parkhotel zug smokers lounge

PARKHOTEL ZUG | SMOKERS LOUNGE | PREISE IN CHF INKL. 8% MWST

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WHISK(E)YS ALL AROUND THE WORLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY IST EINE GROSSARTIGE ERFINDUNG. UMSO KURIOSER, DASS IHN DIE SCHOTTEN JAHRZEHNTELANG FAST WIE EIN GEHEIMNIS FR SICH BEHALTEN HABEN DOCH ZUM GLCK LASSEN SIE UNS MITTLERWEILE AN DIESEM GENUSS TEILHABEN. MANCHE MALT WHISKYS SIND ZWAR EINDEUTIG CHARAKTERVOLLER ALS ANDERE, DOCH SIE UNTERSCHEIDEN SICH IN VIELERLEI HINSICHT. SIE SIND TROCKEN ODER SSS, MCHTIG ODER LEICHT, SPRITZIG ODER ABGERUNDET, VORDERGRNDIG ODER AUF SUBTILE WEISE ELEGANT UND DAS JEWEILS IN DUFT, KRPER, GESCHMACK UND ABGANG. SINGLE ZEIGT AN, DASS DER WHISKY NUR IN EINER GANZ BESTIMMTEN BRENNEREI HERGESTELLT UND NICHT MIT ANDEREN VERSCHNITTEN WURDE. MALT WEIST AUF DIE ROHSTOFFE HIN: NICHT IRGENDEIN GETREIDE, SONDERN AUSSCHLIESSLICH GERSTENMALZ, MIT WASSER VERSETZT, MIT HEFE VERGOREN UND IN EINER BRENNBLASE DESTILLIERT. DIE KLASSISCHEN WHISKY REGIONEN: DIE LOWLANDS, DIE HIGHLANDS, SPEYSIDE, ISLAY UND CAMPBELTOWN

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LOWLANDS - SCOTLAND

WER AUF DIE SANFTE ART INS LAND DER SINGLE MALTS ZUGANG FINDEN MCHTE, KANN ES BER DIE LOWLANDS VERSUCHEN. DIE MALTS DIESER KLASSISCHEN REGION SIND IM GROSSEN & GANZEN MILD, ETWAS SSS & OFT LEICHT. IHRE FEHLENDE INTENSIVITT IST OFT EIN GRUND, WESHALB MAN LEIDER KAUM NOTIZ VON IHNEN NIMMT. FR EINSTEIGER EIN MUSS SIE ZU ENTDECKEN!

VOL. 2 CL 4 CL

AUCHENTOSHAN HART BROTHERS 11YEARS 1999 46% 8.00 16.00

SEHR LEICHT, DELIKAT & FRUCHTIG

APERITIF

AUCHENTOSHAN THREE WOOD 43% 9.00 18.00WUNDERBAR WEICH, AUSGEWOGENE SHERRYNOTEN & SEHR BREIT IM GAUMEN

SPEYSIDE - SCOTLAND

DIE SPEYSIDE (HERZSTCK DES HIGHLANDS) WIRD IM ALLGEMEINEN ALS KERNLAND DER WHISKYHERSTELLUNG BEZEICHNET UND UMFASST NICHT WENIGER ALS DIE HLFTE ALLER MALT-DESTILLERIEN SCHOTTLANDS. DAS GEBIET ERSTRECKT SICH VON ELGIN, BER BANFF BIS NACH DUFFTOWN, DIE WIEGE DER BRENNKUNST IM BEREICH DES RIVER SPEY. DIE SPEYSIDE SINGLE MALTS SIND BEKANNT FR IHRE KOMPLEXITT, EINIGE AUCH FR IHRE FEINE RAUCHIGKEIT (SPEYSIDERAUCH).

VOL. 2 CL 4 CL

BENROMACH 10YEARS 43% 7.00 14.00PFIRSICH UND NEKTARINE, ETWAS SCHOKOLADE,LEICHTE SCHRFE, MALZIGE SSSE, FRUCHTIG & WRZIG

ZU DUNKLER SCHOKOLADE

BENRIACH HART BROTHERS 14YEARS 1996 46% 8.00 16.00

GESCHMEIDIG, ELEGANT, RUND, FRUCHTIG & LEICHT

APERITIF

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SPEYSIDE - SCOTLAND

VOL. 2 CL 4 CL

MANNOCHMORE 12YEARS 43% 8.00 16.00

FRISCH, BLUMIG & TROCKEN

APERITIF

GLENFARCLAS 12YEARS 40% 8.00 16.00

PPIG, MALZIG, EICHEN & SHERRYTNE

DIGESTIF

LINKWOOD CASK STRENGTH SHERRY FIRST FILL 22 YEARS 1990 46% 14.00 28.00

BREITE SHERRY-AROMEN, GEWRZ-& HOLZNOTEN

APERITIF

MACALLAN AMBER 40% 8.00 16.00

LEICHT, AUSGEGLICHENE SHERRY & BOURBONNOTEN

APERITIF

GLEN GRANT HART BROTHERS 13YEARS 1997 46% 8.00 16.00

SAMTIG, WEICH & MALZIG

GLENFIDDICH 12YEARS 40% 8.00 16.00

SEHR LEICHT & AUSGEGLICHEN

APERITIF

GLEN ROTHES 1995 43% 9.00 18.00

TROCKEN & FRUCHTIG

APERITIF

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HIGHLANDS - SCOTLAND

AUSSERHALB DES GEBIETS AM UFER DES RIVER SPEY SIND DIE BRENNEREIEN RECHT SPRLICH BER EIN GROSSE FLCHE VERSTREUT, DIE IN VIER BEREICHE AUFGETEILT IST: NORD, SD, OST & WEST. MEHR ALS 30 MALTS ENTSTAMMEN DIESEN VIER BEREICHEN. DER NRDLICHE BEREICH ERSTRECKT SICH VON GLEN GARIOCH BIS PULTENEY IM NORDEN VON CAITHNESS. GESCHMACKLICH ZEIGEN DIESE WHISKYS EINEM BEMERKENSWERTEN HEIDEKRAUT- UND GEWRZTON, DER VON DER LOKALEN BODENBESCHAFFENHEIT UND DER KSTENLAGE DIESER BRENNEREIEN HERRHRT.

VOL. 2 CL 4 CL

PULTENEY HART BROTHERS 14YEARS 46% 9.50 19.00

FRISCH, FEINE FRUCHTNOTEN & APPETITANREGEND

ZUM GENIESSEN

GLENMORANGIE 10YEARS 40% 8.00 16.00

DEZENT WRZIG, LEICHT & MALZIG

APERITIF

GLEN MOHR SINGLE CASK G&M 1980 46% 9.50 19.00AROMATISCH, ZUCKERSSS, MALZIG, LEICHT,ELEGANT & SEHR SINNLICH

DIGESTIF

TOMATIN HART BROTHERS 22YEARS 1989 46% 9.50 19.00

MALZIG, WRZIG, PPIGER & BELEBENDER WHISKY

DIGESTIF

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HIGHLANDS - SCOTLAND DER STLICHE BEREICH LIEGT ZWISCHEN DEM BEREICH DES SPEYSIDEGEBIETES UND DER NORDKSTE. ER LIEFERT EINE REIHE BEMERKENSWERTEN FRUCHTIGEN WHISKYS.

VOL. 2 CL 4 CL

GLEN GARIOCH 12YEARS 48% 8.00 16.00

HEIDEKRAUT MIT ETWAS TORF

APERITIF

DAS SDLICHE HOCHLAND (MIDLANDS ODER MANCHMAL AUCH SOUTH HIGHLANDS GENANNT) ERSTRECKT SICH LANDEINWRTS ENTLANG DEM FLUSS SOUTH ESK, BIS HIN ZU DEN BERGEN DER GRAFSCHAFT PERTH, WELCHE DIE SDLICHE GRENZE DES GANZEN HOCHLANDES BILDEN. AUCH DIESER BEREICH LIEFERT EINER REIHE SEHR FRUCHTIGER WHISKYS.

VOL. 2 CL 4 CL

GLENGOYNE 10YEARS 43% 8.00 16.00REICH, LEBENDIG, VANILLE, HONIG,ZARTBITTERSCHOKOLADE & BETONTE EICHENNOTEN

HART BROTHERS PORT FINISH 17YEARS 50% 9.00 18.00BLENDED MALT HONIG UND BITTERE ORANGENMARMELADE

HART BROTHERS SHERRY FINISH 17YEARS 50% 9.00 18.00BLENDED MALT DUNKLE SCHOKOLADE, ROSINEN & KORINTHEN, NUSSIG

EL MAXIMO SHERRY 8YEARS 2004 58.9% 9.50 19.00TOFFEE, KRFTIG, SEHR BREITVANILLE UND SAHNEBONBON, LANG IM ABGANG

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HIGHLANDS - SCOTLAND

DER WESTLICHE BEREICH ERSTRECKT SICH VON OBAN NACH FORT WILLIAM. ER IST DER KLEINSTE DER VIER BEREICHE, DENN ER BRINGT LEDIGLICH DREI MALTS HERVOR. WENN SIE ETWAS GEMEINSAMES HABEN, DANN EINEN RUNDEN, FESTEN & TROCKENEN CHARAKTER MIT EINEM SCHUSS TORFIGKEIT (BEN NEVIS, GLENLOCHY & OBAN).

VOL. 2 CL 4 CL

OBAN 14YEARS 43% 8.00 16.00

MITTELSCHWER, FRISCHE TORFNOTE & EINER BRISE SEELUFT

BEN NEVIS WILSON & MORGAN 16YEARS 1996 48% 8.00 16.00

MALZIG, ROBUST & HAUCH VON RAUCH

VOR DEM ZUBETTGEHEN

CAMPBELTOWN - SCOTLAND DIE KLEINSTE DER KLASSISCHEN SINGLE MALT REGIONEN IST CAMPBELTOWN. SIE BESTEHT NUR AUS EINER STADT, WELCHE AUCH ZIEMLICH KLEIN IST. SIE BEHERBERGTE FRHER 30 BRENNEREIEN. HEUTE HAT SIE NUR NOCH ZWEI DESTILLERIEN, DIE DREI MALTS PRODUZIEREN. DOCH DIE AUSGEREIFTEN WHISKYS VON CAMPBELTOWN GENIESSEN NOCH WERTSCHTZUNG. EINE DRITTE BRENNEREI HAT ERST ERFFNET. ES IST SCHON EINE ABFLLUNG ERHLTLICH, ABER DER WHISKY IST NOCH SEHR JUNG.

VOL. 2 CL 4 CL

SPRINGBANK HART BROTHERS 15YEARS 1995 46% 9.00 18.00

SALZIG, LIG, NACH KOKOSNUSS

APERITIF

GLEN SCOTIA HART BROTHERS 18YEARS 1992 54% 9.00 18.00

PHENOL, TEER, BREITE SHERRYHOLZNOTE, RAUCHIG

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THE ISLANDS - SCOTLAND ISLE OF ARRAN & ISLE OF JURA BRINGEN WHISKYS MIT FAST HOCHLANDIGEM GESCHMACK HERVOR. EIN BISSCHEN WEITER NRDLICH BEFINDET SICH DIE ISLE OF MULL MIT ZWEI VERSCHIEDENEN CHARAKTEREN, TOBERMORY UNPEATED (DEM GAUMEN SCHMEICHELND) & LEDAIG PEATED (MIT EINEM FAST ISLAY STYLE). AUF DER ILSE OF SKYE IST EIN MEHR ALTHERGEBRACHTER GESCHMACK ZU FINDEN. EIN WUCHTIGER , PFEFFRIGER WHISKY NAMENS TALISKER. ORKNEY ISLAND IST DER NRDLICHSTE PUNKT DER WHISKYPRODUKTION IN SCHOTTLAND MIT ZWEI SEHR GUTEN MALTS (SCAPA & HIGHLAND PARK).

VOL. 2 CL 4 CL

ISLE OF SKYE TALISKER 10YEARS 45.8% 7.00 14.00

TORFIG, RAUCHIG, MALZIG-SSS, KRFTIG UND PIKANT

ISLE OF ARRAN

ARRAN HART BROTHERS 14YEARS 1996 46% 7.50 15.00

LEICHT & FRUCHTIG

APERITIF

ISLE OF MULL LEDAIG 10YEARS 43% 7.50 15.00SCHN TORFIG, SALZIG, SSSLICH, TROTZDEM MALZIG

ZU SALZNSSEN

ISLE OF ORKNEY HIGHLAND PARK 12YEARS 40% 8.00 16.00

AROMAREICH & RUND

ZUR STRKUNG UND ZU EINEM GUTEN BUCH

ISLE OF JURA JURA SUPERSTITION 43% 9.00 18.00

LEICHT LIG, WEICH, SALZIG, DEZENTER RAUCH

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ISLAY - SCOTLAND

UNTER DEN WESTLICHEN INSELN SCHOTTLANDS WIRD NUR AUF DEN INNEREN HEBRIDEN WHISKY HERGESTELLT. IN DIESER GRUPPE GILT ISLAY ALS EIGENE, KLASSISCHE REGION. ANDERE INSELN HABEN NUR EIN ODER ZWEI BRENNEREIEN, ABER ISLAY IST BERSHT MIT IHNEN - UND IHRE MALTS SPIELEN IN VIELEN BLENDS EINE CHARAKTERROLLE:

VOL. 2 CL 4 CL

KILCHOMAN MACHIR BAY 46% 8.00 16.00SCHN RAUCHIGER ISLAY WHISKY

BOWMORE 10YEARS TEMPEST 55.3% 8.00 16.00

KONZENTRIERTES ZITRUSAROMA, GEFOLGT VOM RAUCHIGEN ISLAY CHARAKTER, MEERSALZ & SEETANG

BOWMORE 12YEARS 40% 8.00 16.00

ZITRONE, HONIG, FEINER BOWMORERAUCH, DUNKLE SCHOKOLADE BOWMORE 15YEARS 1989 46% 8.50 17.00FRUCHTIG, FEINER BOWMORERAUCH, AUSGEWOGEN

BOWMORE 25YEARS 43% 17.50 35.00WUNDERBARES ZEDERNHOLZ & REICHHALTIGE AROMEN VON SAHNEBONBON MIT KLASSISCHER BOWMORE RAUCHIGKEIT

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ISLAY - SCOTLAND

VOL. 2 CL 4 CL

LAPHROAIG 10YEARS 40% 8.00 16.00

MEDIZINISCH, RAUCHIG SALZIG, FAST PFEFFRIG & TORFIG

LAGAVULIN 16YEARS 43% 8.00 16.00TROCKEN, RAUCHIG, KOMPLEX

ZUR STRKUNG ODERVOR DEM ZUBETTGEHEN

ARDBEG CT 11YEARS 1998 46% 8.50 17.00RAUCHIG, LEICHT, FRUCHTIG, FEINER TORFRAUCH

ZU DUNKLER SCHOKOLADE MIT 70% KAKAO

OCTOMORE 06.1 (BRUICHLADDICH) 57% 16.00 32.00

DER MIT 167 PPM RAUCHIGSTE WHISKY DER WELT

SCOTISH WHISKY BLENDED WHISKIES

VOL. 2 CL 4 CL

BALLANTINES 40% 4.50