren  hessenweit  -­  haben  sich  eine  Vielzahl  renommierter  Fachärzte   und   medizinisch   /   therapeutischer  Einrichtungen  auf  dem  Telekom  Areal  am  westlichen  Stadtrand   (südlich   der   Rheinstraße)   zu   einem  Kooperationsverbund   zusammengeschlossen,   was  fürfür  Sie  als  Patienten  vor  allem  kurze  Wege  zwischen  Diagnose  und  Therapie  bedeutet.

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