je schneller die chips aus dem mund verschwinden, umso geringer ist das gefühl der sättigung
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Viel Zucker, Salz oder Fett ... Fertigprodukte auf dem Prüfstand 1. Nährstoffe in 100 g bezogen auf den Tagesbedarf Fett: 35 % gesättigte Fettsäuren: 3,9 % Zucker: 3,8 % Salz: 15 %. Köder für das Gehirn: Fett – Salz – Zucker oder Stärke. Fett gesättigte Fettsäuren: Zucker: Salz:. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
© Österreichischer Bundesverlag Schulbuch GmbH & Co. KG, Wien 2014 | www.oebv.at | Gemeinsam haushalten SB | ISBN: 978-3-209-07584-0Alle Rechte vorbehalten.
Je schneller die Chips aus dem Mund verschwinden, umso geringer ist das Gefühl der Sättigung.
Nährstoffe in 100 g bezogen auf den Tagesbedarf
Fett: 35 % gesättigte Fettsäuren: 3,9 %Zucker: 3,8 %Salz: 15 %
Nährstoffe in 100 g bezogen auf den Tagesbedarf
Fett: 35 % gesättigte Fettsäuren: 3,9 %Zucker: 3,8 %Salz: 15 %
Köder für das Gehirn: Fett – Salz – Zucker oder Stärke
Fett
gesättigte Fettsäuren:
Zucker:
Salz:
Viel Zucker, Salz oder Fett ...Fertigprodukte auf dem Prüfstand 1
Maria Schuh
© Österreichischer Bundesverlag Schulbuch GmbH & Co. KG, Wien 2014 | www.oebv.at | Gemeinsam haushalten SB | ISBN: 978-3-209-07584-0Alle Rechte vorbehalten.
Viel Zucker, Salz oder Fett ...Fertigprodukte auf dem Prüfstand 2
Weil Panier billiger als Fisch ist, bestehen Fischstäbchen bis zu 35 % aus Panier.
Fett
gesättigte Fettsäuren:
Zucker:
Salz:
Nährstoffe in 100 g bezogen auf den Tagesbedarf
Fett: 8 % gesättigte Fettsäuren: 1 %Zucker: 1,2 %Salz: 1,1 %
Nährstoffe in 100 g bezogen auf den Tagesbedarf
Fett: 8 % gesättigte Fettsäuren: 1 %Zucker: 1,2 %Salz: 1,1 %
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Fett
gesättigte Fettsäuren:
Zucker:
Salz:
Zu fett, zu salzig, zu viele Zusatzstoffe ...
Viel Zucker, Salz oder Fett ...Fertigprodukte auf dem Prüfstand 3
Nährstoffe in 100 g bezogen auf den Tagesbedarf
Fett: 24 % Gesättigte Fettsäuren: 2,1 %Zucker: 1,2 %Salz: 102 %
Nährstoffe in 100 g bezogen auf den Tagesbedarf
Fett: 24 % Gesättigte Fettsäuren: 2,1 %Zucker: 1,2 %Salz: 102 %
Zusatzstoffe:Natriumnitrit,Guarkernmehl,Maltodextrin
„Schummelschinken“ (nur 30 % Fleischanteil) ??? Analogkäse ???
Maria Schuh