metzgerei klaus | catering-liste · 3 was können wir für sie tun? auf den folgenden seiten finden...
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Metzgerei Klaus | Catering-Liste
An Sonn- und Feiertagen sowie Mittwoch nachmittags
bleibt unser Partyservice geschlossen.
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Was knnen wir fr Sie tun?
Auf den folgenden Seiten finden Sie einige unserer
Buffet- und Menvorschlge
die wir fr Sie als Anregung ausgearbeitet haben.
Unser Angebot ist damit aber bei weitem noch nicht ausgeschpft.
Selbstverstndlich erfllen wir auch jeden Ihrer besonderen Wnsche.
Wir beraten Sie gerne dabei.
Warme Speisen servieren wir Ihnen in dekorativen Warmhalte-Rechauds.
Dafr bentigen wir Strom-Anschluss am Buffet.
Im Umkreis von 5 km liefern wir Ihnen Ihr Buffet fr 10,00 .
Unser Abholservice steht Ihnen ab 12,50 zur Verfgung.
An Sonn- und Feiertagen sowie Mittwoch nachmittags
bleibt unser Partyservice geschlossen.
Die angegeben Preise enthalten 7% Mehrwertsteuer und gelten
fr reine Speisenlieferungen. Mit Equipment und Personal sieht der
Gesetzgeber 19% Mehrwertsteuer vor.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Sabine & Friedrich Dannapfel mit Team
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Klscher Imbiss (ab 10 Personen)
Mettbllchen mit Zwiebelringen
Hollnder Ksescheiben Halver Hahn
Gegrillte Hhnchenkeule
Gebratenes Schnitzelchen von Pute oder Schwein
Partyfrikadelle mit Senf
Flnz & Knoblauchwurst & Mettwrstchen & hausm. Slzen
Rheinischer Kartoffelsalat
Krautsalat
Heringsstipp Klsche Art
Brotkorb mit Rheinischen Spezialitten
Butter und Griebenschmalz
16,50 pro Person
Der Klassiker (ab 15 Personen)
Spiebraten vom Schweinenacken in Sauce
Bester Rinderbraten in Sauce
Kartoffelgratin
Verschiedenes Gemse
Frischer Salat mit zweierlei Dressings
Vanillecreme mit Kirschkompott
19,20 pro Person
Bella Italia (ab 12 Personen)
Parma-Melonen-Platte
Tomate-Mozzarella an Balsamicodressing
Schweinercken Toskana gefllt mit getrockneten Tomaten,
Parmaschinken und Basilikum
Gemselasagne
Rosmarinkartoffeln
Insalata Mista mit italienischem Dressing
Obstsalat mit Amaretto und Schlagsahne
Italienische Kseauswahl
Mediterranes Brot und Butter
22,00 pro Person
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Menue Mediterran (ab 10 Personen)
Ruccolasalat mit Kirschtomaten & Ziegenfrischkse
Oliven-Ciabatta
Saltimbocca von der Hhnchenbrust auf Tomatensugo
Rosmarinkartoffeln
Mediterrane Gemseauswahl
Panna Cotta mit Erdbeersauce
20,00 pro Person
Feiern wie die Bayern (ab 10 Personen)
Krustenbraten in Bratensauce oder Leberkse
Warmer Speckkartoffelsalat
Frische Salate der Saison mit zweierlei Dressings
Mousse au Chocolat oder Joghurtmousse
13,80 pro Person
Groe Spanferkelparty (ab 25 Personen)
Spanferkel, knusprig gebraten - fertig gebraten auf Brett oder
zum Selbstbraten im Panoramagrill
Warmer Speckkartoffelsalat
Sauerkraut oder Krautsalat
Quarkspeise mit Frchten
Gemischter Brotkorb mit Butter
17,00 pro Person
Rustikale Feier (ab 10 Personen)
Rstzwiebelkassler oder Rollbraten mit Rstzwiebel-Senf-Fllung mit Sauce
Kartoffelgratin
Krautsalat
Frische Salate der Saison mit zweierlei Dressings
Rote Grtze mit Vanillesauce
Gemischter Brotkorb mit Butter
15,95 pro Person
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Fingerfood-Snack (ab 15 Personen)
15 Quiche-Ecken mit Gemse der Saison
15 kleine Putenwraps mit Mhre & Tomate
15 Sat-Spiee von der Hhnchenbrust mit Erdnuss-Dipp
30 mit Kruterfrischkse gratinierte Champignons
15 kleine Reibekuchen mit Lachs
15 Parma-Rucola-Rllchen auf Weibrot
15 bunte Obstspiee
14,50 pro Person
Leichtes Mittagessen (ab 10 Personen)
Geschnetzeltes oder Medaillons vom Schweinefilet in Champignonrahmsauce
Sptzle
Frische Salate der Saison mit zweierlei Dressings
Tiramisu
17,50 pro Person
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Fischspezialitten Kleine Reibekuchen mit Lachs & Dill-Schmand Stck 2,20
Fischplatte mit vielen verschiedenen Sorten
wie z.B. Forellen, Graved-, Rucherlachs, Wildlachs
dazu Sahnemeerrettich 1kg 54,90
Kalte Platten Aufschnittplatte
mit diversen Wurst- & Schinkensorten 1 kg 29,00
Dom-Platte
mit Mett, Flnz, Knoblauch- & Leberwurst 1 kg 24,50
Suppen & Eintpfe Hhnersuppe mit Geflgel und Gemse 1 Ltr. 7,50
Tomatencremesuppe mit Spinat-Ricotta-Tortellini 1 Ltr. 7,50
Mhren-Ingwer-Sppchen mit Kokosnote & Koriander 1 Ltr. 6,50
Chili con Carne 1 Ltr. 7,50
Erbseneintopf mit Wrstchen 1 Ltr. 6,50
Linsensuppe mit mageren Speckwrfeln 1 Ltr. 6,50
Gulaschsuppe mit viel Fleisch 1 Ltr. 7,50
Kartoffelsuppe mit Wrstchen 1 Ltr. 6,50
Kse-Lauch-Hack-Suppe 1 Ltr. 6,50
Zucchini-Lauch-Senf-Suppe 1 Ltr. 6,50
Gurkenrahmsuppe 1 Ltr. 6,50
Canaps & Belegte Brtchen Auf Kaviarbrot, aufwendig garniert:
Mit hochwertigem Aufschnitt, wie Roh- oder
Kochschinken, Braten, ital. Salami, Mett oder Kse Stck 1,65
Mit Rucherfisch oder Roastbeef Stck 2,20
Halbes belegtes Brtchen
mit rohem und gekochtem Schinken,
Braten, Wurst, Mett oder Kse, garniert Stck 1,50
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Pfannengerichte & Snacks Tortellinigratin mit Schinken-Sahne-Sauce pro Pers. 6,50
Lasagne 1 kg 12,50
Currywurst, geschnitten in Sauce mit Brtchen pro Pers. 2,50
Vegetarisches Gemselasagne 1 kg 10,50
Gemse-Kartoffelgratin 1 kg 10,50
Salate Hausgemachter Kartoffelsalat 1 kg 9,50
Krautsalat oder Cole Slaw mit Mhre & Apfel 1 kg 9,50
Eier-Champignon-Salat 1 kg 11,50
Fruchtiger Geflgelsalat 1 kg 16,50
Teufelsalat Rindfleischsalat 1 kg 17,25
Waldorfsalat mit Ananas, Nssen und pfeln 1 kg 9,50
Nudelsalat mit Erbsen & Wurst 1 kg 9,50
Italienischer Nudelsalat mit Rucola & Kirschtomaten 1 kg 13,50
Tortellini-Salat mit Tomate-Mozzarella 1 kg 14,50
Griechischer Hirtensalat 1 kg 11,50
Heringssalat mit roten Zwiebeln 1 kg 16,50
Krabbencocktail 1 kg 19,95
Cous-Cous Salat mit Minze & Kirschtomaten 1 kg 13,50
Gurkensalat mit Dillrahm 1 kg 9,50
Kse Kseauswahl mit Frchten garniert 1 kg 34,50
Brot und Butter Gemischter Brotkorb mit Partybrtchen und
verschiedenen Brotsorten & Butterschssel pro Pers. 1,50
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Geschirrverleih Rckgabe gesplt schmutzig Menteller & Besteck 0,80 1,20
Dessertteller & Lffel 0,80 1,20
Suppentasse mit Lffel 0,80 1,20
Kaffeetasse, Unterteller & Lffel 0,80 1,20
Wein- oder Sektkelch 0,50 0,75
Klschstange oder Longdrinkglas 0,40 0,60
Bei Beschdigung oder Verlust von Geschirr- & Besteckteilen berechnen wir den Neupreis.
Gerteverleih Khlanhnger Wochenende 70,00
Gas-Heizpilz bis 3 Tage 24,50
Gas in Gasflasche je kg 2,80
Groer Gas-Grill inkl. Gas & Reinigung bis 3 Tage 50,00
Bierbankgarnitur/ 4er Kinderbierbankgarnitur bis 3 Tage 12,50
Stehtisch inkl. Husse bis 3 Tage 14,50
Spanferkelgrill (nur in Verbindung mit Spanferkel) 20,00
Schinkengrill 15,00
Kaffeebereiter 100 Tassen bis 3 Tage 24,50
Service Servicepersonal am Buffet pro Stunde 28,00
DekorationPreis nach Absprache & Aufwand
Lieferservice bis 10 km Entfernung 10,00
Lieferservice ab 10 km Entfernung 1 pro gefahrener Kilometer
Abholservice ab 12,50
Alle Preise fr Equipment & Service inklusive 19% Mehrwertsteuer.
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Specials
Ob Spanferkel, Lamm oder Gans, frisch aus dem Grill garantiert das kulinarische
Highlight jeder Feier! Fr den Grill berechnen wir nur 20 Aufpreis zzgl. Liefer- &
Abholservice. Bitte frhzeitig reservieren!
Stimmungsvolles Grillfest oder entspannte Firmenfeier mit unserem eingespielten Team
sind Sie rundum betreut!
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Klaus Metzgerei & Catering
Eiler Strae 84 51107 Kln
Telefon: +49 221 551632
Telefax: +49 221 7164337
E-Mail: [email protected]
www.metzgerei-klaus.de
Ihre Buffetbestellung nehmen wir gerne
persnlich in unserem Geschft entgegen.
Bestellzeiten:
Mo, Di, Do 9:00 13:00 Uhr und 14:00 18.30 Uhr
Mi 9:00 13:00 Uhr
Bitte senden Sie uns keine Bestellung per E-Mail.
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Stand: August 2016