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Wachstum eines Organismus setzt eine Proteinsynthese voraus =Aneinanderreihung von essentiellen und nichtessentiellen Aminosäuren.
Fehlt eine essentielle Aminosäure, kommt es zum Stillstand der Proteinsynthese
Liebigsches Fass
Limitierung der Proteinsynthese
Besagt, dass die fehlende Aminosäure die Proteinsynthesekapazität begrenzt.Sie ist erstlimitierend und entscheidet über die Verwertung des
Nahrungsproteins für den Aufbau von Körperprotein.